Eesti 
Toitlustusseadmete lahendused
Vaadake meie uusi toidu töötlemise masinaid ja võtmetähtsusega lahendusi
Külmutatud toit
Külmutatud toidulahendused
Kuna külmutatud toidu säilivusaeg on pikem ja see on mugavam, on nõudlus külmutatud toidu järele tõusuteel. Külmutatud toidu valmistamiseks vajate lisaks toidu vormimismasinatele spetsialiseeritud sügavkülmikut, väikseid kohandusi retseptile ja töövoole.
Hästi kavandatud külmutatud toidu tootmisliin suudab hoida toitu värskena, pärssida baktereid ja vähendada mädanemise võimalust. ANKO omab aastatepikkust kogemust külmutatud toidu töötlemisel ning pakub kvaliteetseid toidumasinaid, konsultatsiooniteenuseid ja võtmed-kätte projekte.
Nõudluse kasvuga on ANKO väärtus aidata klientidel suurendada efektiivsust ja haarata toiduärinduse võimalusi meie toidu tootmise lahenduste abil.
Rohkem edulugusid, mis sisaldavad vajalikku toidulahenduste teavet, leiate allpool või saatke meile päring juba praegu!
MIDA ME TEHA SAAME
- Säilitage toidu töötlemise toodete maitse pärast külmutamist ja ülessoojendamist.
- Korraldage toidu tootmisvoog ümber, et vältida toodete lõhenemist pärast külmutamist.
- Kohandage vorm vastavaks kliendi pakendikarbile.
ANKO arendas kõrgema lisandväärtusega täidetud maniokipalli masina Peruu kliendile
Peruu klient on restorani ja toiduainete tehase juht. Meie ärisuhe algas kompaktse köögiviljade lõikamismasinaga. Kuna ta avastas, et ANKO'l on tugevad uurimis- ja arendusvõimed ning rikkalikud retseptid, oleme saanud üheks tema lahenduste konsultandiks. Kliendi täidetud kassavatooted olid seni käsitsi valmistatud. Kui nõudlus jõudis teatud tasemeni, otsis ta masinat, mis pakub tööjõu säästmise ja tootlikkuse suurendamise lahendusi. Toote kvaliteedi tagamiseks tuli ta meie ANKO peakontorisse masina testimiseks ja näost näkku suhtlemiseks meie inseneridega hoolimata suurest kaugusest. Kõik selleks, et saavutada parim ümbrise/täidise suhe ja kõige sobivam retsept automaatseks tootmiseks.
Potstickeri automaatne tootmisseade, millel on kohandatud vormimisvorm
Pikaajalise kogemusega Põhja-Hiina köögi restoran kuulub Hiinast pärit veteranile. Selle allkirjaroog - potstickers - on paljude inimeste igavene lemmik, seetõttu oli pakkumine sageli nõudlusest üle jäänud. Siis otsustasid nad valmistada potstickersid masinaga ja kasutasid võimalust parandada potstickersite välimust. Lõpuks leidsid nad ANKO, kuna me pakume kohandamise teenuseid ja projektilahendusi. Projekt oli täiesti erinev teistest standardsetest potstickeri valmistamise masinatest. Uurimis- ja arendusperioodi jooksul proovisime potstickereid nii mõlemast otsast avatud kui ka suletud, erineva suuruse ja tüübiga suletud otsi ning andsime neile palju professionaalseid soovitusi kannatlikult. Lõpuks rahuldasid kohandatud vormimall mõlemast otsast suletud potstickereid ja lõpp-produktid vastasid nende vajadustele ning andsid neile tulevaste müügiedenduste osas rohkem enesekindlust.
ANKO kohandatud kevadrullide tootmisliin on omandanud ühe Ameerika Ühendriikides asuva kliendi jaoks ümbrise kvaliteedi.
Ettevõte müüb töödeldud veetooteid kõikidesse supermarketitesse lääneriikides. Nad asuvad oma peakontoriga Ameerika Ühendriikides, kuid opereerivad tehast Sumatral, Indoneesias, et mugavalt koguda veeressursse. Mis puudutab kevadrulli ümbrise importi, siis kõrged kulud ja kvaliteedi halvenemine, mis on tingitud temperatuuri tõusust transpordi ajal, sundisid neid ostma masina, et ise ümbriseid valmistada. Pärast otsingut otsustasid nad osta ANKO automaatse kevadrulli ümbrise masina, kuna meie aastatepikkune kogemus kevadrulli ümbrise masinas võimaldab meil kohandada retsepti koostisosi vastavalt kliendi jahutüübile ning kohandada meie masinat erineva suurusega kevadrulli ümbriste, krevetikevadrulli taignate ja samosa taignate tootmiseks, väga ökonoomne ja praktiline.
