Gaeilge 
Tá ANKO tarraingthe ag Comhlacht Éigipteach le fadhbanna a bhaineann le Táirgí Sambousek a réiteach
Soláthraíonn an comhlacht bia reoite do go leor óstán agus sráidbhailte i gCaire, an Éigipt. Is féidir le tomhaltóirí a gcuid táirgí a cheannach ar líne freisin, in supermarketanna nó i siopaí déilí. Bhí díol táirgí i ngné díolacháin il-chainéal tar éis dul i bhfeidhm ar éileamh a bhreathnú, mar sin bhí úinéir an chomhlachta, trí díoltóir, ag lorg soláthraí a bhféadfadh réiteach táirgthe uathoibríoch a chur ar fáil. Bhí sé sásta le modheil HLT-700XL ó ANKO tar éis tástála a dhéanamh ag láthair na hÉireann ANKO. Áfach, nuair a bhí an meaisín comhainmnithe san Éigipt, bhí an tósta neamhghlan agus níorbh fhéidir é a fhoirmiú leis an meaisín. D'fhéadfadh na cúiseanna a bheith mar gheall ar saintréithe an tósta, an aimsir, nó tionchar na teochta agus na fuisce. Go raibh maith agat, fuair ár innealtóir, a bhfuil blianta fada taithí aige, díreach an fhadhb a fuair agus na comhábhair an tósta a chuir in eagar. Ina dhiaidh sin, d'fhéadfadh an t-aiste bheith próiseáilte ag an gceannóg sambousek go gnáthmhaireachtail.
Sambousek
Fadhb Réitigh nó Seachadadh Réitigh Foirne ANKO
Réiteach 1. Tá an dough ró-inéilte chun a bheith cruthaithe le meaisín.
Déantaíodh an t-aiste bia leis an gceannchód céanna agus próiseáladh é leis an gceannán meaisín céanna, ach bhí torthaí na tástálacha a rinneadh i Taiwan agus i gCíopáin an-difriúil. Tá go leor cúiseanna ann, lena n-áirítear branda an arbhair, comhábhar próitéine, aimsir áitiúil, teocht, fuisceacht, agus fiú caighdeán uisce. Chun an fhadhb a réiteach, d'athraigh ár innealtóir... (Déan teagmháil linn chun tuilleadh eolais a fháil)
D'fhéadfadh tionchar a bheith ag comhábhair timpeallachta ar ábhar dáine. Déanann dhá phobal béile leis an bpróiseas céanna. Má maireann siad i dtíortha éagsúla, d'fhéadfadh go mbeadh an béile acu in íomhá agus blas éagsúla. Is é an t-arán an sampla is soiléire. Tá innealtóirí agus taighdeoirí bia taithí ag 'ANKO'. Ag brath ar ghnéithe áitiúla na hábhar, déanfaimis tástáil agus athrú córais go sriantach ar na leathanaigh agus blas na dtáirgí deiridh go dtí go bhfuil áthas ar chustaiméirí le teicstúr agus blas na dtáirgí deiridh, ansin cuirfimid ar fáil na sonraí agus an bealach athrú do chustaiméirí.
Is é an t-athrú ceimiceach ar bia chomh neamhghnách. Níl ach lámha seanbhunaithe in ann réitigh cuí a thabhairt go tapa do na fadhbanna neamhshuaithe.
Ní raibh éilasticacht ag an mbáinne Sambousek agus níorbh fhéidir í a fhoirmiú i bhfoirmeacha ba mhaith leis.
Réiteach 2. Cad a dhéanann innealtóirí ANKO nuair a theastaíonn ó chliaint athrú a dhéanamh ar mhéid a dtáirgí tar éis seachadta?
Tá ár n-innealtóirí chomh cáilithe agus chomh taithíoch go bhfuil siad in ann seirbhísí próiseála ar mhaith leo a sholáthar láithreach. Uaireanta, tar éis comisiúnú, ba mhaith le custaiméirí an cuma a athrú ar a dtáirgí chun iad a bheith foirfe. Ní gá an meaisín a sheoladh ar ais go Téaváin. Tá ár n-innealtóirí in ann a chinntiú conas na píosaí a phróiseáil chun sásamh a thabhairt do riachtanais na gcliant. Ansin, is féidir an athrú a dhéanamh go cruinn ag fábhairtí áitiúla nó fiú ag na hinnealtóirí féin.
