Română 
Soluții pentru echipamente de procesare a alimentelor
Vizualizați noile noastre mașini de procesare a alimentelor și soluțiile cheie în mână
Alimente congelate
Soluții pentru alimente congelate
Datorită duratei de valabilitate mai lungi și a comodității, cererea de alimente congelate este în creștere. Pentru a produce alimente congelate, pe lângă mașinile de formare a alimentelor, este posibil să aveți nevoie de un congelator specializat, ajustări minore ale rețetei și fluxului de lucru.
O linie de producție a alimentelor congelate bine proiectată poate menține alimentele proaspete, suprima bacteriile și reduce posibilitatea de putrezire. ANKO are ani de experiență în procesarea alimentelor congelate și oferă mașini alimentare de calitate, servicii de consultanță și proiecte cheie în mână.
Cu creșterea cererii, valoarea ANKO este de a ajuta clienții să își mărească eficiența și să profite de oportunitățile din industria alimentară prin soluțiile noastre de producție alimentară.
Puteți găsi mai multe cazuri de succes care oferă informațiile despre soluțiile alimentare de care aveți nevoie mai jos sau ne puteți trimite o cerere acum!
CE PUTEM FACE
- Mențineți gustul produselor alimentare după congelare și reîncălzire.
- Rearanjați fluxul de producție alimentară pentru a preveni crăparea produselor după congelare.
- Personalizați un tipar pentru a se potrivi cu cutia de ambalaj a clientului.
Linia de producție de Manju japonez de la ANKO – Îndeplinirea comenzilor mari pentru o companie japoneză
Această companie deține o brutărie, care vinde diverse chifle și pâine. Zahărul brun este un ingredient comun în bucătăria asiatică, iar mulți oameni consideră că este un aliment sănătos. Clientul dezvoltă un chiflă umplută cu aluat în care se adaugă zahăr brun și care cântărește doar 12-15g. De când au început să vândă chifle aburite cu zahăr brun, popularitatea lor mare i-a făcut să aibă dificultăți în gestionarea atâtor comenzi. Știind că ANKO este expert în proiectarea echipamentelor de procesare a alimentelor, ne-au contactat pentru soluții.
Proiectare automată a mașinăriei pentru învelitori de rulouri de primăvară pentru a rezolva deficitul de muncă pentru o companie din Africa de Sud
Afacerile clientului, înființate în Africa de Sud, se extind de la producția de alimente congelate, produse de patiserie până la bucătăria centrală și serviciul de catering. Cu rulada gourmet de primăvară devenind din ce în ce mai populară, numărul insuficient de angajați nu putea satisface cerințele crescute. La acea vreme, clientul căuta activ un furnizor de mașini alimentare care să posede mașini de înaltă calitate și servicii profesionale. Au auzit că ANKO produce o mașină de rulouri de primăvară stabilă și cu productivitate ridicată. În cele din urmă, ei au decis să se bazeze pe ANKO pentru a crește productivitatea.
ANKO Oferă soluții de înveliș de primăvară de înaltă calitate pentru un client din Thailanda, pentru a rezolva producția instabilă de înveliș de primăvară
Clientul are linii de producție pentru produse de panificație și mâncare etnică, inclusiv baozi, siomay, hargao, pâine, etc. Pentru a oferi cea mai proaspătă și cea mai bună calitate a alimentelor clienților, ei au fabrici de alimente, bucătării centrale, linii de producție pentru ambalaje, facilități de răcire și congelare. Deoarece produsele lor actuale fac profit în mod stabil, ei planifică să extindă linia de producție a altor dim sum chinezești pentru a produce roll de primăvară. Sper că poate crea o piață nouă. Înainte de această extindere, clientul a cumpărat mai multe mașini de la ANKO pentru fabricarea baozi și a fost mulțumit de calitatea mașinilor și de serviciul post-vânzare al ANKO, astfel încât mașina de făcut foi de primăvară ANKO, cu o capacitate de producție ridicată și stabilă, este exact ceea ce își doresc. Prin urmare, ne face plăcere să colaborăm cu ei și să le satisfacem cerințele.
