Svenska 
Lösningar för livsmedelsbearbetningsutrustning
Se våra nya livsmedelsbearbetningsmaskiner och nyckelfärdiga lösningar
Fryst mat
Lösningar för fryst mat
På grund av längre hållbarhet och bekvämlighet ökar efterfrågan på fryst mat. För att tillverka fryst mat kan du, förutom matformningsmaskiner, behöva en specialistfrys, mindre justeringar av ditt recept och arbetsflöde.
En välutformad produktionslinje för fryst mat kan hålla maten fräsch, motverka bakterier och minska risken för förruttnelse. ANKO har års erfarenhet av bearbetning av fryst mat och erbjuder kvalitetsmaskiner för mat, konsulttjänster och kompletta projekt.
Med ökad efterfrågan är ANKO's värde att hjälpa kunder att öka effektiviteten och gripa möjligheter inom livsmedelsbranschen genom våra lösningar för livsmedelsproduktion.
Du kan hitta fler framgångsrika fall med användbar information om livsmedelslösningar nedan eller skicka en förfrågan till oss nu!
VAD KAN VI GÖRA
- Bevara smaken på livsmedelsprodukter efter frysning och uppvärmning.
- Omgruppera livsmedelsproduktionen för att förhindra sprickor i produkterna efter frysning.
- Anpassa en form för att matcha kundens förpackningsbox.
ANKOs japanska Manju-produktionslinje – Uppfyller stora beställningar för ett japanskt företag
Detta företag äger ett bageri som säljer olika bullar och bröd. Brun farin är en vanlig ingrediens i asiatisk matlagning, och många anser att det är hälsosam mat. Klienten utvecklar en fylld bulle där degen tillsätts brunt socker och som bara väger 12-15g. Sedan de började sälja bruna sockerångade bullar har den stora populariteten gjort det svårt för dem att hantera så många beställningar. Med vetskap om att ANKO är experter på att designa utrustning för livsmedelsbearbetning, kontaktade de oss för lösningar.
Automatisk design av maskiner för vårrulleförpackningar för att lösa arbetskraftsbrist för ett sydafrikanskt företag
Klientens verksamheter, etablerade i Sydafrika, sträcker sig från produktion av fryst mat, bakprodukter till centrala kök och cateringtjänster. Med den gourmetvårrullen blev allt mer populär, kunde otillräcklig personal inte möta de högre kraven. Vid den tiden sökte kunden aktivt efter en livsmedelsmaskinleverantör som hade högkvalitativa maskiner och professionella tjänster. De hörde att ANKO producerade en stabil och högproduktiv vårrulle-maskin. Slutligen bestämde de sig för att förlita sig på ANKO för att öka produktiviteten.
ANKO Erbjuder högkvalitativa lösningar för vårrulleinpackning till en kund i Thailand för att lösa deras instabila produktion av vårrulleinpackning
Kunden har produktionslinjer för bageri- och etnisk mat, inklusive baozi, siomay, hargao, bröd, etc. För att kunna erbjuda färskast och bästa kvalitet på mat till kunderna har de matfabriker, centrala kök, förpackningsproduktionslinje, kyl- och frysanläggningar. Eftersom deras nuvarande produkter stabilt genererar vinster, planerar de att utöka den andra kinesiska dim sum-produktionslinjen för att producera vårrulle. Hoppas att det kan skapa en ny marknad. Innan denna expansion köpte kunden flera maskiner från ANKO för att göra baozi och var nöjd med maskinernas kvalitet och ANKOs eftermarknadsservice, så ANKOs vårrulleplattmaskin, vars produktionskapacitet är hög och stabil, är precis vad de vill ha. Därför är det vår glädje att samarbeta med dem och tillfredsställa deras krav.
