Беларуская 
Рашэнні для абсталявання харчовай перапрацоўкі
Азнаёмцеся з нашымі новымі машынамі для перапрацоўкі ежы і гатовымі рашэннямі
Замарожаныя прадукты
Рашэнні для замарожаных прадуктаў
З-за больш працяглага тэрміну захоўвання і зручнасці попыт на замарожаную ежу ўзрастае. Для вытворчасці замарожанай ежы, акрамя машын для фармавання ежы, вам можа спатрэбіцца спецыялізаваны халадзільнік, невялікія карэкціроўкі вашага рэцэпту і працоўнага працэсу.
Добра спраектаваная лінія вытворчасці замарожаных прадуктаў можа захоўваць ежу свежай, падаўляць бактэрыі і зніжаць магчымасць гніення. ANKO мае шматгадовы досвед у апрацоўцы замарожаных прадуктаў і прапануе якасныя харчовыя машыны, кансультацыйныя паслугі і гатовыя праекты.
З ростам попыту, каштоўнасць ANKO заключаецца ў дапамозе кліентам павысіць эфектыўнасць і захапіць магчымасці ў харчовым бізнесе праз нашы рашэнні ў галіне харчавання.
Вы можаце знайсці больш паспяховых выпадкаў з карыснай інфармацыяй аб рашэннях у галіне харчавання ніжэй або адправіць запыт нам зараз!
ШТО МЫ МОЖАМ РАБІЦЬ
- Захаваць смак прадуктаў перапрацоўкі пасля замарозкі і разагрэву.
- Пераразмясціць працэс вытворчасці ежы, каб прадухіліць расколіны прадуктаў пасля замарозкі.
- Наладзіць форму пад упаковачную скрыню кліента.
Мультыфункцыянальная машына для начыння і фармавання вегетарыянскіх пельменяў ANKO – дызайн абсталявання для тайваньскай кампаніі
Вегетарыянскія прадукты з'яўляюцца асноўнымі таварамі кліента. Ручное вытворчасць больш не адпавядае растучым запатрабаванням. Менавіта таму аўтаматызацыя - гэта тое, што ім трэба для павышэння магутнасці і прыбыткаў.
ANKO Аўтаматычная машына для прыгатавання шўмаі зніжае выдаткі на працу для кампаніі з Маўрыкія
Кліент мае цэнтральную кухню для вытворчасці і продажу шўмай рознічным гандлярам і на вынос. Рост попыту і выдаткаў на працу падштурхнулі яго знайсці рашэнне для аўтаматызацыі. Дзякуючы знаёмству з сябрам, ён даведаўся, што ANKO з'яўляецца прафесійным вытворцам харчовых машын. Калі ён наведаў нас для машыннага тэсту, мы выкарыстоўвалі рэзаныя рэпкі замест рэзанага маниока, бо маниок не распаўсюджаны на Тайвані. Гэта таксама беспрэцэдэнтная спроба для нас. Нарэшце, мы былі рады дасягнуць поспеху ў вытворчасці рэпчатых шўмаі з дапамогай нашай машыны для шўмаі і атрымалі прызнанне ад кліента.
Лінія вытворчасці пірожкоў Кубба Мосул - дызайн абсталявання для іарданскай кампаніі
Ручное вырабленне пірожнага Кубба Мосул залежыць ад вялікай колькасці працы. Інгрэдыенты для прыгатавання выпечкі і начыння павінны быць падрыхтаваны асобна; акрамя таго, фармаванне плоскага круга патрабуе складаных крокаў. Многія іммігранты з Блізкага Усходу ў заходніх краінах не могуць забыць смак роднага горада. Таму на рынку не толькі на Блізкім Усходзе, але і ў заходніх краінах адзначаецца павелічэнне патрэбаў у вытворчасці многіх прадуктаў Кубба Мосул. Многія кліенты спадзяваліся на аўтаматычную машыну Кубба Мосул, таму ANKO улічыла гэта і распрацавала новы праект.
