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Soluções em Equipamentos de Processamento de Alimentos
Veja nossa nova máquina de processamento de alimentos e soluções turnkey
Alimentos Congelados
Soluções de Alimentos Congelados
Devido à maior vida útil e conveniência, a demanda por alimentos congelados está disparando. Para fazer alimentos congelados, além de máquinas de moldagem de alimentos, você pode precisar de um congelador especializado, pequenos ajustes na sua receita e fluxo de trabalho.
Uma linha de produção de alimentos congelados bem projetada pode manter os alimentos frescos, suprimir bactérias e reduzir a possibilidade de deterioração. ANKO tem anos de experiência no processamento de alimentos congelados e oferece máquinas de qualidade, serviços de consultoria e projetos turnkey.
Com o crescimento da demanda, o valor da ANKO é ajudar os clientes a aumentar a eficiência e aproveitar as oportunidades de negócios alimentares por meio de nossas soluções de produção de alimentos.
Você pode encontrar mais casos de sucesso que têm informações úteis sobre soluções alimentares que você precisa abaixo ou enviar uma consulta para nós agora!
O QUE PODEMOS FAZER
- Mantenha o sabor dos produtos de processamento de alimentos após congelamento e reaquecimento.
- Reorganize o fluxo de produção de alimentos para evitar que os produtos quebrem após o congelamento.
- Personalize um molde para corresponder à caixa de embalagem do cliente.
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Máquina Automática de Massa de Samosa para Alcançar Crescimento Empresarial para uma Empresa Indiana
O cliente administra um grupo de padarias cujas divisões estão presentes em muitos países do Oriente Médio e da Ásia. Eles formam uma cadeia de suprimentos completa, incluindo fazendas para fornecer matérias-primas, padarias industriais para processar alimentos e numerosas padarias de varejo e agentes. Eles implementam o controle de qualidade rigorosamente para garantir que os produtos mantenham sua melhor qualidade ao serem entregues aos consumidores a qualquer momento. Com a expansão dos negócios, o cliente foi proativo em encontrar um fornecedor de máquinas de alimentos que oferecesse não apenas máquinas de boa qualidade, mas também serviços profissionais de pós-venda. Em 2000, eles receberam informações sobre a máquina de rolinho primavera da ANKO, que também pode produzir massa de samosa de boa qualidade. Uma máquina tão versátil e econômica foi a razão pela qual decidiram cooperar com ANKO. Após usar a máquina ANKO por 10 anos, devido à estabilidade da máquina, conquistamos a confiança deles. Eles têm ANKO em mente e acreditam que poderíamos ajudá-los a expandir ainda mais outras novas linhas de produtos.
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Máquina Multipropósito de Recheio e Formação de Bolinhos Vegetarianos da ANKO – Design de Máquinas para uma Empresa Taiwanesa
Os alimentos vegetarianos são os principais produtos do cliente. A produção manual não atende mais à crescente demanda. Por essa razão, a automação é o que eles precisam para aumentar a capacidade e os lucros.
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ANKO A Máquina Automática de Shumai Reduz Custos de Mão de Obra para uma Empresa Mauriciana
O cliente tem uma cozinha central para produzir e vender shumai para varejistas e entregas. A crescente demanda e os custos de mão de obra o levaram a encontrar uma solução de automação. Através da apresentação de seu amigo, ele soube que ANKO é um fabricante profissional de máquinas de alimentos. Quando ele nos visitou para o teste da máquina, usamos tiras de rabanete em substituição às tiras de mandioca porque a mandioca não é comum em Taiwan. É também uma tentativa sem precedentes para nós. Finalmente, ficamos felizes em conseguir produzir shumai de rabanete com nossa máquina de shumai e recebemos reconhecimento do cliente.
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Linha de Produção de Pastéis Kubba Mosul - Design de Máquinas para Empresa Jordaniana
A produção manual do Pastry Kubba Mosul depende de uma grande quantidade de mão de obra. Os ingredientes para fazer a massa e o recheio devem ser preparados separadamente; além disso, moldar um círculo plano requer etapas complexas. Muitos imigrantes do Oriente Médio em países ocidentais não conseguem esquecer o sabor da terra natal. Portanto, o mercado não apenas no Oriente Médio, mas também em países ocidentais, tem apresentado uma crescente demanda pela fabricação de muitos produtos Kubba Mosul. Muitos clientes esperavam ter uma máquina automática de Kubba Mosul, então ANKO levou isso em consideração e realizou o desenvolvimento do novo projeto.
