Azərbaycan 
Amerikada Çin Qida Bazarı üzrə Liderlik! ANKO-nun Effektiv Dumpling İstehsalı üçün Əhatəli Dəstəyi
Bu müştəri ABŞ-da babasının topdan qida biznesini miras alan üçüncü nəsil Çin-Amerikalıdır. Bir neçə il əvvəl, onun şirkəti ümumi bazardakı dəyişikliklərə uyğunlaşmaq məcburiyyətində qaldı və Çin mətbəxinin istehsalına və paylanmasına diqqət yetirdi. Dərin bazar araşdırmasından sonra müştəri ANKO-nın HLT-700U Çoxfunksiyalı Doldurma və Formalaşdırma Maşınını alaraq, orijinal Çin Dumplarını hazırlamaq üçün istifadə etdi. Təxminən bir il davam edən bazar testindən sonra, bu testlər ümidverici satışlar göstərdi, müştəri bir ildən sonra ER-24 Avtomatik Yumurta Rulonu İstehsal Xətinə və AF-589 Konveyer Qızartma Tavasına əlavə investisiya etdi. ANKO-nun yüksək keyfiyyətli və davamlı qida maşınları müştərilərə autentik Çin qida istehsalında müvəffəqiyyət qazanmağa və bazarda lider olmağa kömək edib.
Dumpling
ANKO Komanda Tədqiqat Problemlərinin Həlli və ya Həll Təqdimatı
Həll 1. ANKO Maşını Dəqiq Resept Düzəlişləri ilə Müştərilərimiz üçün Mükəmməl Dumplinq istehsal edir
Dumplar hazırlandıqdan sonra, onlar bişirmə, dondurma və qızartma proseslərindən keçir. Əgər xəmirdəki su nisbəti yaxşı idarə olunmazsa, qablar son qızartma prosesi zamanı çatlayacaq və nəticədə tamamlanmış məhsulun görünüşü pis olacaq. ANKO iki xəmir resepti sınadı; birincisi tapioka nişastası və 41% su istifadə etdi; xəmirin elastikliyi zəif idi, amma HLT-700U çoxfunksiyalı doldurma və formalaşdırma maşını hələ də bu reseptlə Dumpling hazırlaya bilər. İkinci reseptdə çörək (yüksək gluten) unu və 40% su istifadə edildi; xəmir çox yumşaq idi. Nəhayət, ANKO-nun təcrübəli peşəkar komandası yerli temperaturu və rütubəti nəzərə alaraq resepti tənzimlədi. Yeni xəmir resepti mükəmməl pelmənlər hazırladı, məhsulun çəkisi gözlənilən aralıqda oldu. Dumplar müxtəlif bişirmə mərhələlərindən sonra da öz tam görünüşünü qorudu.
Resepti ilk dəfə sınadıqdan sonra xəmirin elastikliyi və uzanma qabiliyyəti zəif idi.
ANKO-nun düzəlişlərindən sonra xəmiri formalaşdırmaq mümkün oldu.
Dumplar müştərilərimizin məhsul tələblərinə uyğun olaraq 25g çəkidə hazırlanır.
Dumplar formalaşdırılır və sonra 8 dəqiqə buxarda bişirilir.
Buxarda bişirilmiş dumplar donduruldu və qabları tam qaldı.
Dumplar qızardıldı və qızıl rəngə və xırtıldayan bir hala gətirildi, müştərilərimiz bundan çox məmnun qaldılar.
Həll 2. Müştərilərə Yeni Məhsullar İnkişaf Etməkdə Kömək edən Ətraflı Texniki Dəstək
Bu müştəri, məhsul xəttini Qızardılmış Dumplardan yeni Donuz Dumpları və Tərəvəz Dumpları yaratmağa genişləndirmək istəyirdi. Qızardılmış Dumpları uğurla istehsal etdikdən sonra, müştəri yeni məhsullar hazırlamaq üçün reseptləri ilə köməyə ehtiyac duydu. ANKO FOOD Texnologiya ABŞ komandası bu müştərinin fabrikinə gedərək, doldurma hazırlığında çatışmayan vacib addımları müəyyən etdi. Müştəri, tam tərəvəz doldurması ilə Dumplar hazırlamaq istədiyi üçün, HLT-700U Çoxfunksiyalı Doldurma və Formalaşdırma Maşını Doldurma Şaftı və Rotor üzərində əlavə tənzimləmələr tələb edəcək... (Ətraflı məlumat üçün ANKO ilə əlaqə saxlayın)
Peşəkar komandamız müştərimizə zövq gözləntilərinə uyğun Dumpling məhsullarını yaratmağa kömək etdi və yerində nümayiş keçirdi. ANKO-nun qida maşınları sahəsində geniş təcrübəsi və satınalmadan əvvəl və sonra göstərdiyimiz əhatəli dəstək, sənayedəki güclü reputasiyamızı və yüksək etimad səviyyəmizi artırmağa davam edir.
