Nederlands 
Oplossingen voor Voedselverwerkingsapparatuur
Bekijk onze nieuwe voedselverwerkingsmachine en turnkey-oplossingen
Diepvriesvoedsel
Diepvriesvoedseloplossingen
Vanwege de langere houdbaarheid en het gemak, stijgt de vraag naar diepvriesvoedsel. Om diepvriesvoedsel te maken, heeft u naast voedselvormmachines mogelijk een specialistische vriezer, kleine aanpassingen aan uw recept en workflow nodig.
Een goed ontworpen productie lijn voor diepvriesvoedsel kan voedsel vers houden, bacteriën onderdrukken en de mogelijkheid van bederf verminderen. ANKO heeft jarenlange ervaring in de verwerking van diepvriesvoedsel en biedt kwaliteitsvoedselmachines, adviesdiensten en turnkey-projecten.
Met de groei van de vraag is de waarde van ANKO om klanten te helpen de efficiëntie te verhogen en kansen in de voedselindustrie te benutten via onze voedselproductieoplossingen.
U kunt hieronder meer succesvolle cases vinden die nuttige informatie over voedseloplossingen bevatten die u nodig heeft, of stuur ons nu een aanvraag!
WAT KUNNEN WE DOEN
- Behoud de smaak van voedselverwerkingsproducten na het invriezen en opwarmen.
- Herschik de voedselproductiestroom om te voorkomen dat producten barsten na het invriezen.
- Pas een mal aan om overeen te komen met de verpakkingsdoos van de klant.
-
Automatische shumai-machine ontworpen om tekorten aan shumai op te lossen
De klant is een co-packer, die door veel voedselbedrijven is ingehuurd om Chinese gerechten en dim sum te produceren. Hij gebruikt al jaren de dubbele lijn shumai machine van ANKO en geeft ANKO krediet voor de hoge kwaliteit machine. Onlangs, door de COVID-19 lockdown, groeit de vraag naar diepvriesvoedsel en kant-en-klaar maaltijden terwijl mensen minder in restaurants kunnen of willen eten. Daarom zocht een ketenrestaurant, dat bekend staat om zijn shumai, naar nieuwe kansen. Het bedrijf wil kant-en-klare shumai verkopen in gemakswinkels en supermarkten. Vervolgens heeft het onze klant ingehuurd om de heerlijke shumai te produceren. Als gevolg hiervan was onze klant van plan een andere shumai-machine aan te schaffen. Hij zei: "Als je een drievoudige shumai-machine hebt, kopen we er zeker een. Het zal perfect zijn."
-
ANKO Chinese Dumpling Productielijn - Machinedesign voor een Australisch bedrijf
Vanwege hoge arbeidskosten en problemen met het personeelsbeheer begon de klant, gespecialiseerd in het maken van Chinese gerechten, te zoeken naar een voedselverwerkingslijn voor het maken van gefrituurde en gestoomde dumplings. Een vriend raadde het bedrijf ANKO FOOD MACHINE aan de klant aan. Met de automatisch werkende dumplingmachine kan de klant hun productiehoeveelheid verhogen met een beter beheer. Bovendien voldoet de AFD-888 met CE-certificaat aan de noodzakelijke vereiste van de klant: voedselveiligheid en hygiëne. Dit is de belangrijkste reden waarom de klant voor ANKO kiest. (De AFD-888 is niet langer beschikbaar. Het vervangende model is de HLT-700U machine.)
-
ANKO Chinese Shumai Productielijn - Machinedesign voor een bedrijf in Hong Kong
In het restaurant zie je groepen mensen die hun traditionele Chinese gerechten, dim sum, in Hong Kong eten. Dim sum is een belangrijke maaltijd voor de mensen in Hong Kong. Met de groeiende restaurantbusiness wil de eigenaar van een dim sum-restaurant zijn productiecapaciteit uitbreiden met de beperkte keukenruimte. Offertes van veel leveranciers van voedselmachines waren hoger dan het budget van de eigenaar. Alleen ANKO bood een redelijke prijs en uitstekende kwaliteit. ANKO is een leverancier van voedselbereidingsmachines met meer dan 48 jaar ervaring en hun solide reputatie trekt de eigenaar aan om om hun turn-key projectoplossingen te vragen.
