Suomen 
Elintarvikkeiden käsittelylaitteiden ratkaisut
Tutustu uusiin elintarvikkeiden käsittelykoneisiimme ja avaimet käteen -ratkaisuihimme
Pakastettu Ruoka
Pakastettu Ruokaratkaisut
Pidemmän säilyvyyden ja kätevyyden vuoksi pakastettujen elintarvikkeiden kysyntä kasvaa. Pakastettujen elintarvikkeiden valmistamiseksi tarvitset elintarvikkeiden muovauskoneiden lisäksi erikoispakastimen, pieniä säätöjä reseptissäsi ja työprosessissasi.
Hyvin suunniteltu pakastettujen elintarvikkeiden tuotantolinja voi pitää ruoan tuoreena, estää bakteerien kasvua ja vähentää mädäntymisen mahdollisuutta. ANKO:lla on vuosien kokemus pakastettujen elintarvikkeiden käsittelystä ja se tarjoaa laadukkaita elintarvikekoneita, konsultointipalveluja ja avaimet käteen -projekteja.
Kysynnän kasvun myötä ANKO'n arvo on auttaa asiakkaita lisäämään tehokkuutta ja tarttumaan elintarvikeliiketoiminnan mahdollisuuksiin elintarviketuotantoratkaisujemme avulla.
Voit löytää lisää onnistuneita tapauksia, joissa on hyödyllistä elintarvikkeiden ratkaisutietoa, alla tai lähetä meille kysely nyt!
MITÄ VOIMME TEHDÄ
- Säilytä elintarvikkeiden käsittelytuotteiden maku pakastamisen ja uudelleenlämmittämisen jälkeen.
- Järjestä elintarviketuotanto uudelleen estääksesi tuotteiden halkeilun pakastamisen jälkeen.
- Mukauta muotti vastaamaan asiakkaan pakkauslaatikkoa.
-
ANKO Kasvisnyyttien monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone – Koneen suunnittelu taiwanilaiselle yritykselle
Kasvisruoat ovat asiakkaan päätuotteita. Manuaalinen tuotanto ei enää täytä kasvavia vaatimuksia. Siksi automaatio on se, mitä he tarvitsevat kapasiteetin ja voittojen lisäämiseksi.
-
ANKO Automaattinen Shumai-kone vähentää työvoimakustannuksia mauritiolaiselle yritykselle
Asiakkaalla on keskuskeittiö, joka tuottaa ja myy shumaita vähittäiskaupoille ja noutoruokapaikoille. Kasvava kysyntä ja työvoimakustannukset saivat hänet etsimään automaatioratkaisua. Ystävänsä esittelyn kautta hän tiesi, että ANKO on ammattimainen elintarvikekoneiden valmistaja. Kun hän vieraili meillä koneen testissä, käytimme retiisin suikaleita maniokin suikaleiden sijasta, koska maniokki ei ole yleinen Taiwanissa. Se on myös ennennäkemätön yritys meille. Lopulta olimme iloisia siitä, että onnistuimme tuottamaan retiisi shumaita shumai-koneellamme ja saimme asiakkailta tunnustusta.
-
Kubba Mosul -leivonnaisten tuotantolinja - Koneiden suunnittelu jordanialaiselle yritykselle
Kubba Mosul -leivonnaisten käsityönä valmistaminen vaatii suuren määrän työvoimaa. Taikinan ja täytteen valmistamiseen tarvittavat ainekset on valmisteltava erikseen; lisäksi litteän ympyrän muotoileminen vaatii monimutkaisia vaiheita. Monet Lähi-idästä kotoisin olevat maahanmuuttajat länsimaissa eivät voi unohtaa kotikaupungin makua. Siksi markkinoilla ei vain Lähi-idässä, vaan myös länsimaissa on ollut selvästi kasvavaa tarvetta monien Kubba Mosul -tuotteiden valmistamiselle. Monet asiakkaat toivoivat automaattista Kubba Mosul -konetta, joten ANKO on pitänyt tämän mielessä ja toteuttanut uuden projektin kehittämisen.
