Maisto apdorojimo įrangos sprendimai
Peržiūrėkite mūsų naują maisto apdorojimo mašiną ir raktų į rankas sprendimus
Dėl ilgesnio galiojimo laiko ir patogumo, užšaldytų maisto produktų paklausa auga. Norint pagaminti užšaldytus maisto produktus, be maisto formavimo mašinų, gali prireikti specialaus šaldiklio, nedidelių recepto ir darbo proceso pakeitimų.
Gerai suprojektuota šaldytų maisto produktų gamybos linija gali išlaikyti maistą šviežią, slopinti bakterijas ir sumažinti puvimo galimybę. ANKO turi metų patirties šaldytų maisto produktų apdorojime ir teikia kokybiškas maisto mašinas, konsultavimo paslaugas ir raktų į rankas projektus.
Augant paklausai, ANKO vertė yra padėti klientams didinti efektyvumą ir pasinaudoti maisto verslo galimybėmis per mūsų maisto gamybos sprendimus.
Žemiau galite rasti daugiau sėkmingų atvejų, kuriuose yra naudingos maisto sprendimų informacijos, arba dabar atsiųskite mums užklausą!
Klientas valdo kepyklų grupę, kurios padaliniai yra daugelyje Artimųjų Rytų ir Azijos šalių. Jie sudaro visą tiekimo grandinę, įskaitant ūkius, teikiančius žaliavas, pramonines kepyklas maisto perdirbimui ir daugybę mažmeninių kepyklų bei agentų. Jie griežtai įgyvendina kokybės kontrolę, kad užtikrintų, jog produktai išliktų geriausios kokybės, kai tik yra pristatomi vartotojams. Plėtojant verslą, klientas buvo iniciatyvus ieškant maisto mašinų tiekėjo, kuris tiektų ne tik geros kokybės mašinas, bet ir profesionalias paslaugas po pardavimo. 2000 metais jie gavo informaciją apie ANKO pavasario ritinėlių mašiną, kuri taip pat gali gaminti geros kokybės samosų tešlą. Tokios universalaus naudojimo ir kaštų taupymo mašinos buvo priežastis, kodėl jie nusprendė bendradarbiauti su ANKO. Po 10 metų naudojant ANKO mašiną, dėl mašinos stabilumo, mes laimėjome jų pasitikėjimą. Jie turi omenyje ANKO ir tiki, kad galėtume padėti jiems toliau plėsti kitas naujas produktų linijas.
Vegetariški maisto produktai yra pagrindiniai kliento produktai. Rankinė gamyba nebeatitinka augančių poreikių. Dėl šios priežasties automatizacija yra tai, ko jiems reikia, kad padidintų pajėgumus ir pelną.
Klientas turi centrinius virtuvės patalpas, kad gamintų ir parduotų šumai mažmenininkams ir maisto išsinešimui. Auganti paklausa ir darbo sąnaudos paskatino jį rasti automatizavimo sprendimą. Per savo draugo pristatymą jis sužinojo, kad ANKO yra profesionalus maisto mašinų gamintojas. Kai jis mus aplankė mašinos testui, mes naudojome ridikėlių drožles vietoj maniokos drožlių, nes manioka Taivane nėra įprasta. Tai taip pat yra precedento neturintis bandymas mums. Galiausiai džiaugėmės, kad pavyko pagaminti ridikėlių šumai su mūsų šumai mašina ir pelnėme kliento pripažinimą.
Rankinė Kubba Mosul pyrago gamyba reikalauja didelio darbo kiekio. Tešlos ir įdarų ingredientai turi būti paruošti atskirai; be to, plokščio apskritimo formavimas reikalauja sudėtingų žingsnių. Daugelis Artimųjų Rytų imigrantų vakarų šalyse negali pamiršti gimtojo krašto skonio. Todėl rinkoje, ne tik Vidurio Rytuose, bet ir vakarų šalyse, pastebimai didėja poreikis gaminti daugelį Kubba Mosul produktų. Daugelis klientų tikėjosi turėti automatinę Kubba Mosul mašiną, todėl ANKO tai turėjo omenyje ir įgyvendino naujo projekto plėtrą.