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ANKO Máquina de Dumpling Imitada de Linha Dupla Automática – Design de Maquinário para Empresa Espanhola
O cliente, um de nossos antigos clientes, comprou a Máquina de Formar Hargao e a Máquina de Bolinho de Peixe da ANKO. Ele não é apenas um OBM de produtos alimentícios congelados, mas também fornece serviços OEM. No mercado de alimentos congelados na Espanha, gyoza era algo relativamente novo para os locais. No entanto, o cliente foi corajoso ao expandir uma nova linha de produção com base na força da marca bem conhecida que ele criou. Ele esperava que gyoza, um prato que representa a cultura japonesa, pudesse ser servido nas mesas da Espanha. Para desenvolver um novo projeto completo, a escolha do fornecedor de máquinas deve ser mais cuidadosa. O cliente teve uma experiência agradável ao cooperar conosco, de modo que ele estava confiante de que éramos capazes de planejar toda uma linha de produção, incluindo máquinas para preparar ingredientes e cozinhar produtos, como um vaporizador, etc. Sobre a máquina de fazer gyoza, recomendamos a AFD-888, que possui um dispositivo de moldagem que pode produzir gyozas mais elásticas, mas firmes no sabor e mais delicadas na aparência. Todo o projeto foi bem preparado e pronto para entrar no mercado. (A AFD-888 não está mais disponível. O modelo de substituição é a máquina HLT-700U.)
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ANKO transforma as ideias de um cliente malaio em novos produtos Siew Mai
O cliente opera uma fábrica de processamento de alimentos vegetarianos com certificação HACCP e Halal. Centenas de produtos alimentícios vegetarianos são fabricados pela empresa e exportados para Cingapura, Austrália e outros países. Com o novo site de compras online, eles receberam mais pedidos do que antes, de modo que planejaram substituir a produção artesanal de alto custo e baixa eficiência por automação. O cliente já possui a Máquina de Folha de Rolo Primavera e Samosa Automática da ANKO, que tem funcionado sem atrasos, como resultado, eles confiam na qualidade da nossa máquina. Neste caso, o cliente gostaria de produzir dois tipos de siew mai com uma máquina. Um é uma massa de envoltório; o outro é pele de tofu. Tanto eles quanto nós nos perguntamos se a inovação do siew mai de pele de tofu poderia ser feita pela mesma máquina. O cliente gostaria de experimentar porque somos a única empresa que oferece serviço de teste.
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Máquina Automática de Formação de Har Gow - Design de Máquinas para uma Empresa Chinesa
O cliente opera uma empresa de catering aéreo. Eles oferecem refeições de avião para muitos voos, servindo dezenas de milhares de passageiros que viajam para dentro e fora da China. O bolinho de camarão é um prato requintado apenas para passageiros da classe executiva e primeira classe. Devido ao seu procedimento complexo, ao aumento dos salários na China e à crescente demanda, eles decidiram automatizar a produção de bolinhos de camarão. A Máquina de Formação Automática de Har Gow da ANKO produz 2.000 peças por hora e oferece controle de qualidade padronizado, produção estável, manutenção simples e cuidado. Eles são fatores-chave que contribuem para a cooperação.
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ANKO Máquina de Recheio e Formação Multifuncional – Design de Máquinas para Empresa Taiwanesa
O cliente administra um restaurante ao lado de uma escola. Duas pessoas no total precisam estar encarregadas de todos os trabalhos. Devido ao fato de que cada vez mais pessoas frequentavam o restaurante, a escassez de mão de obra o levou a desenvolver a produção em máquinas. No entanto, a alta produtividade não era sua prioridade, então ele encomendou um conjunto da série HLT-660, que está dentro do orçamento e é suficiente para alcançar sua capacidade horária de cerca de 5000 peças. Após a compra da máquina, eles preparam os ingredientes pela manhã e, em seguida, organizam a produção ao meio-dia, cozinhando após receber um pedido, o que pode satisfazer uma grande demanda durante os horários de pico. (Nota: a série HLT-660 não está mais disponível. Por favor, entre em contato conosco para a série HLT-700 atualizada.)
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ANKO Linha de Produção de Rolinhos Primavera – Design de Máquinas para Empresa Jordaniana
O proprietário adquiriu nossa linha de produção HLT-series, PP-2, SD-97, SRP e Maammoul e Moon Cake Automática, cheio de confiança nas máquinas da ANKO. Depois disso, ele decidiu comprar duas linhas de produção de rolinhos primavera (SR-24) de uma só vez, porque produz produtos de alta qualidade e uniformes e pode ser usada em combinação com a série SRP existente para fabricar tanto pastelaria quanto rolinho primavera. É um investimento massivo e sábio. (O SR-24 não está mais disponível. O novo modelo é a máquina SR-27.)
