Română 
Soluții pentru echipamente de procesare a alimentelor
Vizualizați noile noastre mașini de procesare a alimentelor și soluțiile cheie în mână
Alimente congelate
Soluții pentru alimente congelate
Datorită duratei de valabilitate mai lungi și a comodității, cererea de alimente congelate este în creștere. Pentru a produce alimente congelate, pe lângă mașinile de formare a alimentelor, este posibil să aveți nevoie de un congelator specializat, ajustări minore ale rețetei și fluxului de lucru.
O linie de producție a alimentelor congelate bine proiectată poate menține alimentele proaspete, suprima bacteriile și reduce posibilitatea de putrezire. ANKO are ani de experiență în procesarea alimentelor congelate și oferă mașini alimentare de calitate, servicii de consultanță și proiecte cheie în mână.
Cu creșterea cererii, valoarea ANKO este de a ajuta clienții să își mărească eficiența și să profite de oportunitățile din industria alimentară prin soluțiile noastre de producție alimentară.
Puteți găsi mai multe cazuri de succes care oferă informațiile despre soluțiile alimentare de care aveți nevoie mai jos sau ne puteți trimite o cerere acum!
CE PUTEM FACE
- Mențineți gustul produselor alimentare după congelare și reîncălzire.
- Rearanjați fluxul de producție alimentară pentru a preveni crăparea produselor după congelare.
- Personalizați un tipar pentru a se potrivi cu cutia de ambalaj a clientului.
ANKO transformă ideile unui client din Malaysia în noi produse Siew Mai
Clientul administrează o fabrică de procesare a alimentelor vegetariene cu certificare HACCP și Halal. Compania produce sute de produse alimentare vegetariene și le exportă în Singapore, Australia și alte țări. Cu noul site de cumpărături online, au primit mai multe comenzi decât înainte, astfel încât au planificat să înlocuiască producția manuală costisitoare și ineficientă cu automatizarea. Clientul are deja mașina automată de făcut foi de primăvară și de samosa ANKO care a funcționat fără probleme, ca rezultat, au încredere în calitatea mașinii noastre. În acest caz, clientul dorește să producă două tipuri de siew mai cu o singură mașină. Unul este înveliș de aluat; celălalt este piele de tofu. Atât ei, cât și noi ne-am întrebat dacă inovația de siew mai cu piele de tofu poate fi realizată de aceeași mașină. Clientul dorește să încerce deoarece suntem singura companie care oferă servicii de testare.
Mașină automată de formare Har Gow - Design de mașini pentru o companie chineză
Clientul operează o companie de catering aerian. Ei oferă mese de avion pentru multe zboruri, servind zeci de mii de pasageri care călătoresc în și din China. Dumpling cu creveți este un fel de mâncare exquisit doar pentru pasagerii de clasa business și de primă clasă. Datorită procedurii sale complexe, creșterii salariilor în China și cererii în creștere, au decis să automatizeze producția de găluște cu creveți. Mașina automată de formare a Har Gow a ANKO produce 2.000 de bucăți pe oră și oferă controlul calității standardizat, producție stabilă, întreținere și îngrijire simplă. Aceștia sunt factori cheie care contribuie la cooperare.
ANKO Mașină multifuncțională pentru umplutură și formare - Design de mașinărie pentru o companie din Taiwan
Clientul deține o cafenea lângă o școală. Doi oameni în total trebuie să se ocupe de toate lucrările. Din cauza faptului că tot mai multe persoane frecventează cafeneaua, lipsa de forță de muncă l-a determinat să dezvolte producția mecanizată. Cu toate acestea, productivitatea ridicată nu a fost prioritatea sa, astfel încât a comandat un set din seria HLT-660, care se încadrează în buget și este suficient pentru a atinge capacitatea sa orară de aproximativ 5000 de bucăți. După achiziționarea mașinii, aceștia pregătesc ingredientele dimineața și apoi organizează producția în jurul prânzului, gătind după preluarea unei comenzi, ceea ce poate satisface o cerere mare în timpul orelor de vârf. (Notă: Seria HLT-660 nu mai este disponibilă. Vă rugăm să ne contactați pentru seria actualizată HLT-700.)
