Việt 
Giải Pháp Thiết Bị Chế Biến Thực Phẩm
Xem máy chế biến thực phẩm mới và giải pháp toàn diện
Thực phẩm đông lạnh
Giải pháp Thực phẩm đông lạnh
Do thời gian bảo quản lâu hơn và tiện lợi, nhu cầu về thực phẩm đông lạnh đang tăng cao. Để sản xuất thực phẩm đông lạnh, ngoài máy tạo hình thực phẩm, bạn có thể cần một máy đông lạnh chuyên dụng, điều chỉnh nhỏ trong công thức và quy trình làm việc của bạn.
Một dây chuyền sản xuất thực phẩm đông lạnh được thiết kế tốt có thể giữ thực phẩm tươi, ức chế vi khuẩn và giảm khả năng thối rữa. ANKO có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực chế biến thực phẩm đông lạnh và cung cấp máy móc chất lượng, dịch vụ tư vấn và dự án toàn diện.
Với sự tăng trưởng của nhu cầu, giá trị của ANKO là giúp khách hàng tăng hiệu suất và nắm bắt cơ hội kinh doanh thực phẩm thông qua các giải pháp sản xuất thực phẩm của chúng tôi.
Bạn có thể tìm thấy nhiều trường hợp thành công khác có thông tin về giải pháp thực phẩm hữu ích mà bạn cần dưới đây hoặc gửi yêu cầu cho chúng tôi ngay bây giờ!
CHÚNG TÔI CÓ THỂ LÀM GÌ
- Giữ nguyên hương vị của sản phẩm sau khi đông lạnh và hâm nóng lại.
- Tổ chức lại quy trình sản xuất thực phẩm để tránh sản phẩm bị nứt sau khi đông lạnh.
- Tùy chỉnh khuôn để phù hợp với hộp đóng gói của khách hàng.
-
ANKO đã phát triển một máy làm bánh khoai mì nhồi có giá trị cao cho một khách hàng Peru
Khách hàng người Peru là ông chủ của một nhà hàng và nhà máy thực phẩm. Mối quan hệ kinh doanh của chúng tôi bắt đầu với một máy cắt rau củ nhỏ gọn. Khi ông nhận thấy sức mạnh mềm mại của ANKO trong nghiên cứu và phát triển cũng như số lượng công thức phong phú, chúng tôi đã trở thành một trong những nhà tư vấn giải pháp cho ông. Sản phẩm bánh mì khoai mì nhồi của khách hàng đã được làm bằng tay. Khi nhu cầu tăng lên một mức nhất định, anh ấy đang tìm kiếm một máy cung cấp giải pháp tiết kiệm lao động và tăng năng suất. Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, anh ấy đến nhà máy chế biến chính của chúng tôi tại trụ sở ANKO để thử máy và giao tiếp trực tiếp với kỹ sư của chúng tôi bất kể khoảng cách xa. Tất cả đều vì tỷ lệ bọc/điền tốt nhất và công thức phù hợp nhất cho sản xuất tự động.
-
Thiết bị sản xuất tự động Potsticker được thiết kế với khuôn mẫu tùy chỉnh
Nhà hàng ẩm thực Bắc Trung Hoa lâu đời này thuộc sở hữu của một người di cư kinh nghiệm từ Trung Quốc. Món ăn đặc trưng của nhà hàng - bánh xếp - là món ăn yêu thích của nhiều người, do đó, cung cấp thường không đáp ứng được nhu cầu. Sau đó, họ quyết định sản xuất bánh xếp bằng máy và tận dụng cơ hội để cải thiện diện mạo của bánh xếp. Cuối cùng, họ tìm thấy ANKO vì chúng tôi cung cấp dịch vụ tùy chỉnh và giải pháp dự án. Dự án này hoàn toàn khác biệt so với việc phát triển các máy làm bánh gói tiêu chuẩn khác. Trong quá trình nghiên cứu và phát triển, chúng tôi đã thử nghiệm các loại bánh gói với cả hai đầu mở, cả hai đầu kín, các loại kích thước và loại đầu kín khác nhau và đưa ra nhiều gợi ý chuyên nghiệp một cách kiên nhẫn. Cuối cùng, khuôn hình tạo hình tùy chỉnh để làm bánh gói cả hai đầu kín và sản phẩm cuối cùng đã đáp ứng nhu cầu của họ và mang lại cho họ sự tự tin hơn trong việc tăng doanh số bán hàng trong tương lai.