ANKO Automatisk vårrulleinpackningsmaskin uppfyller en indisk klients olika produktkrav
Den här kunden driver en bageriverksamhet i Mellanöstern och många andra länder i Asien. Deras egna varumärke stoltserar med en komplett produktionsförsörjningskedja, som omfattar gårdar som levererar råvaror, fabriker för bearbetning, bakning och tillverkning, samt flera bagerier, distributörer för grossist- och detaljhandel. När deras verksamhet växte, sökte denna kund aktivt efter livsmedelsmaskintillverkare som kunde erbjuda högkvalitativa maskiner och professionella tjänster. De erkände ANKOs utmärkta rykte inom branschen och erkände ANKOs högeffektiva och helt automatiserade vårrulleinpackningsmaskin. Maskinen kan producera ett brett utbud av produkter, inklusive Samosa-omslag och Crepes. Denna mångsidiga produktlinje kan minska produktionskostnaderna avsevärt, därför väljer denna kund ANKO för att hjälpa dem integrera en helt automatisk produktionsprocess för att strikt upprätthålla livsmedelshygien, säkerhet och kvalitetsstandarder. Det här samarbetet säkerställde möjligheten att erbjuda fler högkvalitativa och läckra livsmedelsprodukter till fler konsumenter.
Framgångsrikt producerade Krispiga Grönsaksvårrullar! ANKO konfigurerade en Automatisk Vårrullsmaskin för en klient i Kanada
I Kanada är den frysta livsmedelsmarknaden i hård konkurrens. Lokalbefolkningen föredrar att köpa take-away-mat eller snabbmat för att spara tid. Klienten driver kedjerestauranger och tar emot beställningar på fryst mat från stormarknader. På grund av ökande efterfrågan, förutom den ursprungliga maskinen de köpte från ANKO för att göra wonton, stekta dumplings, shumai och liknande, skulle de vilja köpa vårrulle-maskiner för att utöka sin produktion. (SR-24 finns inte längre tillgänglig. Den nya modellen är SR-27-maskinen.)
ANKO utvecklade en Siomay/Shumai produktionslinje för en kund i Indonesien för att tillfredsställa den lokala marknadsefterfrågan
Denna ANKO kund äger en internationell livsmedelskoncern, de grundade sitt företag genom att erbjuda djuruppfödning och livsmedelsförädling. De äger flera kycklingförädlingsfabriker i Indonesien och har diversifierat sin verksamhet för att inkludera livsmedelsförsäljning. När deras Siomay-verksamhet började blomstra översteg marknadens efterfrågan deras produktionskapacitet, varför de började forska om helt automatiserade och högeffektiva Siomay-maskiner för att expandera sin fabrik. 'ANKO' är ett ledande företag inom tillverkning av professionella automatiserade livsmedelsmaskiner, och vi erbjöd denna kund produktionsprov för att säkerställa att våra maskiner kunde uppfylla deras produktionskrav. Denna kund var mycket nöjd med ANKOs maskiner och produktionskapacitet. Till slut köpte de två HSM-600 Automatiska Siomay-maskiner.
ANKOs anpassade Paratha-filmnings- och pressmaskin var skräddarsydd för en klient i Förenade Arabemiraten
Muslimer utgör den största befolkningen i Mellanöstern, vilket formar deras matkultur, halal-mat. Också, i en snabbt tempo miljö, blir fryst mat en av favoriterna på inköpslistor. Kunden driver också verksamhet inom fryst mat som kubba, samosa, kycklingfingrar. När varje producent är angelägen om att utveckla produktdifferentiering i storlek eller ny produkt, behöver de en maskinleverantör som snabbt kan anpassa maskinen för att möta individuella krav. 'ANKO' är ett professionellt team; mer än hälften av medarbetarna är erfarna ingenjörer, varav över 20 är forsknings- och utvecklingsingenjörer. Genom intern integration reagerar vi snabbt för att ändra maskin vid behov. Därför bad klienten ANKO att anpassa en stor filmnings- och pressmaskin åt honom.