Linia de Producție pentru Rulouri Primăvară ANKO - Design de Mașini pentru Compania Jordaniană
Proprietarul a achiziționat seria noastră HLT, PP-2, SD-97, SRP și linia noastră de producție automată de Maammoul și Moon Cake, plin de încredere în mașinile ANKO. După aceea, a decis să cumpere două linii de producție pentru spring roll (SR-24) odată, deoarece produce produse de înaltă calitate și uniforme și poate fi utilizat în combinație cu seria existentă SRP pentru a produce atât produse de patiserie, cât și spring roll. Este o investiție masivă și înțeleaptă. (Modelul SR-24 nu mai este disponibil. Noul model este mașina SR-27.)
Mașina automată de gătit chifle cu cremă aburită a companiei ANKO satisface cererea de creștere a producției pentru o companie taiwaneză
Grupul de restaurante operează restaurante cantoneze, bufete de hot pot și bufete japoneze pentru a satisface diferiți consumatori. Obișnuiau să-și facă produsele alimentare manual. Cu tot mai multe restaurante deschise, creșterea continuă a cererii pentru chifle cu cremă aburită în toate tipurile de restaurante a determinat compania să investească într-o mașină nouă pentru a-și extinde oferta. este rândul să transformăm producția manuală în producție automată. Bucătarii au sperat să mențină calitatea alimentelor în timp ce reduc costurile, astfel încât au descoperit ANKO. Avem cea mai mare cotă de piață în industria de mașini alimentare din Taiwan și mașina noastră îi poate ajuta să facă față cererii în creștere. După testarea SD-97W nostru, ei sunt mulțumiți de mașina multifuncțională de încrustare și formare care le oferă flexibilitate în producție. În plus față de brioșele cu cremă aburite menționate mai sus, ei folosesc și mașina pentru a produce bile de susan.
Mașină automată pentru producerea de găluște, cu două linii, imitând procesul manual - Design de mașinărie pentru o companie olandeză
Clientul și-a început afacerea cu un restaurant de dim sum, introducând gustul bucătăriei chinezești în Olanda și dezvoltând un meniu orientat către sănătate. Odată cu creșterea afacerii, au înființat o fabrică de procesare a alimentelor. În căutarea de echipamente, au descoperit că ANKO are ani de experiență în domeniul echipamentelor alimentare și personalizarea mașinilor în funcție de nevoile individuale și spațiul fabricii. Prin urmare, au decis să colaboreze cu noi. (Modelul AFD-888 nu mai este disponibil. Modelul de înlocuire este mașina HLT-700U.)
ANKO a dezvoltat o mașină de făcut bile de cassava umplute cu valoare ridicată pentru un client peruvian
Clientul peruvian este șeful unui restaurant și unei fabrici de alimente. Relația noastră de afaceri a început cu o mașină compactă de tăiat legume. Pe măsură ce a descoperit puterea ANKO în cercetare și dezvoltare, precum și rețetele abundente, am devenit unul dintre consultanții săi pentru soluții. Produsele de cassava umplute ale clientului erau făcute manual. Când cererea a crescut până la un anumit nivel, el căuta o mașină care să ofere soluții de economisire a muncii și de creștere a productivității. Pentru a asigura calitatea produsului, a venit la bucătăria noastră centrală din sediul ANKO pentru a testa mașina și a comunica față în față cu inginerii noștri, indiferent de distanța mare. Totul pentru a obține cea mai bună raportare/umplere și cea mai potrivită rețetă pentru producția automată.
