Mga Solusyon sa Kagamitan sa Pagproseso ng Pagkain
Tingnan ang aming bagong makina sa pagproseso ng pagkain at mga solusyon sa turnkey
Ang kliyente ay gumagamit ng mga handa nang mga piraso ng pastry para sa spring roll upang makagawa ng organikong pritong spring rolls. Bagaman kailangan niyang maglaan ng karagdagang oras sa pagproseso ng bawat pahina bago gamitin, at maabot ang kapal na may pakiramdam ng kabusugan. Upang madagdagan ang kabuuang kahusayan, ang pagpapatupad ng sariling linya ng produksyon ng pastry sheet ay nakaugat sa kanyang isipan. Natagpuan niya ang isang tagagawa ng makina ng pagkain sa Taiwan na tinatawag na ANKO, na may taon ng karanasan sa pagsasaliksik at pagpapaunlad ng mga makinarya sa pagkain. Hindi lamang nila maaaring baguhin ang recipe ayon sa mga magagamit na lokal na sangkap, ngunit higit sa lahat ay upang malutas ang mga problema sa produksyon na kinaharap ng kliyente. Ang layunin ay mag-produce ng sobrang kapal na spring roll wrapper na may timbang na 35 gramo at kapal na 0.9 mm.
Ang kliyente ay nagpatakbo ng mga restawran sa Korea sa Panama, kung saan ito ay itinuturing ng mga lokal na tao bilang isang magandang lugar upang masiyahan ang iyong panlasa at tiyan. Sa panahong iyon, nais ng may-ari na magluto ng mas maraming putahe sa kanyang mga restawran at magbenta sa iba pang mga channel. Upang makamit ang layunin, kinakailangan ng kanyang sentral na kusina na mag-suplay ng iba't ibang uri ng pagkain at dagdagan ang kapasidad ng produksyon. Bukod dito, sa pamamagitan ng mga patakaran ng pamahalaan na nagpoprotekta, inakala niya na ang pagbili ng isang makina ay magiging magandang pamumuhunan. Kemudian, seseorang memperkenalkan ANKO dan Mesin Pengisian dan Pembentukan Serbaguna Seri HLT kami kepada pemilik. Sa kanyang pagdalaw sa ANKO para sa pagsusuri ng makina, napagtanto niya na ang ANKO ay mapagkakatiwalaan at may kakayahang mag-alok ng pagpapabago at serbisyong buong-kahulugan. Sa wakas, pinili niya ang ANKO bilang kanyang kasosyo sa negosyo upang lumago kasama niya.
Ang kliyente ay isang co-packer, na may kontrata mula sa maraming kumpanya ng pagkain para mag-produce ng Chinese food at dim sum. Matagal na niyang ginagamit ang double-line shumai machine ng ANKO at nagbibigay siya ng kredito sa ANKO para sa mataas na kalidad ng machine. Kamakailan, dahil sa lockdown ng COVID-19, lumalaki ang demand para sa mga frozen food at ready-to-eat na pagkain habang ang mga tao ay hindi makakain sa mga restawran o mas kaunti ang nagnanais na kumain doon. Kaya naman, isang chain restaurant na kilala sa kanilang shumai, ay naghahanap ng mga bagong oportunidad. Gusto ng kumpanya na magbenta ng ready-to-heat na shumai sa mga convenience store at supermarket. Kaya't nagkontrata sila ng aming kliyente upang mag-produce ng masarap na shumai. Bilang resulta, nagplano ang aming kliyente na bumili ng isa pang shumai machine. Sinabi niya, "kung mayroon kang triple-line shumai machine, tiyak na bibili kami ng isa. Magiging perpekto ito."
Ang kliyente ay nagbebenta ng Danish pastries, chapatis, Mille-feuilles at cinnamon rolls, at nagnanais silang itaas ang kanilang kapasidad sa produksyon upang mapalaki ang kanilang benta sa mga fast-food chains.
