Сучасная тэхналогія вытворчасці тань юань для сучасных вытворцаў ежы

Трансфармуйце вашу традыцыйную вытворчасць ежы з дапамогай аўтаматызаваных рашэнняў па вытворчасці тань юань ад ANKO, якія павышаюць эфектыўнасць, захоўваючы аўтэнтычны смак і якасць.


ANKO наладжвае эксклюзіўную лінію прадукцыі Tang Yuan, каб стварыць маркетынгавыя магчымасці для кліента ў Ганконгу

Кліент ведае мясаперабацкавы бізнес, які мае доўгую гісторыю і здабывае высокую долю на рынку. Цяпер другое пакаленне прадпрымальнікаў бярэць кампанію ў свае рукі. З дапамогай бярозавых усталяванняў і пакавальнай машынерыі, яны хацелі б павялічыць эфектыўнасць і распрацаваць іншыя закускі з пашырэннем лініі прадукту. Машынаванне 'ANKO' мае мнагафункцыянальныя магчымасці. Вазьмем аўтаматычную машыну для вырабу хлеба і формавання як прыклад, розныя віды тэста і начынкі падыходзяць для машыны; праз наладу параметраў, можна вырабіць шырокі спектр прадуктаў адной машынай. Для виробників це безумовно варта інвестиція, щоб отримати високий співвідношення ціни та продуктивності.

Case-ID: HK-004

Танг юань

Каманда ANKO Даследаванне праблем альбо дастаўка рашэнняў

Рашэнне 1. Як прадухіляць высыханне і пракалі гліністага рыжавага тэста пры дзяленні?

SD-97W прызначаны для напаўнення рознымі начынкамі, такімі як фасолевая паста, мясная паста, кунжутная паста і арахісавая пудра. Што адносіцца да тэста, гэты тып машыны падыходзіць не толькі для тэста з рознымі ўзроўнямі глютэну, але і для тэста без глютэну. Танг юань тэст вырабляецца з дакладным адносінам рыжавай муки і вады. Тэст з надмеерным колькасцю вады не можа быць сфармаваным, у той час як тэст з недастатковай колькасцю вады можа папаць. Крэмніца, час - адзін з фактараў. Калі тэст знаходзіцца на воздуху занадта доўга, вонкавая частка тэста становіцца сухойшай, чым унутраная, што ўплывае на якасць танг юань. Вярнемся да справы, рыжавае тэста высохла і папацілася пры дзяленні. Досведчаны інжынер ANKO... (Калі ласка, звяжыцеся з намі, каб атрымаць больш інфармацыі)

Танг юань з трэшчынамі на паверхні
Танг юань з трэшчынамі на паверхні
Пасля ўстаноўкі ANKO, танг юань вырабляецца ідэальна
Пасля ўстаноўкі ANKO, танг юань вырабляецца ідэальна
RC-180 ад ANKO абкатае кожны прадукт у ідэальныя шары
RC-180 ад ANKO абкатае кожны прадукт у ідэальныя шары
Танг юань вырабляюцца ідэальна і маюць вялікую эластычнасць
Танг юань вырабляюцца ідэальна і маюць вялікую эластычнасць
Танг юань захоўваюць ідэальную круглую форму пасля гатавання
Танг юань захоўваюць ідэальную круглую форму пасля гатавання
Празрысты разрэз гатаванага танг юаня
Празрысты разрэз гатаванага танг юаня

Проста падрыхтуйце тэста з ліпкага рыжа і лотасавага насення ўручную ў лоткі нашай машыны, а затым перадайце аўтаматычнай вытворчасці машыне. Тэста з ліпкага рыжа абвалаківае начынку і падзяляецца на кавалкі стандартнай вагі, якія патрабуюцца. Процэс абкруглення можа быць завершаны сістэмай RC-180 Automatic Rounding Conveyor ад ANKO, якая дзейнічае як рух рук чалавека, каб зрабіць танг юань не толькі смачнымі, але і прыгожымі ў выглядзе.



Уведамленне аб харчаванні

  • Змяшайце рысавую муку і ваду.
  • Пакладзіце рысавае цеста і пасту з лотасавым насеннем у загрузчыкі SD-97W, адпаведна.
  • SD-97W аўтаматычна абвалочвае напаўненне ў рысавае цеста і разрэзае яго на роўныя шматкі.
  • Нанесіце RC-180, каб вытараць напоўненыя шматкі рысавага цеста ў форму шару.
  • Кіпяціце або замарожвайце танг юань з лотасавым насеннем.
Ліпкі рысовы тэста ўкладзены ў загрузчык
Ліпкі рысовы тэста ўкладзены ў загрузчык
Напаўненне з лотасавым насеннем у загрузчык для напаўнення
Напаўненне з лотасавым насеннем у загрузчык для напаўнення
Выкарыстанне SD-97W ад ANKO для формавання напоўненых Танг юанянь
Выкарыстанне SD-97W ад ANKO для формавання напоўненых Танг юанянь
Крытычная асаблівасць дызайну машыны для накладання і фармавання

