Русский 
Решения для оборудования переработки пищи
Посмотрите наше новое оборудование для переработки продуктов питания и готовые решения
Замороженные продукты
Решения для замороженных продуктов
Из-за более длительного срока хранения и удобства спрос на замороженные продукты стремительно растет. Для производства замороженной пищи, помимо машин для формовки продуктов, вам может понадобиться специализированный морозильник, небольшие изменения в вашем рецепте и рабочем процессе.
Хорошо спроектированная линия производства замороженных продуктов может сохранить свежесть пищи, подавить бактерии и уменьшить вероятность гниения. ANKO имеет многолетний опыт в переработке замороженных продуктов и предлагает качественное оборудование, консультационные услуги и проекты под ключ.
С ростом спроса ценность ANKO заключается в том, чтобы помочь клиентам повысить эффективность и воспользоваться возможностями в пищевом бизнесе с помощью наших решений по производству продуктов питания.
Вы можете найти больше успешных случаев с полезной информацией о решениях по продуктам питания ниже или отправить нам запрос прямо сейчас!
ЧТО МЫ МОЖЕМ СДЕЛАТЬ
- Сохраните вкус продуктов переработки пищи после замораживания и разогрева.
- Перестройте поток производства пищи, чтобы предотвратить трещины в продуктах после замораживания.
- Настройте форму в соответствии с упаковочной коробкой клиента.
-
Автоматическая машина для приготовления самосы для достижения роста бизнеса индийской компании
Клиент управляет группой пекарен, подразделения которой присутствуют во многих странах Ближнего Востока и Азии. Они формируют полную цепочку поставок, включая фермы для обеспечения сырьем, промышленные пекарни для переработки продуктов и многочисленные розничные пекарни и агентов. Они строго осуществляют контроль качества, чтобы гарантировать, что продукты сохраняют свое лучшее качество при доставке потребителям в любое время. С расширением бизнеса клиент проявил активность в поиске поставщика пищевых машин, который предлагает не только качественное оборудование, но и профессиональное послепродажное обслуживание. В 2000 году они получили информацию о машине для приготовления весенних рулетов ANKO, которая также может производить тесто для самос. Такой многофункциональный и экономичный аппарат стал причиной, по которой они решили сотрудничать с ANKO. После 10 лет использования машины ANKO, благодаря стабильности машины, мы завоевали их доверие. Они думают о ANKO и верят, что мы можем помочь им дальше расширить другие новые продуктовые линии.
-
Многофункциональная машина для начинки и формовки вегетарианских пельменей от ANKO – проектирование оборудования для тайваньской компании
Вегетарианские продукты являются основными товарами клиента. Ручное производство больше не соответствует растущим требованиям. По этой причине автоматизация — это то, что им нужно для увеличения мощности и прибыли.
-
ANKO Автоматическая машина для шумаи снижает затраты на труд для маурицийской компании
У клиента есть центральная кухня для производства и продажи шунь для розничных продавцов и на вынос. Растущий спрос и затраты на рабочую силу побудили его найти решение для автоматизации. Через знакомство с другом он узнал, что ANKO является профессиональным производителем пищевых машин. Когда он посетил нас для испытания машины, мы использовали тертую редьку вместо тертой маниоки, потому что маниока не распространена на Тайване. Это также беспрецедентная попытка для нас. Наконец, мы были рады успешно произвести редисовые шуйма с помощью нашей машины для шуйма и получили признание от клиента.
-
Линия производства пирожков Кубба Мосул - проектирование оборудования для иорданской компании
Ручное производство пирожков Кубба Мосул требует большого количества труда. Ингредиенты для приготовления теста и начинки должны быть подготовлены отдельно; кроме того, формирование плоского круга требует сложных шагов. Многие иммигранты с Ближнего Востока в западных странах не могут забыть вкус родного города. Таким образом, на рынке не только на Ближнем Востоке, но и в западных странах наблюдается растущая потребность в производстве многих продуктов Кубба Мосул. Много клиентов надеялись на автоматическую машину Кубба Мосул, поэтому ANKO это учла и осуществила разработку нового проекта.
