Nederlands 
Oplossingen voor Voedselverwerkingsapparatuur
Bekijk onze nieuwe voedselverwerkingsmachine en turnkey-oplossingen
Diepvriesvoedsel
Diepvriesvoedseloplossingen
Vanwege de langere houdbaarheid en het gemak, stijgt de vraag naar diepvriesvoedsel. Om diepvriesvoedsel te maken, heeft u naast voedselvormmachines mogelijk een specialistische vriezer, kleine aanpassingen aan uw recept en workflow nodig.
Een goed ontworpen productie lijn voor diepvriesvoedsel kan voedsel vers houden, bacteriën onderdrukken en de mogelijkheid van bederf verminderen. ANKO heeft jarenlange ervaring in de verwerking van diepvriesvoedsel en biedt kwaliteitsvoedselmachines, adviesdiensten en turnkey-projecten.
Met de groei van de vraag is de waarde van ANKO om klanten te helpen de efficiëntie te verhogen en kansen in de voedselindustrie te benutten via onze voedselproductieoplossingen.
U kunt hieronder meer succesvolle cases vinden die nuttige informatie over voedseloplossingen bevatten die u nodig heeft, of stuur ons nu een aanvraag!
WAT KUNNEN WE DOEN
- Behoud de smaak van voedselverwerkingsproducten na het invriezen en opwarmen.
- Herschik de voedselproductiestroom om te voorkomen dat producten barsten na het invriezen.
- Pas een mal aan om overeen te komen met de verpakkingsdoos van de klant.
-
Automatische Samosa Deegmachine voor Bedrijfsgroei van een Indiaas Bedrijf
De klant runt een bakkerijgroep waarvan de divisies in veel landen van het Midden-Oosten en Azië aanwezig zijn. Ze vormen een complete toeleveringsketen, inclusief boerderijen voor het leveren van grondstoffen, industriële bakkerijen voor het verwerken van voedsel, en talrijke detailhandelsbakkerijen en agenten. Zij voeren kwaliteitscontrole strikt uit om ervoor te zorgen dat producten altijd hun beste kwaliteit behouden bij levering aan consumenten. Met de uitbreiding van het bedrijf was de klant proactief op zoek naar een leverancier van voedselmachines die niet alleen goede kwaliteit machines levert, maar ook professionele aftersalesdiensten. In 2000 ontvingen ze informatie over de loempiemachine van ANKO die ook goede kwaliteit samosa-deeg kan produceren. Zo'n multifunctionele en kostenbesparende machine was de reden dat ze besloten om samen te werken met ANKO. Na 10 jaar gebruik van de ANKO machine, hebben we door de stabiliteit van de machine hun vertrouwen gewonnen. Ze hebben ANKO in gedachten en geloven dat we hen kunnen helpen om andere nieuwe productlijnen verder uit te breiden.
-
ANKO Vegetarische Dumpling Multifunctionele Vulling & Vormmachine – Machinedesign voor een Taiwanees bedrijf
Vegetarische voedingsmiddelen zijn de primaire producten van de klant. De handmatige productie voldoet niet langer aan de groeiende vraag. Daarom is automatisering wat ze nodig hebben om de capaciteit en winst te verhogen.
-
ANKO Automatische Shumai Machine Vermindert Arbeidskosten voor een Mauritiaans Bedrijf
De klant heeft een centrale keuken om shumai te produceren en te verkopen aan detailhandelaars en afhaalrestaurants. De groeiende vraag en arbeidskosten hebben hem ertoe aangezet een automatiseringsoplossing te vinden. Via de introductie van zijn vriend wist hij dat ANKO een professionele fabrikant van voedselmachines is. Toen hij ons bezocht voor de machine-test, gebruikten we radijsresten ter vervanging van cassavaresten omdat cassave niet gebruikelijk is in Taiwan. Het is ook een ongekende poging voor ons. Uiteindelijk waren we blij dat we erin geslaagd waren om radijs shumai te produceren met onze shumai-machine en kregen we erkenning van de klant.
