Русский 
Решения для оборудования переработки пищи
Просмотрите наши новые пищевые обрабатывающие машины и комплексные решения
Замороженная пища
Замороженные продукты питания
Из-за длительного срока годности и удобства использования, спрос на замороженную пищу растет. Для приготовления замороженной пищи, помимо формовочных машин, вам может понадобиться специализированный морозильник, небольшие корректировки в рецепте и рабочем процессе.
Хорошо спроектированная линия по производству замороженной пищи может сохранять свежесть продуктов, подавлять бактерии и снижать возможность гниения. ANKO имеет многолетний опыт в обработке замороженной пищи и предоставляет качественные пищевые машины, консультационные услуги и проекты под ключ.
С увеличением спроса, ценность ANKO заключается в том, чтобы помочь клиентам повысить эффективность и использовать возможности в сфере пищевого бизнеса благодаря нашим решениям в области производства пищевых продуктов.
Вы можете найти больше успешных случаев, которые содержат полезную информацию о пищевых решениях, которую вам нужно, ниже или отправить запрос нам прямо сейчас!
ЧТО МЫ МОЖЕМ СДЕЛАТЬ
- Сохранение вкуса продуктов после замораживания и разогрева.
- Перестройка процесса производства пищевых продуктов для предотвращения трещин после замораживания.
- Индивидуальное изготовление формы, соответствующей упаковочному ящику клиента.
Производственная линия японских маньчжу от ANKO – выполнение крупных заказов для японской компании
Эта компания владеет пекарней, продает различные булки и хлеб. Коричневый сахар является распространенным ингредиентом в азиатской кулинарии, и многие считают его полезной пищей. Клиент разрабатывает пирожок с начинкой, в тесто которого добавляется коричневый сахар, и который весит всего 12-15 грамм. С момента начала продажи пирожков с коричневым сахаром, их огромная популярность сделала их трудными для обработки такого большого количества заказов. Зная, что ANKO является экспертом в проектировании оборудования для переработки пищевых продуктов, они обратились к нам за решениями.
Проектирование автоматической машины для обертывания весенних рулетов для решения проблемы нехватки рабочей силы для южноафриканской компании
Бизнесы клиента, основанные в Южной Африке, включают производство замороженной пищи, выпечки, центральную кухню и услуги кейтеринга. С ростом популярности гурманской весенней роллы недостаточное количество сотрудников не может удовлетворить повышенный спрос. В то время клиент активно искал поставщика пищевого оборудования, обладающего высококачественными машинами и профессиональными услугами. Они слышали, что ANKO производит стабильные и высокопроизводительные машины для роллов. Наконец, они решили положиться на ANKO, чтобы увеличить производительность.
ANKO Предоставляет высококачественные решения для производства оболочек для весенних рулетов для клиента в Таиланде, чтобы решить проблемы нестабильного производства оболочек для весенних рулетов
У клиента есть производственные линии для выпечки и этнической пищи, включая баоцзы, сиомай, харгао, хлеб и т.д. Для того чтобы предоставить свежую и высококачественную пищу клиентам, у них есть пищевые фабрики, центральные кухни, производственные линии по упаковке, охлаждение и замораживание. Поскольку их текущие продукты стабильно приносят прибыль, они планируют расширить другую производственную линию китайских закусок для производства весенних рулетов. Надеюсь, что это может создать новый рынок. До этого расширения клиент покупал несколько машин от ANKO для изготовления баоцзы и был удовлетворен качеством машин и послепродажным обслуживанием ANKO, поэтому машина для обертывания весенних рулетов ANKO, с высокой и стабильной производительностью, именно то, что им нужно. Поэтому нам приятно сотрудничать с ними и удовлетворять их требования.
ANKO Автоматическая машина для изготовления оболочек для весенних рулетов удовлетворяет различные потребности клиента из Индии
Этот клиент ведет бизнес по производству хлебобулочных изделий на Ближнем Востоке и во многих других странах Азии. Их собственная торговая марка гордится полной производственной цепочкой, включающей фермы, поставляющие сырье, фабрики по переработке, выпечке и производству, а также несколько пекарен, оптовых и розничных дистрибьюторов. По мере расширения своего бизнеса, этот клиент активно искал производителей пищевого оборудования, которые могли бы предоставить высококачественные машины и профессиональные услуги. Они признали отличную репутацию ANKO в отрасли и отметили высокую эффективность и полностью автоматическую машину для обертывания весенних рулетов ANKO. Машина может производить широкий спектр продуктов, включая оболочки для самосы и блины. Это разнообразная линейка продукции может значительно снизить затраты на производство, поэтому этот клиент выбирает ANKO, чтобы помочь им интегрировать полностью автоматический процесс производства, строго соблюдая стандарты гигиены, безопасности и качества пищевых продуктов. Это сотрудничество обеспечило возможность предоставлять больше высококачественных и вкусных продуктов питания большему числу потребителей.
