Penyelesaian Pengeluaran Ais Krim Mochi Automatik

Transformasikan perniagaan pencuci mulut anda dengan mesin SD-97W dari ANKO yang menghasilkan 1,500 keping mochi setiap jam dengan nisbah pengisian dan tekstur yang sempurna.

Penyelesaian Pengeluaran Ais Krim Mochi Inovatif ANKO Membolehkan Klien Memenuhi Permintaan Pasaran yang Luas
Send Inquiry Add to Cart

ANKO membangunkan Penyelesaian Pengeluaran Mochi Automatik untuk pelanggan AS untuk mencapai pengembangan perniagaan bawa pulang mereka

Seorang pelanggan ANKO mengendalikan sebuah restoran di Los Angeles yang menyajikan makanan khas Asia yang autentik, dan Mochi adalah salah satu pencuci mulut terlaris mereka. Ramai pengunjung restoran menikmati mengakhiri hidangan mereka dengan memesan Mochi, seringkali dijadikan pasangan dengan teh atau kopi. Klien kami ingin meningkatkan pendapatan mereka dengan menjadikan Mochi popular mereka boleh dibawa pulang, tetapi mereka tidak mempunyai tenaga kerja yang mencukupi untuk melaksanakan rancangan ini. Semasa mencari pilihan mesin makanan automatik, pelanggan ini menemui ANKO Food Tech dan menjadualkan ujian mesin. ANKO disyorkan menggunakan mesin Pencetak dan Pembentuk Automatik SD-97W kepada pelanggan untuk membuat Mochi dan Aiskrim Mochi. Klien sangat terkesan dengan demonstrasi mesin, dan rasa produk akhir. Berdasarkan jumlahnya, mereka memutuskan untuk membeli model Meja Jenis SD-97SS. Selepas menghantar mesin, pasukan kami membantu pelanggan untuk memahami proses pengeluaran, rutin penyelenggaraan mesin, dan operasi keseluruhan.

Case-ID: US-011

Mochi / Ais Krim Mochi

Penyelidikan Pasukan ANKO Masalah Penyelesaian atau Penghantaran Penyelesaian

Penyelesaian 1. ANKO telah mencipta penyelesaian pengeluaran Mochi automatik profesional, termasuk resipi yang sempurna untuk Mochi berkualiti tinggi dan enak

Dua produk Mochi yang paling laris pelanggan adalah Mochi Berperisa Pandan yang diisi dengan kacang tanah, dan Mochi Taro yang diperbuat dengan jus Beetroot Merah untuk menambah warna kepada Mochi. Mereka mendekati ANKO untuk membantu dalam peralihan kepada pengeluaran Mochi automatik dan menangani isu kekurangan pekerja. Pelanggan melawat Tech ANKO FOOD di Los Angeles, di mana mereka menjalankan ujian pengeluaran demonstrasi dengan adunan Mochi dan isian yang telah disediakan sendiri, dan mendapati isian kacang tanah terlalu keras untuk sistem pengisian, mengakibatkan produk yang tidak konsisten dengan isian terdedah. Untuk menyelesaikan masalah ini, jurutera kami mengetahui cara isian mereka dibuat dan menawarkan beberapa penyesuaian yang menyelesaikan masalah tersebut.....(Hubungi ANKO untuk maklumat terperinci)

Sebagai hasilnya, ANKO menyelesaikan isu pembentukan Mochi, dan membantu pelanggan mencipta Mochi dengan nisbah pengisian yang sempurna. Akhirnya, setiap satu beratnya 38 gram, memenuhi semua keperluan pengeluaran pelanggan, dan teksturnya juga sangat lembut dan kenyal.