-
De automatische paratha-productielijn van ANKO produceert hoogwaardige paratha's voor een Indiaas bedrijf.
Dit bedrijf is een voedsel leverancier die gespecialiseerd is in het leveren van bevroren bereide voedingsmiddelen in India. Ze hebben ANKO benaderd voor oplossingen voor voedselverwerkingsapparatuur vanwege de toenemende vraag. De kwaliteit, het gewicht en de grootte van de handgemaakte paratha zijn niet consistent en de productiecapaciteit is laag. Het zou daarom een totale oplossing zijn als de apparatuur voor paratha-productie alle problemen kan oplossen.
-
De Kibe Machine van ANKO heeft specifieke productie- en kwaliteitsproblemen succesvol opgelost en wordt ten zeerste aanbevolen door onze klant in Frankrijk.
Kibe (Kibbeh) is een van de basisgerechten in het Midden-Oosten, dus de hoge vraag heeft het bedrijf van de klant laten bloeien. Echter, zijn werknemers konden niet voldoen aan de productievereisten en de kwaliteit was onstabiel. Om het probleem op te lossen, heeft de klant contact opgenomen met ANKO voor oplossingen voor voedselverwerkingsapparatuur.
-
ANKO's Japanse Manju Productielijn – Voldoen aan Grote Inkooporders voor een Japans Bedrijf
Dit bedrijf bezit een bakkerij, waar verschillende broodjes en brood worden verkocht. Bruine suiker is een veelvoorkomend ingrediënt in de Aziatische keuken, en veel mensen beschouwen het als gezond voedsel. De klant ontwikkelt een gevuld broodje waaraan bruine suiker is toegevoegd en dat slechts 12-15g weegt. Sinds ze begonnen zijn met het verkopen van gestoomde broodjes met bruine suiker, heeft de grote populariteit het moeilijk gemaakt om zoveel bestellingen te verwerken. Wetende dat ANKO de expert is in het ontwerpen van voedselverwerkingsapparatuur, hebben ze contact met ons opgenomen voor oplossingen.
-
Automatisch ontwerp van loempiemachine om het tekort aan arbeidskrachten voor een Zuid-Afrikaans bedrijf op te lossen
De bedrijven van de klant, die zich in Zuid-Afrika vestigen, variëren van het produceren van diepvriesvoedsel, bakproducten tot centrale keukens en cateringdiensten. Met de gourmet loempia die steeds populairder werd, konden onvoldoende medewerkers niet voldoen aan de hogere vraag. Op dat moment was de klant actief op zoek naar een leverancier van voedselmachines met hoogwaardige machines en professionele diensten. Ze hoorden dat ANKO een stabiele en hoge productiviteit voor loempia machines produceerde. Uiteindelijk besloten ze om op ANKO te vertrouwen om de productiviteit te verhogen.
-
ANKO Biedt Hoogwaardige Oplossingen voor Lenterol Wraps voor een klant in Thailand, om hun Onstabiele Productie van Lenterol Wraps op te Lossen
De klant heeft productielijnen voor bakkerij- en etnisch voedsel, waaronder baozi, siomay, hargao, brood, enz. Om de meest verse en beste kwaliteit voedsel aan klanten te bieden, hebben ze voedsel fabrieken, centrale keukens, verpakkingsproductielijnen, koel- en vriesfaciliteiten. Omdat hun huidige producten stabiel winst maken, zijn ze van plan om de andere Chinese dim sum-productielijn uit te breiden om loempia's te produceren. Hoop dat het een nieuwe markt kan creëren. Voor deze uitbreiding kocht de klant verschillende machines van ANKO voor het maken van baozi en was tevreden over de kwaliteit van de machines en de after-sales service van ANKO, zodat de loempia-velmachine van ANKO, die een hoge en stabiele productiecapaciteit heeft, precies is wat ze willen. Daarom is het onze vreugde om met hen samen te werken en aan hun eisen te voldoen.