Успешно произведены хрустящие овощные весенние роллы! ANKO настроил автоматическую машину для приготовления весенних роллов для клиента в Канаде
В Канаде рынок замороженных продуктов находится в острой конкуренции. Местные жители предпочитают покупать готовые блюда или мгновенные продукты, чтобы сэкономить время. Клиент владеет сетью ресторанов и получает заказы на замороженные продукты от супермаркетов. Из-за увеличения спроса, помимо оригинальной машины, которую они купили у ANKO для приготовления вонтона, жареных пельменей, шумай и подобных продуктов, они хотели бы приобрести машину для приготовления весенних рулетов для расширения своих производственных линий. (Модель SR-24 больше не доступна. Новая модель - машина SR-27.)
ANKO разработала линию производства Сиомая/Шумая для клиента в Индонезии, чтобы удовлетворить местный спрос на рынке
Этот клиент ANKO владеет международной продовольственной корпорацией, они основали свой бизнес, предоставляя животноводство и переработку пищевых продуктов. У них есть несколько фабрик по переработке куриного мяса в Индонезии, и они разнообразили свою деятельность, включив в нее продажу продуктов питания. Когда их бизнес по производству сиомая начал процветать, спрос на рынке превысил их производственные возможности, поэтому они начали исследовать полностью автоматизированные и высокоэффективные машины для производства сиомая для расширения своего завода. ANKO - ведущая компания в производстве профессиональных автоматизированных пищевых машин, и мы предложили этому клиенту производственные испытания, чтобы убедиться, что наши машины могут удовлетворить его производственные требования. Этот клиент был очень доволен машинами и производственными возможностями ANKO. В конце концов, они приобрели две автоматические машины HSM-600 для приготовления сиомая.
ANKO Кастомная машина для съемки и прессования парады была изготовлена на заказ для клиента из Объединенных Арабских Эмиратов
Мусульмане составляют основную часть населения Ближнего Востока, что формирует их культуру питания, халяльную пищу. Кроме того, в быстром темпе жизни замороженные продукты становятся одним из любимых пунктов в списке покупок. Клиент также занимается бизнесом по замороженной пище, такой как кубба, самоса, куриные пальчики. Когда каждый производитель стремится к разработке дифференциации продукта по размеру или нового продукта, им нужен поставщик оборудования, который может быстро настроить машину, чтобы удовлетворить индивидуальные требования. 'ANKO' - это профессиональная команда; более половины сотрудников - опытные инженеры, среди которых более 20 разработчиков. Через внутреннюю интеграцию мы быстро реагируем на изменение машины по мере необходимости. Поэтому клиент попросил ANKO настроить для него крупногабаритную машину для съемки и прессования.
ANKO помогла клиенту в Испании создать производственную линию сертифицированных пельменей с весенними рулетами, отвечающих требованиям безопасности пищевых продуктов
Компания хорошо известна в Европе, в основном занимается продажей китайской еды. Они всегда ставят здоровье клиента на первое место, поэтому они подчеркивают, что в их продукции нет искусственных ароматизаторов и красителей, никаких добавок и т.д., и придерживаются философии строгого и тщательного контроля своей продукции для своих потребителей. В связи с расширением бизнеса клиент желал увеличить производительность и найти поставщика пищевого оборудования с высококачественными машинами и профессиональным обслуживанием. В 2006 году они услышали, что ANKO предоставляет высококачественное, профессиональное и стабильное оборудование, философия проектирования машин облегчает клиента. После этого они предоставили детали своих требований к производительности и местным правилам безопасности пищевых продуктов. Для ANKO мы считаем, что наша задача - удовлетворить их потребности и предоставить комплексное обучение и послепродажное обслуживание, чтобы их потребители всегда могли наслаждаться безопасной, гигиеничной и вкусной пищей.
