Gaeilge 
Réitigh Conas Kibe 'ANKO' fadhbanna áirithe táirgthe agus cáilíochta go rathúil, agus moltar go hard é ag ár gcliant sa Fhrainc.
Is é Kibe (Kibbeh) laige amháin de na cócaireachtaí bunúsacha i gCeanán na hOirthear, mar sin tá an éileamh ard tar éis gnó an chliaint a chur ar aghaidh. Mar sin féin, ní raibh a fhostaithe in ann freastal ar an éileamh táirgthe agus bhí an caighdeán neamhchinnte. Chun an fhadhb a réiteach, tá an cliant tar éis teagmháil a dhéanamh le ANKO maidir le réitigh trealaimh próiseála bia.
Kibe (Kibbeh)
Conradh Taighde nó Soláthar Réitigh ANKO
Réiteach 1. Conas an líontacht a réiteach más ró-dhúthrachtach é?
Nuair a rinne foireann ANKO Kibe (Kibbeh) den chéad uair, bhí an líontacht sa Kibe (Kibbeh) dúthrachtach cosúil le formhór na mbunanna líonta. Ach ba chóir go mbeadh sé fluffy. D'athraigh ANKO......(Le do thoil, déan teagmháil linn chun tuilleadh eolais a fháil)
Bhí an t-ábhar táirge ró-dhúthrachtach (roimh athruithe ar oideas ANKO)
Feabhsaíodh an t-ábhar táirge le próiseáil agus athruithe oideas ANKO
Réiteach 2. Conas Kibe (Kibbeh) a dhéanamh le clúdach criostail?
Le linn an phróisis déanta bia, cuireadh gráin cruithneachta briste i uisce chun wrappers a dhéanamh. Mar sin féin, tháinig gráin cruithneachta ró-chrua mar gheall ar go raibh siad i mbun uisce ar feadh i bhfad agus sin a chuir le briseadh wrapper Kibe (Kibbeh). Tar éis roinnt triail, ghearr foireann R&D ANKO......(Le do thoil, déan teagmháil linn chun tuilleadh eolais a fháil)
Kibe foirfe a tháirgtear ag Conradh ANKO tar éis na próisis táirgthe agus na h-oideas a choigeartú.
Tháinig kibe domhaigh amach crisp ar an dromchla.
Réiteach 3. Modh chun an clúdach Kibe (Kibbeh) a réiteach nach bhfuil sé briste.
Nuair a dhéantar Kibe (Kibbeh) le meaisín bia, déantar é a phróiseáil trí chlár encrusting agus foirmithe chun cruth ubhchruthach a bhaint amach. Má tá dlús an phacáiste íseal, beidh sé éasca é a bhriseadh. Mar sin, tá sé an-tábhachtach conas dlús an phacáiste a mhéadú. Chun an fhadhb seo a réiteach, teastaíonn......(Le do thoil, déan teagmháil linn chun tuilleadh eolais a fháil)
Braitheann cobhsaíocht an táirge ar choinníollacht agus dlús na n-ábhar amh
Is é an rialú dlúis ceart ar an taos an eochair do cháilíocht agus comhoiriúnacht níos airde an táirge
Réamhrá ar Threalamh Bia
- Measc na comhábhair go léir, gránna bulgur brúite agus uaineola talún, chun taos Kibe (Kibbeh) a dhéanamh.
- Cuir séasúir agus stir fry uaineola talún agus glasraí le haghaidh líonta.
- Cuir iad go hiomlán isteach sa taos agus sa hopper líonta chun an próiseas a thosú.
- Déanfadh an meaisín an Kibe (Kibbeh) go huathoibríoch.
Ag luchtú an taos réamh-mheasctha
Cuir na comhábhair líonta sa hopper
Déantar Kibe le clampanna speisialta
Chun a bhaint amach cás bua-bua, d'fhorbair ANKO an meaisín SD-97W.
Nuair a d'fhreagair an cliant ANKO, bhí Kibe (Kibbeh) nua dúinn. Mar sin féin, fuair an fhoireann T&F an cosúlacht atá ann idir próiseas táirgthe na míochainí geala agus Kibe (Kibbeh). (Is cáca traidisiúnta é Mooncake ó Áise.) Mar sin, thosaigh muid ag smaoineamh go má d'fhéadfaimis meaisín a fhorbairt a bhí in ann cineálacha bia a tháirgeadh, bheadh sé ina shaoirse shásúil do chustaiméir agus ANKO. Ar deireadh, d'fhorbair foireann T&F SD-97W go rathúil trí thaithí margaidh agus deimhniú leanúnach. Ní hamháin go bhfuil an SD-97W in ann Kibe (Kibbeh) a tháirgeadh, ach freisin falafel, mochi, maamoul, coxinha, cookie, srl.
