Élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai
Tekintse meg új élelmiszerfeldolgozási gépünket és kulcsrakész megoldásainkat
A hosszabb eltarthatóság és a kényelem miatt a fagyasztott élelmiszerek iránti kereslet rohamosan növekszik. A fagyasztott élelmiszerek előállításához, az élelmiszer formázó gépek mellett, szüksége lehet egy szakértő fagyasztóra, néhány kisebb módosításra a receptjében és a munkafolyamatában.
Egy jól tervezett fagyasztott élelmiszer gyártósor frissességet biztosít, gátolja a baktériumok szaporodását és csökkenti a rothadás lehetőségét. Az ANKO évek óta rendelkezik tapasztalattal a fagyasztott élelmiszerek feldolgozásában, minőségi élelmiszer gépeket, tanácsadási szolgáltatásokat és kulcsrakész projekteket nyújt.
A növekvő kereslettel ANKO értéke az, hogy segítsen ügyfeleinek növelni a hatékonyságot és megragadni az élelmiszeripari lehetőségeket az élelmiszeripari megoldásaink révén.
További sikeres eseteket találhat, amelyek hasznos élelmiszeripari megoldásokkal kapcsolatos információkat tartalmaznak, vagy küldjön nekünk egy érdeklődést most!
Ez a cég egy pékséget birtokol, ahol különféle zsemléket és kenyeret árulnak. A barna cukor gyakori összetevő az ázsiai konyhában, és sokan egészséges élelmiszernek tartják. A kliens egy töltött bucit fejleszt, aminek a tésztájába barna cukrot adnak, és amely csak 12-15g-ot nyom. Mióta elkezdték árulni a barna cukros gőzölt bucit, a nagy népszerűség miatt nehéz kezelni annyi rendelést. Tudva, hogy az ANKO a szakértő az élelmiszerfeldolgozási berendezések tervezésében, felkerestek minket megoldásokért.
A kliens vállalkozásai, amelyek Dél-Afrikában alakultak ki, a fagyasztott élelmiszerek, sütőipari termékek, központi konyha és vendéglátóipari szolgáltatások előállításával foglalkoznak. A gourmet tavaszi tekercs egyre népszerűbbé vált, a hiányzó alkalmazottak nem tudták kielégíteni a növekvő igényeket. Ekkor a kliens aktívan kereste a magas minőségű gépekkel és szakmai szolgáltatásokkal rendelkező élelmiszer-gép beszállítót. Hallották, hogy az ANKO stabil és magas termelékenységű tavaszi tekercs gépet gyárt. Végül úgy döntöttek, hogy a ANKO-ra támaszkodnak a termelékenység növelése érdekében.
A kliensnek vannak sütőipari és etnikai ételek gyártósorai, beleértve a baozit, siomayt, hargao-t, kenyeret stb. Annak érdekében, hogy a legfrissebb és legjobb minőségű élelmiszereket nyújtsák a vásárlóknak, élelmiszerüzemeket, központi konyhákat, csomagolótermelő vonalat, hűtő- és fagyasztó létesítményeket működtetnek. Mivel jelenlegi termékeik stabilan nyereséget termelnek, tervezik a másik kínai dim sum termelési vonal kibővítését, hogy tavaszi tekercset is gyártsanak. Remélem, hogy új piacot tud teremteni. Ezen bővítés előtt a kliens több gépet vásárolt a ANKO-tól baozi készítéséhez, és elégedett volt a gépek minőségével és az ANKO utó értékesítési szolgáltatásával, így az ANKO tavaszi tekercs gép, amelynek termelési kapacitása magas és stabil, pontosan az, amire szükségük van. Ezért öröm számunkra velük együttműködni és kielégíteni az igényeiket.