ANKO Зеленый луковый пирог - Производственная линия - Проектирование оборудования для тайваньской компании
Клиент - оптовый продавец замороженной пищи. Он хочет сэкономить на затратах на рабочую силу и увеличить производительность. Он обратился в ANKO в поисках лучшего решения. ANKO сосредотачивается на сохранении ручного вкуса, когда клиент переходит от ручного производства к машинному производству. Например, клиент производит зеленый пирог с луком, который сложно делать вручную. Когда он попытался производить свою продукцию на машине вместо ручного изготовления, одной из сложностей является то, что машина не может повторно раскатывать тесто в круг. Поэтому мы приложили много усилий, чтобы устранить такие различия между ручным процессом и машинным процессом. (Примечание: модель LAP-2200 больше не доступна. Обновленная модель - LAP-5000. Пожалуйста, не стесняйтесь связаться с нами для получения дополнительной информации.)
ANKO Разработали автоматизированное решение для производства Har Gow, чтобы помочь клиенту в Нидерландах выйти на новый рынок
Клиент ANKO управляет кондитерской фабрикой в Нидерландах и экспортирует свою выпечку в различные европейские страны, включая Великобританию, Францию, Германию и Люксембург. В последнее время этот клиент начал заниматься производством китайских блюд Dim Sum и узнал о ANKO через местные контакты в пищевой промышленности. Благодаря нашей отличной репутации, профессиональному опыту и качественному обслуживанию в отрасли, мы успешно создали автоматизированную производственную линию для изготовления высококачественных Хар Гоу, которая соответствовала ожиданиям клиента.
ANKO Настроили производственную линию многослойного паратхи для компании из Бангладеш
Клиент занимался переработкой водных продуктов на начальном этапе своего бизнеса и стал лидером в местной пищевой промышленности. Затем клиент открыл новый завод по производству муки и выпечки. Бангладеш - это плотно населенная область, в которой существуют огромные возможности на рынке замороженных продуктов. Поскольку парата является распространенной пищей в этом районе, а у клиента есть фабрика по производству муки, он решил запустить линию по производству параты. Слухами они одобрили способность ANKO планировать под ключ. Кроме того, нашим преимуществом является гибкое планирование производственной линии и установка оборудования в зависимости от пространства клиента. Поэтому они верят в наши машины и услуги, покупая всю линию производства от миксера для теста до упаковки пищевых продуктов от ANKO.
Производственная линия Spring Roll от ANKO предоставляет решения для проблемы производства овощных Spring Roll для клиента из Иордании
Продукция клиента - это халяльная пища, включая весенние рулеты с овощной начинкой, начинкой из курицы и лука, начинкой из сыра, а также начинкой из говядины, разрешенные для мусульман. В конце Рамадана не требовалось поститься. Это было время, когда люди ходили по магазинам и покупали еду; в результате клиент получил большое количество заказов на весенние рулеты (сигаретные рулеты). Он использует три полуавтоматические машины для производства весенних рулетов, которые требуют, чтобы сотрудники заворачивали рулеты вручную. Машины ANKO удовлетворяют его потребности. Поэтому клиент рассматривает возможность заказа новой машины для весенних рулетов с особым устройством для складывания и заворачивания, чтобы снизить трудозатраты., увеличить мощность и контролировать качество стандартизации. (Модель SR-24 больше не доступна. Новая модель - машина SR-27.)
Производственная линия для роллов SR-24 от ANKO является высокоэффективной и экономичной для североамериканских рынков
У клиента уже есть машина для приготовления весенних рулетов от другой компании. Поскольку его бизнес растет, он хотел бы увеличить производительность и улучшить внешний вид продукции. Он искал лучшее решение по приемлемой цене. Наконец, ANKO понравился клиенту. Это не только из-за самой машины, но и нашей компетентной команды. У нас есть обширные знания о пищевых ингредиентах и рецептах; у нас есть годы опыта в определении влияния различных условий, таких как температура, температура воды, пневматическое оборудование или электрическое оборудование на машины и пищу; и, наконец, наши инженеры полны страсти, чтобы найти каждое возможное решение. (Модель SR-24 больше не доступна. Новая модель - машина SR-27.)
Машина для вонтона ANKO успешно производит вонтоны с вкусом и текстурой, напоминающими ручную работу, для канадской компании
Канадский рынок замороженных продуктов столкнулся с острой конкуренцией. Местные жители предпочитают заказывать еду на вынос, чтобы сэкономить время. Готовая еда также является выбором для многих семей. В сети ресторанов клиента вонтон-суп является одной из самых популярных комбинаций. С ростом количества филиалов им приходится готовить все больше и больше порций вон-тон каждый день. Поэтому они начинают использовать машину для вареников ANKO, чтобы автоматически производить вареники, а затем замораживают готовые вареники и доставляют их в каждый ресторан, что позволяет быстро реагировать на растущий спрос.