ANKO Аўтаматычная двухрадковая імітацыйная ручная машына для прыгатавання пельменяў – дызайн абсталявання для іспанскай кампаніі
Кліент, адзін з нашых старых кліентаў, набыў машыну для фармавання Харагао і машыну для рыбных шарыкаў ад ANKO. Ён не толькі з'яўляецца OBM замарожаных прадуктаў харчавання, але і прапануе OEM-сэрвіс. На рынку замарожаных прадуктаў у Іспаніі гёза была даволі новай для мясцовых жыхароў. Аднак кліент быў смелы, распачаўшы цалкам новую вытворчую лінію на аснове вядомага брэнда, які ён стварыў. Ён спадзяваўся, што гёза, страва, якая прадстаўляе японскую культуру, можа быць пададзена на столах у Іспаніі. Для таго, каб распрацаваць цалкам новы праект, выбар пастаўшчыка абсталявання павінен быць больш уважлівым. Кліент атрымаў прыемны досвед супрацоўніцтва з намі, таму быў упэўнены, што мы здольны спланаваць цэлую вытворчую лінію, уключаючы машыны для падрыхтоўкі інгрэдыентаў і прыгатавання прадуктаў, такіх як пароварка і г.д. Што тычыцца машыны для прыгатавання гёза, мы рэкамендавалі яму AFD-888, яна абсталявана прыладай для закрыцця формы, якая можа вырабляць больш эластычныя, але трывалыя на смак і больш далікатныя на выгляд прадукты. Увесь праект быў добра падрыхтаваны і гатовы выйсці на рынак. (Мадэль AFD-888 больш не даступная. Замяняльная мадэль - машына HLT-700U.)
ANKO пераўтварае ідэі малайзійскага кліента ў новыя прадукты Siew Mai
Кліент кіруе фабрыкай па перапрацоўцы вегетарыянскай ежы з сертыфікацыяй HACCP, а таксама Halal. Кампанія вырабляе сотні вегетарыянскіх прадуктаў харчавання і экспартуе іх у Сінгапур, Аўстралію і іншыя краіны. З новым інтэрнэт-крамай яны атрымалі больш заказаў, чым раней, таму плануюць замяніць дарагое і малоеэфектыўнае ручное вытворчасць аўтаматызацыяй. Кліент ужо мае аўтаматычную машыну для лаваша і самосы ад ANKO, якая працуе без затрымак, у выніку чаго яны давяраюць якасці нашай тэхнікі. У гэтым выпадку кліент хоча вырабіць два віды сiew mai з адной машыны. Адна - гэта цеста; другая - гэта тофу. Як яны, так і мы задаваліся пытаннем, ці можна зрабіць інавацыю сiew mai з тофу з той жа машыны. Кліент хоча паспрабаваць, бо мы адзіная кампанія, якая прапануе паслугу тэставання.
Аўтаматычная машына для фармавання Хар Гоу - дызайн абсталявання для кітайскай кампаніі
Кліент кіруе кампаніяй па паветраным грамадскім харчаванні. Яны прапануюць стравы авіякампаній для многіх рэйсаў, каб абслугоўваць дзясяткі тысяч пасажыраў, якія падарожнічаюць у Кітай і з яго. Креветачны пельмень - гэта вытанчанае страва толькі для бізнес-класа і першакласных пасажыраў. У сувязі з яго складанай працэдурай, ростам заробкаў у Кітаі і павелічэннем попыту, яны вырашылі аўтаматызаваць вытворчасць креветкавых пельменяў. Аўтаматычная машына для фармавання Хар Гаў ад ANKO вырабляе 2000 штук у гадзіну і забяспечвае стандартызаваны кантроль якасці, стабільнае вытворчасць, простае абслугоўванне і догляд. Яны з'яўляюцца ключавымі фактарамі, якія спрыяюць супрацоўніцтву.
ANKO Універсальная начынка і фармавальная машына – дызайн абсталявання для тайваньскай кампаніі
Кліент кіруе сталовай побач са школай. Два чалавекі ў агульным павінны адказваць за ўсе працы. У сувязі з тым, што ўсё больш людзей наведваюць сталовую, недахоп рабочай сілы падштурхнуў яго развіць машыннае вытворчасць. Аднак высокая прадукцыйнасць не была яго прыярытэтам, таму ён замовіў набор серыі HLT-660, які ўкладваецца ў бюджэт і дастатковы для дасягнення яго гадзіннай магутнасці каля 5000 адзінак. Пасля пакупкі машыны яны падрыхтоўваюць інгрэдыенты раніцай, а затым арганізуюць вытворчасць каля полудня, гатуючы пасля атрымання замовы, што можа задаволіць вялікі попыт у пікавыя гадзіны. (Заўвага: серыя HLT-660 больш не даступная. Калі ласка, звяжыцеся з намі для атрымання абноўленай серыі HLT-700.)