-
ANKO Automaattinen kaksirivinen jäljitelmä käsintehtyyn dumpling-koneeseen – Koneen suunnittelu espanjalaiselle yritykselle
Asiakas, yksi vanhoista asiakkaistamme, osti ANKO'n Hargao-muovauskoneen ja kalapallokoneen. Hän ei ole vain pakastetuotteiden OBM, vaan tarjoaa myös OEM-palvelua. Espanjan pakasteruokamarkkinoilla gyoza oli paikallisille melko uusi. Kuitenkin asiakas oli rohkea laajentaessaan täysin uutta tuotantolinjaa luomansa tunnetun brändin voimalla. Hän toivoi, että gyoza, ruokalaji joka edustaa japanilaista kulttuuria, voitaisiin tarjoilla Espanjassa. Uuden projektin kehittämiseksi koneen toimittajan valinta on tehtävä huolellisemmin. Asiakkaalla oli miellyttävä kokemus yhteistyöstä kanssamme, joten hän oli varma, että pystyimme suunnittelemaan koko tuotantolinjan, mukaan lukien raaka-aineiden valmistamiseen ja tuotteiden kypsentämiseen tarkoitetut koneet, kuten höyrykattilan jne. Gyoza-valmistuskoneen osalta suosittelimme hänelle AFD-888:aa, jossa on sulkemismuottilaite, joka voi tuottaa joustavampia, mutta makultaan tiukkoja ja ulkonäöltään herkkiä tuotteita. Koko projekti oli hyvin valmisteltu ja valmis markkinoille. (AFD-888 ei ole enää saatavilla. Korvaava malli on HLT-700U -kone.)
-
ANKO muuttaa malaysialaisen asiakkaan ideoita uusiksi Siew Mai -tuotteiksi
Asiakas pyörittää kasvissyöjille tarkoitettua elintarvikkeiden käsittelytehdasta, jossa on HACCP- ja Halal-sertifikaatti. Satoja kasvisruokatuotteita valmistaa yritys ja vie Singaporeen, Australiaan ja muihin maihin. Uuden verkkokauppasivuston myötä he saivat enemmän tilauksia kuin ennen, joten he suunnittelivat korvaavansa korkeat kustannukset ja matalan tehokkuuden käsityötuotannon automaatiolla. Asiakkaalla on jo ANKOn automaattinen kevätrullien ja samosapasteijojen valmistuskone, joka on toiminut sujuvasti ilman viivettä, joten he luottavat koneemme laatuun. Tässä tapauksessa asiakas haluaisi tuottaa kahta erilaista siew mai'ta yhdellä koneella. Yksi on taikinakuori; toinen on tofunahka. Sekä he että me ihmettelimme, voitaisiinko tofukalvon siew mai valmistaa samalla koneella. Asiakas haluaisi kokeilla, koska olemme ainoa yritys, joka tarjoaa testauspalvelua.
-
Automaattinen Har Gow -muovauskone - Koneen suunnittelu kiinalaiselle yritykselle
Asiakas toimii ilmak catering -yrityksessä. He tarjoavat lentoruokaa monille lennoille kymmenille tuhansille matkustajille, jotka matkustavat Kiinan sisällä ja ulkopuolella. Katkarapuhyytelö on hienostunut ruokalaji vain liikematkustajille ja ensimmäisen luokan matkustajille. Monimutkaisen prosessin, nousevien palkkojen Kiinassa ja kasvavan kysynnän vuoksi he päättivät automatisoida katkarapuhyytelöiden tuotannon. ANKOn automaattinen Har Gow -muovauskone valmistaa 2 000 kappaletta tunnissa ja tarjoaa standardoitua laadunvalvontaa, vakaata tuotantoa, yksinkertaista huoltoa ja ylläpitoa. Ne ovat avaintekijöitä, jotka edistävät yhteistyötä.
