Riešenia automatizovanej výroby jedla pre centrálnu kuchyňu

Komplexné vybavenie pre centrálné kuchyne, reťazce reštaurácií a cloudové kuchyne na dosiahnutie hromadnej výroby s konzistentnou kvalitou a zníženou závislosťou od pracovnej sily

Centrálna kuchyňa

Riešenia potravín pre centrálnu kuchyňu
Riešenia potravín pre centrálnu kuchyňu

Potravinárske stroje od ANKO sú vhodné pre rôzne veľkosti centrálnych kuchýň alebo cloudových kuchýň, aby pomohli vašim reťazcom reštaurácií, reštauráciám len na donášku alebo cateringovým službám pri hromadnej výrobe konzistentne kvalitných jedál, minimalizovaní nákladov a šetrení času.
 
S rastom dopytu je hodnotou ANKO pomáhať klientom zvyšovať efektivitu a využiť obchodné príležitosti v oblasti potravín prostredníctvom našich riešení na výrobu potravín.
 
Nižšie nájdete viac úspešných prípadov, ktoré obsahujú užitočné informácie o potravinových riešeniach, ktoré potrebujete, alebo nám teraz pošlite dopyt!

ČO VIEME ROBIŤ

  • Poskytnite najvhodnejší model potravinárskeho stroja, ktorý spĺňa vašu kapacitu výroby potravín.
  • Okrem strojov na výrobu potravín poskytujeme aj iné stroje na spracovanie potravín, ktoré by ste mohli potrebovať, ako sú stroje na krájanie zeleniny, stroje na dochucovanie, fritézy a parníky.
Výsledok 25 - 28 z 28
12
  • Automatický stroj na výrobu šanghajských wontonov navrhnutý na riešenie nedostatku pracovnej sily
    Automatický stroj na výrobu šanghajských wontonov navrhnutý na riešenie nedostatku pracovnej sily

    Pred 20 rokmi sa otvorila čínska reštaurácia, ktorá podávala dim sum v šanghajskom štýle, ktorý sa potom stal populárnym medzi miestnymi obyvateľmi. Avšak problémy s nedostatkom pracovnej sily, obmedzenou kapacitou a pracovnou záťažou prinútili majiteľa k zmene. Počas jeho návštevy v ANKO mal dobré skúsenosti so skúšobnou službou strojov od ANKO. Počas návštevy sme si obaja mohli lepšie porozumieť. Na základe jeho nápadov, obáv a potrieb sme prispôsobili dva formovacie formy, aby mu pomohli hromadne vyrábať šanghajské wontony, ktoré bolo zložité skladať ručne. S HLT-700XL od ANKO sa teraz majiteľ nemusí zaoberať náborom a školením kuchárov a môže zvýšiť kapacitu, aby vyhovel dopytu.

    Žiadosť o návrhu
  • Automatizované zariadenie na výrobu knedlí, navrhnuté na zlepšenie ručného vzhľadu jedla
    Automatizované zariadenie na výrobu knedlí, navrhnuté na zlepšenie ručného vzhľadu jedla

    Zákazníci chcú zvýšiť výrobnú kapacitu prechodom z ručnej na automatickú výrobu. Avšak niekedy výrobou strojom vyrobené knedle nemôžu splniť požadovaný tvar. Buď sa zákazníci musia vzdať ručne robených záhybov a jemných vzorov, alebo zostanú pri ručnej výrobe. Stroj na knedle bol bestsellerom ANKO. Dostali sme mnoho dopytov ohľadom tvarov knedlí. "Máte iné, prirodzenejšie vzory?", "Máte vzory na zovretie?", "Máte iné vzory na zovretie?", "Prečo nie sú knedle vyrobené strojom lákavé?" a tak ďalej. Aby sme vyhoveli týmto požiadavkám, začali sme sériu vývojových procesov.

