Automatizovaná řešení pro výrobu potravin v centrální kuchyni.

Komplexní vybavení pro centrální kuchyně, restaurační řetězce a cloudové kuchyně, které umožňují hromadnou výrobu s konzistentní kvalitou a sníženou závislostí na pracovní síle.

Centrální kuchyně

Řešení potravin pro centrální kuchyni
Řešení potravin pro centrální kuchyni

Potravinářské stroje od ANKO jsou vhodné pro různé velikosti centrálních kuchyní nebo cloudových kuchyní, aby pomohly vašim řetězcům restaurací, restauracím pouze na doručování nebo cateringovým službám masově vyrábět potraviny konzistentní kvality, minimalizovat náklady a šetřit čas.
 
S rostoucí poptávkou je hodnotou ANKO pomáhat klientům zvyšovat efektivitu a využívat obchodní příležitosti v oblasti potravin prostřednictvím našich řešení pro výrobu potravin.
 
Níže najdete více úspěšných případů, které obsahují užitečné informace o potravinových řešeních, které potřebujete, nebo nám nyní pošlete dotaz!

CO UMÍME UDĚLAT

  • Poskytněte nejvhodnější model potravinářského stroje, který splňuje vaši kapacitu výroby potravin.
  • Kromě strojů na výrobu potravin také poskytujeme další stroje na zpracování potravin, které byste mohli potřebovat, jako je stroj na krájení zeleniny, stroj na koření, fritéza a parník.
Výsledek 25 - 28 z 28
12
  • Design automatického výrobního stroje na wontony v Šanghaji k vyřešení nedostatku pracovní síly
    Design automatického výrobního stroje na wontony v Šanghaji k vyřešení nedostatku pracovní síly

    Před 20 lety se otevřela čínská restaurace, která nabízela dim sum ve šanghajském stylu, což se stalo populární mezi místními lidmi. Nicméně problémy s nedostatkem pracovní síly, omezenou kapacitou a pracovním zatížením přiměly majitele k změně. Během jeho návštěvy v ANKO měl dobré zkušenosti se zkušební službou strojů od ANKO. Během návštěvy jsme si oba mohli lépe porozumět. Na základě jeho nápadů, obav a potřeb jsme přizpůsobili dvě formovací formy, abychom mu pomohli hromadně vyrábět šanghajské wontony, které bylo složité skládat ručně. S HLT-700XL od ANKO se nyní majitel nemusí obtěžovat s náborem a školením kuchařů a může zvýšit kapacitu, aby vyhověl poptávce.

    Žádost o návrhu
  • Automatizované zařízení na výrobu knedlíků navržené tak, aby zvýraznilo ruční vzhled jídla
    Automatizované zařízení na výrobu knedlíků navržené tak, aby zvýraznilo ruční vzhled jídla

    Zákazníci chtějí zvýšit výrobní kapacitu přechodem z ruční na automatickou výrobu. Někdy však výrobky z automatizované výroby nemohou splnit požadovaný tvar. Buď se zákazníci musí vzdát ručně vyráběných záhybů a jemných vzorů, nebo zůstanou u ruční výroby. Stroj na knedlíky byl bestsellerem ANKO. Obdrželi jsme mnoho dotazů ohledně tvarů knedlíků. "Máte jiné, přirozenější vzory?", "Máte vzory na špetkování?", "Máte jiné vzory na špetkování?", "Proč nejsou knedlíky vyrobené strojem lákavé?" a tak dále. Abychom vyhověli těmto požadavkům, zahájili jsme sérii vývojových procesů.

    Žádost o návrhu
  • Ztrojnásobte příjmy přechodem na automatizované výrobní zařízení! Plně automatizované řešení výroby siomay od ANKO pro klienta na Tchaj-wanu
    Ztrojnásobte příjmy přechodem na automatizované výrobní zařízení! Plně automatizované řešení výroby siomay od ANKO pro klienta na Tchaj-wanu

    Aby zvýšil výrobní kapacitu, klient přešel z manuální na automatickou výrobu a kontaktoval ANKO ohledně výrobního řešení. Zpočátku jsme doporučili automatický stroj na siomay s dvojitou linkou. Během dvou let se jejich počet restaurací ztrojnásobil. Poté se znovu obrátili na ANKO, aby zakoupili další stroj na siomay, aby vyhověli poptávce ze všech svých restaurací.

    Žádost o návrhu
  • Stroj na jarní závitky od ANKO řeší potíže britské společnosti s produkty obsahujícími vysoce viskózní náplň.
    Stroj na jarní závitky od ANKO řeší potíže britské společnosti s produkty obsahujícími vysoce viskózní náplň.

    Klient provozuje restaurace, obchody s indickým jídlem a potravinářské továrny v největší indické komunitě v Birminghamu, UK. Jejich hlavními spotřebiteli jsou Indové ve Velké Británii. Před lety si klient zakoupil potravinářský stroj od ANKO. Bez zkoušky stroje před nákupem mu uživatelsky přívětivý design, intuitivní ovládání a stabilní výroba a služby ANKO udělaly skvělý dojem. Proto tentokrát zadal další objednávku na výrobní linku na jarní závitky, protože si myslí, že ANKO je spolehlivý. (Model SR-24 již není k dispozici. Nový model je stroj SR-27.)

    Žádost o návrhu
Výsledek 25 - 28 z 28
12

Hledat podle potřeb

Hledat podmínkami:

Doporučení

Jak mohou centrální kuchyně dosáhnout denní výroby 150 000 kusů při snižování nákladů na pracovní sílu?

Nově spuštěné integrované výrobní linky od ANKO pro knedlíky, shumai, jarní závitky a xiao long bao poskytují kompletní automatizaci od krmných systémů po balicí a inspekční zařízení. Naše zjednodušená konfigurace dramaticky snižuje pracovní nároky a zároveň dosahuje konzistentní denní produkce 150 000 kusů. Automatizované propojení sérií realizuje efektivní výrobní procesy po celé vaší provozovně, čímž se vyrovnává s požadavky na špičkovou sezónu i s trvalými výzvami ned Kontaktujte nás nyní a objevte, jak naše integrovaná řešení mohou transformovat vaše centrální kuchyňské operace a optimalizovat vaši výrobní efektivitu.

Náš komplexní přístup přesahuje primární strojní zařízení pro tvarování a zahrnuje kompletní výrobní ekosystémy, včetně strojů na krájení zeleniny, koření, fritéz a parních hrnců. Ať už vyrábíte knedlíky, jarní závitky, shumai, burritos nebo specializované etnické pokrmy, automatizovaná řešení ANKO zajišťují konzistentní kvalitu produktu, standardizovanou kontrolu porcí a vynikající dodržování bezpečnosti potravin. Podporujeme provozovatele centrálních kuchyní při řešení kritických výzev, včetně nedostatku pracovníků, nedostatečné výrobní kapacity a nekonzistentní kvality. S úspěšnými implementacemi ve 114 zemích naše zařízení pomáhá potravinářským podnikům efektivně škálovat operace, rychle reagovat na období vrcholné poptávky a udržovat konkurenční výhody na rychle se vyvíjejících trzích mražených a hotových jídel.