ANKO Qızardılmış köftə, buxarda hazırlanmış köftə Qida emalı avadanlığı həlləri


ANKO Çin köftəsi sənaye istehsal xətti - Avstraliya şirkəti üçün maşın dizaynı

Yüksək əmək xərcləri və işçilərin idarə edilməsi ilə əlaqədar olaraq, Çin yeməklərini hazırlayan müştəri, qızardılmış və buxarda hazırlanmış köftə hazırlamaq üçün qida emalı xətti axtarmağa başladı. Bir dost tövsiyə etdiANKOQida Maşın Şirkəti müştəriyə. Xəmiri hazırlayan avadanlıq avtomatik işləyir, müştəri daha yaxşı idarəetmə ilə istehsal miqdarını artıra bilir. Bundan əlavə, CE sertifikatı olan AFD-888 müştərinin tələb olunan tələblərinə cavab verir - qida təhlükəsizliyi və gigiyena. Müştərinin seçdiyi ən vacib səbəbdirANKO.

Case-ID: AU-002

Qızardılmış köftə, buxarda hazırlanmış köftə

Qida Tərkibi

  • Yeyinti unu
  • Duz
  • Su
  • Tapioca
  • Yağ
  • Toyuq
  • Kələm
  • Noxud

Qida mədəniyyəti

Xamma qaynatmaq, buxarlamaq, qaynamaq, qovurmaq və ya bişirməklə bişirilə bilər. Şirin və ya ləzzətli. Onlar ət və ya tərəvəz ilə doldurula bilər və ya xəmirə qarışdırılmış digər maddələr ola bilər.

Əl istehsalı yemək resepti

  • Dərinin köməyi: qabda unu su və duz ilə tökün, yapışmayana qədər qarışdırın. Xəmirin dərisini düzəltmə prosesinə başlamazdan əvvəl bir masaya bir az un səpin. Xəmir topunu qabdan götürün, yuvarlayın və uzun olun. Hamuru xırda doğrayın; onları yuvarlanan bir pin istifadə edərək yuvarlayın.
  • Toyuq doldurulması: doğranmış toyuq və dilim kələm. Toyuq, kələm və noxudu birlikdə qarışdırın. Az miqdarda doldurmağı götürün, bir dərinin ortasına qoyun. Dərini qatlamaq üçün kənarlara bir az su qoyun. Çamur kökünü formalaşdırmaq üçün çiçəkli dərini çimdik və yapışdırın. Xam köftələr düzəldildikdən sonra, onları necə yemək istədiyinizə görə bişirməyə başlaya bilərsiniz. Onları şorbalarda və ya güveçlərdə, zoğla və ya başqa yollarla yeyə bilərsiniz - qaynadılmış, buxarda bişmiş və ya qızardılmış.

ANKO Komanda Tədqiqat Problemi Həll Etmə və ya Çatdırılma

Həll 1. Xəmirin yandırılması problemi

Bu 25 qram köftə xəmir təbəqələrinə incə katlanmalarla sarılır. Ancaq ət suyu çox olduğuna görə içlik partlayırdı. Köftəyin ağırlığını dəyişdirmədən,ANKOR&D qrupu onu dəyişdirməyə çalışdı ... (Daha çox məlumat almaq üçün bizimlə əlaqə saxlayın)


Xəmirin istehsalı xətti

Xəmirin istehsalı xətti
Həll 2. Doldurma Bursting Issue - 25 g və 28 g köftə qəlib

Bir köftə hazırlayan maşın satın aldığınız zaman ANKO, köftəyin mükəmməl toxuması və tutarlılığına nail olmaq üçün maşın müxtəlif maddələrlə sınaqdan keçirilir. ƏvvəlindəANKOMühəndis müştərinin reseptindən istifadə etməyə çalışdı, bununla birlikdə 90% xəmirin doldurulması emal zamanı yanıb. Sonra mühəndisimiz tərkibləri dəyişdirdi və problemi həll etdi. Tərkib nisbətlərinin hazır məhsullara təsir edəcəyini izah etdik, amma müştəri orijinal reseptdən istifadə etməkdə israr etdi. Nəhayət, mühəndisimiz tərkibləri dəyişdirmədən güzəştli bir həll tapdı. 25 qram köftə qəlibindən istifadə etmək əvəzinəANKOmüştəri keçmək qərarına gəldi ... (Daha çox məlumat almaq üçün bizimlə əlaqə saxlayın)


Kalıp meydana gətirmək üçün sarğı

Doldurma partlayışları

Qida avadanlığı Giriş

  • Bir qabda un, tapioca nişastası, duz, su, yağ qarışdırın və qarışığı qarışdırın. İstifadə edinANKOHamur dərisini düzgün qalınlığı ilə hazırlamaq üçün avtomatik xəmir kəməri hazırlayan maşın.
  • Doldurma üçün toyuq, doğranmış kələm və noxudu ədviyyatla birlikdə qarışdırın.
  • Xəmir kəmərini konveyerə və qidalanma hopdurucusuna bu prosesin olması üçün qoyun.