Dahil sa mataas na gastos sa paggawa at mga isyu sa pamamahala ng mga empleyado, nagsimula ang kliyente, na espesyalista sa paggawa ng mga pagkaing Tsino, na maghanap ng isang linya ng pagproseso ng pagkain para sa paggawa ng mga pritong at lutong dumplings. Inirerekomenda ng isang kaibigan ang kumpanyang ANKO FOOD MACHINE sa kliyente. Sa tulong ng mga kagamitang panggawa ng dumplings na nag-ooperate nang awtomatiko, kayang madagdagan ng kliyente ang kanilang produksyon sa pamamagitan ng mas mahusay na pamamahala. Bukod dito, ang AFD-888 na may CE certificate ay tumutugon sa kinakailangang pangangailangan ng kliyente - kaligtasan at kalinisan ng pagkain. Ito ang pinakamahalagang dahilan kung bakit pinili ng kliyente ang ANKO. (Ang AFD-888 ay hindi na magagamit. Ang kapalit na modelo ay ang HLT-700U machine.)
Sa restawran, nakikita mo ang mga grupo ng tao na kumakain ng kanilang tradisyunal na pagkain ng Tsino, dim sum, sa Hong Kong. Ang dim sum ay isang pangunahing pagkain para sa mga tao sa Hong Kong. Sa patuloy na paglago ng negosyo sa restawran, nais ng may-ari ng isang dim sum restawran na palawakin ang kanyang kakayahan sa produksyon sa loob ng maliit na espasyo ng kusina. Ang mga quote mula sa maraming supplier ng food machine ay mas mataas kaysa sa budget ng may-ari. Tanging ang ANKO ang nagbigay ng makatwirang presyo at mahusay na kalidad. Ang ANKO ay isang supplier ng makina sa paggawa ng pagkain na may higit sa 47 taon ng karanasan at ang kanilang matibay na reputasyon ay umaakit sa mga may-ari na humiling ng kanilang mga solusyon sa turn-key na proyekto.
Ang kumpanyang ito ay isang tagapagbigay ng pagkain na espesyalisado sa pagbibigay ng mga nakababad na handaang pagkain sa India. Sila ay nakipag-ugnayan sa ANKO para sa mga solusyon sa kagamitan sa pagproseso ng pagkain dahil sa patuloy na pagtaas ng pangangailangan. Ang kalidad, timbang, at laki ng mga hand-made na paratha ay hindi magkakatulad at ang kapasidad ng produksyon ay mababa. Kaya't magiging isang kabuuang solusyon kung ang kagamitan sa paggawa ng paratha ay makakasolusyon sa lahat ng mga problema.
Ang Kibe (Kibbeh) ay isa sa mga pangunahing lutuin sa Gitnang Silangan, kaya't ang mataas na demand ay nagpapalago sa negosyo ng kliyente. Gayunpaman, hindi kayang matugunan ng kanyang mga empleyado ang pangangailangan sa produksyon at hindi rin stable ang kalidad. Upang malutas ang problemang ito, nakipag-ugnayan ang kliyente sa ANKO para sa mga solusyon sa kagamitan sa pagproseso ng pagkain.
Ang kumpanyang ito ay may-ari ng isang bakery, nagbebenta ng iba't ibang mga tinapay at buns. Ang asukal na pula ay isang karaniwang sangkap sa pagluluto ng mga Asyano, at maraming tao ang itinuturing itong malusog na pagkain. Ang kliyente ay nagtataguyod ng isang tinapay na may lamang siopao na ang masa ay may halong asukal na pula at nagtitiimbang lamang ng 12-15g. Mula noong sila'y nagsimulang magbenta ng mga siopao na may asukal na pula, ang malaking popularidad nito ay nagdulot sa kanila ng hirap na makayanan ang dami ng mga order. Alam nila na ang ANKO ang eksperto sa pagdidisenyo ng kagamitan sa pagproseso ng pagkain, kaya sila ay nakipag-ugnayan sa amin para sa mga solusyon.
Ang mga negosyo ng kliyente, na nagtatatag sa Timog Aprika, ay nagmumula sa paggawa ng mga nakabaling pagkain, mga produkto sa pagbabake hanggang sa sentral na kusina at serbisyo sa pagkain. Dahil sa tumataas na kasikatan ng gourmet spring roll, hindi sapat ang mga empleyado upang matugunan ang mas mataas na demanda. Sa panahong iyon, ang kliyente ay aktibong naghahanap ng isang supplier ng makina sa pagkain na may mataas na kalidad ng mga makina at propesyonal na serbisyo. Narinig nila na ang ANKO ay nagpo-produce ng matatag at mataas na produktibidad na makina ng spring roll. Sa wakas, nagpasya silang umasa sa ANKO upang madagdagan ang produktibidad.
