Беларуская 
ANKO наладжвае эксклюзіўную лінію прадукцыі Tang Yuan, каб стварыць маркетынгавыя магчымасці для кліента ў Ганконгу
Кліент ведае мясаперабацкавы бізнес, які мае доўгую гісторыю і здабывае высокую долю на рынку. Цяпер другое пакаленне прадпрымальнікаў бярэць кампанію ў свае рукі. З дапамогай бярозавых усталяванняў і пакавальнай машынерыі, яны хацелі б павялічыць эфектыўнасць і распрацаваць іншыя закускі з пашырэннем лініі прадукту. Машынаванне 'ANKO' мае мнагафункцыянальныя магчымасці. Вазьмем аўтаматычную машыну для вырабу хлеба і формавання як прыклад, розныя віды тэста і начынкі падыходзяць для машыны; праз наладу параметраў, можна вырабіць шырокі спектр прадуктаў адной машынай. Для виробників це безумовно варта інвестиція, щоб отримати високий співвідношення ціни та продуктивності.
Танг юань
Каманда ANKO Даследаванне праблем альбо дастаўка рашэнняў
Рашэнне 1. Як прадухіляць высыханне і пракалі гліністага рыжавага тэста пры дзяленні?
SD-97W прызначаны для напаўнення рознымі начынкамі, такімі як фасолевая паста, мясная паста, кунжутная паста і арахісавая пудра. Што адносіцца да тэста, гэты тып машыны падыходзіць не толькі для тэста з рознымі ўзроўнямі глютэну, але і для тэста без глютэну. Танг юань тэст вырабляецца з дакладным адносінам рыжавай муки і вады. Тэст з надмеерным колькасцю вады не можа быць сфармаваным, у той час як тэст з недастатковай колькасцю вады можа папаць. Крэмніца, час - адзін з фактараў. Калі тэст знаходзіцца на воздуху занадта доўга, вонкавая частка тэста становіцца сухойшай, чым унутраная, што ўплывае на якасць танг юань. Вярнемся да справы, рыжавае тэста высохла і папацілася пры дзяленні. Досведчаны інжынер ANKO... (Калі ласка, звяжыцеся з намі, каб атрымаць больш інфармацыі)
Танг юань з трэшчынамі на паверхні
Пасля ўстаноўкі ANKO, танг юань вырабляецца ідэальна
RC-180 ад ANKO абкатае кожны прадукт у ідэальныя шары
Танг юань вырабляюцца ідэальна і маюць вялікую эластычнасць
Танг юань захоўваюць ідэальную круглую форму пасля гатавання
Празрысты разрэз гатаванага танг юаня
Проста падрыхтуйце тэста з ліпкага рыжа і лотасавага насення ўручную ў лоткі нашай машыны, а затым перадайце аўтаматычнай вытворчасці машыне. Тэста з ліпкага рыжа абвалаківае начынку і падзяляецца на кавалкі стандартнай вагі, якія патрабуюцца. Процэс абкруглення можа быць завершаны сістэмай RC-180 Automatic Rounding Conveyor ад ANKO, якая дзейнічае як рух рук чалавека, каб зрабіць танг юань не толькі смачнымі, але і прыгожымі ў выглядзе.
Уведамленне аб харчаванні
- Змяшайце рысавую муку і ваду.
- Пакладзіце рысавае цеста і пасту з лотасавым насеннем у загрузчыкі SD-97W, адпаведна.
- SD-97W аўтаматычна абвалочвае напаўненне ў рысавае цеста і разрэзае яго на роўныя шматкі.
- Нанесіце RC-180, каб вытараць напоўненыя шматкі рысавага цеста ў форму шару.
- Кіпяціце або замарожвайце танг юань з лотасавым насеннем.