-
Dòng sản phẩm Sản xuất Bánh cuốn Tự động của ANKO đã nắm vững chất lượng vỏ bánh cho một khách hàng đặt tại Hoa Kỳ
Công ty bán các sản phẩm chế biến thủy sản cho tất cả các loại siêu thị ở các nước phương Tây. Họ đặt trụ sở chính tại Hoa Kỳ nhưng vận hành một nhà máy tại Sumatra, Indonesia để thu thập tài nguyên thủy sản một cách tiện lợi. Về việc nhập khẩu bánh tráng cuốn, chi phí cao và sự suy giảm chất lượng do nhiệt độ tăng trong quá trình vận chuyển đã thúc đẩy họ mua một máy để tự làm bánh tráng. Sau khi tìm kiếm, họ quyết định mua Máy Làm Bánh Tráng Tự Động của ANKO vì kinh nghiệm nhiều năm của chúng tôi trong việc sản xuất máy làm bánh tráng, chúng tôi có khả năng điều chỉnh thành phần nguyên liệu theo đặc điểm bột của khách hàng và tùy chỉnh máy của chúng tôi để sản xuất các loại bánh tráng có kích thước khác nhau, bánh tráng tôm, và bánh samosa, rất kinh tế và thực tế.
-
Máy Làm Đa Năng và Tạo Hình - Thiết kế Máy cho Công Ty ở Indonesia
Khách hàng có hai tàu cá và hai nhà máy chế biến cá để chế biến lượng cá hàng ngày là sáu tấn. Một nhà máy dành riêng để xay cá thành bột cá, và nhà máy khác dùng để sản xuất bánh cá và các sản phẩm từ cá. Anh ấy đã mua một máy đa năng HLT-700XL để đổ và tạo hình và một máy tự động SD-97W để đóng bánh từ ANKO. HLT-700XL được sử dụng để sản xuất các món ăn nhắm từ cá chiên sâu - một món ăn mới được làm từ bột cá dai với lớp vỏ giòn. Và SD-97W dùng để làm bóng cá nhồi. Nhà máy mới của khách hàng có diện tích 10.000 mét vuông và có khoảng 50 nhân viên. Sản phẩm của họ chủ yếu được bán tại các siêu thị địa phương tại Indonesia như Carrefour.
-
ANKO thiết lập một dây chuyền sản xuất Tang Yuan độc quyền để tạo ra cơ hội thị trường cho một khách hàng ở Hồng Kông
Khách hàng đang kinh doanh ngành chế biến thịt có lịch sử lâu đời và chiếm thị phần cao. Bây giờ là lượt thế hệ thứ hai của doanh nhân tiếp quản công ty. Với thiết bị đông lạnh và máy đóng gói hiện tại, họ muốn tăng hiệu suất và phát triển các loại snack khác trong quá trình mở rộng dòng sản phẩm. Máy móc của ANKO có tính năng đa chức năng. Lấy Máy Tự Động Đóng Gói và Hình Thành làm ví dụ, nhiều loại bột và nhân phù hợp với máy; thông qua điều chỉnh tham số, có thể tạo ra một loạt sản phẩm với một máy. Đối với các nhà sản xuất, đây chắc chắn là một khoản đầu tư đáng giá để nhận được tỷ lệ giá/trình độ cao.
-
Một khách hàng người Ấn Độ chọn Máy làm Paratha Nhồi của ANKO để mở rộng thị trường xuất khẩu của họ
Công ty của khách hàng đã có một vị trí vững chắc tại Ấn Độ và sau đó anh ấy đã lên kế hoạch mở rộng vào thị trường Mỹ, vì vậy việc kiểm soát chất lượng thực phẩm chính xác và tiêu chuẩn hóa, mở rộng dòng sản phẩm, cải thiện năng suất là rất quan trọng. Anh đã so sánh ANKO với các nhà cung cấp máy móc thực phẩm khác và nhận thấy ANKO vượt trội hơn. ANKO có thị phần cao hơn tại Ấn Độ, cung cấp công thức bọc và nhân để đáp ứng nhu cầu cá nhân, và có nhiều năm kinh nghiệm trong thiết kế lộ trình sản xuất thực phẩm và tích hợp chuỗi cung ứng. Cuối cùng, anh đã chọn ANKO làm đối tác kinh doanh của mình.
