Gaeilge 
ANKO aistríonn smaointe cliant Mhalaeisia go dtí táirgí Siew Mai nua
Tá an cliant ag rith monarcha próiseála bia feoilséantóirí le dearbhú HACCP agus Halal. Déantar na céadta táirgí bia feoilséantach ag an gcuideachta agus déantar iad a n-earcú go dtí Singeapór, an Astráil, agus tíortha eile. Leis an suíomh siopadóireachta nua ar líne, fuarthas níos mó orduithe ná riamh roimhe, mar sin phleanáil siad áitrithe ar tháirgí lámhdhéanta ard-chostúil agus lag-éifeachtach le haghaidh uathoibriú. Tá Meaisín Uathoibríoch Rolla Earraigh agus Duilleog Pastry Samosa ANKO ag an gcliánt cheana féin a bhí réidh gan moill, mar thoradh air sin, tá muinín acu i gcaighdeán ár meaisín. Sa chás seo, ba mhaith leis an gcustaiméir dhá chineál siew mai a tháirgeadh le haghaidh aon mhaisín amháin. Ceann acu is éadach brioscaí; an ceann eile is craiceann tófu. Bhí iontas orthu agus orainn féin an mbeadh sé féideartha an nuálaíocht de siew mai le craiceann tofu a dhéanamh ar an gcóras céanna. Ba mhaith leis an gcustaiméir triail a bhaint as, mar is muid an t-aon chomhlacht a chuireann seirbhís tástála ar fáil.
Siew Mai (Súmai)
Fadhb Réitigh nó Seachadadh Réitigh Foirne ANKO
Réiteach 1. An féidir leis an Mála Siew Mai Automatic Siew Mai a dhéanamh ag baint úsáide as Cuirín Tofu?
Leis an gceann céanna deilbhín, ba mhaith leis an gcustaiméir blas nua siew mai a chruthú a bhfuil craiceann tofu timpeall orthu. Dea-ghuí, b'fhéidir go mbeadh sé indéanta. Áfach, ag iarraidh é a dhéanamh le lámh, fuair muid amach nach raibh an criathar ar chraiceann an tófu chomh fuisceach le ciabatta chun an líonadh a dhéanamh. Leanadh ár innealtóir ag socrú comhábhair chun an díonacht a mhéadú ach theip air. Chomh maith leis an gcéad fhadhb, más ghlacaimid leis an bhfadhb thuas, ní fhéadfadh an meaisín siew mai an smaoineamh chruthaitheach a fhíorú fós. An fáth a bhí ann ná nach raibh féidir pileanna de chraiceann tofu réadach a sheachadadh le hionaid meaisín, a oibríonn amháin ar bhratán crúba. Bhí sé neamhghnách an duine a bhíonn ag gearradh agus ag ceangal gach leathán de chraiceann tófu le chéile chun crios a dhéanamh roimh mhonarú. Chomh maith leis sin, ní raibh sé ina gcumas costas an cineál seo meaisín a chustaiméiriú. Ag féachaint ar na cúiseanna luaite, shocraigh an cliant gan siew mai craiceann tofu a tháirgeadh sa deireadh.
In ainneoin go raibh an tionscadal faillí, rinneamar an spiorad athrúcháin a chur i bhfeidhm. Ag brath ar ár dearadh meaisín gairmiúil agus blianta taithí, déanaimid ár ndícheall chun réimse smaointe a bhaint amach. Trí dhúthracht a dhéanamh, spreagtar nuálaíocht agus dearbhaíonn ANKO é go cúramach agus cúramach. Coinnímid cothrom idéalach agus réadúil idir lámha chun moltaí praiticiúla a thairiscint do chustaiméirí.
Úsáid Skian Tofa do Bhraillíní Siew Mai
Caithfidh Skian Tofa a dhéanamh ina bheilt fhada trí phróiseas lámhdhéanta a úsáid
Braillín Skian Tofa scartha ó líonadh Siew Mai
Réiteach 2. Conas a sheachaint go briseadh an bhraillín ard Siew Mai le linn an phróisis táirgthe ghealltaithe?