Déantar Maamouls le SD-97W agus STA-360 Inneall Stampa agus Comhoiriúnachta Uathoibríoch
Is féidir leis an líne táirgeachta uathoibríoch seo Falafel a tháirgeadh freisin
Is féidir Barraí Dáta a dhéanamh le múnlaí foirmithe éagsúla
- Moladh Réitigh
Tógann réitigh táirgthe Kibe líne táirgthe uathoibríoch an-éifeachtach
ANKO rinne
Sa chás sonrach seo, chuir ANKO an Meaisín Uachtair agus Cruthú SD-97W, agus an Meascóir Pláinéadach ML-15, chomh maith leis an gCuisneoir Friothálacha AF-589 le chéile chun líne táirgeachta an-éifeachtach a chruthú. Tá sé an-chost-éifeachtach agus d'ardaigh sé táirgiúlacht go mór.
ANKO is féidir cabhrú leat níos mó
Má tá pleananna ag an gcliant chun táirgí a dhíol i gcainéal miondíola nó mórdhíola, is féidir le ANKO meaisín pacáistíochta bia agus meaisín iniúchta X-gha bia a thairiscint a d'fhéadfadh rudaí eachtraíochta a bhrath le linn táirgthe chun sábháilteacht agus cáilíocht na bia a mhéadú.
Chun tuilleadh eolais a fháil, le do thoil cliceáil Foghlaim Tuilleadh nó líon isteach an foirm fiosrúcháin thíos.
- Meaisíní
-
Meaisín Uathoibríoch Encrusting agus Cruthú SD-97W
Is meaisín uathoibríoch SD-97W é a dhéantar go háirithe chun na táirgí líonta fluffa agus na clúdach gaoithe éadrom a dhéanamh. Le dhá hopper do dhóibhínna éagsúla, tá sé in ann táirgí a dhéanamh le pacáiste dúbailte d'athruithe. Tá 9 sraith paraiméadar ann chun am táirgthe a shábháil. Cuir an taos agus an líonadh isteach sa mheaisín go simplí agus brúigh an cnaipe tosaithe chun táirgí a tháirgeadh go tapa. Trí líonadh, taos, agus sraith múnla a athrú, is féidir leis an meaisín raon leathan bia a dhéanamh, ní hamháin kibbeh, ach freisin falafel, mochi, maamoul, coxinha, cookie, agus mar sin de.
Chomh maith leis sin, tá córas IoT comhoibrithe ann a dhéanann monatóireacht go huathoibríoch ar na codanna a éilíonn cothabháil agus a sheolann foláireamh; is féidir leis seo fadhbanna meicniúla neamhshocraithe a chosc, ag laghdú go mór an t-am nach bhfuil an meaisín ag obair. Is féidir na sonraí táirgthe a bhreathnú freisin i bhfíor-am go cianda agus tacú le cinntí bainistíochta trí Anailísíocht Big Data. Sa todhchaí, is féidir é a úsáid le hiarratais leathnaithe chun comhoibriú a dhéanamh ar chothromaíochtaí táirgthe, lóistíocht, stóráil, stoc, agus sceidealú.
Meascóir Pláinéadach ML-15
Is éard atá i Mixer Pláinéadach ná uirlis chun taos a dhéanamh a bheadh leaisteach go leor chun an próiseas titim agus gearrtha a sheasamh. Do shiopa cácaí nó bácála, tá Mixer Pláinéadach oiriúnach chun taos a mheascadh le stirrer aonair ag rothlú ar a shon féin. Tá a chumas suas le 50L, fiú le méid mór plúir, tá sé in ann meascadh go maith i am an-ghearr.
AF-589 Friothóir Conveóir
Tá ANKO tar éis friothóir conveóir micrea-rialaithe a dhearadh chun an teocht ola agus cáilíocht na bia a rialú go cruinn. Soláthraíonn an teocht chobhsaí cáilíocht den scoth agus sábhálann an córas téimh tapa fuinneamh agus costais.
