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Lösungen für Lebensmittelverarbeitungsgeräte
Sehen Sie sich unsere neuen Lebensmittelverarbeitungsmaschinen und schlüsselfertigen Lösungen an
Tiefkühlkost
Lösungen für Tiefkühlkost
Aufgrund der längeren Haltbarkeit und Bequemlichkeit steigt die Nachfrage nach Tiefkühlkost. Um Tiefkühlkost herzustellen, benötigen Sie neben Lebensmittelformmaschinen möglicherweise einen speziellen Gefrierschrank, kleinere Anpassungen an Ihrem Rezept und Arbeitsablauf.
Eine gut gestaltete Produktionslinie für Tiefkühlkost kann Lebensmittel frisch halten, Bakterien unterdrücken und die Möglichkeit von Verderb verringern. ANKO hat jahrelange Erfahrung in der Verarbeitung von Tiefkühlkost und bietet hochwertige Lebensmittelmaschinen, Beratungsdienste und schlüsselfertige Projekte an.
Mit dem Wachstum der Nachfrage besteht der Wert von ANKO darin, den Kunden zu helfen, die Effizienz zu steigern und Geschäftsmöglichkeiten in der Lebensmittelbranche durch unsere Lösungen zur Lebensmittelproduktion zu nutzen.
Sie können unten weitere erfolgreiche Fälle finden, die hilfreiche Informationen zu Lebensmittellösungen enthalten, die Sie benötigen, oder senden Sie uns jetzt eine Anfrage!
WAS KÖNNEN WIR TUN
- Den Geschmack von Lebensmittelverarbeitungsprodukten nach dem Einfrieren und Wiedererhitzen beibehalten.
- Den Produktionsfluss von Lebensmitteln neu anordnen, um zu verhindern, dass Produkte nach dem Einfrieren brechen.
- Eine Form anpassen, um zur Verpackungsbox des Kunden zu passen.
Automatische Samosa-Teigmaschine zur Förderung des Geschäftswachstums für ein indisches Unternehmen
Der Kunde betreibt eine Bäckereigruppe, deren Niederlassungen in vielen Ländern des Nahen Ostens und Asiens vertreten sind. Sie bilden eine vollständige Lieferkette, einschließlich Bauernhöfen zur Bereitstellung von Rohstoffen, industriellen Bäckereien zur Verarbeitung von Lebensmitteln und zahlreichen Einzelhandelsbäckereien und Vertretern. Sie führen die Qualitätskontrolle streng durch, um sicherzustellen, dass die Produkte jederzeit ihre beste Qualität behalten, wenn sie an die Verbraucher geliefert werden. Mit der Geschäftserweiterung war der Kunde proaktiv auf der Suche nach einem Lieferanten für Lebensmittelmaschinen, der nicht nur Maschinen von guter Qualität liefert, sondern auch professionelle After-Sales-Services. Im Jahr 2000 erhielten sie Informationen über die Frühlingsrollenmaschine von ANKO, die auch hochwertige Samosateigwaren herstellen kann. Eine so vielseitige und kostensparende Maschine war der Grund, warum sie sich entschieden haben, mit ANKO zusammenzuarbeiten. Nach 10 Jahren Nutzung der ANKO-Maschine, aufgrund der Stabilität der Maschine, haben wir ihr Vertrauen gewonnen. Sie haben ANKO im Kopf und glauben, dass wir ihnen helfen könnten, weitere neue Produktlinien auszubauen.
ANKO Vegetarische Teigtaschen Mehrzweckfüll- und Formmaschine – Maschinenbau für ein taiwanesisches Unternehmen.
Vegetarische Lebensmittel sind die Hauptprodukte des Kunden. Die manuelle Produktion erfüllt nicht mehr die wachsenden Anforderungen. Aus diesem Grund benötigen sie Automatisierung, um die Kapazität und den Gewinn zu steigern.