ANKO Лінія вытворчасці вяснянкі – Дызайн абсталявання для іарданскай кампаніі
Уладальнік набыў нашу серыю HLT, PP-2, SD-97, SRP і аўтаматычную вытворчую лінію для маамул і луннага пірога, поўны ўпэўненасці ў машынах ANKO. Пасля гэтага ён вырашыў набыць дзве вытворчыя лініі для вяснянкі (SR-24) адначасова, бо яна вырабляе прадукцыю высокай якасці і аднолькавай формы і можа выкарыстоўвацца ў спалучэнні з існуючай серыяй SRP для вытворчасці як выпечкі, так і вяснянак. Гэта вялікая і разумная інвестыцыя. (SR-24 больш не даступны. Новая мадэль - машына SR-27.)
Аўтаматычная машына для прыгатавання паровых булочак з крэмам "ANKO" задавальняе попыт на павелічэнне вытворчасці для тайваньскай кампаніі
Група харчавання кіруе кітайскімі рэстаранамі, буфетамі з гарачымі патэльнямі і японскімі буфетамі для задавальнення розных спажыўцоў. Яны раней рабілі свае харчовыя прадукты ўручную. З адкрыццём усё большай колькасці рэстаранаў, пастаянны рост попыту на парныя пудынгі ў розных тыпах рэстаранаў падштурхнуў кампанію інвеставаць у новую машыну для пашырэння свайго асартыменту. гэта паварот, каб пераўтварыць ручную працу ў аўтаматызаваную вытворчасць. Шэф-кухары спадзяваліся захаваць якасць ежы, зніжаючы выдаткі, таму яны знайшлі ANKO. У нас найбольшая доля рынку ў тайваньскай прамысловасці харчовых машын, і наша машына можа дапамагчы ім задаволіць растучы попыт. Пасля тэставання нашага SD-97W яны задаволены шматфункцыянальнай машынай для абгорткі і фармавання, якая прапануе ім гнуткасць у вытворчасці. Акрамя паровых булочак з крэмам, згаданых вышэй, яны таксама выкарыстоўваюць машыну для вытворчасці сезамавых шарыкаў.
Аўтаматычная двухрадковая імітацыйная ручная машына для прыгатавання пельменяў - дызайн абсталявання для галандскай кампаніі
Кліент пачаў свой бізнес з адкрыцця рэстарана дім-сум, уводзячы смак кітайскай кухні для галандцаў і распрацоўваючы меню, арыентаванае на здароўе. З ростам бізнесу яны заснавалі фабрыку па перапрацоўцы прадуктаў. Шукаўшы абсталяванне, яны выявілі, што ANKO мае шматгадовы досвед у галіне харчовага абсталявання і наладжвання машын на аснове індывідуальных патрэбаў і плошчы фабрыкі. Таму ён вырашыў супрацоўнічаць з намі. (Мадэль AFD-888 больш не даступная. Замяняльная мадэль - машына HLT-700U.)
ANKO распрацавала машыну для начыння бульбы кассава з высокай дабаўленай вартасцю для перуанскага кліента
Перуанскі кліент з'яўляецца ўладальнікам рэстарана і харчовага завода. Наша бізнес-сувязь пачалася з кампактнай машыны для нарэзкі гародніны. Калі ён выявіў, што ANKO мае моцную пазіцыю ў даследаваннях і распрацоўках, а таксама багатыя рэцэпты, мы сталі адным з яго кансультантаў па рашэннях. Начынне з ямса кліента было зроблена ўручную. Калі попыт павялічыўся да пэўнай колькасці, ён шукаў машыну, якая забяспечвае эканомію працы і павышэнне прадукцыйнасці. Каб забяспечыць якасць прадукцыі, ён прыехаў у нашу цэнтральную кухню ў штаб-кватэры ANKO для тэставання машыны і асабістага зносін з нашымі інжынерамі, нягледзячы на вялікую адлегласць. Усё гэта для лепшага суадносін упакоўкі/начыння і найбольш прыдатнага рэцэпту для аўтаматычнага вытворчасці.
