Penyelesaian Peralatan Pemprosesan Makanan
Lihat mesin pemprosesan makanan baru kami dan penyelesaian kunci
Kerana jangka hayat yang lebih lama dan kemudahan, permintaan untuk makanan beku semakin meningkat. Untuk membuat makanan beku, selain daripada mesin pembentukan makanan, anda mungkin memerlukan pembeku pakar, penyesuaian kecil kepada resipi dan aliran kerja anda.
Satu baris pengeluaran makanan beku yang direka dengan baik dapat menjaga makanan segar, menekan bakteria, dan mengurangkan kemungkinan pembusukan. ANKO mempunyai pengalaman bertahun-tahun dalam pemprosesan makanan beku dan menyediakan mesin makanan berkualiti, perkhidmatan perundingan, dan projek kunci serah.
Dengan pertumbuhan permintaan, nilai ANKO adalah untuk membantu pelanggan meningkatkan efisiensi dan merebut peluang bisnis makanan melalui solusi produksi makanan kami.
Anda boleh mencari lebih banyak kes yang berjaya yang mempunyai maklumat solusi makanan yang anda perlukan di bawah atau menghantar pertanyaan kepada kami sekarang!
Pelanggan menjalankan kilang pemprosesan makanan vegetarian dengan pensijilan HACCP dan Halal. Syarikat ini menghasilkan ratusan produk makanan vegetarian dan dieksport ke Singapura, Australia, dan negara-negara lain. Dengan laman membeli-belah dalam talian yang baru, mereka menerima lebih banyak pesanan daripada sebelum ini, sehingga mereka merancang untuk menggantikan pengeluaran buatan tangan yang mahal dan tidak efisien dengan pengautomatan. Pelanggan telah memiliki Mesin Lembaran Kulit Pegas Automatik ANKO untuk Popia dan Samosa yang telah berfungsi dengan lancar tanpa sebarang masalah, sebagai hasilnya, mereka mempercayai kualiti mesin kami. Dalam kes ini, pelanggan ingin menghasilkan dua jenis siew mai dengan satu mesin. Satu adalah pembungkus adunan; yang lainnya adalah kulit tahu. Kedua-dua mereka dan kami tertanya-tanya sama ada inovasi siew mai kulit tauhu boleh dibuat oleh mesin yang sama. Pelanggan ingin mencuba kerana kami adalah satu-satunya syarikat yang menawarkan perkhidmatan ujian.
Pelanggan mengendalikan sebuah syarikat katering udara. Mereka menawarkan hidangan penerbangan kepada banyak penerbangan untuk melayani puluhan ribu penumpang yang bepergian masuk dan keluar dari China. Dumpling udang adalah hidangan yang istimewa hanya untuk penumpang kelas bisnis dan kelas pertama. Kerana prosedur yang kompleks, peningkatan gaji di China, dan permintaan yang meningkat, mereka memutuskan untuk mengautomasikan pengeluaran dumpling udang. Mesin Pembentuk Har Gow Automatik ANKO menghasilkan 2,000 keping setiap jam dan memberikan kawalan kualiti piawai, pengeluaran yang stabil, penyelenggaraan dan penjagaan yang mudah. Ini adalah faktor-faktor utama yang menyumbang kepada kerjasama.
Pelanggan menjalankan sebuah restoran bersebelahan dengan sebuah sekolah. Dua orang dalam jumlah keseluruhan bertanggungjawab terhadap semua kerja. Disebabkan semakin ramai orang yang menjadi pelanggan restoran, kekurangan tenaga kerja mendorongnya untuk mengembangkan pengeluaran mesin. Walau bagaimanapun, produktiviti yang tinggi bukanlah keutamaannya, jadi dia memesan satu set siri HLT-660, yang berada dalam bajet dan mencukupi untuk mencapai kapasiti jamannya sekitar 5000 keping. Selepas membeli mesin tersebut, mereka menyediakan bahan-bahan pada pagi hari dan kemudian mengatur pengeluaran pada waktu tengah hari, memasak setelah menerima pesanan, yang dapat memenuhi permintaan yang besar semasa waktu puncak. (Nota: Siri HLT-660 tidak lagi tersedia. Sila hubungi kami untuk siri HLT-700 yang terkini.)
