Penyelesaian Pengeluaran Pastri Samosa Automatik untuk Klien Kuwait

Mesin SRP-90DA Berkapasiti Tinggi Menyampaikan 16,200 Pastri Samosa Per Jam dengan Penyesuaian Resipi Khusus dan Teknologi Nozel Semburan yang Direka

ANKO mengadaptasi resipi dan merancang muncung semburan yang disesuaikan untuk mencapai Pastri Samosa yang sempurna dengan berat yang diingini, selaras dengan spesifikasi pelanggan sambil menggunakan Barisan Pengeluaran SRP ANKO.
Send Inquiry Add to Cart

Mesin Pastri Samosa Automatik ANKO Meningkatkan Produktiviti untuk Pengeluaran Samosa Klien Kuwait

Proses pengeluaran pastri samosa bermula dengan menggulung pastri berulang kali, kemudian menumpuknya dalam satu timbunan, memisahkan satu demi satu, dan meratakan pastri. Proses yang kompleks memerlukan banyak masa dan kos buruh. Mesin Lembaran Pastri Samosa ANKO boleh menghasilkan 16,200 keping pastri samosa dengan saiz standard setiap jam dan secara automatik menyusun dalam timbunan. Selain itu, ketebalan boleh disesuaikan mengikut kehendak. Itu menghasilkan penjimatan yang besar dalam kos buruh. Selain itu, mesin boleh menghasilkan kedua-dua pastri popia dan pastri samosa yang membantu pelanggan mengembangkan barisan produk baru dan membawa peluang perniagaan. Pelaburan ini adalah sangat berharga, secara relatif.

Case-ID: KW-001

Pastri Samosa

Penyelidikan Pasukan ANKO Masalah Penyelesaian atau Penghantaran Penyelesaian

Penyelesaian 1. Kandungan gluten terlalu tinggi dalam resipi pastri pelanggan sehingga pastri mengecut secara berlebihan. Melalui perubahan bahan dan muncung semburan, produk akhir memenuhi keperluan pelanggan.

Pada dasarnya, Siri SRP hanya menghasilkan pastri dengan tepung kek. Dalam kes ini, kandungan protein tepung dalam resipi pelanggan melebihi 11% yang menyebabkan pengecutan. Selain itu, selepas dikacau, ketulan mudah terbentuk dan melekat pada muncung semburan.

Untuk menyelesaikan masalah, pertama, kami menggunakan tepung dengan kandungan protein yang lebih rendah untuk meminimumkan pengecutan, tetapi saiz pastri masih tidak dapat mencapai permintaan 210 mm lebar.

Kemudian, kami mencuba kaedah lain untuk mencegah pengecutan, iaitu dengan menyesuaikan muncung semburan yang lebih lebar. Melalui pengiraan yang tepat, kami meningkatkan panjang muncung semburan mengikut peratusan pengecutan supaya produk tidak menjadi lebih kecil daripada 210 mm walaupun selepas pengecutan.

Ekstruder adunan yang lebih besar diperlukan untuk menghasilkan lembaran adunan yang lebar
Ekstruder adunan yang lebih besar diperlukan untuk menghasilkan lembaran adunan yang lebar
Lebar pembalut Samosa memenuhi spesifikasi pelanggan
Lebar pembalut Samosa memenuhi spesifikasi pelanggan
Pembalut Samosa adalah 210 mm lebar selepas dibakar
Pembalut Samosa adalah 210 mm lebar selepas dibakar
Penyelesaian 2. Pastri samosa buatan tangan lebih berat daripada yang dibuat oleh mesin, tetapi pastri yang berat akan mempengaruhi kelancaran proses penumpukan. Jurutera ANKO ingin bukan sahaja mengekalkan berat yang sama seperti yang tradisional, tetapi juga membuat peranti penumpukan berfungsi dengan lancar, jadi kami mempunyai kaedah yang sempurna untuk mencapainya.

