Pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
Skatiet mūsu jaunās pārtikas pārstrādes mašīnas un atslēgu risinājumus
Latviešu
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Klientam ir divi zvejas kuģi un divas zivju apstrādes rūpnīcas, lai apstrādātu sešu tonnu ikdienas nozveju. Viens augs ir veltīts zivju malšanai zivju pastā, bet otrs augs ir paredzēts zivju bumbiņu un zivju produktu ražošanai. Viņš iegādājās HLT-700XL daudzfunkcionālu pildīšanas un veidošanas mašīnu un SD-97W automātisko apvalkošanas un veidošanas mašīnu no ANKO. HLT-700XL tiek izmantots dziļi ceptu zivju uzkodu ražošanai — jauns piedāvājums, kas izgatavots no elastīgas zivju pastas ar kraukšķīgu apvalku. Un SD-97W ir paredzēts pildītu zivju bumbiņu pagatavošanai. Klienta jaunā rūpnīca aizņem 10 000 kvadrātmetru un nodarbina apmēram 50 cilvēkus. Viņu produkti galvenokārt tiek pārdoti vietējiem supermārketiem Indonēzijā, piemēram, Carrefour.
Klients vada gaļas apstrādes uzņēmumu, kuram ir ilga vēsture un kas iegūst augstu tirgus daļu. Tagad ir pienācis laiks, kad otrās paaudzes uzņēmējs pārņem uzņēmumu. Ar pašreizējo sasalstošo iekārtu un iepakošanas mašīnām viņi vēlētos palielināt efektivitāti un attīstīt citus uzkodas, paplašinot produktu līniju. ANKO mašīnas iezīmes ir daudzfunkcionālas. Izmantojot Automātisko Iepakošanas un Formēšanas Mašīnu kā piemēru, dažādu veidu mīkla un pildījums ir piemēroti šai mašīnai; pielāgojot parametrus, ar vienu mašīnu var izgatavot plašu produktu klāstu. Ražotājiem tas noteikti ir vērts ieguldījums, lai saņemtu augstu cenas/veiktspējas attiecību.
Klienta uzņēmums bija ieguvis stabilu pozīciju Indijā, un tad viņš plānoja paplašināties ASV tirgū, tāpēc precīza pārtikas kvalitātes kontrole un standartizācija, produktu līnijas paplašināšana, produktivitātes uzlabošana ir būtiskas. Viņš salīdzināja ANKO ar citiem pārtikas iekārtu piegādātājiem un atklāja, ka ANKO ir labāks par tiem. ANKO ir lielāka tirgus daļa Indijā, piedāvā iepakojuma un pildījuma receptes, lai apmierinātu individuālās vajadzības, un tam ir gadiem ilga pieredze pārtikas ražošanas maršrutu un piegādes ķēdes integrācijas projektēšanā. Visbeidzot, viņš izvēlējās ANKO kā savu biznesa partneri.
Pieaugošā pieprasījuma pēc saldētiem ēdieniem un ēdieniem līdzņemšanai ir radījusi intensīvu konkurenci Spānijas saldēto ēdienu tirgū. Klients ir vadījis restorānus un pārdevis saldētus ēdienus daudziem lielveikaliem. Tirgus paplašināšanās dēļ viņiem bija nepieciešams pilnīgs produktivitātes risinājums, kas ļautu jaunajai pelmeņu gatavošanas mašīnai labi darboties kopā ar viņu iepakošanas līniju un atbilst pārtikas higiēnas noteikumiem ANKO, kā risinājumu sniedzējs, ir daudz saistītu pieredžu un spēja pielāgot mašīnas, tāpēc viņi nolēma sadarboties ar mums. (AFD-888 vairs nav pieejams. Aizvietojošais modelis ir HLT-700U mašīna.)
