Λύσεις Εξοπλισμού Επεξεργασίας Τροφίμων
Δείτε τη νέα μας μηχανή επεξεργασίας τροφίμων και τις λύσεις turnkey
Λόγω της μεγαλύτερης διάρκειας ζωής και της ευκολίας, η ζήτηση για κατεψυγμένα τρόφιμα αυξάνεται. Για να παρασκευάσετε κατεψυγμένα τρόφιμα, εκτός από τις μηχανές σχηματισμού τροφίμων, μπορεί να χρειαστείτε έναν ειδικό καταψύκτη, μικρές προσαρμογές στη συνταγή και τη ροή εργασίας σας.
Μια καλά σχεδιασμένη γραμμή παραγωγής κατεψυγμένων τροφίμων μπορεί να διατηρήσει τα τρόφιμα φρέσκα, να καταστείλει τα βακτήρια και να μειώσει την πιθανότητα σήψης. ANKO έχει χρόνια εμπειρίας στην επεξεργασία κατεψυγμένων τροφίμων και παρέχει ποιοτικές μηχανές τροφίμων, συμβουλευτικές υπηρεσίες και έργα «έτοιμα προς χρήση».
Με την αύξηση της ζήτησης, η αξία της ANKO είναι να βοηθά τους πελάτες να αυξάνουν την αποδοτικότητα και να εκμεταλλεύονται τις ευκαιρίες στον τομέα των τροφίμων μέσω των λύσεων παραγωγής τροφίμων μας.
Μπορείτε να βρείτε περισσότερες επιτυχημένες περιπτώσεις που περιέχουν χρήσιμες πληροφορίες για λύσεις τροφίμων παρακάτω ή στείλτε μας μια ερώτηση τώρα!
Ο πελάτης διαχειρίζεται μια ομάδα αρτοποιείων των οποίων οι τομείς είναι παρόντες σε πολλές χώρες της Μέσης Ανατολής και της Ασίας. Δημιουργούν μια πλήρη αλυσίδα εφοδιασμού, συμπεριλαμβανομένων αγροκτημάτων για την παροχή πρώτων υλών, βιομηχανικών αρτοποιείων για την επεξεργασία τροφίμων και πολλών λιανικών αρτοποιείων και πρακτόρων. Εφαρμόζουν αυστηρό ποιοτικό έλεγχο για να διασφαλίσουν ότι τα προϊόντα διατηρούν την καλύτερη ποιότητά τους κατά την παράδοση στους καταναλωτές οποιαδήποτε στιγμή. Με την επέκταση της επιχείρησης, ο πελάτης ήταν προληπτικός να βρει έναν προμηθευτή μηχανών τροφίμων που να παραδίδει όχι μόνο μηχανές καλής ποιότητας, αλλά και επαγγελματικές υπηρεσίες μετά την πώληση. Το 2000, έλαβαν πληροφορίες σχετικά με τη μηχανή ρολού άνοιξης της ANKO, η οποία μπορεί επίσης να παράγει ζύμη καλή ποιότητας για σαμόσα. Μια τέτοια πολυλειτουργική και οικονομική μηχανή ήταν ο λόγος που αποφάσισαν να συνεργαστούν με ANKO. Μετά από 10 χρόνια χρήσης της μηχανής ANKO, λόγω της σταθερότητας της μηχανής, κερδίσαμε την εμπιστοσύνη τους. Έχουν στο μυαλό τους την ANKO και πιστεύουν ότι θα μπορούσαμε να τους βοηθήσουμε να επεκτείνουν περαιτέρω άλλες νέες γραμμές προϊόντων.
Τα χορτοφαγικά τρόφιμα είναι τα κύρια προϊόντα του πελάτη. Η χειροκίνητη παραγωγή δεν καλύπτει πλέον τις αυξανόμενες απαιτήσεις. Για αυτόν τον λόγο, η αυτοματοποίηση είναι αυτό που χρειάζονται για να αυξήσουν την ικανότητα και τα κέρδη.