-
ANKO Automatische Lente Rol Wrapper Maakmachine Voldoet aan de Diverse Productvereisten van een Indiase Klant
Deze klant exploiteert een bakkerij in het Midden-Oosten en vele andere landen in Azië. Hun eigen merk beschikt over een complete productieleveringsketen, met inbegrip van boerderijen die grondstoffen leveren, fabrieken voor verwerking, bakken en productie, evenals verschillende bakkerijen, groothandels en detailhandel. Naarmate hun bedrijf groeide, zocht deze klant actief naar fabrikanten van voedselmachines die hoogwaardige machines en professionele diensten konden leveren. Ze erkenden de uitstekende reputatie van ANKO in de industrie en erkenden de zeer efficiënte en volledig automatische loempia-wikkelmachine van ANKO. De machine kan een breed scala aan producten produceren, waaronder Samosa-omhulsels en Crêpes. Deze diverse productlijn kan de productiekosten aanzienlijk verlagen, daarom kiest deze klant voor ANKO om hen te helpen een volledig automatisch productieproces te integreren om de voedselhygiëne, veiligheid en kwaliteitsnormen strikt te handhaven. Deze samenwerking zorgde ervoor dat we meer hoogwaardige en heerlijke voedselproducten aan meer consumenten konden bieden.
-
Met succes knapperige groente-loempia's geproduceerd! ANKO heeft een automatische loempiamachine geconfigureerd voor een klant in Canada.
In Canada is de markt voor diepvriesvoedsel in felle concurrentie. Lokalen geven de voorkeur aan het kopen van afhaalmaaltijden of kant-en-klaar maaltijden om tijd te besparen. De klant runt ketenrestaurants en ontvangt diepvriesvoedselbestellingen van supermarkten. Vanwege de toenemende vraag, behalve de originele machine die ze van ANKO hebben gekocht voor het maken van wontons, gefrituurde dumplings, shumai en dergelijke, willen ze ook een machine voor loempia's aanschaffen om hun productielijnen uit te breiden. (De SR-24 is niet langer beschikbaar. Het nieuwe model is de SR-27 machine.)
-
ANKO heeft een Siomay/Shumai-productielijn ontwikkeld voor een klant in Indonesië om te voldoen aan de lokale marktvraag.
Deze ANKO klant bezit een internationale voedselcorporatie, ze hebben hun bedrijf opgericht met het aanbieden van dierenhouderij en voedselverwerking. Zij bezitten meerdere kipverwerkingsfabrieken in Indonesië en hebben hun activiteiten gediversifieerd om ook de detailhandel in voedsel op te nemen. Toen hun Siomay-onderneming begon te bloeien, overschreed de marktvraag hun productiecapaciteit, daarom begonnen ze te onderzoeken naar volledig geautomatiseerde en zeer efficiënte Siomay-machines voor hun fabrieksuitbreiding. ANKO is een toonaangevend bedrijf in de productie van professionele geautomatiseerde voedselmachines, en we hebben deze klant productietests aangeboden om ervoor te zorgen dat onze machines aan hun productievereisten konden voldoen. Deze klant was zeer tevreden over de machines en productiemogelijkheden van ANKO. Uiteindelijk kochten ze twee HSM-600 automatische Siomay-machines.
-
De op maat gemaakte Paratha film- en persmachine van ANKO was speciaal gemaakt voor een klant in de Verenigde Arabische Emiraten
Moslims vormen de grootste bevolking in het Midden-Oosten, wat hun voedselcultuur en halal voedsel vormgeeft. Ook in een snel veranderende omgeving wordt diepvriesvoedsel een van de favoriete items op boodschappenlijsten. De klant runt ook een bedrijf in diepvriesvoedsel zoals kubba, samosa en kipnuggets. Wanneer elke producent erop gebrand is om productdifferentiatie in grootte of nieuwe producten te ontwikkelen, hebben ze een machineleverancier nodig die snel machines kan aanpassen om aan individuele vereisten te voldoen. ANKO is een professioneel team; meer dan de helft van de medewerkers zijn ervaren ingenieurs, waaronder meer dan 20 RD-ingenieurs. Door interne integratie reageren we snel om de machine aan te passen zoals vereist. Daarom vroeg de klant ANKO om een grote film- en persmachine voor hem aan te passen.
