Русский 
Решения для оборудования переработки пищи
Просмотрите наши новые пищевые обрабатывающие машины и комплексные решения
Замороженная пища
Замороженные продукты питания
Из-за длительного срока годности и удобства использования, спрос на замороженную пищу растет. Для приготовления замороженной пищи, помимо формовочных машин, вам может понадобиться специализированный морозильник, небольшие корректировки в рецепте и рабочем процессе.
Хорошо спроектированная линия по производству замороженной пищи может сохранять свежесть продуктов, подавлять бактерии и снижать возможность гниения. ANKO имеет многолетний опыт в обработке замороженной пищи и предоставляет качественные пищевые машины, консультационные услуги и проекты под ключ.
С увеличением спроса, ценность ANKO заключается в том, чтобы помочь клиентам повысить эффективность и использовать возможности в сфере пищевого бизнеса благодаря нашим решениям в области производства пищевых продуктов.
Вы можете найти больше успешных случаев, которые содержат полезную информацию о пищевых решениях, которую вам нужно, ниже или отправить запрос нам прямо сейчас!
ЧТО МЫ МОЖЕМ СДЕЛАТЬ
- Сохранение вкуса продуктов после замораживания и разогрева.
- Перестройка процесса производства пищевых продуктов для предотвращения трещин после замораживания.
- Индивидуальное изготовление формы, соответствующей упаковочному ящику клиента.
ANKO превращает идеи малайзийского клиента в новые продукты Siew Mai
Клиент управляет фабрикой по переработке вегетарианской пищи с сертификатами HACCP и Halal. Компания производит сотни продуктов вегетарианского питания и экспортирует их в Сингапур, Австралию и другие страны. С новым интернет-магазином они получили больше заказов, чем раньше, поэтому они планировали заменить дорогостоящее и неэффективное ручное производство автоматизацией. У клиента уже есть автоматическая машина для приготовления весенних рулетов и самос, ANKO, которая работает без сбоев, поэтому они доверяют качеству нашей машины. В данном случае клиент хотел бы производить два вида сьюмай с помощью одной машины. Один - это обертка из теста, а другой - обертка из тофу. И они, и мы задавались вопросом, может ли инновация сырого тофу быть сделана на той же машине. Клиент хотел бы попробовать, потому что мы единственная компания, предлагающая услуги тестирования.
Автоматическая машина для формования хар гао - конструкция оборудования для китайской компании
Клиент управляет компанией по обслуживанию воздушного питания. Они предлагают авиакомпаниям питание на многие рейсы для обслуживания десятков тысяч пассажиров, путешествующих в и из Китая. Креветочный пельмень - изысканное блюдо, предназначенное исключительно для пассажиров бизнес-класса и первого класса. Из-за сложной процедуры, роста заработной платы в Китае и растущего спроса, они решили автоматизировать производство креветочных пельменей. Машина для автоматического формования Har Gow от ANKO производит 2 000 штук в час и обеспечивает стандартизированный контроль качества, стабильное производство, простое обслуживание и уход. Они являются ключевыми факторами, способствующими сотрудничеству.
ANKO Многофункциональная машина для наполнения и формования - конструкция оборудования для тайваньской компании
Клиент ведет столовую рядом со школой. Всего два человека должны заниматься всеми работами. В связи с тем, что все больше людей стали посещать столовую, нехватка рабочей силы побудила его разработать машинное производство. Однако высокая производительность не была его приоритетом, поэтому он заказал комплект серии HLT-660, который укладывается в бюджет и достаточен для достижения его часовой мощности около 5000 штук. После покупки машины они готовят ингредиенты утром, а затем организуют производство около полудня, готовя блюда после получения заказа, что позволяет удовлетворить большой спрос в пиковые часы. (Примечание: серия HLT-660 больше не доступна. Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения информации о обновленной серии HLT-700.)
ANKO Линия по производству весенних роллов - Проектирование оборудования для компании из Иордании
Владелец приобрел наши линии производства HLT-серии, PP-2, SD-97, SRP и автоматического производства маамула и лунных пирожков, полный уверенности в машинах ANKO. После этого он решил купить сразу две линии производства весенних рулетов (SR-24), потому что они производят высококачественную и однородную продукцию и могут использоваться в сочетании с существующей серией SRP для производства пирожков или весенних рулетов. Это огромные и мудрые инвестиции. (Модель SR-24 больше не доступна. Новая модель - машина SR-27.)