Ez az ügyfél egy pékséget működtet Közel-Keleten és számos más ázsiai országban. Saját márkájuk teljes termelési ellátási láncot kínál, magában foglalja a nyersanyagokat szállító farmokat, a feldolgozó, sütő és gyártó üzemeket, valamint több pékséget, nagykereskedőket és kiskereskedőket. Ahogy üzletük bővült, ez az ügyfél aktívan kereste az élelmiszeripari gépgyártókat, akik magas minőségű gépeket és szakmai szolgáltatásokat tudnak nyújtani. Felismerték az ANKO kiváló hírnevét az iparban, és elismerték az ANKO rendkívül hatékony és teljesen automatikus tavaszi tekercs gépét. A gép számos terméket képes előállítani, beleértve a samosa burkolatokat és a palacsintákat is. Ez a sokrétű termékpaletta jelentősen csökkentheti a termelési költségeket, ezért ez az ügyfél a ANKO mellett döntött, hogy segítsen nekik teljesen automatizált termelési folyamatot integrálni, amely szigorúan betartja az élelmiszer-higiénia, biztonság és minőség szabványokat. Ez a közös munka biztosította a lehetőséget arra, hogy több magas minőségű és ízletes élelmiszerterméket nyújtsunk több fogyasztónak.
Kanadában a fagyasztott élelmiszer piaca nagy versenyben van. A helyiek inkább elvitelre szánt ételeket vagy azonnali ételeket vásárolnak, hogy időt takarítsanak meg. Ügyfelünk lánc éttermeket üzemeltet és fagyasztott élelmiszer rendeléseket kap a szupermarketektől. A növekvő igények miatt az eredeti ANKO-tól vásárolt wonton, sült gombóc, shumai és hasonló ételek készítésére szolgáló gépük mellett szeretnének vásárolni tavaszi tekercs gépet is, hogy bővítsék termelési vonalaikat. (Az SR-24 már nem elérhető. Az új modell az SR-27 gép.)
Ez az ANKO ügyfél egy nemzetközi élelmiszeripari vállalatot birtokol, amely vállalkozását állattenyésztéssel és élelmiszerfeldolgozással alapította. Tulajdonukban van több csirkefeldolgozó élelmiszerüzem Indonéziában, és diverzifikálták tevékenységüket az élelmiszer-kereskedelembe is. Amikor a Siomay üzletük virágzani kezdett, a piaci kereslet meghaladta a termelési kapacitásukat, ezért elkezdtek kutatni a teljesen automatizált és nagyon hatékony Siomay gépek után a gyártósoruk bővítése érdekében. 'ANKO' vezető vállalat a professzionális automatizált élelmiszeripari gépek gyártásában, és ezen ügyfélnek termelési teszteket kínáltunk annak érdekében, hogy biztosítsuk gépeink képesek teljesíteni a termelési követelményeiket. Ez az ügyfél nagyon elégedett volt az ANKO gépekkel és termelési képességekkel. Végül két HSM-600 Automatikus Siomay Gépet vásároltak.
A muszlimok alkotják a legnagyobb népességet a Közel-Keleten, ami meghatározza az ételkultúrájukat, a halal ételeket. Ezenkívül egy gyors tempójú környezetben a fagyasztott élelmiszerek a kedvenc elemek közé tartoznak a bevásárlólistákon. A kliensnek is van egy fagyasztott élelmiszerrel foglalkozó üzlete, mint például a kubba, samosa, csirke ujjak. Amikor minden gyártó törekedik a termék differenciálására méretben vagy új termékben, szükségük van egy olyan gépbeszállítóra, aki rövid idő alatt testre szabott gépet tud biztosítani az egyéni igények kielégítésére. 'ANKO' egy szakmai csapat; a munkavállalók több mint fele tapasztalt mérnök, közöttük több mint 20 kutatás-fejlesztési mérnök van. Belső integráció révén gyorsan reagálunk a gép módosítására szükség szerint. Ezért a kliens kérte az ANKO-t, hogy személyre szabott nagy méretű filmező és préselő gépet készítsen számára.