    Žiadosť o návrhu
  • Trojitý nárast príjmov prechodom na automatizované výrobné zariadenia! Riešenie plne automatizovanej výroby siomay od ANKO pre klienta na Taiwane
    Trojitý nárast príjmov prechodom na automatizované výrobné zariadenia! Riešenie plne automatizovanej výroby siomay od ANKO pre klienta na Taiwane

    Aby zvýšili výrobnú kapacitu, klient prešiel z manuálnej na automatizovanú výrobu a kontaktoval ANKO pre výrobný riešenie. Pôvodne sme odporučili automatický stroj na siomay s dvojitou linkou. V priebehu dvoch rokov sa počet ich reštaurácií strojnásobil. Potom sa opäť obrátili na ANKO, aby zakúpili ďalší stroj na siomay, aby vyhoveli dopytu zo všetkých svojich reštaurácií.

    Žiadosť o návrhu
  • Stroj na jarné závitky od ANKO rieši ťažkosti britskej spoločnosti s produktmi obsahujúcimi vysoko viskóznu náplň.
    Stroj na jarné závitky od ANKO rieši ťažkosti britskej spoločnosti s produktmi obsahujúcimi vysoko viskóznu náplň.

    Klient prevádzkuje reštaurácie, obchody s indickým jedlom a potravinárske fabriky v najväčšej indickej komunite v Birminghame, UK. Ich hlavnými spotrebiteľmi sú Indovia vo Veľkej Británii. Pred rokmi si klient zakúpil potravinársky stroj od ANKO. Bez skúšky stroja pred nákupom mu jeho užívateľsky prívetivý dizajn, intuitívna obsluha a stabilná výroba a služby ANKO zanechali skvelý dojem. Preto si tentokrát objednal ďalší stroj na výrobu jarných roliek, pretože si myslí, že ANKO je spoľahlivý. (Model SR-24 už nie je k dispozícii. Nový model je stroj SR-27.)

    Žiadosť o návrhu
Výsledok 25 - 28 z 28
12

Hľadanie podľa potrieb

Hľadať podmienkami:

Odporúčanie

Ako môžu centrálne kuchyne dosiahnuť dennú výrobu 150 000 kusov pri znižovaní nákladov na prácu?

Nové integrované výrobné linky spoločnosti ANKO na knedle, shumai, jarné závitky a xiao long bao poskytujú kompletnú automatizáciu od podávacích systémov po balenie a kontrolné zariadenia. Naša zjednodušená konfigurácia dramaticky znižuje pracovné požiadavky a zároveň dosahuje konzistentné denné výstupy 150 000 kusov. Automatizované prepojenie sérií realizuje efektívne výrobné procesy vo vašom celom zariadení, čím sa zaoberá požiadavkami počas vrcholnej sezóny a prebiehajúcimi výzvami nedostat Kontaktujte nás teraz a zistite, ako naše integrované riešenia môžu transformovať vaše centrálne kuchynské operácie a optimalizovať vašu výrobnú efektívnosť.

Náš komplexný prístup presahuje rámec primárnych strojov na formovanie a zahŕňa kompletné výrobné ekosystémy, vrátane strojov na krájanie zeleniny, zariadení na dochucovanie, fritéz a parníkov. Či už vyrábate knedle, jarné závitky, shumai, burritos alebo špecializované etnické jedlá, automatizované riešenia ANKO zabezpečujú konzistentnú kvalitu produktu, štandardizovanú kontrolu porcií a vynikajúcu súlad s bezpečnostnými normami potravín. Podporujeme prevádzkovateľov centrálnych kuchýň pri riešení kritických výziev, vrátane nedostatku pracovnej sily, nedostatočnej výrobnej kapacity a nekonzistencie kvality. S úspešnými implementáciami v 114 krajinách naše zariadenia pomáhajú potravinárskym firmám efektívne škálovať operácie, rýchlo reagovať na obdobia vrcholného dopytu a udržiavať konkurenčné výhody na rýchlo sa vyvíjajúcich trhoch so zmrazenými a hotovými jedlami.