Nederlands 
ANKO Biedt hoogwaardige oplossingen voor loempiavel aan een klant in Thailand, om hun instabiele productie van loempiavellen op te lossen
De klant heeft productielijnen voor bakkerij- en etnisch voedsel, waaronder baozi, siomay, hargao, brood, enzovoort. Om de meest verse en beste kwaliteit voedsel aan klanten te kunnen bieden, hebben ze voedsel fabrieken, centrale keukens, verpakkingsproductielijnen, koel- en vriesfaciliteiten. Omdat hun huidige producten stabiel winst maken, zijn ze van plan om de andere Chinese dim sum productielijn uit te breiden om loempia's te produceren. Hoop dat het een nieuwe markt kan creëren. Voorafgaand aan deze uitbreiding heeft de klant verschillende machines van ANKO gekocht voor het maken van baozi en was tevreden over de kwaliteit van de machine en de after-sales service van ANKO, zodat de ANKO loempiavelmachine, met een hoge en stabiele productiecapaciteit, precies is wat ze willen. Daarom is het ons genoegen om met hen samen te werken en aan hun eisen te voldoen.
Loempiaverpakking
Onderzoek naar teamproblemen of oplossingslevering van ANKO
Hoe Spring Roll Wrapper-productie stabiliseren.
Goede kwaliteit Spring Roll Wrappers moeten een zachte, delicate textuur, een glad oppervlak en levendige kleur hebben. Deze klant merkte echter olievlekken op hun Spring Roll Wrappers op na de productie en nam contact op met ANKO voor hulp. Na technisch onderzoek ontdekte ANKO dat het bakwiel een gedeukt oppervlak had, wat leidde tot inconsistente kwaliteit in de productie van de Spring Roll Wrapper. Met ANKO's professioneel advies onderging het bakwiel een oppervlaktebehandeling en... (Neem contact op met ANKO voor meer informatie)
Ongewenste olievlekken en lijnkorrels verschenen op de Wrappers
De ingenieurs van ANKO hebben het productieproces herzien en de Spring Roll Wrappers hebben geen olievlekken meer
Spring Roll Wrappers worden nu gemaakt met verfijnde texturen, waardoor de productieproblemen van de klant worden opgelost
Introductie van voedselapparatuur
- Goed meng het deeg en giet het vervolgens in de deegtrechter.
- Pas het bedieningspaneel aan, controleer de temperatuur en de conditie van de bakdrum.
- Bak het gebak.
- Koel het gebak met ventilatoren.
- Snijd in de juiste maat.
- Stapel gesneden gebak in stapels.
Deeg wordt geladen in de trechter met behulp van een Deegmixer en Deegopslag-, Koel- en Rusttank
Het SRP-model is ontworpen met ventilatoren voor het koelen van de Wrappers
Wrappers zijn gestapeld en klaar voor verpakking
Fundamenten van ontwerp
- Deze klant informeerde naar manieren om hun productie van loempia's te verhogen. ANKO raadde de SRP Automatische Loempiavelmachine aan. Het heeft een capaciteit van het maken van 2.700 vellen loempiadeeg per uur, met een uitstekende productiekwaliteit en consistentie.
- De rolmessen snijden de verpakkingen nauwkeurig en efficiënt, en ze kunnen worden aangepast om de grootte van de Spring Roll Wrappers te veranderen om aan verschillende producteisen te voldoen.
- Er is een automatisch stapelmechanisme geïnstalleerd om de verpakkingen te tellen en in stapels van 15, 20 of 25 vellen te stapelen, waardoor de snelheid van het verpakkingsproces wordt verhoogd.
- ANKO richt zich op het ontwerpen van machines die leiden tot "geweldige gebruikerservaringen" en we maken ook gebruik van ons professionele "Food Lab" om verschillende recepten voor Spring Roll Wrappers te optimaliseren. We blijven op maat gemaakte recepten ontwikkelen met lokaal geproduceerde ingrediënten en houden daarbij rekening met de productieapparatuur van onze klanten en hun productspecificatie-eisen.
De rollensnijders kunnen op verzoek worden geïnstalleerd
Het aantal gestapelde verpakkingsvellen kan worden geprogrammeerd en aangepast
De professionele receptonderzoekers van ANKO creëren op maat gemaakte recepten voor perfecte geautomatiseerde productie van Spring Roll Wrappers
- Oplossingsvoorstel
Geautomatiseerde oplossing voor de productie van Spring Roll Wrappers maakt een hogere output mogelijk en verlaagt de arbeidskosten
ANKO heeft
In dit geval heeft ANKO de SRP Automatische Spring Roll Wrapper Productielijn geïmplementeerd om klanten te helpen hun productiecapaciteit aanzienlijk te verhogen in vergelijking met handmatige productie. De productielijn zorgt voor consistente productie van Spring Roll Wrappers met een nauwkeurige dikte, grootte en textuur. Deze oplossing wordt aanbevolen voor voedselproducenten, diepvriesbedrijven en voedseldienstverleners met een grote vraag naar Spring Roll Wrappers.
ANKO kan je verder helpen
Met ANKO's Spring Roll Wrapper Productielijn hoef je alleen maar het voorbereide beslag in de tank te plaatsen en op de startknop te drukken om het hele proces te starten. Daarnaast biedt ANKO op maat gemaakte One-stop Oplossingen die het hele traject van apparatuurplanning van begin tot eind bestrijken. Dit omvat het optimaliseren van de productiestroom, het plannen van de fabrieksindeling en de inzet van personeel, en andere gerelateerde diensten ter ondersteuning van jouw voedselbedrijf.