Автоматическая машина для приготовления паровых кеков ANKO удовлетворяет потребности в увеличении производства для тайваньской компании
Группа ресторанов занимается эксплуатацией кантонских ресторанов, буфетов с горячими котлетами и японских буфетов для удовлетворения различных потребителей. Они раньше делали свою продукцию вручную. С открытием все большего количества ресторанов, постоянный рост спроса на паровые заварные булочки во всех их типах ресторанов побудил компанию инвестировать в новую машину для расширения ассортимента. пришло время превратить ручное производство в автоматическое. Шеф-повара надеялись сохранить качество пищи, сокращая затраты, поэтому они нашли ANKO. У нас самая большая доля рынка в индустрии пищевого оборудования Тайваня, и наша машина может помочь им удовлетворить растущий спрос. После тестирования нашей SD-97W они удовлетворены многофункциональной машиной для формования и обволакивания, которая предлагает им гибкость в производстве. Кроме упомянутой выше паровой кремовой булки, они также используют машину для производства кунжутных шариков.
Автоматическая двухлинейная имитация ручной изготовки пельменей - конструкция оборудования для голландской компании
Клиент начал свой бизнес с ресторана димсама, представляя вкус китайской кухни голландцам и разрабатывая меню, ориентированное на здоровье. С развитием бизнеса они открыли фабрику по переработке пищевых продуктов. Ища оборудование, они обнаружили, что ANKO имеет многолетний опыт в области пищевого оборудования и индивидуальной настройки машин в соответствии с потребностями клиента и пространством на фабрике. Поэтому он решил сотрудничать с нами. (Модель AFD-888 больше не доступна. Заменяющая модель - машина HLT-700U.)
ANKO разработала высокоэффективную машину для изготовления начиненных кассава-шариков для перуанского клиента
Перуанский клиент является владельцем ресторана и пищевого завода. Наше деловое сотрудничество началось с компактной машины для нарезки овощей. Поскольку он обнаружил, что ANKO обладает большим потенциалом в области исследований и разработок, а также обширным ассортиментом рецептов, мы стали одним из его консультантов по решениям. Продукты клиента из начиненной кассавы ранее изготавливались вручную. Когда спрос достиг определенного уровня, он искал машину, которая обеспечивает экономию труда и повышение производительности. Чтобы обеспечить качество продукции, он приехал в нашу центральную кухню в штаб-квартиру ANKO для тестового запуска машины и личного общения с нашими инженерами, несмотря на большое расстояние. Все это для достижения наилучшего соотношения обертки/начинки и наиболее подходящего рецепта для автоматического производства.
Оборудование для автоматического производства пельменей, разработанное с индивидуальной формовочной формой
Ресторан с долгой историей, специализирующийся на кухне Северного Китая, принадлежит ветерану, эмигрировавшему из Китая. Его фирменное блюдо - пельмени - является любимым многих людей, и часто спрос превышает предложение. В итоге, они решили начать производство пельменей с помощью машины и воспользовались возможностью улучшить внешний вид своих пельменей. В конце концов, они обратились к ANKO, потому что мы предлагаем услуги настройки и проектные решения. Проект был совершенно отличным от разработки других стандартных машин для изготовления пельменей. В период исследования и разработки мы пробовали пельмени с открытыми с двух концов, закрытыми с двух концов, различными размерами и типами запечатанных концов, а также давали им много профессиональных рекомендаций с терпением. В конечном итоге, настроенная формовочная форма для изготовления пельменей с закрытыми с двух концов и конечные продукты удовлетворили их потребности и дали им больше уверенности в увеличении продаж в будущем.