ANKO hjälpte en kund i Spanien att etablera en produktionslinje för vårrulleinpackningar som är certifierad för livsmedelssäkerhet
Företaget är välkänt i Europa och säljer främst kinesisk mat. De tar alltid klientens hälsa som prioritet, så de betonar att det inte finns några konstgjorda smaker och färgämnen, inga tillsatser, etc. och har filosofin att strikt och noggrant kontrollera sina produkter för sina konsumenter. På grund av företagets expansion önskade kunden öka produktiviteten och hitta en leverantör av livsmedelsmaskiner med högkvalitativa maskiner och professionell service. År 2006 hörde de att ANKO erbjöd högkvalitativ, professionell och stabil maskinutrustning där filosofin bakom maskindesignen lindrade kunden. Efter det gav de detaljer om sin produktivitetskrav och lokala regler för livsmedelssäkerhet. För ANKO ansåg vi att det är vårt jobb att möta deras behov och erbjuda omfattande utbildning och eftermarknadsservice så att deras kunder alltid kan njuta av säker, hygienisk och god mat.
ANKO Produktionslinje för Grön Lökspaj – Maskindesign för ett Taiwanesiskt Företag
Klienten är en grossist av fryst mat. Han vill spara arbetskostnader och öka produktiviteten. Han hittade ANKO för att söka den bästa lösningen. ANKO fokuserar på att behålla den handgjorda smaken när en klient omvandlar manuell produktion till maskinproduktion. Till exempel har kunden producerat grön salladslökspaj, som är komplicerad att göra för hand. När han försökte producera sina produkter med maskin istället för för hand, var en av svårigheterna att maskinen inte kan rulla degen i en cirkel upprepade gånger. Därför har vi gjort många ansträngningar för att eliminera denna typ av skillnader mellan handgjorda och maskintillverkade processer. (Observera: LAP-2200 är inte längre tillgänglig. Den uppdaterade modellen är LAP-5000. Tveka inte att kontakta oss för mer information.)
ANKO Anpassad en automatiserad Har Gow-produktionslösning för att hjälpa en klient i Nederländerna att expandera in i en ny verksamhet
En ANKO klient driver ett bagerifabrik i Nederländerna och exporterar sina bakverk till olika europeiska länder, inklusive Storbritannien, Frankrike, Tyskland och Luxemburg. På senare tid har den här klienten gett sig in i produktionen av kinesiska Dim Sum och lärt sig om ANKO genom kontakter i den lokala livsmedelsindustrin. Tack vare vårt utmärkta rykte, professionella expertis och kvalitetsservice inom branschen, lyckades vi skapa en automatiserad Har Gow-produktionslinje för att tillverka högkvalitativa Har Gow som uppfyllde kundens förväntningar.
ANKO Anpassad en lagerproduktionslinje för Layered Paratha för ett bangladesiskt företag
Klienten hade bearbetat akvatiska livsmedelsprodukter i början av sin verksamhet och blivit en ledare inom den lokala livsmedelsindustrin. Därefter etablerade kunden en ny fabrik för att producera mjöl och bakverk. Bangladesh är ett tätt befolkat område där det finns enorma möjligheter på den frysta livsmedelsmarknaden. Eftersom paratha är en vanlig mat i detta område och kunden har en mjölfabrik, beslutade han att starta en paratha-produktionslinje. Genom mun-till-mun-metoden godkände de ANKO's förmåga att planera en nyckelfärdig lösning. Dessutom är vår fördel flexibiliteten att planera produktionslinjen och installera maskinen, beroende på klientens utrymme. Därför tror de på våra maskiner och tjänster och köper hela produktionslinjen från degblandare till livsmedelsförpackning från ANKO.
