Română 
Soluții pentru Echipamente de Procesare a Alimentelor
Vizualizează noua noastră mașină de procesare a alimentelor și soluțiile turn-key
Alimente Congelate
Soluții pentru Alimente Congelate
Datorită duratei mai lungi de valabilitate și comodității, cererea pentru alimente congelate este în creștere. Pentru a produce alimente congelate, pe lângă mașinile de formare a alimentelor, este posibil să ai nevoie de un congelator specializat, ajustări minore ale rețetei și fluxului de lucru.
O linie de producție de alimente congelate bine concepută poate menține alimentele proaspete, poate suprima bacteriile și poate reduce posibilitatea de putrezire. ANKO are ani de experiență în procesarea alimentelor congelate și oferă mașini de calitate pentru alimente, servicii de consultanță și proiecte la cheie.
Odată cu creșterea cererii, valoarea ANKO este de a ajuta clienții să crească eficiența și să valorifice oportunitățile de afaceri alimentare prin soluțiile noastre de producție alimentară.
Puteți găsi mai multe cazuri de succes care au informațiile utile despre soluțiile alimentare de care aveți nevoie mai jos sau trimiteți-ne acum o solicitare!
CE PUTEM FACE
- Menține gustul produselor de procesare a alimentelor după congelare și reîncălzire.
- Reorganizează fluxul de producție alimentară pentru a preveni crăparea produselor după congelare.
- Personalizează un matriță pentru a se potrivi cu cutia de ambalare a clientului.
Mașină Automată de Aluat pentru Samosa pentru a Realiza Creșterea Afacerii pentru o Companie Indiană
Clientul conduce un grup de brutării ale cărui divizii sunt prezente în multe țări din Orientul Mijlociu și Asia. Acestea formează o lanț complet de aprovizionare, inclusiv ferme pentru furnizarea materiilor prime, brutării industriale pentru procesarea alimentelor și numeroase brutării de retail și agenți. Ei implementează controlul calității strict pentru a se asigura că produsele rămân de cea mai bună calitate atunci când sunt livrate consumatorilor în orice moment. Odată cu expansiunea afacerii, clientul a fost proactiv în a găsi un furnizor de mașini pentru alimente care să livreze nu doar mașini de bună calitate, ci și servicii profesionale post-vânzare. În 2000, au primit informații despre mașina de rulouri de primăvară a ANKO, care poate produce și aluat de samosa de bună calitate. O astfel de mașină multifuncțională și economisitoare de costuri a fost motivul pentru care au decis să colaboreze cu ANKO. După ce am folosit mașina ANKO timp de 10 ani, datorită stabilității mașinii, am câștigat încrederea lor. Au ANKO în minte și cred că am putea să-i ajutăm să extindă și alte linii de produse noi.
Mașina multifuncțională de umplere și formare a găluștelor vegetariene de la ANKO – Design de mașini pentru o companie taiwaneză
Produsele alimentare vegetariene sunt produsele principale ale clientului. Producția manuală nu mai face față cerințelor în creștere. Din acest motiv, automatizarea este ceea ce au nevoie pentru a crește capacitatea și profiturile.
ANKO Mașina automată de Shumai reduce costurile cu forța de muncă pentru o companie din Mauritius
Clientul are o bucătărie centrală pentru a produce și vinde shumai către comercianți cu amănuntul și restaurante de tip takeaway. Cererea în creștere și costurile cu forța de muncă l-au determinat să găsească o soluție de automatizare. Prin intermediul prezentării prietenului său, știa că ANKO este un producător profesionist de mașini pentru alimente. Când ne-a vizitat pentru testul mașinii, am folosit fâșii de ridiche ca substitut pentru fâșiile de manioc deoarece maniocul nu este comun în Taiwan. Este de asemenea o încercare fără precedent pentru noi. În cele din urmă, am fost bucuroși să reușim să producem shumai de ridiche cu ajutorul mașinii noastre de shumai și am câștigat recunoașterea clientului.
