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Soluzioni per Attrezzature di Lavorazione Alimentare
Scopri la nostra nuova macchina per la lavorazione degli alimenti e le soluzioni chiavi in mano
Cibo Congelato
Soluzioni per Alimenti Congelati
A causa della maggiore durata di conservazione e della comodità, la domanda di cibi surgelati è in aumento. Per produrre cibi surgelati, oltre alle macchine per la formazione degli alimenti, potrebbe essere necessario un congelatore specializzato, piccole modifiche alla tua ricetta e al flusso di lavoro.
Una linea di produzione di cibi surgelati ben progettata può mantenere il cibo fresco, sopprimere i batteri e ridurre la possibilità di marciume. ANKO ha anni di esperienza nella lavorazione di cibi surgelati e fornisce macchine alimentari di qualità, servizi di consulenza e progetti chiavi in mano.
Con la crescita della domanda, il valore di ANKO è aiutare i clienti ad aumentare l'efficienza e cogliere opportunità nel settore alimentare attraverso le nostre soluzioni di produzione alimentare.
Puoi trovare ulteriori casi di successo che contengono informazioni utili sulle soluzioni alimentari di cui hai bisogno qui sotto o inviaci un'inchiesta ora!
COSA POSSIAMO FARE
- Mantieni il sapore dei prodotti alimentari dopo il congelamento e il riscaldamento.
- Riorganizza il flusso di produzione alimentare per prevenire crepe nei prodotti dopo il congelamento.
- Personalizza uno stampo per adattarlo alla scatola di imballaggio del cliente.
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Macchina automatica per shumai progettata per risolvere le carenze di fornitura di shumai
Il cliente è un co-packer, che è stato contratto da molte aziende alimentari per produrre cibo cinese e dim sum. Utilizza da anni la macchina per shumai a doppia linea di ANKO e attribuisce a ANKO il merito per la macchina di alta qualità. Recentemente, a causa del lockdown per il COVID-19, la domanda di cibi surgelati e cibi pronti da mangiare sta crescendo mentre le persone sono incapaci o meno disposte a mangiare nei ristoranti. Pertanto, una catena di ristoranti, nota per i suoi shumai, stava cercando nuove opportunità. L'azienda desidera vendere shumai pronti da riscaldare nei negozi di alimentari e nei supermercati. Ha quindi incaricato il nostro cliente di produrre i deliziosi shumai. Di conseguenza, il nostro cliente ha pianificato di acquistare un'altra macchina per shumai. Ha detto: "se hai una macchina per shumai a tre linee, ne compreremo sicuramente una. Sarà perfetta."
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ANKO Linea di produzione industriale di ravioli cinesi - Progettazione di macchinari per un'azienda australiana
A causa degli alti costi del lavoro e dei problemi di gestione dei dipendenti, il cliente, specializzato nella preparazione di cibo cinese, ha iniziato a cercare una linea di lavorazione alimentare per la produzione di ravioli fritti e al vapore. Un amico ha raccomandato all'cliente la compagnia ANKO FOOD MACHINE. Con l'attrezzatura per la produzione di ravioli che opera automaticamente, il cliente è in grado di aumentare la propria produzione con una gestione migliore. Inoltre, l'AFD-888 con certificato CE soddisfa i requisiti necessari del cliente: sicurezza alimentare e igiene. È il motivo più importante per cui il cliente sceglie ANKO. (L'AFD-888 non è più disponibile. Il modello sostitutivo è la macchina HLT-700U.)
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ANKO Linea di produzione di Shumai cinese - Progettazione di macchinari per un'azienda di Hong Kong
Al ristorante, vedi gruppi di persone che mangiano il loro tradizionale cibo cinese, dim sum, a Hong Kong. Il dim sum è stato un pasto importante per la gente di Hong Kong. Con l'aumento dell'attività ristorativa, il proprietario di un ristorante di dim sum desidera espandere la sua capacità produttiva con lo spazio limitato della cucina. I preventivi di molti fornitori di macchine per alimenti erano superiori al budget del proprietario. Solo ANKO ha offerto un prezzo ragionevole e un'ottima qualità. ANKO è un fornitore di macchine per la produzione di alimenti con oltre 48 anni di esperienza e la loro solida reputazione attira i proprietari a richiedere le loro soluzioni per progetti chiavi in mano.