Ο πελάτης έχει μια κεντρική κουζίνα για να παράγει και να πουλά shumai σε λιανοπωλητές και καταστήματα take away. Η αυξανόμενη ζήτηση και το κόστος εργασίας τον ώθησαν να βρει μια λύση αυτοματοποίησης. Μέσω της εισαγωγής του φίλου του, ήξερε ότι ANKO είναι ένας επαγγελματίας κατασκευαστής μηχανών τροφίμων. Όταν μας επισκέφθηκε για δοκιμή μηχανής, χρησιμοποιήσαμε κομμάτια ραπανάκι ως υποκατάστατο για κομμάτια ταπιόκας, επειδή η ταπιόκα δεν είναι κοινή στην Ταϊβάν. Είναι επίσης μια πρωτοφανής προσπάθεια για εμάς. Τελικά, ήμασταν χαρούμενοι που καταφέραμε να παραγάγουμε ραπανάκι σούμαϊ με τη μηχανή σούμαϊ και κερδίσαμε αναγνώριση από τον πελάτη.
Η χειροποίητη παραγωγή του Κούμπα Μοσούλ εξαρτάται από μια μεγάλη ποσότητα εργασίας. Τα υλικά για την παρασκευή ζύμης και γέμισης πρέπει να προετοιμάζονται ξεχωριστά. Επιπλέον, το σχήμα ενός επίπεδου κύκλου απαιτεί σύνθετα βήματα. Πολλοί μετανάστες από τη Μέση Ανατολή στις δυτικές χώρες δεν μπορούν να ξεχάσουν τη γεύση της πατρίδας τους. Επομένως, η αγορά όχι μόνο στη Μέση Ανατολή αλλά και σε δυτικές χώρες, έχει σημειωθεί αυξανόμενη ανάγκη για την παραγωγή πολλών προϊόντων Κούμπα Μοσούλ. Πολλοί πελάτες ήλπιζαν να έχουν μια αυτόματη μηχανή Kubba Mosul, οπότε η ANKO το έχει λάβει υπόψη και έχει προχωρήσει στην ανάπτυξη του νέου έργου.
Ο πελάτης, ένας από τους παλιούς μας πελάτες, αγόρασε τη Μηχανή Διαμόρφωσης Hargao και τη Μηχανή Μπαλάκια Ψαριού της ANKO. Δεν είναι μόνο ΟΒΜ προϊόντων κατεψυγμένων τροφίμων, αλλά παρέχει επίσης υπηρεσία OEM. Στην αγορά κατεψυγμένων τροφίμων στην Ισπανία, οι γιοζά ήταν μάλλον νέες για τους ντόπιους. Ωστόσο, ο πελάτης ήταν γενναίος επεκτείνοντας μια εντελώς νέα γραμμή παραγωγής με βάση τη γνωστή μάρκα που δημιούργησε. Ελπίζε ότι τα γιοζά, ένα πιάτο που αντιπροσωπεύει την ιαπωνική κουλτούρα, θα μπορούσαν να σερβιριστούν στα τραπέζια στην Ισπανία. Για να αναπτύξουμε ένα ολοκληρωμένο νέο έργο, η επιλογή προμηθευτή μηχανών θα πρέπει να είναι πιο προσεκτική. Ο πελάτης είχε μια ευχάριστη εμπειρία συνεργασίας μαζί μας, έτσι ώστε να είναι σίγουρος ότι ήμασταν σε θέση να σχεδιάσουμε μια ολόκληρη γραμμή παραγωγής, συμπεριλαμβανομένων μηχανών για την προετοιμασία συστατικών και το μαγείρεμα προϊόντων όπως ένας ατμός, κ.λπ. Σχετικά με τη μηχανή παρασκευής γιοζά, του προτείναμε την AFD-888, η οποία διαθέτει συσκευή κλεισίματος καλουπιού που μπορεί να παράγει πιο ελαστικά αλλά και σταθερά στη γεύση και πιο λεπτεπίλεπτα στην εμφάνιση. Ολόκληρο το έργο ήταν καλά προετοιμασμένο και έτοιμο να εισέλθει στην αγορά. (Η AFD-888 δεν είναι πλέον διαθέσιμη. Το μοντέλο αντικατάστασης είναι η μηχανή HLT-700U.)