Mayroon pong mga linya ng produksyon ang kliyente para sa bakery at mga pagkaing etniko, kasama na ang baozi, siomay, hargao, tinapay, at iba pa. Upang magbigay ng pinakasariwang at pinakamahusay na kalidad ng pagkain sa mga customer, mayroon silang mga pabrika ng pagkain, sentral na mga kusina, linya ng produksyon ng packaging, mga pasilidad para sa pagpapalamig at pagyelo. Dahil ang kanilang kasalukuyang mga produkto ay patuloy na kumikita ng tubo, plano nilang palawakin ang ibang linya ng produksyon ng Chinese dim sum upang makagawa ng spring roll. Sana ito ay makapaglikha ng bagong merkado. Bago ang pagpapalawig na ito, bumili ang kliyente ng ilang makina mula sa ANKO para sa paggawa ng baozi at nasiyahan sa kalidad ng makina at serbisyo pagkatapos ng benta ng ANKO, kaya ang makina ng ANKO para sa spring roll wrapper, na may mataas at matatag na kapasidad ng produksyon, ay eksaktong kailangan nila. Kaya't kami ay natutuwa na makipagtulungan sa kanila at matugunan ang kanilang mga pangangailangan.
Ang kliyenteng ito ay nagpapatakbo ng negosyong panaderya sa Gitnang Silangan at maraming iba pang bansa sa Asya. Ang kanilang sariling tatak ay nagmamay-ari ng buong supply chain ng produksyon, kabilang ang mga taniman na nagbibigay ng mga hilaw na materyales, mga pabrika para sa pagproseso, pagbabake, at pagmamanupaktura, pati na rin ang ilang mga panaderiya, mga tagapamahagi sa malalaking halaga at mga nagtitinda. Sa paglawak ng kanilang negosyo, aktibong hinanap ng kliyente na ito ang mga tagagawa ng makinarya para sa pagkain na maaaring magbigay ng mataas na kalidad na mga makina at propesyonal na serbisyo. Kinilala nila ang napakagandang reputasyon ng ANKO sa industriya at kinilala ang napakaepektibong at ganap na automatic na makina ng Spring Roll wrapper ng ANKO. Ang makina ay kayang mag-produce ng iba't ibang mga produkto tulad ng mga balot ng Samosa at Crepes. Ang iba't ibang linya ng produkto na ito ay maaaring magbawas ng mga gastos sa produksyon nang malaki, kaya't ang kliyente na ito ay pumili ng ANKO upang tulungan silang mag-integrate ng ganap na automatic na proseso ng produksyon upang mahigpit na ipatupad ang mga pamantayan sa kalinisan, kaligtasan, at kalidad ng pagkain. Ang pagsasama na ito ay nagtiyak ng kakayahan na magbigay ng mas maraming de-kalidad at masarap na mga produktong pagkain sa mas maraming mga mamimili.
Sa Canada, ang merkado ng mga nakabingit na pagkain ay nasa matinding kompetisyon. Ang mga lokal ay mas gusto ang pagbili ng mga take-out na pagkain o mga instant na pagkain upang makatipid ng oras. Ang kliyente ay may mga chain na mga restawran at tumatanggap ng mga order ng mga nakabingit na pagkain mula sa mga supermarket. Dahil sa tumataas na pangangailangan, maliban sa orihinal na makina na binili nila mula sa ANKO para sa paggawa ng wonton, fried dumpling, shumai at iba pa, nais nilang bumili ng makinarya para sa spring roll upang palawakin ang kanilang mga linya ng produksyon. (Ang SR-24 ay hindi na available. Ang bagong modelo ay SR-27 machine.)
