Réitigh Táirgthe Burrito Tionsclaíoch do Bhia Comhoiriúnach & Eitneach.

Teicneolaíocht uathoibríoch le haghaidh táirgeadh burrito comhoiriúnach le líonraí éagsúla, lena n-áirítear oideas eitneach le hiontógáil ard-taise.


Cuireann ANKO branda bia Indiach ar chumas Burritos a tháirgeadh do mhargadh na Stát Aontaithe!

Rinneann cliant ANKO comhlacht bia Indiach a bhfuil cáil air sna Stáit Aontaithe. Tá go leor siopaí cloiche agus morta ag an gcuideachta ar fud na Stát Aontaithe, agus tá a dtáirgí ar díol freisin i siopaí grósaera agus trí chonairí mórdhíola. Bhí an cliant seo ag ceannach tortillí réamh-dhéanta agus ag déanamh Burritos le láimh, ach bhí gá le hathrú ar tháirgeadh uathoibríoch mar gheall ar chostais saothair ag ardú sna Stáit Aontaithe. D'fhoghlaim siad faoi ANKO trína gcomhoibrithe, agus sceidealú na tástálacha táirgí le ANKO FOOD Tech. Tar éis roinnt trialacha agus coigeartuithe, chabhraigh ár bhfoireann leis an gcliant Burritos a tháirgeadh le líonta Tikka Sicín agus Curry Glasraí.

Case-ID: US-016

Burrito

Fadhb Réitigh nó Seachadadh Réitigh Foirne ANKO

Réiteach 1. Ag réiteach fadhbanna le Tortillas tirim/crua

Chuir an cliant seo a n-ábhar samplach tortaí chuig ANKO FOOD Tech (SAM) le haghaidh trialacha táirgthe. Bhí an tortilla ró-dhúthrachtach le fillte nuair a bhí sé fuar agus tháinig creasa domhain sa phacáiste. Rinneamar iarracht steaming a dhéanamh chun na tortillas a mhaolú, ach ní raibh an toradh sásúil. Ansin, rinneamar na tortillais a mhicreath le hóráidí éagsúla teochta agus ama cócaireachta, agus fuair muid go bhfuil an teochta is oiriúnaí do thortillais le haghaidh táirgeachta meaisín idir 72°F agus 76°F. Ar deireadh, chabhraigh muid leis an gcliant burrito 5.5 oz a fhorbairt a bhí foirfe ó thaobh cuma agus blas de.

Tá Tortillas plúir nach bhfuil aththéite crua le fillte, agus go minic osclaíonn siad.
Tá Tortillas plúir nach bhfuil aththéite crua le fillte, agus go minic osclaíonn siad.
Tá na creasa sa Tortilla le feiceáil go soiléir.
Tá na creasa sa Tortilla le feiceáil go soiléir.
Ag bogadh na Tortillas le micreathonn.
Ag bogadh na Tortillas le micreathonn.
Tá an Burrito líonta le sicín Tikka Masala
Tá an Burrito líonta le sicín Tikka Masala
Cruthaíodh Burritos go rathúil de réir iarratais an chliaint.
Cruthaíodh Burritos go rathúil de réir iarratais an chliaint.
Tá na Burritos cruthaithe go comhoiriúnach gan creasa le feiceáil.
Tá na Burritos cruthaithe go comhoiriúnach gan creasa le feiceáil.
Réiteach 2. Briseadh táirgthe – Ag déanamh Burritos le líontán ard uisce.

Theastaigh ón gcliant freisin Burrito Curaí Glasraí a tháirgeadh ag baint úsáide as curaí déanta le cairéid, pónairí glasa agus prátaí. Tá cion uisce na gcuraí sách ard, agus cuirtear go leor anlann i láthair le linn táirgeadh, rud a fhágann go bhfuil sé deacair Burrito a fhoirmiú. Tar éis d'fhoireann ANKO roinnt coigeartuithe a dhéanamh, chuir an curaí glasraí... (Déan teagmháil le ANKO le haghaidh tuilleadh eolais)

Ar deireadh, bhí na Burritos Curry Glasraí foirfe go hiomlán gan aon taise iomarcach sa tortilla.