Ліпкі рысовы тэста ўкладзены ў загрузчык
Напаўненне з лотасавым насеннем у загрузчык для напаўнення
Выкарыстанне SD-97W ад ANKO для формавання напоўненых Танг юанянь
Крытычная асаблівасць дызайну машыны для накладання і фармавання
Сёння на рынку існуе шмат энкрустацыйных і формавальных машын; яны выглядаюць падобнымі, але некаторыя формавальныя формы і затымкі працуюць адрознена. Крытычныя праекты паспяховай машыны ўключаюць хуткасць фарміравання і выпуску форм і матэрыял, які выкарыстоўваецца для канкрэтнага механізму. Напрыклад, некаторыя прылады праектуюцца для кантакту з усяй паверхняй пры іх актыўаванні, і падчас вытворчасці трыніж між прыладай і механізмам часта і патрабуе цяжэйшага матэрыялу. Калі ANKO праграмуе нашыя формавальныя формы, мы ўлічваем плошчу кантакту і ацэньваем тэхнічныя характарыстыкі прадукту кліента для наладкі параметраў і хуткасці вытворчасці. ANKO распрацавала розныя формавальныя формы, такія як глыбокія малюнкі, лёгкія друкі і іншыя унікальныя формавальныя формы для выбару кліентаў.
Плісованыя формы могуць быць выкарыстаныя для вытворчасці Бао і іншых начыненых выпечкі
Формы для формавання могуць быць выкарыстаныя для вытворчасці любых сферычных прадуктаў
SD-97W ад ANKO таксама можа вырабляць прадукты з двухколерным запаўкам
- Прапанова рашэнняў
Рашэнне па вытворчасці Tang Yuan ад 'ANKO' паляпшае прадукцыйнасць і вырабляе высокая якасць ежы
ANKO зрабіў
Кампаніі па харчаванні прагнуць перайсці ад ручнага да аўтаматычнага вытворчасці, каб не толькі эканоміць час і зніжаць выдаткі на працу, але і паскарэць працэс вытворчасці. У гэтым выпадку кліент планаваў вырабляць Танг Юань як свой новы прадукт. ANKO прапануе адпаведную абсталяванне для іх, каб задавальніць іхнія чаканні.
ANKO можа дапамагчы вам больш
Рашэнне па вытворчасці Tang Yuan уключае ў сябе міксер, напаўняльнік і фармавальнік, абкатыванне, пакавальныя і харчовыя машыны для рэнтгенскай інспекцыі, каб сканфігураваць аднакроўны радок вытворчасці Tang Yuan. Залежна ад вашых патрабаванняў, ANKO можа наладзіць асаблівую і камплексную прапанову. Каб забяспечыць, што прапанова рашэння падыходзіць вам, мы можам арганізаваць тэставы запуск вытворчасці Tang Yuan з нашымі інжынерамі.
Для дадатковай інфармацыі націсніце Даведайцеся больш або запоўніце форму запыту ніжэй.
- Машыны
-
SD-97W
Гэты кліент заказаў SD-97W з непатэрнаваным затворам, каб падзяліць тэста, абвалочанае лотасавым насеннем, на кускі з прадукцыйнай магутнасцю ад 1000 да 4000 шт/гадз. SD-97W мае кампактны памер, што дазваляе ўстанаўліваць і чысціць з лёгкасцю. З рознымі заслонкамі ён можа вырабляць этнічную ежу, такую як парэні булочкі, фрыкадэлкі, моці, печыва і г.д. Начынкі могуць быць фасолевы пюрэ, арахісавы пудры, мяса пікантнасць, кунжутавы пюрэ і г.д. для абкладання і формавання, не знішчаючы яго арыгінальны смак.
Дадаткова, убудаваная сістэма Інтэрнэту рэчаістоты маніторыць і кіруе ўсімі данымі пра вытворчасць, што дазваляе хутка рэагаваць на інцыдэнты і скараціць час праблематыкі тэхнікаў. Яна аўтаматычна выяўляе дэталі, якім патрэбна абслугоўванне, і пасылае абвесткі на ANKO Dashboard. Гэтая інфармацыя лёгка даступная і дапаможа лепш кіраваць абслугоўваннем, павялічваць прадукцыйнасць і эфектыўнасць.
RC-180
Аўтаматычны канвеер з абрыўкай прызначаны для абрыўкі прадуктаў у круглую форму, што падобнае на рух рукі чалавека. RC-180 падыходзіць для прадуктаў вагай ад 10 да 35 грамаў або мінімальным дыяметрам 1 сантыметр. Нізкае спажыванне энергіі, высокая ёмістасць і лёгкасць у чыстцы.
