Maisto apdorojimo įrangos sprendimai
Peržiūrėkite mūsų naują maisto apdorojimo mašiną ir raktų į rankas sprendimus
ANKO maisto mašinos yra tinkamos restoranams, centriniams virtuvėms, debesų virtuvėms ir maisto fabrikams. Be to, kad maistas būtų užšaldytas ilgesniam galiojimo laikui arba patiekiamas karštas, maistas gali būti gaminamas ir atvėsinamas mikrobangų patiekalams arba laikomas šiltame bufeto maisto šildytuve. Priklausomai nuo jūsų verslo tipo, ANKO pardavimo inžinieriai pasiūlys tinkamiausią maisto gamybos sprendimą, kad maistas, pagamintas naudojant ANKO maisto mašiną, būtų skanus.
Augant paklausai, ANKO vertė yra padėti klientams didinti efektyvumą ir pasinaudoti maisto verslo galimybėmis per mūsų maisto gamybos sprendimus.
Žemiau galite rasti daugiau sėkmingų atvejų, kuriuose yra naudingos maisto sprendimų informacijos, arba dabar atsiųskite mums užklausą!
Klientas turi gamybos linijas kepinių ir etninių maisto produktų, įskaitant baozi, siomay, hargao, duoną ir kt. Norint suteikti klientams pačius šviežiausius ir geriausios kokybės maisto produktus, jie turi maisto gamyklas, centrines virtuvės, pakavimo gamybos linijas, aušinimo ir šaldymo įrenginius. Kadangi jų dabartiniai produktai stabiliai generuoja pelną, jie planuoja išplėsti kitą kinų dim sum gamybos liniją, kad gamintų spring roll. Tikiuosi, kad tai gali sukurti naują rinką. Prieš šį plėtimą klientas įsigijo kelias mašinas iš ANKO baozi gamybai ir buvo patenkintas mašinos kokybe bei ANKO aptarnavimu po pardavimo, todėl ANKO spring roll wrapper mašina, kurios gamybos pajėgumas yra didelis ir stabilus, yra būtent tai, ko jie nori. Todėl mums malonu bendradarbiauti su jais ir patenkinti jų reikalavimus.
Klientas turi du žvejybinius laivus ir dvi žuvų perdirbimo gamyklas, kad apdorotų šešių tonų kasdienį laimikį. Vienas gamykla skirta žuvies smulkinimui į žuvies pastą, o kita gamykla skirta žuvies kamuoliukų ir žuvies produktų gamybai. Jis įsigijo HLT-700XL universalią užpildymo ir formavimo mašiną bei SD-97W automatinę apvalkalų ir formavimo mašiną iš ANKO. HLT-700XL naudojamas giliam kepimui skirtų žuvies užkandžių gamybai — naujam pasiūlymui, pagamintam iš elastingos žuvies tešlos su traškia plutele. SD-97W yra skirtas gaminti įdarytus žuvies kamuoliukus. Kliento naujas gamykla užima 10 000 kvadratinių metrų ir joje dirba apie 50 žmonių. Jų produktai daugiausia parduodami vietinėms parduotuvėms Indonezijoje, tokioms kaip Carrefour.
Tai yra maisto ir gėrimų įmonė, gaminanti šaldytus ir šviežius maisto produktus, turinti daugiau nei 30 neformalaus valgymo restoranų. Dauguma įmonės produktų medžiagų yra iš savo ūkių. Su idėja teikti vartotojams ekologišką maistą ir produktus be priedų, savininkas reikalauja auginti augalus ekologiško ūkininkavimo būdu. Savininkas nustatė, kad Taivano ananasų pyragas yra labai populiarus ir skanus, todėl nusprendė gaminti ananasų pyragus ir parduoti juos savo mažmeninėse parduotuvėse. Tačiau jis neturėjo patirties gaminant ananasų pyragus. Po diskusijos pasiūlėme jam pritaikytą ananasų pyrago visapusišką sprendimą, įskaitant ananasų pyrago receptą, įrangą ir mokymus. Galiausiai jis patikėjo naują produktų liniją ANKO.
Didinti pajėgumus ir standartizuoti produktus yra pagrindinės problemos, skatinančios maisto gamintojus ir restoranų savininkus, įskaitant šį klientą, pereiti nuo rankinės prie automatinės gamybos. Įmonės restoranų tinkluose patiekiami koldūnai buvo gaminami rankomis jos pačios centrinėje virtuvėje. Vartotojams labai patiko rankų darbo koldūnai, tačiau "išparduota" buvo svarbiausia problema, su kuria įmonė turėjo susidurti. Be to, rankų darbo koldūnų dydis, svoris ir skonis gali skirtis nuo partijos iki partijos. Naudojant koldūnų gamintoją galima tiek padidinti pajėgumus, tiek pasiekti standartizaciją. Todėl jis pasirinko mus kaip sprendimų teikėją automatinėms koldūnų gamyboms. Jis taip pat norėjo pasiūlyti keptus koldūnus ir garuose virtus koldūnus, kad patenkintų klientų apetitą po pajėgumų didinimo.
Prieš 20 metų atsidarė kinų restoranas, siūlantis Šanchajaus stiliaus dim sum, kuris tapo populiarus vietos gyventojams. Tačiau darbo jėgos trūkumas, ribota talpa ir darbo krūvis privertė savininką imtis pokyčių. Jo vizito metu į ANKO jis turėjo gerą patirtį su ANKO mašinos bandomuoju aptarnavimu. Vizito metu abu galėjome geriau suprasti vienas kitą. Remiantis jo idėjomis, rūpesčiais ir poreikiais, mes pritaikėme du formavimo šablonus, kad padėtume jam masiškai gaminti šanchajaus wontonus, kuriuos sudėtinga sulankstyti rankomis. Su ANKO HLT-700XL, dabar savininkui nereikia rūpintis virėjų samdymu ir mokymu, ir jis gali padidinti pajėgumus, kad atitiktų paklausą.
Savininko kompija yra tokia skani, kad žmonės yra pasirengę keliauti ilgą kelią į jo parduotuvę kaimo vietovėje. Tačiau 1,000-1,200 kompijų, pagamintų penkių žmonių per dieną, nepakako paklausai patenkinti. Tai sukėlė žmonių nusivylimą ir kartais įsivėlė į konfliktus su klientais. Klientas susisiekė su ANKO Malaizijos platintoju dėl SD-97SS, tačiau po mašinos bandymo, ANKO inžinierius manė, kad HLT-700XL ir EA-100KA labiau tinka tvirtesnei kompiai tešlai, skirta traškiai kompiai gaminti, tuo tarpu SD-97SS tinka minkštai fermentuotai tešlai, kad būtų sukurtas purios tekstūros. Todėl mūsų inžinierius nedelsdamas nusprendė naudoti HLT-700XL ir EA-100KA, kad pagamintų keletą pavyzdžių. Su pavyzdžiais ir ANKO minkštąja maisto ir ingredientų galia, klientas visiškai pasitikėjo mumis ir pateikė užsakymą.