Ba mhaith leis an gcustaiméir Siew Mai ard a tháirgeadh, ach bhí na sonraí ag dul thar maoir le foirmeacha caolaithe caighdeánacha ANKO. Nuair a bhí Siew Mai ard caolaithe, bhí siad ag dul i dtreo an bheilte comhthreomach, ach ní raibh sé seo ina fhadhb leis an gcustaiméir. Chomh maith leis sin, bhí an leachtán bunaidh a bhí ag an gcustaiméir beagáinín tirim agus ní raibh éilimh éifeachtach air. Labhair innealtóirí ANKO leis an gcustaiméir agus d'oibrigh siad chun a gcórais táirgthe uathoibríoch a chustaiméiriú agus a fheabhsú... (Déan teagmháil le ANKO le haghaidh tuilleadh eolais.)
Is féidir Siew Mai Ard a fhoirmiú go foirfe
Foirmitheann Siew Mai go héadrom agus go foirfe tar éis na socrúcháin a dhéanamh ag innealtóirí ANKO
Foirmitheann Siew Mai go ceart agus tá siad réidh le plátaíocht agus próiseas an chéad chéime eile
Tá aiste bia végánach agus bunaithe ar phlandaí tar éis éirí le treocht príomhshrutha. Is féidir le HSM-600 Automatic Siew Mai Machine ó ANKO comhábhair éagsúla glasraí agus plandaí a phróiseáil. Sa chás seo, tá na Siew Mai déanta le líonadh feola bunaithe ar shója. Is féidir leis an meaisín seo freisin radáis shredáilte, glasraí measctha, agus rís greamaithe a phróiseáil mar líontaí Siew Mai.
Iontráil um Threalamh Bia
- Séideáil plúr i mbealaí flúirseacha agus cuir isteach i hopar an taos.
- Cuir líonadh ullmhaithe isteach i hopar an líonáin.
- Tosaigh próiseas uathoibríoch.
- Leithigh an taos.
- Tarraing agus socrú crios an taos i dtreo le tongs agus gearr isteach i méid a roghnaítear (60-70mm).
- Púicín a chur isteach i mbreithnigh.
- Bia a thabhairt.
- Barr siew mai a chompáirt go héadrom chun pleat a dhéanamh ar an mbreithnigh agus an púicín agus an bia a dhéanamh níos teo.
- Garnáil le curaí gearrtha.
- An táirgí críochnaithe a bhrú ar an gconveyor.
Cuir bricí im ar nós cadáis báinne sa hopar
Meascadh líonadh Feoilíneach sa hopar líonáin
Maisigh gach Siew Mai Feoilíneach le cairéid diced
Dearadh uathúil paitinéadaithe Siew Mai Wrapper Roller de chuid ANKO
Baintear úsáid as comhpháirteanna éagsúla i meaisíní iomlánaíochta chun an tósta a dhéanamh ar an tósta agus an tósta a leathnú i bhfóillí tanaí; le linn an phreasa, d'fhéadfadh na rollóirí a bheith ag gluaiseacht go héagórach le himeacht ama de bharr úsáid gnáthchomhshaoil. Is féidir go gcruthóidh seo dromchla neamhcothrom ar na fóillí. Nuair a tharlaíonn cás mar seo, tá gá le formhór na meaisíní an próiseas ama-thógálach agus saotharlach de dhíth a dhéanamh ar na comhpháirteanna a dhíghlasáil agus a athshuiteáil.
Má ní féidir leis an oibrí meaisín na socruithe a dhéanamh féin, tá seirbhís gairmiúil de dhíth. Dá bhrí sin, nuair a dhear ANKO ár gCóras Siew Mai HSM-600, cuireadh dhá shraith de rothlacha brúite le gléas saincheaptha athrú rothlacháin ar an mbáinne. Trí ghearradh an dlúthdhiosca, is féidir leat an teocht an chóireáin a athrú go héasca. Cuireann an dearadh simplí agus éasca seo ar chumas athruithe a dhéanamh go tapa agus cinntíonn sé go bhfuil táirgí Siew Mai líonta go héasca. Tá ceadúnais faighte ag ANKO go rathúil don dearadh seo.
