食品加工機器ソリューション
新しい食品加工機械とターンキーソリューションをご覧ください
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クライアントは、トルコと中東のデザートで60年以上の経験を持つ有名なトルコブランドで、トルコ、UAE、ロシア、ドイツ、フランスの市場にサービスを提供しています。 製品ラインを拡大するために、彼らはANKOのトルコ代理店の支援を受けて食品機械を採用し、強力な市場結果を達成しました。 ANKOの高容量SR-27スプリングロールマシンに感銘を受け、彼らはANKOの台湾本社での試用を手配しました。 プロセスに満足し、彼らは2台の機械を注文しました。 3ヶ月後、ANKOは納品し、現地でのトレーニングを提供し、クライアントが自動春巻き生産ラインを成功裏に立ち上げ、市場競争力を高めるのを支援しました。
世界の食品市場は急速に変化しています。 ピークシーズンが到来すると、緊急注文は常に迅速に来ます。 世界的な労働力不足と常に変化する消費者の好みに直面して、食品企業は市場の需要に応えるために、より柔軟で効率的な生産モデルを見つけることに熱心です。 ANKOの新しく立ち上げた"統合生産ライン"は、食品製造に関連する課題を解決するために設計されています。 私たちの新しく設計された生産ラインには、餃子、シュウマイ、春巻き、小籠包が含まれており、給餌システム、成形機、包装、さまざまな検査機器まで、すべてを提供しています。 ANKOの効率的な労働構成は、1日の生産量が150,000個です! 他の食品製品に対するソリューションも提供でき、効率を最適化し、スムーズな統合移行を実現するために適切な生産設備を構成します。
この顧客の工場はカリフォルニアにあり、アメリカ合衆国で最も多くの中国人が住んでいます。 彼らは餃子、ハーガオ、包子、春巻き、シュウマイなどを含む中華料理の製造と卸売を専門としています。 彼らは地元に流通センターを持っており、消費者はスーパーマーケット、直接卸売、その他のディストリビューターから彼らの製品を購入できます。 この顧客はANKOのHLT-700XL多機能充填成形機、SD-97W自動餃子機、HSM-600自動シュウマイ機、SRP自動春巻き皮機を所有しています。 春巻きの需要が増え続ける中、顧客はANKOの最新のSR-27春巻き機について知り、すぐにデモの手配をするために私たちに連絡しました。 顧客が元々製造していた野菜と豚肉の春巻きに加えて、革新的な新しい春巻き製品を開発し、成長する甘い春巻き市場を活用したいという要望から、チーズとリンゴシナモンのフィリングを使用したテストランを依頼しました。
フィリピン出身のANKOクライアントは、アメリカに移る前に春巻き工場を持っていました。 アメリカに移転した後、このクライアントはセミオートマチックの春巻き機を使って別の生産業務を始め、製品の販売を開始しました。 売上と市場の需要が増加する中、このクライアントは生産要件の増加に対応できる生産ラインの構築についてANKOに支援を求めました。 厳密なコミュニケーションの結果、ANKOのR&Dチームは、1時間あたり2,400から2,700個を生産できるSR-27自動春巻き生産ラインと、さまざまな材料を処理できる新設計の充填システムを開発しました。 このプロジェクトの最終段階に向けて、ANKOはリモート製品テストとバーチャルミーティングを提供し、クライアントが結果に満足していることを確認しました。 このクライアントはANKOの自動食品機械、カスタマイズされたコンサルテーションサービス、そして生産量の増加に非常に満足していました。
ロサンゼルスに拠点を置くANKOのクライアントは、35年の商業食品販売経験を持ち、卸売業者やレストランに上海春巻き、肉類、バオ、缶詰、ソース、調味料を供給しています。 最近、彼らはエッグロールの需要が増加しているのを見て、自動エッグロール生産ラインの設立を決定しました。 ANKOのER-24自動卵ロール機は、このクライアントにとって完璧な機械であり、いくつかの製品テストとレシピの調整の後、ANKOはこのクライアントが新しい食品生産ラインを作成するのを成功裏に支援し、その結果、彼らに新しいビジネスチャンスを生み出しました。