Kami menghargai bahawa pelanggan mengharapkan kualiti makanan yang konsisten apabila mereka memindahkan perniagaan dari pengeluaran makanan manual ke mesin, kerana mereka ingin mengelakkan risiko kehilangan pelanggan sedia ada. Mengenai kes ini, kami menghadapi masalah yang disebutkan di atas. Untuk membuat pastri yang lebih berat, jurutera ANKO menggunakan ...(Sila hubungi kami untuk mendapatkan maklumat lanjut)

Berat pembungkus Samosa adalah tepat seperti yang diperlukan oleh pelanggan.
Berat pembungkus Samosa adalah tepat seperti yang diperlukan oleh pelanggan.
SRP ANKO digunakan untuk menghasilkan pembungkus samosa, dan samosa kemudian dilipat secara manual.
SRP ANKO digunakan untuk menghasilkan pembungkus samosa, dan samosa kemudian dilipat secara manual.
Produk akhir kelihatan dan rasa tepat seperti samosa buatan tangan.
Produk akhir kelihatan dan rasa tepat seperti samosa buatan tangan.

Pengenalan Peralatan Makanan

  • Tuangkan adunan yang telah dikacau dengan baik ke dalam hopper.
  • Laraskan tetapan pada panel kawalan dan pastikan suhu dan keadaan dram pembakar.
  • Bakar adunan menjadi jalur pastri.
  • Bahagikan jalur pastri secara lurus.
  • Sejukkan mereka dengan kipas.
  • Potong kepada panjang yang diperlukan.
  • Tumpuk pastri
  • Robek pastri secara manual mengikut garis yang dibahagikan dengan tangan.
Pemotong roller menekan dan menandakan dua garis pada lembaran doh.
Pemotong roller menekan dan menandakan dua garis pada lembaran doh.
Lembaran doh dibakar dan secara automatik diletakkan di atas tali sawat.
Lembaran doh dibakar dan secara automatik diletakkan di atas tali sawat.
Lembaran doh kemudian dipisahkan secara manual kepada tiga bahagian.
Lembaran doh kemudian dipisahkan secara manual kepada tiga bahagian.
Memandangkan pastri dengan spesifikasi yang berbeza sedang mendapat permintaan, pengeluaran dua baris bukan sahaja membolehkan peningkatan besar dalam kapasiti pengeluaran, tetapi juga dapat menghasilkan kesemuanya bersama-sama.
Memandangkan pastri dengan spesifikasi yang berbeza sedang mendapat permintaan, pengeluaran dua baris bukan sahaja membolehkan peningkatan besar dalam kapasiti pengeluaran, tetapi juga dapat menghasilkan kesemuanya bersama-sama.

Beberapa peruncit menjual kedua-dua pastri gulung spring dan pastri samosa, dan spesifikasi pastri mempunyai perbezaan yang sedikit. Pengeluar tidak mungkin mencapai pengeluaran yang efisien dan kepelbagaian kerana dram pembakar dan peranti penumpukan perlu ditukar sepanjang masa. Oleh itu, reka bentuk inovatif SRP-90DA membolehkan pengeluar menukar muncung semburan dengan lebar yang berbeza dengan mudah dan menggunakan peranti penumpukan yang sesuai, kombinasi yang berbeza untuk spesifikasi yang berbeza.

Nozel semburan diletakkan dengan teliti untuk memanfaatkan sepenuhnya permukaan dram pembakar. Reka bentuk ini memendekkan masa menunggu, menjadikan operasi lebih berkesan dan pertukaran nozel semburan lebih mudah.

Apakah tujuan meletakkan nozel semburan di bawah dram pembakar, dekat dengan ketinggian lutut.

Untuk pengeluaran besar-besaran, kami tidak membuang sebarang minit hanya untuk menunggu supaya saiz dram sokongan serta suhu dan masa memasak dikira untuk memastikan adunan terus merebak ke atas dram pembakar. Adunan sedang dimasak sementara dram pembakar berputar. Apabila ia membentuk dua pertiga bulatan, adunan dimasak menjadi jalur pastri yang disapu dari dram pembakar. Kemudian, baki satu pertiga bulatan adalah untuk memanaskan semula bagi membakar pastri berikut. Dengan kata lain, jika muncung semburan terletak di tempat lain, contohnya, di atas dram penaik, ia mungkin memerlukan kuasa yang lebih tinggi atau ia mungkin meninggalkan terlalu banyak permukaan yang tidak digunakan untuk mengurangkan kecekapan pengeluaran.

Selain itu, ketinggian muncung semburan yang dekat dengan lutut menjadikan penggantian lebih mudah. Pengguna tidak perlu memanjat tangga ke atas dan ke bawah. Reka bentuk yang cemerlang mencapai kemungkinan pengeluaran batch kecil dan kepelbagaian produk.