ANKOs vårrulleproduktionslinje erbjuder lösningar för en jordansk klients tillverkningsproblem med grönsaksfyllda vårrullar
Klientens produkter är halal-mat, inklusive vårrulle med vegetabilisk fyllning, kyckling- och lökfyllning, ostfyllning samt nötfyllning, tillåtet för muslimer. I slutet av Ramadan var fasta inte obligatoriskt. Det var tiden för människor att gå och handla och köpa mat; som ett resultat fick klienten ett stort antal beställningar på vårrullar (cigarrullar). Han använder tre halvautomatiska vårrulltillverkningsmaskiner, som kräver att anställda lindar rullarna för hand. ANKO-maskinerna tillfredsställer honom. Av den anledningen övervägde klienten att beställa en ny vårrullsmaskin med speciell viknings- och rullningsfunktion, för att minska arbetskostnaderna., öka kapaciteten och kontrollera kvaliteten på standardiseringen. (SR-24 är inte längre tillgänglig. Den nya modellen är SR-27 maskinen.)
ANKOs SR-24 vårrulleproduktionslinje är mycket effektiv och kostnadseffektiv för den nordamerikanska marknaden
Kunden har redan en vårrullebearbetningsmaskin från ett annat företag. Eftersom hans verksamhet växte, vill han öka produktiviteten och förbättra utseendet på produkterna. Han har letat efter en bättre lösning, även till ett acceptabelt pris. Slutligen föll ANKO i kundens smak. Det beror inte bara på själva maskinen, utan också på vårt kompetenta team. Vi har riklig kunskap om livsmedelsingredienser och recept; Vi har års erfarenhet av att bestämma effekten av olika förhållanden, som temperatur, vattentemperatur, pneumatisk utrustning eller elektrisk utrustning på maskiner och mat; och sist men inte minst, våra ingenjörer är fulla av passion för att hitta varje möjlig lösning. (SR-24 finns inte längre tillgänglig. Den nya modellen är SR-27-maskinen.)
ANKO's Wontonmaskin producerar framgångsrikt Wontons med en smak och konsistens som liknar handgjorda produkter för ett kanadensiskt företag
Den kanadensiska marknaden för fryst mat står inför hård konkurrens. Lokalbefolkningen föredrar att beställa mat för avhämtning eller ta med sig för att spara tid. Färdigmat är också ett val för många familjer. I klientens kedjerestauranger är wontonsoppa en av de mest populära kombinationerna. Med det växande antalet filialbutiker måste de förbereda fler och fler bitar av wonton varje dag. Därför börjar de använda ANKO's wonton-maskin för att automatiskt producera wonton, och sedan fryser de tillagad wonton och levererar till varje restaurang, vilket möjliggör en snabb respons på den ökande efterfrågan.
-
ANKO Wonton Produktionslinje - Maskinkonstruktion för brittiskt företag
Kunden producerar ett brett utbud av produkter från mejeriprodukter, frysta färdigmat till bageri. De är också engagerade i att anpassa innovativa livsmedel. Olika smaker och delikata utseenden är överlägsna konkurrenternas produkter. Emellertid förändras den frysta livsmedelsmarknaden hela tiden. Hur kan företaget strikt kontrollera kostnader samtidigt som kapacitet och kvalitet garanteras? Knepet är kombinationen av maskintillverkade och handgjorda processer. De säljer inte bara oförändrade produkter utan garnerar mat och varierar smaker för att överraska konsumenterna. De kombinerade processerna sparar inte bara tid och kostnader, utan förvandlar också intrycket av ointressanta produkter som tillverkas av maskiner. Det är vår glädje att ANKOs maskiner valdes för att forma deras grundprodukter, vilket innebär att våra effektiva och högkvalitativa maskiner uppskattas av kunden.
