Eesti 
Toidutöötlemisseadmete lahendused
Vaata meie uusi toidu töötlemise masinaid ja võtmed kätte lahendusi
Külmutatud Toit
Külmutatud Toidu Lahendused
Pikema säilivusaja ja mugavuse tõttu on külmutatud toidu nõudlus tõusmas. Külmutatud toidu valmistamiseks, lisaks toidu vormimismasinatele, võib teil olla vaja spetsiaalset külmutajat, väikeseid kohandusi teie retseptis ja töövoos.
Hästi kavandatud külmutatud toidu tootmisliin suudab hoida toidu värskena, pärssida baktereid ja vähendada riknemise võimalust. ANKO omab aastatepikkust kogemust külmutatud toidu töötlemises ning pakub kvaliteetseid toidumasinaid, konsultatsiooniteenuseid ja võtmed kätte projekte.
Nõudluse kasvuga on ANKO väärtus aidata klientidel suurendada efektiivsust ja haarata toiduäri võimalusi meie toidu tootmise lahenduste kaudu.
Leiate allpool rohkem edukaid juhtumeid, kus on kasulikku teavet toidulahenduste kohta, või saatke meile kohe päring!
MIDA ME TEHA SAAME
- Säilitage toidu töötlemise toodete maitse pärast külmutamist ja uuesti soojendamist.
- Korrigeerige toidu tootmisprotsessi, et vältida toodete pragunemist pärast külmutamist.
- Kohandage hallitus vastavalt kliendi pakendikarbile.
Automaatne Samosa Taigna Masin Äri Kasvu Saavutamiseks India Ettevõttele
Kliendil on pagaritööstuse grupp, mille osakonnad on esindatud paljudes Lähis-Ida ja Aasia riikides. Nad moodustavad täieliku tarneahela, sealhulgas farmid toorainete pakkumiseks, tööstuslikud pagaritööstused toidu töötlemiseks ning arvukad jaemüügipagaritööstused ja agendid. Nad rakendavad kvaliteedikontrolli rangelt, et tagada, et tooted säilitavad oma parima kvaliteedi, kui need tarbijatele tarnitakse. Ärilaienemisega oli klient aktiivne leidmaks toidumasinate tarnijat, kes pakub mitte ainult kvaliteetseid masinaid, vaid ka professionaalseid järelteenuseid. Aastal 2000 said nad teavet ANKO kevadrullide masina kohta, mis suudab toota ka head kvaliteeti samosa tainast. Selline mitmeotstarbeline ja kulutõhus masin oli põhjus, miks nad otsustasid koostööd teha ANKO. Pärast 10 aastat ANKO masina kasutamist, masina stabiilsuse tõttu, võitsime nende usalduse. Neil on meeles ANKO ja nad usuvad, et saame aidata neil veelgi laiendada teisi uusi tootesarju.
ANKO Taimetoidu dumpli mitmeotstarbeline täitmise ja vormimise masin – Masinate disain Taiwani ettevõttele
Taimetoidud on kliendi peamised tooted. Käsitsi tootmine ei vasta enam kasvavatele nõudmistele. Seetõttu on automatiseerimine see, mida nad vajavad tootmisvõimekuse ja kasumi suurendamiseks.
ANKO Automaatne Shumai masin vähendab tööjõukulusid Mauritiuse ettevõttele
Kliendil on keskne köök, et toota ja müüa shumait jaemüüjatele ja kaasaostmiseks. Kasvav nõudlus ja tööjõukulud sundisid teda leidma automatiseerimise lahenduse. Sõbra tutvustuse kaudu teadis ta, et ANKO on professionaalne toidumasinate tootja. Kui ta meid masinatesti jaoks külastas, kasutasime kassava ribade asemel rediselõike, kuna kassava ei ole Taiwanis tavaline. See on meie jaoks ka enneolematu katse. Lõpuks olime rõõmsad, et suutsime meie shumai masinaga toota redis shumait ja saime kliendilt tunnustust.