-
ANKO Автоматическая двойная линия имитации ручной лепки пельменей – Дизайн машины для испанской компании
Клиент, один из наших старых клиентов, приобрел Формировочную машину для Харагао и Машину для рыбных шариков от ANKO. Он не только является OBM для замороженных продуктов, но также предоставляет услуги OEM. На испанском рынке замороженных продуктов гёдза была довольно нова для местных жителей. Тем не менее, клиент был смелым, расширяя совершенно новую производственную линию на основе известного бренда, который он создал. Он надеялся, что гёдза, блюдо, представляющее японскую культуру, сможет быть подано на столах в Испании. Для разработки совершенно нового проекта выбор поставщика машин должен быть более тщательным. У клиента был приятный опыт сотрудничества с нами, поэтому он был уверен, что мы способны спланировать целую производственную линию, включая машины для подготовки ингредиентов и приготовления продуктов, такие как пароварка и т.д. Что касается машины для приготовления гёдза, мы рекомендовали ему AFD-888, она оснащена устройством закрывающей формы, которое может производить более упругие, но при этом крепкие на вкус и более деликатные на вид изделия. Весь проект был хорошо подготовлен и готов к выходу на рынок. (Модель AFD-888 больше недоступна. Модель замены - машина HLT-700U.)
-
ANKO превращает идеи малайзийского клиента в новые продукты Siew Mai
Клиент управляет заводом по переработке вегетарианской пищи с сертификатами HACCP и Халяль. Сотни вегетарианских продуктов питания производятся компанией и экспортируются в Сингапур, Австралию и другие страны. С новым интернет-магазином они получили больше заказов, чем раньше, поэтому планируют заменить дорогое и неэффективное ручное производство автоматизацией. У клиента уже есть автоматическая машина для приготовления весенних рулетов и самос с ANKO, которая работает без задержек, в результате чего они доверяют качеству нашей машины. В этом случае клиент хотел бы производить два вида сiew mai на одной машине. Одна - это тестовая оболочка; другая - это соевый сыр. И они, и мы задавались вопросом, можно ли изготовить инновационные сiew mai из тофу с помощью одной и той же машины. Клиент хотел бы попробовать, потому что мы единственная компания, которая предлагает услуги тестирования.
-
Автоматическая машина для формирования Хар Гоу - проектирование оборудования для китайской компании
Клиент управляет компанией по воздушному кейтерингу. Они предлагают авиапитание на многих рейсах для обслуживания десятков тысяч пассажиров, которые путешествуют в Китай и из него. Креветочные пельмени - это изысканное блюдо только для пассажиров бизнес-класса и первого класса. Из-за сложной процедуры, растущих зарплат в Китае и растущего спроса они решили автоматизировать производство креветочных пельменей. Автоматическая машина для формирования Хар Гоу от ANKO производит 2000 штук в час и обеспечивает стандартизированный контроль качества, стабильное производство, простое обслуживание и уход. Это ключевые факторы, способствующие сотрудничеству.
-
ANKO Многофункциональная машина для наполнения и формования – проектирование оборудования для тайваньской компании
Клиент управляет столовой рядом со школой. Двое человек в общей сложности должны отвечать за все работы. Из-за того, что все больше людей посещали столовую, нехватка рабочей силы побудила его развивать машинное производство. Однако высокая производительность не была его приоритетом, поэтому он заказал комплект серии HLT-660, который укладывается в бюджет и достаточно для достижения его часовой мощности около 5000 единиц. После покупки машины они готовят ингредиенты утром, а затем организуют производство около полудня, готовя после получения заказа, что может удовлетворить большой спрос в часы пик. (Примечание: серия HLT-660 больше недоступна. Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения информации о обновленной серии HLT-700.)
-
ANKO Линия по производству весенних рулетов – Дизайн машин для иорданской компании
Владелец приобрел нашу линию производства HLT-серии, PP-2, SD-97, SRP и автоматическую линию производства маамуль и лунных пирожков, полную уверенности в машинах ANKO. После этого он решил купить две линии производства весенних рулетов (SR-24) одновременно, потому что она производит высококачественную и однородную продукцию и может использоваться в сочетании с существующей серией SRP для производства либо кондитерских изделий, либо весенних рулетов. Это крупные и разумные инвестиции. (Модель SR-24 больше недоступна. Новая модель - машина SR-27.)