Klientas, vienas iš mūsų senų klientų, įsigijo ANKO Hargao formavimo mašiną ir žuvies kamuoliukų mašiną. Jis ne tik yra šaldytų maisto produktų OBM, bet taip pat teikia OEM paslaugas. Ispanijos šaldytų maisto produktų rinkoje gyoza buvo gana naujas vietiniams gyventojams. Tačiau klientas buvo drąsus, plėsdama visiškai naują gamybos liniją remdamasis gerai žinoma prekės ženklu, kurį sukūrė. Jis tikėjosi, kad gyoza, patiekalas, reprezentuojantis Japonijos kultūrą, galėtų būti patiekiamas ant stalų Ispanijoje. Norint sukurti visiškai naują projektą, mašinų tiekėjo pasirinkimas turi būti atidžiau apgalvotas. Klientas turėjo malonią patirtį bendradarbiaudamas su mumis, todėl buvo tikras, kad galime suplanuoti visą gamybos liniją, įskaitant mašinas ingredientams paruošti ir produktams gaminti, tokias kaip garintuvas ir kt. Kalbant apie gyoza gaminimo mašiną, mes jam rekomendavome AFD-888, ji turi uždarymo formavimo įrenginį, kuris gali gaminti elastingesnius, tačiau tvirtesnius skonio ir subtilesnio išvaizdos produktus. Visas projektas buvo gerai paruoštas ir pasiruošęs patekti į rinką. (AFD-888 jau nėra prieinama. Pakeitimo modelis yra HLT-700U mašina.)
Klientas valdo vegetariškos maisto apdorojimo gamyklą, turinčią HACCP ir Halal sertifikatus. Įmonė gamina šimtus vegetariškų maisto produktų ir eksportuoja juos į Singapūrą, Australiją ir kitas šalis. Su nauja internetine parduotuve jie gavo daugiau užsakymų nei anksčiau, todėl planavo pakeisti brangią ir mažai efektyvią rankų darbo gamybą automatizacija. Klientas jau turi ANKO automatinę spring roll ir samosos tešlos mašiną, kuri veikia sklandžiai be vėlavimų, todėl jie pasitiki mūsų mašinos kokybe. Šiuo atveju klientas norėtų pagaminti dvi siew mai rūšis su viena mašina. Vienas yra tešlos apvalkalas; kitas yra tofu oda. Ir jie, ir mes klausėmės, ar tofu odos siew mai inovaciją galima pagaminti ta pačia mašina. Klientas norėtų išbandyti, nes mes esame vienintelė įmonė, siūlanti testavimo paslaugas.
Klientas valdo oro maitinimo įmonę. Jie siūlo oro linijų maistą daugeliui skrydžių, aptarnaujant dešimtis tūkstančių keleivių, keliaujančių į ir iš Kinijos. Krevetių koldūnas yra išskirtinis patiekalas, skirtas tik verslo ir pirmos klasės keleiviams. Dėl sudėtingos procedūros, augančių atlyginimų Kinijoje ir didėjančios paklausos, jie nusprendė automatizuoti krevečių koldūnų gamybą. ANKO automatinė Har Gow formavimo mašina gamina 2000 vienetų per valandą ir užtikrina standartizuotą kokybės kontrolę, stabilų gamybos procesą, paprastą priežiūrą ir priežiūrą. Tai yra pagrindiniai veiksniai, kurie prisideda prie bendradarbiavimo.
Klientas valdo valgyklą šalia mokyklos. Dviem žmonėms iš viso reikia būti atsakingiems už visus darbus. Dėl to, kad vis daugiau žmonių lankėsi valgykloje, darbo jėgos trūkumas paskatino jį plėtoti mašinų gamybą. Tačiau didelis našumas nebuvo jo prioritetas, todėl jis užsakė HLT-660 serijos įrangą, kuri yra biudžete ir pakankama, kad pasiektų jo valandinį pajėgumą apie 5000 vienetų. Įsigijus mašiną, jie ryte ruošia ingredientus, o tada apie vidurdienį organizuoja gamybą, gamindami po užsakymo, kuris gali patenkinti didelį paklausą piko valandomis. (Pastaba: HLT-660 serija nebėra prieinama. Prašome susisiekti su mumis dėl atnaujintos HLT-700 serijos.)
Savininkas įsigijo mūsų HLT serijos, PP-2, SD-97, SRP ir Automatinę Maammoul ir Mėnulio Pyragėlių gamybos liniją, pilnas pasitikėjimo ANKO mašinomis. Po to jis nusprendė vienu metu įsigyti dvi spring roll gamybos linijas (SR-24), nes ji gamina aukštos kokybės ir vienodus produktus ir gali būti naudojama kartu su esama SRP serija, kad būtų gaminami tiek pyragaičiai, tiek spring roll. Tai didelė ir protinga investicija. (SR-24 jau nėra prieinama. Naujas modelis yra SR-27 mašina.)