-
Máy làm bánh xếp giả tay tự động hai dòng - Được thiết kế cho công ty Tây Ban Nha
Nhu cầu ngày càng tăng về thực phẩm đông lạnh và thực phẩm mang đi đã dẫn đến sự cạnh tranh gay gắt trên thị trường đông lạnh Tây Ban Nha. Khách hàng đã điều hành nhà hàng và bán thực phẩm đông lạnh cho nhiều siêu thị. Do sự mở rộng của thị trường, họ cần một giải pháp năng suất hoàn chỉnh cho phép máy làm bánh bao mới hoạt động tốt với dây chuyền đóng gói của họ và tuân thủ quy định vệ sinh thực phẩm. ANKO, với tư cách là nhà cung cấp giải pháp, có nhiều kinh nghiệm liên quan và khả năng tùy chỉnh máy móc, vì vậy họ đã quyết định hợp tác với chúng tôi. (Máy AFD-888 không còn được sản xuất. Mẫu thay thế là máy HLT-700U.)
-
Xiao Long Bao được tạo hình hoàn hảo! ANKO xây dựng thiết bị sản xuất Xiao Long Bao tùy chỉnh cho một khách hàng từ Hà Lan
Khách hàng bắt đầu kinh doanh bằng cách mở một nhà hàng ở Hà Lan, phục vụ các món dim sum. Anh ta nghiên cứu hương vị Hà Lan và công thức món ăn lành mạnh để thu hút lòng khách. Với sự phổ biến ngày càng tăng của dim sum, anh ta bắt đầu điều hành một nhà máy thực phẩm. Khi tìm kiếm thiết bị thực phẩm, anh ta biết rằng ANKO có nhiều năm kinh nghiệm trong máy móc làm dim sum và cung cấp tùy chỉnh phù hợp với nhu cầu cá nhân và kế hoạch nhà máy. Do đó, anh ta quyết định hợp tác với ANKO.
-
Thiết kế Máy Tạo Bánh Burrito Bán Tự Động Bán Tự Động của ANKO đã giúp tăng năng suất cho một công ty tại Mỹ
Khách hàng đã điều hành công ty cung cấp đồ ăn Mexico trong hơn 25 năm. Họ không chỉ sở hữu chuỗi nhà hàng riêng tư, mà còn phân phối hơn 20 loại bánh burritos đông lạnh tới siêu thị. Tuy nhiên, khi burritos của họ trở nên phổ biến, năng lực sản xuất của các dây chuyền sản xuất hiện tại không đáp ứng được nhu cầu tăng cao. Sau đó, họ phát hiện ra rằng ANKO đã phát triển máy tạo hình bánh burrito, vì vậy họ đến Đài Loan tìm kiếm giải pháp để tăng năng suất.
-
ANKO đã thiết kế lại cơ chế gấp của máy làm bánh burrito của chúng tôi và cung cấp những giải pháp tuyệt vời cho các vấn đề sản xuất của một khách hàng ở Mỹ
Khách hàng của ANKO là một nhà sản xuất các sản phẩm ẩm thực Mexico và có hệ thống phân phối tại một số quốc gia ở Châu Mỹ Latinh và Nam Âu. Burritos là một trong những món hàng mà khách hàng này sản xuất, và khách hàng này đã quyết định chuyển từ sản xuất thủ công sang một dây chuyền lắp ráp tự động do nhu cầu sản phẩm tăng cao và chi phí lao động tăng. Khách hàng này được giới thiệu đến ANKO FOOD TECH (AFT) thông qua một người giới thiệu; và sau đó khách hàng này đã đến thăm AFT để xem một buổi trình diễn, và họ rất hài lòng với máy móc của ANKO, và các sản phẩm được làm bằng hệ thống tự động của chúng tôi. Ngoài ra, với sự hướng dẫn của ANKO, công ty này đã có thể cải cấu doanh nghiệp, tiết kiệm chi phí sản xuất và tập trung vào hiệu suất bán hàng và tiếp thị để mở rộng thị trường.
-
ANKO đã thiết kế một thiết bị sản xuất bánh khoai môn tự động chất lượng cao cho một khách hàng Đài Loan
Công ty là một công ty thực phẩm đang phát triển mạnh mẽ, cung cấp các sản phẩm thực phẩm dựa trên khoai môn đa dạng, bao gồm topping kem bào－bánh khoai môn phổ biến, và đã cam kết quảng bá thương hiệu và sản phẩm của mình với những ý tưởng sáng tạo. Một vài năm trước, họ đã lên kế hoạch để làm những viên bánh khoai môn nhỏ hơn có thể được thêm vào đồ uống. Tuy nhiên, máy móc mà họ sử dụng để làm bánh khoai môn kích thước trung bình không thể sản xuất những viên nhỏ như vậy. Họ đã phát hiện ra rằng ANKO có một máy GD-18B để làm hạt sắn. Sau đó, họ đã đến thăm ANKO để thử nghiệm và hài lòng với máy móc và dịch vụ của chúng tôi.
