Maisto perdirbimo įrangos sprendimai
Peržiūrėkite mūsų naują maisto perdirbimo mašiną ir „iki raktų“ sprendimus
ANKOMaisto mašinos yra tinkamos restorane, centrinėje virtuvėje, debesų virtuvėje ir maisto gamykloje. Maistas gali būti ne tik užšaldomas, kad būtų ilgesnis galiojimo laikas arba patiekiamas karštas, bet ir virti bei atšaldyti mikrobangų krosnelėje arba laikyti šilčiau švediško stalo maistui. Atsižvelgiant į jūsų verslo tipą,ANKOPardavimų inžinieriai pateiks tinkamiausią maisto gamybos sprendimą, užtikrinantį maistą, pagamintą išANKOMaisto mašina yra skani.
Augant paklausai,ANKOMūsų vertė yra padėti klientams padidinti efektyvumą ir pasinaudoti maisto verslo galimybėmis pasitelkiant mūsų maisto gamybos sprendimus.
Žemiau galite rasti daugiau sėkmingų atvejų, kuriuose yra naudingos informacijos apie maistą, arba atsiųskite mums užklausą dabar!
Klientas turi kepyklų ir etninio maisto gamybos linijas, įskaitant baozi, siomay, hargao, duoną ir kt. Siekdami tiekti šviežiausią ir aukščiausios kokybės maistą klientams, jie turi maisto gamyklas, centrines virtuves, pakuočių gamybos liniją, vėsinimą ir užšaldyti įrenginiai. Kadangi jų dabartiniai produktai stabiliai uždirba pelną, jie planuoja išplėsti kitą Kinijos dim sum gamybos liniją, kad galėtų gaminti spring roll. Tikimės, kad tai gali sukurti naują rinką. Iki šios plėtros klientas pirko keletą mašinų išANKOuž baozi gaminimą ir patenkintas mašinos kokybe irANKOaptarnavimas po pardavimo, todėlANKOspyruoklinių ritinių vyniojimo mašina, kurios gamybos pajėgumai yra dideli ir stabilūs, yra būtent tai, ko jie nori. Todėl mums malonu su jais bendradarbiauti ir tenkinti jų keliamus reikalavimus.
Klientas turi du žvejybos laivus ir dvi žuvies perdirbimo gamyklas, kurios perdirba šešių tonų kasdienį laimikį. Viena gamykla skirta žuviai sumalti į žuvies pastą, o kita gamykla skirta žuvies rutuliams ir žuvies produktams gaminti. Jis įsigijo HLT-700XL daugiafunkcinę užpildymo ir formavimo mašiną bei SD-97W automatinę inkrustavimo ir formavimo mašiną išANKO. HLT-700XL naudojamas kepti žuvies užkandžiams gaminti – tai naujas pasiūlymas iš elastingos žuvies tešlos su traškiu įvyniojimu. O SD-97W skirtas įdarytiems žuvies rutuliams gaminti. Naujoji kliento gamykla užima 10 000 kvadratinių metrų, joje dirba apie 50 žmonių. Jų produktai daugiausia parduodami vietiniams Indonezijos prekybos centrams, tokiems kaip Carrefour.
Tai maisto ir gėrimų įmonė, gaminanti šaldytą ir šviežią maistą bei valdanti daugiau nei 30 kasdienių restoranų. Dauguma įmonės produkcijos medžiagų yra iš nuosavų ūkių. Siekdamas tiekti vartotojams ekologišką maistą ir produktus be priedų, savininkas primygtinai reikalauja auginti augalus ekologiniu ūkininkavimu. Savininkas pastebėjo, kad taivanietiškas ananasų pyragas yra labai populiarus ir skanus, todėl nusprendė gaminti ananasų pyragus ir parduoti juos savo mažmeninės prekybos parduotuvėse. Tačiau jis neturėjo patirties gaminant ananasų pyragus. Po diskusijos pasiūlėme jam pritaikytą ananasų pyrago sprendimą, įskaitant ananasų pyrago receptą, įrangą ir mokymus. Galiausiai jis patikėjoANKOsu nauja produktų linija.
Padidinti pajėgumus ir standartizuoti gaminius yra pagrindinės problemos, dėl kurių maisto gamintojai ir restoranų savininkai, įskaitant šį klientą, pereina nuo rankinio prie automatinio gamybos. Įmonės restoranų tinkluose patiekiami koldūnai buvo gaminami rankomis savo centrinėje virtuvėje. Vartotojams labai patiko rankų darbo koldūnai, tačiau „išparduota“ buvo svarbiausias klausimas, kurį įmonė turėjo spręsti. Be to, rankų darbo koldūnų dydis, svoris ir skonis įvairiose partijose gali skirtis. Koldūnų gaminimo aparato naudojimas gali padidinti pajėgumą ir pasiekti standartizavimą. Todėl jis pasirinko mus kaip sprendimų tiekėją automatinei koldūnų gamybai. Jis taip pat norėjo patiekti keptus koldūnus ir garuose virtus koldūnus, kad patenkintų klientų apetitą padidinus talpą.
Prieš 20 metų atidarytas kinų restoranas, kuriame patiekiami Šanchajaus stiliaus dim sum, kurie vėliau išpopuliarėjo tarp vietinių žmonių. Tačiau darbo jėgos trūkumo, ribotų pajėgumų ir darbo krūvio problemos savininką paskatino keistis. Jo apsilankymo metuANKO, jis turėjo gerą patirtįANKOmašinų bandomoji paslauga. Vizito metu abu galėjome geriau vienas kitą suprasti. Atsižvelgdami į jo idėjas, rūpesčius ir poreikius, pritaikėme dvi rotacines formas, kad padėtume jam masiškai gaminti Šanchajaus vontonus, kuriuos buvo sudėtinga sulankstyti rankomis. SuANKOHLT-700XL, dabar savininkas nesivargina samdyti ir mokyti virėjų ir gali padidinti pajėgumus, kad atitiktų poreikius.
Savininko kompija tokia skani, kad žmonės noriai nukeliauja ilgą kelią iki jo parduotuvės kaimo vietovėje. Tačiau 1000–1200 kompijų, pagamintų penkių žmonių per dieną, nepajėgė patenkinti poreikio. Dėl to žmonės jautėsi nusivylę ir kartais sukeldavo klientų konfliktus. Klientas susisiekėANKOMalaizijos SD-97SS platintojas, tačiau po mašinos bandymoANKOinžinierius manė, kad HLT-700XL ir EA-100KA labiau tinka kompijos tešlai, kuri buvo kietesnė traškiai kompijai gaminti, o SD-97SS tinka minkštai fermentuotai tešlai, kad susidarytų puri tekstūra. Todėl mūsų inžinierius nedelsdamas nusprendė naudoti HLT-700XL ir EA-100KA kai kuriems pavyzdžiams pagaminti. Su pavyzdžiais irANKOminkšta maisto ir ingredientų galia, klientas mumis visiškai pasitikėjo ir pateikė užsakymą.