Valgymo grupė valdo kantoniečių restoranus, karšto puodo bufetus ir japonų bufetus, kad patenkintų įvairius vartotojus. Anksčiau jie gamindavo savo maisto produktus rankomis. Atidarius vis daugiau restoranų, nuolatinis garuose virtų koldūnų paklausos augimas visų tipų restoranuose paskatino įmonę investuoti į naują mašiną, kad išplėstų savo pasiūlą. tai yra posūkis transformuoti rankų darbo gamybą į automatinę gamybą. Kepėjai tikėjosi išlaikyti maisto kokybę, sumažindami išlaidas, todėl rado ANKO. Mes turime didžiausią rinkos dalį Taivano maisto mašinų pramonėje, o mūsų mašina gali padėti jiems patenkinti augančią paklausą. Išbandę mūsų SD-97W, jie yra patenkinti daugiafunkcine apvalkalo ir formavimo mašina, kuri suteikia jiems lankstumo gamyboje. Be garuose virtų kremo bandelių, apie kurias buvo kalbama anksčiau, jie taip pat naudoja mašiną sezamo kamuoliukams gaminti.
Klientas pradėjo savo verslą nuo dim sum restorano, pristatydamas kinų virtuvės skonį olandams ir plėtodamas sveikatai palankų meniu. Augant verslui, jie įsteigė maisto apdorojimo gamyklą. Ieškodami įrangos, jie sužinojo, kad ANKO turi ilgametę patirtį maisto įrangos srityje ir pritaikytos įrangos gamyboje pagal individualius poreikius ir gamyklos erdvę. Todėl jis nusprendė bendradarbiauti su mumis. (AFD-888 modelis nebeprieinamas. Pakeitimo modelis yra HLT-700U mašina.)
Peru klientas yra restorano ir maisto gamyklos vadovas. Mūsų verslo santykiai prasidėjo nuo kompaktiško daržovių pjaustymo aparato. Kadangi jis pastebėjo, kad ANKO turi stiprią poziciją tyrimų ir plėtros srityje bei gausybę receptų, tapome vienu iš jo konsultantų sprendimams. Kliento įdaryti maniokos produktai buvo gaminami rankomis. Kai paklausa padidėjo iki tam tikros sumos, jis ieškojo mašinos, kuri teiktų darbo taupymo ir produktyvumo didinimo sprendimus. Norėdamas užtikrinti produkto kokybę, jis atvyko į mūsų centrinius virtuvės ANKO būstinės testavimo bėgimą ir tiesioginį bendravimą su mūsų inžinieriais, nepaisant didelio atstumo. Viskas dėl geriausio pakavimo/įpylimo santykio ir tinkamiausios receptūros automatiniai gamybai.
Ilgą laiką veikiančio Šiaurės Kinijos virtuvės restorano savininkas yra veteranas, emigravęs iš Kinijos. Jo firminis patiekalas --kibinai--yra daugelio žmonių mėgstamiausias, todėl tiekimas dažnai negalėjo patenkinti paklausos. Tada jie nusprendė gaminti kibinus su mašina ir pasinaudojo proga patobulinti savo kibinų išvaizdą. Galiausiai jie rado ANKO, nes mes siūlome pritaikymo paslaugas ir projektų sprendimus. Projektas buvo visiškai kitoks nei kitų standartinių koldūnų gaminimo mašinų kūrimas. Tyrimo ir plėtros laikotarpiu mes išbandėme koldūnus su atvirais abiem galais, uždarytais abiem galais, skirtingų dydžių ir tipų uždarymo galais, taip pat kantriai pateikėme jiems daug profesionalių pasiūlymų. Galiausiai, pritaikytas formavimo įrankis, skirtas gaminti koldūnus su uždarytais abiem galais, ir galutiniai produktai patenkino jų poreikius ir suteikė daugiau pasitikėjimo didinant pardavimus ateityje.