-
ANKO Anpassade en Har Gow-maskin och tillhandahöll produktionslösningar för en klient i Hongkong
Klienten börjar verksamheten genom att tillverka kryddor. Hittills har företaget funnits i över hundra år och erbjudit läckra, hälsosamma och säkra livsmedel till finsmakare. Sedan deras dim sum-produkter kom ut på marknaden 1990 har de använt ANKOs wokar (SF-serien), dumplingsmaskiner (HLT-700-serien), vårrullproduktionslinje (SR-24), halvautomatisk vårrullproduktionslinje (SRPF-serien) för att producera och sälja frysta livsmedel, inklusive kinesisk stekt ris/nudlar och olika typer av dim sum, i många länder. Med ökande efterfrågan kunde inte tillgången på Har Gow (räkravioli), tillverkade för hand, möta ett stort antal beställningar. Denna kund köpte fortfarande en automatisk dumplingsmaskin med Har Gow (räkdumpling) formningsenhet från ANKO eftersom de tror på vår maskinkvalitet, vilket uppfyller kundens idéer om att strikt upprätthålla en hygienisk miljö, kontrollera varje produktionsprocess och tillhandahålla säkraste mat till konsumenterna.
ANKO satte upp en dubbel produktionslinje för Samosa-pastry för att möta den stora efterfrågan under Ramadan för en indisk klient
Denna ANKO kund är en välkänd livsmedelsproducent och leverantör i Indien, deras frysta mat och bakverk distribueras brett över hela landet. Samosa är en populär stapelvara; den kan serveras som gatuförsäljningssnacks och är också en viktig del av festliga firanden. Islam är den näst största religionen i Indien, och Samosas är alltid mycket eftertraktade under Ramadan. Därför behövde denna kund professionella kommersiella livsmedelsmaskiner som kan producera högkvalitativa produkter i stora mängder för att möta marknadens efterfrågan. De maskiner de hittade lokalt kunde inte uppfylla deras produktkrav, så de kontaktade ANKO. Därefter besökte de ANKOs huvudkontor i Taiwan. Efter att ha testat ANKOs maskin med produktionstester, tillhandahöll våra professionella team många produktionslösningar, och kunden var mycket nöjd med våra Samosa Pastry Sheet-maskiner.
-
ANKOs automatiserade samosa-degmaskin ökar produktiviteten för en klients samosaproduktion i Kuwait
En produktionsprocess av samosa-deg börjar med att rulla ut degen upprepade gånger, sedan stapla den i en hög, separera en efter en och strimla degen. Den komplexa processen tar mycket tid och arbetskostnader. 'ANKO's maskin för samosa bakverksark kan producera 16,200 stycken samosa bakverksark per timme med standardstorlek och automatiskt stapla i högar. Dessutom är tjockleken justerbar efter önskemål. Det resulterar i betydande besparingar av arbetskostnader. Dessutom kan maskinen producera både vårrulledeg och samosadeg, vilket hjälper kunden att utveckla en ny produktlinje och skapa affärsmöjligheter. Investeringen är av stor värde, relativt sett.
Indiska kundens ökade efterfrågan på Paratha uppfylldes genom att använda ANKO's Lachha Paratha produktionslinje
Kunden är en tillverkare av fryst mat som producerar indisk mat och säljer till matbutiker och stormarknader. Den ökande efterfrågan på paratha driver kunden att söka en automatisk produktionslinje för att minska arbetskostnaden och öka produktiviteten. Texturen och smaken på lachha paratha är lagrad och krispig, något som ANKO R&D-team förstår och behåller i maskintillverkade produkter. Vår maskin kan sträcka degen så att den blir genomsläpplig för ljus och producera upp till 2 000 stycken per timme. Kunden var nöjd med dessa fördelar med maskinen och beslutade att samarbeta med ANKO. (Observera: LAP-2200 är inte längre tillgänglig. Den uppdaterade modellen är LAP-5000. Tveka inte att kontakta oss för mer information.)