ANKO Automatische Shumai-Maschine senkt die Arbeitskosten für ein mauritisches Unternehmen
Der Kunde hat eine zentrale Küche, um Shumai zu produzieren und an Einzelhändler und Imbisse zu verkaufen. Die wachsende Nachfrage und die Arbeitskosten veranlassten ihn, eine Automatisierungslösung zu finden. Durch die Einführung seines Freundes wusste er, dass ANKO ein professioneller Hersteller von Lebensmittelmaschinen ist. Als er uns für den Maschinentest besuchte, verwendeten wir Rettichstreifen als Ersatz für Maniokstreifen, da Maniok in Taiwan nicht verbreitet ist. Es ist auch ein beispielloser Versuch für uns. Schließlich waren wir froh, mit unserer Shumai-Maschine Radieschen-Shumai erfolgreich produziert zu haben und Anerkennung vom Kunden erhalten zu haben.
Kubba Mosul Teigwaren Produktionslinie - Maschinenbau für jordanisches Unternehmen
Die manuelle Herstellung von Kubba Mosul Gebäck erfordert eine große Menge an Arbeitskraft. Die Zutaten für die Herstellung von Teig und Füllung müssen separat vorbereitet werden; außerdem erfordert das Formen eines flachen Kreises komplexe Schritte. Viele Nahostimmigranten in westlichen Ländern können den Geschmack ihrer Heimat nicht vergessen. Daher gibt es nicht nur im Nahen Osten, sondern auch in westlichen Ländern einen deutlich wachsenden Bedarf an der Herstellung vieler Kubba Mosul Produkte. Viele Kunden hofften, eine automatische Kubba Mosul Maschine zu haben, daher hat ANKO dies im Hinterkopf behalten und die Entwicklung des neuen Projekts durchgeführt.
ANKO Automatische Dual-Line Imitation Handgemachte Teigtaschenmaschine – Maschinenbau für spanisches Unternehmen
Der Kunde, einer unserer alten Kunden, hat die Hargao-Formmaschine und die Fischbällchenmaschine von ANKO gekauft. Er ist nicht nur ein OBM für Tiefkühlprodukte, sondern bietet auch OEM-Dienstleistungen an. Auf dem spanischen Tiefkühlmarkt war Gyoza für die Einheimischen eher neu. Der Kunde war jedoch mutig und erweiterte eine völlig neue Produktionslinie auf der Grundlage der bekannten Marke, die er geschaffen hatte. Er hoffte, dass Gyoza, ein Gericht, das die japanische Kultur repräsentiert, auf den Tischen in Spanien serviert werden könnte. Um ein völlig neues Projekt zu entwickeln, sollte die Wahl des Maschinenlieferanten sorgfältiger getroffen werden. Der Kunde hatte eine angenehme Erfahrung in der Zusammenarbeit mit uns, sodass er zuversichtlich war, dass wir in der Lage waren, eine komplette Produktionslinie zu planen, einschließlich Maschinen zur Vorbereitung von Zutaten und zum Kochen von Produkten wie einem Dampfgarer usw. Bei der Gyoza-Maschine empfahlen wir ihm die AFD-888, die mit einem Schließformgerät ausgestattet ist, das elastischere, aber geschmacklich festere und optisch zartere Produkte herstellen kann. Das gesamte Projekt war gut vorbereitet und bereit, auf den Markt zu kommen. (Die AFD-888 ist nicht mehr verfügbar. Das Ersatzmodell ist die HLT-700U-Maschine.)
ANKO verwandelt die Ideen eines malaysischen Kunden in neue Siew Mai Produkte
Der Kunde betreibt eine vegetarische Lebensmittelverarbeitungsfabrik mit HACCP- sowie Halal-Zertifizierung. Hunderte von vegetarischen Lebensmittelprodukten werden von dem Unternehmen hergestellt und nach Singapur, Australien und in andere Länder exportiert. Mit der neuen Online-Shopping-Website erhielten sie mehr Bestellungen als zuvor, sodass sie planten, die kostenintensive und ineffiziente handgefertigte Produktion durch Automatisierung zu ersetzen. Der Kunde hat bereits die automatische Frühlingsrollen- und Samosateigmaschine von ANKO, die reibungslos ohne Verzögerungen funktioniert, daher vertrauen sie auf die Qualität unserer Maschinen. In diesem Fall möchte der Kunde zwei Arten von Siew Mai mit einer Maschine herstellen. Das eine ist ein Teigwrapper; das andere ist Tofuhaut. Sowohl sie als auch wir fragten uns, ob die Innovation der Tofuhaut-Siew Mai mit derselben Maschine hergestellt werden könnte. Der Kunde möchte es ausprobieren, da wir das einzige Unternehmen sind, das einen Testservice anbietet.