Įmonė parduoda apdorotus vandens maisto produktus visų rūšių prekybos centrams vakarų šalyse. Jie įsikuria savo centrinėje būstinėje Jungtinėse Valstijose, tačiau turi gamyklą Sumatroje, Indonezijoje, kad patogiai rinktų vandens išteklius. Kalbant apie spring roll apvalkalo importą, didelės išlaidos ir kokybės pablogėjimas, sukeltas kylančios temperatūros transportavimo metu, paskatino juos įsigyti mašiną, kad patys gamintų apvalkalus. Po paieškos jie nusprendė pirkti ANKO automatinę spring roll apvalkalo mašiną, nes mūsų ilgametė patirtis spring roll apvalkalo mašinose leidžia mums pritaikyti recepto ingredientus pagal kliento miltų savybes ir pritaikyti mūsų mašiną gaminti skirtingų dydžių spring roll apvalkalus, krevečių spring roll pyragėlius ir samosos pyragėlius, labai ekonomiška ir praktiška.
Klientas turi du žvejybinius laivus ir dvi žuvų perdirbimo gamyklas, kad apdorotų šešių tonų kasdienį laimikį. Vienas gamykla skirta žuvies smulkinimui į žuvies pastą, o kita gamykla skirta žuvies kamuoliukų ir žuvies produktų gamybai. Jis įsigijo HLT-700XL universalią užpildymo ir formavimo mašiną bei SD-97W automatinę apvalkalų ir formavimo mašiną iš ANKO. HLT-700XL naudojamas giliam kepimui skirtų žuvies užkandžių gamybai — naujam pasiūlymui, pagamintam iš elastingos žuvies tešlos su traškia plutele. SD-97W yra skirtas gaminti įdarytus žuvies kamuoliukus. Kliento naujas gamykla užima 10 000 kvadratinių metrų ir joje dirba apie 50 žmonių. Jų produktai daugiausia parduodami vietinėms parduotuvėms Indonezijoje, tokioms kaip Carrefour.
Klientas valdo mėsos perdirbimo verslą, kuris turi ilgą istoriją ir užima didelę rinkos dalį. Dabar atėjo antrosios kartos verslininko eilė perimti įmonę. Naudodami dabartinę užšaldytą įrangą ir pakavimo mašinas, jie norėtų padidinti efektyvumą ir plėtoti kitus užkandžius, plečiant produktų asortimentą. ANKO įranga turi daugiafunkciją. Paimkite automatinę apvalkalų ir formavimo mašiną kaip pavyzdį, įvairių rūšių tešla ir įdaras tinka šiai mašinai; per parametrų reguliavimą galima pagaminti platų produktų asortimentą su viena mašina. Gamintojams tai tikrai vertinga investicija gauti aukštą kainos/naudos santykį.
Kliento įmonė tvirtai įsitvirtino Indijoje, o vėliau jis planavo plėtrą į JAV rinką, todėl tikslus maisto kokybės kontrolė ir standartizavimas, produktų linijos plėtra, produktyvumo gerinimas yra būtini. Jis palygino ANKO su kitais maisto mašinų tiekėjais ir nustatė, kad ANKO yra pranašesnis už juos. ANKO turi didesnę rinkos dalį Indijoje, siūlo pakuotės ir įdarų receptus, kad atitiktų individualius poreikius, ir turi metų patirtį projektuojant maisto gamybos maršrutus ir tiekimo grandinės integraciją. Galiausiai jis pasirinko ANKO kaip savo verslo partnerį.
Auganti paklausa užšaldytam maistui ir maistui išsinešti sukėlė intensyvią konkurenciją Ispanijos užšaldyto maisto rinkoje. Klientas valdė restoranus ir pardavė užšaldytą maistą daugeliui prekybos centrų. Dėl rinkos plėtros jiems reikėjo visiško produktyvumo sprendimo, kuris leistų naujajai koldūnų gaminimo mašinai gerai dirbti su jų pakavimo linija ir atitikti maisto higienos reikalavimus. ANKO, kaip sprendimų teikėjas, turi daug susijusių patirčių ir gebėjimą pritaikyti mašinas, todėl nusprendė bendradarbiauti su mumis. (AFD-888 modelis nebeprieinamas. Pakeitimo modelis yra HLT-700U mašina.)
Klientas pradėjo savo verslą atidarydamas restoraną Nyderlanduose, siūlančią dim sum patiekalus. Jis studijavo olandų skonį ir sveikus receptus, kad laimėtų klientų širdis. Augant dim sum populiarumui, jis pradėjo valdyti maisto gamyklą. Ieškodamas maisto įrangos, jis žinojo, kad ANKO turi metų patirties dim sum gamybos mašinose ir teikia pritaikymą pagal individualius poreikius ir gamyklos planavimą. Todėl jis nusprendė bendradarbiauti su ANKO.
