Azərbaycan 
Qida İşləmə Təchizatı Həlləri
Yeni yemək işləmə maşını və hazır həllərimizi baxın
Yemək fabrikası
Yemek fabrikası üçün yemək həlləri
Yemek istehsal kapasitetini artırmaq və yemək məhsulunun sırasını genişləndirmək, yemək fabrikanın sahiblərinin ANKO ilə əlaqə saxladığı əsas səbəblərdir. Biz onlara əl ilə avtomatik yemək istehsalına keçməkdə, yemək fabrikasının düzənləməsini tərtib etməkdə, yemək istehsal prosesini optimallaşdırmaqda və resepti dəyişdirməkdə kömək edirik.
Talebin artması ilə ANKO-nun dəyəri, müştərilərin effektivliyi artırmaq və qida iş fırsatlarını ələ keçirmək üçün qida istehsalı həllərimiz vasitəsilə kömək etməkdir.
Aşağıda sizə lazım olan qida həlləri məlumatları olan daha çox uğurlu hallar tapa bilərsiniz və ya indi bizə sorğu göndərə bilərsiniz!
NƏ EDE BİLƏRİK
- Ölkənizin yemək təhlükəsizliyi və hüquq-mühafizə qaydalarına cavab verən yemək istehsal xətti layihəsini yenidən tərtib edirik.
- Yemək maşınını cari maşınlarınıza qoşmaq üçün xüsusi tənzimləmə edirik.
Avtomatik İki Xəttli Əl İlə Yapılmış Düyü Maşını - İspaniya Şirkəti üçün Hazırlanmışdır
Dondurulmuş qida və götürmə yemək üzrə artan tələbat İspaniya dondurulmuş marketində sərt rəqabətə səbəb olub. Müştəri restoranlar işlədirmiş və bir çox supermarketlara dondurulmuş qida satmışdır. Marketin genişlənməsi səbəbiylə, onlara yeni məmmi hazırlama maşınının paketləmə xəttində yaxşı işləməsinə və qida hərəkət qaydalarına uyğun olmasına imkan verən tam məhsuldarlıq həllinə ehtiyacı olmuşdur. ANKO, həll təklif edən kimi, çoxlu təcrübələrə və maşınları fərdiləşdirə biləcək bacarığa malikdir, beləliklə bizimlə əməkdaşlıq etməyə qərar verdilər. (AFD-888 artıq mövcud deyil. Yerini HLT-700U maşını tutur.)
Mükəmməl formada Xiao Long Bao! ANKO bir Hollandiya müştərisi üçün fərdiləşdirilmiş Xiao Long Bao İstehsal Avadanlığı hazırlayır.
Müştəri Niderlandda bir restoran açaraq işə başladı və dim sum yeməkləri təqdim edirdi. Hollanda mətbəxinin və sağlam reseptlərinin öyrənilməsi müştəriyə çatmaq üçün əhəmiyyətli oldu. Dim sumun populyarlığı artdıqca, o bir qida fabriki işlətməyə başladı. Qida avadanlıqlarını axtarıb tapmaq üçün, o ANKO şirkətinin dim sum hazırlama maşınlarında illərin təcrübəsi olduğunu və fərdi tələblərə və fabrika planlamasına uyğunlaşdırma imkanı təklif etdiyini bilirdi. Bu səbəbdən o ANKO ilə əməkdaşlıq etməyə qərar verdi.
Hind rəsgulla avtomatik istehsal xətti avadanlığı dizaynı
Şirniyyat fabriki təsis edilməsi nəarəti 100 ilə yaxındır. Onlar dünya üzrə Hindistan miqrasiya yolunda Hindistan şirniyyatları və atıştırmalıkları bazarını genişləndirirlər. 2009-cu ildə, istehsal kapasitetini artırmaq və iş gücü xərclərindən qənaət etmək məqsədi ilə müştəri ANKO ilə əlaqə saxladı və rasgulla avtomatik istehsal xətti haqqında məlumat aldı. Bu xətt SD-97W Avtomatik Qablaşdırma və Forma Verən Maşını RC-180 Avtomatik Yuvarlaqlaşdırma Maşını ilə birləşdirir. SD-97W-ni sınama prosesində, rasgulla texnologiyasını saxlamaq üçün ekstraksiya təzyiqini tənzimlədik. Müştəri nihai məhsullardan razı qaldı və investisiyaya tam güvən ilə, bu səbəbdən üç istehsal xətləri üçün sifariş verdi. "ANKO etibarlıdır mı?" cavab açıqdır.