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La linea di produzione automatica di paratha di ANKO produce paratha di alta qualità per un'azienda indiana.
Questa azienda è un fornitore di alimenti specializzato nella fornitura di cibi preparati surgelati in India. Hanno contattato ANKO per soluzioni di attrezzature per la lavorazione degli alimenti a causa dell'aumento della domanda. La qualità, il peso e le dimensioni del paratha fatto a mano non sono costanti e la capacità di produzione è bassa. Sarebbe quindi una soluzione totale se le attrezzature per la produzione di paratha potessero risolvere tutti i problemi.
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La macchina Kibe di ANKO ha risolto con successo problemi specifici di produzione e qualità ed è altamente raccomandata dal nostro cliente in Francia.
Il Kibe (Kibbeh) è una delle cucine di base del Medio Oriente, quindi l'alta domanda ha fatto prosperare l'attività del cliente. Tuttavia, i suoi dipendenti non riuscivano a soddisfare i requisiti di produzione e la qualità era instabile. Per risolvere il problema, il cliente ha contattato ANKO per soluzioni di attrezzature per la lavorazione degli alimenti.
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La linea di produzione di Manju giapponese di ANKO – Soddisfare grandi ordini di acquisto per un'azienda giapponese
Questa azienda possiede una panetteria, vendendo vari panini e pane. Lo zucchero di canna è un ingrediente comune nella cucina asiatica e molte persone lo considerano un cibo sano. Il cliente sviluppa un panino ripieno a cui viene aggiunto zucchero di canna e che pesa solo 12-15g. Da quando hanno iniziato a vendere panini al vapore con zucchero di canna, la grande popolarità ha reso difficile gestire così tanti ordini. Sapendo che ANKO è l'esperto nella progettazione di attrezzature per la lavorazione degli alimenti, ci hanno contattato per soluzioni.
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Progettazione di macchine automatiche per involucri di involtini primavera per risolvere la carenza di manodopera per un'azienda sudafricana
Le attività del cliente, che si stanno stabilendo in Sudafrica, spaziano dalla produzione di cibi surgelati, prodotti da forno a servizi di cucina centrale e catering. Con il rotolo primavera gourmet che stava diventando sempre più popolare, il numero insufficiente di dipendenti non poteva soddisfare le richieste più elevate. In quel momento, il cliente stava attivamente cercando un fornitore di macchine per alimenti che possedesse macchine di alta qualità e servizi professionali. Hanno sentito che ANKO produceva una macchina per involtini primavera stabile e ad alta produttività. Alla fine, hanno deciso di fare affidamento su ANKO per aumentare la produttività.
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ANKO Fornisce soluzioni di alta qualità per involucri di involtini primavera a un cliente in Thailandia, per risolvere la loro produzione instabile di involucri di involtini primavera.
Il cliente ha linee di produzione per prodotti da forno e cibo etnico, inclusi baozi, siomay, hargao, pane, ecc. Per fornire ai clienti cibo fresco e di alta qualità, hanno stabilimenti alimentari, cucine centrali, linee di produzione per il confezionamento, impianti di raffreddamento e congelamento. Poiché i loro attuali prodotti generano profitti stabili, pianificano di espandere l'altra linea di produzione di dim sum cinese per produrre involtini primavera. Spero che possa creare un nuovo mercato. Prima di questa espansione, il cliente ha acquistato diverse macchine da ANKO per la produzione di baozi ed è soddisfatto della qualità delle macchine e del servizio post-vendita di ANKO, quindi la macchina per involtini primavera di ANKO, che ha una capacità produttiva alta e stabile, è esattamente ciò che desiderano. Pertanto, è nostro piacere collaborare con loro e soddisfare le loro esigenze.
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ANKO La macchina automatica per la produzione di involtini primavera soddisfa le varie esigenze di prodotto di un cliente indiano.
