Penyelesaian Pengeluaran Burrito Automatik untuk Pembuatan Makanan Komersial

ANKO BR-1500 menyediakan teknologi pembentukan dan pembungkusan burrito yang efisien, membantu pengeluar makanan beralih dari pengeluaran manual ke pengeluaran automatik dengan kualiti yang konsisten dan pengurangan kos buruh.

Mesin Pembentukan dan Pembungkusan Burrito Automatik ANKO untuk Pengeluaran Burrito yang Efisien dan Konsisten
Send Inquiry Add to Cart

Fusion Food Creations! ANKO membantu jenama makanan India menghasilkan Burritos untuk pasaran AS

Seorang pelanggan ANKO mengendalikan syarikat makanan India yang terkenal di Amerika Syarikat. Syarikat ini mempunyai banyak kedai fizikal di seluruh A.S., dan produk mereka juga dijual di pasar raya dan melalui saluran borong. Pelanggan ini membeli tortilla yang telah dibuat dan membuat Burrito secara manual, tetapi peningkatan kos buruh di AS memerlukan perubahan kepada pengeluaran automatik. Mereka belajar tentang ANKO melalui rakan-rakan mereka, dan menjadualkan ujian produk dengan ANKO FOOD Tech. Selepas beberapa percubaan dan penyesuaian, pasukan kami membantu pelanggan untuk dapat menghasilkan Burritos yang dibuat dengan inti Chicken Tikka dan Vegetable Curry.

Case-ID: US-016

Burrito

Penyelidikan Pasukan ANKO Masalah Penyelesaian atau Penghantaran Penyelesaian

Penyelesaian 1. Menyelesaikan masalah dengan Tortilla yang kering/keras

Pelanggan ini menghantar sampel tortilla mereka ke ANKO FOOD Tech (AS) untuk ujian pengeluaran. Tortilla itu terlalu keras untuk dilipat ketika sejuk dan mengakibatkan kedutan yang dalam pada pembalut. Kami cuba mengukus untuk melembutkan tortilla, tetapi hasilnya tidak memuaskan. Kemudian, kami memanaskan tortilla menggunakan microwave dengan mencuba beberapa suhu pemanasan dan masa memasak yang berbeza, dan mendapati suhu tortilla yang paling sesuai untuk pengeluaran mesin adalah antara 72°F hingga 76°F. Akhirnya, kami membantu pelanggan mengembangkan Burrito 5.5 oz yang mempersembahkan penampilan dan rasa yang sempurna.

Tortilla Tepung yang tidak dipanaskan semula sukar untuk dilipat, dan sering terbuka semula
Tortilla Tepung yang tidak dipanaskan semula sukar untuk dilipat, dan sering terbuka semula
Lipatan dalam Tortilla adalah jelas
Lipatan dalam Tortilla adalah jelas
Melunakkan Tortilla dengan microwave
Melunakkan Tortilla dengan microwave
Burrito diisi dengan Chicken Tikka Masala
Burrito diisi dengan Chicken Tikka Masala
Berjaya mencipta Burrito mengikut permintaan pelanggan
Berjaya mencipta Burrito mengikut permintaan pelanggan
Burrito berbentuk seragam tanpa lipatan yang ketara
Burrito berbentuk seragam tanpa lipatan yang ketara
Penyelesaian 2. Terobosan Pengeluaran – Membuat Burrito dengan pengisian kandungan air yang tinggi.

Pelanggan juga ingin menghasilkan Burrito Sayur Kari menggunakan kari yang dibuat dengan lobak merah, kacang hijau, dan kentang. Kandungan air dalam kari adalah agak tinggi, dan banyak sos yang dihasilkan semasa pengeluaran, menjadikannya sukar untuk membentuk Burrito. Selepas pasukan ANKO membuat beberapa penyesuaian, kari sayur... (Hubungi ANKO untuk maklumat lanjut)

Akhirnya, Burrito Kari Sayuran dibentuk dengan sempurna tanpa kelembapan berlebihan dalam tortilla.