-
ANKO Monikäyttöinen täyttö- ja muovauskone – Koneen suunnittelu taiwanilaiselle yritykselle
Asiakas pyörittää ruokapaikkaa koulun vieressä. Kaksi henkilöä yhteensä on vastuussa kaikista töistä. Koska yhä useammat ihmiset asioivat ruokapaikassa, työvoimapula sai hänet kehittämään koneellista tuotantoa. Kuitenkin korkea tuottavuus ei ollut hänen prioriteettinsa, joten hän tilasi HLT-660-sarjan, joka on budjetin rajoissa ja riittää saavuttamaan tuntikapasiteetin noin 5000 kappaletta. Koneen hankinnan jälkeen he valmistavat ainekset aamulla ja järjestävät sitten tuotannon puolen päivän aikaan, kokaten tilauksen vastaanottamisen jälkeen, mikä voi tyydyttää suuren kysynnän huipputunteina. (Huom: HLT-660-sarjaa ei ole enää saatavilla. Ota meihin yhteyttä päivitetyn HLT-700-sarjan osalta.)
-
ANKO Kevätkääryleiden tuotantolinja – Koneen suunnittelu jordanialaiselle yritykselle
Omistaja osti HLT-sarjamme, PP-2, SD-97, SRP ja Automatisoidun Maammoul- ja Kakkutuotantolinjan, täynnä luottamusta ANKO-koneisiin. Tämän jälkeen hän päätti ostaa kaksi kevätkääretuotantolinjaa (SR-24) kerralla, koska se tuottaa korkealaatuisia ja tasalaatuisia tuotteita ja sitä voidaan käyttää yhdessä olemassa olevan SRP-sarjan kanssa leivonnaisten tai kevätkääryleiden valmistamiseen. Se on massiivinen ja järkevä investointi. (SR-24 ei ole enää saatavilla. Uusi malli on SR-27-kone.)
-
ANKO-yrityksen automaattinen höyrytetty vanukasleipäkonsepti täyttää tuotannon kasvun tarpeet taiwanilaiselle yritykselle
Ravintolaryhmä toimii kantonilaisissa ravintoloissa, hot pot -buffeteissa ja japanilaisissa buffeteissa tyydyttääkseen erilaisia kuluttajia. He valmistivat elintarvikkeensa käsin. Yhä useampien ravintoloiden avautuessa jatkuva kysynnän kasvu höyrytettyjen vanukkaiden osalta kaikentyyppisissä ravintoloissa sai yrityksen investoimaan uuteen koneeseen tarjontansa laajentamiseksi. on aika muuttaa käsityö automaattiseksi tuotannoksi. Kokit toivoivat säilyttävänsä ruoan laadun samalla kun he leikkasivat kustannuksia, joten he löysivät ANKO. Meillä on suurin markkinaosuus Taiwanin elintarvikekoneiden teollisuudessa, ja koneemme voivat auttaa heitä täyttämään kasvavan kysynnän. Testattuamme SD-97W:ta, he ovat tyytyväisiä monitoimiseen kuorrutus- ja muovauskoneeseen, joka tarjoaa heille joustavuutta tuotannossa. Edellä mainitun höyrytetyn vanukaspullan lisäksi he käyttävät konetta myös seesamipallojen tuottamiseen.
-
Automaattinen kaksirivinen jäljitelmä käsintehty dumpling-kone - Koneen suunnittelu hollantilaiselle yritykselle
Asiakas aloitti liiketoimintansa dim sum -ravintolan pyörittämisestä, tuoden kiinalaisen keittiön makuja hollantilaisille ja kehittäen terveysorientoitunutta menuuta. Liiketoiminnan kasvaessa he perustivat elintarvikkeiden jalostustehtaan. Etsiessään laitteita he huomasivat, että ANKO:lla on vuosien kokemus elintarvikkeiden laitteista ja koneiden räätälöinnistä yksilöllisten tarpeiden ja tehdastilan mukaan. Siksi hän päätti tehdä yhteistyötä kanssamme. (AFD-888 ei ole enää saatavilla. Korvaava malli on HLT-700U -kone.)
