Română 
Prima mașină de format samosa Punjabi din lume! ANKO și clientul din Marea Britanie co-creează o nouă eră în producția alimentară
Acest producător de alimente indian, cu sediul în Marea Britanie, specializat în Samosa Punjabi, se baza pe muncă manuală pentru a produce 1.000–1.500 de bucăți zilnic. Odată cu creșterea competiției pe piața de mâncare indiană din Marea Britanie, creșterea producției și sporirea veniturilor au devenit din ce în ce mai urgente. După o consultare amănunțită, ANKO nu a găsit nicio mașină existentă care să poată produce în masă forma piramidală a samoselor tradiționale punjabi. Pentru a ajuta clientul să obțină un avantaj competitiv, ANKO a petrecut peste un an dezvoltând prima mașină de formare a samoselor PS-900 din lume. Pe parcursul dezvoltării, clientul a vizitat sediul central din Taipei al ANKO pentru teste de umplere și validări de funcție. Această descoperire a permis producția automată, a redus costurile cu forța de muncă și a creat un produs diferențiat, consolidându-le poziția pe piață și accelerând creșterea brandului.
Samosa Punjabi
Echipa ANKO Cercetare Probleme de Soluționare sau Livrare a Soluției
Soluția 1. Singura soluție din industrie! ANKO PS-900 asigură atât forma de piramidă, cât și siguranța alimentelor
India, cea mai populată țară din lume, a arătat un puternic potențial de creștere a pieței conform mai multor instituții de cercetare. Odată cu creșterea diasporei indiene în țări precum Statele Unite, UAE, Regatul Unit și Malaezia, industria tradițională a gustărilor indiene se extinde rapid. Cercetarea de piață a ANKO a relevat că niciun echipament actual nu putea produce samosas în formă de piramidă, iar având în vedere cererea specifică a clienților, ANKO a dezvoltat Mașina de Formare a Samoselor PS-900 Punjabi. Această mașină de vârf în industrie oferă producția automată de samosa autentice în formă de piramidă printr-un design cu cinci stații: plasarea aluatului, presarea, umplerea, sigilarea și descărcarea produsului. Mașina replică textura stratificată a plierii manuale pentru a crea produse cu un aspect și o senzație tradițională. În ceea ce privește siguranța alimentelor, automatizarea asigură o calitate constantă a produsului și igienă, minimizând eficient riscurile și protejând reputația producătorului.
Aluatul este plasat, iar mașina umple automat umplutura
Samosas Punjabi formate sunt lăsate automat pe banda de transport
Pot fi curățate cu apă cu presiune scăzută după producție pentru a asigura igiena și siguranța alimentelor
Soluția 2. Creșteți producția și calitatea samoselor Punjabi! ANKO Oferă echipamente automate esențiale pentru producători
Cele mai multe samosas punjabi de pe piață sunt încă făcute manual, cu o producție medie de 300 până la 350 de bucăți pe oră. Cu ANKO Mașina de format samosa Punjabi PS-900, producția pe oră poate ajunge până la 900 de bucăți, reducând necesitatea de 1 până la 2 muncitori. În fața creșterii costurilor cu forța de muncă, aceasta nu doar că economisește la cheltuielile cu personalul, dar simplifică și instruirea datorită operării prietenoase a mașinii—ideală pentru micile și medii întreprinderi. PS-900 este compatibil cu rețetele comune de samosa făcute manual, gestionând aluat cu un conținut de ulei și apă de până la 60% și o grosime de 2 până la 3 mm. Sistemul său de umplere de 42 de litri se adaptează flexibil la diverse ingrediente, păstrând bucăți de până la 10 mm—cum ar fi cuburi de cartofi, mazăre verde sau porumb—garantând o formare uniformă și o etanșare completă. Aceasta le permite producătorilor să urmărească eficiența fără a compromite calitatea și gustul produsului.