クライアントは、オーガニック春巻きを作るために、市販の春巻き用パイシートを使用していました。 彼は使用前に各シートを再処理するために余分な時間を費やさなければならず、満足感を得る厚さに達する。 全体的な効率を向上させるために、彼の心に根付いた自分自身のペストリーシート生産ラインを実装するための開始が行われました。 彼はその後、食品機械の研究と開発に多年の経験を持つ台湾の食品機械メーカーであるANKOを見つけました。 彼らは入手可能な地元の食材に応じてレシピを変更できるだけでなく、最も重要なことはクライアントが直面していた生産問題を解決することです。 これは、重さ35グラム、厚さ0.9mmの特厚春巻きの皮を製造することです。
クライアントのビジネスは南アフリカに設立され、冷凍食品、ベーカリー製品から中央キッチンやケータリングサービスまで広がっています。 グルメ春巻きがますます人気を集める中、従業員が不足しており、高まる需要に応えることができませんでした。 その時、クライアントは高品質の機械と専門的なサービスを持つ食品機械の供給者を積極的に探していました。 彼らはANKOが安定した高生産性の春巻き機を製造していると聞きました。 最終的に、彼らは生産性を向上させるためにANKOに依存することに決めました。
クライアントは、バオジ、シュウマイ、ハーガオ、パンなどを含むベーカリーとエスニックフードの生産ラインを持っています。 顧客に最も新鮮で最高品質の食品を提供するために、彼らは食品工場、中央キッチン、包装生産ライン、冷却および冷凍施設を持っています。 現在の製品が安定して利益を上げているため、春巻きを生産するために他の中国の点心生産ラインを拡大する計画です。 新しい市場を創出できることを願っています。 この拡張の前に、クライアントはANKOから包子を作るためのいくつかの機械を購入し、機械の品質とANKOのアフターサービスに満足していたため、ANKOの春巻きの皮製造機は、生産能力が高く安定しており、まさに彼らが求めているものである。 したがって、私たちは彼らと協力し、彼らの要求を満たすことを喜んでいます。
このクライアントは中東およびアジアの多くの国でベーカリー事業を運営しています。 彼らの独自ブランドは、原材料を供給する農場、加工、焼成、製造のための工場、さらにはいくつかのベーカリー、卸売業者、小売業者を含む完全な生産供給チェーンを誇っています。 ビジネスが拡大するにつれて、このクライアントは高品質の機械と専門的なサービスを提供できる食品機械メーカーを積極的に探しました。 彼らはANKOの業界における優れた評判を認識し、ANKOの非常に効率的で完全自動の春巻きラッパー機を評価しました。 この機械は、サモサの皮やクレープを含む幅広い製品を生産できます。 この多様な製品ラインは生産コストを大幅に削減できるため、このクライアントは食品の衛生、安全性、品質基準を厳格に維持するために、ANKOを選択しています。 このコラボレーションにより、より多くの消費者に高品質で美味しい食品を提供する能力が確保されました。
カナダでは、冷凍食品市場は激しい競争にさらされています。地元の人々は時間を節約するためにテイクアウト食品やインスタント食品を好んで購入します。クライアントはチェーンレストランを運営しており、スーパーマーケットから冷凍食品の注文を受けています。需要の増加に伴い、ワンタン、揚げ餃子、シュウマイなどを作るためにANKOから購入した元の機械を除いて、生産ラインを拡大するために春巻きの機械を購入したいと考えています。(SR-24はもはや利用できません。新しいモデルはSR-27機です。)
その会社はヨーロッパでよく知られており、主に中華料理を販売しています。 彼らは常にクライアントの健康を最優先に考えているため、人工的な香料や着色料、添加物などがないことを強調し、消費者のために製品を厳格かつ慎重に管理するという哲学を持っています。 ビジネスの拡大に伴い、クライアントは生産性を向上させ、高品質の機械とプロフェッショナルなサービスを提供する食品機械のサプライヤーを見つけたいと考えました。 2006年、彼らはANKOが高品質でプロフェッショナル、かつ安定した機械を提供しており、機械設計の哲学がクライアントを安心させることを聞きました。 その後、彼らは生産性の要件と食品安全の地域ルールの詳細を提供しました。 ANKOのために、私たちは彼らのニーズに応え、消費者が常に安全で衛生的で美味しい食べ物を楽しめるように、包括的なトレーニングとアフターサービスを提供することが私たちの仕事であると考えました。