-
ANKO kehitti korkean lisäarvon täytettyjen maniokkipallokoneen peruukkilaiselle asiakkaalle.
Perulainen asiakas on ravintolan ja elintarviketehtaan pomo. Liiketoimintasuhteemme alkoi kompaktista vihannesten leikkauskoneesta. Kun hän huomasi ANKO'n pehmeän voiman tutkimuksessa ja kehityksessä sekä runsaasti reseptejä, olemme tulleet yhdeksi hänen konsultteistaan ratkaisuille. Asiakkaan täytetyt maniokituotteet oli valmistettu käsin. Kun kysyntä kasvoi tiettyyn määrään, hän etsi konetta, joka tarjoaa työvoimaa säästäviä ja tuottavuutta lisääviä ratkaisuja. Varmistaakseen tuotteen laadun hän tuli ANKO pääkonttoriimme koneen koekäyttöä varten ja kasvokkain viestimään insinöörimme kanssa huolimatta suuresta välimatkasta. Kaikki on parhaan pakkaus/täyttösuhteen ja automaattiseen tuotantoon sopivimman reseptin vuoksi.
-
Potsticker-automaattinen tuotantolaitteisto, joka on suunniteltu räätälöidyllä muotilla.
Pitkään toimineen Pohjois-Kiinan keittiön ravintola on veteranin omistama, joka on muuttanut Kiinasta. Sen erikoisruoka --potstickers-- on monien suosikki, ja siksi tarjonta ei usein pystynyt vastaamaan kysyntään. Sitten he päättivät valmistaa potstickersit koneellisesti ja käyttivät tilaisuutta parantaakseen potstickersien ulkonäköä. Lopulta he löysivät ANKO, koska tarjoamme räätälöintipalveluja ja projektiratkaisuja. Hanke oli täysin erilainen kuin muiden standardisten potstickereiden valmistuskoneiden kehittäminen. Tutkimus- ja kehitysjakson aikana kokeilimme potstickereita, joissa oli molemmat päät avoinna, molemmat päät suljettuina, eri kokoja ja tyyppejä suljetuista päistä sekä annoimme niille monia ammatillisia ehdotuksia kärsivällisesti. Lopulta räätälöity muotti molemmat päät suljettujen potstickereiden valmistamiseen ja lopputuotteet täyttivät heidän tarpeensa ja antoivat heille enemmän itseluottamusta myynnin lisäämiseen tulevaisuudessa.
-
ANKO-yrityksen räätälöity kevätkääryleiden tuotantolinja on hallinnut kääreen laatua Yhdysvalloissa sijaitsevalle asiakkaalle.
Yritys myy prosessoituja vesieläinruokatuotteita kaikenlaisille supermarketeille länsimaissa. He sijaitsevat pääkonttorinsa Yhdysvalloissa, mutta toimivat tehtaalla Sumatran saarella Indonesiassa kerätäkseen vesivaroja kätevästi. Mitä tulee kevätkääryleiden kuorien tuontiin, korkeat kustannukset ja laadun heikkeneminen, joka johtuu kuljetuksen aikana nousevasta lämpötilasta, saivat heidät ostamaan koneen kuorien valmistamista varten itse. Etsimisen jälkeen he päättivät ostaa ANKOn automaattisen kevätrullakoneen, koska vuosien kokemuksemme kevätrullakoneista mahdollistaa meille reseptin ainesosien säätämisen asiakkaan jauhojen ominaisuuksien mukaan ja koneemme räätälöimisen erikokoisten kevätrullakuorien, katkarapukevätrullien ja samosakuorien tuottamiseen, erittäin taloudellista ja käytännöllistä.
