Lösung 1. Wie plant man das Layout einer Lachha Paratha-Fabrik?

Wenn Sie keine Erfahrung in der Fabrikplanung haben, müssen Sie nur eine 2D-Zeichnung im .DWG-Format (AutoCAD-Dateiformat) bereitstellen. Wir berücksichtigen den Herstellungsprozess, die Produktionslinie und die Gebäudeeinrichtungen bei der Gestaltung Ihrer Fabrik.

Und hier sind einige Informationen zur Einrichtung der Lacha Paratha & Green Scallion Pie-Produktionslinie (LAP-5000) von ANKO, die Sie wissen sollten.

Platzbedarf

Die Lachha Paratha-Produktionslinie ist eine Großproduktionslinie, die für Lebensmittelfabriken geeignet ist. Die Gesamtlänge beträgt 22 Meter, aber Sie benötigen keine 22 Meter lange Fabrik. Wir können das Linienlayout von I-Linie in L-Linie oder U-Linie anpassen.

Fabrikdesign

Es wird dringend empfohlen, einen Raum zum Ausruhen des Teigs und einen Raum zum Platzieren eines Ölschmelztanks zu haben.

Raum zum Schmelzen des Öls

Der Maschinenkonstrukteur stattet die Produktionslinie mit einem Ölschmelztank aus, um das Öl im flüssigen Zustand zu halten. Wenn der Tank an der Seite der Produktionslinie platziert wird, ist es leicht, dass auslaufendes Öl den Boden verschmutzt und das Personal ausrutschen und stürzen lässt. Unter Berücksichtigung der Umwelthygiene und Sicherheit schlagen wir vor, neben der Produktionslinie einen Ölschmelzraum einzurichten. Alternativ können wir Ihnen helfen, eine Leitung zwischen der Produktionslinie und dem Schmelzraum zu installieren.

Teigruheraum

Die gewickelten Lachha-Paratha-Teigkugeln müssen ruhen, um ein Schrumpfen nach dem Pressen zu verhindern. Daher ist ein Teigruheraum mit Temperaturregelung sehr wichtig.

Neben den oben genannten Räumen gehören zu den weiteren gemeinsamen Einrichtungen ein Rohstofflager, ein Bereich zur Rohstoffvorbereitung, ein Spülraum, ein Verpackungsraum, ein begehbarer Kühlschrank, ein Abfluss usw., die alle von Ihren Bedürfnissen abhängen.

Maschineninstallation und Verkabelungsanleitung

Verkabelung und andere Anforderungen für die Maschineninstallation sowie Vorschläge werden im Voraus bereitgestellt. Zum Beispiel erfordert die LAP-5000 von ANKO elektrische Verkabelung und/oder Ölleitungen. Wenn Sie auch eine Hintermaschine für Filmen und Pressen wie die PP-2 von ANKO bestellen, werden elektrische Verkabelung und ein Luftkompressor benötigt.

Lösung 2. Welche Ausrüstung brauche ich?

Die LAP-5000 Produktionslinie beginnt mit dem Pressen und Ausrollen eines Teigstücks und formt den Teig zu Lachha Paratha Teigkugeln. Daher benötigen Sie zum Zubereiten des Teigs mehrere Mixer (die Anzahl der Mixer hängt von Ihren Bedürfnissen und der Kapazität des Mixers ab). Nachdem die Lachha Paratha Teigkugeln geruht haben, ist die PP-2 eine ideale Maschine, um sowohl den Press- als auch den Verpackungsprozess mit Kunststofffolie abzuschließen. Um eine maximale Effizienz des LAP-5000 zu erreichen, wird empfohlen, drei Stücke der Filming- und Pressmaschine zusammen mit einem LAP-5000 zu verwenden.

ANKO bietet nicht nur Formmaschinen, sondern auch Front- und Rückendequipment, um Ihnen Zeit bei der Planung und Geld bei den Lieferkosten zu sparen.

Lösung 3. Wie kann man wissen, ob der Kauf der Maschine eine gute Investition ist?

Um festzustellen, ob es sich um eine gute Investition handelt, möchten Sie möglicherweise auch wissen, wie lange es dauert, bis sich Ihre Investition amortisiert hat und welche Renditen Sie von Ihrer Investition erwarten können. Wir können eine grobe Schätzung anhand des Maschinenpreises, des Durchsatzes und des Preises Ihrer Produkte vornehmen. Darüber hinaus können wir, wenn Sie weitere Informationen zu den Stromkosten und den Kosten für Rohmaterialien bereitstellen könnten, die ROI für Sie messen und Ihnen mehr Vertrauen in diese Investition geben.

Lösung 4. Kann der LAP-5000 meinen Lachha Paratha herstellen, ohne seine Textur und Geschmack zu verändern?

Nur durch die Herstellung von Produkten mit einer Maschine, das Kochen und das Probieren der Produkte können Sie sicherstellen, dass die Textur und der Geschmack der Produkte den Bedürfnissen entsprechen. Daher bietet ANKO einen Maschinentest-Service und ein gut ausgestattetes Lebensmittellabor zum Kochen und Probieren an. Wenn Ihnen der Geschmack und die Konsistenz nicht gefallen, kann Ihnen unser erfahrener Lebensmittelforscher dabei helfen, sie zu verbessern. Sie können entweder persönlich unsere Taiwaner Zentrale besuchen oder eine Fernprobe durchführen. Nehmen Sie ein Beispiel für die Produktionslinie und Lachha Paratha, Mehl ist die Schlüsselzutat, die den Geschmack beeinflusst. Wir empfehlen, das Mehl, das Sie normalerweise verwenden, mitzubringen oder zu schicken, damit Sie den tatsächlichen Geschmack kennen.

Lösung 5. Welche Art von Kundendienst bieten Sie an?

Sie könnten besorgt sein, dass Sie niemanden haben, an den Sie sich wenden können, wenn eine Maschine abnormal funktioniert oder stehen bleibt. Die Maschinen von ANKO haben eine einjährige Garantie. ANKO wird neue Komponenten zur Verfügung stellen, um sie zu ersetzen, solange der Maschinenbruch nicht durch unsachgemäße Nutzung der Benutzer verursacht wurde. Wenn die Maschine die Garantiezeit überschritten hat, können Sie immer noch Ersatzteile und Komponenten bei uns kaufen.

Für Ersatz oder Reparatur, je nach Bedarf, können wir Ihnen ein "Wie man ersetzt"-Video zur Verfügung stellen oder einen Ingenieur organisieren, der Sie besucht.

Um plötzliche Ausfälle zu vermeiden, empfehlen wir Ihnen dringend, regelmäßige Maschineninspektionen durchzuführen, um sicherzustellen, dass die Maschinenteile ordnungsgemäß gewartet und ausgetauscht werden.