Réitigh d'Fhóntas Bia
Féach ar ár n-inneall próiseála bia nua agus ar réitigh turnkey
Gaeilge
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Thosaigh an cliant, fiontraí Síneach a bhog go dtí an Ísiltír, bialann a speisializes i ndumplings fíor, a bhfuil cáil orthu as a bpacáistí tanaí agus a líonadh flaithiúil a mheallann an dá phobal Síneach áitiúil agus custaiméirí na hÍsiltíre. Mar a d'fhás an bialann agus a tháinig pleananna leathnaithe chun cinn, rinne an cliant turgnamh le bónna, ag táirgeadh iad go láimhe chun éileamh an mhargaidh a thástáil. Chuir an t-athbhreithniú dearfach spreagadh ar tháirgeadh ar scála níos mó. Ag tabhairt aghaidh ar ordú ag méadú agus ar dhaonnacht teoranta, d'úsáid an cliant a dtaithí le hiontaobhas ANKO’s HLT-700XL meaisín agus thug sé isteach an SD-97W Meaisín Uathoibríoch Encrusting agus Cruthú, ag méadú aschur go héifeachtach, ag coimeád cáilíocht comhoiriúnach, agus ag tairiscint raon níos leithne táirgí do dhinnéar in-stór agus miondíola.
Bhí cliant ANKO a bhí ag rath ar ghnó bia i gColóim ag díol croquetas (croquette) le casinos agus miondíoltóirí eile ag lorg deise chun monarcha folamh in Indinéis a thiontú ina ghnó bia uathoibríoch brabúsach. Mar gheall ar an gcliant seo a cheannaigh roimhe seo HLT-700XL, SR-24 agus friothálaí domhanda ANKO, shocraigh siad cuardach a dhéanamh ar chabhair ANKO chun trealamh líne táirgeachta uathoibrithe gairmiúil a sholáthar dóibh agus tacaíocht chun croquetas (croquette) a dhíol san Indinéis.
Is é Kibe (Kibbeh) laige amháin de na cócaireachtaí bunúsacha i gCeanán na hOirthear, mar sin tá an éileamh ard tar éis gnó an chliaint a chur ar aghaidh. Mar sin féin, ní raibh a fhostaithe in ann freastal ar an éileamh táirgthe agus bhí an caighdeán neamhchinnte. Chun an fhadhb a réiteach, tá an cliant tar éis teagmháil a dhéanamh le ANKO maidir le réitigh trealaimh próiseála bia.
Braitheann táirgeadh láimhe ar Phásty Kubba Mosul ar mhórán oibre. Caithfear na comhábhair chun pastrí agus líontach a dhéanamh a ullmhú go hiomlán; chomh maith leis sin, tógann cruthú ciorcal comhoibrithe casta. Ní féidir le go leor imirceach ó thíortha an Mheán Oirthir i dtírí thiar an blas a bhaineann le hionad dúchais a chur as a gcuimhne. Mar sin, ní hamháin sa Mheán Oirthear ach freisin i dtíortha an Iarthair, tá gá ag fás le haghaidh táirgeadh go leor táirgí Kubba Mosul. Bhí go leor cliant ag súil le meaisín Kubba Mosul uathoibríoch, mar sin choinnigh ANKO sin i gcuimhne agus rinneadh forbairt ar an tionscadal nua.
