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Soluzioni per attrezzature di lavorazione alimentare
Visualizza le nostre nuove macchine per la lavorazione alimentare e le soluzioni chiavi in mano
Alimenti surgelati
Soluzioni per alimenti surgelati
A causa della maggiore durata e della comodità, la domanda di cibo surgelato è in aumento. Per produrre cibo surgelato, oltre alle macchine per la formatura del cibo, potrebbe essere necessario un congelatore specializzato, piccoli aggiustamenti alla tua ricetta e al tuo flusso di lavoro.
Una linea di produzione di cibo surgelato ben progettata può mantenere il cibo fresco, sopprimere i batteri e ridurre la possibilità di marciume. ANKO ha anni di esperienza nel settore della lavorazione di cibi surgelati e fornisce macchine per alimenti di qualità, servizi di consulenza e progetti chiavi in mano.
Con la crescita della domanda, il valore di ANKO è quello di aiutare i clienti a aumentare l'efficienza e cogliere le opportunità nel settore alimentare attraverso le nostre soluzioni di produzione alimentare.
Puoi trovare altri casi di successo che forniscono le informazioni sulle soluzioni alimentari di cui hai bisogno di seguito o inviare una richiesta a noi ora!
COSA POSSIAMO FARE
- Mantieni il sapore dei prodotti alimentari dopo il congelamento e il riscaldamento.
- Riorganizza il flusso di produzione alimentare per evitare che i prodotti si crepino dopo il congelamento.
- Personalizza uno stampo per abbinarlo alla scatola di imballaggio del cliente.
La linea di produzione di Manju giapponese di ANKO – Soddisfare grandi ordini di acquisto per un'azienda giapponese
Questa azienda possiede una panetteria, che vende vari panini e pane. Lo zucchero di canna è un ingrediente comune nella cucina asiatica e molte persone lo considerano un alimento salutare. Il cliente sviluppa un panino ripieno a cui viene aggiunto zucchero di canna e che pesa solo 12-15g. Da quando hanno iniziato a vendere panini al vapore con zucchero di canna, la grande popolarità li ha resi difficili da gestire con così tanti ordini. Sapendo che ANKO è l'esperto nella progettazione di attrezzature per la lavorazione alimentare, ci hanno contattato per trovare soluzioni.
Design di macchinari per la produzione automatica di involtini primavera per risolvere la carenza di personale in un'azienda sudafricana
Le attività del cliente, stabilite in Sudafrica, si estendono dalla produzione di cibi surgelati, prodotti da forno fino alla cucina centrale e al servizio di catering. Con l'aumentare della popolarità del gourmet spring roll, il numero insufficiente di dipendenti non poteva soddisfare le richieste sempre più alte. In quel momento, il cliente stava cercando attivamente un fornitore di macchine per alimenti che possedesse macchine di alta qualità e servizi professionali. Hanno sentito che ANKO produce macchine per involtini primavera stabili e ad alta produttività. Finalmente, hanno deciso di fare affidamento su ANKO per aumentare la produttività.
ANKO Fornisce soluzioni di alta qualità per involtini primavera per un cliente in Thailandia, per risolvere la loro produzione instabile di involtini primavera
Il cliente ha linee di produzione per panetteria e cibo etnico, tra cui baozi, siomay, hargao, pane, ecc. Al fine di fornire cibo fresco e di migliore qualità ai clienti, dispongono di fabbriche di alimenti, cucine centrali, linee di produzione per l'imballaggio, strutture di raffreddamento e congelamento. Poiché i loro attuali prodotti generano profitti in modo stabile, hanno pianificato di espandere l'altra linea di produzione di dim sum cinese per produrre involtini primavera. Spero che possa creare un nuovo mercato. Prima di questa espansione, il cliente ha acquistato diverse macchine da ANKO per la produzione di baozi ed è rimasto soddisfatto della qualità delle macchine e del servizio post-vendita di ANKO, quindi la macchina per la produzione di involtini primavera di ANKO, con una capacità produttiva elevata e stabile, è esattamente ciò che desiderano. Pertanto, è un piacere collaborare con loro e soddisfare le loro esigenze.