-
ANKO heeft een klant in Spanje geholpen bij het opzetten van een voedselveiligheid gecertificeerde productie lijn voor loempiwraps.
Het bedrijf is goed bekend in Europa, voornamelijk met de verkoop van Chinese voeding. Zij stellen altijd de gezondheid van de klant voorop, dus benadrukken ze dat er geen kunstmatige smaken en kleurstoffen, geen additieven, enz. zijn en hebben de filosofie om hun producten strikt en zorgvuldig te controleren voor hun consumenten. Vanwege de bedrijfsuitbreiding wilde de klant de productiviteit verhogen en een leverancier van voedselmachines vinden met hoogwaardige machines en professionele service. In 2006 hoorden ze dat ANKO hoogwaardige, professionele en stabiele machines leverde, waarbij de filosofie van machineontwerp de klant ontlastte. Daarna gaven ze details over hun vereisten voor productiviteit en lokale regels voor voedselveiligheid. Voor ANKO beschouwen we het als onze taak om aan hun behoeften te voldoen en uitgebreide training en after-sales diensten te bieden, zodat hun consumenten altijd kunnen genieten van veilig, hygiënisch en heerlijk voedsel.
-
ANKO Groene Uien Taart Productielijn – Machinedesign voor een Taiwanees Bedrijf
De klant is een groothandel in diepvriesproducten. Hij wil arbeidskosten besparen en de productiviteit verhogen. Hij heeft ANKO gevonden om de beste oplossing te zoeken. ANKO richt zich op het behouden van de handgemaakte smaak wanneer een klant handmatige productie omzet in machineproductie. Bijvoorbeeld, de klant heeft groene uientaart geproduceerd, wat ingewikkeld met de hand wordt gemaakt. Toen hij probeerde zijn producten met een machine te produceren, in plaats van met de hand, was een van de moeilijkheden dat de machine het deeg niet herhaaldelijk in een cirkel kan rollen. Daarom hebben we veel inspanningen geleverd om dit soort verschillen tussen het handmatige proces en het machinaal gemaakte proces te elimineren. (Opmerking: LAP-2200 is niet langer beschikbaar. Het bijgewerkte model is LAP-5000. Neem gerust contact met ons op voor meer informatie.)
-
ANKO Gepersonaliseerde een geautomatiseerde Har Gow-productieoplossing om een klant in Nederland te helpen zich uit te breiden naar een nieuwe onderneming
Een ANKO klant beheert een bakkerij in Nederland en exporteert hun gebakken goederen naar verschillende Europese landen, waaronder het VK, Frankrijk, Duitsland en Luxemburg. Onlangs heeft deze klant zich gewaagd aan de productie van Chinese Dim Sum en heeft hij over ANKO geleerd via lokale contacten in de voedingsindustrie. Vanwege onze uitstekende reputatie, professionele expertise en kwaliteitsservice in de industrie, hebben we met succes een geautomatiseerde Har Gow-productielijn gecreëerd voor het maken van hoogwaardige Har Gow die voldeed aan de verwachtingen van de klant.
-
ANKO Heeft een gelaagde paratha-productielijn aangepast voor een Bengaalse bedrijf
De klant was begonnen met het verwerken van aquatische voedselproducten aan het begin van zijn bedrijf en werd een leider in de lokale voedselindustrie. Vervolgens heeft de klant een nieuwe fabriek opgericht om meel en gebak te produceren. Bangladesh is een dichtbevolkt gebied waarin enorme kansen liggen in de diepvriesvoedselmarkt. Omdat paratha een veelvoorkomend voedsel in dit gebied is en de klant een meel fabriek heeft, besloot hij een paratha-productielijn op te zetten. Via mond-tot-mondreclame keurden ze ANKO's vermogen goed om een turnkey te plannen. Bovendien is ons voordeel de flexibiliteit van het plannen van de productielijn en het installeren van machines, afhankelijk van de ruimte van de klant. Daarom geloven ze in onze machines en diensten, en kopen ze de hele productielijn van deegmixers tot voedselverpakkingen van ANKO.
-
De Lente Rol Productielijn van ANKO biedt oplossingen voor de problemen van een Jordaanse klant met de productie van groente-lente rollen.