ANKO’s настраиваемая линия по производству весенних рулетов овладела качеством оболочки для клиента из Соединенных Штатов
Компания продает обработку продуктов аквакультуры во все виды супермаркетов в западных странах. Они разместили свой головной офис в Соединенных Штатах, но управляют фабрикой на Суматре, Индонезия, для удобного сбора водных ресурсов. Что касается импорта оболочек для весенних рулетов, высокая стоимость и ухудшение качества, вызванные повышением температуры во время доставки, побудили их приобрести машину для изготовления оболочек самостоятельно. После поиска они решили купить Автоматическую машину для обертывания весенних рулетов ANKO, потому что благодаря нашему многолетнему опыту в производстве машин для обертывания весенних рулетов, мы можем настроить ингредиенты рецепта в соответствии с характеристиками муки клиента и настроить нашу машину для производства разных размеров оберток для весенних рулетов, пирожков с креветками и пирожков с сомсой, что очень экономично и практично.
Многофункциональная машина для наполнения и формования - конструкция оборудования для индонезийской компании
У клиента есть два рыболовных судна и два рыбоперерабатывающих завода для переработки ежедневного улова в шесть тонн. Один завод предназначен для измельчения рыбы в рыбную пасту, а другой завод предназначен для производства рыбных шариков и рыбных продуктов. Он приобрел многофункциональную машину для наполнения и формования HLT-700XL и автоматическую машину для обволакивания и формования SD-97W от ANKO. HLT-700XL используется для производства жареных рыбных закусок - нового предложения из упругой рыбной пасты с хрустящей оболочкой. И SD-97W предназначен для изготовления начиненных рыбных шариков. Новый завод клиента занимает площадь 10 000 квадратных метров и здесь работает около 50 человек. Их продукция в основном продается в местных супермаркетах Индонезии, таких как Carrefour.
ANKO настраивает эксклюзивную производственную линию Tang Yuan для создания рыночных возможностей для клиента в Гонконге
Клиент ведет бизнес по переработке мяса, который имеет долгую историю и занимает высокую долю рынка. Теперь наступает очередь второго поколения предпринимателя, который берет на себя управление компанией. С использованием текущего замороженного оборудования и упаковочного оборудования они хотели бы повысить эффективность и разработать другие закуски с расширением линейки продуктов. Машины ANKO обладают многофункциональными возможностями. Возьмем в качестве примера автоматическую машину для формования и обваливания теста, различные виды теста и начинки подходят для этой машины; путем настройки параметров можно изготовить широкий спектр продуктов с помощью одной машины. Для производителей это определенно стоит вложений, чтобы получить высокое соотношение цены и качества.
Индийский клиент выбирает машину для приготовления фаршированных параджей ANKO для расширения своего экспортного рынка
Компания клиента укрепила свои позиции на рынке Индии, а затем планировала расшириться на американский рынок, поэтому точный контроль качества пищевых продуктов и стандартизация, расширение линейки продуктов, повышение производительности являются неотъемлемыми. Он сравнил ANKO с другими поставщиками пищевого оборудования и обнаружил, что ANKO превосходит их. ANKO имеет больший рыночный долю в Индии, предлагает обертку и рецепт начинки, чтобы удовлетворить индивидуальные потребности, а также имеет многолетний опыт в разработке маршрутов производства пищевых продуктов и интеграции поставочной цепи. Наконец, он выбрал ANKO в качестве своего делового партнера.
Автоматическая двухлинейная машина для имитации ручного изготовления пельменей - разработана для испанской компании
Растущий спрос на замороженную пищу и еду на вынос привел к ожесточенной конкуренции на испанском рынке замороженной пищи. Клиент владеет ресторанами и продает замороженную пищу во многие супермаркеты. В связи с расширением рынка им требуется полное решение для повышения производительности, которое позволит новой машине для приготовления пельменей хорошо работать с их линией упаковки и соответствовать требованиям санитарии пищевой продукции. ANKO, как поставщик решений, имеет множество связанных опытов и способность настраивать машины, поэтому они решили сотрудничать с нами. (Модель AFD-888 больше не доступна. Заменяющая модель - машина HLT-700U.)
Идеально сформированные Сяо Лун Бао! ANKO создает индивидуальное оборудование для производства Сяо Лун Бао для голландского клиента
Клиент начал свой бизнес, открыв ресторан в Нидерландах, где подавались блюда димсам. Он изучал голландский вкус и здоровые рецепты, чтобы покорить сердца клиентов. С увеличением популярности димсама, он начал управлять пищевой фабрикой. Ища оборудование для пищевой промышленности, он узнал, что ANKO имеет многолетний опыт в производстве оборудования для димсама и предоставляет индивидуальную настройку в соответствии с потребностями и планировкой фабрики. Поэтому он решил сотрудничать с ANKO.