Klients pārdod plašu pārtikas sortimentu. Lai gan glutinous rice ball nebija viens no galvenajiem produktiem, viņam bija nepieciešams risinājums, lai efektīvi ražotu glutinous rice balls. Tāpēc viņš apmeklēja ANKO stendu izstādē Honkongā. Salīdzinot ar citiem lipīgajiem rīsu bumbiņām, klienta pildījuma recepte satur vairāk sastāvdaļu, tostarp zemesriekstu pulveri, kokosriekstu pulveri un cukura pulveri, kas apgrūtina darbiniekiem vienādu sastāvdaļu daudzumu ielikt katrā lipīgajā rīsu bumbiņā. Tomēr mašīnām ir grūti izspiest pulvera pildījumu, jo tas viegli tendē uz sakopšanos un aizsprosto pildījuma sistēmu. Tāpēc, lai pagatavotu pildītu ēdienu ar pulvera pildījumu, ANKO Automātiskā Enkrustēšanas un Formēšanas Mašīna ar īpaši izstrādātu pulvera pildījuma sistēmu ir ļoti ieteicama.
Klients uzsāka savu biznesu, atverot restorānu Nīderlandē, piedāvājot dim sum ēdienus. Viņš pētīja Nīderlandes garšu un veselīgas receptes, lai iekarotu klientu sirdis. Pieaugot dim sum popularitātei, viņš sāka vadīt pārtikas fabriku. Meklējot pārtikas iekārtas, viņš zināja, ka ANKO ir gadiem ilga pieredze dim sum ražošanas iekārtās un piedāvā pielāgošanu atbilstoši individuālajām vajadzībām un rūpnīcas plānošanai. Tāpēc viņš nolēma sadarboties ar ANKO.
Konditorejas fabrika ir izveidota gandrīz 100 gadus. Viņi paplašina savu Indijas saldumu un uzkodu tirgu pa Indijas migrācijas ceļu visā pasaulē. 2009. gadā, lai palielinātu ražošanas jaudu un ietaupītu darbaspēka izmaksas, klients sazinājās ar ANKO un interesējās par rasgulla automātisko ražošanas līniju, kas apvieno SD-97W automātisko iesaiņošanas un veidošanas mašīnu ar RC-180 automātisko noapaļošanas mašīnu. Izmēģinot SD-97W, mēs pielāgojām ekstrūzijas spiedienu, lai saglabātu rasgullas tekstūru. Klients bija apmierināts ar gala produktiem un pilns pārliecības par ieguldījumu, tāpēc viņš pasūtīja trīs ražošanas līnijas. "Vai ANKO ir uzticams?" Atbilde ir acīmredzama.
Klients ir vadījis uzņēmumu, kas piedāvā meksikāņu ēdienus, vairāk nekā 25 gadus. Viņiem ir ne tikai privāti restorānu tīkli, bet arī viņi izplata vairāk nekā 20 saldētu burrito garšas lielveikaliem. Tomēr, kad viņu burrito kļuva populāri, pašreizējo ražošanas līniju ražošanas jauda nespēja apmierināt pieaugošo pieprasījumu. Tad viņi atklāja, ka ANKO ir izstrādājusi burrito veidošanas mašīnu, tāpēc viņi devās uz Taivānu, meklējot risinājumu produktivitātes palielināšanai.
ANKO klients ir Meksikas pārtikas produktu ražotājs, kam ir izplatīšana vairākās valstīs Latīņamerikā un Dienvideiropā. Buritos ir viens no produktiem, ko ražo šis klients, un šis klients ir nolēmis pāriet no manuālas ražošanas uz automatizētu montāžas līniju, ņemot vērā pieaugošo produktu pieprasījumu un darbaspēka izmaksas. Šis klients tika iepazīstināts ar ANKO FOOD TECH (AFT) caur ieteikumu; un pēc tam šis klients apmeklēja AFT demonstrācijai, un viņi bija ļoti apmierināti ar ANKO iekārtām un produktiem, ko izgatavoja mūsu automatizētā sistēma. Papildus, ar ANKO vadību šī kompānija spēja pārstrukturēt savu biznesu, lai ietaupītu ražošanas izmaksas un koncentrētos uz savu pārdošanas un mārketinga sniegumu tirgus paplašināšanai.