Müştərinin Qızardılmış Xəmiri kartof püresi, yaşıl noxud və doğranmış yerkökü ilə doldurulub.
Maşın həmçinin doğranmış donuz əti ilə Xəmirlər hazırlaya bilər.
ANKO-nun düzəlişlərindən sonra tərəvəz doldurmaları daha dadlı oldu.
Bu halda, müştərimiz üçün spesifik ölçü və formalarda eksklüziv Dumplinq şablonları xüsusi olaraq yaradılmışdır. İstehsal sınaqlarından sonra, saatda 8,000 Dumplinq istehsal etmək qabiliyyətinə çatdı, bu da müştərinin bazar tələblərini qarşılamaq üçün kifayət idi.
Qida Avadanlıqları ilə Tanışlıq
- Hopper-i əvvəlcədən hazırlanmış xəmirlə doldurun
- Hopper-i qarışdırılmış doldurma ilə doldurun
- Maşın avtomatik olaraq Dumplinq hazırlayır
Müxtəlif Biznes İmkanları Yaratmaq Üçün Xüsusi Formalaşdırma Şablonları
Ən çox satılan xəmirlərin açarı yalnız dadı və teksturaları deyil, həm də onların görünüşləridir! ANKO dünya miqyasında müştərilərimizdən Dumpling istehsal avadanlıqları üçün yekdil təriflər qazanmışdır. Biz 300-dən çox Dumpling-formalaşdırma qəlibi hazırlamışıq və müştərilərə tanınan məhsullar və yeni biznes imkanları yaratmalarına kömək etmək üçün xüsusi qəlib dizaynları təqdim edirik. Bizim maşınlarımız 2 qramdan başlayaraq, hər birinin çəkisi demək olar ki, 200 qrama qədər olan pelmənlər istehsal edə bilər. Standart Dumpling formalara əlavə olaraq, biz heyvanlar, ürək şəklində, çiçəklər, hərflər, rəqəmlər və daha çox kimi unikal formalarda yaratmışıq. Ölçülər, çəki, qablaşdırma qalınlığı, qatlama izləri və qablaşdırma-doldurma nisbəti hamısı qiymətləndirilə, sınaqdan keçirilə və fərdiləşdirilə bilər. ANKO-nun məqsədi şirkətlərə müxtəlif biznes imkanlarını ələ keçirməkdə və rəqabətli bazarlarda müvəffəqiyyət qazanmaqda kömək etməkdir.
ANKO-nun eksklüziv Sakura (Çiçək) formalaşdırma şablonları
Müştərilərimiz üçün müxtəlif formalaşdırma şablonları hazırlamışıq
ANKO balıq, dəniz atı və ya hər hansı spesifik formalaşdırma şablonlarını xüsusi olaraq yarada bilər
- Həll Təklifi
-
Əhatəli Xəmiri İstehsal Həlli: Yüksək Məhsuldarlıq və Keyfiyyət!