Automatische Har Gow Formmaschine - Maschinenbau für ein chinesisches Unternehmen
Der Kunde betreibt ein Luftverpflegungsunternehmen. Sie bieten Flugzeugmahlzeiten für viele Flüge an, um Zehntausenden von Passagieren zu servieren, die nach China reisen und aus China zurückkehren. Garnelenknödel sind ein exquisitess Gericht nur für Geschäfts- und First-Class-Passagiere. Aufgrund des komplexen Verfahrens, steigender Löhne in China und wachsender Nachfrage entschieden sie sich, die Produktion von Garnelenknödeln zu automatisieren. Die automatische Har Gow Formmaschine von ANKO produziert 2.000 Stück pro Stunde und bietet standardisierte Qualitätskontrolle, stabile Produktion sowie einfache Wartung und Pflege. Sie sind Schlüsselfaktoren, die zur Zusammenarbeit beitragen.
ANKO Multifunktionsfüll- und Formmaschine – Maschinenbau für taiwanesisches Unternehmen
Der Kunde betreibt ein Restaurant neben einer Schule. Insgesamt müssen zwei Personen für alle Arbeiten verantwortlich sein. Da immer mehr Menschen das Restaurant besuchten, führte der Arbeitskräftemangel dazu, dass er die Maschinenproduktion entwickelte. Hohe Produktivität war jedoch nicht seine Priorität, sodass er ein Set der HLT-660-Serie bestellte, das im Budget liegt und ausreicht, um seine stündliche Kapazität von etwa 5000 Stück zu erreichen. Nach dem Kauf der Maschine bereiten sie morgens die Zutaten vor und organisieren dann die Produktion gegen Mittag, kochen nach Auftragseingang, was während der Stoßzeiten eine große Nachfrage befriedigen kann. (Hinweis: Die HLT-660-Serie ist nicht mehr verfügbar. Bitte kontaktieren Sie uns für die aktualisierte HLT-700-Serie.)
ANKO Frühlingsrollen Produktionslinie – Maschinenbau für ein jordanisches Unternehmen
Der Eigentümer kaufte unsere HLT-Serie, PP-2, SD-97, SRP und die automatische Maammoul- und Mondkuchen-Produktionslinie, voller Vertrauen in die Maschinen von ANKO. Danach entschied er sich, gleichzeitig zwei Frühlingsrollen-Produktionslinien (SR-24) zu kaufen, da sie hochwertige und einheitliche Produkte produziert und in Kombination mit der bestehenden SRP-Serie verwendet werden kann, um entweder Gebäck oder Frühlingsrollen herzustellen. Es ist eine massive und kluge Investition. (Die SR-24 ist nicht mehr verfügbar. Das neue Modell ist die SR-27 Maschine.)
Die automatische Dampfkuchenmaschine von ANKO erfüllt die Nachfrage nach erhöhter Produktion für ein taiwanesisches Unternehmen.