Dearbhaigh deartha Uachtar Rolla
Dearbhaigh deartha Íochtar Rolla
- Tairiscint Réitigh
Tá ANKO ag cur ar fáil Meaisín Siew Mai Gairmiúil Uathoibríoch do Riachtanais Táirgthe Mórthimpeall
Bhí ANKO ann
Is é an HSM-600 Meaisín Siew Mai Uathoibríoch an chéad ghlúin de tháirgthe go mór le fás a bhaint amach le hathchur seasmhach. Bunaithe ar an taithí ar an gcéad ghlúin de tháirgthe go mór, d'fhorbair ANKO ansin an HSM-900 Meaisín Siew Mai Leathanaigh i 2020. Molta go mór do tháirgtheoirí Siew Mai ardvolaimis chun a chinntiú go bhfuil soláthar seasmhach de tháirgí Siew Mai ann.
ANKO is féidir cabhrú leat níos mó
Chun laghdú an fhoirgneamh oibre le linn táirgeadh Siew Mai, cuireann ANKO seirbhísí comhtháite ar fáil do sholáthar trealamh tosaigh agus cúlra, cosúil le meascánóir, gearrthóir glasraí, mionghríneoir feola, foirmeoir, steamer, pacáistiú agus inneall scrúdaithe x-gha. D'fhéadfadh na réitigh a sholáthraímid a bheith éagsúil de réir riachtanas fíorúil táirgeadh Siew Mai.
Má tá tuilleadh eolais uait faoi Réiteach Táirgthe Siew Mai ó ANKO, cliceáil ar Foghlaim Níos Mó nó líon isteach an fhoirm fhiosruithe thíos.
- Meaisíní
-
HSM-600
Tá HSM-600 Siew Mai Machine ó ANKO deartha chun bhratáin pháipéir a dhéanamh do líonadh agus foirmiú Siew Mai. Níl ach na hopairí a bheith lánaithe le doirneacha réamhtháirgte agus comhábhair líonadh; ansin, is féidir leis an táirgtheoir uathoibríoch 5,000 go 6,000 Siew Mai in aghaidh na huaire a bhaint amach. Tá socruithe athraithe ann a rialaíonn teibhéas na gclúdaithe Siew Mai agus comhoiriúnacht an chlúdaithe agus an líon/ardúchán de chlúdach agus líon Siew Mai. Is féidir gléas breise garnishing a cheangal chun pís ghlas, cairéid diced, agus/ nó roe éisc a chur go huathoibríoch ar gach Siew Mai don deireadh foirfe. Is féidir le ANKO ár meaisín a chustaiméiriú chun Siew Mai breise a tháirgeadh suas go dtí 80g in aghaidh an phíosa.
Ina theannta sin, tá córas Idirlíon na nThings (IoT) tógtha isteach sa mheaisín HSM-600 chun rochtain i bhfíor-am a sholáthar ar monatóireacht sonraí chun táirgeadh a bhainistiú níos fearr ó iargúlta. Agus trí stoc a choinneáil de chuid na n-uirlisí breise agus trí iniúchtaí rialta a dhéanamh, is féidir le comhlachtaí rioscaí a laghdú go mór, laige a laghdú, agus táirgiúlacht a fheabhsú.