ANKO etdi
Bu ANKO Dumpling istehsalı həlli kommersiya qida hazırlığı avadanlıqlarını, məhsul formalaşdırma, məhsulun çəkilməsi, qablaşdırma və rentgen müayinəsi maşınları kimi geniş tətbiqləri əhatə edir. Biz həmçinin qida istehsalçılarına istehsal xərclərini azaltmağa kömək etmək üçün əhatəli avadanlıq quraşdırılması təklif edirik, eyni zamanda istehsal çıxışını əhəmiyyətli dərəcədə artırırıq. Əlavə olaraq, ANKO-nın avtomatlaşdırılmış qida maşınları müştəri tələblərinə uyğunlaşdırıla bilər və bütün maşınları birləşdirərək yüksək avtomatlaşdırılmış və səmərəli Dumpling istehsal xətti
ANKO sizə daha çox kömək edə bilər
ANKO-nun konsultasiya prosesi sadə və rahatdır.Peşəkar komandamız xüsusi hazırlanmış avtomatlaşdırılmış Dumpling istehsalı həlləri yaradır və satınalmadan əvvəl istehsal sınaqları, resept məsləhətləri və fərdiləşdirmə təqdim edir.Biz həmçinin tələb olunduqda təlim, resept optimallaşdırılması, satış sonrası dəstək və avadanlığın sağlamlıq yoxlamalarını təklif edirik.Zəhmət olmasa, Daha Ətraflı üzərinə klikləyin və ya aşağıdakı sorğu formasını doldurun, biz sizə xüsusi istehsal həlli təqdim edəcəyik.
- Maşınlar
-
HLT-700U
ANKO-nun ən populyar Dumpling maşını "HLT-700U Çoxfunksiyalı Doldurma və Formalaşdırma Maşını" yeni dizayn mexanizmlərini qəbul edir ki, bu da əllə hazırlanmış kimi görünən, dolgu maddələrinin teksturasını saxlayan, iri parçalar, az yağlı və daha yüksək lif tərkibli dolgu maddələri ilə dolu şişkin və artisanal Dumpling-lər yaradır. Əl işi qırışlar, dalğa kənarları və ya Albalı çiçəkləri, ürək şəklində, heyvan şəklində və s. kimi unikal formalara yaratmaq üçün müxtəlif yuvarlanan kalıplar mövcuddur. Bu kalıplar müştərilərə daha çox seçim təqdim edir və biz həmçinin müxtəlif məhsul spesifikasiyalarına uyğunlaşdırılmış dizaynlar təklif edirik. Maşının istehsal gücü saatda 12,000 ədəd təşkil edir və hər bir Dumpling 13-dən 100 qramadək çəkə bilər. Həm doldurma, həm də xəmir effektiv olduqda, bütün xətti idarə etmək üçün yalnız bir nəfər tələb olunur. Bundan əlavə, daxili IoT sistemi real vaxtda və uzaqdan istehsal vəziyyətinin monitorinqini təmin edir; bu, lazımsız dayandırmalardan qaçmaq və istehsal idarəetmə səmərəliliyini artırmaq üçün texniki xidmət tələb edən hissələrin vəziyyətini avtomatik olaraq aşkar edəcək.
- Ölkə
-
-
Birləşmiş Ştatlar
Birləşmiş Ştatlar Etnik Qida Maşınları və Qida Emalı Avadanlıqları Həllləri
ANKO ABŞ-dakı müştərilərimizə Dumpling, Yumurta Rolu, Empanada, Yay Rolu, Burrito, Moçi, Quesadilla və Yay Rolu Qabları hazırlamaq üçün inkişaf etmiş avtomatlaşdırılmış qida istehsalı texnologiyası təqdim edir. Biz həmçinin Samosa, Momo, Pierogi, Tortilla, Shumai, Tapioka Dənələri və daha çox kimi məşhur yeməklər üçün inteqrasiya olunmuş həllər təklif edirik. Peşəkar komandamız müştərilərə əl istehsalından avtomatlaşdırılmış istehsala keçid prosesində kömək edir, istehsal səmərəliliyini və davamlılığını artırır. Vaxtında və lokal xidmət təqdim etmək üçün, ANKO ABŞ-da bir filial ofisi açmışdır. Yerli olaraq fəaliyyət göstərən bir komanda ilə, ABŞ müştərilərimizin spesifik tələblərinə uyğun olaraq, şəxsən konsultasiya, maşın nümayişləri və reaktiv satış sonrası dəstək təqdim edə bilirik. Hər bir ANKO uğur hekayəsi, müştərilərimizi avtomatlaşdırılmış qida istehsalı biznesində necə dəstəklədiyimizi, qida hazırlığından və maşın satın alınmasından istehsal xəttinin dizaynına, problemlərin həllinə və satış sonrası xidmətə qədər nümayiş etdirir. Qida istehsalınızı optimallaşdırmaq üçün birgə necə işləyə biləcəyimizi öyrənmək üçün aşağıdakı uğurlu iş nümunələrinə klikləməkdən çəkinməyin.