Linie de producție a plăcintelor Kubba Mosul - Design de mașini pentru compania iordaniană
Producția manuală a plăcintei Kubba Mosul se bazează pe o cantitate mare de muncă. Ingredientele pentru a face aluatul și umplutura trebuie pregătite separat; în plus, formarea unui cerc plat implică pași complexi. Mulți imigranți din Orientul Mijlociu în țările occidentale nu pot uita gustul orașului natal. Prin urmare, pe piață, nu doar în Orientul Mijlociu, ci și în țările occidentale, s-au înregistrat nevoi tot mai mari pentru fabricarea multor produse Kubba Mosul. Mulți clienți sperau să aibă o mașină automată Kubba Mosul, așa că ANKO a avut acest lucru în minte și a realizat dezvoltarea noului proiect.
ANKO Mașină de Găluște Imitare Manuală cu Două Linii – Design de Mașini pentru Compania Spaniolă
Clientul, unul dintre clienții noștri vechi, a achiziționat Mașina de Formare Hargao și Mașina de Bile de Pește de la ANKO. El nu este doar un OBM de produse alimentare congelate, ci oferă și servicii OEM. Pe piața alimentelor congelate din Spania, gyoza era destul de nouă pentru localnici. Cu toate acestea, clientul a fost curajos extinzând o linie de producție complet nouă pe baza brandului bine cunoscut pe care l-a creat. El spera că gyoza, un fel de mâncare care reprezintă cultura japoneză, ar putea fi servit pe mesele din Spania. Pentru a dezvolta un proiect complet nou, alegerea furnizorului de mașini trebuie să fie mai atentă. Clientul a avut o experiență plăcută de colaborare cu noi, astfel încât a fost încrezător că suntem capabili să planificăm o întreagă linie de producție, inclusiv mașini pentru pregătirea ingredientelor și gătirea produselor, cum ar fi un aburitor etc. În legătură cu mașina de făcut gyoza, i-am recomandat AFD-888, care dispune de un dispozitiv de închidere a matriței, capabil să producă gyoza mai elastice, dar ferme la gust și mai delicate ca aspect. Întregul proiect a fost bine pregătit și gata să pătrundă pe piață. (AFD-888 nu mai este disponibil. Modelul de înlocuire este mașina HLT-700U.)
ANKO transformă ideile unui client malaezian în noi produse Siew Mai
Clientul deține o fabrică de procesare a alimentelor vegetariene cu certificare HACCP, precum și certificare Halal. Sute de produse alimentare vegetariene sunt fabricate de companie și exportate în Singapore, Australia și alte țări. Cu noul site de cumpărături online, au primit mai multe comenzi decât înainte, astfel încât au planificat să înlocuiască producția manuală, costisitoare și cu eficiență scăzută, cu automatizare. Clientul are deja mașina de foi de primăvară și samosa automată de la ANKO, care a funcționat fără întârzieri, ca rezultat, au încredere în calitatea mașinii noastre. În acest caz, clientul ar dori să producă două tipuri de siew mai cu o singură mașină. Unul este un înveliș de aluat; celălalt este piele de tofu. Atât ei, cât și noi ne-am întrebat dacă inovația de siew mai cu piele de tofu ar putea fi realizată de aceeași mașină. Clientul ar dori să încerce deoarece suntem singura companie care oferă servicii de testare.
Mașină automată de formare Har Gow - Design de mașini pentru o companie chineză
Clientul operează o companie de catering aerian. Ei oferă mese de avion pentru multe zboruri pentru a servi zeci de mii de pasageri care călătoresc în și din China. Găluștele cu creveți sunt un preparat excepțional destinat exclusiv pasagerilor de afaceri și de clasa întâi. Datorită procedurii sale complexe, creșterii salariilor în China și cererii în creștere, au decis să automatizeze producția de colțunași cu creveți. Mașina de formare automată Har Gow de la ANKO produce 2.000 de bucăți pe oră și oferă control de calitate standardizat, producție stabilă, întreținere simplă și îngrijire. Ele sunt factori cheie care contribuie la cooperare.