-
Thiết bị sản xuất Kubba tự động của ANKO đã giải quyết vấn đề sản xuất bột Kubba dính cho một khách hàng ở Ai Cập
Công ty cung cấp thực phẩm đông lạnh cho nhiều khách sạn và làng quê tại Cairo, Ai Cập. Người tiêu dùng cũng có thể mua sản phẩm của họ trực tuyến, tại siêu thị hoặc cửa hàng thực phẩm. Việc bán sản phẩm qua nhiều kênh bán hàng đã dẫn đến nhu cầu tăng cao, vì vậy chủ sở hữu của công ty, thông qua một đại lý, đã tìm kiếm một nhà cung cấp có thể cung cấp giải pháp sản xuất tự động cho việc làm kubba. Luôn là một thách thức để làm cho máy hoạt động tốt với một công thức mới. Trong trường hợp này, chúng tôi gặp vấn đề trong việc tạo hình kubba vì lớp vỏ quá dính. Kubba vừa được tạo hình sẽ bám vào bộ cửa và sau đó bị vỡ khi bộ cửa mở. Qua việc điều chỉnh công thức và nhiệt độ, đội ngũ ANKO đã thành công giải quyết vấn đề.
-
ANKO đã giải quyết vấn đề sản xuất Sambousek cho một công ty Ai Cập
Công ty cung cấp thực phẩm đông lạnh cho nhiều khách sạn và làng ở Cairo, Ai Cập. Người tiêu dùng cũng có thể mua sản phẩm của họ trực tuyến, tại siêu thị hoặc cửa hàng tiện lợi. Việc bán sản phẩm trên nhiều kênh bán hàng đã dẫn đến nhu cầu tăng cao, do đó chủ sở hữu công ty, thông qua một đại lý, đã tìm kiếm một nhà cung cấp có thể cung cấp một giải pháp sản xuất tự động. Anh ấy hài lòng với mẫu HLT-700XL của ANKO sau khi thực hiện một cuộc chạy thử tại trụ sở ANKO ở Đài Loan. Tuy nhiên, khi máy được đưa vào hoạt động ở Ai Cập, bột không đàn hồi và không thể được hình thành bởi máy móc. Nguyên nhân có thể là đặc điểm của bột, thời tiết hoặc tác động của nhiệt độ và độ ẩm. May mắn thay, kỹ sư của chúng tôi, người đã có nhiều năm kinh nghiệm, ngay lập tức tìm ra vấn đề và điều chỉnh thành phần bột. Sau đó, bột có thể được xử lý bằng máy làm sambousek như bình thường.
-
Thiết bị sản xuất bánh bao giúp tăng năng lực và chuẩn hóa sản phẩm
Việc tăng năng suất và tiêu chuẩn hóa sản phẩm là những vấn đề chính thúc đẩy các nhà sản xuất thực phẩm và chủ nhà hàng, bao gồm cả khách hàng này, chuyển từ sản xuất thủ công sang tự động. Các viên bánh xếp được phục vụ trong chuỗi nhà hàng của công ty được làm bằng tay tại nhà bếp trung tâm của chính công ty. Người tiêu dùng thực sự thích bánh xếp làm bằng tay, nhưng 'hết hàng' là vấn đề quan trọng nhất mà công ty phải đối mặt. Hơn nữa, kích thước, trọng lượng và hương vị của bánh xếp làm bằng tay có thể thay đổi từ lô này sang lô khác. Sử dụng máy làm bánh bao có thể cải thiện khả năng sản xuất và đạt được tiêu chuẩn hóa. Do đó, anh ấy đã chọn chúng tôi là nhà cung cấp giải pháp cho việc sản xuất tự động bánh bao. Anh ấy cũng muốn phục vụ bánh bao chiên và bánh bao hấp để đáp ứng nhu cầu của khách hàng sau khi tăng khả năng sản xuất.
