Solutions de transformation alimentaire pour hôtels et restaurants

Équipement alimentaire efficace et compact conçu spécifiquement pour les opérations de restauration

Hôtel et restaurant

Solutions alimentaires pour hôtels et restaurants
Solutions alimentaires pour hôtels et restaurants

Certains de nos clients gèrent des petites entreprises telles que des restaurants et des chambres d'hôtes. Afin de gagner du temps et maximiser leurs profits, ils aimeraient avoir une machine alimentaire comme aide. Par exemple, l'un de nos clients, propriétaire d'un restaurant, a acheté une petite machine à dumplings pour servir des dumplings frais à ses clients tous les jours.
 
Avec la croissance de la demande, la valeur de ANKO est d'aider les clients à augmenter leur efficacité et à saisir les opportunités commerciales dans le secteur alimentaire grâce à nos solutions de production alimentaire.
 
Vous pouvez trouver ci-dessous plus de cas de réussite qui contiennent les informations sur les solutions alimentaires dont vous avez besoin, ou nous envoyer une demande dès maintenant!

QUE POUVONS-NOUS FAIRE

  • Fournir des équipements alimentaires compacts, conviviaux et faciles à nettoyer.
  • Vous pouvez effectuer un test de fonctionnement de la machine alimentaire avec votre recette. Nous disposons d'un laboratoire alimentaire bien équipé, de chercheurs en alimentation et d'une riche expérience pour garantir que les aliments fabriqués par la machine satisfont vos papilles gustatives.
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  • Des professionnels expérimentés offrent une consultation d'expert : Configuration d'une ligne de production de raviolis à la soupe pour résoudre les problèmes
    Des professionnels expérimentés offrent une consultation d'expert : Configuration d'une ligne de production de raviolis à la soupe pour résoudre les problèmes

    L'entreprise possède un restaurant cantonais servant des dim sum faits à la main. Avec la croissance de l'activité, un manque d'approvisionnement et des problèmes de gestion du personnel sont apparus. Il fallait en moyenne trois mois à un nouvel employé pour devenir pleinement productif. Par conséquent, le client a commencé à chercher une solution automatique. Au départ, le client a découvert ANKO en effectuant une recherche sur Internet et en visitant IBA Munich, un salon professionnel qui se tient en Allemagne tous les deux ans, mais il ne nous a pas contactés avant le prochain IBA Munich. Il a passé une commande sans effectuer d'essai de machine car il pensait que ANKO avait une expérience considérable dans les machines alimentaires. Il a acheté une machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700XL et une machine de formage EA-100KA. Avec ces deux machines, il pourrait réaliser une grande variété de plats, tels que des dumplings, des dumplings à la vapeur, des dumplings cristal, des fun guo, des dumplings à la soupe, augmentant ainsi la capacité de production et réduisant les coûts de main-d'œuvre. De plus, lorsque l'ingénieur de ANKO a effectué la mise en service sur place, notre ingénieur l'a aidé à résoudre son problème de raviolis à la soupe sans soupe.


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Recommandation

Comment les petits restaurants peuvent-ils augmenter leur capacité de production sans embaucher plus de personnel ?

Les machines de remplissage et de formation compactes et polyvalentes dANKO permettent aux petits restaurants d'automatiser les tâches de préparation alimentaire intensives en main-d'œuvre tout en maintenant un goût et une apparence authentiques. Nos clients ont signalé avoir triplé leur capacité de production avec le même nombre de personnel après avoir mis en œuvre nos solutions. Des équipements comme les modèles de table HLT-700XL et SD-97SS sont spécialement conçus pour les petites opérations, nécessitant un espace minimal tout en offrant une polyvalence maximale pour produire plusieurs articles de menu avec une seule machine.

Des machines automatiques à raviolis et rouleaux de printemps aux équipements polyvalents de remplissage et de formation, les solutions de transformation alimentaire dANKO aident les restaurants à élargir leur offre de menu sans augmenter leur personnel. Notre laboratoire alimentaire bien équipé et nos chercheurs alimentaires expérimentés travaillent directement avec les clients pour s'assurer que les produits fabriqués par machine répondent à vos spécifications exactes et à vos exigences gustatives. Que vous soyez un petit restaurant cherchant à augmenter sa production quotidienne ou une chaîne hôtelière cherchant à standardiser la qualité des aliments dans plusieurs établissements, ANKO fournit la technologie de transformation des aliments et l'expertise nécessaires pour aider votre entreprise à prospérer dans le marché concurrentiel d'aujourd'hui.