La macchina per la produzione automatica di involtini primavera ANKO soddisfa le diverse esigenze di prodotto di un cliente indiano
Questo cliente gestisce un'attività di panetteria in Medio Oriente e in molti altri paesi dell'Asia. Il loro marchio proprietario vanta una catena di approvvigionamento completa, che comprende fattorie che forniscono materie prime, fabbriche per la lavorazione, la cottura e la produzione, nonché diverse panetterie, distributori all'ingrosso e al dettaglio. Con l'espansione della loro attività, questo cliente ha attivamente cercato produttori di macchinari per alimenti che potessero fornire macchine di alta qualità e servizi professionali. Hanno riconosciuto l'eccellente reputazione di ANKO nell'industria e hanno apprezzato l'altamente efficiente e completamente automatica macchina per involtini primavera di ANKO. La macchina può produrre una vasta gamma di prodotti, tra cui involucri per samosa e crepes. Questa linea di prodotti diversificata può ridurre significativamente i costi di produzione, quindi, questo cliente sceglie ANKO per aiutarli a integrare un processo di produzione completamente automatico per mantenere rigorosamente gli standard di igiene, sicurezza e qualità alimentare. Questa collaborazione ha garantito la capacità di fornire prodotti alimentari di alta qualità e deliziosi a un numero maggiore di consumatori.
Prodotti con successo Involtini Primavera Vegetali Croccanti! ANKO ha configurato una Macchina Automatica per Involtini Primavera per un cliente in Canada
In Canada, il mercato del cibo surgelato è caratterizzato da una forte concorrenza. Gli abitanti del luogo preferiscono acquistare cibi da asporto o cibi istantanei per risparmiare tempo. Il cliente gestisce ristoranti in franchising e riceve ordini di cibo surgelato dai supermercati. A causa dell'aumento della domanda, oltre alla macchina originale che hanno acquistato da ANKO per la produzione di wonton, ravioli fritti, shumai e simili, desiderano acquistare una macchina per involtini primavera per espandere le loro linee di produzione. (Il modello SR-24 non è più disponibile. Il nuovo modello è la macchina SR-27.)
ANKO ha sviluppato una linea di produzione di Siomay/Shumai per un cliente in Indonesia per soddisfare la domanda del mercato locale
Questo cliente ANKO possiede una corporazione alimentare internazionale, hanno fondato la loro attività fornendo allevamento di animali e lavorazione di alimenti. Posseggono diverse fabbriche di lavorazione del pollo in Indonesia e hanno diversificato le loro attività includendo il settore della vendita al dettaglio di alimentari. Quando il loro business di Siomay ha iniziato a prosperare, la domanda di mercato ha superato la loro capacità produttiva, quindi hanno iniziato a cercare macchine per Siomay completamente automatizzate ed altamente efficienti per l'ampliamento della loro fabbrica. 'ANKO' è un'azienda leader nella produzione di macchine alimentari automatizzate professionali e abbiamo offerto a questo cliente test di produzione per garantire che le nostre macchine potessero soddisfare i suoi requisiti di produzione. Questo cliente è stato molto soddisfatto delle macchine e delle capacità produttive di ANKO. Alla fine, hanno acquistato due macchine automatiche HSM-600 per Siomay.
La macchina per la produzione e la pressatura di Paratha personalizzati di ANKO è stata realizzata su misura per un cliente negli Emirati Arabi Uniti
I musulmani sono la principale popolazione del Medio Oriente, il che influenza la loro cultura alimentare, il cibo halal. Inoltre, in un ambiente frenetico, il cibo surgelato diventa uno degli articoli preferiti nelle liste della spesa. Il cliente gestisce anche un'attività di cibo surgelato come kubba, samosa, chicken fingers. Quando ogni produttore è desideroso di sviluppare la differenziazione del prodotto in termini di dimensioni o nuovi prodotti, hanno bisogno di un fornitore di macchine che possa personalizzare rapidamente la macchina per soddisfare le singole esigenze. 'ANKO' è un team professionale; più della metà dei dipendenti sono ingegneri esperti, tra cui più di 20 ingegneri RD. Attraverso l'integrazione interna, reagiamo rapidamente per modificare la macchina come richiesto. Pertanto, il cliente ha chiesto a ANKO di personalizzare una macchina per la ripresa e la pressatura di grandi dimensioni per lui.