Produk pertama pelanggan - Peanut Mochi, menggunakan adunan Mochi berperisa daun Pandan
Produk pertama pelanggan - Peanut Mochi, menggunakan adunan Mochi berperisa daun Pandan
Produk kedua - Taro Mochi, adunan Mochi diberi warna dengan jus bit
Produk kedua - Taro Mochi, adunan Mochi diberi warna dengan jus bit
Apabila pengisian kacang tanah terlalu keras, hasilnya adalah Mochi yang terbentuk tidak sekata
Apabila pengisian kacang tanah terlalu keras, hasilnya adalah Mochi yang terbentuk tidak sekata
Produk akhir beratnya 38g, seperti yang diminta oleh pelanggan
Produk akhir beratnya 38g, seperti yang diminta oleh pelanggan
Nisbah Mochi dan pengisian juga seperti yang diingini
Nisbah Mochi dan pengisian juga seperti yang diingini
Penyelesaian 2. Inovasi Pasaran Strategik - Konsultan ANKO membangunkan “Ais Krim Mochi” untuk pelanggan sebagai Produk Baru

Restoran pelanggan terletak berdekatan dengan tarikan pelancong, dan mereka sibuk semasa waktu makan tengah hari dan malam serta untuk teh petang. Berdasarkan operasi perniagaan pelanggan, ANKO mencadangkan agar pelanggan mencipta beberapa baris pengeluaran, dan menambahkan ”Ais Krim Mochi” ke dalam menu mereka khusus untuk pengguna muda. Jurutera kami menggunakan Mesin Pencetak dan Pembentuk Automatik SD-97W ANKO untuk menghasilkan Mochi Ais Berperisa Mangga dan Berperisa Taro pada kadar 1,500 keping sejam. Apabila selesai, produk-produk itu disapu dengan kanji, dibungkus dan diletakkan di dalam peti sejuk, sedia untuk disajikan.

Membuat Ais Krim Mochi dengan ais krim Mangga
Membuat Ais Krim Mochi dengan ais krim Mangga
Ais Krim Mochi yang dibuat dengan Mesin Pembentuk dan Pemekat Automatik SD-97W ANKO
Ais Krim Mochi yang dibuat dengan Mesin Pembentuk dan Pemekat Automatik SD-97W ANKO
Mochi diletakkan di atas dulang dan disapu dengan tepung jagung untuk mengelakkan dari melekat
Mochi diletakkan di atas dulang dan disapu dengan tepung jagung untuk mengelakkan dari melekat
Selepas disapu dengan tepung jagung, Mochi diletakkan dalam bekas individu
Selepas disapu dengan tepung jagung, Mochi diletakkan dalam bekas individu
Mochi diisi penuh dengan ais krim Mangga
Mochi diisi penuh dengan ais krim Mangga
Isi Mochi dengan Ais Krim Taro atau pelbagai perisa lain untuk mencipta peluang perniagaan baru
Isi Mochi dengan Ais Krim Taro atau pelbagai perisa lain untuk mencipta peluang perniagaan baru

Pengenalan Peralatan Makanan

  • Muatkan pembawa doh dengan doh beras ketulan
  • Letakkan bahan-bahan isian di dalam pembekal isian
  • Mochi dibuat dengan acuan bentuk SD-97W
Letakkan doh beras ketulan yang telah dicampur di dalam pembawa doh
Letakkan doh beras ketulan yang telah dicampur di dalam pembawa doh
Tuangkan bahan isian ke dalam pembawa
Tuangkan bahan isian ke dalam pembawa
Opsional untuk meletakkan Mochi yang diisi di atas dulang bulat keluli tahan karat
Opsional untuk meletakkan Mochi yang diisi di atas dulang bulat keluli tahan karat
Memenuhi Permintaan Pasaran Luas dengan Pelbagai Produk Makanan Autentik