Echipament automat de producție pentru Potstickers, proiectat cu o matrită de formare personalizată
Restaurantul de bucătărie tradițională din nordul Chinei este deținut de un veteran care a emigrat din China. Felul lor de mâncare emblematic - potstickers - este preferatul multor oameni, iar cererea depășește adesea oferta. Atunci au decis să producă potstickers cu ajutorul unei mașini și au profitat de oportunitatea de a îmbunătăți aspectul potstickers-urilor lor. În cele din urmă, au descoperit ANKO pentru că oferim servicii de personalizare și soluții de proiect. Proiectul a fost complet diferit de dezvoltarea altor mașini standard de făcut găluște. În timpul perioadei de cercetare și dezvoltare, am încercat găluște cu ambele capete deschise, ambele capete închise, diferite dimensiuni și tipuri de capete sigilate, precum și le-am oferit multe sugestii profesionale cu răbdare. În cele din urmă, matrita personalizată pentru fabricarea găluștelor cu ambele capete închise și produsele finale le-au satisfăcut nevoile și le-au dat mai multă încredere în creșterea vânzărilor în viitor.
Linia de producție personalizată pentru rulouri de primăvară a ANKO a stăpânit calitatea învelișului pentru un client din Statele Unite
Compania vinde produse alimentare procesate din apă către toate tipurile de supermarketuri din țările vestice. Ei își localizează sediul central în Statele Unite, dar operează o fabrică în Sumatra, Indonezia, pentru colectarea resurselor acvatice în mod convenabil. În ceea ce privește importul de foi de primăvară pentru rulouri, costurile ridicate și degradarea calității cauzate de creșterea temperaturii în timpul transportului i-au determinat să achiziționeze o mașină pentru a produce foi de primăvară singuri. După căutări, au decis să cumpere Mașina automată de înveliș pentru rulouri de primăvară de la ANKO datorită experienței noastre de ani de zile în mașini pentru învelișul de primăvară, suntem capabili să ajustăm ingredientele unei rețete în funcție de caracteristicile făinii clienților și să personalizăm mașina noastră pentru a produce diferite dimensiuni de învelișuri pentru rulouri de primăvară, aluat pentru rulouri de primăvară cu creveți și aluat pentru samosa, foarte economic și practic.
Mașină de Umplere și Formare Multifuncțională - Design de Mașinărie pentru Compania din Indonezia
Clientul are două nave de pescuit și două fabrici de procesare a peștelui pentru a procesa captura zilnică de șase tone. O fabrică este dedicată mărunțirii peștelui în pastă de pește, iar cealaltă fabrică este destinată producției de chiftele de pește și produse din pește. A achiziționat o mașină de umplut și formare multifuncțională HLT-700XL și o mașină automată de învelit și formare SD-97W de la ANKO. HLT-700XL este folosit pentru producerea gustărilor din pește prăjit — o nouă ofertă realizată din pastă de pește elastică cu o înveliș crocant. Și SD-97W este pentru a face bile de pește umplute. Noua fabrică a clientului acoperă o suprafață de 10.000 de metri pătrați și angajează aproximativ 50 de persoane. Produsele lor sunt vândute în principal în supermarketurile locale din Indonezia, cum ar fi Carrefour.
ANKO configurează o linie de producție exclusivă pentru Tang Yuan pentru a crea oportunități de piață pentru un client din Hong Kong
Clientul desfășoară o afacere de prelucrare a cărnii care are o istorie îndelungată și obține o cotă de piață ridicată. Acum este rândul ca antreprenorul din a doua generație să preia compania. Cu echipamentele și utilajele de ambalare congelate actuale, doresc să își mărească eficiența și să dezvolte alte gustări prin extinderea gamei de produse. Mașinăria ANKO are multiple funcționalități. Luând Mașina de Încrustare și Formare Automată ca exemplu, diverse tipuri de aluat și umplutură sunt potrivite pentru mașină; prin ajustarea parametrilor, se pot obține o gamă largă de produse cu o singură mașină. Pentru producători, este cu siguranță o investiție merituoasă să primească un raport preț/performanță ridicat.