- Відэа
Дэманстрацыя працы машыны SD-97 ─ Для загрузкі тэста і інгрэдыентаў для начынкі ў асобных бункерах патрабуецца толькі адзін супрацоўнік, і пасля простага націскання прадукцыя можа пачацца. Фармавальныя формы могуць быць пераключаныя для вытворчасці розных харчовых прадуктаў. Стандартызаваная вытворчасць спрыяе кантролю якасці і шмат рэкамендуецца для камерцыйных харчовых прадпрыемстваў розных маштабаў.
Дэманстрацыя працы машыны RC-180 ─ Пасля размяшчэння прадуктаў на канвеернай стрымцы RC-180, машына можа аўтаматычна абакругляць іх з прадукцыйнасцю ад 3 000 да 3 600 штук у гадзіну. Гэта эфектыўней і пастаянней, чым ручнае абакругленне Tang yuan.
- Краіна
Ганконг
Ганконг. Этнічнае абсталяванне для апрацоўкі ежы. Рашэнні для абсталявання
Нашыя рашэнні па харчаванні для кліентаў з больш чым 114 краін. Вы можаце націснуць на наступныя катэгорыі, каб прагледзець выпадкі. Кожны выпадак паказвае, як ANKO праводзіць рашэнні па харчаванні - ад пачатку падрыхтоўкі інгрэдыентаў, дызайну і вырабу, памылак і пасляслужбовага абслугоўвання.
- Катэгорыя
- Культура харчавання
Кітайцы едуць тан юань у дзень зімовага сонцасхілля і свята лямпачоў. Гэты звычай перадаецца ўжо даўга. Танг юань і юансяо часта смятаюцца за адну і тую ж ежу. Аднак, вярнуўшыся ў мінулае, тан юань - гэта назва, якую выкарыстоўваюць у Паўднёвай Кітай, у той час як у Паўночнай Кітай яго называюць юаньсяо. Яны вельмі розныя па ўмесце вады ў тэсце і рэцэпце. Обгортка для тан юань зроблена з суміші клейковинного рисового борошна та води, а потім обгортає начинку. У адрозненне, напаўненне юансяо спачатку закругляецца рукамі і кладзецца на бамбукавы сітак, пасыпаны рысавай мукай. Пры трасянні сіткі, напаўняльныя шары паступова абсыпаюцца рыжавай мукою, так што юаньсяо змяшчае менш вады ў параўнанні з танг юанем. Прыходзячы час розніца паміж імі нявызначаная ў сучаснай культуры. Ёсць два віды танг юаняў, з начынкай і без. Меншыя танг юані ня маюць начынкі, у той час як большыя могуць быць салодкімі або смачнымі.
- Рукатворны рэцэпт
-
Інгрэдыент для ежы
Для обгортки - клейкий рисовий борошно / вода, для начинки - лотосові насіння / цукор / олія
Вырабленне тэста
(1) Змешайце муку з ліпкім рыжавым і вадой і замясціце іх у тэста. (2) Размяшчайце ў доўгі тэст і падзяліце на 15 роўных частак. (3) Размяшчайце кожную частку ў шар, а потым прыглажывайце яе ў плоскі круг.
Вырабленне начынкі
(1) Замочыць лотасавыя семкі прынамсі на тры гадзіны. (2) Адцяжыце насенне лотаса. (3) Пакласці іх у гаршок і кіпяціць з вадой на вялікім агні. (4) Уключыце слабы агонь і кіпяціце насенне лотаса да мяккіх. (5) Паклаціце амякнутыя насенні лотасу і некалькі вады, якая толькі шчыпаецца, у міксер, каб размяць іх. (6) Дадайце пасту з лотасу ў скілеце і пастаўце на малым вогні. (7) Дадайце цукор і павольна размяшчайце, пакуль вільготнасць высохне. (8) Дадайце масла па некалькі разоў, пражыце, пакуль масла высохне, а потым далейце іншую ложку. (9) Выключыце нагрэв, калі паста з насення лотаса стане густая.
Як зрабіць
(1) Пакладзіце начынку з лотасавага семені ў цэнтры абалонкі. (2) Завяжыце яго і п
- Загрузкі
Рашэнні для апрацоўкі ежы
Праглядзіце нашыя новыя машыны для апрацоўкі ежы і гатовыя рашэнні