ANKO ha assistito un cliente in Spagna nell'apertura di una linea di produzione certificata per involtini primavera a norma di sicurezza alimentare
L'azienda è ben nota in Europa, principalmente vendendo cibo cinese. Prendono sempre la salute del cliente come priorità, quindi sottolineano che non ci sono aromi artificiali e coloranti, né additivi, ecc. e hanno la filosofia di controllare rigorosamente e attentamente i loro prodotti per i consumatori. A causa dell'espansione aziendale, il cliente desiderava aumentare la produttività e trovare un fornitore di macchine per alimenti con macchine di alta qualità e servizio professionale. Nel 2006, hanno sentito che ANKO forniva macchinari di alta qualità, professionali e stabili, e che la filosofia della progettazione delle macchine alleviava il cliente. Dopo di ciò, hanno fornito dettagli sulle loro esigenze di produttività e sulle norme locali di sicurezza alimentare. Per ANKO, consideriamo che sia nostro compito soddisfare le loro esigenze e fornire formazione completa e servizi di assistenza post-vendita in modo che i loro consumatori possano sempre gustare cibi sicuri, igienici e deliziosi.
ANKO Linea di Produzione di Torta di Scalogno Verde - Progettazione di Macchinari per un'azienda Taiwanese
Il cliente è un grossista di cibo surgelato. Vorrebbe risparmiare sui costi della manodopera e aumentare la produttività. Ha trovato 'ANKO' per cercare la migliore soluzione. 'ANKO' si concentra nel mantenere il sapore artigianale quando un cliente trasforma la produzione manuale in produzione meccanizzata. Ad esempio, il cliente ha prodotto una torta di cipollotti verdi, che è complicata da realizzare a mano. Quando ha cercato di produrre i suoi prodotti con la macchina, invece che a mano, una delle difficoltà è che la macchina non può ripetutamente stendere l'impasto in un cerchio. Pertanto, abbiamo fatto molti sforzi per eliminare questo tipo di differenze tra il processo fatto a mano e quello fatto con la macchina. (Nota: LAP-2200 non è più disponibile. Il modello aggiornato è LAP-5000. Non esitate a contattarci per ulteriori informazioni.)
ANKO Personalizzato una soluzione di produzione automatizzata di Har Gow per aiutare un cliente nella filiale olandese a espandersi in un nuovo business
Un cliente ANKO gestisce un'azienda di panificazione nei Paesi Bassi ed esporta i suoi prodotti da forno in vari paesi europei, tra cui Regno Unito, Francia, Germania e Lussemburgo. Di recente, questo cliente si è avventurato nella produzione di Dim Sum cinesi e ha appreso di ANKO attraverso i contatti locali dell'industria alimentare. A causa della nostra eccellente reputazione, competenza professionale e servizio di qualità nel settore, abbiamo creato con successo una linea di produzione automatizzata per la realizzazione di Har Gow di alta qualità che ha soddisfatto le aspettative del cliente.
ANKO Personalizzato una linea di produzione di Paratha a strati per una società del Bangladesh
Il cliente aveva iniziato a lavorare i prodotti alimentari acquatici all'inizio della sua attività e sta diventando un leader nell'industria alimentare locale. Successivamente, il cliente ha stabilito un nuovo impianto per produrre farina e dolci. Il Bangladesh è un'area densamente popolata in cui ci sono enormi opportunità nel mercato del cibo surgelato. Poiché il paratha è un cibo comune in questa zona e il cliente ha una fabbrica di farina, ha deciso di avviare una linea di produzione di paratha. Per passaparola, hanno approvato la capacità di ANKO di pianificare una soluzione chiavi in mano. Inoltre, il nostro vantaggio è la flessibilità nella pianificazione della linea di produzione e nell'installazione della macchina, in base allo spazio del cliente. Pertanto, credono nelle nostre macchine e servizi, acquistando l'intera linea di produzione dal mixer per impasto all'imballaggio alimentare da ANKO.