Аўтаматычнае абсталяванне для вытворчасці потстикераў, распрацаванае з індывідуальнай формавай формаю
Даўно ўсталяваны рэстаран кухні Паўночнага Кітая належыць ветэрану, які эмігрыраваў з Кітая. Яго фірмовая страва --потстикер-- з'яўляецца любімай стравай многіх людзей, у выніку чаго прапанова часта не магла задаволіць попыт. Тады яны вырашылі вырабляць потстикеры з дапамогай машыны і скарысталіся магчымасцю палепшыць знешні выгляд сваіх потстикераў. У канцы яны знайшлі ANKO, бо мы прапануем паслугі па наладцы і рашэнні праектаў. Праект быў зусім іншым у параўнанні з распрацоўкай іншых стандартных машын для прыгатавання потстикераў. Падчас даследаванняў і распрацоўкі мы спрабавалі потстикеры з адкрытымі абодвумі канцамі, закрытымі абодвумі канцамі, розных памераў і тыпаў герметычных канцоў, а таксама цярпліва давалі ім шмат прафесійных рэкамендацый. У рэшце рэшт, індывідуальная форма для прыгатавання потстикераў з закрытымі канцамі і канчатковыя прадукты задаволілі іх патрэбы і далі ім больш упэўненасці ў павышэнні продажаў у будучыні.
Кастомізаваная лінія па вытворчасці вяснянкі ад ANKO асвоіла якасць абгорткі для кліента, які знаходзіцца ў Злучаных Штатах.
Кампанія прадае апрацаваныя водныя харчовыя прадукты ўсім відам супермаркетаў у заходніх краінах. Яны размяшчаюць свой галоўны офіс у Злучаных Штатах, але кіруюць фабрыкай на Суматры, Інданезія, для зручнага збору водных рэсурсаў. Што тычыцца імпарту абгортак для вясновых ролаў, высокія выдаткі і пагаршэнне якасці, выкліканыя павышэннем тэмпературы падчас дастаўкі, прымусілі іх набыць машыну для самастойнага вырабу абгорт Пасля пошуку яны вырашылі купіць аўтаматычную машыну для абгорткі вяснянкі ANKO, бо дзякуючы нашаму шматгадоваму досведу ў галіне машын для абгорткі вяснянак, мы можам рэгуляваць інгрэдыенты рэцэпту ў адпаведнасці з характарыстыкамі мукі кліента, а таксама наладжваць нашу машыну для вытворчасці абгортак розных памераў, вяснянак з креветкамі і самасаў, што вельмі эканамічна і практычна.
Універсальная запаўняльная і фармавальная машына - дызайн абсталявання для інданезійскай кампаніі
Кліент мае два рыбацкія судны і два заводы па перапрацоўцы рыбы для апрацоўкі шасцітоннага штодзённага ўлоў. Адна фабрыка прысвечана перапрацоўцы рыбы ў рыбны фарш, а другая фабрыка прызначана для вытворчасці рыбных шарыкаў і рыбных прадуктаў. Ён набыў шматфункцыянальную запаўняльную і фармавальную машыну HLT-700XL і аўтаматычную абгортвальную і фармавальную машыну SD-97W ад ANKO. HLT-700XL выкарыстоўваецца для вытворчасці смажаных рыбных закусак — новага прадукту з эластычнай рыбнай пасты з хрумсткай абгорткай. А SD-97W прызначаны для прыгатавання фаршаваных рыбных шарыкаў. Новы завод кліента займае 10 000 квадратных метраў і наймае каля 50 чалавек. Іх прадукцыя ў асноўным прадаецца мясцовым супермаркетам у Інданезіі, такім як Carrefour.
ANKO наладжвае эксклюзіўную вытворчую лінію Tang Yuan, каб стварыць магчымасці на рынку для кліента ў Ганконгу
Кліент кіруе бізнесам па перапрацоўцы мяса, які мае доўгую гісторыю і займае вялікую долю рынку. Цяпер на чарзе, што прадпрымальнік другога пакалення бярэ на сябе кампанію. З існуючымі замарожанымі абсталяваннем і ўпаковачнымі машынамі яны хацелі б павялічыць эфектыўнасць і распрацаваць іншыя закускі з пашырэннем асартыменту прадукцыі. Машыны ANKO маюць шматфункцыянальнасць. Вазьміце аўтаматычную машыну для абсыпкі і фармавання як прыклад, розныя віды цеста і начыння падыходзяць для гэтай машыны; праз рэгуляванне параметраў можна вырабляць шырокі спектр прадукцыі з адной машыны. Для вытворцаў гэта безумоўна вартае ўкладанне, каб атрымаць высокі каэфіцыент цана/якасць.