-
Машина для автоматического приготовления паровых булочек с кремом от ANKO удовлетворяет потребность в увеличении производства для тайваньской компании
Группа ресторанов предлагает кантонские рестораны, буфеты с хот-потом и японские буфеты для удовлетворения различных потребителей. Раньше они готовили свои продукты вручную. С открытием все большего количества ресторанов, продолжающийся рост спроса на паровые булочки с кремом во всех типах ресторанов побудил компанию инвестировать в новую машину для расширения своего ассортимента. это поворот к преобразованию ручного производства в автоматическое. Шеф-повара надеялись сохранить качество пищи, сокращая затраты, поэтому они нашли ANKO. У нас самая большая доля рынка в индустрии пищевых машин Тайваня, и наша машина может помочь им удовлетворить растущий спрос. После тестирования нашего SD-97W они довольны многофункциональной машиной для обсыпки и формовки, которая предоставляет им гибкость в производстве. В дополнение к паровым булочкам с кремом, упомянутым выше, они также используют машину для производства кунжутных шариков.
-
Автоматическая двойная линия имитации ручной машины для приготовления пельменей - Дизайн оборудования для голландской компании
Клиент начал свой бизнес с открытия ресторана дим-сум, знакомя голландцев с вкусом китайской кухни и разрабатывая меню, ориентированное на здоровье. С ростом бизнеса они основали завод по переработке продуктов. Ищя оборудование, они обнаружили, что ANKO имеет многолетний опыт в области пищевого оборудования и индивидуальной настройки машин в зависимости от потребностей и пространства завода. Поэтому он решил сотрудничать с нами. (Модель AFD-888 больше недоступна. Заменяющая модель - машина HLT-700U.)
-
ANKO разработала машину для производства высококачественных фаршированных кассавовых шариков для перуанского клиента
Перуанский клиент является владельцем ресторана и пищевой фабрики. Наши деловые отношения начались с компактной машины для нарезки овощей. Поскольку он обнаружил, что у ANKO есть мягкая сила в исследованиях и разработках, а также множество рецептов, мы стали одним из его консультантов по решениям. Фаршированные продукты из маниока клиента изготавливались вручную. Когда спрос увеличился до определенного уровня, он искал машину, которая предоставляет решения для экономии труда и повышения производительности. Чтобы обеспечить качество продукта, он приехал в нашу центральную кухню в штаб-квартиру ANKO для тестового запуска машины и личного общения с нашими инженерами, несмотря на большое расстояние. Все это для достижения наилучшего соотношения упаковки/начинки и наиболее подходящего рецепта для автоматического производства.
-
Автоматическое оборудование для производства потстикеров, разработанное с индивидуальной формовочной матрицей
Ресторан северокитайской кухни с долгой историей принадлежит ветерану, эмигрировавшему из Китая. Его фирменное блюдо — пельмени — является любимым у многих, в результате чего предложение часто не могло удовлетворить спрос. Затем они решили производить пельмени с помощью машины и воспользовались возможностью улучшить внешний вид своих пельменей. В конце концов, они нашли ANKO, потому что мы предлагаем услуги по индивидуализации и проектные решения. Проект был совершенно другим по сравнению с разработкой других стандартных машин для приготовления пельменей. В течение периода исследований и разработок мы пробовали пельмени с открытыми и закрытыми концами, различных размеров и типов запечатанных концов, а также терпеливо давали им множество профессиональных рекомендаций. В конечном итоге, индивидуальная формующая форма для изготовления пельменей с закрытыми концами и конечные продукты удовлетворили их потребности и дали им больше уверенности в увеличении продаж в будущем.
-
Кастомизированная линия по производству весенних рулетов от ANKO достигла высокого качества обертки для клиента из Соединенных Штатов.