La linea di produzione di involtini primavera di ANKO fornisce soluzioni per i problemi di produzione di involtini primavera di verdure di un cliente giordano
I prodotti del cliente sono alimenti Halal, tra cui involtini primavera con ripieno di verdure, ripieno di pollo e cipolla, ripieno di formaggio e ripieno di manzo, consentiti per i musulmani. Alla fine del Ramadan, non era richiesto il digiuno. Era il momento in cui le persone andavano a fare shopping e comprare cibo; di conseguenza, il cliente ha ricevuto un gran numero di ordini di involtini primavera (roll di sigari). Utilizza tre macchine semiautomatiche per la produzione di involtini primavera, che richiedono agli impiegati di avvolgere i roll a mano. Le macchine ANKO sono soddisfacenti per lui. Per questo motivo, il cliente sta valutando di ordinare una nuova macchina per gli involtini primavera con un dispositivo speciale per la piegatura e il rotolamento, al fine di ridurre i costi di manodopera., aumentare la capacità e controllare la qualità della standardizzazione. (Il modello SR-24 non è più disponibile. Il nuovo modello è la macchina SR-27.)
La linea di produzione SR-24 di ANKO per i rotoli primavera è altamente efficiente e conveniente per i mercati nordamericani.
Il client ha già una macchina di elaborazione a molla da altre società. Da quando la sua attività è cresciuta, vorrebbe aumentare la produttività e migliorare l'aspetto dei prodotti. Aveva cercato una soluzione migliore, anche un prezzo accettabile. Infine, ANKO ha guadagnato favore con il cliente. Non è solo perché la macchina stessa, ma la nostra squadra competente. Abbiamo una conoscenza abbondante negli ingredienti e nelle ricette alimentari; Abbiamo anni di esperienza per determinare l'effetto di qualsiasi condizione, come temperatura, temperatura dell'acqua, apparecchiature pneumatiche o apparecchiature elettriche su macchinari e alimenti; E, ultimo ma non meno importante, i nostri ingegneri sono pieni di passione per trovare ogni possibile soluzione. (L'SR-24 non è più disponibile. Il nuovo modello è la macchina SR-27.)
La macchina per wonton di ANKO produce con successo wonton con un sapore e una consistenza che somigliano a prodotti fatti a mano per un'azienda canadese.
Il mercato canadese dei cibi surgelati sta affrontando una forte concorrenza. I locali preferiscono ordinare cibo da asporto o da portare via per risparmiare tempo. I pasti pronti sono anche una scelta per molte famiglie. Nella catena di ristoranti del cliente, la zuppa di wonton è una delle combinazioni più popolari. Con il crescente numero di negozi filiali, devono preparare sempre più pezzi di wonton ogni giorno. Pertanto, iniziano a utilizzare la macchina per wonton di ANKO per produrre automaticamente wonton, e poi congelano i wonton cotti e li consegnano a ogni ristorante, il che consente una risposta rapida alla crescente domanda.
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ANKO Linea di Produzione di Wonton – Progettazione Macchinari per Azienda Britannica
Il cliente produce un'ampia gamma di prodotti, dai latticini, pasti pronti surgelati fino alla panetteria. Sono anche dedicati a personalizzare cibi innovativi. Vari gusti e apparenze delicate sono superiori ai prodotti di altri concorrenti. Tuttavia, il mercato dei cibi surgelati cambia continuamente. Come può l'azienda controllare rigorosamente i costi garantendo al contempo capacità e qualità? Il segreto è la combinazione di processi industriali e artigianali. Non vendono solo prodotti invariati, ma guarniscono i cibi e variano i sapori per sorprendere i consumatori. I processi combinati non solo risparmiano tempo e costi, ma trasformano anche l'impressione di prodotti poco interessanti realizzati da macchine. È un piacere per noi che i macchinari di ANKO siano stati scelti per modellare i loro prodotti di base, il che significa che i nostri macchinari efficienti e di alta qualità ottengono il favore del cliente.