Die Gastronomiegemeinschaft betreibt kantonesische Restaurants, Hot-Pot-Buffets und japanische Buffets, um verschiedene Verbraucher zufrieden zu stellen. Früher stellten sie ihre Lebensmittelprodukte von Hand her. Mit der Eröffnung immer mehr Restaurants und dem anhaltenden Wachstum der Nachfrage nach gedämpften Puddingbrötchen in allen Arten von Restaurants entschloss sich das Unternehmen, in eine neue Maschine zu investieren, um sein Angebot zu erweitern. Es ist an der Zeit, Handarbeit in automatisierte Produktion umzuwandeln. Die Chefs hofften, die Lebensmittelqualität zu erhalten und gleichzeitig die Kosten zu senken, weshalb sie ANKO fanden. Wir haben den größten Marktanteil in der taiwanesischen Lebensmittelmaschinenindustrie und unsere Maschinen können ihnen helfen, die wachsende Nachfrage zu decken. Nach der Prüfung unserer SD-97W sind sie mit der multifunktionalen Umhüllungs- und Formmaschine zufrieden, die ihnen Flexibilität in der Produktion bietet. Neben dem oben erwähnten gedämpften Puddingbrötchen verwenden sie die Maschine auch zur Herstellung von Sesambällchen.
Automatische Dual-Line Imitation Handgemachte Teigtaschenmaschine - Maschinenbau für ein niederländisches Unternehmen
Der Kunde begann sein Geschäft mit einem Dim Sum Restaurant, um den Geschmack der chinesischen Küche den Niederländern näherzubringen und ein gesundheitsorientiertes Menü zu entwickeln. Mit dem Wachstum des Geschäfts gründeten sie eine Lebensmittelverarbeitungsfabrik. Bei der Suche nach Geräten stellten sie fest, dass ANKO jahrelange Erfahrung im Bereich der Lebensmitteltechnik und der Anpassung von Maschinen auf der Grundlage individueller Bedürfnisse und des Platzangebots in der Fabrik hat. Daher entschied er sich, mit uns zusammenzuarbeiten. (Das Modell AFD-888 ist nicht mehr verfügbar. Das Ersatzmodell ist die HLT-700U Maschine.)
ANKO entwickelte eine hochgradig wertschöpfende gefüllte Cassava-Ball-Maschine für einen peruanischen Kunden
Der peruanische Kunde ist der Chef eines Restaurants und einer Lebensmittelproduktion. Unsere Geschäftsbeziehung begann mit einer kompakten Gemüseschneidemaschine. Da er entdeckte, dass ANKO über eine starke Forschungs- und Entwicklungskompetenz sowie zahlreiche Rezepte verfügt, sind wir einer seiner Berater für Lösungen geworden. Die gefüllten Cassava-Produkte des Kunden wurden von Hand hergestellt. Als die Nachfrage auf einen bestimmten Betrag anstieg, suchte er nach einer Maschine, die arbeitsersparende und produktivitätssteigernde Lösungen bietet. Um die Produktqualität sicherzustellen, kam er trotz der großen Entfernung zu unserer Zentrale in ANKO für einen Maschinen-Testlauf und persönliche Gespräche mit unseren Ingenieuren. Es geht alles um das beste Verhältnis von Verpackung zu Füllung und das geeignetste Rezept für die automatische Produktion.
Automatische Produktionsausrüstung für Potstickers, entworfen mit einer maßgeschneiderten Formschablone
Das traditionsreiche Restaurant der nordchinesischen Küche gehört einem erfahrenen Emigranten aus China. Sein Signature-Gericht – die Teigtaschen – ist bei vielen Menschen ein zeitloser Favorit, weshalb das Angebot oft nicht mit der Nachfrage Schritt halten konnte. Dann beschlossen sie, Teigtaschen maschinell herzustellen und nutzten die Gelegenheit, das Aussehen ihrer Teigtaschen zu verbessern. Am Ende fanden sie ANKO, weil wir Anpassungsdienste und Projektlösungen anbieten. Das Projekt war völlig anders als die Entwicklung anderer Standard-Potsticker-Maschinen. Während der Forschungs- und Entwicklungsphase haben wir Potsticker mit offenen beiden Enden, geschlossenen beiden Enden, verschiedenen Größen und Arten von versiegelten Enden ausprobiert und ihnen viele professionelle Vorschläge geduldig unterbreitet. Schließlich erfüllte die maßgeschneiderte Form für die Herstellung von Potstickern mit geschlossenen beiden Enden und die Endprodukte ihre Bedürfnisse und gaben ihnen mehr Vertrauen, um den Verkauf in der Zukunft zu steigern.