-
Automatisk Samosa Pastry-maskin för att uppnå affärstillväxt för ett indiskt företag
Klienten driver en bagerigrupp vars divisioner finns i många länder i Mellanöstern och Asien. De bildar en komplett försörjningskedja, inklusive gårdar för att tillhandahålla råvaror, industriella bagerier för att bearbeta mat och många detaljhandelsbagerier och agenter. De implementerar strikt kvalitetskontroll för att säkerställa att produkterna behåller sin bästa kvalitet när de levereras till konsumenter när som helst. Med företagets expansion var kunden proaktiv att hitta en livsmedelsmaskinleverantör som levererar inte bara maskiner av god kvalitet, utan också professionella eftermarknadstjänster. År 2000 fick de information om ANKO's vårrulle maskin som kan producera samosa deg av god kvalitet. En sådan mångsidig och kostnadsbesparande maskin var anledningen till att de beslutade att samarbeta med ANKO. Efter att ha använt ANKO-maskinen i 10 år, på grund av maskinens stabilitet, vann vi deras förtroende. De har ANKO i åtanke och tror att vi kan hjälpa dem att ytterligare expandera andra nya produktlinjer.
ANKO Vegetarisk Dumpling Multipurpose Filling & Forming Machine - Maskinkonstruktion för ett taiwanesiskt företag
Vegetariska livsmedel är klientens primära produkter. Den manuella produktionen uppfyller inte längre de växande kraven. Av den anledningen är automatisering det de behöver för att öka kapaciteten och vinsterna.
ANKO Automatisk Shumai-maskin minskar arbetskostnaderna för ett företag i Mauritius
Kunden har ett centralt kök för att producera och sälja shumai till återförsäljare och avhämtning. Den ökande efterfrågan och arbetskostnaderna fick honom att söka efter en automatiseringslösning. Genom sin väns introduktion fick han reda på att ANKO är en professionell tillverkare av livsmedelsmaskiner. När han besökte oss för maskintest använde vi rädisstrimlor istället för kassavastrimlor eftersom kassava inte är vanligt i Taiwan. Det är också ett oöverträffat försök för oss. Slutligen lyckades vi glädjande nog producera rädisa shumai med vår shumai-maskin och fick erkännande från klienten.
Kubba Mosul Pastry Production Line - Maskinkonstruktion för jordansk företag
Den manuella produktionen av Kubba Mosul Pastry är beroende av en stor mängd arbetskraft. Ingredienserna för att göra deg och fyllning måste förberedas separat; dessutom tar det komplexa steg att forma en platt cirkel. Många mellanösternska invandrare i västländer kan inte glömma smaken av hemstaden. Därför har det funnits tydliga växande behov av tillverkning av många Kubba Mosul-produkter inte bara i Mellanöstern utan också i västländerna. Många kunder hoppades på att ha en automatisk Kubba Mosul-maskin, så ANKO har tagit det i åtanke och genomfört utvecklingen av det nya projektet.
ANKO Automatisk Dual Line Imitation Handgjord Dumpling Maskin - Maskinkonstruktion för spanskt företag
Kunden, en av våra gamla kunder, köpte ANKO's Hargao-formningsmaskin och Fiskbollsmaskin. Han är inte bara en OBM för frysta livsmedelsprodukter utan erbjuder också OEM-tjänster. På den spanska marknaden för fryst mat var gyoza ganska nytt för lokalbefolkningen. Emellertid var kunden modig som utvidgade en helt ny produktionslinje baserat på den välkända varumärket han skapade. Han hoppades att gyoza, en rätt som representerar den japanska kulturen, skulle kunna serveras på borden i Spanien. För att utveckla ett helt nytt projekt bör valet av maskinleverantör vara mer noggrant. Klienten hade en trevlig erfarenhet av att samarbeta med oss, så han var övertygad om att vi kunde planera en hel produktionslinje, inklusive maskiner för att förbereda ingredienser och tillaga produkter som en ångkokare, etc. När det gäller gyoza-maskinen rekommenderade vi AFD-888, den har en stängningsformningsenhet som kan producera en fjädrande men fast smak och en mer delikat utseende. Hela projektet var väl förberett och redo att lanseras på marknaden. (AFD-888 finns inte längre tillgänglig. Ersättningsmodellen är HLT-700U-maskinen.)