Ο πελάτης λειτουργεί ένα εργοστάσιο επεξεργασίας χορτοφαγικών τροφίμων με πιστοποίηση HACCP καθώς και Halal. Χιλιάδες χορτοφαγικά προϊόντα τροφίμων παράγονται από την εταιρεία και εξάγονται στη Σιγκαπούρη, την Αυστραλία και άλλες χώρες. Με τον νέο διαδικτυακό ιστότοπο αγορών, έλαβαν περισσότερες παραγγελίες από πριν, έτσι ώστε σχεδίασαν να αντικαταστήσουν την ακριβή και χαμηλής απόδοσης χειροποίητη παραγωγή με αυτοματοποίηση. Ο πελάτης έχει ήδη τη μηχανή Αυτόματης Ζύμης Ρολού και Σαμόσα της ANKO, η οποία λειτουργεί ομαλά χωρίς καθυστερήσεις, ως αποτέλεσμα, εμπιστεύονται την ποιότητα της μηχανής μας. Σε αυτή την περίπτωση, ο πελάτης θα ήθελε να παραγάγει δύο είδη σιου μάι με μία μηχανή. Το ένα είναι ζύμη περιτυλίγματος; το άλλο είναι δέρμα τόφου. Και αυτοί και εμείς αναρωτηθήκαμε αν η καινοτομία του σιου μάι με δέρμα τόφου θα μπορούσε να παραχθεί από την ίδια μηχανή. Ο πελάτης θα ήθελε να δοκιμάσει γιατί είμαστε η μόνη εταιρεία που προσφέρει υπηρεσία δοκιμών.
Ο πελάτης λειτουργεί μια εταιρεία αεροπορικής τροφοδοσίας. Προσφέρουν γεύματα αεροπορικών εταιρειών σε πολλές πτήσεις για την εξυπηρέτηση δεκάδων χιλιάδων επιβατών που ταξιδεύουν μέσα και έξω από την Κίνα. Οι γαρίδες ντάμπλινγκ είναι ένα εξαιρετικό πιάτο μόνο για επιβάτες επιχειρηματικής και πρώτης θέσης. Λόγω της πολύπλοκης διαδικασίας, της αύξησης των μισθών στην Κίνα και της αυξανόμενης ζήτησης, αποφάσισαν να αυτοματοποιήσουν την παραγωγή γαρίδας. Η Αυτόματη Μηχανή Δημιουργίας Χα-Γκόου της ANKO παράγει 2.000 κομμάτια ανά ώρα και παρέχει τυποποιημένο έλεγχο ποιότητας, σταθερή παραγωγή, απλή συντήρηση και φροντίδα. Είναι βασικοί παράγοντες που συμβάλλουν στη συνεργασία.
Ο πελάτης διαχειρίζεται ένα εστιατόριο δίπλα σε ένα σχολείο. Δύο άτομα συνολικά πρέπει να είναι υπεύθυνα για όλες τις εργασίες. Λόγω του γεγονότος ότι όλο και περισσότεροι άνθρωποι επισκέπτονται το εστιατόριο, η έλλειψη εργατικού δυναμικού τον ώθησε να αναπτύξει μηχανική παραγωγή. Ωστόσο, η υψηλή παραγωγικότητα δεν ήταν προτεραιότητά του, γι' αυτό και παρήγγειλε ένα σετ της σειράς HLT-660, το οποίο είναι εντός προϋπολογισμού και αρκετό για να επιτύχει την ωριαία του ικανότητα γύρω από 5000 κομμάτια. Μετά την αγορά της μηχανής, προετοιμάζουν τα υλικά το πρωί και στη συνέχεια οργανώνουν την παραγωγή γύρω στο μεσημέρι, μαγειρεύοντας μετά την παραγγελία, κάτι που μπορεί να ικανοποιήσει μεγάλη ζήτηση κατά τις ώρες αιχμής. (Σημείωση: Η σειρά HLT-660 δεν είναι πλέον διαθέσιμη. Παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας για τη νέα σειρά HLT-700.)