Tá an líonadh ró-mhór ar feadh an tsósta do tháirgeadh uathoibríoch
Tá an líonadh ró-mhór ar feadh an tsósta do tháirgeadh uathoibríoch
Tar éis athruithe ANKO, bhí an líonadh ag an gcomhoibriú foirfe
Tar éis athruithe ANKO, bhí an líonadh ag an gcomhoibriú foirfe
Tá na Burritos líonta go foirfe agus fillte
Tá na Burritos líonta go foirfe agus fillte

Is bia an-choitianta agus coitianta é burritos sna Stáit Aontaithe. Chuaigh go leor cliant chuig ANKO FOOD Tech atá suite i San Dimas, California chun ár meaisín a thástáil. Is féidir le Conradh Burrito BR-1500 na comhábhair líonta éagsúla a phróiseáil agus is é ceann de na samhlacha is coitianta againn é le ráta fiosrúcháin ard. Sa chás seo, réitíomar fadhbanna táirgthe an chliaint go rathúil (tortilla crua agus líontán curraigh soggy) agus tháinig muid ar tháirge críochnaithe a shásódh go hiomlán ár gcliant.



Iontráil um Threalamh Bia

  • Cuir na comhábhair líonadh isteach
  • Cuir na Tortillas san áit cheart
  • Eisiúnaíonn an meaisín go huathoibríoch an líonadh, cuireann sé isteach, agus ansin wrapann sé chun Burrito a chruthú
Córas líonta eisiach chun raon leathan Burritos a dhéanamh

Is féidir burritos a líonadh le raon leathan comhábhar líonta, mar shampla sicín greamaithe agus cáis, oinniún ciúin agus feoil talún, agus fiú burritos milis líonta le puimcin seacláide. Mar sin, tá an meaisín foirmithe Burrito BR-1500 deartha le hiontaobhas breise mór agus córas líonadh optamaithe a fhéadann suas le 80kg (176lb) de líonadh a phróiseáil sa hiontaobhas. Laghdaíonn an córas líonta seo go mór an t-am líonta le linn táirgthe. Ní dhéanann an scriú líonta an t-ábhar a phróiseáil go ró-mhór, agus tá sé deartha chun an líontán a bhailiú le haghaidh extrúisiú cruinn ar na Tortillas.

Tá an meaisín BR-1500 oiriúnach do phróiseáil líonadh sicín agus cáise greamaitheach
Tá an meaisín BR-1500 oiriúnach do phróiseáil líonadh sicín agus cáise greamaitheach
Tá an córas líonadh in ann an t-úll agus an t-íogart a choinneáil
Tá an córas líonadh in ann an t-úll agus an t-íogart a choinneáil
Is féidir leis freisin líonadh seacláide tiubh a phróiseáil agus a eisiúint go réidh
Is féidir leis freisin líonadh seacláide tiubh a phróiseáil agus a eisiúint go réidh
Tairiscint Réitigh

Pleanáil táirgthe oiriúnaithe chun cabhrú leat tuiscint a fháil ar na deiseanna gnó bia Mheicsiceo

ANKO rinne

Chun ár gcliaint san Ameerice a fh服务 níos fearr, ANKO bhunaigh brainse i Stáit Aontaithe Mheiriceá i 2015, ag speisialú i bpleanáil táirgthe do tháirgeoirí bia etneacha éagsúla. Tugaimid trealamh táirgthe bia Laidineach fíorúil do Tortillas, Burritos, Quesadillas, agus níos mó. Tugann ANKO raon iomlán meaisíní agus réitigh táirgthe. Tugaimid trealamh neamhspleách, cabhraímid le línte táirgeachta móra a thógáil agus soláthraímid uasmhéadú oideas. Cuireann seirbhísí forbartha táirgí nua 'ANKO' cabhair ar fáil do chliaint chun freastal ar a gcuid riachtanas táirgthe agus táirgí deiridh.

ANKO is féidir cabhrú leat níos mó

Chomh maith leis sin, is féidir le foireann ANKO cabhrú le configuring trealamh éagsúla cothaithe (athlíonta), meaisíní foirmithe, reoiteoirí tráchtála, meaisíní pacáistíochta, meaisíní meáchain agus trealamh iniúchta X-gha chun líne táirgeachta uathoibríoch iomlán a chruthú.Is féidir le ANKO cabhrú le héifeachtúlacht táirgthe ginearálta a fheabhsú, riachtanais saothair a laghdú agus táirgí bia fíor agus cáilíochta a sholáthar don mhargadh.Le do thoil cliceáil Foghlaim Tuilleadh nó comhlánaigh an foirm fiosrúcháin thíos, agus forbróimid réiteach eisiach duitse.