SRP-90DA ini menyebarkan adunan ke atas roda pembakar.
SRP-90DA ini menyebarkan adunan ke atas roda pembakar.
Suhu roda pembakar dikawal oleh mikrokomputer, mengawal suhu dengan fluktuasi yang minimum.
Suhu roda pembakar dikawal oleh mikrokomputer, mengawal suhu dengan fluktuasi yang minimum.
SRP-90DA milik ANKO dipasang untuk memenuhi keperluan pengeluaran tinggi pelanggan.
SRP-90DA milik ANKO dipasang untuk memenuhi keperluan pengeluaran tinggi pelanggan.

Cadangan Penyelesaian

Pengeluaran Pastri Samosa Berkualiti dengan Penyelesaian Satu Henti ANKO

ANKO melakukan

Mesin Pastri Samosa Automatik SRP ‘ANKO’ dapat mengurangkan kos buruh anda dengan ketara dan meningkatkan jumlah pengeluaran sehingga 16,200 Pastri Samosa setiap jam, sambil menyelesaikan isu buruh dan kenaikan gaji. Untuk meningkatkan tahap automasi, kami juga boleh merancang Penyelesaian Pengeluaran Terintegrasi Pastri Samosa untuk anda mengikut keperluan sebenar.

ANKO boleh membantu anda lebih

Pengadun yang lebih baik dan tangki penyimpanan, penyejukan dan rehat adunan adalah pilihan untuk membuat adunan yang halus. ANKO juga menawarkan mesin pembungkusan untuk industri makanan beku dan mesin pemeriksaan X-ray makanan untuk meningkatkan standard keselamatan makanan.

Menurut permintaan anda, kami akan mencadangkan penyelesaian yang sesuai untuk anda.Jika anda berminat untuk maklumat lanjut, sila klik Ketahui Lebih Lanjut atau isi borang pertanyaan di bawah.

 Penyelesaian dan Pengeluaran Pastri Samosa ANKO

Mesin-mesin
Mesin Lembaran Pastri Gulung Spring dan Samosa Automatik SRP Siri
Mesin Lembaran Pastri Gulung Spring dan Samosa Automatik SRP Siri

Sebarkan adunan di atas kuali, masak dalam masa yang singkat, bentuk lembaran pastri atau variasi. Selagi makanan dimasak seperti proses di atas, mesin Siri SRP boleh menghasilkannya seperti pastri popia, pastri samosa, crepe, dan lain-lain. Mesin membakar pastri, memotongnya kepada kepingan, kemudian menyusunnya dalam timbunan mengikut jumlah yang diperlukan. Jika Siri SRP disambungkan dengan mesin pembungkus atau depositor, fungsinya akan lebih daripada mesin membuat pastri tetapi menjadi barisan pengeluaran popia automatik/semi-automatik (SR-27/SRPF). Dalam kes ini, SRP-90DA menggabungkan pengeluaran dua baris untuk meningkatkan kapasiti pengeluaran sehingga 16,200 pcs/jam.

Video

Mesin siri SRP adalah mesin pembuatan pastri pelbagai guna, pastri segi empat untuk popia atau pastri segi empat tepat yang dibahagikan kepada tiga oleh pemotong berputar untuk samosa. Video ini memperkenalkan pengeluaran mesin dari pembakaran pastri, penyejukan, pemotongan hingga penumpukan di mana jelas bahawa kualiti makanan yang dihasilkan oleh mesin tidak kurang baik berbanding yang dibuat tangan. Selain itu, pengeluaran mesin menjimatkan masa, kos buruh dan mencipta manfaat dari produktiviti.



Negara
  • Kuwait
    Kuwait
    Penyelesaian Mesin Makanan Etnik dan Peralatan Pemprosesan Makanan Kuwait

    ANKO menyediakan teknologi pengeluaran makanan automatik yang canggih kepada pelanggan kami di Kuwait untuk membuat Pastri Samosa, Samosa dan Kibbeh. Kami juga menawarkan penyelesaian terintegrasi untuk makanan popular seperti Falafel, Sambousek, Popiah, dan banyak lagi. Pasukan profesional kami membantu pelanggan dengan peralihan yang lancar dari pengeluaran manual ke pengeluaran automatik untuk meningkatkan kecekapan dan konsistensi pengeluaran mereka.   Setiap kisah kejayaan ANKO menunjukkan bagaimana kami menyokong pelanggan kami dalam perniagaan pembuatan makanan automatik mereka, dari penyediaan makanan dan pengadaan mesin hingga reka bentuk barisan pengeluaran, penyelesaian masalah, dan perkhidmatan selepas jualan.   Sila klik pada kajian kes kejayaan berikut untuk mengetahui bagaimana kami dapat bekerjasama untuk mengoptimumkan pengeluaran makanan anda.