-
Kubba Mosul Deegproductielijn - Machineontwerp voor Jordaanse onderneming
De handmatige productie van Kubba Mosul gebak is afhankelijk van een grote hoeveelheid arbeid. De ingrediënten voor het maken van deeg en vulling moeten apart worden voorbereid; bovendien vereist het vormen van een platte cirkel complexe stappen. Veel Midden-Oosterse immigranten in westerse landen kunnen de smaak van hun thuisstad niet vergeten. Daarom zijn er, zowel in het Midden-Oosten als in westerse landen, duidelijke groeiende behoeften voor de productie van vele Kubba Mosul-producten. Veel klanten hoopten op een automatische Kubba Mosul-machine, zodat ANKO dat in gedachten heeft gehouden en het nieuwe project heeft ontwikkeld.
-
ANKO Automatische Dubbele Lijn Imitatie Handgemaakte Dumplingmachine – Machinedesign voor Spaans Bedrijf
De klant, een van onze oude klanten, heeft de Hargao-vormmachine en de visbalmachine van ANKO aangeschaft. Hij is niet alleen een OBM van diepvriesproducten, maar biedt ook OEM-diensten aan. In de Spaanse diepvriesvoedselmarkt was gyoza vrij nieuw voor de lokale bevolking. Toch was de klant moedig door een geheel nieuwe productielijn uit te breiden op basis van het bekende merk dat hij had gecreëerd. Hij hoopte dat gyoza, een gerecht dat de Japanse cultuur vertegenwoordigt, op de tafels in Spanje geserveerd kon worden. Om een volledig nieuw project te ontwikkelen, moet de keuze van de machineleverancier zorgvuldiger zijn. De klant had een prettige ervaring met onze samenwerking, waardoor hij er vertrouwen in had dat we in staat waren om een complete productielijn te plannen, inclusief machines voor het voorbereiden van ingrediënten en het koken van producten zoals een stoomoven, enz. Over de gyoza-machine hebben we hem de AFD-888 aanbevolen, deze heeft een sluitvormapparaat dat een veerkrachtiger, maar toch stevige smaak en een delicater uiterlijk kan produceren. Het hele project was goed voorbereid en klaar om de markt te betreden. (De AFD-888 is niet meer beschikbaar. Het vervangende model is de HLT-700U machine.)
-
ANKO transformeert de ideeën van een Maleisische klant in nieuwe Siew Mai-producten
De klant runt een vegetarische voedselverwerkingsfabriek met HACCP- en Halal-certificering. Honderden vegetarische voedingsproducten worden door het bedrijf vervaardigd en geëxporteerd naar Singapore, Australië en andere landen. Met de nieuwe online winkel ontvingen ze meer bestellingen dan voorheen, zodat ze van plan waren om de dure en inefficiënte handmatige productie te vervangen door automatisering. De klant heeft al de automatische loempia- en samosa-deegmachine van ANKO die soepel werkt zonder vertraging, als gevolg hiervan vertrouwen ze op de kwaliteit van onze machines. In dit geval wil de klant twee soorten siew mai met één machine produceren. De ene is een deegwrapper; de andere is tofu-huid. Zowel zij als wij vroegen ons af of de innovatie van tofu huid siew mai met dezelfde machine kon worden gemaakt. De klant wil het graag proberen omdat wij het enige bedrijf zijn dat testdiensten aanbiedt.
-
Automatische Har Gow Vormmachine - Machinedesign voor een Chinees bedrijf
De klant exploiteert een luchtcateringbedrijf. Zij bieden luchtvaartmaaltijden aan voor veel vluchten om tienduizenden passagiers te bedienen die in en uit China reizen. Garnalen dumpling is een verfijnd gerecht speciaal voor zakelijke en eerste klas passagiers. Vanwege de complexe procedure, stijgende lonen in China en de groeiende vraag, hebben ze besloten de productie van garnalen-dumplings te automatiseren. De automatische Har Gow-vormmachine van ANKO produceert 2.000 stuks per uur en levert gestandaardiseerde kwaliteitscontrole, stabiele productie, eenvoudige onderhoud en zorg. Zij zijn sleutel factoren die bijdragen aan de samenwerking.