Uzņēmums ir aktīvi attīstīgs pārtikas uzņēmums, kas piedāvā dažādus saldā kartupeļa bāzes pārtikas produktus, tostarp populāro sasmalcinātā ledus virskārtu - saldā kartupeļa bumbiņas, un ir apņēmies popularizēt savu zīmolu un produktus ar inovatīvām idejām. Pirms dažiem gadiem viņi plānoja izgatavot mazākas saldā kartupeļa bumbiņas, kuras var pievienot dzērieniem. Tomēr mašīnas, kas viņiem bija vidēja izmēra saldā kartupeļa bumbiņu ražošanai, nevarēja ražot tik mazas. Viņi atklāja, ka ANKO ir GD-18B tapiokas pērļu ražošanai. Pēc tam viņi apmeklēja ANKO izmēģinājumam un bija apmierināti ar mašīnu un mūsu pakalpojumiem.
Uzņēmums piedāvā saldētus pārtikas produktus daudziem viesnīcām un ciematiem Kairā, Ēģiptē. Patērētāji var arī iegādāties viņu produktus tiešsaistē, lielveikalos vai delikatešu veikalos. Produktu pārdošana vairākos tirdzniecības kanālos ir novedis pie pieaugošas pieprasījuma, tāpēc uzņēmuma īpašnieks, caur tirgotāju, meklēja piegādātāju, kurš var piedāvāt automatizētu ražošanas risinājumu kubba ražošanai. Vienmēr ir izaicinājums panākt, lai mašīna labi strādātu ar jaunu recepti. Šajā gadījumā mums bija problēma ar kubba veidošanu, jo mīkla bija pārāk lipīga. Tikko izveidotais kubba pieliptu pie slēdža vienības un tad tiktu saplēsts, kad slēdža vienība tiktu atvērta. Pateicoties receptes un temperatūras pielāgošanai, ANKO komanda veiksmīgi atrisināja problēmu.
Klients jautāja par mašīnu blinu pagatavošanai. Mūsu aģents veica izmēģinājuma testu ar ANKO SRP (Automātiskā pavasara ruļļu un samosas mīklas mašīna), bet neizdevās tās sakārtot kaudzē. Tāpēc ANKO inženieri izpētīja un izstrādāja jaunu kaudzētāju, lai atrisinātu šo problēmu.
Uzņēmums nodrošina saldētu pārtiku daudziem viesnīcām un ciematiem Kairā, Ēģiptē. Patērētāji var arī iegādāties savus produktus tiešsaistē, lielveikalos vai delikatešu veikalos. Produktu pārdošana vairāku tirdzniecības kanālu ietvaros ir radījusi pieaugošu pieprasījumu, tāpēc uzņēmuma īpašnieks, caur dīleri, meklēja piegādātāju, kurš var piedāvāt automatizētu ražošanas risinājumu. Viņš bija apmierināts ar ANKO HLT-700XL modeli, veicot testēšanu ANKO Taivānas centrālajā birojā. Tomēr, kad mašīna tika nodota ekspluatācijā Ēģiptē, mīkla bija neelastīga un to nevarēja izveidot ar mašīnu. Cēloņi var būt mīklas īpašības, laika apstākļi vai temperatūras un mitruma ietekme. Par laimi, mūsu inženieris, kuram ir daudzu gadu pieredze, nekavējoties atrada problēmu un pielāgoja mīklas sastāvdaļas. Pēc tam mīklu varētu apstrādāt ar sambousek ražošanas mašīnu parasti.
Tas ir pārtikas un dzērienu uzņēmums, kas ražo saldētus un svaigus ēdienus, un tam pieder vairāk nekā 30 neformālas ēdināšanas restorāni. Lielākā daļa uzņēmuma produktu materiālu nāk no tā paša saimniecībām. Ar koncepciju nodrošināt patērētājiem organiskus ēdienus un produktus bez piedevām, īpašnieks uzstāj uz augu audzēšanu ar organisko lauksaimniecību. Īpašnieks atklāja, ka Taivānas ananāsu kūka ir ļoti populāra un garšīga, tāpēc viņš nolēma ražot ananāsu kūkas un pārdot tās savās mazumtirdzniecības veikalos. Tomēr viņam nebija pieredzes ananāsu kūku gatavošanā. Pēc diskusijas mēs viņam piedāvājām pielāgotu ananāsu kūku kopējo risinājumu, kas ietver ananāsu kūku recepti, aprīkojumu un apmācību. Beigās viņš uzticēja ANKO jauno produktu līniju.