-
Thiết kế Máy Sản Xuất Tự Động Wonton Shanghai để Giải Quyết Vấn Đề Thiếu Nhân Lực
20 năm trước, một nhà hàng Trung Quốc mở cửa, phục vụ dim sum kiểu Shanghai và sau đó trở nên phổ biến với người dân địa phương. Tuy nhiên, vấn đề thiếu lao động, khả năng hạn chế và khối lượng công việc đã thúc đẩy chủ sở hữu thay đổi. Trong chuyến thăm của anh ấy đến ANKO, anh ấy đã có trải nghiệm tốt với dịch vụ thử nghiệm máy của ANKO. Trong chuyến thăm này, cả hai chúng tôi đã có thể hiểu nhau tốt hơn. Dựa trên ý kiến, quan ngại và nhu cầu của anh ấy, chúng tôi đã tùy chỉnh hai khuôn đúc để giúp anh ấy sản xuất hàng loạt bánh hành xào thượng hải mà rất phức tạp để gấp bằng tay. Với máy HLT-700XL của ANKO, chủ sở hữu không cần phải tuyển dụng và đào tạo đầu bếp nữa và có thể tăng công suất để đáp ứng nhu cầu.
-
Những yếu tố cần xem xét khi thiết lập dây chuyền sản xuất Lachha Paratha mới
Để tăng năng suất và cải thiện chất lượng sản phẩm, ý tưởng chuyển từ sản xuất thủ công sang tự động đã nảy sinh trong đầu bạn nhưng bạn không biết bắt đầu từ đâu. Sau đó, bạn bắt đầu tìm kiếm trên Internet. Bạn có thể tìm thấy nhiều công ty tư vấn; bạn có thể tìm thấy nhiều công ty máy móc thực phẩm bao gồm ANKO. Bạn có thể đang tự hỏi bạn nên gọi loại công ty nào. Chúng tôi có nhà máy riêng, vì vậy chúng tôi hiểu rằng việc lập kế hoạch nhà máy hoàn chỉnh là quan trọng để nâng cao hiệu suất. Do đó, chúng tôi không chỉ cung cấp máy móc mà còn cung cấp dịch vụ tư vấn. Khi yêu cầu của bạn được gửi đến và nhân viên bán hàng của chúng tôi nhấp chuột, chúng tôi cam đoan rằng bạn có thể theo chúng tôi để có một máy tạo hình phù hợp với nhu cầu của bạn và thiết bị phía trước và phía sau, công thức, thử nghiệm máy, đào tạo và dịch vụ sau bán hàng.
-
Thiết bị sản xuất bánh xếp tự động được thiết kế để nâng cao vẻ thủ công của thức ăn
Khách hàng muốn tăng năng suất sản xuất bằng cách chuyển từ sản xuất thủ công sang tự động. Tuy nhiên, đôi khi bánh giò máy không đáp ứng được hình dạng yêu cầu của họ. Hoặc khách hàng phải từ bỏ việc có những nếp gấp và hoa văn tinh tế bằng tay hoặc họ tiếp tục sản xuất thủ công. Máy làm bánh bao đã trở thành sản phẩm bán chạy nhất của ANKO. Chúng tôi đã nhận được nhiều yêu cầu về các hình dạng bánh bao. "Bạn có các mẫu hình tự nhiên khác không?", "Bạn có các mẫu hình bóp không?", "Bạn có các mẫu hình bóp khác không?", "Tại sao bánh bao làm bằng máy không ngon miệng?" và nhiều câu hỏi khác. Để đáp ứng những yêu cầu này, chúng tôi đã bắt đầu một loạt quy trình phát triển.
-
Máy làm bánh cuốn của ANKO giúp giải quyết khó khăn cho một công ty Anh với các sản phẩm chứa nhân có độ nhớt cao
Khách hàng vận hành các nhà hàng, cửa hàng bán lẻ thực phẩm Ấn Độ và nhà máy sản xuất thực phẩm tại cộng đồng Ấn Độ lớn nhất tại Birmingham, Vương quốc Anh. Người tiêu dùng chính của họ là người Ấn Độ tại Vương quốc Anh. Nhiều năm trước, khách hàng đã mua một máy sản xuất thực phẩm từ ANKO. Mặc dù không có thử nghiệm máy trước khi mua, thiết kế thân thiện với người dùng, hoạt động trực quan và sản xuất ổn định cùng với dịch vụ của ANKO đã tạo ấn tượng tốt với anh ấy. Do đó, lần này anh ấy đã đặt một đơn hàng khác cho dây chuyền sản xuất bánh cuốn vì anh ấy cho rằng ANKO là đáng tin cậy. (Máy SR-24 không còn sẵn có nữa. Mẫu máy mới là SR-27.)
