Magyar 
Élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai
Tekintse meg új élelmiszerfeldolgozási gépünket és kulcsrakész megoldásainkat
Fagyasztott élelmiszer
Fagyasztott élelmiszer megoldások
A hosszabb eltarthatóság és a kényelem miatt a fagyasztott élelmiszerek iránti kereslet rohamosan növekszik. A fagyasztott élelmiszerek előállításához, az élelmiszer formázó gépek mellett, szüksége lehet egy szakértő fagyasztóra, néhány kisebb módosításra a receptjében és a munkafolyamatában.
Egy jól tervezett fagyasztott élelmiszer gyártósor frissességet biztosít, gátolja a baktériumok szaporodását és csökkenti a rothadás lehetőségét. Az ANKO évek óta rendelkezik tapasztalattal a fagyasztott élelmiszerek feldolgozásában, minőségi élelmiszer gépeket, tanácsadási szolgáltatásokat és kulcsrakész projekteket nyújt.
A növekvő kereslettel ANKO értéke az, hogy segítsen ügyfeleinek növelni a hatékonyságot és megragadni az élelmiszeripari lehetőségeket az élelmiszeripari megoldásaink révén.
További sikeres eseteket találhat, amelyek hasznos élelmiszeripari megoldásokkal kapcsolatos információkat tartalmaznak, vagy küldjön nekünk egy érdeklődést most!
MIT TUDUNK TÖBBET
- Tartsa meg az élelmiszerfeldolgozási termékek ízét a fagyasztás és újrafelmelegítés után.
- Átrendezze az élelmiszertermelés folyamatát annak érdekében, hogy megakadályozza a termékek repedését a fagyasztás után.
- Testreszabhat egy formát, hogy illeszkedjen az ügyfél csomagolódobozához.
ANKO átalakítja egy malajziai ügyfél ötleteit új Siew Mai termékekké
A kliens egy vegetáriánus élelmiszerfeldolgozó üzemet működtet, amely rendelkezik HACCP és Halal tanúsítvánnyal. A vállalat százával gyárt vegetáriánus élelmiszertermékeket, amelyeket exportál Singapúrba, Ausztráliába és más országokba. Az új online vásárlási oldalnak köszönhetően több rendelést kaptak, mint korábban, ezért úgy tervezték, hogy a magas költségű és alacsony hatékonyságú kézi gyártást automatizációval helyettesítik. A kliensnek már van ANKO automata tavaszi tekercs és szamosa tészta gépe, amely sima és akadásmentes, ennek eredményeként megbíznak a gép minőségében. Ebben az esetben a kliens szeretne két féle siew mai-t előállítani egy géppel. Az egyik tészta burkolat, a másik pedig tofu bőr. Mind ők, mind mi azt csodálkoztunk, hogy a tofu bőr siew mai innovációja ugyanazzal a géppel készíthető-e. A kliens szeretné kipróbálni, mert mi vagyunk az egyetlen cég, amely tesztelési szolgáltatást kínál.
Automatikus Har Gow Képzőgép - Gépészeti tervezés egy kínai cég számára
A kliens egy légi catering céget működtet. Sok repülőjáratnak kínálnak légi ételeket, hogy több tízezer utast szolgáljanak ki, akik Kínába utaznak és onnan távoznak. A garnélarák gombóc egy kifinomult étel, kizárólag üzleti és első osztályú utasoknak. A bonyolult eljárás, a növekvő bérek Kínában és a növekvő kereslet miatt úgy döntöttek, hogy automatizálják a garnélarák gombócok gyártását. 'ANKO' automatikus Har Gow formázó gépe óránként 2 000 darabot gyárt és szabványos minőségellenőrzést, stabil termelést, egyszerű karbantartást és gondozást biztosít. Ezek kulcsfontosságú tényezők, amelyek hozzájárulnak a együttműködéshez.