Un client din India alege Mașina pentru Paratha Umplută ANKO pentru extinderea pieței lor de export
Compania clientului și-a consolidat poziția pe piața din India și apoi a planificat să se extindă pe piața din SUA, astfel încât controlul precis al calității alimentelor și standardizarea, extinderea gamei de produse și îmbunătățirea productivității sunt esențiale. El a comparat ANKO cu alți furnizori de mașini de alimente și a constatat că ANKO este superior lor. ANKO are o cotă de piață mai mare în India, oferă rețete de înveliș și umplutură pentru a satisface nevoile individuale și are ani de experiență în proiectarea rutelor de producție alimentară și integrarea lanțului de aprovizionare. În cele din urmă, el a ales ANKO ca partenerul lor de afaceri.
Mașină automată de dumplings cu două linii, imitând metoda manuală - Concepută pentru o companie spaniolă
Cererea tot mai mare pentru alimente congelate și mâncare la pachet a condus la o competiție intensă pe piața spaniolă a produselor congelate. Clientul a deținut restaurante și a vândut alimente congelate în numeroase supermarketuri. Din cauza extinderii pieței, au avut nevoie de o soluție completă de productivitate care să permită noii mașini de făcut găluște să funcționeze bine cu linia lor de ambalare și să respecte regulile de igienă alimentară. ANKO, în calitate de furnizor de soluții, are multe experiențe conexe și capacitatea de a personaliza mașinile, astfel încât au decis să colaboreze cu noi. (Modelul AFD-888 nu mai este disponibil. Modelul care îl înlocuiește este mașina HLT-700U.)
Xiao Long Bao perfect format! ANKO creează echipamente de producție personalizate pentru Xiao Long Bao pentru un client din Olanda
Clientul și-a început afacerea deschizând un restaurant în Olanda, servind preparate dim sum. A studiat gustul olandez și rețetele sănătoase pentru a cuceri inima clienților. Odată cu creșterea popularității dim sum-ului, a început să conducă o fabrică de alimente. În căutarea echipamentelor alimentare, a aflat că ANKO are ani de experiență în producția de mașini pentru prepararea dim sum-ului și oferă personalizare în conformitate cu nevoile individuale și planificarea fabricii. Prin urmare, a decis să colaboreze cu ANKO.
Designul mașinii semiautomate de formare a burritourilor de la ANKO a ajutat la creșterea productivității unei companii din SUA
Clientul a condus compania care oferă mâncare mexicană de peste 25 de ani. Ei nu numai că dețin lanțuri de restaurante private, dar distribuie și peste 20 de arome de burritos congelate în supermarketuri. Cu toate acestea, când burrito-urile lor au devenit populare, capacitatea de producție a liniilor lor de producție actuale nu a putut satisface cererea în creștere. Apoi, au descoperit că ANKO a dezvoltat o mașină de formare a burrito-urilor, așa că au venit în Taiwan în căutarea unei soluții pentru a crește productivitatea.
-
ANKO a redesenat mecanismul de pliere al mașinii noastre de burrito și a oferit soluții excelente pentru problemele de producție ale unui client din SUA
Clientul ANKO este un producător de produse alimentare mexicane și are distribuție în mai multe țări din America Latină și Europa de Sud. Burritos sunt unul dintre produsele pe care acest client le produce, iar acesta a decis să treacă de la producția manuală la o linie de asamblare automatizată din cauza cererii tot mai mari pentru produs și a costurilor cu forța de muncă. Acest client a fost introdus la ANKO FOOD TECH (AFT) printr-o recomandare; ulterior, acest client a vizitat AFT pentru o demonstrație și au fost foarte mulțumiți de mașinile ANKO și de produsele realizate de sistemul nostru automatizat. În plus, cu ghidajul ANKO, această companie a reușit să restructureze afacerea lor, să economisească costurile de producție și să se concentreze pe performanța vânzărilor și marketingului pentru extinderea pe piață.