Mașina automată de făcut foi de primăvară ANKO satisface diverse cerințe ale unui client indian
Acest client operează o afacere de brutărie în Orientul Mijlociu și în multe alte țări din Asia. Marca lor proprietară se mândrește cu o lanț complet de aprovizionare cu producție, care cuprinde ferme care furnizează materii prime, fabrici pentru procesare, coacere și producție, precum și mai multe brutării, distribuitori en-gros și en-detail. Pe măsură ce afacerea lor s-a extins, acest client a căutat activ producători de mașini pentru industria alimentară care să poată furniza mașini de înaltă calitate și servicii profesionale. Au recunoscut excelenta reputație a ANKO în industrie și au apreciat mașina de înveliș automat complet și foarte eficientă pentru Spring Roll a ANKO. Mașina poate produce o gamă largă de produse, inclusiv foi pentru samosa și clătite. Această linie diversificată de produse poate reduce semnificativ costurile de producție, de aceea, acest client alege ANKO pentru a-i ajuta să integreze un proces de producție complet automat, pentru a respecta riguros standardele de igienă, siguranță și calitate alimentară. Această colaborare a asigurat capacitatea de a furniza mai multe produse alimentare de înaltă calitate și delicioase unui număr mai mare de consumatori.
Rulouri de primăvară cu legume crocante produse cu succes! ANKO a configurat o mașină automată de rulouri de primăvară pentru un client din Canada
În Canada, piața alimentelor congelate este într-o competiție acerbă. Localnicii preferă să cumpere mâncare la pachet sau mâncare instant pentru a economisi timp. Clientul deține restaurante în lanț și primește comenzi de alimente congelate de la supermarketuri. Din cauza cererii tot mai mari, în afară de mașina originală pe care au cumpărat-o de la ANKO pentru a face wonton, găluște prăjite, shumai și altele, doresc să achiziționeze o mașină pentru spring roll-uri pentru a-și extinde liniile de producție. (Modelul SR-24 nu mai este disponibil. Noul model este mașina SR-27.)
ANKO a dezvoltat o linie de producție Siomay/Shumai pentru un client din Indonezia pentru a satisface cererea pieței locale
Acest client ANKO deține o corporație internațională de alimente, ei și-au fondat afacerea oferind creșterea animalelor și procesarea alimentelor. Ei dețin mai multe fabrici de procesare a cărnii de pui în Indonezia și și-au diversificat operațiunile pentru a include afaceri de vânzare cu amănuntul de produse alimentare. Când afacerea lor cu Siomay a început să prospere, cererea de pe piață a depășit capacitatea lor de producție, motiv pentru care au început să cerceteze mașini Siomay complet automate și extrem de eficiente pentru extinderea fabricii lor. 'ANKO' este o companie de top în fabricarea de mașini automate profesionale pentru alimente, iar noi am oferit acestui client teste de producție pentru a ne asigura că mașinile noastre pot îndeplini cerințele lor de producție. Acest client a fost foarte mulțumit de mașinile și capacitățile de producție ale ANKO. În final, au achiziționat două mașini automate de Siomay HSM-600.
Mașina personalizată de filmare și presare Paratha de la ANKO a fost realizată special pentru un client din Emiratele Arabe Unite
Musulmanii reprezintă majoritatea populației din Orientul Mijlociu, ceea ce influențează cultura lor alimentară, hrana halal. De asemenea, într-un mediu rapid, alimentele congelate devin unul dintre articolele preferate din liste de cumpărături. Clientul desfășoară, de asemenea, activități în domeniul alimentelor congelate, precum kubba, samosa și degete de pui. Când fiecare producător este interesat să dezvolte diferențierea produsului în funcție de dimensiune sau produsul nou, au nevoie de un furnizor de mașini care poate personaliza rapid mașina pentru a satisface cerințele individuale. 'ANKO' este o echipă profesionistă; mai mult de jumătate dintre angajați sunt ingineri experimentați, dintre care peste 20 sunt ingineri de cercetare și dezvoltare. Prin integrarea internă, reacționăm rapid pentru a modifica mașina după cum este necesar. Prin urmare, clientul a cerut ANKO să personalizeze o mașină de filmat și presat de dimensiuni mari pentru el.