ANKO Sokoldalú Töltelék- és Formázógép – Gép Design a Tajvani Cég számára
Az ügyfél egy éttermet működtet egy iskola mellett. Összesen két embernek kell minden munkát ellátnia. Mivel egyre többen látogatták az éttermet, a munkaerőhiány arra kényszerítette, hogy gépi termelést fejlesszen ki. Azonban a magas termelékenység nem volt a fő szempontja, ezért rendelt egy HLT-660 sorozatú készletet, amely belefér a költségvetésbe, és elegendő a napi kapacitásának, kb. 5000 darabnak a teljesítéséhez. A gép megvásárlása után reggel előkészítik az összetevőket, majd dél körül kezdik a termelést, és az ételeket a rendelés felvétele után főzik meg, ami nagy keresletet elégít ki a csúcsidőszakban. (Megjegyzés: A HLT-660 sorozat már nem elérhető. Kérjük, lépjen kapcsolatba velünk a frissített HLT-700 sorozatért.)
ANKO Tavaszi tekercs gyártósor - Gépészeti tervezés jordániai vállalat számára
A tulajdonos bizalommal vásárolta meg a HLT-sorozatú, PP-2, SD-97, SRP és az Automatikus Maammoul és Moon Cake gyártósorunkat, ANKO gépeinkben. Ezután úgy döntött, hogy egyszerre két tavaszi tekercs gyártósorát (SR-24) vásárol, mert magas minőségű és egységes termékeket állít elő, és kombinálható az SRP-sorozattal, így lehetőség van tésztát vagy tavaszi tekercset gyártani. Ez egy hatalmas és bölcs befektetés. (Az SR-24 már nem elérhető. Az új modell az SR-27 gép.)
Az ANKO automata gőzölt vaníliás bukta gépe teljesíti a növekvő termelési igényeket egy tajvani vállalat számára
Az étkezőcsoport kantoni éttermeket, forró tálat és japán büféket üzemeltet a különböző fogyasztók kielégítésére. Régen kézzel készítették élelmiszertermékeiket. Ahogy egyre több étterem nyílik, a gőzölt tojáskrém buci iránti kereslet folyamatos növekedése mindenféle étteremben arra ösztönözte a céget, hogy beruházzon egy új gépbe, hogy bővítse kínálatát. itt az ideje, hogy átalakítsuk a kézi gyártást automatikus termeléssé. A séfek remélték, hogy meg tudják tartani az élelmiszer minőségét, miközben csökkentik a költségeket, így megtalálták az 'ANKO'-t. A legnagyobb piaci részesedéssel rendelkezünk a taiwani élelmiszeripari gépiparban, és gépeink segíthetnek nekik kielégíteni a növekvő keresletet. Miután kipróbálták az SD-97W-t, elégedettek a multifunkcionális töltő- és formázógéppel, amely lehetővé teszi számukra a termelés rugalmasságát. A fent említett gőzölt tojáskrém mellett, a gépet a szezámgolyók előállítására is használják.
Automatikus kézi munkát utánzó dupla vonalas gombócgép - Gépészeti tervezés egy holland cégnél
A kliens azzal kezdte a vállalkozását, hogy egy dim sum éttermet üzemeltetett, bemutatva a kínai konyha ízét a hollandoknak, és kifejlesztve egy egészségorientált menüt. A vállalkozás növekedésével létrehoztak egy élelmiszerfeldolgozó üzemet. Amikor berendezéseket kerestek, rájöttek, hogy az ANKO évek óta rendelkezik tapasztalattal az élelmiszeripari berendezések területén, és testreszabott gépeket készít az egyéni igények és a gyártóhely alapján. Ezért úgy döntött, hogy együttműködik velünk. (Az AFD-888 már nem elérhető. A helyettesítő modell a HLT-700U gép.)
ANKO kifejlesztett egy magas hozzáadott értékű Töltött Manióka Golyó gépet egy perui ügyfél számára
A perui ügyfél egy étterem és élelmiszerüzem tulajdonosa. Üzleti kapcsolatunk egy kompakt zöldségvágó géppel kezdődött. Ahogy felfedezte az ANKO kutatás-fejlesztésben való erősségét és gazdag receptjeit, mi váltunk az egyik tanácsadójává a megoldások terén. Az ügyfél töltött maniókáját eddig kézzel készítették. Amikor a kereslet egy bizonyos szintre emelkedett, olyan gépet keresett, amely munkamegtakarítást és termelékenységnövelést nyújt. A termék minőségének biztosítása érdekében ellátogatott a ANKO központi konyhájába, hogy géptesztet végezzen és személyesen találkozzon mérnökeinkkel, függetlenül a nagy távolságtól. Mindez a legjobb csomagoló/töltelék arányért és a legmegfelelőbb receptért történt az automatikus termeléshez.