Die maßgeschneiderte Frühlingsrollen-Produktionslinie von ANKO hat die Wrapper-Qualität für einen Kunden mit Sitz in den Vereinigten Staaten gemeistert.
Das Unternehmen verkauft verarbeitete Aquakulturprodukte an alle Arten von Supermärkten in westlichen Ländern. Sie haben ihren Hauptsitz in den Vereinigten Staaten, betreiben jedoch eine Fabrik in Sumatra, Indonesien, um aquatische Ressourcen bequem zu sammeln. Was den Import von Frühlingsrollen-Teigblättern betrifft, so haben hohe Kosten und Qualitätsminderungen, die durch steigende Temperaturen während des Versands verursacht werden, sie dazu veranlasst, eine Maschine zu kaufen, um die Teigblätter selbst herzustellen. Nach der Suche entschieden sie sich, die automatische Frühlingsrollenwickelmaschine von ANKO zu kaufen, da wir durch unsere jahrelange Erfahrung mit Frühlingsrollenwickelmaschinen in der Lage sind, die Zutaten eines Rezepts an die Mehlmerkmale des Kunden anzupassen und unsere Maschine so zu gestalten, dass sie verschiedene Größen von Frühlingsrollen, Garnelenfrühlingsrollen und Samosa-Teigwaren produziert, sehr wirtschaftlich und praktisch.
Vielzweckfüll- und -formmaschine - Maschinenbau für ein indonesisches Unternehmen
Der Kunde verfügt über zwei Fischereifahrzeuge und zwei Fischverarbeitungsanlagen, um den täglichen Fang von sechs Tonnen zu verarbeiten. Eine Anlage ist der Zerkleinerung von Fisch zu Fischpaste gewidmet, und die andere Anlage ist für die Produktion von Fischbällchen und Fischprodukten. Er kaufte eine HLT-700XL Multifunktionsfüll- und Formmaschine und eine SD-97W automatische Umhüllungs- und Formmaschine von ANKO. Der HLT-700XL wird zur Herstellung von frittieren Fischsnacks verwendet – einem neuen Angebot aus elastischer Fischpaste mit einer knusprigen Hülle. Und der SD-97W ist zum Herstellen von gefüllten Fischbällchen. Die neue Anlage des Kunden umfasst 10.000 Quadratmeter und beschäftigt etwa 50 Mitarbeiter. Ihre Produkte werden hauptsächlich an lokale Supermärkte in Indonesien wie Carrefour verkauft.
ANKO konfiguriert eine exklusive Tang Yuan Produktionslinie, um Marktchancen für einen Kunden in Hongkong zu schaffen.
Der Kunde betreibt ein Fleischverarbeitungsunternehmen mit langer Geschichte und hat einen hohen Marktanteil. Jetzt ist die zweite Generation an der Reihe, das Unternehmen zu übernehmen. Mit der aktuellen gefrorenen Ausrüstung und Verpackungsmaschinen möchten sie die Effizienz steigern und andere Snacks mit einer Erweiterung der Produktlinie entwickeln. Die Maschinen von ANKO verfügen über Multifunktionalität. Nehmen Sie die automatische Umhüllungs- und Formmaschine als Beispiel; verschiedene Arten von Teig und Füllung sind für die Maschine geeignet; durch Parameteranpassung können mit einer Maschine eine Vielzahl von Produkten hergestellt werden. Für Hersteller ist es definitiv eine lohnenswerte Investition, ein hohes Preis-Leistungs-Verhältnis zu erhalten.
Ein indischer Kunde wählt die Stuffed Paratha Machine von ANKO für seine Expansion auf dem Exportmarkt.
