Qida Emalı Avadanlıqları Həlləri
Yeni qida emalı maşını və açar təhvil həllərimizi görün
Azərbaycan
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Müştəri Avstraliyada yerli sakinlər və turistlər arasında populyar olan mərkəzi mətbəx və restoran zənciri fəaliyyət göstərir. Satışlar artdıqca və əl istehsalı öz həddinə çatdıqca, onlar ANKO-nun HLT-700U modelini qəbul etdilər. Effektivliyi artırmaq üçün çoxməqsədli doldurma və formalaşdırma maşını. Yeni dadlar və daha sağlam seçimlər tələblərini qarşılamaq üçün müştəri ANKO ilə birlikdə xüsusi kalıplar və glutensiz pelmənlər hazırladı. ANKO-nun resept bazasından və AR-GE mütəxəssisliyindən istifadə edərək, biz sabit istehsalı təmin etdik, məhsulun təqdimatını sürətləndirdik və inkişaf xərclərini azaltdıq, müştəriyə məhsul xəttini genişləndirməkdə və bazarda fərqlənməkdə kömək etdik.
Müştəri, 60 ildən çox təcrübəyə malik tanınmış türk brendidir və Türkiyə, BƏƏ, Rusiya, Almaniya və Fransa bazarlarına xidmət edir. Məhsul xəttini genişləndirmək üçün, ANKO-nun Türkiyə agentinin dəstəyi ilə qida maşınlarını qəbul etdilər və güclü bazar nəticələrinə nail oldular. ANKO-nun yüksək tutumlu SR-27 Yay Rulon Maşınından təsirlənərək, ANKO-nun Tayvan mərkəzində sınaq təşkil etdilər. Prosesdən məmnun qaldılar, iki maşın sifariş verdilər. Üç ay sonra, ANKO yerində təlim təqdim etdi və müştəriyə avtomatlaşdırılmış yay rolları istehsal xəttini uğurla işə salmağa və bazar rəqabətliliyini artırmağa kömək etdi.
Bu müştəri ABŞ-da babasının topdan qida biznesini miras alan üçüncü nəsil Çin-Amerikalıdır. Bir neçə il əvvəl, onun şirkəti ümumi bazardakı dəyişikliklərə uyğunlaşmaq məcburiyyətində qaldı və Çin mətbəxinin istehsalına və paylanmasına diqqət yetirdi. Dərin bazar araşdırmasından sonra müştəri ANKO-nın HLT-700U Çoxfunksiyalı Doldurma və Formalaşdırma Maşınını alaraq, orijinal Çin Dumplarını hazırlamaq üçün istifadə etdi. Təxminən bir il davam edən bazar testindən sonra, bu testlər ümidverici satışlar göstərdi, müştəri bir ildən sonra ER-24 Avtomatik Yumurta Rulonu İstehsal Xətinə və AF-589 Konveyer Qızartma Tavasına əlavə investisiya etdi. ANKO-nun yüksək keyfiyyətli və davamlı qida maşınları müştərilərə autentik Çin qida istehsalında müvəffəqiyyət qazanmağa və bazarda lider olmağa kömək edib.
ANKO IoT sistemini Sənaye 4.0 hərəkatından təsirlənərək ağıllı fabrika çevrilməsində yeni avtomatlaşdırılmış istehsal xətləri üçün əsas kimi qəbul edir. Bizim yeni IoT sistemimiz 2022-ci ilin dekabrında sistem inteqrasiyası şirkətləri ilə üç ildən çox davam edən inkişafdan və müxtəlif uyğunluq testlərindən sonra rəsmi olaraq təqdim edildi. ANKO HLT-700U Çoxməqsədli Doldurma və Formalaşdırma Maşınını IoT sistemimizlə tanıdır, müştərilərimizin dünya miqyasında tələb etdiyi müxtəlif Dumpling və oxşar qida məhsullarına artan bazar tələbatını qarşılamaq üçün. İnkişaf mərhələsində, Tayvanlı müştəri ANKO-nun HLT-700U modelindən istifadə edərək xəmirlər istehsal etdi və onların rəyinə əsaslanaraq mühəndislərimiz IoT sistemimizi inkişaf etdirməyə davam etdilər. Bir neçə istifadəçi testi və təsdiqləməsindən sonra, bu müştəri ANKO-nun IoT sisteminin onların istehsal tələblərinə təqdim etdiyi üstünlüklərdən çox məmnun qaldı. ANKO ağıllı istehsala keçid etməyə kömək edə bilir və biz həmçinin ağıllı maşın innovasiyasında və qida istehsal prosesində yeni nailiyyətlər əldə etdiyimiz üçün qürur duyuruq.