Egyedi formázó formával tervezett Potsticker automatikus termelő berendezés
A régóta működő Észak-Kínai konyhát üzemeltető étterem egy tapasztalt kínai bevándorló tulajdonában van. Az aláírás ételük, a potstickers, sok ember kedvence, így gyakran nem tudták kielégíteni a keresletet. Ezért úgy döntöttek, hogy géppel gyártják a potstickers-t, és kihasználják a lehetőséget a potstickers megjelenésének javítására. Végül rátaláltak az ANKO-ra, mert mi testreszabási szolgáltatásokat és projektmegoldásokat kínálunk. A projekt teljesen más volt, mint más szokásos gombóc készítő gépek fejlesztése. A kutatás-fejlesztés időszaka alatt mindkét végén nyitott, mindkét végén zárt, különböző méretű és típusú lezárt végű gombócokat próbáltunk ki, valamint sok szakmai javaslatot is türelmesen adtunk nekik. Végül a testreszabott formázó forma, amely mindkét végén zárt gombócok készítésére szolgál, és a végső termékek kielégítették az igényeiket, és több önbizalmat adtak nekik a jövőbeli értékesítés fokozásában.
Az ANKO testreszabott tavaszi tekercs gyártósora tökéletesítette a csomagoló minőségét egy az Amerikai Egyesült Államokban található ügyfél számára
A cég vízi élelmiszerek feldolgozásával foglalkozik, amelyeket különböző szupermarketekbe értékesít nyugati országokban. A székhelyüket az Egyesült Államokban helyezik el, de egy gyárat működtetnek Szumátrán, Indonéziában, hogy kényelmesen gyűjthessék az akváriumi erőforrásokat. Ami a tavaszi tekercs burkolat importját illeti, a szállítás során a magas költség és minőségromlás miatt a hőmérséklet emelkedése miatt úgy döntöttek, hogy gépet vásárolnak a burkolatok saját készítéséhez. Keresés után úgy döntöttek, hogy megvásárolják az ANKO Automatikus tavaszi tekercs gépét, mert évek óta tapasztalattal rendelkezünk a tavaszi tekercs gépek terén, képesek vagyunk az alapanyagokat a liszt jellemzői szerint beállítani, és testreszabni a gépet a különböző méretű tavaszi tekercsek, garnéla tavaszi tekercsek és szamosa tészták előállításához, nagyon gazdaságos és praktikus.
Többcélú Töltő- és Formázógép - Géptervezés Indonéz Cég számára
A kliensnek két halászhajója és két halfeldolgozó üzeme van, hogy feldolgozza a napi hat tonnás fogást. Egy üzem a halak darálására és halpaszta készítésére szolgál, a másik üzem pedig halgolyók és haltermékek gyártására. Ő vásárolt egy HLT-700XL Univerzális Töltő és Formázó Gépet és egy SD-97W Automatikus Borítás és Formázó Gépet az ANKO cégtől. A HLT-700XL-t használják a ropogós halas snackek előállításához - egy új ajánlatot készítenek rugalmas halpasztából ropogós burkolattal. És az SD-97W a töltött halgolyók készítésére szolgál. Az ügyfél új üzeme 10 000 négyzetméteres területet foglal el, és körülbelül 50 embert foglalkoztat. Termékeik főként helyi szupermarketekben kerülnek értékesítésre Indonéziában, mint például a Carrefour.
ANKO egy exkluzív Tang Yuan termelővonalat állít be, hogy piaci lehetőségeket teremtsen egy hongkongi ügyfél számára
A kliens húsfeldolgozó vállalkozást működtet, amelynek hosszú története van és magas piaci részesedést ér el. Most a második generációs vállalkozó veszi át a céget. A jelenlegi fagyasztott berendezésekkel és csomagológépekkel szeretnék növelni a hatékonyságot és más snackeket fejleszteni a termékpaletta bővítésével. 'ANKO' gépeinek többfunkciós jellemzői vannak. Vegyük példának az Automatikus Bevonó és Formázó Gépet, különféle tészta és töltelék alkalmas a gépre; paraméter beállításával széles termékskála készíthető egy géppel. A gyártók számára mindenképpen érdemes befektetniük egy magas ár/teljesítmény arányú termékbe.