ANKO a asistat un client din Spania să înființeze o linie de producție certificată pentru ambalarea de primăvară în conformitate cu standardele de siguranță alimentară
Compania este bine cunoscută în Europa, vânzând în principal mâncare chinezească. Ei întotdeauna iau sănătatea clienților ca prioritate, așa că subliniază faptul că nu există arome și coloranți artificiali, nici aditivi, etc. și au filozofia de a controla strict și cu atenție produsele lor pentru consumatorii lor. Datorită extinderii afacerii, clientul dorea să crească productivitatea și să găsească un furnizor de utilaje alimentare cu mașini de înaltă calitate și servicii profesionale. În 2006, au auzit că ANKO oferă mașini de înaltă calitate, profesionale și stabile, iar filozofia proiectării mașinilor îi eliberează pe clienți. După aceea, au oferit detalii despre cerințele lor de productivitate și regulile locale privind siguranța alimentară. Pentru ANKO, am considerat că este responsabilitatea noastră să ne îndeplinim sarcinile și să oferim servicii complete de instruire și post-vânzare, astfel încât consumatorii lor să se bucure întotdeauna de mâncare sigură, igienică și delicioasă.
ANKO Linia de producție pentru Plăcintă cu ceapă verde - Design de mașinărie pentru o companie din Taiwan
Clientul este un distribuitor de produse alimentare congelate. Dorește să economisească costurile cu forța de muncă și să crească productivitatea. A găsit ANKO pentru a căuta cea mai bună soluție. ANKO se concentrează pe păstrarea gustului făcut manual atunci când un client transformă producția manuală în producție mecanizată. De exemplu, clientul a produs plăcintă cu ceapă verde, care este complicată de făcut manual. Când a încercat să-și producă produsele cu ajutorul mașinii, în loc să le facă manual, una dintre dificultăți este că mașina nu poate rula repetat aluatul într-un cerc. Prin urmare, am depus multe eforturi pentru a elimina acest tip de diferențe între procesul manual și cel realizat cu ajutorul mașinii. (Notă: LAP-2200 nu mai este disponibil. Modelul actualizat este LAP-5000. Vă rugăm să ne contactați pentru mai multe informații.)
ANKO Personalizat o soluție de producție automată Har Gow pentru a ajuta un client din filiala din Țările de Jos să se extindă într-o nouă afacere
Un client ANKO operează o fabrică de brutărie în Țările de Jos și exportă produsele de brutărie în diverse țări europene, inclusiv Regatul Unit, Franța, Germania și Luxemburg. Recent, acest client s-a aventurat în producția de Dim Sum chinezesc și a aflat despre ANKO prin contacte locale din industria alimentară. Datorită reputației noastre excelente, a expertizei profesionale și a serviciului de calitate din industrie, am reușit să creăm o linie de producție automată Har Gow pentru a produce Har Gow de înaltă calitate care a îndeplinit așteptările clientului.
ANKO A personalizat o linie de producție a Paratha stratificate pentru o companie din Bangladesh
Clientul a procesat produse alimentare acvatice la începutul afacerii sale și a devenit lider în industria alimentară locală. Apoi, clientul a înființat o nouă fabrică pentru a produce făină și produse de patiserie. Bangladesh este o zonă densă în care există oportunități enorme pe piața alimentelor congelate. Deoarece paratha este o mâncare obișnuită în această zonă și clientul are o fabrică de făină, a decis să deschidă o linie de producție pentru paratha. Prin recomandare, au aprobat abilitatea ANKO de a planifica un proiect cheie în mână. În plus, avantajul nostru constă în flexibilitatea planificării liniei de producție și instalarea mașinii, în funcție de spațiul clientului. Prin urmare, ei cred în mașinile și serviciile noastre, achiziționând întreaga linie de producție de la mixerul de aluat până la ambalarea alimentelor de la ANKO.