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A Máquina de Pão de Creme Cozido a Vapor Automática da ANKO Atende à Demanda por Aumento de Produção para uma Empresa Taiwanesa
O grupo de restaurantes opera restaurantes cantonenses, buffets de hot pot e buffets japoneses para satisfazer diversos consumidores. Eles costumavam fazer seus produtos alimentícios à mão. Com a abertura de mais e mais restaurantes, o crescimento contínuo na demanda por pães de creme cozidos em todos os tipos de seus restaurantes levou a empresa a investir em uma nova máquina para ampliar suas ofertas. é a vez de transformar a produção manual em produção automática. Os chefs esperavam manter a qualidade da comida enquanto cortavam custos, por isso encontraram ANKO. Temos a maior participação de mercado na indústria de máquinas de alimentos em Taiwan e nossa máquina pode ajudá-los a atender à crescente demanda. Após testar nossa SD-97W, eles estão satisfeitos com a máquina multifuncional de revestimento e formação que lhes oferece flexibilidade na produção. Além do pão de creme cozido mencionado acima, eles também usam a máquina para produzir bolinhas de gergelim.
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Máquina de Bolinho Feita à Mão de Imitacão de Linha Dupla Automática - Design de Maquinário para Empresa Holandesa
O cliente começou seu negócio administrando um restaurante de dim sum, introduzindo o sabor da culinária chinesa aos holandeses e desenvolvendo um cardápio voltado para a saúde. Com o crescimento do negócio, eles estabeleceram uma fábrica de processamento de alimentos. Ao procurar equipamentos, descobriram que ANKO tem anos de experiência no campo de equipamentos alimentares e na personalização de máquinas com base nas necessidades individuais e no espaço da fábrica. Portanto, ele decidiu cooperar conosco. (O modelo AFD-888 não está mais disponível. O modelo de substituição é a máquina HLT-700U.)
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ANKO desenvolveu uma Máquina de Bolinho de Mandioca Recheado de alto valor agregado para um cliente peruano
O cliente peruano é o chefe de um restaurante e fábrica de alimentos. Nosso relacionamento comercial começou com uma máquina compacta de corte de vegetais. Como ele descobriu que o poder suave da ANKO em pesquisa e desenvolvimento, bem como receitas abundantes, nos tornamos um de seus consultores para soluções. Os produtos de mandioca recheada do cliente eram feitos à mão. Quando a demanda aumentou para uma certa quantidade, ele estava em busca de uma máquina que proporcionasse soluções que economizam mão de obra e aumentam a produtividade. Para garantir a qualidade do produto, ele veio à nossa cozinha central na sede da ANKO para um teste de máquina e comunicação pessoal com nossos engenheiros, independentemente da grande distância. Tudo isso para obter a melhor relação de embalagem/recheio e a receita mais apropriada para a produção automática.
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Equipamento de Produção Automática de Potsticker Projetado com um Molde de Formação Personalizado
O restaurante de culinária do Norte da China, bem estabelecido, é de propriedade de um veterano que emigrou da China. Seu prato assinatura --potsticker-- é o favorito de muitas pessoas, e, como resultado, a oferta muitas vezes não conseguia atender à demanda. Então, decidiram fabricar potstickers com máquina e aproveitaram a oportunidade para melhorar a aparência de seus potstickers. No final, encontraram ANKO porque oferecemos serviços de personalização e soluções de projeto. O projeto foi totalmente diferente do desenvolvimento de outras máquinas padrão de fazer potstickers. Durante o período de pesquisa e desenvolvimento, tentamos potstickers com ambas as extremidades abertas, ambas as extremidades fechadas, diferentes tamanhos e tipos de extremidades seladas, além de fornecer muitas sugestões profissionais pacientemente. Finalmente, o molde de formação personalizado para fazer potstickers com ambas as extremidades fechadas e os produtos finais atenderam às suas necessidades e lhes deram mais confiança para aumentar as vendas no futuro.
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A linha de produção de rolinhos primavera personalizada da ANKO dominou a qualidade da massa para um cliente baseado nos Estados Unidos.