ANKO Tayvanlı bir müştəri üçün Yüksək Keyfiyyətli Avtomatik Şirniyyat Kartofu Topu İstehsal Təchizatı Hazırladı
Şirkət aktiv inkişaf edən bir qida şirkətidir və məşhur qırmızı kartofa əsaslanan müxtəlif qida məhsulları təklif edir, bunlar arasında populyar olan qırmızı kartofa əsaslanan dondurma üstü üçün şirniyyat kartofu topları da var və yenilikçi fikirlər ilə markasını və məhsullarını təbliğ etməyə həsr olunmuşdur. Bir neçə il əvvəl, içkilə əlavə edilə bilən daha kiçik şirniyyat kartofu topları hazırlamaq üçün planlar etdilər. Bununla birlikdə, orta ölçülü şirniyyat kartofu topları hazırlamaq üçün olan maşınları belə kiçik olanları istehsal edə bilmirdi. ANKO'nun tapioka inciləri üçün GD-18B maşını olduğunu tapdılar. Bundan sonra, bir sınaq üçün ANKO'ya müraciət etdilər və maşınımızdan və xidmətlərimizdən razı qaldılar.
ANKO-nun Kubba Avtomatik İstehsal Avadanlığı bir Misir müştərisinin yapışkan Kubba hamurunun istehsal problemi həll etdi
Şirkət Mısırın Qahirə şəhərində bir çox otellərə və kəndlərə dondurulmuş qida təmin edir. Müştərilər həm onların məhsullarını onlayn, həm də supermarketlarda və deli mağazalarında ala bilərlər. Çoxlu satış kanalında məhsulların satışı artan tələbat yaratmışdır, bu səbəbdən şirkətin sahibi, bir bayi vasitəsilə, kubba hazırlama üçün avtomatlaşdırılmış bir istehsal həllini təklif edə bilən bir təchizatçı axtarırdı. Həmişə yeni bir reseptə ilə maşının yaxşı işləməsi bir mübarizədir. Bu halda, kubba formalaşmasında problem yaşadıq, çünki qabığ çox yapışqandı. Yeni formalaşan kubba shutter üzərində yapışırdı və shutter açıldıqda qırılırdı. ANKO komandası resept və temperatur düzəlişləri ilə problemi uğurla həll etdi.
Yumşak Pancake Yığmaq üçün Dizayn edilmiş Yarı-Avtomatik Blini İstehsal Avadanlığı
Müştəri blini hazırlamaq üçün bir maşın soruşdu. Bizim agentimiz ANKOnin SRP (Avtomatik Yay Rulonu və Samosa Yufkası Maşını) ilə bir sınaq işə saldı, lakin onları bir yığın halına gətirmək mümkün olmadı. Bundan əlavə, ANKOnin mühəndisləri problemi həll etmək üçün yeni bir yığınlaşdırıcı araşdırma və inkişaf etdirdi.
ANKO bir Misir sirketinin Sambousek istehsal problemlerini hell etmişdir
Şirkət Mısırın Qahirə şəhərində bir çox otellərə və kəndlərə dondurulmuş qida təmin edir. Tükəticilər məhsullarını həm onlayn, həm də supermarketlarda və deli mağazalarında ala bilərlər. Çoxlu satış kanalında məhsulların satışı artan tələbə səbəb olmuşdur, bu səbəblə şirkətin sahibi, bir bayi vasitəsilə avtomatlaşdırılmış bir istehsal həll təklif edə bilən bir təchizatçı axtarırdı. O, ANKO Taiwan mərkəzində bir test işlətmədən sonra ANKO HLT-700XL modelindən razı qaldı. Ancaq, Mısırda maşın işə salındıqda, əkmək ələmək olmurdu və maşın tərəfindən formalaşdırıla bilmirdi. Səbəblər əridənin xüsusiyyətləri, hava şəraitləri və ya temperatur və nemin təsiri ola bilər. Neyə ki, çox illik təcrübəsi olan mühəndisimiz problemi tez bir zamanda tapdı və hamurun elementlərini düzəldi. Sonra, hamur normal şəkildə sambousek hazırlama maşını ilə işlədilə bilər.