Mesin Pemekat dan Pembentuk Automatik Siri SD-97 ANKO mudah dipasang dan dibersihkan, serta kompak sesuai untuk perniagaan makanan kecil dan bebas. Model ini menggunakan motor lurus dengan tork yang tinggi, oleh itu mereka boleh menghasilkan pelbagai jenis produk. Sistem pemprosesan do dan skru do diperbuat daripada keluli tahan karat yang tahan lama, untuk dapat memproses pelbagai jenis do, dan tahan terhadap tekanan tinggi, dan persekitaran kerja suhu tinggi. Sistem pengisian boleh memproses pelbagai jenis bahan seperti pengisian keju, dan pengisian sayur-sayuran berserat dan daging tanpa mengubah tekstur asal mereka. Mesin kemudian mengekstrudakan bahan isian ke tengah produk yang sedia untuk dikepil. Siri SD-97 direka untuk menghasilkan pelbagai produk bagi meningkatkan kebolehgunaan pengeluaran dan memberikan kelebihan strategik kepada syarikat pengeluaran makanan.

Siri SD-97 direka untuk mengendalikan kebanyakan jenis doh
Siri SD-97 direka untuk mengendalikan kebanyakan jenis doh
Termasuk doh yang diperbuat dengan daging ayam yang dicincang
Termasuk doh yang diperbuat dengan daging ayam yang dicincang
Atau doh biskut dengan kismis
Atau doh biskut dengan kismis
Siri SD-97 dilengkapi dengan sistem pengisian untuk pemprosesan keju lembut
Siri SD-97 dilengkapi dengan sistem pengisian untuk pemprosesan keju lembut
Ia juga boleh memproses pes kacang yang kukuh
Ia juga boleh memproses pes kacang yang kukuh
Serta membuat produk yang diisi dengan sayuran berserat dan bahan isian daging
Serta membuat produk yang diisi dengan sayuran berserat dan bahan isian daging

Cadangan Penyelesaian

ANKO mencipta satu penyelesaian Pengeluaran Mochi One-stop untuk mengoptimumkan proses pengeluaran

ANKO telah mengkonfigurasi Mesin Pembuat Mochi untuk memenuhi keperluan pengeluaran perniagaan individu pelanggan kami.Kami juga menawarkan penyelesaian pengeluaran segera untuk pengeluar Mochi berskala sederhana hingga besar untuk mengurangkan keperluan tenaga kerja dan meningkatkan kecekapan pengeluaran.Ini termasuk pengadun komersial yang memproses tepung dan air yang telah dicampur sebelumnya menjadi adunan, dan kemudian memindahkan adunan tersebut ke dalam pengukus untuk dimasak menjadi Mochi.Mesin pembentuk kemudian mengisi dan memisahkan setiap Mochi ke dalam produk akhir, siap ditimbang, dibungkus, dan diperiksa dengan mesin X-Ray.Proses automatik ini secara signifikan meningkatkan kecekapan pembungkusan produk dan kawalan kualiti.Jika anda berminat untuk mengetahui lebih lanjut mengenai mesin ANKO dan perkhidmatan penyelesaian pengeluaran, sila klik Ketahui Lebih Lanjut atau isi borang pertanyaan di bawah.Konsultan profesional kami boleh membangunkan penyelesaian pengeluaran yang disesuaikan khas untuk anda.

 Penyelesaian Pengeluaran Mochi Automatik ANKO Memaksimumkan Produktiviti dan Meminimumkan Kos Buruh

Mesin-mesin
SD-97W
SD-97W

Mesin Pencetak dan Pembentuk Automatik SD-97W boleh menghasilkan pelbagai produk makanan. Dengan menukar acuan bentuk, mesin boleh menghasilkan produk berbentuk sfera, oval, segi empat tepat, segi empat sama atau berbentuk titisan; dan terdapat beberapa jenis reka bentuk lipatan yang boleh dipilih. Cetakan sfera tidak berpola boleh digunakan untuk membentuk Mochi, serta Bao Daging, Bao Krim, Bola Wijen, Kuih Raya Berisi, Kroket, Tang Yuan, dan banyak lagi. Semua produk kelihatan dan berasa seolah-olah dibuat secara berusul.