ANKO müştərisi Filippindən olub, ABŞ-a köçməzdən əvvəl bir Spring Roll fabriki var idi. ABŞ-a köçdükdən sonra, bu müştəri yarı-avtomatik Spring Roll maşınları ilə yeni bir istehsal əməliyyatı başlatdı və məhsullarını satmağa başladı. Artan satışlar və bazar tələbi ilə bu müştəri ANKO-dan artan istehsal tələblərinə cavab verə biləcək istehsal xəttinin qurulmasında kömək istədi. Sıx ünsiyyətdən sonra, ANKO-nun Ar-Ge komandası saatda 2,400-dən 2,700 ədəd istehsal edə bilən SR-27 Avtomatik Yayma İstehsal Xətasını və müxtəlif inqrediyentləri emal edə bilən yeni dizayn edilmiş doldurma sistemini inkişaf etdirdi. Bu layihənin son mərhələlərində, ANKO müştərinin nəticələrdən məmnun olmasını təmin etmək üçün uzaqdan məhsul testləri və virtual görüşlər təklif etdi. Bu müştəri ANKO-nun avtomatlaşdırılmış qida maşınından, fərdiləşdirilmiş konsultasiya xidmətlərindən və artan istehsal həcminə görə çox məmnun qaldı.
Tayvanda, əksərən ənənəvi makaron maşınları yaxşı məhsuldarlığa malikdir, lakin bu maşınların istehsal edə biləcəyi makaron növləri ilə məhdudlaşır. Buna görə, ANKO komandası Tayvanın Qida Sənayesi Tədqiqat və İnkişaf İnstitutu ilə birlikdə innovativ makaron ekstruderi maşınını sınaqdan keçirmək və birgə yaratmaq üçün çalışdı. Bir müştəri, un məmulatları fabrikinə sahib olan, ANKO-dan unikal makaron istehsal edə bilən avadanlıq üçün müraciət etdi və bu şirkət ANKO-nın NDL-100 Makaron Ekstruderini sınaqdan keçirən ilk oldu. Müştəri ANKO-nun maşınını yüksək məhsuldar hesab etdi, müxtəlif növ makaron istehsal etmək qabiliyyəti onların istehsal tələblərinə cavab verdi və buna görə də maşını satın aldılar.
Vegetarian qidalar müştərinin əsas məhsullarıdır. Əl istehsalı artan tələbləri artıq ödəyə bilmir. Buna görə də, avtomatlaşdırma onların tutumunu və mənfəətini artırmaq üçün lazım olan şeydir.
Müştəri Tunisdə otel zəncirinin sahibidir. Yeməkdən danışarkən, onların yeməyə olan israrı ziyarətçilər arasında populyarlıq qazandı və bəzi səyahət veb saytlarında mükəmməl rəylər aldı. Kalzone, həm resepti, həm də tərkibi, onların aşpazı tərəfindən əl ilə hazırlanır. Oteldə tətil keçirərkən, turistlər bir konsert stendindən portativ kalzon alıb, ətrafda gəzərkən rahatlıqla ondan zövq ala bilərlər. Bu yeməyin geniş yayılmış şöhrətinə görə, artan tələbatı qarşılamaq və restoranlarında yeni menyunun gələcək təqdimatı üçün bir maşın almağa qərar verdilər. Sonra, qastronomik kalzonlar mərkəzi mətbəxdə istehsal edilə bilər və hər bir restorana paylana bilər ki, bu da məhsul keyfiyyətini qoruyur, eyni zamanda əmək xərclərini azaldır.