Isinya mengandungi terlalu banyak sos untuk pengeluaran automatik
Isinya mengandungi terlalu banyak sos untuk pengeluaran automatik
Selepas penyesuaian ANKO, isinya mempunyai konsistensi yang sempurna
Selepas penyesuaian ANKO, isinya mempunyai konsistensi yang sempurna
Burrito diisi dan dibungkus dengan sempurna
Burrito diisi dan dibungkus dengan sempurna

Burrito adalah makanan yang sangat biasa dan popular di Amerika Syarikat. Ramai pelanggan telah melawat ANKO FOOD Tech yang terletak di San Dimas, California untuk menguji mesin kami. Mesin Pembentuk Burrito BR-1500 boleh memproses pelbagai bahan pengisian dan ia adalah salah satu model kami yang paling popular dengan kadar pertanyaan yang tinggi. Dalam kes ini, kami berjaya menyelesaikan masalah pengeluaran pelanggan (Tortilla yang keras dan inti kari sayur yang lembik) dan menghasilkan produk siap yang memuaskan sepenuhnya pelanggan kami.



Pengenalan Peralatan Makanan

  • Masukkan bahan isian
  • Letakkan Tortilla di posisi yang betul
  • Mesin secara automatik mengepam isian, melipat, dan kemudian membungkus untuk membentuk Burrito
Sistem pengisian eksklusif untuk membuat pelbagai jenis Burrito

Burrito boleh diisi dengan pelbagai bahan pengisi, seperti ayam berempah dan keju, bawang dadu dan daging lembu kisar, dan juga burrito manis yang diisi dengan pes coklat. Oleh itu, mesin Pembentuk Burrito BR-1500 direka dengan corong pengisian yang sangat besar dan sistem pengisian yang dioptimumkan yang boleh memproses sehingga 80kg (176lb) pengisian dalam corong. Sistem pengisian ini secara signifikan mengurangkan masa pengisian semula semasa pengeluaran. Screw pengisi tidak memproses bahan-bahan secara berlebihan, dan ia direka untuk mengumpul pengisian untuk ekstrusi yang tepat pada Tortilla.

Mesin BR-1500 sesuai untuk memproses isian ayam dan keju yang likat
Mesin BR-1500 sesuai untuk memproses isian ayam dan keju yang likat
Sistem pengisian mampu mengekalkan tekstur isian bawang dan daging lembu
Sistem pengisian mampu mengekalkan tekstur isian bawang dan daging lembu
Ia juga boleh memproses dan mengepam isian coklat pekat dengan lancar
Ia juga boleh memproses dan mengepam isian coklat pekat dengan lancar

Cadangan Penyelesaian

Perancangan pengeluaran yang disesuaikan untuk membantu anda memahami peluang perniagaan makanan Mexico

ANKO melakukan

Untuk memberikan perkhidmatan yang lebih baik kepada pelanggan kami di Amerika, ANKO telah menubuhkan cawangan di AS pada tahun 2015, yang mengkhususkan diri dalam perancangan pengeluaran untuk pelbagai pengeluar makanan etnik. Kami menawarkan peralatan pengeluaran makanan Amerika Latin yang asli untuk Tortilla, Burrito, Quesadilla, dan banyak lagi. ANKO menyediakan pelbagai jenis mesin dan penyelesaian pengeluaran. Kami menawarkan peralatan berdiri sendiri, membantu membina barisan pengeluaran berskala besar dan menyediakan pengoptimuman resipi. Perkhidmatan pembangunan produk baru ANKO membantu pelanggan kami memenuhi keperluan pengeluaran dan produk akhir mereka.

ANKO boleh membantu anda lebih banyak

Selain itu, pasukan ANKO boleh membantu dalam mengkonfigurasi pelbagai peralatan pemakanan (pengisian semula), mesin pembentuk, peti sejuk komersial, mesin pembungkusan, mesin penimbang dan peralatan pemeriksaan X-ray untuk mencipta barisan pengeluaran yang sepenuhnya automatik.ANKO boleh membantu meningkatkan kecekapan pengeluaran keseluruhan anda, mengurangkan keperluan tenaga kerja dan menyediakan produk makanan yang autentik dan berkualiti kepada pasaran.Sila klik Ketahui Lebih Lanjut atau lengkapkan borang pertanyaan di bawah, dan kami akan membangunkan penyelesaian eksklusif untuk anda.

 Lini Pengeluaran Burrito Lengkap oleh ANKO: Penyelesaian Boleh Disesuaikan untuk Pengeluaran Berkapasiti Tinggi

Mesin-mesin
BR-1500
BR-1500

Mesin Pembentuk Burrito BR-1500 mempunyai kapasiti untuk membuat 1,000 Burrito setiap jam. Ia boleh menggunakan Tortilla bersaiz 9.5 hingga 10.5 inci untuk membuat Burrito yang panjangnya 150 hingga 160 mm, dan antara 125 hingga 145 gram setiap satu. Ia hanya memerlukan mengisi hopper dengan bahan-bahan yang diingini, dan mesin boleh secara automatik mengisi, melipat dan membungkus isian dalam Tortilla untuk membuat Burritos yang lazat. Ia disyorkan untuk kilang makanan kecil dan sederhana, dapur pusat, restoran, dan lain-lain. Ia sempurna untuk pengeluar yang ingin beralih dari pengeluaran manual ke pengeluaran automatik untuk menjimatkan kos buruh, meningkatkan kualiti produk dan meningkatkan pengeluaran.