Selain itu, sistem Internet of Things (IoT) telah diperkenalkan ke mesin SD-97W Automatic Encrusting and Forming untuk menyediakan akses kepada pemantauan jauh melalui peranti mudah alih. Ini mengurangkan tenaga buruh di barisan, dan menyediakan maklumat pengeluaran secara langsung untuk memantau hasil pengeluaran anda. Sistem ini juga diprogram untuk mengenal pasti penggantian bahagian yang diperlukan, dan secara automatik memberikan peringatan penyelenggaraan yang meningkatkan kecekapan, dan mengurangkan kos pengeluaran dan penyelenggaraan keseluruhan.

Video

Mesin Pemekat dan Pembentuk Automatik siri SD-97 ANKO boleh menghasilkan Mochi yang diisi dengan bahan isi butiran atau bahan isi pasta, dan juga boleh menghasilkan Mochi Ais Krim. Nisbah Mochi dan isi boleh diselaraskan untuk memenuhi keperluan produk tertentu, mencipta Mochi yang lazat dengan konsistensi dan rasa yang sempurna.



Negara
  • Amerika Syarikat
    Amerika Syarikat
    Penyelesaian Mesin Makanan Etnik dan Peralatan Pemprosesan Makanan Amerika Syarikat

    ANKO menyediakan teknologi pengeluaran makanan automatik yang canggih kepada pelanggan kami di Amerika Syarikat untuk membuat Dumpling, Gulung Telur, Empanada, Gulung Musim, Burrito, Mochi, Quesadilla, dan Pembalut Gulung Musim. Kami juga menawarkan penyelesaian terintegrasi untuk makanan popular seperti Samosa, Momo, Pierogi, Tortilla, Shumai, Bola Tapioka, dan banyak lagi. Pasukan profesional kami membantu pelanggan dengan peralihan yang lancar dari pembuatan manual ke pembuatan automatik untuk meningkatkan kecekapan dan konsistensi pengeluaran mereka.   Setiap kisah kejayaan ANKO menunjukkan bagaimana kami menyokong pelanggan kami dalam perniagaan pembuatan makanan automatik mereka, dari penyediaan makanan dan pengadaan mesin hingga reka bentuk barisan pengeluaran, penyelesaian masalah, dan perkhidmatan selepas jualan.   Sila klik pada kajian kes kejayaan berikut untuk mengetahui bagaimana kami boleh bekerjasama untuk mengoptimumkan pengeluaran makanan anda.

Kategori
Budaya Makanan

Orang ramai menikmati tekstur lembut yang unik Mochi, dan pelbagai jenis isian yang tersedia seperti kacang tanah, wijen, mangga, pasta kacang manis, matcha, vanilla, dan pelbagai perisa lain. Mochi secara historis adalah makanan bersejarah yang dibuat untuk acara istimewa dan upacara tertentu dalam budaya Asia tertentu; tetapi baru-baru ini Mochi telah menjadi pencuci mulut yang sangat popular dan lazat di Eropah dan Amerika Syarikat. Mochi dijual sebagai snek atau pencuci mulut di banyak pasar raya dan kedai runcit, dan Ais Krim Mochi baru-baru ini telah menjadi pilihan kegemaran pengguna Generasi Z. Ais Krim Mochi banyak terdapat di Walmart, Target, Kroger, dan pasaran Asia seperti 99 Ranch dan H Mart di Amerika Syarikat. Penjual juga mencipta "kit Mochi" yang mengandungi tepung beras berketul, acuan pembentukan, pemotong doh, dan arahan memasak bagi pengguna membuat Mochi dan Ice Cream Mochi sendiri di rumah. Selain itu, tukang membuat Mochi Jepun juga telah mencipta Mochi artisanal (Wagashi 和菓子) yang menyerupai bunga dan karya seni. Terdapat juga variasi seperti Dango panggang, Strawberry Daifuku dan Shiruko (sejenis pencuci mulut Jepun tradisional yang diperbuat daripada Mochi yang disajikan dalam sup kacang Azuki panas). Walaupun Mochi terus menjadi salah satu makanan tradisional yang paling popular di Jepun, daya tariknya yang meluas telah menjadikannya mudah didapati dalam pelbagai gaya dan rasa di seluruh dunia.