Ang kliyenteng ito ng 'ANKO' ay may-ari ng isang internasyonal na korporasyon sa pagkain, itinatag nila ang kanilang negosyo sa pamamagitan ng pagbibigay ng serbisyo sa pagsasaka ng hayop at pagproseso ng pagkain. Mayroon silang maraming pabrika ng pagproseso ng manok na pagkain sa Indonesia, at nag-diversify sila ng kanilang mga operasyon upang isama ang negosyong pagbebenta ng pagkain. Nang ang kanilang negosyo ng Siomay ay simulan nang umunlad, ang pangangailangan ng merkado ay lumampas sa kanilang kakayahan sa produksyon, kaya nagsimula silang mag-imbestiga ng ganap na awtomatikong at napakaepektibong mga makina ng Siomay para sa pagpapalawak ng kanilang pabrika. Ang ANKO ay isang pangungunang kumpanya sa pagmamanupaktura ng mga propesyonal na automated na makina sa pagkain, at nag-alok kami sa kliyente na ito ng mga pagsusulit sa produksyon upang tiyakin na ang aming mga makina ay makakatugon sa kanilang mga pangangailangan sa produksyon. Lubos na nasiyahan ang kliyente na ito sa mga makina at kakayahan sa produksyon ng ANKO. Sa huli, binili nila ang dalawang HSM-600 Automatic Siomay Machines.
Ang mga Muslim ang pangunahing populasyon sa Gitnang Silangan, na nagpapalitaw ng kanilang kultura sa pagkain, ang halal na pagkain. Sa isang mabilis na kapaligiran, ang mga nakabingit na pagkain ay nagiging isa sa mga paboritong item sa mga listahan ng pamimili. Ang kliyente ay nagpapatakbo rin ng negosyo tungkol sa mga frozen food tulad ng kubba, samosa, chicken fingers. Kapag ang bawat tagagawa ay interesado sa pagpapaunlad ng pagkakaiba-iba ng produkto sa sukat o bagong produkto, kailangan nila ng isang tagapagbigay ng makina na maaaring ma-customize ang makina nang maaga upang matugunan ang indibidwal na pangangailangan. Ang ANKO ay isang propesyonal na koponan; higit sa kalahati ng mga empleyado ay mga may karanasan na mga inhinyero kung saan mayroong higit sa 20 na mga inhinyerong RD. Sa pamamagitan ng interior integration, mabilis tayong tumugon upang baguhin ang makina kapag kinakailangan. Kaya't hiningi ng kliyente ang ANKO na i-customize ang malaking makina para sa pag-fi-film at pagpi-press para sa kanya.
Ang kumpanya ay kilala sa Europa, kung saan pangunahing nagbebenta ng mga pagkain na Tsino. Palaging inuuna nila ang kalusugan ng kanilang mga kliyente, kaya ipinapahayag nila na walang artipisyal na lasa at kulay, walang mga sangkap na pampalasa, at iba pa, at mayroon silang pilosopiya na mahigpit at maingat na kontrolin ang kanilang mga produkto para sa kanilang mga mamimili. Dahil sa pagpapalawak ng negosyo, nais ng kliyente na madagdagan ang produktibidad at hanapin ang isang supplier ng makinarya sa pagkain na may mataas na kalidad ng makina at propesyonal na serbisyo. Noong 2006, narinig nila na ang ANKO ay nagbibigay ng mataas na kalidad, propesyonal, at matatag na makinarya na ang pilosopiya ng pagdidisenyo ng makina ay nagpapagaan sa mga kliyente. Pagkatapos niyan, ibinigay nila ang mga detalye ng kanilang pangangailangan sa produktibidad at lokal na mga patakaran sa kaligtasan ng pagkain. Para sa ANKO, itinuturing naming responsibilidad na matugunan ang kanilang mga pangangailangan at magbigay ng kumpletong pagsasanay at serbisyong pagkatapos ng benta upang ang kanilang mga mamimili ay palaging makakaranas ng ligtas, malinis, at masarap na pagkain.
Ang kliyente ay isang nagtitinda ng frozen food. Gusto niyang makatipid sa gastos sa paggawa at dagdagan ang produktibidad. Natagpuan niya ang ANKO upang hanapin ang pinakamahusay na solusyon. Nakatuon ang ANKO sa pagpapanatili ng lasa ng gawang-kamay kapag binago ng kliyente ang manual na produksyon patungo sa produksyon ng makina. Halimbawa, ang kliyente ay gumawa ng berdeng pie na may sibuyas na kailangang gawin nang komplikado gamit ang kamay. Nang subukan niyang gawin ang kanyang mga produkto gamit ang makina sa halip na gamit ang kamay, isa sa mga kahirapan ay hindi kayang i-repeatedly ng makina ang pag-ikot ng masa sa isang bilog. Kaya't marami kaming ginawang pagsisikap upang alisin ang mga pagkakaiba sa pagitan ng proseso ng paggawa gamit ang kamay at proseso ng paggawa gamit ang makina. (Tandaan: Ang LAP-2200 ay hindi na available. Ang na-update na modelo ay ang LAP-5000. Huwag mag-atubiling makipag-ugnayan sa amin para sa karagdagang impormasyon.)