Voor meer informatie, klik alstublieft op Meer informatie of vul het onderstaande aanvraagformulier in.
- Machines
-
SRP-serie
ANKO ontwerpt automatische machines voor het maken van loempia- en samosadeegvellen, met als doel onze klanten te helpen bij het produceren van hoogwaardig loempiadeeg en tegelijkertijd de productiecapaciteit te verhogen. SRP-serie is uitgerust met een bakoven om loempiadeeg op hoge temperatuur te bakken, waarna het deeg direct wordt gekoeld en in kleine stukjes wordt gesneden zoals u wenst. Door enkele onderdelen of gegevensinstellingen te wijzigen, is de breedte, lengte of dikte van het deeg aanpasbaar. De productiecapaciteit is tot 2700 stuks per uur in een uniforme grootte en kwaliteit. Bovendien kan de snijeenheid van de SRP Series machine automatisch de loempiadeeg afsnijden. Om aan de behoeften van klanten te voldoen, is de grootte van de loempia-vellen aanpasbaar door eenvoudigweg machineonderdelen en gegevensinstellingen te wijzigen. We zijn ons ook bewust van de diversificatie in voedselmarkten, dus richten we ons op het ontwerpen van multifunctionele machines, dat wil zeggen, de veranderingen van machineonderdelen en instellingen kunnen verschillende voedingsmiddelen produceren, zoals niet alleen loempia's, maar ook crêpes, samosa's, blini, blitzes, nalesniki, enzovoort.
Loempiaverpakkingen zijn een populair product dat wordt geproduceerd door de klanten van ANKO.
De Spring Roll Wrappers kunnen worden verdeeld in drie Samosa Wrappers
ANKO SRP kan crêpes en veel dunne wraps produceren - Video
Automatische Spring Roll en Samosa Deegvel Machine Video - ANKO Automatische Spring Roll en Samosa Deegvel Machine (SRP-serie) is uniek en het is stabiel en heeft een hoge productiviteit. Het is in staat om niet alleen spring roll deegvel, samosa deegvel, maar ook crêpe, crêpe met bruin patroon, Blini, enz. te produceren.
- Land
Thailand
Thaise Etnische Voedselmachine en Voedselverwerkingsapparatuur Oplossingen
Onze voedselapparatuur oplossingen voor klanten uit meer dan 114 landen. U kunt op de volgende categorieën klikken om gevallen te bekijken. Elk geval toont hoe ANKO voedselmachineoplossingen uitvoert - vanaf het begin van de voorbereiding van ingrediënten, machineontwerp en fabricage, probleemoplossing en nazorg.
- Categorie
- Voedselcultuur
Spring Roll Wrappers zijn zeer veelzijdig en kunnen meestal worden gevonden en gekocht bij groothandels, supermarkten, speciaalzaken of via online platforms. Deze Wrappers kunnen worden gebruikt om ieders favoriete Chinese Spring Rolls, Kaas Rolls, Garnalen Rolls, Samosas te maken, of ze kunnen worden gevuld met fruit en zoete vullingen om dessert Spring Rolls te creëren.
Culinaire tradities migreren met mensen mee terwijl ze de wereld rondreizen, wat leidt tot veranderingen in recepten en de creatie van nieuwe gerechten die lokale ingrediënten bevatten. Neem bijvoorbeeld Spring Rolls, ze staan bekend als Lumpia in de Filipijnen en ze zijn gevuld met gehakt vlees en gehakte groenten. In de Verenigde Staten worden de rollen gemaakt met dikkere wrappers tot grotere stukken (3-4 oz/85-115g per stuk) en staan ze bekend als Egg Rolls. Loempia is de Nederlandse versie van Spring Rolls die meestal gevuld zijn met taugé; ze zijn een veelvoorkomende streetfood snack in Nederland en België. Aan de andere kant zijn Vietnamese Summer Rolls verfrissende niet-gefrituurde rollen gemaakt met rijstvellen, gevuld met verse groenten, gekookte garnalen en geserveerd met hartige dipsauzen.
De meeste loempia's worden goudbruin gefrituurd, waardoor ze knapperig zijn aan de buitenkant; maar tegenwoordig zijn airfryers een populaire en gezondere manier geworden om loempia's te bereiden. Er zijn steeds meer gezondheidsbewuste consumenten die de voorkeur geven aan loempia's met een hoog vezelgehalte, veganistische of vegetarische vullingen. Plantaardige vleesvervangers zijn ook een trendy keuze geworden om traditionele vleesvullingen in loempia's te vervangen.- Handgemaakt Recept
-
Voedingsingrediënt
Zout/Tarwebloem/Water
Hoe te maken
(1) Voeg bloem en zout toe in een grote kom en giet er water bij. Roer tot opgelost. (2) Zeef het beslag om eventuele klontjes te verwijderen. (3) Vet een pan in met olie. (4) Bestrijk de pan met beslag. (5) Bak tot de randen licht krullen en zet opzij.
- Downloads
Oplossingen voor voedselverwerkingsapparatuur
Bekijk onze nieuwe voedselverwerkingsmachine en turnkey-oplossingen