-
ANKO Multifunctionele Vullings- & Vormmachine – Machinedesign voor Taiwanees Bedrijf
De klant runt een eetgelegenheid naast een school. In totaal moeten twee mensen verantwoordelijk zijn voor alle werkzaamheden. Vanwege het feit dat steeds meer mensen de eetgelegenheid bezochten, dwong het tekort aan arbeidskrachten hem om machineproductie te ontwikkelen. Hoge productiviteit was echter niet zijn prioriteit, zodat hij een set van de HLT-660 serie bestelde, die binnen het budget valt en voldoende is om zijn uurlijkcapaciteit van ongeveer 5000 stuks te bereiken. Na de aankoop van de machine bereiden ze 's ochtends de ingrediënten voor en regelen ze rond het middaguur de productie, koken ze na het ontvangen van een bestelling, wat een grote vraag tijdens piekuren kan bevredigen. (Opmerking: de HLT-660 serie is niet langer beschikbaar. Neem contact met ons op voor de bijgewerkte HLT-700 serie.)
-
ANKO Lenterol Productielijn – Machinedesign voor Jordaanse onderneming
De eigenaar heeft onze HLT-serie, PP-2, SD-97, SRP en automatische Maammoul en Moon Cake productielijn aangeschaft, vol vertrouwen in de machines van ANKO. Daarna besloot hij om twee loempia productielijnen (SR-24) tegelijk te kopen, omdat deze hoogwaardige en uniforme producten produceert en kan worden gebruikt in combinatie met de bestaande SRP-serie om ofwel gebak of loempia's te vervaardigen. Het is een enorme en slimme investering. (De SR-24 is niet meer beschikbaar. Het nieuwe model is de SR-27 machine.)
-
De automatische gestoomde custard bun machine van ANKO voldoet aan de vraag naar verhoogde productie voor een Taiwanees bedrijf.
De eetgroep exploiteert Cantonese restaurants, hotpot-buffetten en Japanse buffetten om aan verschillende consumenten te voldoen. Ze maakten hun voedselproducten met de hand. Met de opening van steeds meer restaurants heeft de voortdurende groei in de vraag naar gestoomde custardbroodjes in al hun restaurants het bedrijf ertoe aangezet te investeren in een nieuwe machine om hun aanbod uit te breiden. het is een kans om handgemaakt om te zetten in automatische productie. Koks hoopten de voedselkwaliteit te behouden terwijl ze de kosten verlaagden, zodat ze ANKO vonden. We hebben het grootste marktaandeel in de Taiwanese voedselmachine-industrie en onze machine kan hen helpen voldoen aan de groeiende vraag. Na het testen van onze SD-97W zijn ze tevreden met de multifunctionele inkrimp- en vormmachine die hen flexibiliteit in de productie biedt. Naast de gestoomde custardbroodjes die hierboven zijn genoemd, gebruiken ze de machine ook om sesamballen te produceren.
-
Automatische Dubbele Lijn Imitatie Handgemaakte Dumpling Machine -Machinerie Ontwerp voor Nederlands Bedrijf
De klant begon zijn bedrijf met het runnen van een dim sum restaurant, waarbij hij de smaak van de Chinese keuken aan de Nederlanders introduceerde en een gezondheidsgericht menu ontwikkelde. Met de groei van het bedrijf richtten ze een voedselverwerkingsfabriek op. Bij het zoeken naar apparatuur ontdekten ze dat ANKO jarenlange ervaring heeft op het gebied van voedselapparatuur en het aanpassen van machines op basis van individuele behoeften en fabrieksruimte. Daarom besloot hij om met ons samen te werken. (De AFD-888 is niet meer beschikbaar. Het vervangende model is de HLT-700U machine.)