Mitmeotstarbeline täitmise ja vormimise masin - masinadisain Indoneesia ettevõttele
Kliendil on kaks kalalaeva ja kaks kalatöötlemistehast, et töödelda kuue tonni päevast saaki. Üks taim on pühendatud kalaliha hakkimiseks kalapastaks ning teine taim on kalapallide ja kalatoodete tootmiseks. Ta ostis HLT-700XL mitmeotstarbelise täitmise ja vormimise masina ning SD-97W automaatse ümbrise ja vormimise masina ANKO-st. HLT-700XL kasutatakse sügavkülmutatud kalasnäkkide valmistamiseks - uus pakkumine, mis koosneb vedelast kalapastast krõbeda ümbrisega. Ja SD-97W on mõeldud täidetud kalapallide valmistamiseks. Kliendi uus tehas hõlmab 10 000 ruutmeetrit ja töötab umbes 50 inimest. Nende tooted müüakse peamiselt kohalikes supermarketites Indoneesias, nagu Carrefour.
ANKO seadistab eksklusiivse Tang Yuan tootmisliini, et luua turuvõimalusi kliendile Hongkongis
Klient juhib lihatöötlemise äri, millel on pikk ajalugu ja kõrge turuosa. Nüüd on kord teisel põlvkonna ettevõtjal ettevõte üle võtta. Koos praeguste külmutusseadmete ja pakendamismasinatega soovivad nad suurendada efektiivsust ning arendada välja teisi suupisteid tootevaliku laiendamiseks. ANKO masinate omadused on mitmekülgsed. Võtke automaatne koorimis- ja vormimismasin näiteks, erinevad tainad ja täidised sobivad masinale; parameetrite reguleerimise abil saab ühe masinaga valmistada laia valikut tooteid. Tootjate jaoks on see kindlasti väärtuslik investeering, et saada kõrge hinna ja jõudluse suhe.
India klient valib ANKO täidetud paratha masina oma ekspordituru laiendamiseks
Kliendi ettevõte oli kindlalt jalad alla saanud Indias ja siis ta plaanis laieneda Ameerika Ühendriikide turule, kus täpne toidukvaliteedi kontroll ja standardiseerimine, tootevaliku laiendamine ning tootlikkuse parandamine on hädavajalikud. Ta võrdles ANKO teiste toidumasinate tarnijatega ja leidis, et ANKO on neist parem. ANKO-l on suurem turuosa Indias, pakub ümbriseid ja täidise retsepte, et rahuldada individuaalseid vajadusi, ning omab aastatepikkust kogemust toidu tootmisliinide ja tarneahela integreerimise kujundamisel. Lõpuks valis ta ANKO oma äripartneriks.
Automaatne kahe reaga käsitsi valmistatud pelmeenide jäljendamise masin - Disainitud Hispaania ettevõtte jaoks
Kasvav nõudlus külmutatud toidu ja kaasaostetava toidu järele on viinud tiheda konkurentsini Hispaania külmutatud turul. Klient on pidanud restorane ja müünud külmutatud toitu paljudele supermarketitele. Turu laienemise tõttu vajasid nad täielikku tootlikkuse lahendust, mis võimaldaks uuel pelmeenimasinal hästi töötada nende pakendamisliiniga ja vastaks toiduhügieeni nõuetele. ANKO, lahenduste pakkujana, on palju asjakohaseid kogemusi ja võimekust masinaid kohandada, seega otsustasid nad meiega koostööd teha. (AFD-888 mudelit enam ei toodeta. Asendusmudeliks on HLT-700U masin.)
Täiuslikult vormitud Xiao Long Bao! ANKO loob kohandatud Xiao Long Bao tootmisseadmeid Hollandi kliendile
Klient alustas oma äri restorani avamisega Hollandis, pakkudes dim sum toite. Ta õppis tundma Hollandi maitset ja tervislikke retsepte, et võita klientide südameid. Dim sum'i populaarsuse kasvades hakkas ta juhtima toiduainete tehast. Otsides toiduainete seadmeid, sai ta teada, et ANKO-l on aastatepikkune kogemus dim sum'i valmistamise masinate valdkonnas ning pakutakse kohandamist vastavalt individuaalsetele vajadustele ja tehase planeerimisele. Seetõttu otsustas ta koostööd teha ANKO-ga.