-
Monikäyttöinen täyttö- ja muovauskone - koneen suunnittelu indonesialaiselle yritykselle
Asiakkaalla on kaksi kalastusvenettä ja kaksi kalankäsittelylaitosta käsittelemään kuuden tonnin päivittäistä saalista. Yksi laitos on omistettu kalojen jauhamiseen kalapastejaksi, ja toinen laitos on kalapullien ja kalatuotteiden tuotantoa varten. Hän osti HLT-700XL-monitoim täyttö- ja muovauskoneen sekä SD-97W-automaattisen kuorrutus- ja muovauskoneen ANKO:lta. HLT-700XL:ää käytetään syvän paistetun kalapalan valmistamiseen - uusi tuote, joka on valmistettu joustavasta kalataikinasta, jossa on rapea kuori. Ja SD-97W on tarkoitettu täytettyjen kalapullien valmistamiseen. Asiakkaan uusi tehdas kattaa 10 000 neliömetriä ja työllistää noin 50 henkilöä. Heidän tuotteensa myydään pääasiassa paikallisille supermarketeille Indonesiassa, kuten Carrefour.
-
ANKO konfiguroi eksklusiivisen Tang Yuan -tuotantolinjan luodakseen markkinamahdollisuuksia asiakkaalle Hongkongissa
Asiakas pyörittää lihankäsittelyliiketoimintaa, jolla on pitkä historia ja joka saavuttaa suuren markkinaosuuden. Nyt on toisen sukupolven yrittäjän vuoro ottaa yritys haltuunsa. Nykyisillä jäädytetyillä laitteilla ja pakkauskoneilla he haluaisivat parantaa tehokkuutta ja kehittää muita välipaloja tuotevalikoiman laajentamiseksi. ANKO-koneet tarjoavat monitoimintoja. Ota automaattinen kuorrutus- ja muovauskone esimerkkinä, erilaiset taikinat ja täytteet sopivat koneeseen; parametrien säätämisen avulla yhdellä koneella voidaan valmistaa laaja valikoima tuotteita. Valmistajille se on ehdottomasti kannattava investointi saada korkea hinta/laatusuhde.
-
Intialainen asiakas valitsee ANKO’n Täytetty Paratha -koneen vientimarkkinoiden laajentamiseksi
Asiakkaan yritys oli saanut vankan jalansijan Intiassa ja sitten hän suunnitteli laajentavansa Yhdysvaltojen markkinoille, joten tarkka elintarvikelaadun valvonta ja standardointi, tuotevalikoiman laajentaminen ja tuottavuuden parantaminen ovat välttämättömiä. Hän vertasi ANKO muihin elintarvikekoneiden toimittajiin ja totesi, että ANKO on heitä parempi. ANKO:lla on suurempi markkinaosuus Intiassa, se tarjoaa pakkaus- ja täyttöreseptin yksilöllisten tarpeiden täyttämiseksi, ja sillä on vuosien kokemus elintarviketuotantoreittien ja toimitusketjun integroinnin suunnittelusta. Lopuksi hän valitsi ANKO liikekumppanikseen.
-
Automaattinen kaksirivinen jäljitelty käsintehty dumpling-kone - Suunniteltu espanjalaiselle yritykselle
Pakastettujen elintarvikkeiden ja mukaan otettavien ruokien kasvava kysyntä on johtanut kovaan kilpailuun Espanjan pakastetussa markkinassa. Asiakas on pyörittänyt ravintoloita ja myynyt pakastettuja elintarvikkeita monille supermarketeille. Markkinan laajentumisen vuoksi he tarvitsivat täydellisen tuottavuusratkaisun, joka mahdollistaisi uuden dumpling-valmistuskoneen toimimisen hyvin pakkauslinjansa kanssa ja noudattaisi elintarvikkeiden hygieniavaatimuksia. ANKO ratkaisuntarjoajana on monia liittyviä kokemuksia ja kyky mukauttaa koneita, joten he päättivät tehdä yhteistyötä kanssamme. (AFD-888 ei ole enää saatavilla. Korvaava malli on HLT-700U kone.)
