Рішення для обладнання харчової переробки
Перегляньте наше нове обладнання для переробки їжі та рішення під ключ
українська
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
FilipinoЧерез тривалий термін зберігання та зручність попит на заморожену їжу зростає. Щоб виготовити заморожену їжу, окрім машин для формування їжі, вам може знадобитися спеціальний морозильник, незначні коригування вашого рецепту та робочого процесу.
Добре спроектована лінія виробництва заморожених продуктів може зберігати їжу свіжою, пригнічувати бактерії та зменшувати можливість гниття. ANKO має багаторічний досвід у переробці заморожених продуктів і пропонує якісні харчові машини, консалтингові послуги та проекти під ключ.
З ростом попиту, цінність ANKO полягає в тому, щоб допомогти клієнтам підвищити ефективність і скористатися можливостями в харчовому бізнесі через наші рішення для виробництва їжі.
Ви можете знайти більше успішних випадків, які містять корисну інформацію про рішення для їжі, нижче, або надішліть нам запит зараз!
Збільшення потужності та стандартизація продуктів є основними питаннями, які спонукають виробників їжі та власників ресторанів, включаючи цього клієнта, переходити від ручного до автоматичного виробництва. Пельмені, які подавалися в ресторанах компанії, були виготовлені вручну в її власній центральній кухні. Споживачам дуже подобалися ручні пельмені, але "розпродано" було найважливішою проблемою, з якою компанії доводилося стикатися. Більше того, розмір, вага та смак ручних пельменів можуть варіюватися від партії до партії. Використання машини для приготування пельменів може як покращити потужність, так і досягти стандартизації. Тому він обрав нас як постачальника рішень для автоматичного виробництва пельменів. Він також хотів подавати смажені пельмені та парові пельмені, щоб задовольнити апетит клієнтів після збільшення потужності.
20 років тому відкрився китайський ресторан, який пропонував шанхайський стиль дім сам, що став популярним серед місцевих жителів. Однак проблеми з нестачею робочої сили, обмеженою потужністю та навантаженням змусили власника внести зміни. Під час його візиту до ANKO він отримав хороший досвід з сервісом випробування машин ANKO. Під час візиту ми обидва змогли краще зрозуміти один одного. Виходячи з його ідей, занепокоєнь і потреб, ми налаштували дві формувальні форми, щоб допомогти йому масово виробляти шанхайські вонтон, які було складно складати вручну. З HLT-700XL від ANKO власник більше не турбується про найм та навчання кухарів і може збільшити потужність для задоволення попиту.
Щоб збільшити потужність і поліпшити якість продукції, ідея переходу від ручного до автоматичного виробництва постійно крутиться у вас в голові, але ви просто не знаєте, з чого почати. Тоді ви починаєте шукати в Інтернеті. Ви можете знайти багато консалтингових фірм; ви можете знайти багато компаній з виробництва харчових машин, включаючи ANKO. Ви, можливо, замислюєтеся, до якої компанії вам слід звернутися. У нас є власний завод, тому ми знаємо, що створення повного плану заводу важливо для підвищення ефективності. Тому ми пропонуємо не лише машину, а й консалтингові послуги. Коли ваше запитання надійде, і наші продажі активуються, ми запевняємо, що ви зможете слідкувати за нами, щоб отримати формувальну машину, яка відповідає вашим потребам, а також обладнання для передньої та задньої частини, рецепти, випробування машини, навчання та послуги після продажу.
Клієнти хочуть збільшити виробничі потужності, переходячи від ручного до автоматичного виробництва. Однак іноді пельмені, виготовлені машинами, не можуть відповідати їхнім вимогам щодо форми. Або клієнти повинні відмовитися від ручних складок і витончених візерунків, або залишитися на ручному виробництві. Машина для приготування пельменів була бестселером ANKO. Ми отримали багато запитів щодо форм пельменів. "Чи є у вас інші більш природні візерунки?", "Чи є у вас візерунки для защипування?", "Чи є у вас інші візерунки для защипування?", "Чому пельмені, зроблені машиною, не виглядають апетитно?" і так далі. Щоб відповісти на ці запити, ми розпочали серію процесів розробки.
Клієнт управляє ресторанами, магазинами індійської їжі та харчовими фабриками в найбільшій індійській спільноті в Бірмінгемі, Великобританія. Їх основними споживачами є індійці у Великобританії. Роками раніше клієнт придбав харчову машину від ANKO. Без випробування машини перед покупкою, її зручний дизайн, інтуїтивно зрозуміла експлуатація та стабільне виробництво, а також послуги ANKO справили на нього велике враження. Тому він зробив ще одне замовлення на лінію виробництва весняних рулетів цього разу, оскільки вважає, що ANKO надійна. (Модель SR-24 більше недоступна. Нова модель - машина SR-27.)