ANKO Mașină de Umplere și Formare Multifuncțională – Design de Mașini pentru Compania Taiwaneseă
Clientul deține o cantină lângă o școală. Două persoane în total trebuie să se ocupe de toate lucrările. Din cauza faptului că din ce în ce mai mulți oameni frecventează cantina, lipsa de forță de muncă l-a determinat să dezvolte producția mecanizată. Cu toate acestea, productivitatea ridicată nu a fost prioritatea sa, așa că a comandat un set din seria HLT-660, care se încadrează în buget și este suficient pentru a atinge capacitatea sa orară de aproximativ 5000 de bucăți. După achiziționarea mașinii, ei pregătesc ingredientele dimineața și apoi aranjează producția în jurul prânzului, gătind după ce primesc o comandă, ceea ce poate satisface o cerere mare în timpul orelor de vârf. (Notă: seria HLT-660 nu mai este disponibilă. Vă rugăm să ne contactați pentru seria actualizată HLT-700.)
ANKO Linie de producție pentru rulouri de primăvară – Design de mașini pentru compania jordaniană
Proprietarul a achiziționat linia noastră de producție HLT, PP-2, SD-97, SRP și Maammoul și Moon Cake Automatic, plin de încredere în mașinile ANKO. După aceea, a decis să cumpere două linii de producție pentru rulouri de primăvară (SR-24) deodată, deoarece produce produse de înaltă calitate și uniforme și poate fi utilizată în combinație cu seria SRP existentă pentru a fabrica fie produse de patiserie, fie rulouri de primăvară. Este o investiție masivă și înțeleaptă. (SR-24 nu mai este disponibil. Noul model este mașina SR-27.)
Mașina de Găluște cu Aburi Automată a lui ANKO îndeplinește cerința de creștere a producției pentru o companie taiwaneză
Grupul de dining operează restaurante cantonese, bufete cu hot pot și bufete japoneze pentru a satisface diferite tipuri de consumatori. Își făceau produsele alimentare manual. Odată cu deschiderea tot mai multor restaurante, creșterea continuă a cererii pentru chifle cu cremă aburită în toate tipurile de restaurante a determinat compania să investească într-o nouă mașină pentru a-și extinde oferta. este un moment să transformăm producția manuală în producție automată. Bucătarii sperau să mențină calitatea alimentelor în timp ce reduceau costurile, astfel încât au găsit ANKO. Avem cea mai mare cotă de piață în industria mașinilor de alimentație din Taiwan și mașina noastră îi poate ajuta să facă față cererii în creștere. După testarea SD-97W, sunt mulțumiți de mașina multifuncțională de încrustare și formare care le oferă flexibilitate în producție. În plus față de chiftelele cu cremă aburită menționate mai sus, ei folosesc de asemenea mașina pentru a produce bile de susan.
Mașină de gătit gogoși cu imitație manuală pe două linii - Design de mașini pentru compania olandeză
Clientul și-a început afacerea prin deschiderea unui restaurant de dim sum, introducând gustul bucătăriei chinezești olandezilor și dezvoltând un meniu orientat spre sănătate. Odată cu creșterea afacerii, au înființat o fabrică de procesare a alimentelor. Căutând echipamente, au descoperit că ANKO are ani de experiență în domeniul echipamentelor alimentare și personalizarea mașinilor pe baza nevoilor individuale și a spațiului fabricii. Prin urmare, a decis să colaboreze cu noi. (Modelul AFD-888 nu mai este disponibil. Modelul de înlocuire este mașina HLT-700U.)