Negara
  • Amerika Syarikat
    Amerika Syarikat
    Penyelesaian Mesin Makanan Etnik dan Peralatan Pemprosesan Makanan Amerika Syarikat

    ANKO menyediakan teknologi pengeluaran makanan automatik yang canggih kepada pelanggan kami di Amerika Syarikat untuk membuat Dumpling, Gulung Telur, Empanada, Gulung Musim Bunga, Burrito, Mochi, Quesadilla, dan Pembalut Gulung Musim Bunga. Kami juga menawarkan penyelesaian terintegrasi untuk makanan popular seperti Samosa, Momo, Pierogi, Tortilla, Shumai, Bola Tapioka, dan banyak lagi. Pasukan profesional kami membantu pelanggan dengan peralihan yang lancar dari pembuatan manual ke pembuatan automatik untuk meningkatkan kecekapan dan konsistensi pengeluaran mereka.   Untuk memberikan perkhidmatan yang tepat pada masanya dan disesuaikan, ANKO telah menubuhkan pejabat cawangan di Amerika Syarikat. Dengan pasukan yang berdedikasi yang beroperasi secara tempatan, kami dapat menawarkan konsultasi secara peribadi, demonstrasi mesin, dan sokongan selepas jualan yang responsif yang disesuaikan dengan keperluan khusus pelanggan kami di Amerika.   Setiap kisah kejayaan ANKO menunjukkan bagaimana kami menyokong pelanggan kami dalam perniagaan pembuatan makanan automatik mereka, dari penyediaan makanan dan pengadaan mesin hingga reka bentuk barisan pengeluaran, penyelesaian masalah, dan perkhidmatan selepas jualan.   Sila klik pada kajian kes kejayaan berikut untuk mengetahui bagaimana kami boleh bekerjasama untuk mengoptimumkan pengeluaran makanan anda.

Kategori
Budaya Makanan

Burrito berasal dari Mexico; sehelai tortilla tepung yang dibungkus dengan pelbagai isian yang lazat. Di Mexico, burrito biasanya dibuat dengan tortilla sepanjang 6 hingga 8 inci, dan bahan isian adalah agak sederhana. Burrito klasik diisi dengan nasi, kacang, daging, keju dan sayur-sayuran segar, dan dihidangkan dengan salsa, guacamole atau krim masam. Apabila burrito diperkenalkan ke Amerika Syarikat, ia diterima oleh budaya makanan tempatan dan menjadi makanan yang popular serta makanan ruji. Burrito Sarapan membungkus daging bacon, telur dan kentang, sementara Burrito Kogi menambah rasa Korea, dan orang California sangat bangga dengan Burrito mereka yang diisi dengan Carne Asada (daging steak panggang) dan kentang goreng, serta Burrito Mission yang ekstra besar yang boleh mencapai panjang 9 atau 10 inci. Syarikat makanan terkenal seperti Chipotle, Taco Bell dan jenama lain telah mempromosikan masakan Mexico di peringkat antarabangsa, dan kini Burrito boleh dinikmati di Asia, Eropah, dan Australia.
 
Pengguna di Amerika Syarikat semakin sedar tentang kesihatan, oleh itu banyak perniagaan menawarkan Burrito yang tinggi protein, rendah karbohidrat, bebas gluten atau vegan. Banyak jenama menggunakan tortilla gandum utuh, daging tanpa antibiotik atau protein tumbuhan sebagai alternatif yang lebih sihat untuk memenuhi keinginan pengguna. Selain itu, Burrito beku dijual sebagai hidangan sarapan yang popular atau snek yang mudah didapati di banyak kedai runcit. Untuk menonjol dalam pasaran Burrito yang kompetitif dan menarik minat pengguna, banyak syarikat mengiklankan produk mereka menggunakan NON GMO (bukan diubah suai secara genetik), disahkan Organik oleh USDA, atau menggunakan 100% bahan berasaskan tumbuhan keseluruhan.