Kubba Mosuli pirukate tootmisliin - Masinate disain Jordaania ettevõttele
Kubba Mosul pirukate käsitsi tootmine sõltub suurest hulgast tööjõust. Küpsetiste ja täidise koostisosad tuleb valmistada eraldi; lisaks nõuab lapiku ringi vormimine keerulisi samme. Paljud Lähis-Ida immigrantide lääne riikides ei suuda unustada kodukoha maitset. Seetõttu on turul mitte ainult Lähis-Idas, vaid ka lääneriikides, märgata kasvavaid vajadusi paljude Kubba Mosuli toodete tootmise järele. Paljud kliendid lootsid, et neil on automaatne Kubba Mosuli masin, seega on ANKO seda silmas pidanud ja viinud ellu uue projekti arenduse.
ANKO Automaatne kahekordne joonistamise imitatsioon käsitsi valmistatud pelmeenide masin – Masinate disain Hispaania ettevõttele
Kliendiks, üks meie vanadest klientidest, ostis ANKO Hargao vormimismasina ja kalapallide masina. Ta on mitte ainult külmutatud toiduainete OBM, vaid pakub ka OEM-teenust. Hispaania külmutatud toidu turul oli gyoza kohalikele üsna uus. Kuid klient oli julge, laiendades täiesti uut tootmisliini tema loodud tuntud brändi tugevusel. Ta lootis, et gyoza, roog, mis esindab Jaapani kultuuri, võiks olla serveeritud Hispaania laudadele. Uue projekti arendamiseks tuleb masinatootja valik teha hoolikamalt. Klient oli meiega koostööst meeldivalt üllatunud, mistõttu oli ta kindel, et suudame planeerida kogu tootmisliini, sealhulgas koostisosade ettevalmistamiseks ja toodete küpsetamiseks mõeldud masinad, nagu auruti jne. Gyoza valmistamise masina osas soovitasime talle AFD-888, millel on sulgemismoodul, mis suudab toota elastsemaid, kuid maitselt kindlaid ja välimuselt peenemaid tooteid. Kogu projekt oli hästi ette valmistatud ja valmis turule tulema. (AFD-888 ei ole enam saadaval. Asendusse mudel on HLT-700U masin.)
ANKO muudab Malaisia kliendi ideed uute Siew Mai toodeteks
Kliendil on taimse toidu töötlemise tehas, millel on HACCP ja Halali sertifikaat. Ettevõte toodab sadu taimetoidutooteid ja ekspordib neid Singapuri, Austraaliasse ja teistesse riikidesse. Uue veebipoodide saidiga said nad rohkem tellimusi kui varem, nii et nad plaanisid asendada kõrgeid kulusid ja madala efektiivsusega käsitöötootmist automatiseerimisega. Kliendil on juba ANKO automaatne kevadrulli ja samosa taigna masin, mis töötab sujuvalt ilma viivitusteta, seetõttu usaldavad nad meie masina kvaliteeti. Selles juhul soovib klient toota kahte tüüpi siew mai ühe masinaga. Üks on taigna ümbris; teine on tofu nahk. Nii nemad kui meie imestasime, kas tofu nahast siew mai innovatsiooni saaks teha sama masina abil. Kliendil on soov proovida, kuna me oleme ainus ettevõte, kes pakub testimisteenust.
Automaatne Har Gow vormimismasin - Masinate disain Hiina ettevõttele
Kliendil on õhutoitlustusettevõte. Nad pakuvad lennufirma toite paljudele lendudele, et teenindada kümneid tuhandeid reisijaid, kes reisivad Hiinast sisse ja välja. Krevettide pelmeen on peen roog ainult äri- ja esmaklassi reisijatele. Kuna protseduur on keeruline, palgad Hiinas tõusevad ja nõudlus kasvab, otsustasid nad automatiseerida krevettide pelmeenide tootmise. ANKO automaatne Har Gow vormimismasin toodab 2000 tükki tunnis ning tagab standardiseeritud kvaliteedikontrolli, stabiilse tootmise, lihtsa hoolduse ja hoolitsuse. Need on peamised tegurid, mis aitavad kaasa koostööle.