Linia de producție a rulourilor de primăvară ANKO oferă soluții pentru problemele de fabricație a rulourilor de primăvară cu legume ale unui client din Iordania
Produsele clientului sunt alimente Halal, inclusiv rulouri de primăvară cu umplutură de legume, umplutură de pui și ceapă, umplutură de brânză și umplutură de carne de vită, permise pentru musulmani. La sfârșitul Ramadanului, postul nu era obligatoriu. Era momentul în care oamenii mergeau la cumpărături și cumpărau alimente; ca rezultat, clientul a primit un număr mare de comenzi pentru rulouri de primăvară (rulouri în formă de trabuc). El folosește trei mașini de producție semi-automate pentru rulouri de primăvară, care necesită angajați pentru a înfășura rulourile manual. Mașinile ANKO îi satisfac nevoile. Din acest motiv, clientul ia în considerare să comande o nouă mașină pentru rulouri de primăvară cu un dispozitiv special de pliere și înfășurare, în scopul de a reduce costurile cu forța de muncă., creșteți capacitatea și controlați calitatea standardizării. (Modelul SR-24 nu mai este disponibil. Noul model este mașina SR-27.)
Linia de producție a rolelor de primăvară SR-24 de la ANKO este foarte eficientă și rentabilă pentru piețele din America de Nord
Clientul deja are o mașină de procesare a rulourilor de primăvară de la o altă companie. Deoarece afacerea sa a crescut, dorește să crească productivitatea și să îmbunătățească aspectul produselor. A căutat o soluție mai bună, la un preț acceptabil. În cele din urmă, ANKO a câștigat încrederea clientului. Nu doar datorită mașinii în sine, ci și datorită echipei noastre competente. Avem cunoștințe bogate în ingrediente alimentare și rețete; Avem ani de experiență în determinarea efectului oricăror condiții, cum ar fi temperatura, temperatura apei, echipamentele pneumatice sau echipamentele electrice asupra mașinilor și alimentelor; și nu în ultimul rând, inginerii noștri sunt plini de pasiune pentru a găsi fiecare soluție posibilă. (Modelul SR-24 nu mai este disponibil. Noul model este mașina SR-27.)
Mașina de Wonton a companiei ANKO produce cu succes Wonton-uri cu un gust și o textură asemănătoare produselor făcute manual pentru o companie canadiană
Piața de alimente congelate din Canada se confruntă cu o concurență acerbă. Localnicii preferă să comande mâncare la domiciliu sau să o ia cu ei pentru a economisi timp. Mâncarea gata preparată este o opțiune și pentru multe familii. În lanțurile de restaurante ale clienților, supa wonton este una dintre cele mai populare combinații. Cu numărul tot mai mare de magazine filiale, trebuie să pregătească tot mai multe bucăți de wonton în fiecare zi. Prin urmare, ei încep să utilizeze mașina de wonton ANKO pentru a produce automat wonton, iar apoi îngheață wontonul gătit și îl livrează în fiecare restaurant, ceea ce permite o reacție rapidă la creșterea cererii.
-
ANKO Linie de producție pentru Wonton - Proiectare de mașini pentru compania britanică
Clientul produce o gamă largă de produse, de la produse lactate, mese gata preparate congelate până la produse de patiserie. Ei sunt, de asemenea, dedicați personalizării alimentelor inovatoare. Diverse arome și aspecte delicate sunt superioare altor produse ale competitorilor. Cu toate acestea, piața de alimente congelate se schimbă în permanență. Cum poate compania controla strict costurile în timp ce garantează capacitatea și calitatea? Talentul constă în combinarea proceselor realizate de mașini și de mână. Ei nu vând doar produse neschimbate, ci și garnisesc mâncărurile și variază aromele pentru a surprinde consumatorii. Procesele combinate nu numai că economisesc timp și costuri, dar transformă și impresia produselor neinteresante realizate de mașini. Ne bucurăm că mașinăria ANKO a fost aleasă pentru a da forma produselor lor de bază, ceea ce înseamnă că mașinăria noastră eficientă și de înaltă calitate câștigă încrederea clientului.
-
ANKO A personalizat o mașină pentru Har Gow și a oferit soluții de producție pentru un client din Hong Kong
Clientul începe afacerea prin fabricarea condimentelor. Până acum, compania a fost înființată de peste o sută de ani, oferind mâncare delicioasă, sănătoasă și sigură pentru gurmanzi. De când produsele lor de dim sum au apărut pe piață în 1990, ei au folosit friteuzele ANKO (Seria SF), mașinile de făcut găluște (Seria HLT-700), linia de producție pentru rulouri de primăvară (SR-24), linia de producție semi-automată pentru rulouri de primăvară (Seria SRPF) pentru a produce și vinde alimente congelate, inclusiv orez/noodles prăjite chinezești și diverse tipuri de dim sum, în multe țări. Cu creșterea cererii, oferta de Har Gow (găluște cu creveți), făcute manual, nu a putut satisface un număr mare de comenzi. Acest client a achiziționat încă o mașină automată de gătit găluște cu dispozitiv de formare Har Gow (găluște cu creveți) de la ANKO deoarece au încredere în calitatea mașinii noastre, care îndeplinește ideile clientului referitoare la menținerea strictă a unui mediu igienic, controlul fiecărui proces de producție și furnizarea celor mai sigure alimente consumatorilor.