A empresa vende produtos alimentares aquáticos processados para todos os tipos de supermercados em países ocidentais. Eles localizam sua sede nos Estados Unidos, mas operam uma fábrica em Sumatra, Indonésia, para coletar recursos aquáticos de forma conveniente. Quanto à importação de embalagens para rolinhos primavera, o alto custo e a degradação da qualidade causada pelo aumento da temperatura durante o transporte os levaram a comprar uma máquina para fazer as embalagens por conta própria. Após a pesquisa, eles decidiram comprar a Máquina Automática de Enrolar Rolinhos Primavera da ANKO devido aos nossos anos de experiência na máquina de enrolar rolinhos primavera. Somos capazes de ajustar os ingredientes de uma receita de acordo com as características da farinha do cliente e personalizar nossa máquina para produzir diferentes tamanhos de rolinhos primavera, pastéis de camarão e pastéis de samosa, sendo muito econômica e prática.
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Máquina de Preenchimento e Formação Multifuncional - Design de Máquinas para Empresa Indonésia
O cliente possui dois barcos de pesca e duas fábricas de processamento de peixe para processar a captura diária de seis toneladas. Uma planta é dedicada a moer peixe em pasta de peixe, e a outra planta é para a produção de bolinhos de peixe e produtos de peixe. Ele comprou uma Máquina de Enchimento e Formação Multifuncional HLT-700XL e uma Máquina Automática de Revestimento e Formação SD-97W da ANKO. O HLT-700XL é usado para produzir petiscos de peixe fritos — uma nova oferta feita de massa de peixe elástica com uma casca crocante. E o SD-97W é para fazer bolinhos de peixe recheados. A nova planta do cliente cobre 10.000 metros quadrados e emprega cerca de 50 pessoas. Seus produtos são vendidos principalmente para supermercados locais na Indonésia, como o Carrefour.
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ANKO configura uma linha de produção exclusiva de Tang Yuan para criar oportunidades de mercado para um cliente em Hong Kong
O cliente opera um negócio de processamento de carne que tem uma longa história e conquista uma alta participação de mercado. Agora é a vez do empreendedor da segunda geração assumir a empresa. Com o equipamento e a maquinaria de embalagem atuais congelados, eles gostariam de aumentar a eficiência e desenvolver outros lanches com a expansão da linha de produtos. A maquinaria da ANKO apresenta multifuncionalidade. Tome a Máquina Automática de Revestimento e Formação como exemplo, vários tipos de massa e recheio são adequados para a máquina; através do ajuste de parâmetros, uma ampla gama de produtos pode ser feita com uma única máquina. Para os fabricantes, definitivamente é um investimento que vale a pena receber uma alta relação preço/desempenho.
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Um cliente indiano escolhe a Máquina de Paratha Recheada da ANKO para sua expansão no mercado de exportação
A empresa do cliente havia conquistado uma posição firme na Índia e, em seguida, ele planejou expandir para o mercado dos EUA, de modo que ter controle de qualidade alimentar preciso e padronização, extensão da linha de produtos e melhoria da produtividade são essenciais. Ele comparou ANKO com outros fornecedores de máquinas de alimentos e descobriu que ANKO é superior a eles. ANKO tem uma maior participação de mercado na Índia, oferece receitas de embalagem e recheio para atender às necessidades individuais e possui anos de experiência em projetar rotas de produção de alimentos e integração da cadeia de suprimentos. Finalmente, ele escolheu ANKO como seu parceiro de negócios.
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Máquina Automática de Bolinhos Imitando Feitos à Mão em Duas Linhas - Projetada para Empresa Espanhola
A crescente demanda por alimentos congelados e comida para viagem levou a uma intensa concorrência no mercado espanhol de congelados. O cliente tem administrado restaurantes e vendido alimentos congelados para muitos supermercados. Devido à expansão do mercado, eles precisavam de uma solução completa de produtividade que permitisse que a nova máquina de fazer bolinhos funcionasse bem com sua linha de embalagem e cumprisse as regulamentações de higiene alimentar. ANKO, como fornecedor de soluções, tem muitas experiências relacionadas e a capacidade de personalizar máquinas, por isso decidiram cooperar conosco. (O modelo AFD-888 não está mais disponível. O modelo de substituição é a máquina HLT-700U.)
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Xiao Long Bao perfeitamente formados! ANKO constrói equipamentos de produção personalizados de Xiao Long Bao para um cliente holandês.
O cliente começou seu negócio abrindo um restaurante na Holanda, servindo pratos de dim sum. Ele estudou o sabor holandês e receitas saudáveis para conquistar o coração dos clientes. Com a crescente popularidade do dim sum, ele começou a administrar uma fábrica de alimentos. Ao buscar equipamentos para alimentos, ele soube que ANKO tem anos de experiência em máquinas para fazer dim sum e oferece personalização de acordo com as necessidades individuais e o planejamento da fábrica. Portanto, ele decidiu cooperar com ANKO.