Індыйскі кліент выбірае машыну для начыння параты ANKO для пашырэння свайго экспартнага рынку
Кампанія кліента заняла трывалую пазіцыю ў Індыі, а затым ён планаваў пашырыцца на рынак ЗША, таму дакладны кантроль якасці прадуктаў і стандартызацыя, пашырэнне асартыменту прадукцыі, паляпшэнне прадукцыйнасці з'яўляюцца неабходнымі. Ён параўнаў ANKO з іншымі пастаўшчыкамі харчовых машын і выявіў, што ANKO пераўзыходзіць іх. ANKO мае большы долю рынку ў Індыі, прапануе рэцэпты для ўпакоўкі і начыння, каб задаволіць індывідуальныя патрэбы, і мае шматгадовы досвед у праектаванні маршрутаў вытворчасці харчовых прадуктаў і інтэграцыі паставак. У рэшце рэшт, ён выбраў ANKO у якасці свайго бізнес-партнёра.
Аўтаматычная двухрадковая імітацыя ручной вытворчасці пельменяў - распрацавана для іспанскай кампаніі
Рост попыту на замарожаныя прадукты і стравы на вынас прывёў да інтэнсіўнай канкурэнцыі на іспанскім рынку замарожаных прадуктаў. Кліент кіраваў рэстаранамі і прадаваў замарожаныя прадукты многім супермаркетам. У сувязі з пашырэннем рынку ім патрэбна была комплексная рашэнне па прадукцыйнасці, якое дазволіла б новай машыне для прыгатавання пельменяў добра працаваць з іх упаковачнай лініяй і адпавядаць нормам гігіены харчовых прадуктаў. ANKO, як пастаўшчык рашэнняў, мае шмат звязаных вопытаў і здольнасць наладжваць машыны, таму яны вырашылі супрацоўнічаць з намі. (Мадэль AFD-888 больш не даступная. Замяняльная мадэль - машына HLT-700U.)
Ідэальна сфармаваныя Сяо Лонг Бао! ANKO распрацоўвае індывідуальнае абсталяванне для вытворчасці Сяо Лонг Бао для галандскага кліента
Кліент пачаў свой бізнес, адкрыўшы рэстаран у Нідэрландах, дзе падаваў стравы дім-сум. Ён вывучаў галандскі смак і здаровыя рэцэпты, каб завабіць сэрца кліентаў. З павелічэннем папулярнасці дім-сум ён пачаў кіраваць харчовым заводам. Шукаўшы абсталяванне для харчавання, ён ведаў, што ANKO мае шматгадовы досвед у вытворчасці машын для дім-сум і прапануе індывідуальную настройку ў адпаведнасці з асабістымі патрэбамі і планаваннем завода. Таму ён вырашыў супрацоўнічаць з ANKO.
Дызайн паўаўтаматычнай машыны для фармавання бурытаў ад ANKO дапамог павялічыць прадукцыйнасць кампаніі ЗША
Кліент кіруе кампаніяй, якая прапануе мексіканскую ежу, ужо больш за 25 гадоў. Яны не толькі маюць прыватныя сеткі рэстаранаў, але і распаўсюджваюць больш за 20 смакаў замарожаных бурытаў у супермаркеты. Аднак, калі іх бурытас сталі папулярнымі, вытворчыя магутнасці іх цяперашніх вытворчых ліній не маглі задаволіць растучы попыт. Тады яны выявілі, што ANKO распрацавала машыну для фармавання бурыта, таму яны прыехалі на Тайвань у пошуках рашэння для павышэння прадукцыйнасці.
-
ANKO перапраектавала механізм складання нашай бурытавай машыны і прапанавала выдатныя рашэнні для вытворчых праблем кліента з ЗША
Кліент ANKO з'яўляецца вытворцам мексіканскіх прадуктаў харчавання і мае размеркаванне ў некалькіх краінах Лацінскай Амерыкі і Паўднёвай Еўропы. Бурыта - гэта адзін з прадуктаў, якія вырабляе гэты кліент, і гэты кліент вырашыў перайсці ад ручнога вырабу да аўтаматызаванай канвеернай лініі з-за павелічэння попыту на прадукцыю і выдаткаў на працу. Гэты кліент быў прадстаўлены тэхналогіям ANKO FOOD (AFT) праз рэкамендацыю; і пасля гэтага кліент наведаў AFT для дэманстрацыі, і яны былі вельмі задаволены машынамі ANKO і прадуктамі, зробленымі нашай аўтаматызаванай сістэмай. Акрамя таго, з дапамогай ANKO гэтая кампанія змагла пераструктураваць свой бізнес, зэканоміць на выдатках на вытворчасць і засяродзіцца на сваіх продажах і маркетынгавых паказчыках для пашырэння рынку.