De producten van de klant zijn Halal voedsel, waaronder loempia's met groentenvulling, kip- en uienvulling, kaasvulling en rundvleesvulling, toegestaan voor moslims. Aan het einde van de Ramadan was vasten niet vereist. Het was de tijd voor mensen om boodschappen te doen en voedsel te kopen; als gevolg hiervan ontving de klant een groot aantal bestellingen voor loempia's (sigaarrol). Hij gebruikt drie semi-automatische loempia-productiemachines, die werknemers nodig hebben om de rollen met de hand te wikkelen. ANKO machines zijn bevredigend voor hem. Om deze reden overwoog de klant een nieuwe loempia-machine te bestellen met een speciaal vouw- en rolapparaat, om de arbeidskosten te verlagen., verhoog de capaciteit en controleer de kwaliteit van standaardisatie. (De SR-24 is niet meer beschikbaar. Het nieuwe model is de SR-27 machine.)
-
De SR-24 Lente Rol Productielijn van ANKO is zeer efficiënt en kosteneffectief voor de Noord-Amerikaanse markten.
De klant heeft al een loempia-verwerkingsmachine van een ander bedrijf. Aangezien zijn bedrijf groeide, wil hij de productiviteit verhogen en de uitstraling van de producten verbeteren. Hij was op zoek naar een betere oplossing, ook tegen een acceptabele prijs. Uiteindelijk kreeg ANKO de voorkeur van de klant. Dit is niet alleen vanwege de machine zelf, maar ook vanwege ons competente team. We hebben uitgebreide kennis van voedselingrediënten en recepten; We hebben jarenlange ervaring om het effect van verschillende omstandigheden, zoals temperatuur, watertemperatuur, pneumatische apparatuur of elektrische apparatuur op machines en voedsel te bepalen; en last but not least, onze ingenieurs zijn vol passie om elke mogelijke oplossing te vinden. (De SR-24 is niet meer beschikbaar. Het nieuwe model is de SR-27 machine.)
-
De Wontonmachine van ANKO produceert met succes Wontons met een smaak en textuur die lijken op handgemaakte producten voor een Canadees bedrijf.
De Canadese diepvriesvoedselmarkt staat onder hevige concurrentie. Lokale bewoners geven de voorkeur aan het bestellen van eten of het meenemen van voedsel om tijd te besparen. Kant-en-klaarmaaltijd is ook een keuze voor veel gezinnen. In de ketenrestaurants van de klant is wontonsoep een van de populairste combinaties. Met het groeiende aantal filiaalwinkels moeten ze elke dag meer en meer stukken wonton voorbereiden. Daarom beginnen ze de wontonmachine van ANKO te gebruiken om automatisch wonton te produceren, en vervolgens vriezen ze de gekookte wonton in en leveren ze aan elk restaurant, wat een snelle reactie op de toenemende vraag mogelijk maakt.
-
ANKO Wonton Productielijn – Machinedesign voor Britse onderneming
De klant produceert een breed scala aan producten, van zuivelproducten en diepvriesmaaltijden tot bakkerij. Zij zijn ook toegewijd aan het aanpassen van innovatieve voedingsmiddelen. Verschillende smaken en delicate verschijningen zijn superieur aan de producten van andere concurrenten. Echter, de diepvriesvoedselmarkt verandert voortdurend. Hoe kan het bedrijf de kosten strikt beheersen terwijl het capaciteit en kwaliteit garandeert? De kunst is de combinatie van machinaal gemaakte en handgemaakte processen. Ze verkopen niet alleen onveranderde producten, maar garneren voedsel en variëren smaken om consumenten te verrassen. De gecombineerde processen besparen niet alleen tijd en kosten, maar zorgen ook voor de indruk van oninteressante producten die door machines zijn gemaakt. Het is onze eer dat de machines van ANKO zijn gekozen om hun basisproducten te vormen, wat betekent dat onze efficiënte en hoogwaardige machines in de smaak vallen bij de klant.