Компания продает переработанные продукты из водных ресурсов всем видам супермаркетов в западных странах. Они располагают свою штаб-квартиру в Соединенных Штатах, но управляют фабрикой на Суматре, Индонезия, для удобного сбора водных ресурсов. Что касается импорта оберток для весенних рулетов, высокая стоимость и ухудшение качества, вызванное повышением температуры во время транспортировки, побудили их приобрести машину для самостоятельного производства оберток. После поиска они решили купить Автоматическую машину для обертывания весенних рулетов от ANKO, потому что благодаря нашему многолетнему опыту в производстве машин для обертывания весенних рулетов мы можем подстраивать ингредиенты рецепта в зависимости от характеристик муки клиента и настраивать нашу машину для производства оберток для весенних рулетов разных размеров, креветочных весенних рулетов и самос, что очень экономично и практично.
-
Многофункциональная машина для наполнения и формования - проектирование машин для индонезийской компании
У клиента есть два рыболовных судна и два рыбоперерабатывающих завода для переработки шеститонного ежедневного улова. Одно предприятие предназначено для переработки рыбы в рыбную пасту, а другое предприятие - для производства рыбных шариков и рыбных продуктов. Он приобрел многофункциональную заполняющую и формирующую машину HLT-700XL и автоматическую обсыпную и формирующую машину SD-97W от ANKO. HLT-700XL используется для производства жареных рыбных закусок — нового продукта из упругой рыбной пасты с хрустящей оболочкой. А SD-97W предназначен для приготовления фаршированных рыбных шариков. Новый завод клиента занимает 10 000 квадратных метров и на нем работает около 50 человек. Их продукты в основном продаются местным супермаркетам в Индонезии, таким как Carrefour.
-
ANKO настраивает эксклюзивную линию производства Тан Юань, чтобы создать рыночные возможности для клиента в Гонконге
Клиент управляет мясоперерабатывающим бизнесом, который имеет долгую историю и занимает высокую долю рынка. Теперь настала очередь второго поколения предпринимателя взять на себя управление компанией. С текущим замороженным оборудованием и упаковочными машинами они хотят повысить эффективность и разработать другие закуски с расширением продуктовой линейки. Машины ANKO имеют многофункциональные возможности. Возьмем автоматическую обсыпную и формовочную машину в качестве примера, различные виды теста и начинки подходят для этой машины; с помощью настройки параметров можно производить широкий ассортимент продукции на одной машине. Для производителей это определенно стоящее вложение, чтобы получить высокое соотношение цены и качества.
-
Индийский клиент выбирает Машину для фаршированных парата ANKO для расширения своего экспортного рынка
Компания клиента заняла прочные позиции в Индии, а затем он планировал расшириться на рынок США, поэтому точный контроль качества продуктов и стандартизация, расширение ассортимента и повышение производительности являются необходимыми. Он сравнил ANKO с другими поставщиками пищевых машин и обнаружил, что ANKO превосходит их. ANKO имеет более высокую долю рынка в Индии, предлагает рецепты упаковки и наполнения для удовлетворения индивидуальных потребностей и имеет многолетний опыт в проектировании маршрутов производства пищи и интеграции цепочки поставок. В конце концов, он выбрал ANKO в качестве своего делового партнера.
-
Автоматическая двухстрочная имитационная машина для ручного приготовления пельменей - разработана для испанской компании
Растущий спрос на замороженные продукты и еду на вынос привел к интенсивной конкуренции на испанском рынке замороженных продуктов. Клиент управлял ресторанами и продавал замороженные продукты во многие супермаркеты. В связи с расширением рынка им понадобилось полное решение по производительности, которое позволило бы новой машине для производства пельменей хорошо работать с их упаковочной линией и соответствовать нормам пищевой гигиены. ANKO, как поставщик решений, имеет большой опыт и возможность настраивать машины, поэтому они решили сотрудничать с нами. (Модель AFD-888 больше недоступна. Замена - машина HLT-700U.)
-
Идеально сформированные Сяо Лун Бао! ANKO разрабатывает индивидуальное оборудование для производства Сяо Лун Бао для голландского клиента
Клиент начал свой бизнес с открытия ресторана в Нидерландах, предлагая блюда дим сам. Он изучал голландские вкусы и здоровые рецепты, чтобы завоевать сердце клиентов. С растущей популярностью дим сам он начал управлять пищевой фабрикой. Ища оборудование для пищевой промышленности, он узнал, что ANKO имеет многолетний опыт в производстве машин для дим сам и предлагает индивидуальную настройку в соответствии с потребностями и планированием фабрики. Поэтому он решил сотрудничать с ANKO.