Дизайн полуавтоматической машины для формования буррито от 'ANKO' помог увеличить производительность американской компании
Клиент ведет компанию, предлагающую мексиканскую еду уже более 25 лет. У них не только есть сети ресторанов в частной собственности, но и распространяют более 20 видов замороженных буррито в супермаркеты. Однако, когда их буррито стали популярными, производственные мощности их текущих линий не могли удовлетворить растущий спрос. Затем они обнаружили, что ANKO разработала машину для формирования буррито, поэтому они приехали в Тайвань в поисках решения для увеличения производительности.
-
ANKO переработала механизм складывания нашей буррито-машины и предоставила отличные решения для проблем производства американского клиента
Клиент ANKO является производителем мексиканской пищи и имеет дистрибьюцию в нескольких странах Латинской Америки и Южной Европы. Буррито - один из продуктов, которые производит этот клиент, и этот клиент решил перейти от ручного производства к автоматизированной линии сборки из-за растущего спроса на продукцию и затрат на рабочую силу. Этот клиент был представлен ANKO FOOD TECH (AFT) через рекомендацию; впоследствии клиент посетил AFT для демонстрации и был очень доволен машинами ANKO и продуктами, полученными с помощью нашей автоматизированной системы. Кроме того, благодаря руководству ANKO эта компания смогла перестроить свой бизнес, сэкономить на производственных затратах и сосредоточиться на своей продаже и маркетинговой деятельности для расширения рынка.
ANKO разработала высококачественное автоматическое оборудование для производства сладких картофельных шариков для тайваньского клиента
Компания активно развивается в сфере пищевой промышленности и предлагает различные продукты на основе сладкого картофеля, включая популярное топпинг для мороженого - сладкие картофельные шарики. Она посвятила себя продвижению своего бренда и продуктов с помощью инновационных идей. Несколько лет назад они планировали сделать меньшие сладкие картофельные шарики, которые можно добавить в напиток. Однако их оборудование для производства шариков среднего размера не могло производить такие маленькие шарики. Они обратили внимание, что у ANKO есть модель GD-18B для производства желе из тапиоки. После этого они посетили ANKO для пробного запуска и остались довольны машиной и нашими услугами.
Автоматическое оборудование для производства куббы от ANKO решило проблему клиента из Египта с липким тестом для куббы
Компания поставляет замороженную пищу для многочисленных отелей и деревень в Каире, Египте. Потребители также могут приобрести их продукцию онлайн, в супермаркетах или деликатесных магазинах. Продажа продукции в нескольких каналах сбыта привела к увеличению спроса, поэтому владелец компании, через дилера, искал поставщика, который может предложить автоматизированное производственное решение для изготовления куббы. Всегда вызывает трудности заставить машину работать хорошо с новым рецептом. В этом случае у нас была проблема с формированием куббы из-за слишком липкой корки. Только что сформированная кубба прилипала к затворной единице и ломалась при открытии затворной единицы. Благодаря настройке рецепта и температуры, команда ANKO успешно решила проблему.
ANKO решил проблемы египетской компании с производством самбусек
Компания поставляет замороженную пищу для множества отелей и деревень в Каире, Египет. Потребители также могут покупать их продукцию онлайн, в супермаркетах или деликатесных магазинах. Продажа товаров в нескольких каналах сбыта привела к увеличению спроса, поэтому владелец компании, через дилера, искал поставщика, который может предложить автоматизированное производственное решение. Он был удовлетворен моделью HLT-700XL от ANKO после проведения тестового запуска в головном офисе ANKO на Тайване. Однако, когда машина была запущена в Египте, тесто было неэластичным и не могло быть сформировано машиной. Причинами могут быть характеристики теста, погода или влияние температуры и влажности. К счастью, наш инженер, который имеет многолетний опыт, сразу же обнаружил проблему и скорректировал состав теста. После этого тесто можно обрабатывать обычным образом с помощью машины для приготовления самбусеков.
