Hrvatska 
Rješenja za opremu za preradu hrane
Pogledajte našu novu opremu za preradu hrane i rješenja "ključ u ruke"
-
Pokretanje inovacija u hrani s dvostrukim rješenjima: ANKO pomaže australskom klijentu da se proširi na raznolika tržišta
Klijent upravlja središnjom kuhinjom i lancem restorana u Australiji, popularnim među lokalnim stanovništvom i turistima. Kako su prodaja rasla i ručna proizvodnja dostigla svoje granice, usvojili su HLT-700U od ANKO Višenamjenska mašina za punjenje i oblikovanje za poboljšanje učinkovitosti. Kako bi zadovoljili potražnju za novim okusima i zdravijim opcijama, klijent je surađivao s ANKO na razvoju prilagođenih kalupa i knedli bez glutena. Iskorištavajući bazu recepata i R&D stručnost ANKO, osigurali smo stabilnu proizvodnju, ubrzali lansiranje proizvoda i smanjili troškove razvoja, pomažući klijentu da proširi svoju liniju proizvoda i diferencira se na tržištu.
-
Vođenje tržišta kineske hrane u Americi! ANKO-ova sveobuhvatna podrška za učinkovitu proizvodnju knedli
Ovaj klijent je kinesko-amerikanac treće generacije koji je naslijedio posao veleprodaje hrane svog djeda u Sjedinjenim Američkim Državama. Prije nekoliko godina, njegova je tvrtka morala prilagoditi se promjenama na tržištu i usredotočila se na proizvodnju i distribuciju kineske kuhinje. Nakon temeljitog istraživanja tržišta, klijent je kupio HLT-700U višenamjenski stroj za punjenje i oblikovanje ANKO za izradu autentičnih kineskih dumplinga. Nakon gotovo godine dana testiranja na tržištu, koje je pokazalo obećavajuću prodaju, klijent je godinu dana kasnije dodatno investirao u ER-24 automatsku proizvodnu liniju za jaja i AF-589 transportni fritezu. Visokokvalitetna i izdržljiva prehrambena oprema 'ANKO' uspješno je pomogla klijentima da se istaknu u proizvodnji autentične kineske hrane i postanu lideri na tržištu.
-
Tehnološki proboj! Automatizirana serijska povezanost ostvaruje učinkovit proizvodni proces cijele tvornice
Automatizacija proizvodnje je neizbježna u industriji proizvodnje hrane, a ANKO ima za cilj "pomoći proizvođačima u postizanju visokih ciljeva automatizacije proizvodnje." U 2024. godini pokrenuli smo "Xiao Long Bao Integriranu Proizvodnu Liniju" kao koncept integracije za povezivanje raznih povezanih proizvodnih dijelova. Unutar godine dana, ANKO uspješno je pokrenuo prvu proizvodnu liniju Xiao Long Bao na svijetu, podržanu našim sustavom "automatskih rješenja za proizvodnju hrane" kako bi dodatno povećao učinkovitost proizvodnje hrane i smanjio ukupne zahtjeve za radnom snagom. ANKO osigurava da se pametna tehnologija primjenjuje u vašem procesu proizvodnje hrane kako bi se povećala kvaliteta proizvoda, dosljednost i okus te pružili konkurentske prednosti.
-
ANKO nove "Integrirane proizvodne linije": Ima dnevni kapacitet proizvodnje od 150.000 komada, optimizirajući radne resurse!
Globalno tržište hrane brzo se mijenja. Kada dođu vrhunske sezone, hitne narudžbe uvijek dolaze brzo. Suočeni s globalnim nedostatkom radne snage i stalno promjenjivim potrošačkim ukusima, prehrambene tvrtke žele pronaći fleksibilnije i učinkovitije modele proizvodnje kako bi odgovorile na tržišnu potražnju. ANKOova nova "Integrirana proizvodna linija" dizajnirana je za rješavanje poteškoća povezanih s proizvodnjom hrane. Naše novo dizajnirane proizvodne linije uključuju knedle, shumai, proljetne rolice i xiao long bao, pružajući sve od sustava za hranjenje, strojeva za oblikovanje, do pakiranja i razne opreme za inspekciju. ANKOova pojednostavljena konfiguracija rada ima dnevni izlaz od 150.000 komada! Također možemo pružiti rješenja za druge prehrambene proizvode, konfigurirajući odgovarajuću proizvodnu opremu kako bismo optimizirali učinkovitost i implementirali glatku integriranu tranziciju.