Egy indiai ügyfél az ANKO Töltött Paratha Gépet választja exportpiaci terjeszkedéséhez
Az ügyfél vállalata szilárd lábakat szerzett Indiában, majd tervezte a kiterjesztést az amerikai piacra, így pontos élelmiszer minőségellenőrzés és szabványosítás, termékpaletta bővítés, termelékenység javítás elengedhetetlen. Összehasonlította az ANKO-t más élelmiszer-gép szállítókkal, és rájött, hogy az ANKO felülmúlja őket. Az ANKO magasabb piaci részesedéssel rendelkezik Indiában, csomagoló és töltelék recepteket kínál az egyéni igények kielégítésére, és évek óta tapasztalattal rendelkezik az élelmiszer-termelési útvonalak és a beszállítói lánc integrációjának tervezésében. Végül ő választotta az ANKO-t üzleti partnerüknek.
Automatikus Dupla Vonali Utánzat Kézzel Készült Gombóc Gép - Spanyol cég számára tervezve
A fagyasztott élelmiszerek és elvitelre szánt ételek iránti növekvő kereslet intenzív versenyt eredményezett a spanyol fagyasztott piacban. Ügyfelünk éttermeket üzemeltetett és fagyasztott élelmiszereket értékesített számos szupermarketnek. A piac bővülése miatt teljes termelékenységi megoldásra volt szükségük, amely lehetővé tette az új gombóckészítő gép hatékony működését a csomagoló sorukkal, és megfelelt az élelmiszer-higiéniai előírásoknak. ANKO, mint megoldás szolgáltató, rendelkezik számos releváns tapasztalattal és a gépek személyre szabásának képességével, ezért döntöttek úgy, hogy velünk működnek együtt. (Az AFD-888 modell már nem kapható. Az utód modell a HLT-700U gép.)
Tökéletesen formált Xiao Long Bao! Az ANKO egyedi Xiao Long Bao termelő berendezéseket készít egy holland ügyfél számára
A kliens az üzletét egy étterem megnyitásával kezdte Hollandiában, dim sum ételeket szolgáltatva. Tanulmányozta a holland ízt és az egészséges recepteket, hogy megragadja a vásárlók szívét. A dim sum növekvő népszerűségével elkezdett egy élelmiszerüzemet működtetni. Amikor élelmiszeripari berendezéseket keresett, megtudta, hogy az ANKO évek óta tapasztalattal rendelkezik a dim sum készítő gépek terén, és testreszabást kínál az egyéni igények és az üzemterv szerint. Ezért úgy döntött, hogy együttműködik az ANKO-val.
ANKO félautomata burrito formázó gép tervezése növelte egy amerikai cég termelékenységét
A ügyfél már több mint 25 éve vezeti a mexikói ételeket kínáló céget. Nemcsak magántulajdonban lévő étteremláncokkal rendelkeznek, hanem több mint 20 féle fagyasztott burritót is szállítanak a szupermarketekbe. Azonban, amikor a burritóik népszerűvé váltak, a jelenlegi gyártósorok kapacitása nem tudta kielégíteni a növekvő keresletet. Akkor felfedezték, hogy az ANKO kifejlesztett egy burrito formázó gépet, ezért Taiwannak jöttek, hogy megoldást találjanak a termelékenység növelésére.
-
ANKO átalakította a Burrito gépünk hajtogató mechanizmusát és nagyszerű megoldásokat nyújtott egy amerikai ügyfél termelési problémáira
ANKO ügyfele egy mexikói élelmiszertermékek gyártója, amelynek terjesztése több latin-amerikai és dél-európai országban van. A burritók azok közé az elemek közé tartoznak, amelyeket ez az ügyfél gyárt, és ez az ügyfél úgy döntött, hogy áttér a kézi gyártásról az automatizált szerelősorra a növekvő termékigény és munkaerőköltségek miatt. Ez az ügyfél ANKO FOOD TECH (AFT) ajánlására került kapcsolatba velünk, majd ellátogatott az AFT-hez egy bemutatóra, ahol nagyon elégedett volt ANKO gépeivel és az automatizált rendszerünkkel készült termékekkel. Továbbá, ANKO irányításával ez a cég átszervezhette üzletét, csökkentve a gyártási költségeket, és a piaci terjeszkedés érdekében a értékesítési és marketing teljesítményre összpontosíthatott.