ANKO Mitmeotstarbeline täitmise ja vormimise masin – Masinate disain Taiwani ettevõttele
Kliendil on kooli kõrval söögikoht. Kaks inimest kokku peavad vastutama kõigi tööde eest. Kuna üha rohkem inimesi külastas söögikohta, sundis tööjõu puudus teda arendama masinatootmist. Siiski ei olnud kõrge tootlikkus tema prioriteet, seega tellis ta HLT-660 seeria komplekti, mis on eelarves ja piisav, et saavutada tema tunnimaht umbes 5000 tükki. Pärast masina ostmist valmistavad nad hommikul koostisosad ette ja korraldavad tootmise keskpäeva paiku, küpsetades pärast tellimuse saamist, mis suudab rahuldada suurt nõudlust tipptundidel. (Märkus: HLT-660 seeria ei ole enam saadaval. Palun võtke meiega ühendust uuendatud HLT-700 seeria kohta.)
ANKO Kevadrulli tootmisliin – Masinate disain Jordaania ettevõttele
Omandaja ostis meie HLT-seeria, PP-2, SD-97, SRP ja automaatse Maammouli ja Kuu Koogi tootmisliini, olles kindel ANKO masinates. Pärast seda otsustas ta korraga osta kaks kevadrulli tootmisliini (SR-24), kuna see toodab kvaliteetseid ja ühtlaseid tooteid ning seda saab kasutada koos olemasoleva SRP-seeriaga, et toota kas kondiitritooteid või kevadrulle. See on suur ja tark investeering. (SR-24 ei ole enam saadaval. Uus mudel on SR-27 masin.)
ANKO automaatne aurutatud kreemikukli masin saavutab Taiwani ettevõtte suurenenud tootmisnõudluse.
Toidugrupp haldab kantoni restoranide, kuumade potibufee ja jaapani bufee, et rahuldada erinevaid tarbijaid. Nad tegid oma toidutooteid käsitsi. Kuna üha rohkem restorane avatakse, tõi kõikide nende restoranide aurutatud kreemikookide pidev nõudluse kasv ettevõttele otsuse investeerida uude masinasse, et laiendada oma pakkumisi. on aeg muuta käsitöö automaatseks tootmiseks. Kokad lootsid säilitada toidu kvaliteeti, samal ajal kulusid kärpides, et nad leidsid ANKO. Meil on Taiwani toidumasinate tööstuses suurim turuosa ja meie masin aitab neil rahuldada kasvavat nõudlust. Pärast meie SD-97W testimist on nad rahul multifunktsionaalse katmise ja vormimise masinaga, mis pakub neile tootmises paindlikkust. Lisaks ülalmainitud aurutatud kreemikuklitele kasutavad nad masinat ka seesamiseepide valmistamiseks.
Automaatne kahekordne joone imitatsioon käsitsi valmistatud pelmeenimasin - Masinate disain Hollandi ettevõttele
Kliend alustas oma äri dim sum restorani pidamisega, tutvustades Hiina köögi maitset hollandlastele ja arendades tervislikku menüüd. Äri kasvades asutasid nad toiduainete töötlemise tehase. Otsides seadmeid, avastasid nad, et ANKO omab aastatepikkust kogemust toiduainete seadmete valdkonnas ja masinate kohandamisel individuaalsete vajaduste ja tehase ruumi põhjal. Seetõttu otsustas ta meiega koostööd teha. (AFD-888 ei ole enam saadaval. Asendusseade on HLT-700U masin.)
ANKO arendas Peruu kliendi jaoks kõrge lisandväärtusega täidetud maniokipallide masinat.