-
ANKO Линия по производству вон-тонов - Проектирование оборудования для британской компании
Клиент производит широкий ассортимент продуктов, начиная от молочных продуктов и замороженных готовых блюд до выпечки. Они также преданы индивидуальной настройке инновационных продуктов питания. Различные вкусы и изысканный внешний вид превосходят продукцию других конкурентов. Однако рынок замороженных продуктов постоянно меняется. Как компания может строго контролировать затраты, гарантируя при этом мощность и качество? Мастерство заключается в сочетании машинного и ручного процессов. Они не просто продают неизменные продукты, а украшают пищу и варьируют вкусы, чтобы удивить потребителей. Совместные процессы не только экономят время и затраты, но и меняют впечатление о неинтересных продуктах, созданных машинами. Нам приятно, что машины ANKO были выбраны для формирования их основных продуктов, что означает, что наши эффективные и высококачественные машины пользуются благосклонностью клиента.
-
ANKO Пользовательская машина для приготовления Har Gow и предоставление решений для производства клиенту в Гонконге
Клиент начинает бизнес с производства приправ. До сих пор компания существует уже более ста лет, предоставляя изысканную, здоровую и безопасную пищу для гурманов. С тех пор, как их продукты dim sum появились на рынке в 1990 году, они применяют жарочные котлы ANKO (серия SF), машины для изготовления пельменей (серия HLT-700), линию для производства весенних рулетов (SR-24), полуавтоматическую линию для производства весенних рулетов (серия SRPF) для производства и продажи замороженных продуктов, включая китайский жареный рис/лапшу и различные виды dim sum, во многих странах. С увеличением спроса поставка Har Gow (креветочных пельменей), сделанных вручную, не смогла удовлетворить большое количество заказов. Этот клиент все еще приобрел автоматическую машину для приготовления пельменей с устройством для формирования Har Gow (пельменей с креветками) от ANKO, потому что они верят в качество нашей машины, которая реализует идеи клиента по строгому соблюдению санитарных норм, контролю каждого процесса производства и предоставлению самой безопасной пищи потребителям.
ANKO установила производственную линию для производства двойной линии сомсы, чтобы удовлетворить большой спрос во время Рамадана для индийского клиента
Этот клиент ANKO - известный производитель и поставщик пищевых продуктов в Индии, их замороженная пища и выпечка широко распространены по всей стране. Самоса - популярное блюдо; его можно подавать в качестве закуски на улице, а также они являются важной частью праздничных торжеств. Ислам - вторая по величине религия в Индии, а сомосы всегда пользуются большим спросом во время Рамадана. Поэтому этому клиенту требуются профессиональные коммерческие пищевые машины, способные производить продукцию высокого качества в больших количествах, чтобы удовлетворить спрос на рынке. Местные машины не соответствовали их требованиям к продукции, поэтому они связались с ANKO. Впоследствии они посетили головной офис ANKO в Тайване. После тестирования машины ANKO на производственных испытаниях наша профессиональная команда предоставила множество решений для производства, и клиент был очень доволен нашими машинами для приготовления листов теста для самос.
-
Автоматическая машина для приготовления сомсы ANKO повышает производительность для клиента из Кувейта, занимающегося производством сомсы
Процесс производства теста для самосы начинается с многократного раскатывания теста, затем складывания в стопку, разделения по одному, полосирования теста. Сложный процесс требует много времени и затрат на труд. Машина для листов теста сомсы от ANKO может производить 16 200 штук листов теста сомсы стандартного размера в час и автоматически складывать их в стопки. Кроме того, толщина регулируется по желанию. Это приводит к значительной экономии на затратах на рабочую силу. Кроме того, машина может производить как тесто для весенних рулей, так и тесто для самосы, что помогает клиенту развивать новую линию продукции и создавать бизнес-возможности. Инвестиции имеют большую ценность, относительно.