Ο ιδιοκτήτης αγόρασε τη σειρά HLT, PP-2, SD-97, SRP και τη γραμμή παραγωγής αυτόματου Μααμπούλ και Κέικ Φεγγαριού, γεμάτος εμπιστοσύνη στις μηχανές της ANKO. Μετά από αυτό, αποφάσισε να αγοράσει δύο γραμμές παραγωγής σφολιατοειδών (SR-24) ταυτόχρονα, επειδή παράγει προϊόντα υψηλής ποιότητας και ομοιόμορφα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό με τη σειρά SRP για την παραγωγή είτε σφολιατοειδών είτε σφολιατοειδών ρολών. Είναι μια μαζική και σοφή επένδυση. (Η SR-24 δεν είναι πλέον διαθέσιμη. Το νέο μοντέλο είναι η μηχανή SR-27.)
Η ομάδα εστίασης λειτουργεί καντονέζικα εστιατόρια, μπουφέδες χονγκ-κονγκ και ιαπωνικούς μπουφέδες για να ικανοποιήσει διάφορους καταναλωτές. Παλιότερα έφτιαχναν τα προϊόντα τροφίμων τους με το χέρι. Με την ολοένα και αυξανόμενη ανοικοδόμηση εστιατορίων, η συνεχής αύξηση της ζήτησης για ατμισμένα κέικ κρέμας σε όλους τους τύπους εστιατορίων τους ώθησε την εταιρεία να επενδύσει σε μια νέα μηχανή για να επεκτείνει τις προσφορές της. είναι η σειρά να μετατραπεί η χειροποίητη παραγωγή σε αυτόματη παραγωγή. Οι σεφ ελπίζαν να διατηρήσουν την ποιότητα του φαγητού ενώ μείωναν το κόστος, γι' αυτό βρήκαν ANKO. Έχουμε το μεγαλύτερο μερίδιο αγοράς στη βιομηχανία μηχανών τροφίμων στην Ταϊβάν και η μηχανή μας μπορεί να τους βοηθήσει να καλύψουν τη αυξανόμενη ζήτηση. Μετά τη δοκιμή του SD-97W, είναι ικανοποιημένοι με τη πολυλειτουργική μηχανή επικάλυψης και σχηματισμού που τους προσφέρει ευελιξία στην παραγωγή. Εκτός από τον ατμόπλοιο κρέμας που αναφέρθηκε παραπάνω, χρησιμοποιούν επίσης τη μηχανή για να παράγουν μπαλάκια σουσαμιού.
Ο πελάτης ξεκίνησε την επιχείρησή του από τη λειτουργία ενός εστιατορίου dim sum, εισάγοντας τη γεύση της κινεζικής κουζίνας στους Ολλανδούς και αναπτύσσοντας ένα μενού προσανατολισμένο στην υγεία. Με την ανάπτυξη της επιχείρησης, ίδρυσαν ένα εργοστάσιο επεξεργασίας τροφίμων. Καθώς αναζητούσαν εξοπλισμό, διαπίστωσαν ότι ANKO έχει χρόνια εμπειρίας στον τομέα του εξοπλισμού τροφίμων και της προσαρμογής μηχανημάτων με βάση τις ατομικές ανάγκες και τον χώρο του εργοστασίου. Επομένως, αποφάσισε να συνεργαστεί μαζί μας. (Η AFD-888 δεν είναι πλέον διαθέσιμη. Το μοντέλο αντικατάστασης είναι η μηχανή HLT-700U.)