 Líne Táirgthe Burrito Comhlánaithe ag ANKO: Réitigh Inathraithe do Tháirgeadh Ard-Chumhachta

Meaisíní
BR-1500

Tá cumas ag an mbrúiteoir BR-1500 Burrito 1,000 Burrito a dhéanamh in aghaidh na huaire. Is féidir leis 9.5 go 10.5-orlach Tortillas a úsáid chun Burritos a dhéanamh atá 150 go 160 mm ar fhad, agus idir 125 go 145 gram in aghaidh an phíosa. Ní gá ach an hopper a líonadh le comhábhair inmhianaithe, agus is féidir leis an meaisín líonadh, fillte agus pacáil na comhoibrithe sa Tortilla go huathoibríoch chun Burritos blasta a dhéanamh. Moltar é do mhonarcha bia bheaga agus mheánmhéide, cistiní lárnacha, bialanna, srl. Tá sé foirfe do mhonarchana a theastaíonn uathu aistriú ó tháirgeadh láimhe go táirgeadh uathoibríoch chun costais saothair a shábháil, cáilíocht táirgí a fheabhsú agus táirgeadh a mhéadú.

Tír
  • Stáit Aontaithe
    Stáit Aontaithe
    Réitigh Trealamh Bia Eitneach na Stát Aontaithe agus Próiseála Bia

    Soláthraíonn ANKO teicneolaíocht táirgthe bia uathoibríoch chun cinn do chliaint na Stát Aontaithe le haghaidh déantúsaíochta Dumplings, Rollaí Uibhe, Empanadas, Rollaí Earrach, Burritos, Mochi, Quesadillas, agus Clúdaigh Rolla Earrach. Tairgimid réitigh chomhtháite freisin do bhia coitianta mar Samosas, Momo, Pierogi, Tortillas, Shumai, Pearls Tapioca, agus níos mó. Cuireann ár bhfoireann ghairmiúil tacaíocht ar fáil do chliaint le haistriú réidh ó tháirgeadh láimhe go táirgeadh uathoibríoch chun a n-éifeachtúlacht táirgthe agus a gcomhoiriúnacht a fheabhsú.   Taispeánann gach scéal rath ANKO conas a thacaímid lenár gcliaint ina ngnó bia déanta uathoibríoch, ó ullmhúchán bia agus soláthar meaisíní go dearadh líne táirgeachta, go réiteach fadhbanna agus seirbhís iar-díola.   Bain triail as na staidéir chás rathúla seo a chliceáil chun a fháil amach conas is féidir linn oibriú le chéile chun do tháirgeadh bia a bharrfheabhsú.



Catagóir

Cultúr Bia

Tháinig burritos ó Mheicsiceo; wrap tortilla plúir líonta le líonadh blasta éagsúla. Sa Mheicsico, déantar burritos de ghnáth le tortillí 6 go 8 orlach, agus tá na comhábhair líonta réasúnta simplí. Tá burrito clasaiceach líonta le rís, pónairí, feoil, cáis agus glasraí úr, agus cuireann sé ar fáil le salsas, guacamole nó uachtar géar. Nuair a cuireadh an burrito isteach sna Stáit Aontaithe, ghlac an cultúr bia áitiúil leis agus tháinig sé chun bheith ina bhia coitianta áisiúil, agus ina bhia bunúsach. Cuireann Burrito Bricfeasta bacón, uibheacha agus prátaí le chéile, agus cuireann Burrito Kogi blasanna Cóiréacha leis, agus tá bród mór ar na Californians as a Burritos atá líonta le Carne Asada (stéig ghrilleáilte) agus sceallóga, chomh maith leis an Burrito Misin breá-mhór a d'fhéadfadh a bheith chomh mór le 9 nó 10 orlach ar fhad. Tá comhlachtaí bia a bhfuil cáil orthu, mar Chipotle, Taco Bell agus brandaí eile, ag cur cócaireachta Mheicsiceo chun cinn ar fud an domhain, agus anois is féidir Burritos a bhlaiseadh san Áise, san Eoraip, agus san Astráil.
 
Tá tomhaltóirí sna Stáit Aontaithe ag éirí níos feasach ar a sláinte, agus mar sin tá go leor gnóthaí ag tairiscint Burritos ard-iompraíochta, íseal-charbón, gan glútan nó vegan. Tá go leor brandaí ag úsáid tortillí cruithneachta iomlána, feoil saor ó antaibheathaigh nó próitéin plandaí mar rogha níos sláintiúla chun freastal ar mhian na n-úsáideoirí. Chomh maith leis sin, díoltar Burritos reoite mar bhéilí bricfeasta coitianta nó mar shnaclaí áisiúla atá ar fáil i go leor siopaí miondíola. Chun seasamh amach sa mhargadh Burrito comhoibritheach, agus chun suimeanna tomhaltóirí a bhaint amach, cuireann go leor comhlachtaí fógraí ar a gcuid táirgí ag úsáid NON GMO (nó nach bhfuil modhnaithe go géiniteach), deimhnithe Orgánach ag an USDA, nó ag úsáid 100% comhábhair plandaí iomlána.