-
Täydellisesti muotoiltu Xiao Long Bao! ANKO valmistaa räätälöityjä Xiao Long Bao -tuotantolaitteita hollantilaiselle asiakkaalle.
Asiakas aloitti liiketoimintansa avaamalla ravintolan Alankomaissa, jossa tarjoiltiin dim sum -ruokia. Hän opiskeli hollantilaista makua ja terveellisiä reseptejä voittaakseen asiakkaidensa sydämet. Dim sumin kasvavan suosion myötä hän alkoi pyörittää elintarviketehdasta. Etsiessään ruokakoneita hän tiesi, että ANKO:lla on vuosien kokemus dim sum -koneista ja se tarjoaa räätälöintiä yksilöllisten tarpeiden ja tehdasuunnitelmien mukaan. Siksi hän päätti tehdä yhteistyötä ANKO:n kanssa.
-
ANKOn puoliksi automaattinen burrito-muottikoneen suunnittelu auttoi lisäämään Yhdysvaltalaisen yrityksen tuottavuutta
Asiakas on pyörittänyt meksikalaista ruokaa tarjoavaa yritystä yli 25 vuotta. Heillä on paitsi yksityisesti omistettuja ravintolaketjuja, myös yli 20 makua pakastettuja burritoja, joita he jakavat supermarketeille. Kuitenkin, kun heidän burritonsa alkoivat saada suosiota, nykyisten tuotantolinjojen tuotantokapasiteetti ei pystynyt vastaamaan kasvavaan kysyntään. Sitten he huomasivat, että ANKO on kehittänyt burrito-muotoilukoneen, joten he tulivat Taiwaniin etsimään ratkaisua tuottavuuden lisäämiseksi.
-
ANKO suunnitteli uudelleen Burrito-koneemme taittomekanismin ja tarjosi erinomaisia ratkaisuja Yhdysvaltain asiakkaan tuotanto-ongelmiin.
ANKO asiakas on meksikolaisten elintarvikkeiden valmistaja, jolla on jakelu useissa maissa Latinalaisessa Amerikassa ja Etelä-Euroopassa. Burritot ovat yksi niistä tuotteista, joita tämä asiakas tuottaa, ja tämä asiakas on päättänyt siirtyä manuaalisesta tuotannosta automatisoituun kokoonpanolinjaan kasvavan tuote kysynnän ja työvoimakustannusten vuoksi. Tämä asiakas esiteltiin ANKO FOOD TECH (AFT) kautta suosituksen; ja sen jälkeen tämä asiakas vieraili AFT:ssä esittelyssä, ja he olivat erittäin tyytyväisiä ANKO-koneisiin ja tuotteisiin, jotka on valmistettu automaattisella järjestelmällämme. Lisäksi ANKO-ohjauksen avulla tämä yritys pystyi uudelleenjärjestämään liiketoimintaansa, säästämään valmistuskustannuksissa ja keskittymään myynti- ja markkinointisuoritukseensa markkinoiden laajentamiseksi.
-
ANKO suunnitteli korkealaatuisen automaattisen makean perunapallon tuotantolaitteen taiwanilaiselle asiakkaalle
Yritys on aktiivisesti kehittyvä elintarvikealan yritys, joka tarjoaa erilaisia makeasta perunasta valmistettuja elintarvikkeita, mukaan lukien suosittu raastettu jää -päällyste, makeat perunapallot, ja on sitoutunut edistämään brändiään ja tuotteitaan innovatiivisilla ideoilla. Muutama vuosi sitten he suunnittelivat tekevänsä pienempiä makeita perunapalloja, joita voisi lisätä juomiin. Kuitenkin heidän käytössään oleva kone keskikokoisten makeiden perunapallojen valmistamiseen ei pystynyt tuottamaan niin pieniä. He huomasivat, että ANKO:lla on GD-18B tapiokapearleiden valmistamiseen. Sen jälkeen he vierailivat ANKO:lla kokeilua varten ja olivat tyytyväisiä koneeseen ja palveluihimme.