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ANKO Ha personalizzato una macchina per Har Gow e fornito soluzioni di produzione per un cliente a Hong Kong
Il cliente inizia l'attività producendo condimenti. Fino ad ora, l'azienda è stata fondata da più di cento anni, fornendo cibo delizioso, sano e sicuro ai gourmet. Dal momento che i loro prodotti dim sum sono sul mercato dal 1990, hanno utilizzato le friggitrici ANKO (serie SF), le macchine per la produzione di dumpling (serie HLT-700), la linea di produzione di involtini primavera (SR-24) e la linea di produzione di involtini primavera semiautomatica (serie SRPF) per produrre e vendere cibi surgelati, tra cui riso/noodle fritti cinesi e vari tipi di dim sum, in molti paesi. Con la crescita delle richieste, l'offerta di Har Gow (ravioli di gamberi), fatti a mano, non è stata in grado di soddisfare un gran numero di ordini. Questo cliente ha comunque acquistato una macchina automatica per i ravioli con dispositivo per la preparazione di Har Gow (ravioli di gamberi) da ANKO perché credono nella qualità della nostra macchina, che realizza le idee del cliente riguardo al mantenimento rigoroso dell'ambiente igienico, al controllo di ogni processo produttivo e alla fornitura di cibo sicuro ai consumatori.
ANKO ha istituito una Linea di Produzione di Pasta Samosa a Doppia Linea per soddisfare l'alta domanda durante il Ramadan per un Cliente Indiano
Questo cliente ANKO è un noto produttore e fornitore di alimenti in India, i loro cibi surgelati e prodotti da forno sono ampiamente distribuiti in tutto il paese. Il samosa è un alimento popolare; può essere servito come spuntino da strada e fa anche parte delle celebrazioni festive. L'Islam è la seconda religione più grande in India e i Samosa sono sempre molto richiesti durante il Ramadan. Pertanto, questo cliente aveva bisogno di macchine per alimenti commerciali professionali in grado di produrre prodotti di alta qualità in grandi quantità per soddisfare la domanda di mercato. Le macchine che hanno trovato localmente non potevano soddisfare i loro requisiti di prodotto, quindi hanno contattato ANKO. Successivamente hanno visitato la sede centrale di ANKO a Taiwan. Dopo aver testato la macchina di ANKO con prove di produzione, i nostri team professionali hanno fornito molte soluzioni di produzione e il cliente è rimasto molto soddisfatto delle nostre macchine per la sfoglia di samosa.
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La macchina per la produzione di pasta samosa automatizzata di ANKO aumenta la produttività per un cliente in Kuwait che produce samosa
Un processo di produzione della pasta per samosa inizia con il ripetuto stendere la pasta, poi impilare in un mucchio, separare uno per uno, striare la pasta. Il processo complesso richiede molto tempo e costi di manodopera. La macchina per la sfoglia di samosa di ANKO può produrre 16.200 pezzi di sfoglia di samosa all'ora con dimensioni standard e impilarli automaticamente. Inoltre, lo spessore è regolabile come desiderato. Ciò comporta un notevole risparmio sui costi del lavoro. Inoltre, la macchina può produrre sia la pasta per involtini primavera che la pasta per samosa, il che aiuta il cliente a sviluppare una nuova linea di prodotti e a creare opportunità commerciali. L'investimento ha un grande valore, relativamente.
La crescente domanda di paratha da parte dei clienti indiani è stata soddisfatta utilizzando la linea di produzione di Lachha Paratha di ANKO.
Il cliente è un produttore di cibo surgelato, che produce cibo indiano e vende ai negozi di alimentari e ai supermercati. La crescita della domanda di paratha spinge il cliente a cercare una linea di produzione automatica al fine di ridurre i costi di manodopera e aumentare la produttività. La consistenza e il sapore del lachha paratha sono stratificati e croccanti, caratteristiche che il team R&D di ANKO comprende e mantiene nei prodotti realizzati dalla macchina. La nostra macchina è in grado di stendere l'impasto in modo che sia permeabile alla luce e di produrre fino a 2.000 pezzi in un'ora. Il cliente è soddisfatto di questi vantaggi della macchina, quindi hanno deciso di collaborare con ANKO. (Nota: il modello LAP-2200 non è più disponibile. Il modello aggiornato è LAP-5000. Non esitate a contattarci per ulteriori informazioni.)