Resipi Buatan Tangan
Bahan Makanan

Adunan Mochi-Tepung beras berlemak/Gula/Santan/Kanji jagung, Isian-Kacang tanah/Gula/Jem kacang, Hiasan-Kelapa parut

Sediakan Adunan Mochi

(1) Campur tepung pulut, santan, dan gula bersama dalam mangkuk adunan sehingga menjadi adunan yang licin tanpa gumpalan (2) Tuangkan adunan dalam periuk yang dipanaskan atas api sederhana, kacau secara berterusan selama 6 hingga 8 minit sehingga menjadi doh (3) Kurangkan api kepada perlahan dan terus kacau doh sehingga menjadi licin dan elastik, kemudian angkat periuk dari api untuk membiarkan doh Mochi sejuk

Langkah Membuat Isian

(1) Tumbuk kacang tanah kasar dalam pemproses makanan (2) Campurkan kacang tanah tumbuk kasar, gula, dan mentega kacang bersama-sama

Pemasangan Mochi

(1) Taburkan permukaan kerja dengan tepung jagung, kemudian bahagikan doh Mochi kepada bahagian yang sama dan bulatkan menjadi bola (2) Ratakan setiap bola Mochi dengan pengetuk atau dengan tangan (3) Letakkan satu senduk penuh inti kacang di tengah Mochi yang diratakan, kemudian cubit tepi untuk mencipta Mochi yang diisi dengan cantik (4) Salutkan Mochi dengan kelapa parut di atas pinggan dan ia sudah siap untuk dihidangkan

Muat Turun

Cari berdasarkan Keperluan

Search by conditions:

Cadangan

Ingin mempelbagaikan barisan produk aiskrim anda dengan aiskrim mochi yang trendy yang menarik minat pengguna muda?

Penyelesaian pengeluaran aiskrim mochi ANKO membantu pengeluar memanfaatkan pasaran pencuci mulut Gen Z yang berkembang pesat. Mesin SD-97W kami dengan tepat membungkus isian aiskrim dalam doh mochi yang dibentuk dengan sempurna pada jumlah komersial, mengekalkan kualiti dan penampilan yang konsisten. Kami telah membantu pelanggan mengembangkan rasa mangga, talas, dan rasa popular lain yang mengekalkan integriti semasa pembekuan dan pencairan. Teknologi makanan kami bekerjasama dengan pasukan anda untuk mengoptimumkan resipi, proses pengeluaran, dan penyelesaian pembungkusan bagi memastikan produk aiskrim mochi anda menonjol di persekitaran runcit dari pasar raya hingga kedai khusus. Jadwalkan konsultasi untuk meneroka bagaimana kami dapat membantu anda menangkap kategori pencuci mulut dengan margin tinggi ini.

Direka khusus untuk perniagaan yang mengembangkan tawaran bawa pulang mereka, SD-97W mengubah kecekapan pengeluaran sambil mengekalkan rasa dan tekstur yang asli. Dengan hanya mengubah acuan, pengeluar dapat mencipta pelbagai produk termasuk barang berbentuk sfera, oval, segi empat, atau titisan air dengan pelbagai reka bentuk lipatan. Sistem ini memproses bahan-bahan yang mencabar seperti inti keju dan inti sayur atau daging berserat tanpa mengorbankan tekstur. Dengan 47 tahun pengalaman industri dan pelaksanaan di lebih 114 negara, penyelesaian turnkey ANKO merangkumi konsultasi profesional, pengoptimuman resipi, reka bentuk barisan pengeluaran, dan sokongan selepas jualan yang komprehensif untuk memastikan peralihan yang lancar dari pembuatan manual ke automatik.