- Tír
Malaeisia
Ríomhaire Bia Ceilteach na Malaeisia agus Réiteach um Chóireáil Bia
Tugann ANKO teicneolaíocht táirgthe bia uathoibrithe chun cinn do chliaint sa Mhalaeisia chun Siew Mai (Shumai) agus Kompia a dhéanamh. Cuireann muid réitigh chomhtháite ar fáil do bhia coitianta cosúil le Curry Puffs, Dumplings, Bagels, Rollaí Jang, Wonton, agus níos mó. Cuireann ár bhfoireann ghairmiúil cabhair ar fáil do chliaint le haistriú réidh ó tháirgeadh láimhe go táirgeadh uathoibrithe chun a n-éifeachtúlacht táirgthe agus a gcomhoiriúnacht a fheabhsú. Taispeánann gach scéal rath ANKO conas a thacaímid lenár gcliaint ina ngnó bia déanta uathoibríoch, ó ullmhúchán bia agus soláthar meaisíní go dearadh líne táirgeachta, go réiteach fadhbanna agus seirbhís iar-díola. Bain triail as na staidéir chás rathúla seo a chliceáil chun a fháil amach conas is féidir linn oibriú le chéile chun do tháirgeadh bia a bharrfheabhsú.
- Catagóir
- Cultúr Bia
Tá an bhéile Sínise go mór i bhfeidhm ar chultúr bia na Malaeisia agus tá sé curtha i láthair ag inimirceach Síneach le blianta anuas. Is é Siew Mai bia an-phaiteasta é atá athraithe chun freastal ar blas an mhargaidh Mhalaeisia; cuirtear comhábhair uathúla cosúil le Rósta Crobh, Fungi, Úlla Salainn, agus Uibheacha Caoga (Céad Bliain) le muiceoil chun Siew Mai a dhéanamh. Úsáidtear iasc nó seamartraí go speisialta ag cuid mhaith táirgí chun Halal Siew Mai a dhéanamh a oireann do chustaiméirí Ioslamacha; freastalaítear le sósanna piri-piri, milis nó bunaithe ar thamata ar an taobh eile chun leá a dhéanamh. Le déanaí, tá Siew Mai feoilséantóra nó feoilséantóra ag úsáid Tofu, Rís Stick agus roghanna feola bunaithe ar phlandaí ag dul i mbéal an phobail freisin. Bíonn na Siew Mai seo go minic garnished le cairéid diced, cnónna arbhair, nó pís. Cruthaíodh Siew Mai reoite mar táirge bia compordach a is féidir a cheannach i margaidí mórleasa, margaidí móra, supermarketanna, siopaí áiseanna agus ghréasáin siopadóireachta ar líne. Is féidir go bhfaighidh tú go leor leaganacha Siew Mai ar an idirlíon le haghaidh cistineoirí baile chun an Dim Sum Síneach clasaiceach seo a iniúchadh.
- Leite Beartaithe
-
Comhábhar Bia
Le haghaidh clúdach - Gach Cineál Plúr/Próitéin Cruithneachta/Uisce, Le haghaidh líonadh veigeatórach - Feoil Soia/Ola/Salann/Piobhar Bán
Ag déanamh an chlúdach
(1) Meascaigh an plúr uilechuimsitheach agus próitéin cruithneachta i mbowl. (2) Cuir uisce leis agus bruith an taos go dtí go mbeidh sé réidh agus solúbtha. (3) Clúdaigh le bréagán cling agus fág ar feadh 30 nóiméad.
Ag déanamh an líonta
(1) Sórtáil feoil soia i uisce agus draenáil. (2) Mionghearr an próitéin soia teagaithe. (3) Cuir fóin le ola, salann, agus piobhar bán.
Conas a dhéanamh
(1) Tóg amach an t-aiste agus rollaigh é chomh tanaí agus is féidir. (2) Gearr an leathán aiste ina píosaí beaga, ciorcal nó cearnóg. (3) Scaip spúnóg de líonadh ar bhreathnóir. (4) Ansin, cuir an líonadh timpeall agus cruthaigh siew mai ina tsiléadar, ach fág an barr oscailte. (5) Steimil siew mai ar feadh 10-15 nóiméad.
- Íoslódálacha
Réitigh Trealamh Próiseála Bia
Féach ar ár meaisín próiseála bia nua agus réitigh gach rud