ANKO poolt loodud poolautomaatne burrito vormimismasin aitas suurendada ühe USA ettevõtte tootlikkust
Klient on juhtinud ettevõtet, mis pakub Mehhiko toitu üle 25 aasta. Neil on mitte ainult erakätes olevad restoraniketid, vaid nad levitavad ka üle 20 maitsega külmutatud burritot supermarketitesse. Siiski, kui nende burritod said populaarseks, ei suutnud nende praegused tootmisliinid vastata kasvavale nõudlusele. Siis nad avastasid, et ANKO on välja töötanud burrito vormimismasina, seega tulid nad Taiwani otsima lahendust tootlikkuse suurendamiseks.
-
ANKO kujundas ümber meie burritomasina voltimismehhanismi ja pakkus suurepäraseid lahendusi USA kliendi tootmisprobleemidele
ANKO kliendi tootja on Mehhiko toiduainete tootja ja tal on jaotus mitmes Ladina-Ameerika ja Lõuna-Euroopa riigis. Burritos on üks tooteid, mida see klient toodab, ja see klient on otsustanud ülemineku käsitsi tootmiselt automatiseeritud montaažiliinile suureneva toote nõudluse ja tööjõukulude tõttu. See klient tutvustati ANKO FOOD TECH (AFT) kaudu viite kaudu; seejärel külastas klient AFT-d demonstratsiooni ja nad olid väga rahul ANKO masinatega ja meie automatiseeritud süsteemiga valmistatud toodetega. Lisaks ANKO juhendamisele suutis see ettevõte ümber korraldada oma äri, vähendades tootmiskulusid ning keskendudes müügi- ja turundustulemuste parandamisele turu laiendamiseks.
ANKO kavandas kvaliteetse automaatse maguskartuli pallide tootmise seadme Taiwani kliendile
Ettevõte on aktiivselt arenev toiduettevõte, mis pakub erinevaid maguskartulipõhiseid toidutooteid, sealhulgas populaarset jääpurustamise pealiskihti - maguskartuli palle, ja on pühendunud oma brändi ja toodete edendamisele innovaatiliste ideedega. Mõni aasta tagasi plaanisid nad teha väiksemaid maguskartuli palle, mida saab jooki lisada. Kuid nende olemasolev masin keskmise suurusega maguskartuli pallide valmistamiseks ei suutnud selliseid väikseid toota. Nad avastasid, et ANKO-l on GD-18B, millega saab valmistada tapiokapärleid. Seejärel külastasid nad ANKO-d katsetamiseks ja olid masina ja meie teenustega rahul.
ANKO Kubba automaatse tootmise seadmed lahendasid Egiptuse kliendi tootmisprobleemi kleepuva Kubba taignaga
Ettevõte pakub külmutatud toitu mitmetele hotellidele ja küladele Kairos, Egiptuses. Tarbijad saavad osta nende tooteid ka veebist, supermarketitest või delikatessipoodidest. Tooteid müüakse mitmes müügikanalis, mis on suurendanud nõudlust. Seetõttu otsis ettevõtte omanik, läbi edasimüüja, tarnijat, kes suudaks pakkuda automatiseeritud tootmislahendust kubba valmistamiseks. Uue retsepti kasutamine masinaga töötamisel on alati väljakutse. Selles konkreetses juhul tekkis probleem kubba vormimisel, kuna tainas oli liiga kleepuv. Värskelt vormitud kubba kleepus sulgurühikule ja purunes, kui sulgurühik avanes. ANKO meeskond lahendas probleemi edukalt retsepti ja temperatuuri kohandamise abil.
ANKO on lahendanud Egiptuse ettevõtte probleemid Sambousek'i tootmisega
Ettevõte pakub külmutatud toitu mitmetele hotellidele ja küladele Kairos, Egiptuses. Tarbijad saavad osta ka nende tooteid veebis, supermarketites või delikatessipoodides. Müügi tooted mitmekanalilises müügis on viinud nõudluse suurenemiseni, seega ettevõtte omanik, edasimüüja kaudu, otsis tarnijat, kes suudaks pakkuda automatiseeritud tootmislahendust. Ta oli rahul ANKO HLT-700XL mudeliga pärast testjooksu läbiviimist ANKO Taiwani peakorteris. Siiski, kui masin Egiptuses käivitati, oli tainas elastne ega saanud masina abil vormida. Põhjused võivad olla taigna omadused, ilm või temperatuuri ja niiskuse mõju. Õnneks leidis meie insener, kellel on paljude aastate kogemus, probleemi kohe üles ja kohandas taigna koostisained. Pärast seda võiks tainast töödelda tavaliselt sambouseki valmistamise masinaga.