ANKO a dezvoltat o mașină de bile umplute cu manioc cu o valoare adăugată ridicată pentru un client peruan
Clientul peruan este șeful unui restaurant și al unei fabrici de alimente. Relația noastră de afaceri a început cu o mașină compactă de tăiat legume. Pe măsură ce a descoperit că ANKO are o putere moale în cercetare și dezvoltare, precum și rețete abundente, am devenit unul dintre consultanții săi pentru soluții. Produsele de cassava umplute ale clientului fuseseră făcute manual. Când cererea a crescut la o anumită cantitate, el căuta o mașină care oferă soluții de economisire a forței de muncă și creștere a productivității. Pentru a asigura calitatea produsului, a venit la bucătăria noastră centrală din sediul ANKO pentru un test de funcționare a mașinii și comunicare față în față cu inginerii noștri, indiferent de distanța mare. Totul este pentru cel mai bun raport între ambalare/umplere și cea mai potrivită rețetă pentru producția automată.
Echipament automat de producție pentru potsticker proiectat cu un matriță personalizată
Restaurantul de bucătărie din nordul Chinei, cu o tradiție îndelungată, este deținut de un veteran emigrat din China. Felul său de mâncare semnătură -- potsticker -- este preferatul multora, astfel că oferta nu reușea adesea să facă față cererii. Apoi, au decis să fabrice potstickers cu ajutorul unei mașini și au profitat de ocazie pentru a îmbunătăți aspectul potstickers-urilor lor. În cele din urmă, au găsit ANKO deoarece oferim servicii de personalizare și soluții de proiect. Proiectul a fost total diferit de dezvoltarea altor mașini standard pentru gătit potstickers. În perioada de cercetare și dezvoltare, am încercat potstickers cu deschidere la ambele capete, închidere la ambele capete, dimensiuni și tipuri diferite de capete sigilate, precum și le-am oferit multe sugestii profesionale cu răbdare. În cele din urmă, matrița personalizată pentru fabricarea potstickers cu închidere la ambele capete și produsele finale le-au satisfăcut nevoile și le-au oferit mai multă încredere în creșterea vânzărilor în viitor.
Linia de producție de Spring Roll personalizată de la ANKO a stăpânit calitatea învelișului pentru un client din Statele Unite.
Compania vinde produse alimentare acvatice procesate tuturor tipurilor de supermarketuri din țările occidentale. Își localizează sediul central în Statele Unite, dar operează o fabrică în Sumatra, Indonezia, pentru a colecta resurse acvatice într-un mod convenabil. În ceea ce privește importul de foi pentru rulouri de primăvară, costul ridicat și degradarea calității cauzate de creșterea temperaturii în timpul transportului i-au determinat să achiziționeze o mașină pentru a face foi singuri. După ce au căutat, au decis să cumpere Mașina Automată de Împachetare a Rulourilor de Primăvară de la ANKO deoarece, datorită anilor noștri de experiență în mașinile de împachetare a rulourilor de primăvară, suntem capabili să ajustăm ingredientele unei rețete în funcție de caracteristicile făinii clientului și să personalizăm mașina noastră pentru a produce dimensiuni diferite de ambalaje pentru rulouri de primăvară, plăcinte cu creveți și plăcinte samosa, foarte economice și practice.
Mașină de umplere și formare multifuncțională - Design de mașini pentru compania indoneziană
Clientul are două nave de pescuit și două fabrici de procesare a peștelui pentru a procesa captura zilnică de șase tone. O fabrică este dedicată măcinării peștelui în pastă de pește, iar cealaltă fabrică este pentru producția de chifteluțe de pește și produse din pește. A achiziționat o mașină de umplere și formare multifuncțională HLT-700XL și o mașină automată de încrustare și formare SD-97W de la ANKO. HLT-700XL este folosit pentru a produce gustări de pește prăjit — o nouă ofertă din pastă de pește elastică cu un ambalaj crocant. Și SD-97W este pentru a face chifteluțe de pește umplute. Noua fabrică a clientului acoperă 10.000 de metri pătrați și angajează aproximativ 50 de persoane. Produsele lor sunt vândute în principal supermarketurilor locale din Indonezia, cum ar fi Carrefour.