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Macchina automatica per la pasta di samosa per ottenere una crescita aziendale per un'azienda indiana
Il cliente gestisce un gruppo di panifici le cui divisioni sono presenti in molti paesi del Medio Oriente e dell'Asia. Formano una catena di approvvigionamento completa, che include fattorie per fornire materie prime, panifici industriali per la trasformazione del cibo e numerosi panifici al dettaglio e agenti. Implementano rigorosamente il controllo di qualità per garantire che i prodotti mantengano la loro migliore qualità durante la consegna ai consumatori in qualsiasi momento. Con l'espansione dell'attività, il cliente è stato proattivo nel cercare un fornitore di macchine per alimenti che offra non solo macchine di buona qualità, ma anche servizi di assistenza post-vendita professionali. Nel 2000, hanno ricevuto informazioni sulla macchina per involtini primavera di ANKO che può produrre una pasta per samosa di buona qualità. Una macchina così versatile e conveniente è stata la ragione per cui hanno deciso di collaborare con ANKO. Dopo aver utilizzato la macchina ANKO per 10 anni, grazie alla stabilità della macchina, abbiamo conquistato la loro fiducia. Hanno ANKO in mente e credono che possiamo aiutarli a espandere ulteriormente altre nuove linee di prodotti.
Macchina per la preparazione e la formatura di ravioli vegetariani ANKO - Progettazione di macchinari per un'azienda taiwanese
I cibi vegetariani sono i prodotti principali del cliente. La produzione manuale non soddisfa più le crescenti richieste. Per questo motivo, l'automazione è ciò di cui hanno bisogno per aumentare la capacità e i profitti.
ANKO La macchina Shumai automatica riduce i costi del lavoro per un'azienda mauriziana
Il cliente ha una cucina centrale per produrre e vendere shumai a rivenditori e da asporto. La crescente domanda e i costi del lavoro lo hanno spinto a trovare una soluzione di automazione. Attraverso l'introduzione di un amico, ha saputo che ANKO è un produttore professionale di macchine per il cibo. Quando ci ha visitato per il test della macchina, abbiamo usato scaglie di ravanello in sostituzione delle scaglie di manioca perché la manioca non è comune a Taiwan. È anche un tentativo senza precedenti per noi. Infine, siamo stati felici di riuscire a produrre shumai di ravanello con la nostra macchina per shumai e abbiamo ottenuto il riconoscimento dal cliente.
Linea di produzione di pasta Kubba Mosul - Progettazione di macchinari per azienda giordana
La produzione manuale di Kubba Mosul Pastry si basa su una grande quantità di lavoro. Gli ingredienti per preparare la pasta e il ripieno devono essere preparati separatamente; inoltre, dare forma a un cerchio piatto richiede passaggi complessi. Molti immigrati del Medio Oriente nei paesi occidentali non riescono a dimenticare il sapore della loro città natale. Pertanto, sul mercato non solo in Medio Oriente ma anche nei paesi occidentali, ci sono state evidenti crescenti esigenze per la produzione di molti prodotti Kubba Mosul. Molti clienti speravano di avere una macchina automatica per Kubba Mosul, quindi ANKO ha tenuto presente questo e ha avviato lo sviluppo del nuovo progetto.
ANKO Macchina per ravioli automatica a doppia linea - Progettazione di macchinari per azienda spagnola
Il cliente, uno dei nostri vecchi clienti, ha acquistato la macchina per la formatura di Hargao e la macchina per le polpette di pesce di ANKO. Non è solo un OBM di prodotti alimentari surgelati, ma fornisce anche servizio OEM. Nel mercato spagnolo del cibo surgelato, il gyoza era piuttosto nuovo per la gente del posto. Tuttavia, il cliente è stato coraggioso nell'espandere una nuova linea di produzione sulla base del marchio ben noto che ha creato. Sperava che il gyoza, un piatto che rappresenta la cultura giapponese, potesse essere servito sulle tavole in Spagna. Per sviluppare un nuovo progetto completo, la scelta del fornitore di macchine deve essere più attenta. Il cliente ha avuto un'esperienza piacevole nel collaborare con noi, quindi era sicuro che fossimo in grado di pianificare un'intera linea di produzione, comprese le macchine per la preparazione degli ingredienti e la cottura dei prodotti come uno steamer, ecc. Per quanto riguarda la macchina per la produzione di gyoza, gli abbiamo consigliato AFD-888, che è dotata di un dispositivo di chiusura dello stampo in grado di produrre un prodotto più elastico ma dal sapore deciso e dall'aspetto più delicato. L'intero progetto è stato ben preparato ed è pronto per entrare sul mercato. (Il modello AFD-888 non è più disponibile. Il modello di sostituzione è la macchina HLT-700U.)