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O design da máquina semi-automática de formação de burritos da ANKO ajudou a aumentar a produtividade de uma empresa dos EUA.
O cliente dirige a empresa que oferece comida mexicana há mais de 25 anos. Eles não apenas possuem cadeias de restaurantes privadas, mas também distribuem mais de 20 sabores de burritos congelados para supermercados. No entanto, quando seus burritos começaram a ficar populares, a capacidade de produção de suas linhas de produção atuais não conseguia atender à demanda crescente. Então, eles descobriram que ANKO desenvolveu uma máquina de formar burritos, então vieram a Taiwan em busca de uma solução para aumentar a produtividade.
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ANKO redesenhou o Mecanismo de Dobragem da nossa Máquina de Burrito e forneceu ótimas soluções para os problemas de produção de um cliente dos EUA
O cliente da ANKO é um fabricante de produtos alimentícios mexicanos e tem distribuição em vários países da América Latina e do Sul da Europa. Burritos são um dos itens que este cliente produz, e este cliente decidiu fazer a transição da produção manual para uma linha de montagem automatizada devido ao aumento da demanda do produto e dos custos de mão de obra. Este cliente foi apresentado à ANKO FOOD TECH (AFT) através de uma indicação; e posteriormente, este cliente visitou a AFT para uma demonstração, e ficou muito satisfeito com as máquinas da ANKO e os produtos feitos pelo nosso sistema automatizado. Além disso, com a orientação da ANKO, esta empresa conseguiu reestruturar seus negócios, economizar nos custos de fabricação e focar em seu desempenho de vendas e marketing para a expansão do mercado.
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ANKO projetou um equipamento automático de produção de bolinhas de batata doce de alta qualidade para um cliente taiwanês.
A empresa é uma empresa de alimentos em desenvolvimento ativo, oferecendo vários produtos alimentícios à base de batata doce, incluindo a popular cobertura de gelo raspado - bolinhas de batata doce, e tem se dedicado a promover sua marca e produtos com ideias inovadoras. Há alguns anos, eles planejaram fazer bolinhas de batata doce menores que podem ser adicionadas a bebidas. No entanto, a maquinaria que tinham para fazer bolinhas de batata doce de tamanho médio não conseguia produzir bolinhas tão pequenas. Eles descobriram que a ANKO tem um GD-18B para fazer pérolas de tapioca. Depois, visitaram a ANKO para um teste e ficaram satisfeitos com a máquina e nossos serviços.
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O Equipamento de Produção Automática Kubba da ANKO Resolveu o Problema de Produção de um Cliente Egípcio com Massa de Kubba Pegajosa
A empresa fornece alimentos congelados para numerosos hotéis e vilas no Cairo, Egito. Os consumidores também podem comprar seus produtos online, em supermercados ou delicatessens. A venda de produtos em múltiplos canais de vendas levou a um aumento na demanda, então o proprietário da empresa, através de um revendedor, estava procurando um fornecedor que pudesse oferecer uma solução de produção automatizada para fazer kubba. Sempre é um desafio fazer uma máquina funcionar bem com uma nova receita. Neste caso, tivemos um problema ao formar kubba porque a crosta estava muito pegajosa. O kubba recém-formado grudava na unidade de obturador e acabava se quebrando quando a unidade de obturador se abria. Através de ajustes na receita e na temperatura, a equipe ANKO resolveu o problema com sucesso.
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ANKO resolveu os problemas de uma empresa egípcia com a produção de Sambousek
A empresa fornece alimentos congelados para numerosos hotéis e vilas no Cairo, Egito. Os consumidores também podem comprar seus produtos online, em supermercados ou delicatessens. Vender produtos em múltiplos canais de vendas levou a um aumento na demanda, então o proprietário da empresa, por meio de um revendedor, estava procurando um fornecedor que pudesse oferecer uma solução de produção automatizada. Ele ficou satisfeito com o modelo HLT-700XL da ANKO após realizar um teste na sede da ANKO em Taiwan. No entanto, quando a máquina foi comissionada no Egito, a massa era inelástica e não podia ser moldada pela máquina. As causas podem ser as características da massa, o clima ou o efeito da temperatura e umidade. Felizmente, nosso engenheiro, que tem muitos anos de experiência, imediatamente encontrou o problema e ajustou os ingredientes da massa. Depois, a massa poderia ser processada pela máquina de fazer sambousek normalmente.