Is í an t-aiste bia Sambousek níos tiubh ná mar is mian leat
Tar éis na próisis táirgeachta a chur in oiriúint, is féidir an t-aiste bia Sambousek a fhoirmiú go ceart
Tar éis an t-athrú a dhéanamh ar ANKO, chuidigh muid leis an gcustaiméir Sambousek foirfe a dhéanamh. Trí na mouldáil formála a athrú go simplí, is féidir leis an meaisín HLT-700XL bia éagsúla eitneach a chur ar fáil freisin.
Iontráil um Threalamh Bia
- Cuir an líonadh go maith i hopar líonadh.
- Cuir an tósta go maith i hopar cócaireachta.
- Déantar an líonadh aistrithe go dtí ciléinder trí phíopa líonadh.
- Déantar an tósta aistrithe go dtí tiúb trí phíopa cócaireachta.
- Cé go bhfuil an líonraí agus an tuibe dough cruthaithe, tá an líonraí extruded isteach sa tuibe dough.
- Leis an mouldáil formála, cruthaítear an tuibe dough stuffed i bhfoirm an bia de réir mar is gá.
- Saoradh na táirgí deiridh ón mouldáil ag scraper.
- Déantar na táirgí deiridh a chur ar aghaidh don phróiseas bácála sraitheach.
Sa chás seo, líonadh na Sambousek seo le líonadh cáis
Is féidir leis an hopar cócaireachta 3 kg nó níos mó cócaireacht a phróiseáil ar an amháin
Foirmítear Sambouseks le gearrthóir meilte
Socraíonn an múnla foirmeadh amharc ar tháirge.
Is é an mhúnlú foirme i gcuid mheaisíní sraithe HLT-700 freagrach as cuma an táirge. Sé seo a chinneann méid, cruth, patrún imeall, agus tiús imeall an táirg. I ANKO, tá breis agus 30 cineál foirmeacha ar fáil. D'fhéadfadh custaiméirí roghnú ó na foirmeacha caighdeánacha seo. Tá muileann leathchiorcail nó triantánach againn le haghaidh samosa/sambousek, muileann ciorcail nó ciorcal le taobhanna tonnta le haghaidh ravioli, srl. Má bhíonn cliantí ag iarraidh táirgí uathúla a chruthú, is féidir an múnla foirmeála a chustaiméiriú. Déantar an sambousek sa chás seo le muileann saincheaptha.
Cuir an gearrthóir meilte ar an "head wrack" roimh tháirgeadh
Is féidir éagsúlacht meilte a úsáid chun táirgí le priontaí éagsúla a tháirgeadh
Is féidir meilte speisialta a chustaiméiriú de réir iarratais
- Tairiscint Réitigh
ANKO Soláthraíonn Réiteach Táirgeadh Aon-Stop do Sambousek
Rinne ANKO
Ag tógáil líne táirgthe Sambousek i suíomh déantúsaíochta bia, bíonn daoine ag díriú ar cheannach trealamh, ach déantar an-tábhacht a thabhairt go minic don réamhphleanáil le cabhair ó chomhairleoirí gairmiúla, a d'fhéadfadh dul i bhfeidhm ar fhadhbanna feidhme agus gaolmhara. Cuirtear Sambousek ar fáil duit le pleanáil táirgeadh cuimsitheach, comhairleoireacht gairmiúil agus treoir.
ANKO is féidir cabhrú leat níos mó
Tá Réiteach Táirgthe Sambousek One-stop ag ANKO agus tá trealamh tosaigh agus cúl ann, cosúil le gearrthóir glasraí, mionghrindaire feola, meascánacháin ciabhóige, meaisín foirmeála/líonála, meaisín pacála agus meaisín scrúdaithe X-ray bia, srl. Beidh comhairleoir gairmiúil ANKO ag pleanáil na réitigh is fearr de réir do riachtanas áirithe.
Má tá suim agat i níos mó eolais, cliceáil ar Foghlaim Níos Mó nó líon isteach an fhoirm thíos.