Pemilik membeli HLT-series, PP-2, SD-97, SRP, dan Jalur Pengeluaran Maammoul dan Kek Bulan Automatik kami, penuh keyakinan terhadap mesin-mesin ANKO. Selepas itu, beliau memutuskan untuk membeli dua jalur pengeluaran popiah (SR-24) sekaligus, kerana ia menghasilkan produk berkualiti tinggi dan seragam serta boleh digunakan bersama dengan siri SRP sedia ada untuk menghasilkan pastri atau popiah. Ia adalah pelaburan yang besar dan bijak. (SR-24 tidak lagi tersedia. Model baru adalah mesin SR-27.)
Kumpulan makanan ini mengendalikan restoran Cantonese, bufet hot pot, dan bufet Jepun untuk memuaskan pelbagai pengguna. Mereka dulu membuat produk makanan mereka secara manual. Dengan semakin banyak restoran yang dibuka, pertumbuhan permintaan untuk pau telur kukus di semua jenis restoran mereka mendorong syarikat untuk melabur dalam mesin baru untuk memperluas penawarannya. Sekarang giliran untuk mengubah produksi handmade menjadi produksi otomatis. Jururasa berharap untuk mengekalkan kualiti makanan sambil memotong kos, jadi mereka mencari ANKO. Kami mempunyai pangsa pasaran terbesar dalam industri mesin makanan Taiwan dan mesin kami dapat membantu mereka memenuhi permintaan yang semakin meningkat. Selepas menguji SD-97W kami, mereka berpuas hati dengan mesin pengisian dan pembentukan serba guna yang menawarkan fleksibiliti dalam pengeluaran. Selain pau kustard kukus yang disebutkan di atas, mereka juga menggunakan mesin untuk menghasilkan bola bijan.
Pelanggan memulakan perniagaannya dengan mengendalikan restoran dim sum, memperkenalkan citarasa masakan Cina kepada orang Belanda dan membangunkan menu yang berorientasikan kesihatan. Dengan pertumbuhan perniagaan, mereka menubuhkan kilang pemprosesan makanan. Semasa mencari peralatan, mereka mendapati bahawa ANKO mempunyai pengalaman bertahun-tahun dalam bidang peralatan makanan dan mesin yang disesuaikan berdasarkan keperluan individu dan ruang kilang. Oleh itu, mereka memutuskan untuk bekerjasama dengan kami. (Model AFD-888 tidak lagi tersedia. Model penggantian adalah mesin HLT-700U.)
Pelanggan dari Peru adalah bos sebuah restoran dan kilang makanan. Hubungan perniagaan kami bermula dengan mesin pemotong sayur yang kompak. Apabila dia menyedari kekuatan ANKO dalam penyelidikan dan pembangunan serta pelbagai resipi, kami telah menjadi salah satu penasihatnya untuk penyelesaian. Produk ubi kayu berinti pelanggan telah dibuat secara manual. Apabila permintaan meningkat kepada jumlah tertentu, beliau mencari mesin yang menyediakan penjimatan tenaga kerja dan peningkatan produktiviti. Bagi memastikan kualiti produk, beliau datang ke dapur pusat kami di ibu pejabat ANKO untuk menjalankan ujian mesin dan berkomunikasi secara bersemuka dengan jurutera kami tanpa mengira jarak yang jauh. Semuanya demi nisbah pembungkus/pengisi yang terbaik dan resipi yang paling sesuai untuk pengeluaran automatik.