ANKO a stabilit o Linie de Producție de Plăcintă Samosa cu Dublă Linie pentru a satisface cererea mare în timpul Ramadanului pentru un client din India
Acest client ANKO este un producător și furnizor de alimente bine-cunoscut în India, produsele lor alimentare congelate și produsele de patiserie sunt distribuite pe scară largă în întreaga țară. Samosa este un aliment de bază popular; poate fi servit ca gustare pe stradă și este, de asemenea, o parte importantă a sărbătorilor festive. Islamul este a doua cea mai mare religie din India, iar samoselele sunt întotdeauna foarte căutate în timpul Ramadanului. Prin urmare, acest client avea nevoie de mașini comerciale profesionale pentru alimente care pot produce produse de înaltă calitate în cantități mari pentru a satisface cererea de pe piață. Mașinile pe care le-au găsit local nu au putut satisface cerințele lor de produs, așa că au contactat ANKO. Ulterior, au vizitat sediul central al ANKO în Taiwan. După testarea mașinii ANKO în cadrul unor încercări de producție, echipele noastre profesionale au oferit numeroase soluții de producție, iar clientul a fost foarte mulțumit de mașinile noastre pentru foi de aluat pentru samosa.
-
Mașina automată pentru aluat de samosa a ANKO crește productivitatea pentru un client din Kuwait care produce samosa
Un proces de producție al aluatului pentru samosa începe prin rularea repetată a aluatului, apoi se așează într-o grămadă, se separă unul câte unul, se împarte în benzi. Procesul complex necesită mult timp și costuri de muncă. Mașina de foi de aluat pentru samosa a ANKO poate produce în mod automat 16.200 de bucăți de foi de aluat pentru samosa pe oră, cu dimensiuni standard și le poate așeza în grămezi. De asemenea, grosimea este reglabilă după dorință. Acest lucru duce la economii considerabile în costurile de muncă. În plus, mașina poate produce atât aluat pentru rulouri de primăvară, cât și aluat pentru samosa, ceea ce ajută clientul să dezvolte o nouă linie de produse și să aducă oportunități de afaceri. Investiția are o valoare mare, în mod relativ.
Cererea crescută a clienților indieni pentru Paratha a fost satisfăcută prin utilizarea liniei de producție Lachha Paratha de la ANKO
Clientul este un producător de alimente congelate, care produce mâncare indiană și o vinde în magazine alimentare și supermarketuri. Creșterea cererii pentru paratha îl determină pe client să caute o linie de producție automată pentru a reduce costurile cu forța de muncă și a crește productivitatea. Textura și gustul paratha lachha sunt stratificate și crocante, ceea ce echipa de cercetare și dezvoltare ANKO înțelege și păstrează în produsele fabricate de mașină. Mașina noastră este capabilă să întindă aluatul pentru a fi permeabil la lumină și să producă până la 2.000 de bucăți într-o oră. Clientul a fost mulțumit de aceste avantaje ale mașinii, astfel încât au decis să colaboreze cu ANKO. (Notă: Modelul LAP-2200 nu mai este disponibil. Modelul actualizat este LAP-5000. Vă rugăm să ne contactați pentru mai multe informații.)