クライアントの製品は、野菜の詰め物、鶏肉と玉ねぎの詰め物、チーズの詰め物、牛肉の詰め物を含むハラール食品で、ムスリムに許可されています。ラマダンの終わりには、断食は必要ありませんでした。人々が買い物をして食べ物を買う時期でした。その結果、クライアントは大量の春巻き(シガーロール)の注文を受けました。彼は、ロールを手で包む必要がある3台の半自動春巻き生産機を使用しています。ANKOの機械は彼にとって満足のいくものでした。そのため、クライアントは労働コストを削減するために、特別な折りたたみと巻き取り装置を備えた新しい春巻き機を注文することを検討しました。, 容量を増やし、標準化の品質を管理します。(SR-24はもはや利用できません。新しいモデルはSR-27マシンです。)
クライアントはすでに他社の春巻き加工機を持っています。ビジネスが成長したため、生産性を向上させ、製品の見た目を改善したいと考えています。彼はより良い解決策と受け入れ可能な価格を探していました。最終的に、ANKOはクライアントの支持を得ました。それは機械自体だけでなく、私たちの有能なチームのおかげです。私たちは食品成分やレシピに関する豊富な知識を持っており、温度、水温、空気圧機器、または電気機器が機械や食品に与える影響を判断するための長年の経験があります。そして最後に、私たちのエンジニアはあらゆる可能な解決策を見つける情熱に満ちています。(SR-24はもはや利用できません。新しいモデルはSR-27機です。)
クライアントは調味料の製造からビジネスを始めます。 これまでのところ、会社は100年以上の歴史があり、美味しく、健康的で、安全な食品をグルメに提供しています。 1990年から彼らの点心製品が市場に出て以来、彼らはANKOの炒め機(SFシリーズ)、餃子製造機(HLT-700シリーズ)、春巻き生産ライン(SR-24)、半自動春巻き生産ライン(SRPFシリーズ)を使用して、中国の炒飯や麺類、さまざまな種類の点心を含む冷凍食品を多くの国で生産・販売しています。 需要の増加に伴い、手作りのハーガウ(エビ餃子)の供給は大量の注文に応えることができませんでした。 このクライアントは、衛生環境を厳格に維持し、すべての生産プロセスを管理し、消費者に最も安全な食品を提供するというクライアントのアイデアを実現する当社の機械の品質を信じて、ANKOからハーガオ(エビ餃子)成形装置付きの自動餃子機を購入しました。
このANKOクライアントはインドでよく知られた食品製造業者および供給業者であり、彼らの冷凍食品や焼き菓子は国内で広く流通しています。 サモサは人気のある主食で、ストリートフードのスナックとして提供されることがあり、祝祭の重要な一部でもあります。 イスラム教はインドで二番目に大きな宗教であり、サモサはラマダンの間に常に高い需要があります。 したがって、このクライアントは市場の需要を満たすために、大量に高品質な製品を生産できるプロフェッショナルな商業用食品機械を必要としていました。 彼らが地元で見つけた機械は製品の要件を満たすことができなかったので、彼らはANKOに連絡しました。 その後、彼らは台湾にあるANKOの本社を訪れました。 ANKOの機械を生産試験でテストした後、私たちの専門チームは多くの生産ソリューションを提供し、クライアントは私たちのサモサペストリーシートマシンに非常に満足しました。
この会社のチーズロールは、薄い生地で作られています。中国の春巻きと比較すると、手作りの製造とサクサクした味が非常に似ています。 この協力は初めてではありません。クライアントは他の機械タイプを購入し、その品質と生産性に満足していました。今回は、私たちのカスタマイズサービスと試験を通じて、彼のレシピに従い、チーズ春巻き生産ラインを使ってチーズロールを次々と生産しました。したがって、彼は増大する需要に応えるために、ためらうことなく私たちの機械を再度購入しました。(SR-24はもはや利用できません。新しいモデルはSR-27機です。)
サモサの生地の製造プロセスは、生地を繰り返し伸ばし、積み重ねて、1つずつ分け、ストライプ状にすることから始まります。 この複雑なプロセスは、多くの時間と労力コストを要します。 ANKOのサモサペストリーシートマシンは、標準サイズのサモサペストリーを1時間に16,200枚生産し、自動的に積み重ねることができます。 また、厚さは希望に応じて調整可能です。 それにより、労働コストが大幅に削減されます。 さらに、機械は春巻きの生地とサモサの生地の両方を生産できるため、クライアントは新しい製品ラインを開発し、ビジネスチャンスをもたらすことができます。 その投資は相対的に非常に価値があります。