Оборудование для производства пельменей помогает увеличить производительность и стандартизировать продукцию
Увеличение производительности и стандартизация продукции - основные проблемы, которые побуждают производителей пищевых продуктов и владельцев ресторанов, включая этого клиента, перейти от ручного к автоматическому производству. Пельмени, которые подаются в ресторанах компании, делаются вручную в собственной центральной кухне. Потребители очень любят ручные пельмени, но основной проблемой, с которой компания должна иметь дело, является 'распродано'. Кроме того, размер, вес и вкус ручных пельменей могут варьироваться от партии к партии. Использование прибора для приготовления пельменей может увеличить производительность и обеспечить стандартизацию. Поэтому он выбрал нас в качестве поставщика решений для автоматического производства пельменей. Он также хотел предложить жареные и вареные пельмени, чтобы удовлетворить аппетит клиентов после увеличения производительности.
Автоматическая машина для производства шанхайских вонтонов разработана для решения проблемы нехватки рабочей силы.
20 лет назад открылся китайский ресторан, где подавали Шанхайские пельмени, которые стали популярными среди местных жителей. Однако проблемы с нехваткой рабочей силы, ограниченной производительностью и рабочей нагрузкой заставили владельца сделать изменения. Во время его посещения ANKO он получил хороший опыт работы с услугой пробного запуска машин ANKO. Во время визита мы смогли лучше понять друг друга. Исходя из его идей, опасений и потребностей, мы настроили две формовочные формы, чтобы помочь ему массово производить шанхайские вонтоны, которые сложно складывать вручную. С помощью HLT-700XL от ANKO владелец теперь не беспокоится о найме и обучении поваров и может увеличить производительность, чтобы удовлетворить спрос.
Что нужно учесть при организации новой производственной линии лачха параты
Чтобы увеличить производительность и улучшить качество продукции, идея перехода от ручного к автоматическому производству давно занимает вашу голову, но вы просто не знаете, с чего начать. Затем вы начинаете искать в Интернете. Вы можете найти много консалтинговых фирм; вы можете найти много компаний по производству пищевого оборудования, включая ANKO. Возможно, вы задаетесь вопросом, с какой компанией вам следует связаться. У нас есть собственный завод, поэтому мы знаем, что разработка полного плана завода важна для повышения эффективности. Поэтому мы предлагаем не только оборудование, но и консультационные услуги. Когда поступает ваш запрос, и наши менеджеры связываются с вами, мы гарантируем, что вы сможете следовать за нами, чтобы получить формовочную машину, которая соответствует вашим потребностям, а также переднее и заднее оборудование, рецептуру, испытания машины, обучение и послепродажное обслуживание.
Автоматическое оборудование для производства пельменей, разработанное для придания ручного вида пище
Клиенты хотят увеличить производственные мощности, перейдя от ручного к автоматическому производству. Однако иногда машинно изготовленные пельмени не могут соответствовать требуемой форме. Либо клиенты должны отказаться от ручных складок и изящных узоров, либо они остаются при ручном производстве. Машина для пельменей ANKO стала бестселлером компании. Мы получили много запросов о форме пельменей. "У вас есть другие более естественные узоры?", "У вас есть узоры с зажимом?", "У вас есть другие узоры с зажимом?", "Почему пельмени, сделанные машиной, не вызывают аппетита?" и так далее. Чтобы отвечать на эти требования, мы начали серию разработок.
-
Машина для роллов Spring Roll от ANKO решает проблемы британской компании с продуктами, содержащими высоковязкую начинку
Клиент владеет ресторанами, магазинами индийской еды и пищевыми фабриками в крупнейшем индийском сообществе в Бирмингеме, Великобритания. Их основные потребители - индийцы в Великобритании. Годы назад клиент купил пищевую машину у ANKO. Без предварительного испытания машины перед покупкой, ее удобный дизайн, интуитивное управление, стабильное производство и услуги ANKO произвели на него большое впечатление. Поэтому на этот раз он разместил еще один заказ на производственную линию для приготовления весенних рулетов, потому что считает, что ANKO надежна. (Модель SR-24 больше не доступна. Новая модель - машина SR-27.)