-
ANKO heeft voor een Peruaanse klant een gevulde cassaveballenmachine met hoge toegevoegde waarde ontwikkeld
De Peruaanse klant is de baas van een restaurant en voedsel fabriek. Onze zakelijke relatie begon met een compacte groente snijmachine. Toen hij ontdekte dat ANKO's zachte kracht in onderzoek en ontwikkeling, evenals de overvloed aan recepten, zijn we een van zijn consultants voor oplossingen geworden. De gevulde cassaveproducten van de klant werden met de hand gemaakt. Toen de vraag tot een bepaald niveau toenam, was hij op zoek naar een machine die arbeidsbesparende en productiviteitsverhogende oplossingen biedt. Om de productkwaliteit te waarborgen, kwam hij naar onze centrale keuken in het hoofdkantoor van ANKO voor een machine test en face-to-face communicatie met onze ingenieurs, ongeacht de grote afstand. Het is allemaal voor de beste wrapper/vulling verhouding en het meest geschikte recept voor automatische productie.
-
Potsticker automatische productieapparatuur ontworpen met een aangepaste vormmal
Het al lang gevestigde restaurant met Noord-Chinese keuken is eigendom van een veteraan die uit China is geëmigreerd. Het kenmerkende gerecht --potsticker-- is het favoriete gerecht van veel mensen, waardoor de aanvoer vaak niet aan de vraag kon voldoen. Toen besloten ze om potstickers met een machine te produceren en maakten ze van de gelegenheid gebruik om het uiterlijk van hun potstickers te verbeteren. Uiteindelijk vonden ze ANKO omdat we maatwerkdiensten en projectoplossingen aanbieden. Het project was totaal anders dan de ontwikkeling van andere standaard potsticker machines. Tijdens de periode van onderzoek en ontwikkeling hebben we potstickers geprobeerd met beide uiteinden open, beide uiteinden gesloten, verschillende maten en types van verzegelde uiteinden en hebben we hen veel professionele suggesties geduldig gegeven. Uiteindelijk voldeed de op maat gemaakte vormmal voor het maken van potstickers met beide uiteinden gesloten en de uiteindelijke producten aan hun behoeften en gaf het hen meer vertrouwen in het stimuleren van de verkoop in de toekomst.
-
De op maat gemaakte loempia-productielijn van ANKO heeft de wrapperkwaliteit beheerst voor een klant in de Verenigde Staten.
Het bedrijf verkoopt verwerkte aquatische voedselproducten aan allerlei supermarkten in westerse landen. Ze hebben hun hoofdkantoor in de Verenigde Staten, maar opereren een fabriek in Sumatra, Indonesië voor het handig verzamelen van aquatische hulpbronnen. Wat betreft de import van loempiavellen, hebben hoge kosten en kwaliteitsdegradatie door de stijgende temperatuur tijdens het transport hen ertoe aangezet een machine aan te schaffen om zelf vellen te maken. Na het zoeken besloten ze de Automatische Loempia Wrapper Machine van ANKO te kopen, omdat we door onze jarenlange ervaring met loempia wrapper machines in staat zijn om de ingrediënten van een recept aan te passen aan de bloemkenmerken van de klant, en onze machine aan te passen om verschillende maten loempia wrappers, garnalen loempia deeg en samosa deeg te produceren, zeer economisch en praktisch.
-
Multifunctionele vul- en vormmachine - Machinedesign voor Indonesisch bedrijf
De klant heeft twee vissersboten en twee visverwerkingsfabrieken om de dagelijkse vangst van zes ton te verwerken. Één fabriek is gewijd aan het malen van vis tot vispasta, en de andere fabriek is voor de productie van visballetjes en visproducten. Hij kocht een HLT-700XL Multifunctionele Vul- en Vormmachine en een SD-97W Automatische Omhul- en Vormmachine van ANKO. De HLT-700XL wordt gebruikt voor het produceren van gefrituurde vissnacks - een nieuw aanbod gemaakt van veerkrachtige vispasta met een krokante omhulsel. En de SD-97W is voor het maken van gevulde visballetjes. De nieuwe fabriek van de klant beslaat 10.000 vierkante meter en biedt werk aan ongeveer 50 mensen. Hun producten worden voornamelijk verkocht aan lokale supermarkten in Indonesië, zoals Carrefour.