- Físeán
Conas Kibe (Kibbeh) a dhéanamh trí mheaisín uathoibríoch SD-97W le haghaidh cruthú agus foirmiú? – Is líne próiseála Kibe (Kibbeh) é ANKO a bhfuil úsáid ilghnéitheach aige, ní hamháin go dtugann sé bia na hOirdheisceart, ach freisin bia na hÁise – Mochi, Bun, Cookie, Meatball, srl, bia na hÁise – Coxinha, Arancini, srl.
- Tír
An Fhrainc
Conas Éanlaith Éireannach agus Réitigh Trealamh Próiseála Bia Franca
Tugann ANKO teicneolaíocht táirgthe bia uathoibríoch chun cinn dár gcliaint sa Fhrainc le haghaidh Har Gow, Kibbeh agus Dumplings Soupa. Cuireann muid réitigh chomhtháite ar fáil do bhia coitianta cosúil le Empanadas, Tortilla, Dumplings, Mochi, Samosas, agus níos mó. Cuireann ár bhfoireann ghairmiúil cabhair ar fáil do chliaint le haistriú réidh ó tháirgeadh láimhe go táirgeadh uathoibríoch chun a n-éifeachtúlacht táirgthe agus a comhoiriúnacht a fheabhsú. Taispeánann gach scéal rath ANKO conas a thacaímid lenár gcliaint ina ngnó bia déanta uathoibríoch, ó ullmhúchán bia agus soláthar meaisíní go dearadh líne táirgeachta, go réiteach fadhbanna agus seirbhís iar-díola. Bain triail as na staidéir chás rathúla seo a chliceáil chun a fháil amach conas is féidir linn oibriú le chéile chun do tháirgeadh bia a bharrfheabhsú.
- Catagóir
- Cultúr Bia
Is mias Levantine ó Mheán-Oirthear é Kibe (Kibbeh) a dhéantar go traidisiúnta as bulgur (gorthaigh), oinniúin mionghearrtha agus feoil lacha nó mairteola lean mionghruthaithe. Tá na hainmneacha beagán difriúil, d'fhéadfadh tú kibbeh, kibbe, kobeba, kubbeh, kebbah nó kubbi a chloisteáil, (Araibis: كبة). Is bia coitianta é i dtír Arabach, mar shampla, sa Liban, sa Phalaistíne, sa tSiria, srl. Mar gheall ar an éileamh ard, tá sé éasca Kibe (Kibbeh) a cheannach ar líne. Chomh maith leis sin, tá margadh kibbeh vegan/vegan atá ag fás go láidir le déanaí. Úsáideann daoine chickpeas, puimcin, nó prátaí chun na líonta a dhéanamh. Ní amháin go laghdaíonn sé calraí ach éiríonn sé freisin mar rogha nua sláintiúil.
- Oideas Láimhe
-
Comhábhar Bia
Do bhonn-bulgur/oinniún/mairteoil ghránna/puimcin/corriandar/piobar dubh/salann, Do líonadh-oinniún/mairteoil ghránna/puimcin ghránna/cinnimín/piobar dubh/salann/cnónna pín
Ag déanamh an bhonn
(1) Cuir bulgur fíne i uisce ar feadh 10 nóiméad agus draenáil. (2) Gearr an oinniún. (3) Cuir an oinniún gearrtha, uaineach talún, spíosra uile, coraindear, piobar dubh, agus salann i bpróiseálaí bia. Próiseáil iad go puimcin bog. (4) Cuir an meascán i mbabhla agus clúdaigh le scannán cling. Ansin, cuir é san oigheann.
Ag déanamh an líonadh
(1) Teasaigh ola i bpanna friochta. (2) Cuir an oinniún mionghearrtha, an uan talún sa phanna friochta agus frioch go dtí go bhfuil sé donn. (3) Cuir séasúra le piobar uile, cainéal, piobar dubh, agus puinn de shalann. Corraigh go maith le chéile. (4) Cuir ar leataobh chun fuarú agus cuir cnónna píne leis.
Ag cruthú
(1) Tóg an meascán bunúsach amach as an gcófra. (2) Dúisigh do lámha sula gcruthóidh tú Kibe (Kibbeh). (3) Tóg roinnt pasta agus cruthaigh é go garbh i gcruth liathróid. (4) Déan poill sa lár. (5) Tóg roinnt líonta agus líon an poll. (6) Dún an barr agus cruthaigh é i gcruth Kibe (Kibbeh) cosúil le rugbaí.
- Íoslódálacha
Réitigh d'Fhóntas Bia
Féach ar ár n-inneall próiseála bia nua agus ar réitigh turnkey