-
Дизайн полуавтоматической машины для формирования буррито от ANKO помог увеличить производительность компании в США
Клиент управляет компанией, предлагающей мексиканскую кухню, уже более 25 лет. У них есть не только частные сети ресторанов, но также они распределяют более 20 вкусов замороженных буррито в супермаркетах. Однако, когда их буррито стали популярными, производственные мощности их текущих производственных линий не могли удовлетворить растущий спрос. Затем они обнаружили, что ANKO разработала машину для формирования буррито, и они приехали на Тайвань в поисках решения для увеличения производительности.
-
ANKO переработала механизм складывания нашей машины для буррито и предложила отличные решения для производственных проблем клиента из США
Клиент ANKO является производителем мексиканских продуктов питания и имеет дистрибуцию в нескольких странах Латинской Америки и Южной Европы. Буррито - это один из продуктов, которые производит этот клиент, и этот клиент решил перейти от ручного производства к автоматизированной сборочной линии из-за растущего спроса на продукцию и затрат на рабочую силу. Этот клиент был представлен ANKO FOOD TECH (AFT) через рекомендацию; и впоследствии этот клиент посетил AFT для демонстрации, и они были очень довольны машинами ANKO и продуктами, изготовленными нашей автоматизированной системой. Кроме того, с помощью ANKO эта компания смогла реорганизовать свой бизнес, сократить производственные затраты и сосредоточиться на своих продажах и маркетинговых показателях для расширения рынка.
-
ANKO разработала высококачественное автоматическое оборудование для производства шариков из сладкого картофеля для тайваньского клиента
Компания активно развивающаяся в сфере продуктов питания, предлагает различные продукты на основе сладкого картофеля, включая популярную начинку для стертого льда - шарики из сладкого картофеля, и стремится продвигать свой бренд и продукты с инновационными идеями. Несколько лет назад они планировали сделать меньшие шарики из сладкого картофеля, которые можно добавлять в напитки. Однако оборудование, которое у них было для производства шариков среднего размера, не могло производить такие маленькие. Они узнали, что у ANKO есть GD-18B для производства тапиоки. После этого они посетили ANKO для пробного запуска и остались довольны машиной и нашими услугами.
-
Оборудование для автоматического производства Куббы от ANKO решило проблему производства египетского клиента с липким тестом для Куббы.
Компания предоставляет замороженные продукты для многочисленных отелей и деревень в Каире, Египет. Потребители также могут покупать их продукцию онлайн, в супермаркетах или деликатесах. Продажа продукции через несколько каналов сбыта привела к увеличению спроса, поэтому владелец компании через дилера искал поставщика, который может предложить автоматизированное решение для производства куббы. Всегда сложно заставить машину хорошо работать с новым рецептом. В этом случае у нас была проблема с формированием куббы, потому что корочка была слишком липкой. Только что сформированная кубба прилипала к устройству затвора и затем ломалась, когда устройство затвора открывалось. Благодаря корректировке рецепта и температуры команда ANKO успешно решила проблему.
-
ANKO решила проблемы египетской компании с производством самбусек
Компания предоставляет замороженные продукты для многочисленных отелей и деревень в Каире, Египет. Потребители также могут покупать свои продукты онлайн, в супермаркетах или гастрономах. Продажа товаров через несколько каналов сбыта привела к увеличению спроса, поэтому владелец компании через дилера искал поставщика, который может предложить автоматизированное решение для производства. Он был удовлетворен моделью HLT-700XL от ANKO после проведения тестового запуска в штаб-квартире ANKO на Тайване. Однако, когда машина была введена в эксплуатацию в Египте, тесто было неэластичным и не могло быть сформировано машиной. Причинами могут быть характеристики теста, погода или влияние температуры и влажности. К счастью, наш инженер с многолетним опытом сразу нашел проблему и скорректировал ингредиенты теста. После этого тесто можно было обрабатывать с помощью машины для приготовления самбусек как обычно.