Das Unternehmen des Kunden hatte sich fest in Indien etabliert und plante dann, in den US-Markt zu expandieren, sodass eine genaue Lebensmittelqualitätskontrolle und -standardisierung, die Erweiterung der Produktlinie und die Verbesserung der Produktivität unerlässlich sind. Er verglich ANKO mit anderen Lebensmittelmaschinenanbietern und stellte fest, dass ANKO ihnen überlegen ist. ANKO hat einen höheren Marktanteil in Indien, bietet Wrapper- und Füllrezepte an, um individuelle Bedürfnisse zu erfüllen, und hat jahrelange Erfahrung in der Gestaltung von Lebensmittelproduktionsrouten und der Integration von Lieferketten. Schließlich wählte er ANKO als seinen Geschäftspartner.
Automatische Dual-Line Imitation Handgemachte Teigtaschenmaschine - Entworfen für ein spanisches Unternehmen
Die wachsende Nachfrage nach Tiefkühlkost und Take-away-Essen hat zu einem intensiven Wettbewerb auf dem spanischen Tiefkühlmarkt geführt. Der Kunde hat Restaurants betrieben und Tiefkühlkost an viele Supermärkte verkauft. Aufgrund der Markterweiterung benötigten sie eine umfassende Produktivitätslösung, die es der neuen Teigtaschenmaschine ermöglichte, gut mit ihrer Verpackungslinie zu arbeiten und die Lebensmittelhygienevorschriften einzuhalten. ANKO ist als Lösungsanbieter mit vielen verwandten Erfahrungen und der Fähigkeit zur Anpassung von Maschinen ausgestattet, weshalb sie beschlossen haben, mit uns zusammenzuarbeiten. (Das Modell AFD-888 ist nicht mehr verfügbar. Das Ersatzmodell ist die HLT-700U Maschine.)
Perfekt geformte Xiao Long Bao! ANKO baut maßgeschneiderte Produktionsanlagen für Xiao Long Bao für einen niederländischen Kunden.
Der Kunde begann sein Geschäft, indem er ein Restaurant in den Niederlanden eröffnete, das Dim Sum-Gerichte servierte. Er studierte den niederländischen Geschmack und gesunde Rezepte, um das Herz der Kunden zu gewinnen. Mit der zunehmenden Beliebtheit von Dim Sum begann er, eine Lebensmittelproduktion zu leiten. Auf der Suche nach Lebensmittelmaschinen wusste er, dass ANKO jahrelange Erfahrung in der Herstellung von Dim Sum-Maschinen hat und Anpassungen gemäß den individuellen Bedürfnissen und der Fabrikplanung bietet. Daher entschied er sich, mit ANKO zusammenzuarbeiten.
Das Design der halbautomatischen Burrito-Formmaschine von ANKO half, die Produktivität eines US-Unternehmens zu steigern.
Der Kunde führt das Unternehmen, das mexikanisches Essen anbietet, seit über 25 Jahren. Sie haben nicht nur privat geführte Restaurantketten, sondern vertreiben auch mehr als 20 Sorten gefrorener Burritos an Supermärkte. Als jedoch ihre Burritos populär wurden, konnte die Produktionskapazität ihrer aktuellen Produktionslinien die steigende Nachfrage nicht decken. Dann stellten sie fest, dass ANKO eine Burrito-Formmaschine entwickelt hat, also kamen sie nach Taiwan, um nach einer Lösung zur Steigerung der Produktivität zu suchen.
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ANKO hat den Faltmechanismus unserer Burrito-Maschine neu gestaltet und großartige Lösungen für die Produktionsprobleme eines US-Kunden bereitgestellt.
Der Kunde von ANKO ist ein Hersteller von mexikanischen Lebensmittelprodukten und hat Vertriebe in mehreren Ländern in Lateinamerika und Südeuropa. Burritos sind eines der Produkte, die dieser Kunde herstellt, und dieser Kunde hat beschlossen, von der manuellen Produktion auf eine automatisierte Produktionslinie umzusteigen, aufgrund der steigenden Produktnachfrage und Arbeitskosten. Dieser Kunde wurde durch eine Empfehlung an ANKO FOOD TECH (AFT) verwiesen; anschließend besuchte dieser Kunde AFT für eine Demonstration und war sehr zufrieden mit den Maschinen von ANKO und den Produkten, die von unserem automatisierten System hergestellt wurden. Zusätzlich konnte dieses Unternehmen mit der Anleitung von ANKO seine Geschäftstätigkeit umstrukturieren, um die Produktionskosten zu senken und sich auf seine Verkaufs- und Marketingleistung zur Markterweiterung zu konzentrieren.