クライアントは、中東とアジアの多くの国に展開するベーカリーグループを運営しています。彼らは、生産材料を提供する農場、食品を加工する工業用ベーカリー、そして多数の小売ベーカリーや代理店を含む完全なサプライチェーンを形成しています。 彼らは、消費者にいつでも最高の品質で製品を届けるために、品質管理を厳格に実施しています。 ビジネスの拡大に伴い、クライアントは良質な機械だけでなく、プロフェッショナルなアフターサービスも提供する食品機械のサプライヤーを積極的に探していました。 2000年、彼らはANKOの春巻き機に関する情報を受け取り、良質なサモサ生地も生産できることがわかりました。 そのような多目的でコスト削減に貢献する機械が、彼らがANKOと協力することに決めた理由でした。 ANKOの機械を10年間使用した結果、機械の安定性により、彼らの信頼を得ました。彼らはANKOを考慮しており、私たちが他の新しい製品ラインのさらなる拡大を手助けできると信じています。
クライアントはHACCPおよびハラール認証を持つベジタリアン食品加工工場を運営しています。 この会社は数百種類のベジタリアン食品を製造し、シンガポール、オーストラリア、その他の国に輸出しています。 新しいオンラインショッピングサイトのおかげで、以前よりも多くの注文を受けたため、彼らは高コストで非効率的な手作り生産を自動化に置き換えることを計画しました。 クライアントはすでにANKOの自動春巻きとサモサのパイシート機を持っており、遅延もなくスムーズに動作しているため、私たちの機械の品質を信頼しています。 この場合、クライアントは1台の機械で2種類の焼売を製造したいと考えています。 一つは生地の皮で、もう一つは豆腐の皮です。 彼らも私たちも、豆腐皮のシュウマイの革新が同じ機械で作れるのかどうか疑問に思いました。 クライアントは、私たちがテストサービスを提供している唯一の会社であるため、試してみたいと考えています。
オーナーは、ANKOの機械に自信を持って、HLTシリーズ、PP-2、SD-97、SRP、そして自動マムールと月餅生産ラインを購入しました。その後、彼は高品質で均一な製品を生産し、既存のSRPシリーズと組み合わせてペストリーまたは春巻きを製造できるため、一度に2つの春巻き生産ライン(SR-24)を購入することに決めました。これは大規模で賢明な投資です。(SR-24はもはや利用できません。新しいモデルはSR-27機です。)
その会社は西洋諸国のあらゆる種類のスーパーマーケットに水産加工食品を販売しています。 彼らは本社をアメリカに置いていますが、水産資源を便利に収集するためにインドネシアのスマトラに工場を運営しています。 春巻きの皮の輸入については、輸送中の温度上昇による高コストと品質劣化が原因で、彼らは自分たちで皮を作るための機械を購入することにしました。 検索の結果、彼らはANKOの自動春巻き皮製造機を購入することに決めました。私たちは春巻き皮製造機の長年の経験があるため、顧客の小麦粉の特性に応じてレシピの材料を調整し、異なるサイズの春巻き皮、エビ春巻きペストリー、サモサペストリーを生産するために機械をカスタマイズすることができます。非常に経済的で実用的です。
クライアントはブリニを作るための機械を問い合わせました。私たちの代理店はANKOのSRP(自動春巻きとサモサの生地機)でテストを行いましたが、積み重ねることができませんでした。したがって、ANKOのエンジニアは問題を解決するために新しいスタッカーを研究・開発しました。
クライアントは、イギリス・バーミンガムの最大のインド人コミュニティでレストラン、インド料理の小売店、食品工場を運営しています。彼らの主要な消費者は、イギリスのインド人です。 数年前、クライアントはANKOから食品機械を購入しました。購入前に機械の試用は行わなかったものの、その使いやすいデザイン、直感的な操作、安定した生産、そしてANKOのサービスが彼に素晴らしい印象を与えました。したがって、彼はANKOが信頼できると考え、今回は春巻き生産ラインの再注文をしました。(SR-24はもはや利用できません。新しいモデルはSR-27機です。)