Yeni bir Lachha Paratha İstehsal Xətti Qurmaqda Nələri Nəzərə Almaq Lazımdır
Kapasiteti artırmaq və məhsul keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq üçün, əl ilə avtomatik istehsalı keçirmə fikri ağlınızda dolaşır, amma haradan başlamaq lazım olduğunu bilmirsiniz. Sonra, İnternetdə axtarışa başlayırsınız. Bir çox məsləhət şirkətləri tapa bilərsiniz; ANKO daxil olmaqla bir çox qida maşın şirkətləri tapa bilərsiniz. Hangi növ şirkəti çağırmanız lazım olduğunu düşünürsünüz. Bizim öz fabrikamız var, bu yüzden verimliliği artırmak için tam bir fabrika planı yapmanın önemli olduğunu biliyoruz. Bu nedenle, sadece bir makine değil, aynı zamanda danışmanlık hizmetleri de sunuyoruz. Talebiniz geldiğinde ve satış ekibimiz devreye girdiğinde, ihtiyaçlarınıza uygun bir şekillendirme makinesine sahip olmanızı ve ön ve arka uç ekipmanı, tarifleri, makine denemelerini, eğitimi ve satış sonrası hizmetleri takip edebileceğinizi garanti ediyoruz.
Yeməyin əl işi görünüşünü artırmaq üçün nəzərdə tutulmuş avtomatik dushbara istehsal avadanlığı
Müştərilər əl ilə hazırlanan məhsullardan avtomatik istehsalə keçərək istehsal kapasitetini artırmaq istəyirlər. Lakin bazen maşınla hazırlanan düyüşlər tələb olunan formaya cavab verə bilmir. Ya müştərilər əl ilə hazırlanan düyüşlərdən və incə desenlərdən imtina etməlidirlər, ya əl ilə istehsalda qalırlar. Dumpling maşını ANKO'nun ən çox satılan məhsuludur. Dəmirələmə formaları ilə bağlı bir çox sorğu aldıq. "Başqa daha təbii formalarınız varmı?", "Çimdikləmə formalarınız varmı?", "Başqa çimdikləmə formalarınız varmı?", "Niyə maşınla hazırlanan dumplinglər dadlı olmur?" və s. Bu tələblərə cavab olaraq, bir sıra inkişaf prosesinə başladıq.
ANKO'nın Yaylı Rulo Makinesi, Yüksek Viskoziteli Dolgu İçeren Ürünlerle İlgili Bir İngiliz Şirketinin Zorluklarını Çözüyor
Müştəri, Birləşmiş Krallıqın ən böyük Hindistan cəmiyyətində restoranlar, Hindistan ərzaq mağazaları və ən böyük istehsalçıları işlədirməkdədir. Onların əsas istehlakçıları Birləşmiş Krallıqdakı hindlərdir. İllərlə əvvəl müştəri ANKO şirkətindən bir qida maşını aldı. Alışdan əvvəl maşının sınaqdan keçirilməsi olmadan, onun istifadəçi dostu dizaynı, sezgiyə uyğun işləməsi və sabit istehsalı və ANKO xidmətləri ona böyük təsir etdi. Bu səbəbdən, o bu dəfə spring roll istehsal xətti üçün başqa bir sifariş verdi, çünki ANKO-ya güvənir. (SR-24 artıq mövcud deyil. Yeni model SR-27 maşınıdır.)
-
Təcrübəli Peşəkarlar Ekspert Məsləhət verir: Çorba Düyü İstehsal Xəttinin konfiqurasiyasını problemləri həll etmək üçün
Şirkət əl işi dim sum servis edən bir Kanton restoranına sahibdir. İşin genişlənməsi ilə təchizatın çatışmaması və işçi idarəetmə problemləri ortaya çıxıb. Yeni bir işçinin tam məhsuldar olması üçün ortalama üç ay vaxt alırdı. Bu səbəbdən müştəri avtomatik bir həll tapmağa başladı. Əvvəlcə müştəri ANKO-nu İnternetdə axtarış edərək və hər iki ilə bir dəfə keçirilən Almaniyada IBA Munich ticarət sərgisini ziyarət edərək tanıyırdı, lakin növbəti IBA Munich-dan sonra bizə müraciət etmədi. ANKO-nun qida maşınları sahəsində geniş təcrübəyə malik olduğunu düşündüyü üçün maşın sınağı olmadan sifariş verdi. O, HLT-700XL Çoxməqsədli Dolğu və Forma Aparatı və EA-100KA Forma Aparatı alıb. Bu iki maşınla o, məlumatlı çeşidlər hazırlaya bilər, məsələn, düşbərə, buğulama düşbərə, kristal düşbərə, fun guo, şorba düşbərə, istehsal kapasitetini artıraraq iş gücü xərclərini azaldır. Həmçinin, ANKO mühəndisi yerli komissiya zamanı, şorba peləmələrinin içində su olmadığı problemini həll etmək üçün bizim mühəndis yardım etdi.