ANKO kiváló minőségű automatikus édesburgonya golyó gyártó berendezést tervezett egy tajvani ügyfél számára
A cég aktívan fejlődő élelmiszeripari vállalat, különféle édesburgonya alapú élelmiszereket kínál, beleértve a népszerű reszelt jég tetejét - édesburgonya golyókat, és elkötelezett a márka és termékeinek innovatív ötletekkel történő népszerűsítése mellett. Néhány évvel ezelőtt kisebb édesburgonya golyókat terveztek, amelyeket italokhoz lehet hozzáadni. Azonban a meglévő gépük, amely átlagos méretű édesburgonya golyókat készített, nem tudott ilyen kicsiket előállítani. Felfedezték, hogy ANKO rendelkezik egy GD-18B géppel, amely tapióka gyöngyök készítésére szolgál. Ezután ellátogattak ANKO-hoz egy próbára, és elégedettek voltak a géppel és a szolgáltatásainkkal.
Az ANKO Kubba automatikus termelési berendezése megoldotta egy egyiptomi ügyfél ragadós Kubba tészta termelési problémáját
A cég fagyasztott élelmiszereket szállít számos kairói szállodának és falunak. A fogyasztók online is vásárolhatják termékeiket, szupermarketekben vagy delikáteszben. A termékek több értékesítési csatornán történő értékesítése növekvő keresletet eredményezett, ezért a cég tulajdonosa, egy kereskedő közvetítésével, olyan beszállítót keresett, aki automatizált termelési megoldást kínál a kubba készítéséhez. Mindig kihívást jelent egy gépet jól működésre bírni egy új recepttel. Ebben az esetben problémánk volt a kubba formázásával, mert a tészta túl ragacsos volt. Az éppen formázott kubba ragadt a zárszerkezethez, majd eltört, amikor a zárszerkezet kinyílt. A ANKO csapat sikeresen megoldotta a problémát a recept és a hőmérséklet beállításával.
ANKO megoldotta egy egyiptomi cég problémáit a sambousek gyártásával
A cég fagyasztott élelmiszereket szállít számos szállodának és falunak Kairóban, Egyiptomban. A fogyasztók online is vásárolhatják termékeiket, szupermarketekben vagy delikátesz üzletekben. A termékek értékesítése több értékesítési csatornán keresztül növekvő keresletet eredményezett, ezért a cég tulajdonosa, egy kereskedő közvetítésével, olyan beszállítót keresett, aki automatizált termelési megoldást tud kínálni. Ő elégedett volt az ANKO HLT-700XL modelljével, miután tesztelték a ANKO tajvani központjában. Azonban, amikor a gépet Egyiptomban üzembe helyezték, a tészta rugalmatlan volt, és nem lehetett formálni a géppel. Az okok lehetnek a tészta jellemzői, az időjárás vagy a hőmérséklet és a páratartalom hatása. Szerencsére a mérnökünk, aki sok éves tapasztalattal rendelkezik, azonnal megtalálta a problémát és beállította a tészta összetevőit. Ezután a tésztát normál módon feldolgozhatjuk a sambousek készítő géppel.
A gombócgyártó eszközök segítenek a kapacitás növelésében és a termékek szabványosításában
A kapacitás növelése és a termékek szabványosítása az a fő probléma, ami arra ösztönzi az élelmiszer gyártókat és étterem tulajdonosokat, beleértve ezt a kliensünket is, hogy áttérjenek a kézi termelésről az automatikusra. A vállalat étteremláncai által kínált gombócok kézzel készültek a saját központi konyhájukban. A fogyasztók nagyon szerették a kézzel készült gombócokat, de a 'eladva' volt a legfontosabb probléma, amivel a vállalatnak szembe kellett néznie. Ráadásul a kézzel készült gombócok mérete, súlya és íze is változhatott adagok között. Egy gombóc készítő használata javíthatja mind a kapacitást, mind a szabványosítást. Ezért minket választott megoldásszállítóként a gombócok automatikus gyártásához. Emellett sült és párolt gombócokat is szeretett volna kínálni, hogy kielégítse a kapacitás növelése után a vásárlók étvágyát.