Restoran masakan Utara China yang telah lama berdiri dimiliki oleh seorang veteran yang beremigrasi dari China. Hidangan andalannya --potsticker-- adalah favorit banyak orang sepanjang masa, akibatnya, pasokan sering tidak dapat memenuhi permintaan. Kemudian, mereka memutuskan untuk memproduksi potsticker dengan mesin dan memanfaatkan kesempatan untuk meningkatkan penampilan potsticker mereka. Pada akhirnya, mereka menemukan ANKO karena kami menawarkan layanan kustomisasi dan solusi proyek. Projek ini benar-benar berbeza daripada pembangunan mesin pembuat potsticker standard yang lain. Semasa tempoh penyelidikan dan pembangunan, kami telah mencuba potsticker dengan kedua-dua hujung terbuka, kedua-dua hujung tertutup, saiz yang berbeza dan jenis hujung yang disegel serta memberikan banyak cadangan profesional dengan sabar. Akhirnya, acuan pembentukan yang disesuaikan untuk membuat potsticker dengan kedua-dua hujung tertutup dan produk akhir memuaskan keperluan mereka dan memberi mereka keyakinan yang lebih dalam meningkatkan jualan pada masa depan.
Syarikat menjual produk makanan akuatik pemprosesan kepada semua jenis pasaraya di negara-negara barat. Mereka menempatkan pejabat pusat mereka di Amerika Syarikat tetapi mengendalikan kilang di Sumatera, Indonesia untuk mengumpulkan sumber akuatik dengan mudah. Berkenaan dengan pengimportan pembungkus popia musim bunga, kos yang tinggi dan penurunan kualiti disebabkan oleh peningkatan suhu semasa penghantaran mendorong mereka untuk membeli mesin untuk membuat pembungkus sendiri. Selepas mencari, mereka memutuskan untuk membeli Mesin Pembungkus Popia Automatik ANKO kerana pengalaman kami bertahun-tahun dalam mesin pembungkus popia, kami dapat menyesuaikan bahan-bahan dalam resipi mengikut ciri-ciri tepung pelanggan, dan menyesuaikan mesin kami untuk menghasilkan saiz-saiz yang berbeza bagi pembungkus popia, pastri popia udang, dan pastri samosa, sangat ekonomi dan praktikal.
Pelanggan mempunyai dua kapal memancing dan dua kilang pemprosesan ikan untuk memproses tangkapan harian enam tan. Satu kilang dikhaskan untuk mengisar ikan menjadi pes ikan, dan kilang lain untuk pengeluaran bola ikan dan produk ikan. Beliau telah membeli Mesin Pengisian & Pembentukan Serbaguna HLT-700XL dan Mesin Pengisian dan Pembentukan Automatik SD-97W dari ANKO. HLT-700XL digunakan untuk menghasilkan snek ikan goreng — penawaran baru yang terbuat daripada adunan ikan yang kenyal dengan pembungkus yang rangup. Dan SD-97W adalah untuk membuat bola ikan berinti. Kilang baru pelanggan ini meliputi 10,000 meter persegi dan mempunyai kira-kira 50 orang pekerja. Produk mereka terutamanya dijual kepada pasar raya tempatan di Indonesia seperti Carrefour.
Pelanggan menjalankan perniagaan pemprosesan daging yang mempunyai sejarah panjang dan mendapat bahagian pasaran yang tinggi. Sekarang giliran usahawan generasi kedua mengambil alih syarikat. Dengan peralatan beku dan mesin pembungkusan semasa, mereka ingin meningkatkan kecekapan dan membangunkan snek lain dengan pengembangan barisan produk. Ciri-ciri mesin ANKO adalah serba guna. Ambil Mesin Pengisian dan Pembentukan Automatik sebagai contoh, pelbagai jenis doh dan isian sesuai untuk mesin ini; melalui penyesuaian parameter, pelbagai produk boleh dihasilkan dengan satu mesin. Bagi pengilang, ia pasti merupakan pelaburan yang berbaloi untuk mendapatkan nisbah harga/ prestasi yang tinggi.