Mașina de formare a samoselor Punjabi PS-900 poate fi operată cu ușurință de doar două persoane
Samosa Punjabi păstrează umpluturile lor consistente
Samosa prăjite arată exact ca cele făcute manual
Soluția 3. Realizați o producție completă de samose Punjabi! PS-900 îndeplinește pe deplin nevoile de producție
PS-900 este echipamentul de bază pentru producerea Samoselor Punjabi. Dacă clienții doresc să reducă cerințele de muncă în linia lor de producție, ANKO poate, de asemenea, să planifice transportoare, brațe robotizate, echipamente automate de încărcare și descărcare a cutiilor, conform nevoilor lor. Această soluție abordează lipsa de forță de muncă, creșterea salariilor și fluctuația ridicată a personalului. Echipamente suplimentare pentru producția de Samosa Punjabi, cum ar fi pregătirea ingredientelor, mașinile de producție a aluatului, friteuzele, mașinile de ambalare și dispozitivele de inspecție cu raze X, pot fi de asemenea furnizate pentru a ajuta clienții să creeze o linie de producție foarte automatizată care să răspundă tuturor nevoilor de producție de la început până la sfârșitul procesului. Pentru clienții europeni care folosesc mașina PS-900, dispozitivele de protecție CE pot fi achiziționate după cum este necesar.
Echipament de producție a aluatului pentru front-end configurat conform nevoilor clientului
De asemenea, putem organiza transportul samoselor formate la friteuză prin bandă transportoare
Poate fi asociat cu o friteuză pentru prăjire automată
ANKO conduce industria cu lansarea mașinii de formare a samoselor "PS-900 Punjabi Samosa," care prezintă autentic forma tradițională de piramidă. Cu o capacitate de producție de 900 de bucăți pe oră, mașina are un design simplu care permite demontarea rapidă, accelerând curățarea zilnică, întreținerea și reparațiile. Este echipamentul ideal pentru producerea samoselor Punjabi.
Introducere echipamente alimentare
- Plasați foaia în mașină
- Mașina apasă, umple și sigilează automat
- Formate automat în forma de Samosa Punjabi
Soluții flexibile pentru producția standardizată și personalizată de samosa punjabi
ANKO Mașina de formare a samoselor PS-900 Punjabi poate produce samose de 60g, 70g sau 80g, folosind dimensiuni ale ambalajului de 160mm, 170mm sau 180mm. Prin schimbarea kit-urilor de dimensiune și a modulelor, mașina se ajustează ușor pentru a produce dimensiuni diferite pentru a satisface diversele nevoi de producție. Dimensiunea tipică a Samosa-ului Punjabi pe piață variază între 60g și 90g. Pentru dimensiuni personalizate, ANKO oferă evaluări experte și servicii de personalizare. În plus, matrițele utilizate în PS-900 respectă materialele certificate de FDA, asigurându-se că toate părțile în contact cu alimentele respectă reglementările de siguranță alimentară. Oferă o stabilitate și durabilitate excelente, ajutând afacerile să obțină o producție constantă, un control al calității îmbunătățit și să se adapteze la cerințele diverse ale pieței.
Foaie de aluat tăiată la dimensiune folosind matrițe de tăiere
Producție constantă de Samosa Punjabi de 60g
Producție în masă eficientă a Samosa Punjabi mari de 80–90g
- MașiniȚarăCategorieCultură alimentarăRețetă artizanalăDescărcări
PS-900
ANKO Mașina de formare a samoselor punjabi PS-900 este primul echipament din lume conceput pentru a produce samosele punjabi în formă de piramidă. Cu o capacitate de producție de 900 de bucăți pe oră, mașina formează automat samosa odată ce foile de aluat sunt încărcate. Dimensiunea produsului poate fi personalizată în funcție de cerințele clientului, iar operarea simplificată o face ușor de gestionat chiar și pentru începătorii din domeniul serviciilor alimentare. Necesită doar 1–2 operatori și ocupă un spațiu compact de aproximativ 2 metri lungime și 2 metri lățime, PS-900 este deosebit de potrivit pentru afaceri mici și mijlocii. Pentru clienții cu nevoi mai mari de automatizare, oferim de asemenea soluții opționale pentru plasarea automată a aluatului și ridicarea produselor. Echipamente suplimentare, cum ar fi unități de producție a foilor de aluat, friteuze, mașini de ambalare și sisteme de inspecție cu raze X, pot fi integrate pentru a obține o producție stabilă și de înaltă calitate.
Soluții pentru echipamente de procesare a alimentelor
Vizualizați noile noastre mașini de procesare a alimentelor și soluțiile cheie în mână