Lai palielinātu jaudu un standartizētu produktus, ir galvenie jautājumi, kas mudina pārtikas ražotājus un restorānu īpašniekus, tostarp šo klientu, pāriet no manuālās uz automātisko ražošanu. Uzņēmuma restorānu ķēdēs pasniegtie pelmeņi tika gatavoti ar rokām savā centrālajā virtuvē. Patērētājiem ļoti patika roku darbs pelmeņi, taču "izpārdots" bija vissvarīgākais jautājums, ar kuru uzņēmumam bija jātiek galā. Turklāt roku darbs pelmeņu izmērs, svars un garša varēja atšķirties no partijas uz partiju. Izmantojot pelmeņu veidotāju, var gan uzlabot jaudu, gan panākt standartizāciju. Tāpēc viņš izvēlējās mūs kā risinājumu sniedzēju automātiskai pelmeņu ražošanai. Viņš arī vēlējās pasniegt ceptus pelmeņus un tvaicētus pelmeņus, lai apmierinātu klientu apetīti pēc jaudas palielināšanas.
Pirms 20 gadiem tika atvērts ķīniešu restorāns, kas pasniedza Šanhajas stila dim sum, kas kļuva populārs vietējo iedzīvotāju vidū. Tomēr darbaspēka trūkums, ierobežota jauda un darba slodze lika īpašniekam veikt izmaiņas. Apmeklējuma laikā pie ANKO viņam bija laba pieredze ar ANKO mašīnu izmēģinājuma pakalpojumu. Apmeklējuma laikā mēs abi varējām labāk saprast viens otru. Pamatojoties uz viņa idejām, bažām un vajadzībām, mēs pielāgojām divus veidošanas veidņus, lai palīdzētu viņam masveidā ražot Šanhajas wontonus, kurus bija sarežģīti salocīt ar rokām. Ar ANKO HLT-700XL tagad īpašniekam nav jāuztraucas par pavāru pieņemšanu darbā un apmācību, un viņš var palielināt jaudu, lai apmierinātu pieprasījumu.
Lai palielinātu jaudu un uzlabotu produktu kvalitāti, doma par pāreju no manuālas uz automātisku ražošanu ir bijusi jūsu prātā, bet jūs nezināt, ar ko sākt. Tad jūs sākat meklēt internetā. Jūs varat atrast daudz konsultāciju firmu; jūs varat atrast daudz pārtikas mašīnu uzņēmumu, tostarp ANKO. Jūs varat domāt, kuru uzņēmumu jums vajadzētu zvanīt. Mums ir sava rūpnīca, tāpēc mēs zinām, ka pilnīga rūpnīcas plāna izstrāde ir svarīga, lai uzlabotu efektivitāti. Tāpēc mēs piedāvājam ne tikai mašīnu, bet arī konsultāciju pakalpojumus. Kad jūsu pieprasījums tiek saņemts un mūsu pārdošanas komanda sāk strādāt, mēs nodrošinām, ka varat sekot mums, lai iegūtu formēšanas mašīnu, kas atbilst jūsu vajadzībām, kā arī priekšējās un aizmugurējās iekārtas, recepti, mašīnas izmēģinājumu, apmācību un pēcpārdo
Klienti vēlas palielināt ražošanas jaudu, pārejot no manuālās uz automātisko ražošanu. Tomēr dažreiz mašīnā ražotie pelmeņi nevar atbilst viņu prasītajai formai. Vai nu klientiem jāatsakās no roku darbinātām krokām un smalkiem rakstiem, vai arī viņi paliek pie manuālās ražošanas. Dumpling mašīna ir bijusi ANKO labākais pārdevējs. Mēs esam saņēmuši daudz pieprasījumu par pelmeņu formām. "Vai jums ir citas dabiskākas formas?", "Vai jums ir kniebšanas formas?", "Vai jums ir citas kniebšanas formas?", "Kāpēc mašīnā gatavotie pelmeņi nav mutē kūstoši?" un tā tālāk. Lai atbildētu uz šīm prasībām, mēs uzsākām virkni attīstības procesu.