Müştəri məktəbin yanında bir yeməkxana açıb. Bütün işlərə cavabdeh olmaq üçün cəmi iki nəfər olmalıdır. Yeməkxanaya daha çox insanın gəlməsi səbəbindən işçi çatışmazlığı onu maşın istehsalını inkişaf etdirməyə məcbur etdi. Lakin yüksək məhsuldarlıq onun prioriteti deyildi, buna görə də büdcəyə uyğun olan və saatda 5000 ədəd istehsal etməyə kifayət edən HLT-660 seriyasının bir dəstini sifariş etdi. Maşını aldıqdan sonra, səhər inqrediyentləri hazırlayır və sonra günortadan sonra istehsalı təşkil edirlər, sifariş aldıqdan sonra bişirirlər ki, bu da pik saatlarda böyük tələbatı ödəyə bilər. (Qeyd: HLT-660 seriyası artıq mövcud deyil. Yenilənmiş HLT-700 seriyası üçün bizimlə əlaqə saxlayın.)
Kapasitəni artırmaq və məhsulları standartlaşdırmaq, bu müştəri də daxil olmaqla, qida istehsalçıları və restoran sahiblərini əl istehsalından avtomatik istehsala keçməyə vadar edən əsas məsələlərdir. Şirkətin restoran zəncirlərində təqdim olunan xəngəclər öz mərkəzi mətbəxində əl ilə hazırlanmışdır. İstehlakçılar əl ilə hazırlanmış xəngəcləri çox bəyəndilər, lakin "tükənmişdir" şirkətin üzləşdiyi ən vacib məsələ idi. Üstəlik, əl ilə hazırlanmış xəngəclərin ölçüsü, çəkisi və dadı partiyadan partiyaya dəyişə bilər. Dumpling istehsalçısından istifadə etmək həm tutumu artırmağa, həm də standartlaşdırmaya kömək edə bilər. Buna görə də, o, avtomatik dumpling istehsalı üçün həll təminatçısı olaraq bizi seçdi. O, həmçinin tutumu artırdıqdan sonra müştərilərin iştahını ödəmək üçün qızardılmış və buxarda bişirilmiş dumplinglər təqdim etmək istəyirdi.
20 il əvvəl, yerli insanlara populyar olan Şanxay üslubunda dim sum təqdim edən bir Çin restoranı açıldı. Lakin, əmək çatışmazlığı, məhdud tutum və iş yükü sahibini dəyişiklik etməyə məcbur etdi. ANKO-ya etdiyi ziyarət zamanı, ANKO-nın maşın sınaq xidməti ilə yaxşı təcrübə qazandı. Ziyarət zamanı, hər ikimiz bir-birimizi daha yaxşı başa düşə bildik. Onun fikirləri, narahatlıqları və ehtiyacları əsasında, ona əl ilə bükməkdə çətinlik çəkdiyi şanxay wontonlarını kütləvi istehsal etməyə kömək etmək üçün iki forma kalıbı hazırladıq. ANKO-nun HLT-700XL ilə indi sahib mütəxəssis işə götürmək və aşpazları təlim etməkdən narahat olmur və tələbləri qarşılamaq üçün tutumu artırır.
Müştərilər istehsal gücünü əl istehsalından avtomatik istehsala keçməklə artırmaq istəyirlər. Lakin bəzən maşınla hazırlanmış xəmirlər tələb olunan formaya uyğun gəlmir. Müştərilər ya əl işləri olan qırışlardan və incə naxışlardan imtina etməli, ya da əl istehsalında qalmalıdırlar. Dumpling maşını ANKO-nun ən çox satılan məhsuludur. Biz dumpling formaları ilə bağlı bir çox sorğu almışıq. "Sizin daha təbii naxışlarınız varmı?", "Sizin sıxma naxışlarınız varmı?", "Sizin digər sıxma naxışlarınız varmı?", "Niyə maşınla hazırlanmış dumplinglər ağız sulandırmır?" və s. Bu tələblərə cavab vermək üçün bir sıra inkişaf proseslərinə başladıq.