Syarikat pelanggan telah mendapat pijakan kukuh di India dan kemudian dia merancang untuk meluaskan ke pasaran Amerika Syarikat supaya kawalan kualiti makanan yang tepat dan penstandardan, peluasan barisan produk, peningkatan produktiviti adalah penting. Beliau membandingkan ANKO dengan pembekal mesin makanan lain dan mendapati ANKO lebih unggul daripada mereka. ANKO mempunyai bahagian pasaran yang lebih tinggi di India, menawarkan pembungkus dan resipi isian untuk memenuhi keperluan individu, dan mempunyai pengalaman bertahun-tahun dalam merekabentuk laluan pengeluaran makanan dan integrasi rantaian bekalan. Akhirnya, beliau memilih ANKO sebagai rakan perniagaan mereka.
Permintaan yang meningkat untuk makanan beku dan makanan bungkus telah menyebabkan persaingan sengit di pasaran beku Sepanyol. Pelanggan telah menjalankan restoran dan menjual makanan beku kepada banyak pasar raya. Disebabkan oleh perkembangan pasaran, mereka memerlukan penyelesaian produktiviti yang lengkap yang membolehkan mesin pembuat dumpling baru mereka berfungsi dengan baik dengan barisan pembungkusan mereka dan mematuhi peraturan kebersihan makanan. ANKO, sebagai penyedia solusi, memiliki banyak pengalaman terkait dan kemampuan untuk menyesuaikan mesin, sehingga mereka memutuskan untuk berkolaborasi dengan kami. (Model AFD-888 tidak lagi tersedia. Model penggantinya adalah mesin HLT-700U.)
Pelanggan memulakan perniagaannya dengan membuka sebuah restoran di Belanda yang menyajikan hidangan dim sum. Dia belajar tentang rasa dan resepi sihat Belanda untuk menarik hati pelanggan. Dengan populariti dim sum yang semakin meningkat, dia mula menjalankan sebuah kilang makanan. Ketika mencari peralatan makanan, dia mengetahui bahawa ANKO mempunyai pengalaman bertahun-tahun dalam mesin pembuat dim sum dan menyediakan penyesuaian mengikut keperluan individu dan perancangan kilang. Oleh itu, dia memutuskan untuk bekerjasama dengan ANKO.
Pelanggan telah menjalankan syarikat yang menawarkan makanan Mexico selama lebih dari 25 tahun. Mereka tidak hanya memiliki rangkaian restoran yang dimiliki secara pribadi, tetapi juga mendistribusikan lebih dari 20 rasa burrito beku ke supermarket. Namun, apabila burrito mereka semakin popular, kapasiti pengeluaran garis pengeluaran semasa mereka tidak dapat memenuhi permintaan yang meningkat. Kemudian, mereka mendapati bahawa ANKO telah membangunkan mesin pembentuk burrito, jadi mereka datang ke Taiwan mencari penyelesaian untuk meningkatkan produktiviti.
Pelanggan ANKO adalah pengeluar produk makanan Mexico dan mempunyai pengedaran di beberapa negara di Amerika Latin dan Selatan Eropah. Burritos adalah salah satu item yang dihasilkan oleh pelanggan ini, dan pelanggan ini telah memutuskan untuk beralih dari produksi manual ke jalur perakitan otomatis karena permintaan produk yang meningkat dan biaya tenaga kerja. Pelanggan ini diperkenalkan kepada ANKO FOOD TECH (AFT) melalui rujukan; dan seterusnya pelanggan ini melawat AFT untuk demonstrasi, dan mereka sangat berpuas hati dengan mesin-mesin ANKO, dan produk yang dihasilkan oleh sistem automatik kami. Selain itu, dengan panduan ANKO, syarikat ini dapat menyusun semula perniagaan mereka, menjimatkan kos pengeluaran, dan memberi tumpuan kepada prestasi jualan dan pemasaran mereka untuk memperluas pasaran.