Questo cliente gestisce un'attività di panetteria in Medio Oriente e in molti altri paesi dell'Asia. Il loro marchio proprietario vanta una catena di produzione completa, che comprende fattorie che forniscono materie prime, stabilimenti per la lavorazione, la cottura e la produzione, oltre a diverse panetterie, distributori all'ingrosso e al dettaglio. Con l'espansione della loro attività, questo cliente ha attivamente cercato produttori di macchine alimentari in grado di fornire macchine di alta qualità e servizi professionali. Hanno riconosciuto l'eccellente reputazione di ANKO nel settore e hanno riconosciuto la macchina avvolgitrice per involtini primavera altamente efficiente e completamente automatica di ANKO. La macchina può produrre un'ampia gamma di prodotti tra cui involucri per Samosa e Crepes. Questa linea di prodotti diversificata può ridurre significativamente i costi di produzione, pertanto, questo cliente sceglie ANKO per aiutarli a integrare un processo di produzione completamente automatico per mantenere rigorosamente gli standard di igiene alimentare, sicurezza e qualità. Questa collaborazione ha garantito la possibilità di fornire prodotti alimentari più di alta qualità e deliziosi a un numero maggiore di consumatori.
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Prodotti con successo involtini primavera di verdure croccanti! ANKO ha configurato una macchina automatica per involtini primavera per un cliente in Canada
In Canada, il mercato dei cibi surgelati è in una forte competizione. I locali preferiscono acquistare cibi da asporto o cibi pronti per risparmiare tempo. Il cliente gestisce ristoranti in catena e riceve ordini di cibi surgelati dai supermercati. A causa dell'aumento della domanda, oltre alla macchina originale che hanno acquistato da ANKO per fare wonton, ravioli fritti, shumai e simili, vorrebbero acquistare macchinari per involtini primavera per espandere le loro linee di produzione. (Il modello SR-24 non è più disponibile. Il nuovo modello è la macchina SR-27.)
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ANKO ha sviluppato una linea di produzione di Siomay/Shumai per un cliente in Indonesia per soddisfare la domanda del mercato locale
Questo cliente ANKO possiede una corporazione alimentare internazionale, hanno fondato la loro attività fornendo allevamento di animali e lavorazione alimentare. Possiedono più stabilimenti di lavorazione del pollo in Indonesia e hanno diversificato le loro operazioni per includere il settore della vendita al dettaglio di alimenti. Quando la loro attività di Siomay ha iniziato a prosperare, la domanda di mercato ha superato la loro capacità produttiva, quindi hanno iniziato a ricercare macchine per Siomay completamente automatizzate e altamente efficienti per l'espansione della loro fabbrica. ANKO è un'azienda leader nella produzione di macchine alimentari automatizzate professionali, e abbiamo offerto a questo cliente test di produzione per garantire che le nostre macchine potessero soddisfare le loro esigenze produttive. Questo cliente era molto soddisfatto delle macchine e delle capacità produttive di ANKO. Alla fine, hanno acquistato due macchine automatiche Siomay HSM-600.
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La macchina per la filmatura e la pressatura di Paratha personalizzata di ANKO è stata realizzata su misura per un cliente negli Emirati Arabi Uniti.
I musulmani sono la popolazione principale in Medio Oriente, che plasma la loro cultura alimentare, cibo halal. In un ambiente frenetico, i cibi surgelati diventano uno degli articoli preferiti nelle liste della spesa. Il cliente gestisce anche un'attività di cibi surgelati come kubba, samosa e bastoncini di pollo. Quando ogni produttore è desideroso di sviluppare una differenziazione del prodotto in termini di dimensioni o di un nuovo prodotto, ha bisogno di un fornitore di macchine che possa personalizzare rapidamente la macchina per soddisfare le esigenze individuali. ANKO è un team professionale; più della metà dei dipendenti sono ingegneri esperti, tra cui ci sono oltre 20 ingegneri di ricerca e sviluppo. Attraverso l'integrazione interna, reagiamo rapidamente per modificare la macchina come richiesto. Pertanto, il cliente ha chiesto a ANKO di personalizzare una macchina per riprese e pressatura di grande formato per lui.