ANKO распрацавала высокакласнае аўтаматычнае абсталяванне для вытворчасці шарыкаў з батата для тайваньскага кліента
Кампанія з'яўляецца актыўна развіваючайся харчовай кампаніяй, якая прапануе розныя прадукты на аснове батата, уключаючы папулярную начынку для стравы з лёду - шарыкі з батата, і прысвяціла сябе прасоўванню свайго брэнда і прадуктаў з інавацыйнымі ідэямі. Некалькі гадоў таму яны планавалі зрабіць меншыя шарыкі з батата, якія можна дадаваць у напоі. Аднак абсталяванне, якое ў іх было для вырабу сярэдніх шарыкаў з батата, не магло вырабіць такія маленькія. Яны выявілі, што ANKO мае GD-18B для вырабу тапіёкавых перлаў. Пасля гэтага яны наведалі ANKO для пробнага выкарыстання і былі задаволеныя машынай і нашымі паслугамі.
Аўтаматычнае абсталяванне для вытворчасці Куббы ад ANKO вырашыла праблему вытворчасці егіпцяніна з ліпкім цестам Куббы
Кампанія прапануе замарожаныя прадукты для мноства гасцініц і вёсак у Каіры, Егіпет. Спажыўцы таксама могуць набыць іх прадукты анлайн, у супермаркетах або гастраномах. Праданне прадуктаў праз некалькі каналаў продажу прывяло да павелічэння попыту, таму ўладальнік кампаніі, праз дылера, шукаў пастаўшчыка, які можа прапанаваць аўтаматызаванае рашэнне для вытворчасці куббы. Заўсёды складана прымусіць машыну добра працаваць з новым рэцэптам. У гэтым выпадку ў нас была праблема з фармаваннем куббы, бо корак быў занадта клейкім. Толькі што сфармаваная кубба прыліпала да шторкі і затым лопалася, калі шторка адкрывалася. Праз карэкціроўку рэцэпту і тэмпературы каманда ANKO паспяхова вырашыла праблему.
ANKO вырашыла праблемы егіпецкай кампаніі з вытворчасцю самбусекаў
Кампанія прапануе замарожаныя прадукты для мноства гасцініц і вёсак у Каіры, Егіпет. Спажыўцы таксама могуць набываць свае прадукты анлайн, у супермаркетах або ў гастраномах. Прадаўшы прадукты праз некалькі каналаў продажу, кампанія сутыкнулася з павелічэннем попыту, таму ўладальнік кампаніі, праз дылера, шукаў пастаўшчыка, які можа прапанаваць аўтаматызаванае рашэнне для вытворчасці. Ён быў задаволены мадэллю HLT-700XL ад ANKO, правёўшы тэставы запуск у галоўным офісе ANKO на Тайвані. Аднак, калі машына была ўведзена ў эксплуатацыю ў Егіпце, цеста было неэластычным і не магло быць сфармавана машынай. Прычыны могуць быць у характарыстыках цеста, надвор'і або ўплыве тэмпературы і вільготнасці. На шчасце, наш інжынер, які мае шматгадовы досвед, адразу знайшоў праблему і адрэгуляваў інгрэдыенты цеста. Пасля гэтага цеста можна было апрацоўваць звычайным чынам з дапамогай машыны для прыгатавання самбусекаў.
Абсталяванне для вытворчасці пельменяў дапамагае павялічыць магутнасць і стандартызаваць прадукцыю
Павелічэнне магутнасці і стандартызацыя прадукцыі - гэта асноўныя праблемы, якія прымушаюць вытворцаў прадуктаў харчавання і ўладальнікаў рэстаранаў, уключаючы гэтага кліента, пераходзіць ад ручной да аўтаматычнай вытворчасці. Пельмені, якія падаваліся ў рэстаранах кампаніі, былі зробленыя ўручную ў яе ўласнай цэнтральнай кухні. Спажыўцам вельмі спадабаліся пельмені ручной работы, але "распродаж" быў найбольш важнай праблемай, з якой кампаніі даводзілася сутыкацца. Акрамя таго, памер, вага і смак пельменяў ручной работы могуць вар'іравацца ад партыі да партыі. Выкарыстанне машыны для пельменяў можа як павялічыць прадукцыйнасць, так і дасягнуць стандартызацыі. Таму ён выбраў нас у якасці пастаўшчыка рашэнняў для аўтаматычнага вытворчасці пельменяў. Ён таксама хацеў падаваць смажаныя пельмені і паровыя пельмені, каб задаволіць апетыт кліентаў пасля павелічэння прадукцыйнасці.