Ο Περούβιος πελάτης είναι ο διευθυντής ενός εστιατορίου και εργοστασίου τροφίμων. Η επιχειρηματική μας σχέση ξεκίνησε με μια συμπαγή μηχανή κοπής λαχανικών. Καθώς διαπίστωσε ότι η ANKO διαθέτει ήπια δύναμη στην έρευνα και ανάπτυξη καθώς και πλούσιες συνταγές, έχουμε γίνει ένας από τους συμβούλους του για λύσεις. Τα γεμιστά προϊόντα κασάβας του πελάτη παρασκευάζονταν χειροποίητα. Όταν η ζήτηση αυξήθηκε σε ένα συγκεκριμένο ποσό, αναζητούσε μια μηχανή που να παρέχει λύσεις εξοικονόμησης εργασίας και αύξησης της παραγωγικότητας. Για να διασφαλίσει την ποιότητα του προϊόντος, ήρθε στην κεντρική μας κουζίνα στα κεντρικά γραφεία της ANKO για μια δοκιμαστική λειτουργία της μηχανής και προσωπική επικοινωνία με τους μηχανικούς μας, ανεξαρτήτως της μεγάλης απόστασης. Όλα αυτά για την καλύτερη αναλογία περιτυλίγματος/γέμισης και την πιο κατάλληλη συνταγή για αυτόματη παραγωγή.
Το μακροχρόνια καθιερωμένο εστιατόριο κουζίνας της Βόρειας Κίνας ανήκει σε έναν βετεράνο μετανάστη από την Κίνα. Το χαρακτηριστικό πιάτο του --potsticker-- είναι το αγαπημένο πολλών ανθρώπων, με αποτέλεσμα η προσφορά συχνά να μην μπορεί να καλύψει τη ζήτηση. Έτσι, αποφάσισαν να κατασκευάσουν potstickers με μηχανή και εκμεταλλεύτηκαν την ευκαιρία να βελτιώσουν την εμφάνιση των potstickers τους. Τελικά, βρήκαν ANKO γιατί προσφέρουμε υπηρεσίες προσαρμογής και λύσεις έργων. Το έργο ήταν εντελώς διαφορετικό από την ανάπτυξη άλλων τυπικών μηχανών παρασκευής potsticker. Κατά τη διάρκεια της περιόδου έρευνας και ανάπτυξης, δοκιμάσαμε potstickers με ανοιχτές και στις δύο άκρες, κλειστές και στις δύο άκρες, διαφορετικά μεγέθη και τύπους σφραγισμένων άκρων, καθώς και τους δώσαμε πολλές επαγγελματικές προτάσεις με υπομονή. Τελικά, το προσαρμοσμένο καλούπι μορφοποίησης για την παρασκευή potstickers με κλειστές και στις δύο άκρες και τα τελικά προϊόντα ικανοποίησαν τις ανάγκες τους και τους έδωσαν περισσότερη αυτοπεποίθηση στην αύξηση των πωλήσεων στο μέλλον.
Η εταιρεία πωλεί επεξεργασμένα θαλάσσια προϊόντα τροφίμων σε όλα τα είδη σούπερ μάρκετ σε δυτικές χώρες. Εντοπίζουν τα κεντρικά τους γραφεία στις Ηνωμένες Πολιτείες, αλλά λειτουργούν ένα εργοστάσιο στη Σουμάτρα, Ινδονησία, για τη συλλογή υδάτινων πόρων με ευκολία. Όσον αφορά την εισαγωγή περιτυλίγματος για ρολά άνοιξης, το υψηλό κόστος και η υποβάθμιση της ποιότητας που προκαλείται από την αύξηση της θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της αποστολής τους ώθησαν να αγοράσουν μια μηχανή για να φτιάχνουν τα περιτυλίγματα μόνοι τους. Μετά από αναζήτηση, αποφάσισαν να αγοράσουν την Αυτόματη Μηχανή Συσκευασίας Ρολών ANKO επειδή με τα χρόνια εμπειρίας μας στη μηχανή συσκευασίας ρολών, μπορούμε να προσαρμόσουμε τα υλικά μιας συνταγής σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά του αλευριού του πελάτη και να προσαρμόσουμε τη μηχανή μας για να παράγουμε διάφορα μεγέθη ρολών, γαρίδες ρολά και σάμος, πολύ οικονομικά και πρακτικά.