-
ANKO configureert een exclusieve Tang Yuan-productielijn om marktkansen te creëren voor een klant in Hong Kong
De klant runt een vleesverwerkingsbedrijf met een lange geschiedenis en heeft een hoog marktaandeel. Nu is het de beurt aan de tweede generatie ondernemer om het bedrijf over te nemen. Met de huidige bevroren apparatuur en verpakkingsmachines willen ze de efficiëntie verhogen en andere snacks ontwikkelen met uitbreiding van de productlijn. De machines van ANKO hebben multifunctionaliteit. Neem de Automatische Omhul- en Vormmachine als voorbeeld; verschillende soorten deeg en vulling zijn geschikt voor de machine; door parameteraanpassing kan met één machine een breed scala aan producten worden gemaakt. Voor fabrikanten is het zeker een waardevolle investering om een hoge prijs/prestatieverhouding te ontvangen.
-
Een Indiase klant kiest de Stuffed Paratha Machine van ANKO voor hun uitbreiding op de exportmarkt.
Het bedrijf van de klant had een stevige voet aan de grond in India en hij was van plan uit te breiden naar de Amerikaanse markt, zodat nauwkeurige voedselkwaliteitscontrole en standaardisatie, productlijnuitbreiding en productiviteitsverbetering essentieel zijn. Hij vergeleek ANKO met andere leveranciers van voedselmachines en ontdekte dat ANKO superieur is aan hen. ANKO heeft een groter marktaandeel in India, biedt verpakkings- en vulrecepten om aan individuele behoeften te voldoen, en heeft jarenlange ervaring in het ontwerpen van voedselproductieroutes en integratie van de toeleveringsketen. Uiteindelijk koos hij ANKO als hun zakenpartner.
-
Automatische Dubbele Lijn Imitatie Handgemaakte Dumpling Machine - Ontworpen voor Spaans Bedrijf
De groeiende vraag naar diepvriesvoedsel en afhaalmaaltijden heeft geleid tot intense concurrentie op de Spaanse diepvriesmarkt. De klant heeft restaurants gerund en diepvriesvoedsel aan veel supermarkten verkocht. Vanwege de uitbreiding van de markt hadden ze een complete productiviteitsoplossing nodig die ervoor zorgde dat de nieuwe dumplingmachine goed samenwerkte met hun verpakkingslijn en voldeed aan de voedselhygiënevoorschriften. ANKO, als oplossing aanbieder, heeft veel gerelateerde ervaringen en de mogelijkheid om machines aan te passen, dus besloten ze om met ons samen te werken. (De AFD-888 is niet meer beschikbaar. Het vervangende model is de HLT-700U machine.)
-
Perfect gevormde Xiao Long Bao! ANKO bouwt op maat gemaakte Xiao Long Bao productieapparatuur voor een Nederlandse klant.
De klant begon zijn bedrijf door een restaurant in Nederland te openen, waar dim sum gerechten werden geserveerd. Hij bestudeerde de Nederlandse smaken en gezonde recepten om het hart van de klant te veroveren. Met de toenemende populariteit van dim sum begon hij een voedsel fabriek te runnen. Bij het zoeken naar voedselapparatuur wist hij dat ANKO jarenlange ervaring heeft in de machines voor het maken van dim sum en maatwerk biedt in overeenstemming met individuele behoeften en fabrieksplanning. Daarom besloot hij samen te werken met ANKO.
-
Het ontwerp van de semi-automatische burrito-vormmachine van ANKO hielp de productiviteit van een Amerikaans bedrijf te verhogen.
De klant runt het bedrijf dat Mexicaans eten aanbiedt al meer dan 25 jaar. Ze hebben niet alleen particuliere restaurantketens, maar distribueren ook meer dan 20 smaken bevroren burrito's naar supermarkten. Echter, toen hun burrito's populair werden, kon de productiecapaciteit van hun huidige productielijnen niet voldoen aan de toenemende vraag. Toen ontdekten ze dat ANKO een burrito-vormmachine had ontwikkeld, dus kwamen ze naar Taiwan op zoek naar een oplossing om de productiviteit te verhogen.