Lai palielinātu ražošanas jaudu, klients pārgāja no manuālās uz automātisko ražošanu un sazinājās ar ANKO par ražošanas risinājumu. Sākotnēji mēs ieteicām Divu līniju automātisko Siomay mašīnu. Pāris gadu laikā viņu restorānu skaits bija trīskāršojies. Pēc tam viņi atkal sazinājās ar ANKO, lai iegādātos vēl vienu Siomay mašīnu, lai apmierinātu pieprasījumu no visiem viņu restorāniem.
Klients vada restorānus, Indijas ēdienu mazumtirdzniecības veikalus un pārtikas ražotnes lielākajā Indijas kopienā Birmingemā, Lielbritānijā. Viņu galvenie patērētāji ir indieši Lielbritānijā. Pirms daudziem gadiem klients iegādājās pārtikas mašīnu no ANKO. Bez mašīnas izmēģinājuma pirms pirkuma, tās lietotājam draudzīgais dizains, intuitīvā darbība un stabilā ražošana, kā arī ANKO pakalpojumi atstāja uz viņu lielu iespaidu. Tāpēc šoreiz viņš pasūtīja vēl vienu pavasara ruļļu ražošanas līniju, jo uzskata, ka ANKO ir uzticams. (SR-24 vairs nav pieejams. Jaunais modelis ir SR-27 mašīna.)
Uzņēmumam pieder kantoniešu restorāns, kas piedāvā roku darbs dim sum. Ar uzņēmuma izaugsmi radās piegādes trūkums un problēmas ar darbinieku vadību. Jaunam darbiniekam bija nepieciešami vidēji trīs mēneši, lai kļūtu pilnībā produktīvam. Tāpēc klients sāka meklēt automātisku risinājumu. Sākumā klients iepazina ANKO meklējot internetu un apmeklējot IBA Minhenē, kas ir tirdzniecības izstāde, kas notiek Vācijā ik pēc diviem gadiem, taču viņš sazinājās ar mums tikai līdz nākamajai IBA Minhenē. Viņš veica pasūtījumu, neveicot mašīnas izmēģinājumu, jo domāja, ka ANKO ir ievērojama pieredze pārtikas iekārtu jomā. Viņš iegādājās HLT-700XL daudzfunkcionālo pildīšanas un veidošanas mašīnu un EA-100KA veidošanas mašīnu. Ar šīm divām iekārtām viņš varēja pagatavot plašu ēdienu klāstu, piemēram, pelmeņus, tvaicētus pelmeņus, kristāla pelmeņus, fun guo, zupas pelmeņus, palielināt ražošanas jaudu un samazināt darbaspēka izmaksas. Turklāt, kad ANKO inženieris veica uz vietas pieņemšanu, mūsu inženieris palīdzēja atrisināt viņa problēmu, ka zupas pelmeņi nebija ar zupu.
Īpašnieka kompija ir tik garšīga, ka cilvēki ir gatavi ceļot tālu uz viņa veikalu lauku apvidū. Tomēr 1,000-1,200 kompiju, ko izgatavo pieci cilvēki dienā, nespēja apmierināt pieprasījumu. Tas lika cilvēkiem justies vīlušiem un dažreiz radīja konfliktus ar klientiem. Klients sazinājās ar ANKO Malajzijas izplatītāju par SD-97SS, taču pēc mašīnas izmēģinājuma ANKO inženieris uzskatīja, ka HLT-700XL un EA-100KA ir piemērotāki kompia mīklai, kas ir stingrāka, lai izveidotu kraukšķīgu kompia, kamēr SD-97SS ir piemērots mīkstai fermentētai mīklai, lai radītu pūkainu tekstūru. Tāpēc mūsu inženieris nekavējoties nolēma izmantot HLT-700XL un EA-100KA, lai izveidotu dažus paraugus. Ar paraugiem un ANKO mīksto ietekmi pārtikā un sastāvdaļās klients bija pilnībā pārliecināts par mums un veica pasūtījumu.