Ο πελάτης έχει δύο αλιευτικά σκάφη και δύο εργοστάσια επεξεργασίας ψαριών για να επεξεργάζεται την καθημερινή αλίευση έξι τόνων. Ένα εργοστάσιο είναι αφιερωμένο στην άλεση ψαριών σε πάστα ψαριού, και το άλλο εργοστάσιο είναι για την παραγωγή μπαλών ψαριού και προϊόντων ψαριού. Αγόρασε μια μηχανή πολλαπλών χρήσεων HLT-700XL και μια αυτόματη μηχανή επικάλυψης και σχηματισμού SD-97W από ANKO. Το HLT-700XL χρησιμοποιείται για την παραγωγή τηγανητών σνακ ψαριού — μια νέα προσφορά φτιαγμένη από ελαστική πάστα ψαριού με τραγανή επικάλυψη. Και το SD-97W είναι για να φτιάχνει γεμιστές μπαλίτσες ψαριού. Το νέο εργοστάσιο του πελάτη καλύπτει 10.000 τετραγωνικά μέτρα και απασχολεί περίπου 50 άτομα. Τα προϊόντα τους πωλούνται κυρίως σε τοπικά σούπερ μάρκετ στην Ινδονησία, όπως η Carrefour.
Ο πελάτης διαχειρίζεται μια επιχείρηση επεξεργασίας κρέατος που έχει μακρά ιστορία και κατέχει υψηλό μερίδιο αγοράς. Τώρα είναι η σειρά που ο δεύτερης γενιάς επιχειρηματίας αναλαμβάνει την εταιρεία. Με τον τρέχοντα παγωμένο εξοπλισμό και τις μηχανές συσκευασίας, θα ήθελαν να αυξήσουν την αποδοτικότητα και να αναπτύξουν άλλα σνακ με επέκταση της γκάμας προϊόντων. Η μηχανή της ANKO διαθέτει πολυλειτουργικότητα. Χρησιμοποιήστε τη Μηχανή Αυτόματης Επικάλυψης και Διαμόρφωσης ως παράδειγμα, διάφοροι τύποι ζύμης και γέμισης είναι κατάλληλοι για τη μηχανή. Μέσω ρύθμισης παραμέτρων, μπορεί να παραχθεί μια ευρεία γκάμα προϊόντων με μία μηχανή. Για τους κατασκευαστές, είναι σίγουρα μια αξιόλογη επένδυση να αποκτήσουν μια υψηλή αναλογία τιμής/απόδοσης.
Η εταιρεία του πελάτη είχε αποκτήσει σταθερή θέση στην Ινδία και στη συνέχεια σχεδίαζε να επεκταθεί στην αγορά των Η.Π.Α., έτσι ώστε ο ακριβής έλεγχος ποιότητας τροφίμων και η τυποποίηση, η επέκταση της γκάμας προϊόντων και η βελτίωση της παραγωγικότητας να είναι απαραίτητα. Σύγκρινε ANKO με άλλους προμηθευτές μηχανών τροφίμων και διαπίστωσε ότι η ANKO είναι ανώτερη από αυτούς. Η ANKO έχει μεγαλύτερο μερίδιο αγοράς στην Ινδία, προσφέρει συνταγές για περιτύλιξη και γέμιση για να καλύψει τις ατομικές ανάγκες, και έχει χρόνια εμπειρίας στο σχεδιασμό διαδρομών παραγωγής τροφίμων και στην ολοκλήρωση της εφοδιαστικής αλυσίδας. Τελικά, επέλεξε την ANKO ως επιχειρηματικό του εταίρο.