Peruu klient on restorani ja toidutehase omanik. Meie ärisuhe algas kompaktse köögiviljakäitlemise masinaga. Kuna ta leidis, et ANKO-l on tugev teadus- ja arendustegevus ning rikkalikud retseptid, oleme saanud tema lahenduste konsultantideks. Kliendi täidetud maniokitooted olid valmistatud käsitsi. Kui nõudlus suurenes teatud koguseni, otsis ta masinat, mis pakub tööjõu säästmise ja tootlikkuse suurendamise lahendusi. Toote kvaliteedi tagamiseks tuli ta meie keskse kööki ANKO peakorterisse masina katsetamiseks ja silmast silma suhtlemiseks meie inseneridega, hoolimata suurest vahemaa tõttu. Kõik on parima pakendi/täidise suhte ja kõige sobivama retsepti nimel automaatseks tootmiseks.
Potstickeri automaatne tootmisvarustus, mis on loodud kohandatud vormimise hallitusega
Pikka aega tegutsenud Põhja-Hiina köögi restoran kuulub veteranile, kes on Hiinast emigreerunud. Selle allkirjatoit -- potstickers -- on paljude inimeste lemmik, mistõttu ei suutnud pakkumine sageli nõudlust rahuldada. Siis otsustasid nad potstickereid masinaga toota ja kasutasid võimalust oma potstickerside välimust parandada. Lõpuks leidsid nad ANKO, kuna pakume kohandamisteenuseid ja projektilahendusi. Projekt oli täiesti erinev teiste standardsete potstickeri valmistamise masinate arendamisest. Uuringu ja arenduse perioodil proovisime potstickere, millel olid avatud mõlemad otsad, suletud mõlemad otsad, erinevad suurused ja tüübid suletud otstega ning andsime neile palju professionaalseid soovitusi kannatlikult. Lõpuks rahuldas kohandatud vorm potstickerite valmistamiseks, millel olid suletud mõlemad otsad, ja lõpptooted nende vajadusi ning andis neile rohkem usku tulevaste müügiedenduste suurendamisse.
ANKO kohandatud kevadrullide tootmisliin on saavutanud pakendi kvaliteedi Ameerika Ühendriikides asuvale kliendile.
Ettevõte müüb töötlemisega seotud vesiviljelustooted kõikidele supermarketitele lääne riikides. Nad asuvad oma peakorteriga Ameerika Ühendriikides, kuid tegutsevad tehases Sumatra saarel Indoneesias, et mugavalt koguda veeressursse. Mis puudutab kevadrullide pakendi importi, siis kõrged kulud ja kvaliteedi halvenemine, mis on põhjustatud temperatuuri tõusust transpordi ajal, sundis neid ostma masina, et pakendeid ise valmistada. Pärast otsimist otsustasid nad osta ANKO automaatse kevadrullide pakendamise masina, kuna meie aastatepikkune kogemus kevadrullide pakendamise masinates võimaldab meil kohandada retsepti koostisosade suhet vastavalt kliendi jahutüübile ning kohandada meie masinat erinevate suuruste kevadrullide, kreveti kevadrullide ja samosa tainaste tootmiseks, mis on väga ökonoomne ja praktiline.
Mitmeotstarbeline täitmise ja vormimise masin - masinate disain Indoneesia ettevõttele
Kliendil on kaks kalapüügi alust ja kaks kalatöötlemistehast, et töödelda kuue tonni päevast saaki. Üks tehas on pühendatud kala hakkimiseks kalapastaks ja teine tehas on kalapallide ja kalatoodete tootmiseks. Ta ostis HLT-700XL mitmeotstarbelise täitmise ja vormimise masina ning SD-97W automaatse katte ja vormimise masina ettevõttelt ANKO. HLT-700XL-i kasutatakse sügavpraetud kalasnäkkide tootmiseks - uus pakkumine, mis on valmistatud elastse kalapasta ja krõbeda kattega. Ja SD-97W on mõeldud täidetud kalapallide valmistamiseks. Kliendi uus tehas katab 10 000 ruutmeetrit ja annab tööd umbes 50 inimesele. Nende tooteid müüakse peamiselt Indoneesia kohalikele supermarketitele, nagu Carrefour.