Syarikat ini merupakan syarikat makanan yang sedang berkembang dengan aktif, menawarkan pelbagai produk makanan berasaskan ubi manis, termasuk topping ais serut yang popular - bola ubi manis, dan telah berdedikasi untuk mempromosikan jenama dan produknya dengan idea-idea inovatif. Beberapa tahun yang lalu, mereka merancang untuk membuat bola ubi manis yang lebih kecil yang boleh ditambahkan dalam minuman. Walau bagaimanapun, mesin yang mereka miliki untuk membuat bola ubi manis saiz sederhana tidak dapat menghasilkan yang begitu kecil. Mereka mendapati ANKO mempunyai GD-18B untuk membuat mutiara tapioka. Selepas itu, mereka melawat ANKO untuk percubaan dan puas dengan mesin dan perkhidmatan kami.
Syarikat ini menyediakan makanan beku untuk pelbagai hotel dan kampung di Kaherah, Mesir. Pengguna juga boleh membeli produk mereka secara dalam talian, di pasaraya atau kedai makanan. Menjual produk dalam pelbagai saluran jualan telah menyebabkan peningkatan permintaan, jadi pemilik syarikat, melalui seorang pengedar, sedang mencari pembekal yang boleh menawarkan penyelesaian pengeluaran automatik untuk membuat kubba. Sentiasa mencabar untuk membuat mesin berfungsi dengan baik dengan resipi baru. Dalam kes ini, kami menghadapi masalah dalam membentuk kubba kerana kulitnya terlalu melekit. Kubba yang baru dibentuk akan melekat pada unit penutup dan kemudian pecah semasa unit penutup dibuka. Melalui penyesuaian resipi dan suhu, pasukan ANKO berjaya menyelesaikan masalah tersebut.
Syarikat ini menyediakan makanan beku untuk pelbagai hotel dan kampung di Kaherah, Mesir. Pengguna juga boleh membeli produk mereka secara dalam talian, di pasaraya atau kedai runcit. Menjual produk dalam pelbagai saluran jualan telah menyebabkan permintaan yang meningkat, jadi pemilik syarikat, melalui seorang pengedar, telah mencari pembekal yang boleh menawarkan penyelesaian pengeluaran automatik. Beliau berpuas hati dengan model HLT-700XL dari ANKO selepas menjalankan ujian di ibu pejabat ANKO Taiwan. Walau bagaimanapun, apabila mesin itu diaktifkan di Mesir, doh tidak elastik dan tidak dapat dibentuk oleh mesin. Penyebabnya mungkin adalah ciri-ciri adunan, cuaca, atau kesan suhu dan kelembapan. Untungnya, jurutera kami yang mempunyai pengalaman bertahun-tahun segera menemui masalah dan menyesuaikan ramuan doh. Selepas itu, doh boleh diproses oleh mesin pembuat sambousek seperti biasa.
Untuk meningkatkan kapasiti dan menstandardkan produk adalah isu utama yang mendorong pengilang makanan dan pemilik restoran, termasuk pelanggan ini, untuk beralih dari pengeluaran manual kepada pengeluaran automatik. Dumpling yang disajikan di rangkaian restoran syarikat ini dibuat secara manual di dapur pusatnya sendiri. Pengguna sangat menyukai dumpling buatan tangan ini, tetapi 'habis terjual' adalah isu yang paling penting yang perlu dihadapi oleh syarikat. Selain itu, saiz, berat, dan rasa dumpling buatan tangan ini mungkin berbeza dari satu kelompok ke kelompok yang lain. Menggunakan pembuat kuih pelita boleh meningkatkan kapasiti dan mencapai piawai. Oleh itu, beliau memilih kami sebagai pembekal penyelesaian untuk pengeluaran automatik kuih pelita. Beliau juga ingin menyajikan kuih pelita goreng dan kuih pelita kukus untuk memuaskan selera pelanggan selepas meningkatkan kapasiti.