ANKO a proiectat un echipament automat de înaltă calitate pentru producția de bile de cartofi dulci pentru un client din Taiwan
Compania este o companie alimentară în dezvoltare activă, oferind diverse produse alimentare pe bază de cartofi dulci, inclusiv topping-ul popular pentru înghețată rasă - bile de cartofi dulci, și s-a dedicat promovării mărcii și produselor sale cu idei inovatoare. Cu câțiva ani în urmă, au planificat să facă bile de cartofi dulci mai mici care pot fi adăugate în băutură. Cu toate acestea, utilajul pe care îl aveau pentru a face bile de cartofi dulci de dimensiuni medii nu putea produce astfel de bile mici. Au descoperit că ANKO are un GD-18B pentru fabricarea perlelor de tapioca. Ulterior, au vizitat ANKO pentru un test și au fost mulțumiți de mașină și de serviciile noastre.
Echipamentul de producție automată Kubba al ANKO a rezolvat problema unui client egiptean cu aluatul lipicios pentru Kubba
Compania furnizează alimente congelate pentru numeroase hoteluri și sate din Cairo, Egipt. Consumatorii pot cumpăra, de asemenea, produsele lor online, în supermarketuri sau în magazinele de specialitate. Vânzarea produselor în mai multe canale de vânzare a dus la o creștere a cererii, astfel că proprietarul companiei, prin intermediul unui dealer, a căutat un furnizor care să ofere o soluție automatizată de producție pentru fabricarea kubba. Este întotdeauna o provocare să faci o mașină să funcționeze bine cu o rețetă nouă. În acest caz, am avut o problemă în formarea kubba deoarece crusta era prea lipicioasă. Kubba abia formată se lipsea de unitatea de închidere și se rupea în momentul în care unitatea de închidere se deschidea. Prin ajustarea rețetei și a temperaturii, echipa ANKO a rezolvat cu succes problema.
ANKO a rezolvat problemele unei companii egiptene cu producția de sambousek
Compania furnizează alimente congelate pentru numeroase hoteluri și sate din Cairo, Egipt. Consumatorii pot achiziționa, de asemenea, produsele lor online, în supermarketuri sau în magazinele de specialitate. Vânzarea produselor în mai multe canale de vânzare a condus la o creștere a cererii, astfel încât proprietarul companiei, prin intermediul unui dealer, a căutat un furnizor care să poată oferi o soluție de producție automatizată. A fost mulțumit de modelul HLT-700XL al ANKO după ce a efectuat un test la sediul central din Taiwan al ANKO. Cu toate acestea, când mașina a fost pusă în funcțiune în Egipt, aluatul era inelastic și nu putea fi format de mașină. Cauzele ar putea fi caracteristicile aluatului, vremea sau efectul temperaturii și umidității. Din fericire, inginerul nostru, care are mulți ani de experiență, a găsit imediat problema și a ajustat ingredientele aluatului. Ulterior, aluatul poate fi prelucrat în mod normal de mașina de făcut sambousek.
Echipamentul pentru producția de găluște contribuie la creșterea capacității și standardizarea produselor
Creșterea capacității și standardizarea produselor sunt principalele probleme care determină producătorii de alimente și proprietarii de restaurante, inclusiv acest client, să treacă de la producția manuală la cea automată. Găluștele servite în lanțurile de restaurante ale companiei erau făcute manual în propria bucătărie centrală. Consumatorii au apreciat foarte mult găluștele făcute manual, dar problema cea mai importantă cu care compania a trebuit să se confrunte a fost "epuizarea stocului". Mai mult, dimensiunea, greutatea și gustul găluștelor făcute manual puteau varia de la un lot la altul. Utilizarea unui aparat de făcut găluște poate îmbunătăți atât capacitatea, cât și standardizarea. Prin urmare, ne-a ales pe noi ca furnizor de soluții pentru producția automată de găluște. De asemenea, dorea să servească găluște prăjite și găluște aburite pentru a satisface pofta clienților după creșterea capacității.