Η αυξανόμενη ζήτηση για κατεψυγμένα τρόφιμα και φαγητό για πακέτο έχει οδηγήσει σε έντονο ανταγωνισμό στην ισπανική αγορά κατεψυγμένων. Ο πελάτης έχει λειτουργήσει εστιατόρια και έχει πουλήσει κατεψυγμένα τρόφιμα σε πολλά σούπερ μάρκετ. Λόγω της επέκτασης της αγοράς, χρειάζονταν μια ολοκληρωμένη λύση παραγωγικότητας που να επιτρέπει στη νέα μηχανή παρασκευής ζυμαρικών να λειτουργεί καλά με τη γραμμή συσκευασίας τους και να συμμορφώνεται με τους κανονισμούς υγιεινής τροφίμων. ANKO, ως πάροχος λύσεων, έχει πολλές σχετικές εμπειρίες και την ικανότητα να προσαρμόζει μηχανές, γι' αυτό αποφάσισαν να συνεργαστούν μαζί μας. (Το μοντέλο AFD-888 δεν είναι πλέον διαθέσιμο. Το αντικαταστάτη μοντέλο είναι η μηχανή HLT-700U.)
Ο πελάτης ξεκίνησε την επιχείρησή του ανοίγοντας ένα εστιατόριο στην Ολλανδία, σερβίροντας πιάτα ντιμ σουμ. Μελέτησε τη γεύση της Ολλανδίας και υγιεινές συνταγές για να κερδίσει την καρδιά των πελατών. Με την αυξανόμενη δημοτικότητα του ντιμ σουμ, άρχισε να λειτουργεί ένα εργοστάσιο τροφίμων. Αναζητώντας εξοπλισμό τροφίμων, ήξερε ότι ANKO έχει χρόνια εμπειρίας στις μηχανές παρασκευής ντιμ σουμ και παρέχει προσαρμογή σύμφωνα με τις ατομικές ανάγκες και τον προγραμματισμό του εργοστασίου. Επομένως, αποφάσισε να συνεργαστεί με ANKO.
Ο πελάτης έχει λειτουργήσει την εταιρεία προσφέροντας μεξικάνικο φαγητό για πάνω από 25 χρόνια. Δεν έχουν μόνο ιδιωτικές αλυσίδες εστιατορίων, αλλά διανέμουν επίσης περισσότερες από 20 γεύσεις κατεψυγμένων μπουρίτος σε σούπερ μάρκετ. Ωστόσο, όταν τα μπουρίτος τους άρχισαν να γίνονται δημοφιλή, η παραγωγική ικανότητα των τρεχουσών γραμμών παραγωγής τους δεν μπορούσε να καλύψει την αυξανόμενη ζήτηση. Τότε, διαπίστωσαν ότι η ANKO έχει αναπτύξει μηχανή σχηματισμού μπουρίτο, οπότε ήρθαν στην Ταϊβάν αναζητώντας μια λύση για να αυξήσουν την παραγωγικότητα.
Ο πελάτης της ANKO είναι κατασκευαστής μεξικανικών προϊόντων τροφίμων και έχει διανομή σε πολλές χώρες της Λατινικής Αμερικής και της Νότιας Ευρώπης. Τα μπουρίτος είναι ένα από τα προϊόντα που παράγει αυτός ο πελάτης, και αυτός ο πελάτης έχει αποφασίσει να μεταβεί από την χειροκίνητη παραγωγή σε μια αυτοματοποιημένη γραμμή συναρμολόγησης λόγω της αυξανόμενης ζήτησης προϊόντων και του κόστους εργασίας. Αυτός ο πελάτης συστήθηκε στην ANKO FOOD TECH (AFT) μέσω παραπομπής; και στη συνέχεια αυτός ο πελάτης επισκέφθηκε την AFT για μια επίδειξη, και ήταν πολύ ικανοποιημένοι με τις μηχανές της ANKO και τα προϊόντα που παράγονται από το αυτοματοποιημένο σύστημά μας. Επιπλέον, με την καθοδήγηση της ANKO, αυτή η εταιρεία μπόρεσε να αναδιοργανώσει την επιχείρησή της, να εξοικονομήσει κόστος παραγωγής και να επικεντρωθεί στην απόδοση πωλήσεων και μάρκετινγκ για την επέκταση της αγοράς.