A cég jól ismert Európában, főként kínai ételeket árusít. Mindig ügyfél egészségét helyezik előtérbe, ezért hangsúlyozzák, hogy nincsenek mesterséges ízesítők és színezékek, sem adalékanyagok stb., és a filozófiájuk az, hogy szigorúan és gondosan ellenőrzik termékeiket a fogyasztóik számára. A vállalkozás bővítése miatt a ügyfél szeretné növelni a termelékenységet és olyan élelmiszeripari gép beszállítót találni, aki magas minőségű gépeket és szakmai szolgáltatást nyújt. 2006-ban hallották, hogy az ANKO magas minőségű, professzionális és stabil gépeket biztosít, a gép tervezésének filozófiája pedig megkönnyíti az ügyfelet. Ezután részleteket adtak a termelékenységük és az élelmiszerbiztonsági helyi szabályok követelményeiről. ANKO számára úgy gondoltuk, hogy az a mi feladatunk, hogy kielégítsük az igényeiket, és teljes körű képzést és utógondozási szolgáltatásokat nyújtsunk, hogy fogyasztóik mindig élvezhessék a biztonságos, higiénikus és ízletes ételeket.
Az ügyfél egy fagyasztott élelmiszer nagykereskedő. Szeretné csökkenteni a munkaerőköltséget és növelni a termelékenységet. ANKO-t találta meg, hogy a legjobb megoldást keressen. ANKO arra összpontosít, hogy megőrizze a kézi ízt, amikor egy ügyfél áttér a kézi gyártásról a gépi gyártásra. Például a kliens készített zöld hagymás pitét, amely bonyolult kézzel készül. Amikor megpróbálta géppel előállítani a termékeit, ahelyett, hogy kézzel készítené, az egyik nehézség az, hogy a gép nem tudja ismételten kör alakúra sodorni a tésztát. Ezért sok erőfeszítést tettünk annak érdekében, hogy megszüntessük ezt a különbséget a kézi és gépi folyamat között. (Megjegyzés: A LAP-2200 már nem elérhető. Az új modell a LAP-5000. Kérjük, lépjen kapcsolatba velünk további információért.)
Egy ANKO ügyfél sütőüzemet működtet Hollandiában, és sütőipari termékeit különböző európai országokba, köztük az Egyesült Királyságba, Franciaországba, Németországba és Luxemburgba exportálja. Nemrégiben ez az ügyfél belekezdett a kínai dim sum gyártásába, és a helyi élelmiszeripari kapcsolatokon keresztül megismerte az ANKO-t. Kiváló hírnevünknek, szakmai szakértelmünknek és minőségi szolgáltatásunknak köszönhetően sikeresen létrehoztunk egy automatizált Har Gow gyártóvonalat, amely magas minőségű Har Gow-t állított elő, és megfelelt az ügyfél elvárásainak.
A kliens az üzlet kezdetén vízi élelmiszerek feldolgozásával foglalkozott, és a helyi élelmiszeripar vezetőjévé vált. Ezután a ügyfél új üzemet hozott létre liszt és péksütemények gyártására. Banglades egy sűrű terület, ahol hatalmas lehetőségek vannak a fagyasztott élelmiszer piacán. Mivel a paratha egy gyakori étel ezen a területen, és a kliensnek van egy lisztgyára, úgy döntött, hogy elindít egy paratha gyártósor. Szóbeszéd szerint jóváhagyták ANKO képességét a kulcsrakész tervezésre. Ráadásul az előnyünk az, hogy rugalmasan tervezhetjük a gyártósor és a gép telepítését, a kliens helyétől függően. Ezért hisznek a gépeinkben és szolgáltatásainkban, és a tészta keverőtől az élelmiszer csomagolásig az egész termelési vonalat megvásárolják az ANKO-tól.
