Soluções Avançadas para Processamento de Alimentos Congelados

Equipamento especializado para produção de alimentos congelados em alta volume com vida útil prolongada e qualidade consistente

Alimentos Congelados

Soluções de Alimentos Congelados
Soluções de Alimentos Congelados

Devido à vida útil mais longa e conveniência, a demanda por alimentos congelados está aumentando. Para fazer alimentos congelados, além das máquinas de formação de alimentos, você pode precisar de um freezer especializado, ajustes mínimos em sua receita e fluxo de trabalho.
 
Uma linha de produção de alimentos congelados bem projetada pode manter os alimentos frescos, suprimir bactérias e reduzir a possibilidade de deterioração. ANKO tem anos de experiência em processamento de alimentos congelados e oferece máquinas de qualidade para alimentos, serviços de consultoria e projetos completos.
 
Com o crescimento da demanda, o valor da ANKO é ajudar os clientes a aumentar a eficiência e aproveitar as oportunidades de negócios de alimentos por meio de nossas soluções de produção de alimentos.
 
Você pode encontrar mais casos de sucesso com informações úteis sobre soluções alimentares de que você precisa abaixo ou enviar uma consulta para nós agora!

O QUE PODEMOS FAZER

  • Manter o sabor dos produtos de processamento de alimentos após congelamento e reaquecimento.
  • Reorganizar o fluxo de produção de alimentos para evitar rachaduras nos produtos após o congelamento.
  • Personalizar um molde para combinar com a caixa de embalagem do cliente.
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  • Equipamento Automático de Produção de Dumplings Projetado para Melhorar a Aparência Artesanal de um Alimento
    Equipamento Automático de Produção de Dumplings Projetado para Melhorar a Aparência Artesanal de um Alimento

    Os clientes desejam aumentar a capacidade de produção ao passar da produção manual para a produção automática. No entanto, às vezes, os bolinhos feitos pela máquina não conseguem atender à forma desejada. Ou os clientes têm que abrir mão dos pregas feitas à mão e dos padrões delicados, ou permanecem na produção manual. A máquina de bolinhos tem sido o best-seller da ANKO. Recebemos muitas perguntas sobre os formatos dos bolinhos. "Vocês têm outros padrões mais naturais?", "Vocês têm padrões de aperto?", "Vocês têm outros padrões de aperto?", "Por que os bolinhos feitos pela máquina não são apetitosos?" e assim por diante. Para atender a essas demandas, iniciamos uma série de processos de desenvolvimento.


    Pedido de proposta
  • A Máquina de Rolo Primavera da ANKO resolve as dificuldades de uma empresa britânica com produtos contendo recheio altamente viscoso
    A Máquina de Rolo Primavera da ANKO resolve as dificuldades de uma empresa britânica com produtos contendo recheio altamente viscoso

    O cliente administra restaurantes, lojas de varejo de comida indiana e fábricas de alimentos na maior comunidade indiana em Birmingham, Reino Unido. Seus principais consumidores são os indianos no Reino Unido. Há anos, o cliente comprou uma máquina de alimentos da ANKO. Sem um teste da máquina antes da compra, seu design amigável, operação intuitiva, produção estável e os serviços da ANKO lhe causaram uma ótima impressão. Portanto, ele fez outro pedido para a linha de produção de rolinhos primavera desta vez, porque ele acredita que a ANKO é confiável. (O modelo SR-24 não está mais disponível. O novo modelo é a máquina SR-27.)


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Como a integração de IoT está revolucionando a eficiência e o controle de qualidade na produção de alimentos congelados?

A maquinaria de alimentos congelados integrada com IoT da ANKO representa a vanguarda da implementação da Indústria 4.0 na produção de alimentos. Lançados após três anos de desenvolvimento, nossos sistemas inteligentes permitem o monitoramento remoto de parâmetros de produção, manutenção preditiva e ajustes de controle de qualidade em tempo real. Fabricantes de alimentos que utilizam nosso HLT-700U habilitado para IoT relatam uma melhoria de até 30% na eficiência operacional e uma redução significativa no tempo de inatividade. O sistema coleta dados de produção para otimizar receitas e processos automaticamente, garantindo qualidade consistente do produto enquanto permite que os fabricantes aloque recursos de forma mais eficaz e respondam rapidamente às mudanças nas demandas do mercado sem comprometer a segurança alimentar ou as especificações do produto.

Nossa avançada maquinaria de alimentos congelados incorpora tecnologia IoT para fabricação inteligente, permitindo monitoramento em tempo real e melhoria da eficiência operacional. A equipe de engenharia da ANKO oferece serviços de consultoria especializados para otimizar fluxos de produção, personalizar moldes para atender aos requisitos de embalagem e implementar ajustes de receitas que preservem os perfis de sabor após o congelamento e reaquecimento. Ao fazer parceria com ANKO, os fabricantes de alimentos podem reduzir significativamente os custos de mão de obra, aumentar a capacidade de produção para até 150.000 peças diárias e obter vantagens competitivas no mercado de alimentos congelados em rápida expansão, mantendo a qualidade artesanal dos produtos.