-
- Kateqoriya
-
- Qida Mədəniyyəti
-
Çin miqrasiyası ABŞ-a 19-cu əsrin ortalarında əhəmiyyətli sayda başladı və bu axınla müxtəlif kulinariya ənənələri təqdim edildi. Dumplinqlər xüsusilə simvolikdir və Çin mətbəxinin bir nişanı halına gəlmişdir. Dumpları bişirmək və zövq almaq üçün müxtəlif yollar var: ya qaynadılmış, tavada qızardılmış (Gyoza və ya Potstickers kimi tanınır), buxarda bişirilmiş, ya da hətta dərin yağda qızardılmış. Amerikada Çin restoranları və fast-food zəncirləri adətən Dumpling təqdim edir. Bir çox Asiya supermarketləri, ixtisas mağazaları və topdan satış ərzaq mağazaları da dondurulmuş xəmirlərini dondurucularında saxlayır. Tipik dolduruculara kələm, soğan, və yerə çəkilmiş donuz əti, toyuq və ya krevetka ilə qarışdırılmış qarğıdalı daxildir. İnnovativ dadlar, məsələn, XO sousu, dəniz qabığı və ədviyyatlı Siçuan üslublu doldurmalar populyarlıq qazanmışdır və bəzi brendlər də fərdiləşdirilmiş yemək təcrübəsi üçün unikal batırma sousları təqdim etmişdir.
Bir çox brend istehlakçı etibarını qazanmaq və çoxsaylı Dumpling brendləri arasında seçilmek üçün qida təhlükəsizliyinə və keyfiyyətinə vurğu edir. Məsələn, qablaşdırma tez-tez "ABŞ-da istehsal olunmuş" və ya "MSG əlavə edilməmiş", "Bitki əsaslı", "Tamamilə təbii" və ya hətta "USDA Orqanik" etiketləri ilə vurğulanır. Bu brend sağlamlığa diqqət edən istehlakçılara müraciət edir. Sosial medianın yüksəlişi, həmçinin xəmrə istehlakının artmasında əhəmiyyətli rol oynamışdır. Dumpları zövqlü şəkildə paylaşan təsirçilər ABŞ bazarında gənc istehlakçıları cəlb edir. - Əl İşi Resepti
-
Qida Tərkibi
Qablaşdırma: Un/Su, Doldurma: Ət çəkilmiş donuz/Şrimp/Qızardılmış zəncəfil/Soya sousu/Shaoxing şərabı/Duz/Ağ istiot/Kələm/Yaz soğanı/Sesame yağı
Xəmiri hazırlamaq
(1) Unu və suyu birləşdirərək xəmir hazırlayın. (2) Xəmiri hamar olana qədər yoğurun, sonra onu bir qabda 2 saat dincəlməyə qoyun. (3) İş səthinə bir az un səpin, dincəlmiş xəmiri orada 3-5 dəqiqə yoğurun və sonra 30 dəqiqə daha dincəlməyə qoyun.
Doldurmanı hazırlamaq
(1) Qıyma donuz əti, krevetka, doğranmış zəncəfil, soya sousu, Shaoxing şərabı, duz və ağ istiotun hamısını bir qabda qarışdırın və istifadə etməzdən əvvəl soyuducuda saxlayın. (2) Kələmi doğrayın, üzərinə bir az duz səpin, yaxşıca qarışdırın, 10-15 dəqiqə saxlayın, sonra artıq suyu çıxarın. (3) Ədviyyatlı donuz qarışığını soyuducudan çıxarın, sonra kələm, doğranmış soğan və susam yağı əlavə edin. Yaxşıca qarışdırın və kənara qoyun.
Köftə yığılması
(1) Xəmiri nazik bir çubuq halına gətirin və sonra xəmiri kiçik bərabər parçalara bölün. Hər bir xəmiri düzləşdirin və sonra bir stəkanla dairəvi qablar kəsin. (2) Qabın ortasına bir qaşıq dolğu qoyun. (3) Qabın kənarını isladın və sonra dolğunu sıx bir şəkildə bağlayaraq Dumpling formasını verin.
- Yükləmələr
-
Qida Emalı Avadanlıqları Həlləri
Yeni qida emalı maşını və açar təhvil həllərimizi görün