Pelmeenide tootmise seadmed aitavad suurendada tootmisvõimsust ja standardiseerida tooteid
Mahutavuse suurendamine ja toodete standardiseerimine on peamised probleemid, mis ajendavad toidutootjaid ja restoranipidajaid, sealhulgas seda klienti, üleminekule käsitsi tootmiselt automaatsele tootmisele. Ettevõtte restoranikettides pakutavad pelmeenid valmistati käsitsi oma keskköögis. Tarbijad armastasid väga käsitsi valmistatud pelmeene, kuid 'läbi müüdud' oli kõige olulisem probleem, millega ettevõte pidi tegelema. Lisaks võisid käsitsi valmistatud pelmeenide suurus, kaal ja maitse erineda partiidest. Dumplingi valmistaja kasutamine võib suurendada tootmisvõimet ja saavutada standardiseerimise. Seetõttu valis ta meid lahenduste pakkujana dumplingite automaatseks tootmiseks. Ta soovis pakkuda ka praetud ja aurutatud dumplingeid, et rahuldada klientide isu pärast tootmisvõime suurendamist.
Shanghai Wontoni automaatse tootmismasina disain lahendab tööjõupuuduse
20 aastat tagasi avati Hiina restoran, kus pakuti Shanghai stiilis dim sum'i, mis sai kohalike seas populaarseks. Siiski tekitasid tööjõupuudus, piiratud võimsus ja töökoormus omanikule probleeme ning ta otsustas midagi muuta. ANKO külastuse ajal oli tal hea kogemus ANKO masina katseteenusega. Külastuse käigus saime paremini üksteist mõista. Tema ideede, murede ja vajaduste põhjal kohandasime kaks vormimalli, et aidata tal toota suures koguses Shanghai wontoneid, mis olid käsitsi keerulised voltida. ANKO HLT-700XL-ga ei pea omanik enam vaeva nägema kokkade värbamise ja koolitamisega ning saab suurendada võimsust nõudluse rahuldamiseks.
Milliseid asju tuleks arvestada uue Lachha Paratha tootmisliini loomisel
Võimsuse suurendamiseks ja toote kvaliteedi parandamiseks on mõte käsitsi tootmiselt automaatsele tootmisele üle minna juba mõnda aega teie mõtetes olnud, kuid te ei tea lihtsalt, kust alustada. Seejärel hakkate internetist otsima. Võite leida palju konsultatsioonifirmasid; võite leida palju toidumasinate ettevõtteid, sealhulgas ANKO. Võite mõelda, millist tüüpi ettevõtet peaksite helistama. Meil on oma tehas, seega teame, et täieliku tehaseplaani koostamine on oluline efektiivsuse parandamiseks. Seetõttu pakume mitte ainult masinat, vaid ka konsultatsiooniteenuseid. Kui teie päring saabub ja meie müügimeeskond sellele klõpsab, tagame, et saate meiega kaasa minna, et saada enda vajadustele vastav vormimismasin ja ees- ja tagaosaga seadmed, retsept, masina katsetamine, koolitus ja järelteenindus.
Automaatne pelmeenide tootmisseade, mille eesmärk on parandada toidu käsitsi valmistatud ilmet
Kliendid soovivad suurendada tootmisvõimsust, liikudes käsitsi tootmiselt automaatsele tootmisele. Siiski ei suuda masinatega valmistatud pelmeenid alati vastata nende nõutud kujule. Kas kliendid peavad loobuma käsitsi tehtud voltidest ja õrnadest mustritest või jäävad nad käsitsi tootmise juurde. Pelletimasin on olnud ANKO's enimmüüdud toode. Oleme saanud palju päringuid pelmeenide kujunduste kohta. "Kas teil on ka teisi loomulikumaid mustreid?", "Kas teil on ka pigistamismustreid?", "Kas teil on ka teisi pigistamismustreid?", "Miks masinaga valmistatud pelmeenid ei ole isuäratavad?" ja nii edasi. Nende nõudmistele vastamiseks alustasime mitmeastmelise arendusprotsessiga.
ANKO kevadrullimasin lahendab Ühendkuningriigi ettevõtte probleemid toodetega, mis sisaldavad väga viskoosset täidist
Klient omab restorane, India toidu jaemüügikohti ning toiduainetetööstusi Suurbritannia suurimas India kogukonnas Birminghamis. Nende peamised tarbijad on Suurbritannia indiaanlased. Aastaid tagasi ostis klient ANKO-lt toidumasina. Masina testimist enne ostu ei tehtud, kuid kasutajasõbralik disain, intuitiivne kasutamine, stabiilne tootmine ja ANKO teenused jättis talle suurepärase mulje. Seetõttu tegi ta seekord tellimuse kevadrullide tootmisliini jaoks, sest ta peab ANKO usaldusväärseks. (SR-24 pole enam saadaval. Uus mudel on SR-27 masin.)