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ANKO ha assistito un cliente in Spagna a stabilire una linea di produzione di involucri per involtini primavera certificata per la sicurezza alimentare.
L'azienda è ben nota in Europa, vendendo principalmente cibo cinese. Mettono sempre la salute del cliente al primo posto, quindi sottolineano che non ci sono aromi e coloranti artificiali, né additivi, ecc. e hanno la filosofia di controllare rigorosamente e attentamente i loro prodotti per i consumatori. A causa dell'espansione dell'attività, il cliente desiderava aumentare la produttività e trovare un fornitore di macchinari alimentari con macchine di alta qualità e un servizio professionale. Nel 2006, hanno sentito che ANKO forniva macchinari di alta qualità, professionali e stabili, e che la filosofia di progettazione delle macchine alleviava il cliente. Dopo di che, hanno fornito dettagli sulle loro esigenze di produttività e sulle normative locali sulla sicurezza alimentare. Per ANKO, abbiamo considerato che è nostro compito soddisfare le loro esigenze e fornire formazione completa e servizi post-vendita affinché i loro consumatori possano sempre gustare cibo sicuro, igienico e delizioso.
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ANKO Linea di Produzione della Torta di Cipollotto Verde – Progettazione Macchinari per un'Azienda Taiwanese
Il cliente è un grossista di alimenti surgelati. Vuole ridurre i costi di manodopera e aumentare la produttività. Ha trovato ANKO per cercare la migliore soluzione. ANKO si concentra nel mantenere il gusto fatto a mano quando un cliente trasforma la produzione manuale in produzione automatica. Ad esempio, il cliente ha prodotto una torta di cipollotti verdi, che è complicata da fare a mano. Quando ha provato a produrre i suoi prodotti con la macchina, invece che a mano, una delle difficoltà è che la macchina non riesce a stendere ripetutamente l'impasto in un cerchio. Pertanto, abbiamo fatto molti sforzi per eliminare questo tipo di differenze tra il processo fatto a mano e quello fatto con la macchina. (Nota: LAP-2200 non è più disponibile. Il modello aggiornato è LAP-5000. Non esitate a contattarci per ulteriori informazioni.)
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ANKO Ha personalizzato una soluzione automatizzata per la produzione di Har Gow per aiutare un cliente nei Paesi Bassi a espandersi in un nuovo business
Un cliente ANKO gestisce una fabbrica di panificazione nei Paesi Bassi ed esporta i propri prodotti da forno in vari paesi europei, tra cui Regno Unito, Francia, Germania e Lussemburgo. Recentemente, questo cliente si è avventurato nella produzione di Dim Sum cinesi e ha appreso di ANKO attraverso contatti locali dell'industria alimentare. Grazie alla nostra eccellente reputazione, competenza professionale e servizio di qualità nel settore, abbiamo creato con successo una linea di produzione automatizzata per Har Gow per realizzare Har Gow di alta qualità che soddisfacesse le aspettative del cliente.
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ANKO Personalizzato una linea di produzione di Paratha a strati per un'azienda del Bangladesh
Il cliente aveva iniziato a lavorare prodotti alimentari acquatici all'inizio della sua attività ed era diventato un leader nell'industria alimentare locale. Poi, il cliente ha stabilito un nuovo stabilimento per produrre farina e dolci. Il Bangladesh è un'area densamente popolata in cui ci sono enormi opportunità nel mercato dei cibi surgelati. Poiché la paratha è un cibo comune in quest'area e il cliente ha una fabbrica di farina, ha deciso di avviare una linea di produzione di paratha. Di bocca in bocca, hanno approvato la capacità di ANKO di pianificare un progetto chiavi in mano. Inoltre, il nostro vantaggio è la flessibilità nella pianificazione della linea di produzione e nell'installazione della macchina, a seconda dello spazio del cliente. Pertanto, credono nelle nostre macchine e servizi, acquistando l'intera linea di produzione dal miscelatore per impasti al confezionamento alimentare da ANKO.
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La linea di produzione di involtini primavera di ANKO fornisce soluzioni per i problemi di produzione di involtini primavera vegetali di un cliente giordano.