Klientas valdo įmonę, siūlančią Meksikos maistą, jau daugiau nei 25 metus. Jie ne tik turi privačiai valdomas restoranų grandines, bet ir platina daugiau nei 20 skonių šaldytų burritų į supermarketus. Tačiau, kai jų burritai tapo populiarūs, dabartinių gamybos linijų gamybos pajėgumai negalėjo patenkinti didėjančio paklausos. Tada jie sužinojo, kad ANKO sukūrė burrito formavimo mašiną, todėl atvyko į Taivaną ieškoti sprendimo, kaip padidinti produktyvumą.
ANKO klientas yra Meksikos maisto produktų gamintojas ir turi platinimą keliuose šalyse Lotynų Amerikoje ir Pietų Europoje. Buritai yra vienas iš produktų, kuriuos gamina šis klientas, ir šis klientas nusprendė pereiti nuo rankinės gamybos prie automatizuotos surinkimo linijos dėl didėjančios produkto paklausos ir darbo sąnaudų. Šis klientas buvo pristatytas ANKO FOOD TECH (AFT) per rekomendaciją; ir vėliau šis klientas apsilankė AFT demonstracijai, ir jie buvo labai patenkinti ANKO mašinomis ir produktais, pagamintais mūsų automatizuotos sistemos. Be to, su ANKO pagalba ši įmonė sugebėjo restruktūrizuoti savo verslą, sumažinti gamybos kaštus ir sutelkti dėmesį į savo pardavimų ir rinkodaros rezultatus rinkos plėtrai.
Įmonė yra aktyviai besivystanti maisto įmonė, siūlanti įvairius produktus, pagamintus iš saldžiųjų bulvių, įskaitant populiarų šaldytų ledų užpilą – saldžiųjų bulvių kamuoliukus, ir yra pasiryžusi skatinti savo prekės ženklą ir produktus novatoriškomis idėjomis. Prieš kelerius metus jie planavo gaminti mažesnius saldžiųjų bulvių kamuoliukus, kuriuos būtų galima pridėti prie gėrimų. Tačiau mašinos, kurias turėjo vidutinio dydžio saldžiųjų bulvių kamuoliukams gaminti, negalėjo pagaminti tokių mažų. Jie sužinojo, kad ANKO turi GD-18B tapiokos perlams gaminti. Vėliau jie apsilankė pas ANKO bandomajam testui ir buvo patenkinti mašina ir mūsų paslaugomis.
Įmonė teikia šaldytus maisto produktus daugybei viešbučių ir kaimų Kaire, Egipte. Vartotojai taip pat gali pirkti jų produktus internetu, prekybos centruose arba delikatesuose. Prekių pardavimas per kelis pardavimo kanalus lėmė didėjantį paklausą, todėl įmonės savininkas, per atstovą, ieškojo tiekėjo, kuris galėtų pasiūlyti automatizuotą gamybos sprendimą kubbai gaminti. Visada yra iššūkis priversti mašiną gerai dirbti su nauju receptu. Šiuo atveju turėjome problemų formuojant kubbą, nes tešla buvo per daug lipni. Tik ką suformuota kubba prilipo prie uždarymo įrenginio ir tada buvo sulaužyta, kai uždarymo įrenginys atsidarė. Per recepto ir temperatūros koregavimą, ANKO komanda sėkmingai išsprendė problemą.
Įmonė teikia šaldytus maisto produktus daugybei viešbučių ir kaimų Kaire, Egipte. Vartotojai taip pat gali pirkti savo produktus internetu, prekybos centruose arba delikatesuose. Prekių pardavimas per kelis pardavimo kanalus lėmė didėjantį paklausą, todėl įmonės savininkas, per atstovą, ieškojo tiekėjo, kuris galėtų pasiūlyti automatizuotą gamybos sprendimą. Jis buvo patenkintas ANKO HLT-700XL modeliu po bandymo, atlikto ANKO būstinėje Taivane. Tačiau, kai mašina buvo įdiegta Egipte, tešla buvo neelastinė ir jos negalėjo formuoti mašina. Priežastys gali būti tešlos savybės, oras arba temperatūros ir drėgmės poveikis. Laimei, mūsų inžinierius, turintis daug metų patirties, iš karto rado problemą ir pakoregavo tešlos ingredientus. Vėliau tešla galėtų būti apdorota sambousek gaminimo mašinoje kaip įprasta.