-
ANKO heeft het vouwmechanisme van onze burritomachine opnieuw ontworpen en geweldige oplossingen geboden voor de productieproblemen van een Amerikaanse klant.
De klant van ANKO is een fabrikant van Mexicaanse voedselproducten en heeft distributie in verschillende landen in Latijns-Amerika en Zuid-Europa. Burrito's zijn een van de producten die deze klant produceert, en deze klant heeft besloten over te stappen van handmatige productie naar een geautomatiseerde productielijn vanwege de toenemende vraag naar producten en arbeidskosten. Deze klant werd geïntroduceerd bij ANKO FOOD TECH (AFT) via een verwijzing; en vervolgens bezocht deze klant AFT voor een demonstratie, en ze waren zeer tevreden over de machines van ANKO en de producten die door ons geautomatiseerde systeem werden gemaakt. Bovendien kon dit bedrijf met de begeleiding van ANKO hun bedrijfsstructuur herzien, om te besparen op productiekosten en zich te concentreren op hun verkoop- en marketingprestaties voor marktuitbreiding.
-
ANKO heeft hoogwaardige automatische productieapparatuur voor zoete aardappelballen ontworpen voor een Taiwanese klant
Het bedrijf is een actief ontwikkelend voedingsbedrijf dat verschillende op zoete aardappel gebaseerde voedingsproducten aanbiedt, waaronder de populaire toppings voor geschaafd ijs - zoete aardappelballen, en heeft zich ingezet voor het promoten van zijn merk en producten met innovatieve ideeën. Een paar jaar geleden planden ze om kleinere zoete aardappelballen te maken die aan drankjes kunnen worden toegevoegd. Echter, de machines die ze hadden voor het maken van gemiddeld grote zoete aardappelballen konden zulke kleine niet produceren. Ze ontdekten dat ANKO een GD-18B heeft voor het maken van tapioca parels. Daarna bezochten ze ANKO voor een proef en waren tevreden met de machine en onze diensten.
-
De Kubba Automatische Productieapparatuur van ANKO heeft een productieprobleem van een Egyptische klant opgelost met plakkerig Kubba-deeg.
Het bedrijf levert diepvriesvoedsel aan talrijke hotels en dorpen in Caïro, Egypte. Consumenten kunnen hun producten ook online, in supermarkten of delicatessenwinkels kopen. Het verkopen van producten via meerdere verkoopkanalen heeft geleid tot een toenemende vraag, dus de eigenaar van het bedrijf was via een dealer op zoek naar een leverancier die een geautomatiseerde productoplossing kan bieden voor het maken van kubba. Het is altijd een uitdaging om een machine goed te laten werken met een nieuw recept. In dit geval hadden we een probleem bij het vormen van kubba omdat de korst te plakkerig was. De net gevormde kubba zou aan de sluiterunit plakken en dan breken wanneer de sluiterunit openging. Door aanpassing van het recept en de temperatuur heeft het ANKO team het probleem succesvol opgelost.
-
ANKO heeft de problemen van een Egyptisch bedrijf met Sambousek-productie opgelost
Het bedrijf levert diepvriesvoedsel aan talrijke hotels en dorpen in Caïro, Egypte. Consumenten kunnen hun producten ook online kopen, in supermarkten of delicatessen. Het verkopen van producten via meerdere verkoopkanalen heeft geleid tot een toenemende vraag, dus de eigenaar van het bedrijf was via een dealer op zoek naar een leverancier die een geautomatiseerde productoplossing kan bieden. Hij was tevreden met het HLT-700XL-model van ANKO na een testloop op het hoofdkantoor van ANKO in Taiwan. Echter, toen de machine in Egypte in gebruik werd genomen, was het deeg niet elastisch en kon het niet door de machine worden gevormd. De oorzaken kunnen de eigenschappen van het deeg zijn, het weer, of de invloed van temperatuur en luchtvochtigheid. Gelukkig vond onze ingenieur, die vele jaren ervaring heeft, onmiddellijk het probleem en paste hij de deeg ingrediënten aan. Daarna kan het deeg normaal worden verwerkt door de sambousek-machine.