20 tahun yang lalu, sebuah restoran Cina dibuka, menyajikan hidangan dim sum gaya Shanghai yang kemudian menjadi popular di kalangan penduduk tempatan. Walau bagaimanapun, masalah kekurangan tenaga kerja, kapasiti terhad, dan beban kerja mendorong pemilik untuk membuat perubahan. Semasa lawatannya ke ANKO, beliau mempunyai pengalaman yang baik dengan perkhidmatan percubaan mesin ANKO. Semasa lawatan tersebut, kedua-dua pihak dapat memahami satu sama lain dengan lebih baik. Berdasarkan idea, kebimbangan, dan keperluannya, kami telah menyesuaikan dua acuan pembentukan untuk membantu beliau menghasilkan wonton shanghai secara pukal yang sukar dilipat secara manual. Dengan HLT-700XL dari ANKO, sekarang pemilik tidak perlu susah payah untuk merekrut dan melatih koki serta dapat meningkatkan kapasitas untuk memenuhi kebutuhan.
Untuk meningkatkan kapasitas dan meningkatkan kualitas produk, gagasan untuk beralih dari produksi manual ke produksi otomatis telah berkecamuk dalam pikiran Anda, tetapi Anda tidak tahu harus mulai dari mana. Kemudian, Anda mulai mencari di Internet. Anda mungkin menemukan banyak perusahaan konsultan; Anda mungkin menemukan banyak perusahaan mesin makanan termasuk ANKO. Anda mungkin bertanya-tanya perusahaan seperti apa yang sebaiknya Anda hubungi. Kami mempunyai kilang sendiri, jadi kami tahu bahawa merancang kilang yang lengkap adalah penting untuk meningkatkan kecekapan. Oleh itu, kami tidak hanya menawarkan mesin tetapi juga perkhidmatan perundingan. Apabila pertanyaan anda masuk dan jurujual kami mengklik, kami pastikan anda dapat mengikuti kami untuk mendapatkan mesin pembentukan yang sesuai dengan keperluan anda dan peralatan hujung depan dan belakang, resipi, ujian mesin, latihan dan perkhidmatan selepas jualan.
Pelanggan ingin meningkatkan kapasiti pengeluaran dengan beralih dari pengeluaran manual kepada pengeluaran automatik. Walau bagaimanapun, kadang-kadang dumpling yang dihasilkan oleh mesin tidak dapat memenuhi bentuk yang dikehendaki. Pelanggan terpaksa memilih antara tidak mendapatkan lipatan tangan dan corak yang halus atau terus menggunakan pengeluaran manual. Mesin dumpling telah menjadi penjual terbaik ANKO. Kami telah menerima banyak pertanyaan tentang bentuk dumpling. "Adakah anda mempunyai corak semula jadi yang lain?", "Adakah anda mempunyai corak mencubit?", "Adakah anda mempunyai corak mencubit yang lain?", "Mengapa dumpling buatan mesin tidak menggugah selera?" dan sebagainya. Untuk memenuhi permintaan ini, kami memulakan siri proses pembangunan.
Pelanggan menjalankan restoran, kedai runcit makanan India, dan kilang makanan di komuniti India terbesar di Birmingham, UK. Pengguna utama mereka adalah orang India di UK. Beberapa tahun yang lalu, pelanggan membeli mesin makanan dari ANKO. Tanpa uji coba mesin sebelum pembelian, desain yang mudah digunakan, operasi yang intuitif, dan produksi yang stabil serta layanan dari ANKO memberikan kesan yang baik baginya. Oleh karena itu, kali ini dia memesan jalur produksi lumpia karena dia menganggap ANKO dapat dipercaya. (SR-24 tidak lagi tersedia. Model baru adalah mesin SR-27.)