Ang isang ANKO client ay nagpapatakbo ng isang pabrika ng pagbabalot sa Netherlands at nagpapadala ng kanilang mga pagkaing banal sa iba't ibang bansa sa Europa, kabilang ang UK, France, Germany, at Luxembourg. Kamakailan, ang kliyenteng ito ay nagpasok sa produksyon ng Chinese Dim Sum at natutunan tungkol sa ANKO sa pamamagitan ng mga lokal na kontakto sa industriya ng pagkain. Dahil sa aming mahusay na reputasyon, propesyonal na ekspertisya at kalidad na serbisyo sa industriya, matagumpay kaming nakalikha ng isang awtomatikong Har Gow production line para gumawa ng mataas na kalidad na Har Gow na natugunan ang mga inaasahan ng kliyente.
Ang kliyente ay nagproseso ng mga produktong pangisda sa simula ng kanyang negosyo at naging pangunahing tagapagtaguyod sa lokal na industriya ng pagkain. Pagkatapos, itinatag ng kliyente ang isang bagong planta upang mag-produce ng harina at mga pastry. Ang Bangladesh ay isang mabundok na lugar kung saan may napakalaking mga oportunidad sa merkado ng mga nakabing food. Dahil ang paratha ay isang karaniwang pagkain sa lugar na ito at mayroon ang kliyente ng isang pabrika ng harina, nagpasya siya na magtayo ng linya ng produksyon ng paratha. Sa pamamagitan ng bibigang salita, pinatunayan nila ang kakayahan ng ANKO na magplano ng isang buong solusyon. Bukod pa, ang aming kalamangan ay ang kakayahang magplano ng linya ng produksyon at mag-install ng makina, depende sa espasyo ng kliyente. Kaya't naniniwala sila sa aming mga makina at serbisyo, binibili ang buong linya ng produksyon mula sa dough mixer hanggang sa food packaging mula sa ANKO.
Ang mga produkto ng kliyente ay mga Halal na pagkain, kasama ang spring roll na may gulay na palaman, manok at sibuyas na palaman, palaman ng keso pati na rin ang palaman ng baka, na pinapayagan para sa mga Muslim. Sa katapusan ng Ramadan, hindi kinakailangan ang pag-aayuno. Ito ang panahon para sa mga tao na mag-shopping at bumili ng pagkain; bilang resulta, ang kliyente ay nakatanggap ng maraming order ng spring roll (cigar roll). Ginagamit niya ang tatlong semi-automatic na mga makina para sa produksyon ng spring roll, na nangangailangan ng mga empleyado upang balutin ang mga roll gamit ang kamay. Ang mga makina ng ANKO ay nakakatugon sa kanyang pangangailangan. Dahil dito, nag-isip ang kliyente na umorder ng bagong makina para sa spring roll na may espesyal na folding at rolling device, upang mabawasan ang gastos sa paggawa., dagdagan ang kapasidad, at kontrolin ang kalidad ng standardisasyon. (Ang SR-24 ay hindi na available. Ang bagong modelo ay SR-27 machine.)
Ang kliyente ay mayroon nang isang makina para sa pagproseso ng spring roll mula sa ibang kumpanya. Dahil sa paglaki ng kanyang negosyo, nais niyang madagdagan ang produksyon at mapabuti ang hitsura ng mga produkto. Matagal na siyang naghahanap ng mas magandang solusyon na may katanggap-tanggap na presyo. Sa wakas, ang ANKO ang nagustuhan ng kliyente. Hindi lamang dahil sa mismong makina, kundi pati na rin sa aming kompetenteng koponan. Mayroon kaming malawak na kaalaman sa mga sangkap at mga resipe ng pagkain; Mayroon kaming taon ng karanasan sa pagtukoy ng epekto ng anumang kondisyon, tulad ng temperatura, temperatura ng tubig, pneumatic equipment, o electrical equipment sa makina at pagkain; at huli ngunit hindi bababa sa lahat, ang aming mga inhinyero ay puno ng pagnanais na hanapin ang bawat posibleng solusyon. (Ang SR-24 ay hindi na magagamit. Ang bagong modelo ay SR-27 machine.)