-
ANKOn Kubba-automaattituotantolaitteisto ratkaisi egyptiläisen asiakkaan tuotanto-ongelman tahmealla Kubba-taikinalla.
Yritys tarjoaa pakastettuja elintarvikkeita useille hotelleille ja kylille Kairoissa, Egyptissä. Kuluttajat voivat myös ostaa heidän tuotteitaan verkossa, supermarketeista tai herkkukaupoista. Tuotteiden myyminen useissa myyntikanavissa on johtanut kasvavaan kysyntään, joten yrityksen omistaja oli jälleenmyyjän kautta etsinyt toimittajaa, joka voi tarjota automatisoidun tuotantoratkaisun kubban valmistamiseen. On aina haaste saada kone toimimaan hyvin uuden reseptin kanssa. Tässä tapauksessa meillä oli ongelma kubban muotoilussa, koska kuori oli liian tahmea. Vastamuotoiltu kubba tarttui sulkuyksikköön ja rikkoutui, kun sulkuyksikkö avattiin. Reseptin ja lämpötilan säätämisen avulla ANKO tiimi ratkaisi ongelman onnistuneesti.
-
ANKO on ratkaissut egyptiläisen yrityksen ongelmat sambousek-tuotannossa
Yritys toimittaa pakastettuja elintarvikkeita useille hotelleille ja kylille Kairossa, Egyptissä. Kuluttajat voivat myös ostaa tuotteitaan verkossa, supermarketeista tai delistä. Tuotteiden myynti useissa myyntikanavissa on johtanut kasvavaan kysyntään, joten yrityksen omistaja oli jälleenmyyjän kautta etsinyt toimittajaa, joka voi tarjota automatisoidun tuotantoratkaisun. Hän oli tyytyväinen ANKO-yrityksen HLT-700XL-malliin testiajon jälkeen ANKO-yrityksen Taiwanin pääkonttorissa. Kuitenkin, kun kone otettiin käyttöön Egyptissä, taikina oli joustamatonta eikä sitä voitu muotoilla koneella. Syyt voivat olla taikinan ominaisuudet, sää tai lämpötilan ja kosteuden vaikutus. Onneksi insinöörimme, jolla on monen vuoden kokemus, löysi heti ongelman ja sääti taikinan ainesosat. Tämän jälkeen taikinaa voitaisiin käsitellä sambousek-valmistuskoneella normaalisti.
-
Taikinapullien tuotantolaitteet auttavat lisäämään kapasiteettia ja standardoimaan tuotteita
Kapasiteetin lisääminen ja tuotteiden standardointi ovat pääongelmia, jotka saavat elintarvikkeiden valmistajat ja ravintoloiden omistajat, mukaan lukien tämä asiakas, siirtymään manuaalisesta automaattiseen tuotantoon. Yrityksen ravintolaketjuissa tarjoillut nyytit valmistettiin käsin sen omassa keskuskitchenissä. Kuluttajat pitivät todella käsintehdyistä nyyteistä, mutta "loppuunmyyty" oli tärkein ongelma, jonka kanssa yrityksen oli käsiteltävä. Lisäksi käsintehtyjen nyyttien koko, paino ja maku saattoivat vaihdella erästä toiseen. Taikinapallon valmistajan käyttäminen voi sekä parantaa kapasiteettia että saavuttaa standardoinnin. Siksi hän valitsi meidät automaattisten taikinapallojen tuotannon ratkaisuntarjoajaksi. Hän halusi myös tarjota uppopaistettuja taikinapalloja ja höyrytettyjä taikinapalloja tyydyttääkseen asiakkaidensa ruokahalua kapasiteetin lisäämisen jälkeen.