Oibríonn an grúpa dinnéir bialanna Cantonese, buffets pota te, agus buffets Seapánacha chun freastal ar éagsúlacht tomhaltóirí. Rinneadh a gcuid táirgí bia de láimh. Le níos mó agus níos mó bialanna á n-osclóadh, spreag an t-ardú leanúnach ar éileamh na bónna custard steamed i ngach cineál a bialann an comhlacht chun infheistíocht a dhéanamh i meaisín nua chun a thairiscint a leathnú. is é an cas chun déantú láimhe a thiontú go táirgeadh uathoibríoch. Dúirt cócairí go raibh súil acu le caighdeán bia a chothabháil agus costais a ghearradh chun go bhfaighidís ANKO. Tá an chuid is mó den mhargadh againn i dtionscal na meaisíní bia i Taiwan agus is féidir lenár meaisín cabhrú leo freastal ar an éileamh atá ag fás. Tar éis dúinn an SD-97W a thástáil, tá siad sásta leis an meaisín ilfheidhmeach a chraolann agus a fhoirmíonn a thairgeann solúbthacht dóibh sa táirgeadh. Chomh maith leis an mbun custard steamed a luadh thuas, úsáidtear an meaisín freisin chun liathróidí sesame a tháirgeadh.
Tá dhá long iascaireachta ag an gcliant agus dhá phlanda próiseála éisc chun an t-iasc laethúil sé tonna a phróiseáil. Tá planda amháin tiomnaithe do mhionú iasc go pasta iasc, agus tá an planda eile le haghaidh táirgeadh liathróidí iasc agus táirgí iasc. Cheannaigh sé HLT-700XL Inneall Líonta & Cruthú Ilchuspóireach agus SD-97W Inneall Uathoibríoch Cruthú agus Líonta ó ANKO. Úsáidtear an HLT-700XL chun sneaiceanna iasc domhantarraingthe a tháirgeadh — tairiscint nua déanta as puimcin iasc springy le clúdach crisp. Agus tá an SD-97W ann chun liathróidí iasc líonta a dhéanamh. Clúdaíonn planda nua an chliaint 10,000 méadar cearnach agus fostaíonn sé thart ar 50 duine. Tá a dtáirgí á ndíol go príomha le siopaí grósaera áitiúla san Indinéis mar Carrefour.
Díolann an cliant raon leathan bia. Cé nach raibh liathróid rís glúine ar cheann de na príomhtháirgí, bhí gá aige le réiteach chun liathróidí rís glúine a tháirgeadh go héifeachtach. Mar sin, thug sé cuairt ar bhosca ANKO ag taispeántas i Hong Cong. I gcomparáid le liathróidí rís greamaitheacha eile, tá níos mó comhábhar sa chliant a líonadh, lena n-áirítear púdar peanut, púdar cnó cócó, agus púdar siúcra, a dhéanann sé deacair do na hoibrithe an méid comhábhar céanna a líonadh isteach i ngach liathróid rís greamaitheach. Mar sin féin, tá sé deacair do mheaisín púdar a dhíscaoileadh freisin mar go n-úsáideann sé go héasca chun clumpáil agus clogadh a dhéanamh ar an gcóras líonta. Mar sin, chun bia líonta a dhéanamh le líonadh púdar, moltar go hard an Meaisín Uathoibríoch Encrusting agus Forming ó ANKO le córas líonadh púdar deartha go speisialta.
Soláthraíonn an comhlacht bia reoite do go leor óstán agus sráidbhailte i Cairo, Éigipt. Is féidir le tomhaltóirí a gcuid táirgí a cheannach ar líne, i siopaí grósaera nó deli. D'úsáid an comhlacht an ilchainéil díola chun éileamh a mhéadú, mar sin bhí úinéir na comhlachta, trí dhíoltóir, ag lorg soláthraí a d'fhéadfadh réiteach táirgthe uathoibríoch a thairiscint chun kubba a dhéanamh. Is dúshlán i gcónaí é a chinntiú go n-oibríonn meaisín go maith le h-oideas nua. Sa chás seo, bhí fadhb againn le kubba a chruthú mar bhí an craiceann ró-ghreamaitheach. D'adhmaigh an kubba a cruthaíodh go díreach leis an aonad scaoilte agus brisfear é nuair a osclóidh an t-aonad scaoilte. Trí choigeartú ar an oideas agus an teocht, réitíodh an fhadhb go rathúil ag foireann ANKO.