Η εταιρεία είναι μια ενεργά αναπτυσσόμενη εταιρεία τροφίμων, προσφέροντας διάφορα προϊόντα τροφίμων με βάση τη γλυκοπατάτα, συμπεριλαμβανομένων των δημοφιλών γαρνιτούρας τριμμένου πάγου - μπαλών γλυκοπατάτας, και έχει αφιερωθεί στην προώθηση της μάρκας και των προϊόντων της με καινοτόμες ιδέες. Πριν από μερικά χρόνια, σχεδίασαν να φτιάξουν μικρότερες μπάλες γλυκοπατάτας που μπορούν να προστεθούν σε ποτά. Ωστόσο, οι μηχανές που είχαν για την παραγωγή μεσαίου μεγέθους μπαλών γλυκοπατάτας δεν μπορούσαν να παράγουν τόσο μικρές. Ανακάλυψαν ότι η ANKO έχει μια GD-18B για την παραγωγή μαργαριταριών ταπιόκας. Μετά, επισκέφτηκαν την ANKO για μια δοκιμή και ήταν ικανοποιημένοι με τη μηχανή και τις υπηρεσίες μας.
Η εταιρεία παρέχει κατεψυγμένα τρόφιμα για πολλά ξενοδοχεία και χωριά στο Κάιρο, Αίγυπτος. Οι καταναλωτές μπορούν επίσης να αγοράσουν τα προϊόντα τους online, σε σούπερ μάρκετ ή σε ντελικατέσεν. Η πώληση προϊόντων μέσω πολλαπλών καναλιών πωλήσεων έχει οδηγήσει σε αυξανόμενη ζήτηση, οπότε ο ιδιοκτήτης της εταιρείας, μέσω ενός προμηθευτή, αναζητούσε έναν προμηθευτή που μπορεί να προσφέρει μια αυτοματοποιημένη λύση παραγωγής για την παρασκευή κουμπά. Είναι πάντα μια πρόκληση να κάνεις μια μηχανή να λειτουργεί καλά με μια νέα συνταγή. Σε αυτή την περίπτωση, είχαμε ένα πρόβλημα στη διαμόρφωση του κουμπά γιατί η κρούστα ήταν πολύ κολλώδης. Τα μόλις διαμορφωμένα κουμπά θα κολλούσαν στη μονάδα κλείστρου και στη συνέχεια θα σπάζονταν όταν η μονάδα κλείστρου άνοιγε. Μέσω ρύθμισης της συνταγής και της θερμοκρασίας, η ομάδα ANKO έλυσε το πρόβλημα με επιτυχία.
Η εταιρεία παρέχει κατεψυγμένα τρόφιμα για πολλά ξενοδοχεία και χωριά στο Κάιρο, Αίγυπτος. Οι καταναλωτές μπορούν επίσης να αγοράσουν τα προϊόντα τους online, σε σούπερ μάρκετ ή σε παντοπωλεία. Η πώληση προϊόντων σε πολλαπλά κανάλια πωλήσεων είχε οδηγήσει σε αυξανόμενη ζήτηση, οπότε ο ιδιοκτήτης της εταιρείας, μέσω ενός προμηθευτή, αναζητούσε έναν προμηθευτή που μπορεί να προσφέρει μια αυτοματοποιημένη λύση παραγωγής. Ήταν ικανοποιημένος με το μοντέλο HLT-700XL της ANKO μετά την εκτέλεση δοκιμαστικής λειτουργίας στα κεντρικά γραφεία της ANKO στην Ταϊβάν. Ωστόσο, όταν η μηχανή τέθηκε σε λειτουργία στην Αίγυπτο, η ζύμη ήταν άκαμπτη και δεν μπορούσε να σχηματιστεί από τη μηχανή. Οι αιτίες μπορεί να είναι τα χαρακτηριστικά της ζύμης, ο καιρός ή η επίδραση της θερμοκρασίας και της υγρασίας. Ευτυχώς, ο μηχανικός μας, ο οποίος έχει πολλά χρόνια εμπειρίας, βρήκε αμέσως το πρόβλημα και ρύθμισε τα συστατικά της ζύμης. Μετά, η ζύμη θα μπορούσε να επεξεργαστεί από τη μηχανή παρασκευής σάμποσεκ κανονικά.