-
Mașina automată de aluat pentru samosa pentru a obține creștere în afaceri pentru o companie indiană
Clientul administrează un grup de brutării ale cărui divizii sunt prezente în multe țări din Orientul Mijlociu și Asia. Acestea formează o lanț complet de aprovizionare, inclusiv ferme pentru furnizarea materiilor prime, brutării industriale pentru procesarea alimentelor și numeroase brutării și agenți de vânzări cu amănuntul. Ei implementează controlul calității strict pentru a se asigura că produsele își mențin cea mai bună calitate în momentul livrării către consumatori. Cu extinderea afacerii, clientul a fost proactiv în găsirea unui furnizor de mașini alimentare care să livreze nu doar mașini de calitate bună, ci și servicii profesionale de post-vânzare. În anul 2000, au primit informații despre mașina de rulouri de primăvară ANKO care poate produce aluat de samosa de bună calitate. O astfel de mașină polivalentă și economisitoare a fost motivul pentru care au decis să coopereze cu ANKO. După ce am folosit mașina ANKO timp de 10 ani, datorită stabilității mașinii, am câștigat încrederea lor. Au ANKO în minte și cred că îi putem ajuta să-și extindă și alte linii de produse noi.
Mașina de umplut și formare chifteluțe vegetariene ANKO - Design de mașini pentru o companie taiwaneză
Alimentele vegetariene sunt principalele produse ale clientului. Producția manuală nu mai satisface cerințele în creștere. Din acest motiv, automatizarea este ceea ce au nevoie pentru a crește capacitatea și profiturile.
ANKO Mașina automată de Shumai reduce costurile cu mâna de lucru pentru o companie din Mauritius
Clientul are o bucătărie centrală pentru a produce și vinde shumai către comercianți și servicii de livrare la domiciliu. Cererea în creștere și costurile cu forța de muncă l-au determinat să găsească o soluție de automatizare. Prin introducerea prietenului său, el a aflat că ANKO este un producător profesionist de mașini pentru alimente. Când ne-a vizitat pentru testarea mașinii, am folosit fâșii de ridiche în loc de fâșii de cassava, deoarece cassava nu este comună în Taiwan. Este și o încercare fără precedent pentru noi. În cele din urmă, am fost bucuroși să reușim să producem shumai de ridiche cu ajutorul mașinii noastre de shumai și am obținut recunoaștere din partea clientului.
Linie de producție pentru prăjitura Kubba Mosul - Proiectare de mașini pentru compania jordaniană
Producția manuală a prăjiturii Kubba Mosul se bazează pe o cantitate mare de muncă. Ingredientele pentru prepararea aluatului și umpluturii trebuie pregătite separat; în plus, modelarea unui cerc plat necesită pași complexi. Mulți imigranți din Orientul Mijlociu în țările occidentale nu pot uita gustul de acasă. Prin urmare, pe piața nu numai în Orientul Mijlociu, ci și în țările vestice, s-au înregistrat nevoi crescute pentru fabricarea multor produse Kubba Mosul. Mulți clienți au sperat să aibă o mașină automată de Kubba Mosul, astfel că ANKO a ținut cont de acest lucru și a realizat dezvoltarea noului proiect.
ANKO Mașină automată de făcut găluște cu două linii - Design de mașini pentru compania spaniolă
Clientul, unul dintre clienții noștri vechi, a achiziționat Mașina de formare Hargao și Mașina de făcut bile de pește ANKO. El nu este doar un OBM al produselor alimentare congelate, ci oferă și servicii OEM. Pe piața spaniolă a alimentelor congelate, gyoza era destul de nouă pentru localnici. Cu toate acestea, clientul a fost curajos să-și extindă o linie de producție complet nouă pe baza mărcii bine-cunoscute pe care a creat-o. El spera ca gyoza, un fel de mâncare care reprezintă cultura japoneză, să poată fi servită pe mesele din Spania. Pentru a dezvolta un proiect complet nou, alegerea furnizorului de mașini trebuie să fie mai atentă. Clientul a avut o experiență plăcută de colaborare cu noi, astfel încât avea încredere că suntem capabili să planificăm o linie de producție completă, inclusiv mașini pentru pregătirea ingredientelor și gătitul produselor, cum ar fi un aburitor, etc. În ceea ce privește mașina de făcut gyoza, i-am recomandat modelul AFD-888, care are un dispozitiv de închidere a matricei și poate produce gyoza mai pufoase, dar cu o textură fermă și o aparență mai delicată. Întregul proiect a fost bine pregătit și gata să intre pe piață. (Modelul AFD-888 nu mai este disponibil. Modelul de înlocuire este mașina HLT-700U.)