A kliens termékei halal élelmiszerek, beleértve a zöldséges töltelékkel készült tavaszi tekercset, csirkés és hagymás töltelékkel készült tekercset, sajttal töltött tekercset, valamint marhahússal töltött tekercset, amelyek megengedettek a muzulmánok számára. A Ramadán végén nem volt szükség böjtölésre. Ez az időszak az emberek számára a vásárlásra és az élelmiszer vásárlására szolgált; ennek eredményeként a kliens nagy mennyiségű tavaszi tekercs (szivar tekercs) rendelést kapott. Három félautomata tavaszi tekercs gyártó gépet használ, amelyekhez alkalmazottakra van szükség a tekercsek kézi becsomagolásához. Az ANKO gépek kielégítőek számára. Ezért a kliens úgy döntött, hogy rendel egy új tavaszi tekercs gépet speciális hajtogató és tekercselő eszközzel, hogy csökkentse a munkaerő költségeit., növelje a kapacitást és ellenőrizze a szabványosítás minőségét. (Az SR-24 már nem elérhető. Az új modell az SR-27 gép.)
A kliensnek már van egy tavaszi tekercs feldolgozó gépe egy másik cégtől. Mivel üzlete növekedett, szeretné növelni a termelékenységet és javítani a termékek megjelenését. Jobb megoldást keresett, elfogadható áron. Végül az ANKO nyerte el a kliens tetszését. Ez nemcsak a gép miatt van, hanem kompetens csapatunk miatt is. Bőséges ismerettel rendelkezünk az élelmiszer-összetevőkről és receptekről; Évek óta tapasztalattal rendelkezünk abban, hogy meghatározzuk a különböző körülmények, például a hőmérséklet, a vízhőmérséklet, a pneumatikus berendezések vagy az elektromos berendezések hatását a gépekre és az élelmiszerekre; és végül, de nem utolsósorban, mérnökeink tele vannak szenvedéllyel, hogy megtalálják a lehetséges megoldásokat. (Az SR-24 már nem elérhető. Az új modell az SR-27 gép.)
A kanadai fagyasztott élelmiszerpiac éles versenynek van kitéve. A helyiek inkább rendelnek vagy elviszik az ételt, hogy időt spóroljanak. A készétel sok család számára is választás. A kliens lánc éttermeiben a wonton leves az egyik legnépszerűbb kombináció. A növekvő áruházak számával egyre több darab wontont kell előkészíteniük minden nap. Ezért kezdik használni az ANKO wonton gépét, hogy automatikusan előállítsák a wontont, majd fagyasztott állapotban szállítják a kész wontont minden étterembe, ami lehetővé teszi a gyors reagálást a növekvő keresletre.
A kliens széles választékban gyárt termékeket, a tejtermékektől a fagyasztott készételekig és a pékárukig. Ők is elkötelezettek az innovatív ételek testreszabásában. Különböző ízek és finom megjelenésük felülmúlják más versenytársak termékeit. Azonban a fagyasztott élelmiszerpiac folyamatosan változik. Hogyan tudja a cég szigorúan ellenőrizni a költségeket, miközben garantálja a kapacitást és minőséget? A képesség a gépi és kézi folyamatok kombinációja. Nem csak változatlan termékeket árusítanak, hanem fűszerezik az ételeket és változatos ízekkel lepik meg a fogyasztókat. A kombinált folyamatok nemcsak időt és költséget takarítanak meg, hanem meg is változtatják a gépek által készített unalmas termékek benyomását. Örömünkre szolgál, hogy ANKO gépeit választották alapvető termékeik formálására, ami azt jelenti, hogy hatékony és magas minőségű gépeink kedvezővé válnak a vevő számára.