I prodotti del cliente sono cibi Halal, tra cui involtini primavera con ripieno di verdure, ripieno di pollo e cipolla, ripieno di formaggio e ripieno di manzo, consentiti per i musulmani. Alla fine del Ramadan, il digiuno non era richiesto. Era il momento per le persone di andare a fare la spesa e comprare cibo; di conseguenza, il cliente ha ricevuto un gran numero di ordini di involtini primavera (involtini a sigaro). Utilizza tre macchine semi-automatiche per la produzione di involtini primavera, che necessitano di dipendenti per avvolgere i rotoli a mano. Le macchine ANKO sono soddisfacenti per lui. Per questo motivo, il cliente ha considerato di ordinare una nuova macchina per involtini primavera con dispositivo speciale per piegare e arrotolare, al fine di ridurre i costi di manodopera., aumentare la capacità e controllare la qualità della standardizzazione. (Il modello SR-24 non è più disponibile. Il nuovo modello è la macchina SR-27.)
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La linea di produzione SR-24 di ANKO per i rotoli primavera è altamente efficiente e conveniente per i mercati nordamericani.
Il client ha già una macchina di elaborazione a molla da altre società. Da quando la sua attività è cresciuta, vorrebbe aumentare la produttività e migliorare l'aspetto dei prodotti. Aveva cercato una soluzione migliore, anche un prezzo accettabile. Infine, ANKO ha guadagnato favore con il cliente. Non è solo perché la macchina stessa, ma la nostra squadra competente. Abbiamo una conoscenza abbondante negli ingredienti e nelle ricette alimentari; Abbiamo anni di esperienza per determinare l'effetto di qualsiasi condizione, come temperatura, temperatura dell'acqua, apparecchiature pneumatiche o apparecchiature elettriche su macchinari e alimenti; E, ultimo ma non meno importante, i nostri ingegneri sono pieni di passione per trovare ogni possibile soluzione. (L'SR-24 non è più disponibile. Il nuovo modello è la macchina SR-27.)
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La macchina per wonton di ANKO produce con successo wonton con un sapore e una consistenza che somigliano a prodotti fatti a mano per un'azienda canadese.
Il mercato canadese dei cibi surgelati sta affrontando una forte concorrenza. I locali preferiscono ordinare cibo da asporto o da portare via per risparmiare tempo. I pasti pronti sono anche una scelta per molte famiglie. Nella catena di ristoranti del cliente, la zuppa di wonton è una delle combinazioni più popolari. Con il crescente numero di negozi filiali, devono preparare sempre più pezzi di wonton ogni giorno. Pertanto, iniziano a utilizzare la macchina per wonton di ANKO per produrre automaticamente wonton, e poi congelano i wonton cotti e li consegnano a ogni ristorante, il che consente una risposta rapida alla crescente domanda.
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ANKO Linea di Produzione di Wonton – Progettazione Macchinari per Azienda Britannica
Il cliente produce un'ampia gamma di prodotti, dai latticini, pasti pronti surgelati fino alla panetteria. Sono anche dedicati a personalizzare cibi innovativi. Vari gusti e apparenze delicate sono superiori ai prodotti di altri concorrenti. Tuttavia, il mercato dei cibi surgelati cambia continuamente. Come può l'azienda controllare rigorosamente i costi garantendo al contempo capacità e qualità? Il segreto è la combinazione di processi industriali e artigianali. Non vendono solo prodotti invariati, ma guarniscono i cibi e variano i sapori per sorprendere i consumatori. I processi combinati non solo risparmiano tempo e costi, ma trasformano anche l'impressione di prodotti poco interessanti realizzati da macchine. È un piacere per noi che i macchinari di ANKO siano stati scelti per modellare i loro prodotti di base, il che significa che i nostri macchinari efficienti e di alta qualità ottengono il favore del cliente.