Ang merkado ng mga frozen food sa Canada ay nakaharap sa matinding kompetisyon. Mas gusto ng mga lokal na umorder ng pagkain o kumuha ng take away para makatipid ng oras. Ang ready-meal ay isang pagpipilian din para sa maraming pamilya. Sa mga chain restaurant ng kliyente, ang wonton soup ay isa sa pinakasikat na kombinasyon. Sa patuloy na pagdami ng mga sangay na tindahan, kailangan nilang maghanda ng mas maraming piraso ng wonton araw-araw. Kaya nagsisimula silang gumamit ng 'ANKO' na wonton machine upang awtomatikong gumawa ng wonton, at pagkatapos ay nagyeyelo ng nalutong wonton at naghahatid sa bawat restawran, na nagpapahintulot ng mabilis na pagtugon sa lumalaking demanda.
Ang kliyente ay nagpo-produce ng iba't ibang mga produkto mula sa mga produktong gawa sa gatas, mga nakababad na handaang pagkain hanggang sa mga tinapay. Sila rin ay dedikado sa pagpapasadya ng mga makabagong pagkain. Ang iba't ibang lasa at mga marikit na anyo ay mas superior kaysa sa mga produkto ng ibang mga kumpetisyon. Gayunman, ang merkado ng mga nakabaling pagkain ay patuloy na nagbabago. Paano maaring mahigpit na kontrolin ng kumpanya ang mga gastusin habang pinangangalagaan ang kapasidad at kalidad? Ang galing ay ang kombinasyon ng mga proseso na ginawa ng makina at kamay. Hindi lamang sila nagbebenta ng hindi nagbabago na mga produkto kundi naglalagay din sila ng palamuti sa mga pagkain at nag-iiba ng mga lasa upang magulat ang mga mamimili. Ang pinagsamang mga proseso ay hindi lamang nagtitipid ng oras at gastos, kundi nagpapabago rin ng impresyon sa mga produkto na gawa ng mga makina na tila hindi kawili-wili. Ito ay aming kasiyahan na ang makinarya ng ANKO ang napili upang bumuo ng kanilang mga pangunahing produkto, na nangangahulugang ang aming maaasahang at de-kalidad na makinarya ay nagkakamit ng pabor mula sa kliyente.
Nagsisimula ang kliyente sa negosyo sa pamamagitan ng paggawa ng pampalasa. Hanggang ngayon, ang kumpanya ay itinatag na ng higit sa isang daang taon, nagbibigay ng masarap, malusog, at ligtas na pagkain sa mga masisigasig sa pagkain. Simula nang ilabas ang kanilang mga produkto ng dim sum sa merkado noong 1990, sila ay gumamit ng mga stir fryer (SF Series) ng ANKO, mga makina sa paggawa ng dumpling (HLT-700 Series), linya ng produksyon ng spring roll (SR-24), at semi-automatic na linya ng produksyon ng spring roll (SRPF Series) upang gumawa at magbenta ng mga frozen food, kasama ang Chinese fried rice/noodle at iba't ibang uri ng dim sum, sa maraming bansa. Sa paglaki ng mga pangangailangan, ang suplay ng Har Gow (Shrimp dumpling), na gawa sa kamay, ay hindi na kayang matugunan ang maraming mga order. Ang kliyenteng ito ay bumili pa rin ng isang automatic dumpling machine na may Har Gow (Shrimp dumpling) forming device mula sa ANKO dahil naniniwala sila sa kalidad ng aming makina, na nagtataguyod ng mga ideya ng kliyente sa pagsunod sa mahigpit na pangangalaga ng malinis na kapaligiran, pagkontrol sa bawat proseso ng produksyon, at pagbibigay ng pinakaligtas na pagkain sa mga mamimili.