A kliens a fűszerek gyártásával kezdi a vállalkozást. Eddig a cég több mint száz éve alakult, ízletes, egészséges és biztonságos ételeket kínálva a gasztronómia szerelmeseinek. Mióta a dim sum termékeik megjelentek a piacon 1990-ben, alkalmazzák az ANKO serpenyős sütőket (SF sorozat), gyoza készítő gépeket (HLT-700 sorozat), tavaszi tekercs gyártósorokat (SR-24), félig automatikus tavaszi tekercs gyártósorokat (SRPF sorozat) a fagyasztott ételek, beleértve a kínai sült rizst/tésztát és különféle dim sum-okat, előállítására és értékesítésére sok országban. A kereslet növekedésével a kézzel készült Har Gow (rák gombóc) kínálata nem tudta kielégíteni a nagyszámú rendelést. Ez az ügyfél továbbra is vásárolt egy automatikus gőzölős gépet a ANKO-tól, mert hisznek a gép minőségében, amely megvalósítja az ügyfél elképzeléseit a szigorúan fenntartott higiéniai környezet, a minden gyártási folyamat ellenőrzése és a legbiztonságosabb élelmiszer biztosítása tekintetében a fogyasztók számára.
Ez az ANKO ügyfél egy jól ismert élelmiszertermelő és szállító Indiában, a fagyasztott élelmiszereik és süteményeik széles körben elterjedtek az országban. A samosa egy népszerű alapélelmiszer; utcán is fogyasztható snackként szolgálhat, és fontos része a ünnepi ünnepléseknek is. Az iszlám India második legnagyobb vallása, és a szamosák mindig nagy keresletnek örvendenek a Ramadán ideje alatt. Ezért ez az ügyfél szüksége volt professzionális kereskedelmi élelmiszeripari gépekre, amelyek nagy mennyiségben képesek magas minőségű termékeket előállítani a piaci igények kielégítésére. A helyi talált gépek nem feleltek meg a termékigényeiknek, ezért felvették a kapcsolatot az ANKO-val. Ezután ellátogattak a ANKO központjába Tajvanon. A ANKO gép tesztelése után, a szakértő csapatunk számos termelési megoldást nyújtott, és ügyfelünk nagyon elégedett volt a Samosa Tészta Gépeinkkel.
A samosa tészta gyártási folyamata a tészta ismételt kinyújtásával kezdődik, majd halmozással, egyenként szétválasztással és csíkozással folytatódik. A bonyolult folyamat sok időt és munkaköltséget igényel. 'ANKO' Samosa Tészta Gépünk óránként 16,200 darab samosa tésztát képes előállítani standard méretben, és automatikusan halomban rakja őket. Emellett a vastagság igény szerint állítható. Ez jelentős megtakarítást eredményez a munkaköltségek terén. Ezenkívül a gép képes mind tavaszi tekercs tésztát, mind szamosa tésztát előállítani, ami segíti a kliensnek az új termékcsalád kifejlesztését és üzleti lehetőségek teremtését. Az befektetés nagy értékű, viszonylag.
Az ügyfél egy fagyasztott élelmiszer gyártó, indiai ételeket készít és értékesít élelmiszerboltoknak és szupermarketeknek. A paratha iránti kereslet növekedése arra ösztönzi az ügyfelet, hogy automatikus gyártósor után nézzen, hogy csökkentse a munkaerőköltséget és növelje a termelékenységet. A lachha paratha textúrája és íze réteges és ropogós, amit az ANKO K+F csapata megért és megőriz a gépi termékekben. Gépünk képes a tészta nyújtására, hogy áteresztő legyen a fénynek, valamint óránként akár 2000 darab termék előállítására is. Az ügyfél elégedett volt a gép előnyeivel, ezért úgy döntöttek, hogy együttműködnek az ANKO-val. (Megjegyzés: A LAP-2200 már nem elérhető. Az új modell a LAP-5000. Kérjük, lépjen kapcsolatba velünk további információkért.)