Xəmirə xəmir hazırlayan avadanlıq

Dizayn əsasları

  • Tələblərə əsasən, köftə emal xətti xəmir kəməri istehsalçısı, yem yemi, köftə doldurma yerləşdirmə, forma və bükmə daxil olmaqla fundamental qurğularla hazırlanmışdır.
  • Dizaynın əsası, təmizlənməsi asan, enerjiyə qənaət edən və bənzər qidaları əla rahatlıqla hazırlamağa imkan verən bir köftə istehsal xətti qurmaqdır.
  • Döngə emalı avadanlığı əmək xərclərini azaltmaq üçün avtomatik işlədilə bilər.
  • Bişməmiş xəmir dərisinin qalınlığı tənzimlənir (4-12 mm).
  • Xəmirin çəkisi özəlləşdirilə bilər.
  • Xəmirin hazırlanması maşınının məqsədi 100% əl istehsalı toxuması ilə köftə təmin etməkdir.
  • Müştəri qızardılmış köftə etmək istəsə, əlavə qida maşını da əlavə etmək olar.
Xəmir köməyi ilə müştərinin ehtiyacını ödəyən 25 qram ağırlığında

Xəmir köməyi ilə müştərinin ehtiyacını ödəyən 25 qram ağırlığında


Xəmirin hazırlanması üçün avadanlıq

Xəmirə xəmir hazırlayan avadanlıq

Qenerasiya xətlərinin planlaşdırılması

  • Xəmir qarışdırıcı
  • Hamur kəməri hazırlayan maşın
  • Xəmir doldurma qarışdırıcı
  • Qidalanma baqajı doldurur
  • Xəmir kəməri + qidalandırıcı hopper
  • Hamurun dərisini düzəldin
  • Giriş köftesi doldurması
  • Qatlanan
  • Dampling dəri laminasiyası
  • Çatdırılma və qablaşdırma
Maşınlar
ABS-220

ANKOAvtomatik xəmir kəmər maşını, qalınlığı 4-12mm arasında olan xəmir kəmərlərini gəzdirməyə imkan verir. Tənzimlənən xəmir dəri qalınlığından əlavə əlavə qurğular quraşdırılaraq əriştə, yumurta rulonları, sarımlar, winton paketləri, şumai sarğılar, köftə paketləri və s. Üçün xəmir dəri emalı avadanlıqlarına çevrilir.

AFD-888

ANKOPatentli avtomatik köftə emalı avadanlığı (TW Patent N I354540, Çin Patent № ZL200910140712.2) 100% əl istehsalı kimi köftələrin dadını çıxartmaq üçün hazırlanmışdır. AFD-888 köftesi istehsal edən maşının istehsal gücü 7000 ~ 9,000 əd / saat (2 xətt) təşkil edir və yerli əhalinin ehtiyaclarını ödəmək üçün köftəyin ölçüsü parametrləri dəyişdirərək düzəldilə bilər. AFD-888 köftesi hazırlayan avadanlıq enerjiyə qənaətdir və kalıp və ya avadanlıq dəyişdirmək lazım olduqda asandır.

Video

Avtomatik Qızardılmış Xəmirin İstehsal Xətti Video - ANKOQızardılmış köftə emal xətti də qida emalı avadanlıqlarında qəlibləri dəyişdirərək Gnocchi, Wonton, Tortellini, Ravioli, Gyoza hazırlamaq iqtidarındadır.



Ölkə
  • Avstraliya
    Avstraliya
    Avstraliya Etnik Qida Maşını və Qida Emalı Avadanlıqları Solutions

    108-dən çox ölkədən olan müştərilər üçün ərzaq avadanlıqlarımızın həlləri. İşlərə baxmaq üçün aşağıdakı kateqoriyalara vura bilərsiniz. Hər bir vəziyyət bunun necə olduğunu göstərirANKO qida maşınları həllini aparır - tərkib hissələrinin hazırlanması, maşın dizaynı və istehsalı, problemlərin aradan qaldırılması və servisdən sonra.



Həll sahəsi
Kateqoriya

Yükləmələr


Ehtiyaclara görə axtarış

Şərait Axtar:

Tövsiyə

ANKO Qızardılmış köftə, buxarda hazırlanmış köftə avadanlığı həlləri

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.qida hazırlayan maşın istehsalçısı və qida istehsalı həlli təmin edən şirkətdir. 1978-ci ildən bəri peşəkar ərzaq avadanlıqları təqdim edirik. Qida maşın bazarında illərlə təcrübəsi olanANKO ərzaq avadanlıqlarımızın müştərilərin tələblərinə cavab verməsini təmin edir.