ANKO entwarf eine hochwertige automatische Produktionsausrüstung für Süßkartoffelbällchen für einen taiwanesischen Kunden
Das Unternehmen ist ein aktiv entwickelndes Lebensmittelunternehmen, das verschiedene auf Süßkartoffeln basierende Lebensmittelprodukte anbietet, einschließlich des beliebten Eisschnee-Toppings – Süßkartoffelbällchen, und hat sich der Förderung seiner Marke und Produkte mit innovativen Ideen verschrieben. Vor einigen Jahren planten sie, kleinere Süßkartoffelbällchen herzustellen, die in Getränken hinzugefügt werden können. Die Maschinen, die sie für die Herstellung von durchschnittlich großen Süßkartoffelbällchen hatten, konnten jedoch solche kleinen nicht produzieren. Sie fanden heraus, dass ANKO eine GD-18B zur Herstellung von Tapiokaperlen hat. Danach besuchten sie ANKO für einen Test und waren mit der Maschine und unseren Dienstleistungen zufrieden.
Die Kubba-Automatikproduktionsausrüstung von ANKO löste ein Produktionsproblem eines ägyptischen Kunden mit klebrigem Kubba-Teig.
Das Unternehmen bietet Tiefkühlkost für zahlreiche Hotels und Dörfer in Kairo, Ägypten, an. Verbraucher können ihre Produkte auch online, in Supermärkten oder Feinkostläden kaufen. Der Verkauf von Produkten über mehrere Vertriebskanäle hat zu einer steigenden Nachfrage geführt, sodass der Eigentümer des Unternehmens über einen Händler nach einem Lieferanten gesucht hat, der eine automatisierte Produktionslösung zur Herstellung von Kubba anbieten kann. Es ist immer eine Herausforderung, eine Maschine gut mit einem neuen Rezept arbeiten zu lassen. In diesem Fall hatten wir ein Problem bei der Formung von Kubba, da der Teig zu klebrig war. Die gerade geformten Kubba würden an der Verschlussvorrichtung haften und dann zerbrechen, während sich die Verschlussvorrichtung öffnete. Durch Anpassungen des Rezepts und der Temperatur hat das ANKO-Team das Problem erfolgreich gelöst.
ANKO hat die Probleme eines ägyptischen Unternehmens mit der Sambousek-Produktion gelöst.
Das Unternehmen liefert Tiefkühlkost für zahlreiche Hotels und Dörfer in Kairo, Ägypten. Verbraucher können ihre Produkte auch online, in Supermärkten oder Feinkostläden kaufen. Der Verkauf von Produkten über mehrere Vertriebskanäle hat zu einer steigenden Nachfrage geführt, sodass der Unternehmensinhaber über einen Händler nach einem Lieferanten gesucht hat, der eine automatisierte Produktionslösung anbieten kann. Er war mit dem HLT-700XL-Modell von ANKO zufrieden, nachdem er einen Testlauf in der Zentrale von ANKO in Taiwan durchgeführt hatte. Als die Maschine jedoch in Ägypten in Betrieb genommen wurde, war der Teig unelastisch und konnte von der Maschine nicht geformt werden. Die Ursachen könnten die Eigenschaften des Teigs, das Wetter oder die Auswirkungen von Temperatur und Luftfeuchtigkeit sein. Glücklicherweise fand unser Ingenieur, der viele Jahre Erfahrung hat, sofort das Problem und passte die Teigzutaten an. Anschließend konnte der Teig wie gewohnt von der Sambousek-Maschine verarbeitet werden.