A kliens egy pékségcsoportot működtet, amelynek részlegei jelen vannak a Közel-Kelet és Ázsia számos országában. Teljes ellátási láncot alkotnak, beleértve a nyersanyagok biztosítására szolgáló farmokat, az élelmiszer feldolgozására szolgáló ipari pékségeket, valamint számos kiskereskedelmi pékséget és ügynökséget. Szigorú minőségellenőrzést alkalmaznak annak érdekében, hogy a termékek mindig a legjobb minőségben kerüljenek kiszállításra a fogyasztókhoz. A vállalat bővítése során a kliens proaktívan kereste a élelmiszeripari gép szállítót, aki nemcsak jó minőségű gépeket szállít, hanem professzionális utógondozási szolgáltatást is nyújt. 2000-ben értesültek az ANKO tavaszi tekercs gépéről, amely jó minőségű szamosa tésztát tud előállítani. Egy ilyen sokoldalú és költséghatékony gép volt az oka annak, hogy úgy döntöttek, együttműködnek az ANKO-val. Miután 10 évig használtuk az ANKO gépet, a gép stabilitása miatt elnyertük a bizalmukat. Az ANKO mindig az eszükben van, és hisznek abban, hogy segíthetünk nekik további új termékvonalakat kibővíteni.
A vegetáriánus ételek az ügyfél fő termékei. A kézi gyártás már nem elégíti ki a növekvő igényeket. Ezért az automatizálás az, amire szükségük van a kapacitás és a nyereség növeléséhez.
A kliensnek van egy központi konyhája, ahol shumait állítanak elő és értékesítenek kiskereskedőknek és elvitelre. A növekvő kereslet és munkaköltségek ösztönözték arra, hogy automatizációs megoldást találjon. Barátja bemutatásán keresztül megtudta, hogy az ANKO egy profi élelmiszer gépgyártó. Amikor minket meglátogatott a gép tesztelése céljából, retekreszeléket használtunk a manióka helyett, mert a manióka nem gyakori Tajvanon. Ez számunkra is példa nélküli kísérlet. Végül örültünk, hogy sikerült rádió shumait előállítanunk a shumai gépünkkel, és elismerést kaptunk a kliensünktől.
A Kubba Mosul Pastry kézi előállítása nagy mennyiségű munkaerőre támaszkodik. A tészta és a töltelék elkészítéséhez külön kell előkészíteni az összetevőket; emellett egy lapos kör formázása bonyolult lépéseket igényel. Sok Közel-Keleti bevándorló a nyugati országokban nem tudja elfelejteni a szülőföld ízét. Ezért a piac nemcsak a Közel-Keleten, hanem a nyugati országokban is jelentős növekedést mutat a sok Kubba Mosul termék gyártása iránti igényekben. Sok ügyfél remélte, hogy legyen egy automatikus Kubba Mosul gép, ezért az ANKO ezt szem előtt tartotta és elvégezte az új projektfejlesztést.
A kliens, egyik régi ügyfelünk, vásárolt ANKO Hargao formázó gépet és Halgolyó gépet. Nemcsak fagyasztott élelmiszerek OBM-je, hanem OEM szolgáltatást is nyújt. A spanyol fagyasztott élelmiszerpiacon a gyoza viszonylag új volt a helyiek számára. Azonban a megrendelő bátor volt, hogy egy teljesen új termelési vonalat bővített a létrehozott jól ismert márka erejére. Remélte, hogy a gyoza, egy olyan étel, amely a japán kultúrát képviseli, az asztalokra kerülhet Spanyolországban. Annak érdekében, hogy egy teljesen új projektet fejlesszünk ki, a gépbeszállító választásának gondosabbnak kell lennie. Az ügyfél kellemes tapasztalata volt a velünk való együttműködésről, így biztos volt benne, hogy képesek vagyunk tervezni egy teljes termelési vonalat, beleértve az összetevők előkészítéséhez és a termékek, például egy gőzölő stb. főzéséhez szükséges gépeket. A gyoza készítő gép esetében ajánlottuk neki az AFD-888-at, amely záróformázó eszközzel rendelkezik, amely rugalmasabb, mégis ízletes és finomabb megjelenésű. Az egész projekt jól felkészült és készen áll a piacra lépésre. (Az AFD-888 már nem elérhető. A helyettesítő modell a HLT-700U gép.)