-
ANKO Gepersonaliseerde een Har Gow Machine en Biedde Productieoplossingen voor een Klant in Hong Kong
De klant begint zijn bedrijf met het produceren van kruiden. Tot nu toe bestaat het bedrijf al meer dan honderd jaar en biedt het heerlijke, gezonde en veilige voeding aan fijnproevers. Sinds hun dim sum-producten op de markt zijn in 1990, hebben ze ANKO's wokpannen (SF Series), dumplingmachines (HLT-700 Series), loempia-productielijn (SR-24), semi-automatische loempia-productielijn (SRPF Series) toegepast om diepvriesvoedsel te produceren en te verkopen, waaronder Chinese gebakken rijst/noedels en verschillende soorten dim sum, in veel landen. Met de groei van de vraag kon de handgemaakte levering van Har Gow (garnalen-dumpling) niet voldoen aan een groot aantal bestellingen. Deze klant heeft nog steeds een automatische dumplingmachine met een Har Gow (garnalen dumpling) vormapparaat van ANKO aangeschaft omdat ze geloven in de kwaliteit van onze machines, die de ideeën van de klant realiseert met betrekking tot het strikt handhaven van een sanitaire omgeving, het controleren van elk productieproces en het bieden van het veiligste voedsel aan consumenten.
-
ANKO heeft een dubbele lijn voor samosa-deegproductie opgezet om te voldoen aan de grote vraag tijdens de Ramadan voor een Indiase klant.
Deze ANKO klant is een bekende voedselproducent en leverancier in India, hun diepvriesproducten en gebakken goederen worden wijdverspreid door het hele land gedistribueerd. Samosa is een populair basisvoedsel; het kan worden geserveerd als straatvoedsel snacks, en het is ook een belangrijk onderdeel van feestelijke vieringen. Islam is de op één na grootste religie in India, en samosa's zijn altijd in hoge vraag tijdens de Ramadan. Daarom had deze klant behoefte aan professionele commerciële voedselmachines die hoogwaardige producten in grote hoeveelheden kunnen produceren om aan de marktvraag te voldoen. De machines die ze lokaal vonden, konden niet aan hun productvereisten voldoen, dus namen ze contact op met ANKO. Vervolgens bezochten ze het hoofdkantoor van ANKO in Taiwan. Na het testen van de machine van ANKO met productietests, hebben onze professionele teams veel productoplossingen geboden, en de klant was zeer tevreden met onze Samosa-deegmachines.
-
De geautomatiseerde samosa-deegmachine van ANKO verhoogt de productiviteit voor de samosa-productie van een klant in Koeweit.
Een productieproces van samosa-deeg begint met het herhaaldelijk uitrollen van het deeg, vervolgens stapelen in een stapel, één voor één scheiden, en het snijden van het deeg. Het complexe proces kost veel tijd en arbeidskosten. De Samosa Deegbladmachine van ANKO kan per uur 16.200 stuks samosa-deeg produceren met standaardafmetingen en automatisch in stapels stapelen. Ook is de dikte naar wens verstelbaar. Dat resulteert in aanzienlijke besparingen op arbeidskosten. Bovendien kan de machine zowel loempia-deeg als samosa-deeg produceren, wat de klant helpt een nieuwe productlijn te ontwikkelen en zakelijke kansen te creëren. De investering is relatief van grote waarde.
-
De verhoogde vraag naar paratha van Indiase klanten werd vervuld door het gebruik van de Lachha Paratha-productielijn van ANKO
De klant is een fabrikant van diepvriesvoedsel, die Indisch voedsel produceert en verkoopt aan supermarkten en kruideniers. De groeiende vraag naar paratha dwingt de klant om een automatische productielijn te zoeken om de arbeidskosten te verlagen en de productiviteit te verhogen. De textuur en smaak van lachha paratha zijn gelaagd en knapperig, wat het ANKO R&D-team begrijpt en behoudt in de machinegemaakte producten. Onze machine is in staat om deeg uit te rekken zodat het lichtdoorlatend is en kan producten tot 2.000 stuks per uur produceren. De klant was tevreden over die voordelen van de machine, zodat ze besloten om samen te werken met ANKO. (Opmerking: LAP-2200 is niet meer beschikbaar. Het bijgewerkte model is LAP-5000. Neem gerust contact met ons op voor meer informatie.)