- Meaisíní
-
HLT-700XL
Tar éis an t-aiste bheith curtha isteach sa chófra agus an líon isteach, tá an t-aiste ag teacht amach i dtubo aiste agus lánú le meascán cáis, spinéad, agus feoil. Ansin, brúitear an tuibe dough líonta isteach sna sambouseks le foirm mhúnlaithe. Úsáidtear an mhoil leathgealach go forleathan chun táirgí idir 13 gram agus 100 gram a dhéanamh. Is féidir le HLT-700XL le muileann leathré a bheith ag 2,000 agus 10,000 píosa/saor in aisce. Ina theannta sin, tá córas Inteirneachta na nDéithe (IoT) ina cuid aige chun rochtain fíor-amach ar mhaonú sonraí a sholáthar chun bainistiú níos fearr a dhéanamh ar táirgí ó iargúlta. Agus trí stór ábhar iarchóiriúcháin a bheith agat agus scrúduithe rialta a dhéanamh, is féidir le comhlachtaí laghdú suntasach a dhéanamh ar rioscaí, laghdú ar an mhoill agus cur le feidhmíocht.
- Tír
an Éigipt
Feidhmeannacht Bia Eitneach na hÉigipte agus Léiriúchán Trealamh Bia
Tugann ANKO teicneolaíocht táirgthe bia uathoibríoch chun cinn do chliaint in Éigipt chun Kibbeh, Sambousek agus Kofta a dhéanamh. Cuireann muid réitigh chomhtháite ar fáil do bhia coitianta cosúil le Samosas, Falafels, Tortillas, Rollaí Earrach, Maamouls, agus níos mó. Cuireann ár bhfoireann ghairmiúil cabhair ar fáil do chliaint le haistriú réidh ó tháirgeadh láimhe go táirgeadh uathoibríoch chun a n-éifeachtúlacht táirgthe agus a gcomhoiriúnacht a fheabhsú. Taispeánann gach scéal rath ANKO conas a thacaímid lenár gcliaint ina ngnó bia uathoibrithe, ó ullmhúchán bia agus soláthar meaisíní go dearadh líne táirgeachta, go réiteach fadhbanna agus seirbhís iar-díola. Bain triail as na staidéir chás rathúla seo a chliceáil chun a fháil amach conas is féidir linn oibriú le chéile chun do tháirgeadh bia a bharrfheabhsú.
- Catagóir
- Cultúr Bia
Is béile iftar coitianta é Sambousek i rámadaan, atá cosúil le samosa; creideann cuid acu gur an rud céanna iad. Is féidir Sambousek nó samosa a dhéanamh i bhfoirm triantála nó leathréalta le plátaí tiubh, feirmintithe nó plátaí tanaí (phyllo), líonta le feoil talún friochta, oinniún, spíosraí, srl. Bíonn sé coiteanta bácáilte nó bácáilte go domhain agus freastalte te le salann, fattoush, nó deochanna taitneamhacha cosúil le sú trátaí síolta melon.
- Leite Beartaithe
-
Comhábhar Bia
Do chlúdaitheoir-Flour/Salt/Im/Buíon/Uisce, Do líonadh-Onóin/Mairteola Mionaithe/Peitseog/Cinamón/Salt
Ag Déanamh an Chlúdaitheora
(1) Cuir an t-im, an salann, an t-ola, agus an im i mbabhla mór agus measc go maith iad. (2) Cuir isteach an t-uisce. (3) Measc gach comhábhar agus caith an taos go dtí go mbeidh sé bog agus teann. (4) Clúdaigh le scannán agus lig dó suaimhneas a fháil ar feadh uair.
Ag Déanamh an Líonaidh
(1) Gearr an t-onóin agus teasaigh pan. (2) Cuir an t-ola agus an t-onóin gearrtha sa phan. Frioch an t-onóin. (3) Cuir an fheoil mhionaithe agus frioch go dtí go mbeidh siad bog-bhruite. (4) Cuir an phipear, an cinamón, agus an salann. Frioch na spíosúir agus na comhábhair go dtí go mbíonn siad comhtháite.
Conas a dhéanamh
(1) Déan an dromchla oibre a dhúisigh. Ansin, rollaigh an tósta isteach i bpláta thapa thart ar 3 mm. (2) Bain úsáid as gloine chun ciorcail a gearradh amach ón tósta. (3) Cuir spúnóg de líonadh i lár gach tósta ciorcail. (4) Plocáil iad leathcheann agus sábháil na teorainneacha trí bhrúigh nó brúigh le forc.
- Íoslódálacha
Réitigh Trealamh Próiseála Bia
Féach ar ár meaisín próiseála bia nua agus réitigh gach rud