Sanghaj Wonton Automatikus Termelőgép Tervezése a Munkaerőhiány Megoldására
20 évvel ezelőtt egy kínai étterem nyílt, ahol Sanghaji stílusú dim sum-ot szolgáltak fel, ami népszerűvé vált a helyiek körében. Azonban a munkaerőhiány, a korlátozott kapacitás és a munkaterhelés problémái arra kényszerítették a tulajdonost, hogy változtasson. Látogatása során az ANKO-hoz jó tapasztalatokat szerzett a ANKO gép próbaszolgáltatásával kapcsolatban. A látogatás során mindketten jobban megértettük egymást. Az ő ötletei, aggodalmai és igényei alapján két formázó formát szabtunk testre, hogy segítsünk neki tömegesen előállítani a kézzel bonyolultan hajtogatható shanghai wontonokat. Az ANKO HLT-700XL-jével a tulajdonosnak már nem kell szakácsokat toboroznia és képeznie, és képes növelni a kapacitást a kereslet kielégítésére.
Mire kell figyelni új Lachha Paratha termelővonal beállításakor
A kapacitás növelése és a termékminőség javítása érdekében az ötlet, hogy a kézi termelést automatikusra váltsa, már régóta foglalkoztatja, de nem tudja, hogy hol kezdje. Ezután elkezd keresni az interneten. Találhat sok tanácsadó céget; találhat sok élelmiszeripari gép gyártó céget, beleértve az ANKO-t is. Talán azon gondolkodik, milyen típusú céget kellene felhívnia. Saját gyárunk van, így tudjuk, hogy egy teljes gyártási terv készítése fontos a hatékonyság javítása érdekében. Ezért nemcsak gépet kínálunk, hanem tanácsadási szolgáltatásokat is. Amikor megérkezik az érdeklődésed, és értékesítésünk rákattint, biztosítjuk, hogy követhess minket, hogy olyan formázógépet kapj, amely megfelel az igényeidnek, valamint elő- és hátsó végberendezést, receptet, gépkísérletet, képzést és utógondozási szolgáltatásokat.
Automatikus gombócgyártó berendezés, mely a kézzel készített ételek megjelenését erősíti
A vásárlók növelni szeretnék a termelési kapacitást, áttérve a kézi gyártásról az automatikus gyártásra. Azonban néha a géppel készült gombócok nem felelnek meg a kívánt formának. Vagy a vásárlóknak fel kell adniuk a kézzel készült redőket és finom mintákat, vagy maradnak a kézi gyártásnál. A gombóc gép ANKO legkelendőbb terméke volt. Sok érdeklődést kaptunk a gombóc formákkal kapcsolatban. "Van más természetesebb mintázatotok?", "Van olyan mintázatotok, ami csipkedést is végez?", "Van más csipkedő mintázatotok?", "Miért nem olyan ínycsiklandó a géppel készült gombóc?" és így tovább. Ezekre a kérésekre válaszul elkezdtünk egy sor fejlesztési folyamatot.
-
Az ANKO Tavaszi Tekercs Gépe Megoldja Egy Brit Cég Problémáit, Melyek Termékei Magas Viszkozitású Tölteléket Tartalmaznak
Az ügyfél éttermeket, indiai élelmiszer-üzleteket és élelmiszer-gyárakat üzemeltet a legnagyobb indiai közösségben Birminghamban, Egyesült Királyságban. Fő fogyasztóik az Egyesült Királyságban élő indiaiak. Évekkel ezelőtt a vásárló vásárolt egy élelmiszer-gépet az ANKO cégtől. Vásárlás előtt nem volt lehetősége gép próbára, de a felhasználóbarát tervezés, az intuitív működés és a stabil termelés, valamint az ANKO szolgáltatásai nagy benyomást tettek rá. Ezért most újabb rendelést adott le tavaszi tekercs gyártósorra, mert megbízhatónak tartja az ANKO céget. (Az SR-24 már nem elérhető. Az új modell az SR-27 gép.)