Designul mașinii automate de producție a wonton-urilor din Shanghai pentru a rezolva problema lipsei de muncă
Cu 20 de ani în urmă, un restaurant chinez a fost deschis, servind dim sum în stil Shanghai, care a devenit popular printre localnici. Cu toate acestea, problemele legate de lipsa de forță de muncă, capacitatea limitată și volumul de muncă l-au determinat pe proprietar să facă o schimbare. În timpul vizitei sale la ANKO, el a avut o experiență bună cu serviciul de încercare a mașinilor ANKO. În timpul vizitei, ambele părți au putut să se înțeleagă mai bine. Pe baza ideilor, preocupărilor și nevoilor sale, am personalizat două matrițe de formare pentru a-l ajuta să producă în masă wonton-urile din Shanghai, care erau complicate de pliat manual. Cu HLT-700XL de la ANKO, acum proprietarul nu mai este nevoit să recruteze și să instruiască bucătari, putând astfel să crească capacitatea pentru a satisface cerințele.
Ce aspecte trebuie luate în considerare atunci când se înființează o nouă linie de producție pentru Lachha Paratha
Pentru a crește capacitatea și a îmbunătăți calitatea produsului, ideea de a trece de la producția manuală la cea automată a rămas în mintea dumneavoastră, dar nu știți de unde să începeți. Apoi, începeți să căutați pe Internet. S-ar putea să găsiți multe firme de consultanță; s-ar putea să găsiți multe companii de mașini alimentare, inclusiv ANKO. S-ar putea să vă întrebați ce fel de companie ar trebui să sunați. Avem propria noastră fabrică, deci știm că realizarea unui plan complet al fabricii este importantă pentru îmbunătățirea eficienței. Prin urmare, oferim nu doar o mașină, ci și servicii de consultanță. Când primim cererea dvs. și unul dintre vânzătorii noștri răspunde, vă asigurăm că puteți să ne urmați pentru a obține o mașină de formare care să se potrivească nevoilor dvs., precum și echipamentele de început și de sfârșit, rețeta, testarea mașinii, instruirea și serviciile post-vânzare.
Echipament automat pentru producția de găluște, conceput pentru a accentua aspectul manual al alimentelor
Clienții doresc să își mărească capacitatea de producție trecând de la producția manuală la cea automată. Cu toate acestea, uneori, găluștele făcute de mașină nu pot satisface forma dorită. Fie clienții trebuie să renunțe la pliurile făcute manual și la modelele delicate, fie rămân la producția manuală. Mașina de gătit găluște a fost cel mai bine vândut produs ANKO. Am primit multe cereri despre forme de găluște. "Aveți alte modele mai naturale?", "Aveți modele de strângere?", "Aveți alte modele de strângere?", "De ce găluștele făcute de mașină nu sunt apetisante?" și așa mai departe. Pentru a răspunde acestor cereri, am început o serie de procese de dezvoltare.
-
Mașina pentru rulouri de primăvară ANKO rezolvă dificultățile unei companii britanice cu produse care conțin umplutură foarte vâscoasă
Clientul deține restaurante, magazine de produse alimentare indiene și fabrici de produse alimentare în cea mai mare comunitate indiană din Birmingham, Marea Britanie. Clienții lor principali sunt indienii din Marea Britanie. Acum câțiva ani, clientul a cumpărat o mașină de alimente de la ANKO. Fără un test al mașinii înainte de achiziție, designul prietenos pentru utilizator, operațiunea intuitivă și producția stabilă, precum și serviciile ANKO i-au lăsat o impresie excelentă. Prin urmare, a plasat o altă comandă pentru o linie de producție de rulouri de primăvară de data aceasta, deoarece consideră că ANKO este de încredere. (Modelul SR-24 nu mai este disponibil. Noul model este mașina SR-27.)