Kategori
Budaya Makanan

Samosa dengan bentuk segitiga kecil yang menyenangkan adalah pembuka selera yang biasa di restoran India. Kentang tumbuk, sayur-sayuran, dan daging cincang dibalut dengan kerak yang rangup juga merupakan salah satu snek jalanan yang popular dan pilihan terbaik untuk memuaskan rasa lapar anda. Sesetengah orang menggunakan jalur pastri nipis dan membuat lapisan dengan melipat beberapa segitiga; sesetengah orang lebih suka pastri tebal, mengisi inti ke dalam kon pastri dan kemudian menutup bahagian atasnya.
Secara tradisional, samosa digoreng dalam minyak, tetapi kini, membakar juga tersedia untuk kesihatan.

Resipi Buatan Tangan
Bahan Makanan

Tepung Serbaguna/Baking Powder/Minyak/Garam/Air

Cara membuat

(1) Campurkan tepung, serbuk penaik, dan garam dalam sebuah mangkuk. (2) Tambah minyak dan campurkan dengan baik. (3) Tuangkan air dan uli doh sehingga ia menjadi elastik. (4) Potong bahagian adunan bulat yang sama. (5) Gulung setiap satu daripada mereka menjadi pastri yang nipis dan bulat. (6) Ambil sepotong pastri, sapukan minyak dan taburkan sedikit tepung di atasnya. Dan kemudian tutup dengan pastri yang lain. (7) Ulang langkah terakhir untuk menumpuknya dalam satu timbunan. (8) Gunakan penggulung untuk menggulungnya semula sehingga ia cukup nipis. (9) Kulit pastri untuk membungkus isian nanti.

Muat Turun

Cari mengikut Keperluan

Search by conditions:

Cadangan

Bagaimana Saya Boleh Meningkatkan Pengeluaran Samosa kepada 16,200 Keping Setiap Jam Tanpa Mengorbankan Kualiti Tradisional?

Mesin pastri samosa automatik SRP-90DA milik ANKO menghasilkan pengeluaran berskala industri sebanyak 16,200 keping sejam sambil mengekalkan rasa dan tekstur yang asli. Jurutera kami menyesuaikan formulasi resipi dan reka bentuk muncung semburan untuk memenuhi spesifikasi tradisional anda, memastikan berat, saiz, dan kualiti yang konsisten yang memenuhi jangkaan pelanggan. Sistem pengeluaran dua baris membolehkan pembuatan serentak spesifikasi pastri yang berbeza, menghapuskan masa pertukaran dan memaksimumkan ROI. Minta analisis pengeluaran yang disesuaikan untuk mengetahui bagaimana penyelesaian kami dapat mengurangkan kos buruh anda sebanyak 70% sambil meningkatkan kapasiti pengeluaran.

Barisan pengeluaran pembungkus samosa automatik kami menggabungkan muncung semburan yang direka dengan ketepatan dan roda pembakar yang dikawal mikrokomputer untuk memastikan konsistensi pastri yang sempurna, ketebalan yang boleh disesuaikan, dan dimensi yang boleh disesuaikan. Mesin ini menangani cabaran pengeluaran kritikal termasuk pengecutan doh melalui reka bentuk muncung yang disesuaikan dan mengekalkan berat pastri tradisional sambil memastikan penumpukan automatik yang lancar. Dengan komponen yang diposisikan secara strategik untuk penyelenggaraan yang mudah dan penggantian muncung semburan yang cepat, Siri SRP membolehkan peralihan yang lancar dari pembuatan manual ke pembuatan automatik. Penyelesaian komprehensif ANKO merangkumi sistem pencampuran bateri pilihan, tangki penyejukan dan rehat, serta integrasi dengan peralatan pembungkusan dan mesin pemeriksaan X-ray, menyediakan penyelesaian turnkey lengkap untuk pemproses makanan beku, pengeluar makanan Timur Tengah, dan kedai roti komersial yang ingin meningkatkan pengeluaran sambil mengurangkan kos buruh sehingga 70%.