ANKO konfigureerib eksklusiivse Tang Yuani tootmisliini, et luua turuvõimalusi kliendile Hongkongis
Kliendil on liha töötlemise äri, millel on pikk ajalugu ja mis omab suurt turuosa. Nüüd on aeg, et teise põlvkonna ettevõtja võtaks ettevõtte üle. Praeguste külmutatud seadmete ja pakendamismasinate abil soovivad nad tõsta efektiivsust ja arendada uusi suupisteid tootevaliku laiendamisega. ANKO masinate omaduseks on multifunktsionaalsus. Võtame näiteks automaatse katmise ja vormimise masina, erinevad tainad ja täidised sobivad masinale; parameetrite kohandamise kaudu saab ühe masinaga toota laia valikut tooteid. Tootjate jaoks on see kindlasti väärt investeering saada kõrge hinna/soorituse suhe.
India klient valib ANKO täidetud paratha masin eksportturule laienemiseks
Kliendi ettevõte oli Indias kindla jalgealuse saavutanud ja seejärel plaanis ta laieneda Ameerika Ühendriikide turule, seega on täpne toidu kvaliteedikontroll ja standardiseerimine, tootevaliku laiendamine, tootlikkuse parandamine hädavajalikud. Ta võrdis ANKO teiste toidumasinate tarnijatega ja leidis, et ANKO on neist parem. ANKO omab Indias suuremat turuosa, pakub pakendamise ja täitmise retsepte, et rahuldada individuaalseid vajadusi, ning omab aastatepikkust kogemust toidutootmisprotsesside ja tarneahela integreerimise kavandamisel. Lõpuks valis ta ANKO oma äripartneriks.
Automaatne kahekordne liini imitatsioon käsitsi valmistatud pelmeenide masin - loodud Hispaania ettevõtte jaoks
Külmutatud toidu ja kaasaegse toidu kasvav nõudlus on viinud intensiivse konkurentsini Hispaania külmutatud toidu turul. Klient on pidanud restorane ja müünud külmutatud toitu paljudele supermarketitele. Turul laienemise tõttu vajasid nad täielikku tootlikkuse lahendust, mis võimaldaks uuel pelmeenide valmistamise masinal hästi töötada koos nende pakendamisliiniga ja vastata toidu hügieeninõuetele. ANKO lahenduste pakkujana on palju seotud kogemusi ja võime kohandada masinaid, seetõttu otsustasid nad meiega koostööd teha. (AFD-888 ei ole enam saadaval. Asendusse mudel on HLT-700U masin.)
Täiuslikult vormitud Xiao Long Bao! ANKO ehitab kohandatud Xiao Long Bao tootmisvarustust Hollandi kliendile.
Kliendil oli oma äri alustamiseks restoran, mis asus Hollandis ja pakkus dim sum roogasid. Ta uuris Hollandi maitset ja tervislikke retsepte, et võita klientide südameid. Dim sumi kasvava populaarsuse tõttu hakkas ta juhtima toidutehast. Otsides toiduvarustust, teadis ta, et ANKO omab aastatepikkust kogemust dim sum'i valmistamise masinates ja pakub kohandamist vastavalt individuaalsetele vajadustele ja tehase planeerimisele. Seetõttu otsustas ta teha koostööd ANKO.
ANKO poolse poolautomaatse burrito vormimise masina disain aitas suurendada USA ettevõtte tootlikkust
Kliendil on olnud Mehhiko toitu pakkuv ettevõte üle 25 aasta. Neil on mitte ainult erakapitalil põhinevad restoranikettid, vaid nad jaotavad ka rohkem kui 20 maitset külmutatud burritosid supermarketitesse. Kuid kui nende burritod hakkasid populaarsust koguma, ei suutnud nende praeguste tootmisliinide tootmisvõimekus rahuldada kasvavat nõudlust. Siis avastasid nad, et ANKO on välja töötanud burrito vormimise masina, seega tulid nad Taiwani, et otsida lahendust tootlikkuse suurendamiseks.