Leite Beartaithe
Comhábhar Bia

Pacáiste: Tortillaí Plúir, Líonadh: Feoil cos craiceann sicín/puimcin chili/púdar cumin/ola olóige/salann farraige/piobar dubh/gairleog/cilantro/pónaire gorm nó pónaire dubh/rís/lime/tomátaí/oinniún jún/leitís iceberg/cáis cheddar/yogurt Gréagach

Ullmhúchán líonadh

(1) Cuir feoil sicín gan cnámh idir dhá phéacán páipéir, buailte go héadrom go 0.5cm tiubh. Ansin, i gcoimeádán, cuir an t-éanlaith i mbrú le meascán de phúdar chili, púdar cumin, ola olóige, salann farraige, agus piobar dubh. (2) Teasaigh panned, ansin gníomhóidh an sicín go tapa ar an dá taobh, bain é agus socraigh é ar leataobh. (3) Gearr an gairleog go tana agus bain na duilleoga cilantro agus gearr na stocca go tana. Bain na pónairí as an gcan agus ansin nigh iad le huisce. Gráinne an craiceann limistéir agus gearr an leitís. (4) I bpanna te, cuir ola olóige leis, agus sauté na slisní garlóga agus duilleoga corriandar ar feadh nóiméid. Ansin cuir na pónairí agus an rís sa phan chun cócaireacht; séasúraigh an rís agus na pónairí le zest luibhe citrón/limistéar agus duilleoga cilantro díreach roimh é a bhaint ón teas. (5) Cuir an trátaí ciúbach, corriander, agus oinniún i mbabhla, cuir sú limistéir, salann, agus piobar dubh leis chun pico de gallo úr a dhéanamh.

Tionól

(1) Tóstaigh na Tortillas Plúir go héadrom ar phan go dtí go bhfuil siad bog, ansin socraigh ar leataobh. (2) Cuir an rís agus na pónairí, pico de gallo, leaba leáite, sicín, cáis cheddar, agus yogurt Gréagach ar an tortilla, ansin rollaigh é isteach i Burrito.

Íoslódálacha


Cuardaigh de réir Riachtanas

Cuardaigh de réir choinníollacha:

Moltaí

Cad iad na réitigh atá ann chun táirgeadh burritos comhoibrithe le líonta eitneacha ard-taise a uathoibriú?

Tá foireann innealtóireachta ANKO tar éis teicnící speisialta a fhorbairt chun láimhseáil a dhéanamh ar líonraí etniceacha ard-taise dúshlánacha cosúil le curry glasraí i dtáirgeadh burrito uathoibrithe. Trí thástáil fhairsing a dhéanamh inár n-áit i San Dimas, California, táimid tar éis modhanna rialaithe taise a fheabhsú a choinníonn tortillas tirim agus a choinníonn an t-ábhar uachtaracha fíorúil de líonraí comhoibrithe. Ceadaíonn an dul chun cinn seo do bhialanna agus do chistiní lárnacha táirgeadh a uathoibriú ar choincheapa nuálacha comhoibrithe cosúil le burritos Chicken Tikka nó Curry Glasraí gan cáilíocht nó comhoiriúnacht a chur i gcontúirt.

Déanta le haghaidh ilúsáide, tá an BR-1500 ar fheabhas ag láimhseáil coincheapa bia comhoibritheacha cosúil le comhoibrithe Indiach-Mheicsiceach, ag freagairt do dhúshláin shonracha táirgthe lena n-áirítear coigeartú tortilla agus rialú taise. Cinntíonn meicníocht láimhseála tortilla ardteicneolaíochta an chórais go gcuirtear teasa i bhfeidhm go cuí (72-76°F is fearr) chun fillteanna foirfe a bhaint amach gan briseadh, agus coimeádann an teicneolaíocht extrúdaíochta speisialta comhoiriúnacht an líonadh beag beann ar ábhar taise. Mar chuid de réitigh táirgthe cuimsitheacha ANKO, is féidir an meaisín seo a chomhtháthú le línte uathoibrithe iomlána le comhoiriúnachtaí inathraithe do bhreith, foirmiú, reo agus pacáistiú—oiriúnach do tháirgeoirí atá ag dul ó tháirgeadh láimhe go táirgeadh uathoibríoch chun costais saothair a laghdú agus fíorúlacht an táirge a choinneáil.