Потребность индийского клиента в увеличении спроса на лачха-парату была удовлетворена с помощью производственной линии ANKO для лачха-параты
Клиент - производитель замороженной пищи, производящий индийскую еду и продает ее в продуктовые магазины и супермаркеты. Рост спроса на парату побуждает клиента искать автоматическую линию производства, чтобы снизить затраты на рабочую силу и увеличить производительность. Текстура и вкус лачха параты слоистые и хрустящие, что команда ANKO понимает и сохраняет в машинном производстве. Наша машина способна растягивать тесто, чтобы оно было проницаемым для света, а также производить до 2000 штук в час. Клиент удовлетворен преимуществами машины, поэтому они решили сотрудничать с ANKO. (Примечание: модель LAP-2200 больше не доступна. Обновленная модель - LAP-5000. Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения дополнительной информации.)
-
Автоматическая машина для приготовления сомосы для достижения роста бизнеса для индийской компании
Клиент управляет группой пекарен, чьи подразделения присутствуют во многих странах Ближнего Востока и Азии. Они образуют полную цепочку поставок, включающую фермы для обеспечения сырьем, промышленные пекарни для переработки продуктов питания, а также множество розничных пекарен и агентов. Они строго осуществляют контроль качества, чтобы гарантировать, что продукты остаются наилучшего качества при доставке потребителям в любое время. С расширением бизнеса клиент был активным в поиске поставщика пищевого оборудования, который предлагает не только машины хорошего качества, но и профессиональные послепродажные услуги. В 2000 году они получили информацию о пружинной машине ANKO, которая может производить качественное тесто для самосы. Такая универсальная и экономичная машина была причиной, по которой они решили сотрудничать с ANKO. После использования машины ANKO в течение 10 лет, благодаря стабильности машины, мы завоевали их доверие. Они имеют в виду ANKO и верят, что мы можем помочь им дальше расширять другие новые линии продуктов.
Многофункциональная машина для формования и начинки вегетарианских пельменей от ANKO - конструкция оборудования для тайваньской компании
Вегетарианская пища является основным продуктом клиента. Ручное производство уже не удовлетворяет растущим потребностям. Именно поэтому им необходима автоматизация, чтобы увеличить производительность и прибыль.
ANKO Автоматическая машина для шумаев снижает трудозатраты для маврикийской компании
У клиента есть центральная кухня для производства и продажи шумай розничным торговцам и на вынос. Растущий спрос и затраты на рабочую силу побудили его найти решение в автоматизации. Через знакомого он узнал, что ANKO - профессиональный производитель пищевого оборудования. Когда он приехал к нам для тестирования машины, мы использовали тертую редьку вместо тертой кассавы, потому что кассава не распространена на Тайване. Это также беспрецедентная попытка для нас. Наконец, мы рады, что смогли произвести радишевые шумай с помощью нашей шумай-машины и получили признание от клиента.
Производственная линия по производству куббы Мосула - проектирование оборудования для компании из Иордании
Ручное производство пирожков Кубба Мосул полностью зависит от большого количества рабочей силы. Ингредиенты для приготовления теста и начинки должны быть приготовлены отдельно; кроме того, формирование плоского круга требует сложных шагов. Многие средневосточные иммигранты в западных странах не могут забыть вкус родины. Поэтому на рынке не только на Ближнем Востоке, но и в западных странах, наблюдается растущая потребность в производстве многих продуктов Кубба Мосула. Многие клиенты надеялись получить автоматическую машину для приготовления Кубба Мосул, поэтому ANKO учел это и провел разработку нового проекта.
ANKO Автоматическая двухлинейная имитация ручной машины для приготовления пельменей - конструкция оборудования для испанской компании
Клиент, один из наших старых клиентов, приобрел машину для формования харгао и машину для рыбных шариков ANKO. Он не только является ОБМ замороженных продуктов, но и предоставляет услуги OEM. На испанском рынке замороженных продуктов гёдза была довольно новой для местных жителей. Однако клиент был смелым, расширяя совершенно новую производственную линию на основе известного бренда, который он создал. Он надеялся, что гёдза, блюдо, символизирующее японскую культуру, сможет быть подано на столах в Испании. Для разработки полностью нового проекта выбор поставщика оборудования должен быть более внимательным. Клиент имел приятный опыт сотрудничества с нами, поэтому он был уверен, что мы способны спланировать всю линию производства, включая машины для приготовления ингредиентов и приготовления продуктов, таких как пароварка и т. д. Относительно машины для приготовления гёдзы, мы рекомендовали ему модель AFD-888, которая имеет устройство для закрытия формы и может производить более упругие, но при этом плотные на вкус и более изящные по внешнему виду изделия. Весь проект был хорошо подготовлен и готов к выходу на рынок. (Модель AFD-888 больше не доступна. Заменяющая модель - машина HLT-700U.)