ANKO configurează o linie de producție exclusivă de Tang Yuan pentru a crea oportunități de piață pentru un client din Hong Kong
Clientul desfășoară o afacere de procesare a cărnii care are o istorie îndelungată și obține o cotă de piață ridicată. Acum este rândul antreprenorului de a doua generație să preia compania. Cu echipamentele și mașinile de ambalare actuale înghețate, ar dori să crească eficiența și să dezvolte alte gustări prin extinderea liniei de produse. Mașinile ANKO dispun de multifuncționalitate. Luați ca exemplu Mașina Automată de Încapsulare și Formare, diverse tipuri de aluat și umplutură sunt potrivite pentru mașină; prin ajustarea parametrilor, o gamă largă de produse poate fi realizată cu o singură mașină. Pentru producători, este cu siguranță o investiție demnă de luat în considerare pentru a obține un raport preț/performanță ridicat.
Un client indian alege mașina de paratha umplută de la ANKO pentru extinderea pe piața de export
Compania clientului a câștigat o poziție fermă în India și apoi a planificat să se extindă pe piața din SUA, astfel încât controlul calității alimentelor și standardizarea precise, extinderea liniei de produse și îmbunătățirea productivității sunt esențiale. El a comparat ANKO cu alți furnizori de mașini pentru alimente și a constatat că ANKO este superior acestora. ANKO are o cotă de piață mai mare în India, oferă rețete pentru ambalare și umplere pentru a satisface nevoile individuale și are ani de experiență în proiectarea rutelor de producție alimentară și integrarea lanțului de aprovizionare. În cele din urmă, el a ales ANKO ca partener de afaceri.
Mașină automată de dumpling-uri cu două linii, imitând lucrul manual - Proiectată pentru compania spaniolă
Cererea tot mai mare pentru alimente congelate și mâncare de tip take-out a dus la o competiție intensă pe piața spaniolă a alimentelor congelate. Clientul a deținut restaurante și a vândut alimente congelate către multe supermarketuri. Datorită expansiunii pieței, aveau nevoie de o soluție completă de productivitate care să permită noii mașini de făcut gogoși să funcționeze bine cu linia lor de ambalare și să respecte reglementările de igienă alimentară. ANKO, ca furnizor de soluții, are multe experiențe relevante și capacitatea de a personaliza mașini, așa că au decis să colaboreze cu noi. (Modelul AFD-888 nu mai este disponibil. Modelul de înlocuire este mașina HLT-700U.)
Xiao Long Bao perfect formate! ANKO construiește echipamente personalizate pentru producția de Xiao Long Bao pentru un client olandez.
Clientul și-a început afacerea deschizând un restaurant în Olanda, servind preparate dim sum. A studiat gustul olandez și rețetele sănătoase pentru a câștiga inima clienților. Odată cu creșterea popularității dim sum-ului, a început să conducă o fabrică de alimente. Căutând echipamente pentru alimente, a știut că ANKO are ani de experiență în mașinile de făcut dim sum și oferă personalizare în conformitate cu nevoile individuale și planificarea fabricii. Prin urmare, a decis să colaboreze cu ANKO.
Designul Mașinii de Formare Semi-Automatică a Burrito-ului de la ANKO a Ajutat la Creșterea Productivității unei Companii din SUA
Clientul a condus compania care oferă mâncare mexicană timp de peste 25 de ani. Nu doar că au lanțuri de restaurante private, dar distribuie și mai mult de 20 de arome de burrito congelate către supermarketuri. Cu toate acestea, când burrito-urile lor au început să devină populare, capacitatea de producție a liniilor de producție actuale nu putea face față cererii în creștere. Apoi, au descoperit că ANKO a dezvoltat o mașină de format burrito, așa că au venit în Taiwan căutând o soluție pentru a crește productivitatea.