Resipi Buatan Tangan
Bahan Makanan

Pembalut: Tortilla Tepung, Isian: Daging Paha Ayam Tanpa Tulang/Serbuk Cili/Serbuk Jintan/Minyak Zaitun/Garam Laut/Lada Hitam/Bawang Putih/Ketumbar/Bean Ginjal dalam Tin atau Kacang Hitam/Nasi/Limau/Tomato/Bawang Hijau/Salad Iceberg/Keju Cheddar/Yogurt Yunani

Penyediaan isian

(1) Letakkan daging ayam tanpa tulang di antara dua kertas pembakar, dipukul ringan hingga setebal 0.5cm. Kemudian dalam sebuah bekas, perap ayam dengan campuran serbuk cili, serbuk jintan, minyak zaitun, garam laut, dan lada hitam. (2) Panaskan kuali, kemudian cepat-secepatnya panggang ayam di kedua-dua belah, keluarkan dan ketepikan. (3) Hiriskan bawang putih dengan nipis dan buang daun ketumbar serta hiriskan batangnya dengan nipis. Keluarkan kacang dari tin dan kemudian bilas dengan air. Parut kulit limau nipis dan hiris salad. (4) Dalam kuali yang panas, tambahkan minyak zaitun, dan tumis hirisan bawang putih dan batang ketumbar selama satu minit. Kemudian tambahkan kacang dan nasi ke dalam kuali untuk dimasak; perasakan nasi dan kacang dengan kulit lemon/lime dan daun ketumbar tepat sebelum mengeluarkannya dari api. (5) Letakkan tomato dadu, ketumbar, dan bawang dalam mangkuk, tambahkan jus limau, garam, dan lada hitam untuk membuat pico de gallo segar.

Perhimpunan

(1) Panggang sedikit Tepung Tortilla di atas kuali hingga lembut, kemudian ketepikan. (2) Letakkan nasi dan kacang, pico de gallo, selada yang dicincang, ayam, keju cheddar, dan yogurt Yunani ke atas tortilla, kemudian gulungkannya menjadi Burrito.

Muat Turun

Cari berdasarkan Keperluan

Search by conditions:

Cadangan

Bersedia untuk Mengurangkan Kos Tenaga Kerja dan Meningkatkan Pengeluaran Burrito Anda dari 100 ke 1,000 Unit Per Jam?

Kenaikan kos buruh di AS memaksa rangkaian restoran dan jenama makanan untuk mengautomasikan. BR-1500 menghasilkan burrito yang konsisten dan berkualiti tinggi pada kadar 1,000 keping sejam dengan tenaga kerja yang minimum—sesuai untuk perniagaan yang beralih dari pengeluaran buatan tangan ke pengeluaran automatik. Hopper pengisian 80kg kami mengurangkan masa henti pengisian semula, sementara sistem ekstrusi yang lembut mengekalkan tekstur bahan untuk rasa yang autentik. Jadwalkan demonstrasi praktikal di lokasi San Dimas ANKO FOOD Tech dan temui bagaimana kami dapat merancang barisan pengeluaran lengkap yang disesuaikan dengan tawaran menu khusus anda.

Diback oleh kepakaran peralatan pemprosesan makanan selama 47 tahun dari ANKO dan kejayaan terbukti di lebih 114 negara, BR-1500 menangani cabaran pengeluaran kritikal yang dihadapi oleh pengeluar makanan moden. Pasukan kejuruteraan kami telah membangunkan penyelesaian proprietari untuk masalah pengeluaran burrito yang biasa, termasuk pengurusan suhu tortilla yang optimum (72°F hingga 76°F) untuk mencegah retak dan lipatan, serta sistem pengendalian pengisian khusus untuk bahan dengan kelembapan tinggi seperti kari sayur. Mesin memerlukan campur tangan pengendali yang minimum—hanya perlu memuatkan tortilla, mengisi hopper dengan bahan yang telah disediakan, dan BR-1500 secara automatik mengeluarkan, melipat, dan membungkus untuk menghasilkan burrito yang terbentuk dengan sempurna. Dengan sokongan yang berdedikasi daripada cawangan ANKO di San Dimas, California, pengeluar menerima perkhidmatan menyeluruh termasuk reka bentuk barisan pengeluaran, pengoptimuman resipi, dan integrasi dengan peralatan tambahan seperti peti sejuk komersial, mesin pembungkusan, dan sistem pemeriksaan X-ray untuk penyelesaian automasi turnkey yang lengkap.