-
ANKO kujundas meie Burrito masina kokkuklapitava mehhanismi ümber ja pakkus suurepäraseid lahendusi USA kliendi tootmisprobleemidele
ANKO kliendiks on Mehhiko toiduainete tootja, kellel on jaotus mitmesugustes riikides Lõuna-Ameerikas ja Lõuna-Euroopas. Burritod on üks toode, mida see klient toodab, ja see klient on otsustanud liikuda käsitööst automatiseeritud tootmisliinile, kuna toote nõudlus ja tööjõukulud on suurenenud. See klient tutvustati ANKO FOOD TECH (AFT) kaudu soovituse kaudu; ja seejärel külastas see klient AFT-d demonstreerimiseks ning nad olid väga rahul ANKO masinatega ja meie automatiseeritud süsteemi valmistatud toodetega. Lisaks, ANKO juhendamisel suutis see ettevõte oma äri ümber struktureerida, et säästa tootmiskulusid ja keskenduda oma müügi- ja turundustulemustele turu laienemiseks.
ANKO kavandas kvaliteetse automaatse maguskartuli pallide tootmisvarustuse Taiwani kliendile
Ettevõte on aktiivselt arenev toiduettevõte, mis pakub erinevaid maguskartulipõhiseid tooteid, sealhulgas populaarset jäätise katet - maguskartuli pallid, ja on pühendunud oma brändi ja toodete edendamisele uuenduslike ideedega. Mõni aasta tagasi plaanisid nad teha väiksemaid maguskartuli palli, mida saaks juua lisada. Siiski ei suutnud nende olemasolev masin keskmise suurusega maguskartuli pallide valmistamiseks toota nii väikeseid. Nad leidsid, et ANKO-l on GD-18B tapioka pärlite valmistamiseks. Pärast seda külastasid nad ANKO katsetamiseks ja olid masinaga ja meie teenustega rahul.
ANKO automaatne tootmisvarustus lahendas Egiptuse kliendi tootmisprobleemi kleepuva Kubba taigna osas.
Ettevõte pakub külmutatud toitu paljudele hotellidele ja küladele Kairos, Egiptuses. Tarbijad saavad osta nende tooteid ka veebis, supermarketites või delikatessides. Tooteid mitmes müügikanalis müümine on viinud kasvava nõudluseni, seega on ettevõtte omanik, läbi edasimüüja, otsinud tarnijat, kes suudaks pakkuda automatiseeritud tootmislahendust kubba valmistamiseks. Masina hästi töötamine uue retseptiga on alati väljakutse. Sel juhul oli meil probleem kubba vormimisega, kuna koorik oli liiga kleepuv. Just vormitud kubba kleepus sulguri üksusele ja purunes siis, kui sulguri üksus avanes. Retsepti ja temperatuuri kohandamise kaudu lahendas ANKO meeskond probleemi edukalt.
ANKO on lahendanud Egiptuse ettevõtte probleeme sambouseki tootmisega
Ettevõte pakub külmutatud toitu paljudele hotellidele ja küladele Kairos, Egiptuses. Tarbijad saavad osta oma tooteid ka veebis, supermarketites või delikatessides. Toodete müük mitmes müügikanalis on viinud kasvava nõudluseni, seega on ettevõtte omanik, läbi edasimüüja, otsinud tarnijat, kes suudaks pakkuda automatiseeritud tootmislahendust. Ta oli rahul ANKO HLT-700XL mudeliga pärast testkäiku ANKO Taiwani peakorterisse. Kuid kui masin käivitati Egiptuses, oli tainas elastsuseta ja masin ei suutnud seda vormida. Põhjused võivad olla taina omadused, ilm või temperatuuri ja niiskuse mõju. Õnneks leidis meie insener, kellel on palju aastaid kogemust, kohe probleemi ja kohandas taina koostisosad. Pärast seda võiks tainast töödelda sambouseki valmistamise masinas tavaliselt.