Сёння на рынку існуе шмат энкрустацыйных і формавальных машын; яны выглядаюць падобнымі, але некаторыя формавальныя формы і затымкі працуюць адрознена. Крытычныя праекты паспяховай машыны ўключаюць хуткасць фарміравання і выпуску форм і матэрыял, які выкарыстоўваецца для канкрэтнага механізму. Напрыклад, некаторыя прылады праектуюцца для кантакту з усяй паверхняй пры іх актыўаванні, і падчас вытворчасці трыніж між прыладай і механізмам часта і патрабуе цяжэйшага матэрыялу. Калі ANKO праграмуе нашыя формавальныя формы, мы ўлічваем плошчу кантакту і ацэньваем тэхнічныя характарыстыкі прадукту кліента для наладкі параметраў і хуткасці вытворчасці. ANKO распрацавала розныя формавальныя формы, такія як глыбокія малюнкі, лёгкія друкі і іншыя унікальныя формавальныя формы для выбару кліентаў.

Плісованыя формы могуць быць выкарыстаныя для вытворчасці Бао і іншых начыненых выпечкі
Плісованыя формы могуць быць выкарыстаныя для вытворчасці Бао і іншых начыненых выпечкі
Формы для формавання могуць быць выкарыстаныя для вытворчасці любых сферычных прадуктаў
Формы для формавання могуць быць выкарыстаныя для вытворчасці любых сферычных прадуктаў
SD-97W ад ANKO таксама можа вырабляць прадукты з двухколерным запаўкам
SD-97W ад ANKO таксама можа вырабляць прадукты з двухколерным запаўкам
Прапанова рашэнняўМашыныВідэаКраінаКатэгорыяКультура харчаванняРукатворны рэцэптЗагрузкі

Рашэнне па вытворчасці Tang Yuan ад 'ANKO' паляпшае прадукцыйнасць і вырабляе высокая якасць ежы

ANKO зрабіў

Кампаніі па харчаванні прагнуць перайсці ад ручнага да аўтаматычнага вытворчасці, каб не толькі эканоміць час і зніжаць выдаткі на працу, але і паскарэць працэс вытворчасці. У гэтым выпадку кліент планаваў вырабляць Танг Юань як свой новы прадукт. ANKO прапануе адпаведную абсталяванне для іх, каб задавальніць іхнія чаканні.

ANKO можа дапамагчы вам больш

Рашэнне па вытворчасці Tang Yuan уключае ў сябе міксер, напаўняльнік і фармавальнік, абкатыванне, пакавальныя і харчовыя машыны для рэнтгенскай інспекцыі, каб сканфігураваць аднакроўны радок вытворчасці Tang Yuan. Залежна ад вашых патрабаванняў, ANKO можа наладзіць асаблівую і камплексную прапанову. Каб забяспечыць, што прапанова рашэння падыходзіць вам, мы можам арганізаваць тэставы запуск вытворчасці Tang Yuan з нашымі інжынерамі.

Для дадатковай інфармацыі націсніце Даведайцеся больш або запоўніце форму запыту ніжэй.

 ANKO прапануе машыну і рашэнне для выраблення Танг Юаняў


Пошук па патрэбах

Меню

Рэкамендацыя

Шукаеце магчымасці пашырыць вашу лінію замарожаных прадуктаў з сапраўдным вытворчасцю тань юань?

Комплекснае рашэнне па вытворчасці Тан Юань ад ANKO інтэгруе абсталяванне для змешвання, фармавання, акруглення і ўпакоўкі ў адзіны вытворчы працэс, здольны вырабляць замарожаныя тан юань, гатовыя да продажу. Наша гатовая сістэма дазваляе вытворцам замарожаных прадуктаў лёгка разнастайваць свой асартымент з мінімальным навучаннем і часам наладкі. З вытворчымі магутнасцямі ад 1,000 да 4,000 штук у гадзіну і магчымасцю апрацоўкі розных начынняў, вы можаце хутка рэагаваць на запыты рынку, захоўваючы аднастайную якасць, якая захоўвае аўтэнтычныя смакавыя якасці і тэкстуры праз працэс замарожвання.

У спалучэнні з аўтаматычным кругавым канвеерам RC-180, ANKO прапануе поўнае рашэнне для вытворчасці тань юань, якое імітуе далікатныя рухі рук, неабходныя для традыцыйнай падрыхтоўкі. RC-180 апрацоўвае 3000-3600 адзінак у гадзіну, забяспечваючы аднастайны памер, форму і якасць, адначасова значна зніжаючы выдаткі на працу. Наша комплекснае рашэнне вырашае распаўсюджаныя праблемы вытворчасці, такія як расколіны ў цесце і высыханне, дазваляючы вытворцам ствараць прадукты высокай якасці тань юань, якія захоўваюць сваю ідэальную форму падчас прыгатавання і замарожвання. З дапамогай узаемазаменных формаў для ліцця сістэма прапануе выдатную універсальнасць для вытворчасці розных этнічных страў, акрамя тань юань, забяспечваючы выключную аддачу ад інвестыцый для харчовых бізнесаў усіх памераў.