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ANKO Ha personalizzato una macchina per Har Gow e fornito soluzioni di produzione per un cliente a Hong Kong
Il cliente inizia l'attività producendo condimenti. Fino ad ora, l'azienda è stata fondata per più di cento anni, fornendo cibo delizioso, sano e sicuro ai buongustai. Dal 1990, quando i loro prodotti dim sum sono entrati nel mercato, hanno utilizzato i friggitori di ANKO (Serie SF), le macchine per la produzione di ravioli (Serie HLT-700), la linea di produzione di involtini primavera (SR-24) e la linea di produzione semi-automatica di involtini primavera (Serie SRPF) per produrre e vendere alimenti surgelati, inclusi riso/pasta fritti cinesi e vari tipi di dim sum, in molti paesi. Con la crescita delle richieste, l'offerta di Har Gow (ravioli di gamberi), fatti a mano, non è stata in grado di soddisfare un gran numero di ordini. Questo cliente ha comunque acquistato una macchina automatica per ravioli con dispositivo per la formazione di Har Gow (ravioli di gamberi) da ANKO perché crede nella qualità delle nostre macchine, che realizzano le idee del cliente riguardo al mantenimento rigoroso di un ambiente sanitario, al controllo di ogni processo di produzione e alla fornitura del cibo più sicuro ai consumatori.
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ANKO ha allestito una linea di produzione di pasta per samosa a doppia linea per soddisfare la grande domanda durante il Ramadan per un cliente indiano
Questo cliente ANKO è un noto produttore e fornitore di alimenti in India, i loro cibi surgelati e prodotti da forno sono ampiamente distribuiti in tutto il paese. La samosa è un alimento base popolare; può essere servita come snack da strada ed è anche una parte fondamentale delle celebrazioni festive. L'Islam è la seconda religione più grande in India e i samosa sono sempre molto richiesti durante il Ramadan. Pertanto, questo cliente aveva bisogno di macchine alimentari commerciali professionali in grado di produrre prodotti di alta qualità in grandi quantità per soddisfare la domanda del mercato. Le macchine che hanno trovato localmente non potevano soddisfare i loro requisiti di prodotto, quindi hanno contattato ANKO. Successivamente hanno visitato la sede di ANKO a Taiwan. Dopo aver testato la macchina di ANKO con prove di produzione, i nostri team professionali hanno fornito molte soluzioni di produzione e il cliente è rimasto molto soddisfatto delle nostre macchine per fogli di pasta Samosa.
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La macchina automatica per la pasta di samosa di ANKO aumenta la produttività per la produzione di samosa di un cliente kuwaitiano.
Un processo di produzione della pasta per samosa inizia con il rotolamento ripetuto della pasta, poi si impila in un mucchio, separando uno per uno, strisciando la pasta. Il processo complesso richiede molto tempo e costi di manodopera. La macchina per fogli di pasta Samosa di ANKO può produrre orariamente 16.200 pezzi di pasta per samosa di dimensioni standard e impilarli automaticamente. Inoltre, lo spessore è regolabile a piacere. Ciò comporta un notevole risparmio sui costi del lavoro. Inoltre, la macchina può produrre sia pasta per involtini primavera che pasta per samosa, il che aiuta il cliente a sviluppare una nuova linea di prodotti e a creare opportunità di business. L'investimento ha un grande valore, relativamente.
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La crescente domanda di paratha da parte dei clienti indiani è stata soddisfatta utilizzando la linea di produzione Lachha Paratha di ANKO
Il cliente è un produttore di cibi surgelati, specializzato in cibo indiano e vende a negozi di alimentari e supermercati. La crescita della domanda di paratha spinge il cliente a cercare una linea di produzione automatica per ridurre i costi di manodopera e aumentare la produttività. La consistenza e il sapore del lachha paratha sono stratificati e croccanti, e il team R&D di ANKO comprende e mantiene le caratteristiche nei prodotti realizzati con macchine. La nostra macchina è in grado di allungare l'impasto in modo da essere permeabile alla luce e di produrre fino a 2.000 pezzi in un'ora. Il cliente ha apprezzato questi vantaggi della macchina, tanto che ha deciso di collaborare con ANKO. (Nota: LAP-2200 non è più disponibile. Il modello aggiornato è LAP-5000. Non esitate a contattarci per ulteriori informazioni.)