-
ANKO a reproiectat mecanismul de pliere al mașinii noastre de burrito și a oferit soluții excelente pentru problemele de producție ale unui client din SUA
Clientul lui ANKO este un producător de produse alimentare mexicane și are distribuție în mai multe țări din America Latină și Europa de Sud. Burrito-urile sunt unul dintre produsele pe care acest client le produce, iar acest client a decis să treacă de la producția manuală la o linie de asamblare automatizată din cauza cererii crescânde pentru produs și a costurilor cu forța de muncă. Acest client a fost prezentat la ANKO FOOD TECH (AFT) printr-o recomandare; și ulterior, acest client a vizitat AFT pentru o demonstrație, și au fost foarte mulțumiți de mașinile ANKO și de produsele realizate de sistemul nostru automatizat. În plus, cu îndrumarea lui ANKO, această companie a reușit să-și restructureze afacerea, să economisească la costurile de producție și să se concentreze pe performanța vânzărilor și marketingului pentru extinderea pe piață.
ANKO a proiectat un echipament automat de producție de bile de cartof dulce de înaltă calitate pentru un client taiwanez
Compania este o companie alimentară în dezvoltare activă, oferind diverse produse alimentare pe bază de cartof dulce, inclusiv popularul topping de gheață rasă - bile de cartof dulce, și s-a dedicat promovării brandului și produselor sale cu idei inovatoare. Acum câțiva ani, au planificat să facă bile de cartof dulce mai mici care pot fi adăugate în băuturi. Cu toate acestea, mașinile pe care le aveau pentru a face bile de cartof dulce de dimensiuni medii nu puteau produce astfel de bile mici. Au descoperit că ANKO are un GD-18B pentru a face perle de tapioca. Ulterior, au vizitat ANKO pentru un test și au fost mulțumiți de mașină și de serviciile noastre.
Echipamentul de producție automatizat Kubba al lui ANKO a rezolvat problema de producție a unui client egiptean cu aluatul lipicios de Kubba
Compania oferă alimente congelate pentru numeroase hoteluri și sate din Cairo, Egipt. Consumatorii pot, de asemenea, să cumpere produsele lor online, în supermarketuri sau magazine de delicatese. Vânzarea produselor prin canale multiple de vânzare a dus la o cerere în creștere, așa că proprietarul companiei, prin intermediul unui dealer, căuta un furnizor care poate oferi o soluție de producție automată pentru a face kubba. Este întotdeauna o provocare să faci o mașină să funcționeze bine cu o rețetă nouă. În acest caz, am avut o problemă în formarea kubbei deoarece crusta era prea lipicioasă. Kubba proaspăt format s-ar lipi de unitatea de obturare și apoi s-ar rupe în timp ce unitatea de obturare se deschidea. Prin ajustarea rețetei și a temperaturii, echipa ANKO a rezolvat problema cu succes.
ANKO a rezolvat problemele unei companii egiptene cu producția de Sambousek
Compania oferă alimente congelate pentru numeroase hoteluri și sate din Cairo, Egipt. Consumatorii pot, de asemenea, să-și cumpere produsele online, în supermarketuri sau magazine de delicatese. Vânzarea produselor prin canale multiple de vânzare a dus la o cerere în creștere, așa că proprietarul companiei, prin intermediul unui dealer, căuta un furnizor care poate oferi o soluție de producție automată. El a fost mulțumit de modelul HLT-700XL al ANKO după ce a efectuat un test la sediul central din Taiwan al ANKO. Cu toate acestea, când mașina a fost pusă în funcțiune în Egipt, aluatul era inelastic și nu putea fi format de mașină. Cauzele ar putea fi caracteristicile aluatului, vremea sau efectul temperaturii și umidității. Din fericire, inginerul nostru, care are mulți ani de experiență, a găsit imediat problema și a ajustat ingredientele aluatului. Ulterior, aluatul ar putea fi procesat de mașina de făcut sambousek în mod normal.