-
Prirodno obojeni bezglutenski Har Gow! ANKO Donosi inovacije u australsku kinesku kuhinju
Klijent ANKO upravlja restoranima i trgovinama brze hrane u Australiji; također posjeduju tvornicu hrane i prodaju svoje proizvode u supermarketima. Njihovi prehrambeni proizvodi uključuju Har Gow (kamenice u tijestu), Tang Baos, knedle i peciva. U posljednje vrijeme, mnoge prehrambene tvrtke počele su koristiti automatiziranu proizvodnu opremu zbog nedostatka radne snage u Australiji. Ovaj klijent je izvrstan primjer. Kupili su HLT-700XL višenamjensku punilicu i oblikovnu mašinu, EA-100KA oblikovnu mašinu, SD-97SS automatsku oblagajuću i oblikovnu mašinu, i druge mašine ANKO za proizvodnju širokog spektra proizvoda. Uspješno su prešli na automatiziranu proizvodnju hrane, povećali produktivnost i riješili probleme s radnom snagom. Inženjeri ‘ANKO’ pomogli su klijentu u održavanju strojeva i uspješnom razvoju novih okusa Har Gow.
-
![ANKO Pametna mašina – Pionirska integracija Interneta stvari [IoT] u automatiziranoj proizvodnji hrane](https://cdn.ready-market.com.tw/aa42f2c9/Templates/pic/m/HLT-700U-Dumpling.jpg?v=db51b6c8)
ANKO Pametna mašina – Pionirska integracija Interneta stvari [IoT] u automatiziranoj proizvodnji hrane
ANKO smatra IoT sustav temeljem za nove automatizirane proizvodne linije prilikom transformacije u inteligentnu tvornicu pod utjecajem pokreta Industrije 4.0. Naš novi IoT sustav službeno je predstavljen u prosincu 2022. nakon više od tri godine razvoja u suradnji s tvrtkama za sustavnu integraciju i raznim testovima izvedivosti. ANKO predstavlja naš IoT sustav za HLT-700U višenamjensku punilicu i oblikovatelj, kako bi zadovoljio rastuću tržišnu potražnju za raznim knedlama i sličnim prehrambenim proizvodima koje naši klijenti traže širom svijeta. Tijekom faze razvoja, tajvanski klijent koristio je ANKO-ovu HLT-700U za proizvodnju knedli, a na temelju njihovih povratnih informacija, naši inženjeri nastavili su poboljšavati naš IoT sustav. Nakon višestrukog testiranja korisnika i verifikacije, ovaj klijent bio je vrlo zadovoljan prednostima koje je IoT sustav ANKO pružio njihovim proizvodnim potrebama. ANKO može pomoći tvrtkama u prijelazu na pametnu proizvodnju, a također smo ponosni što smo postigli nove prekretnice u inovacijama pametnih strojeva i u procesu proizvodnje hrane.
-
Stroj za Har Gow (kamenice) 'ANKO' podržava širenje poslovanja francuskog klijenta
Ovaj klijent je pionir u uvođenju kineskog Dim Suma na europska tržišta; počeli su proizvoditi i prodavati unaprijed pripremljene smrznute Dim Sum proizvode mnogim različitim veleprodajnim i maloprodajnim trgovinama u Europi i postigli su veliku prepoznatljivost brenda. Međutim, s obzirom na visoke troškove rada u većini europskih zemalja, ovaj klijent se obratio ANKO za procjenu automatizirane proizvodnje. Kako bi poboljšali i proširili svoje poslovanje, odlučili su kupiti HSM-600 od ANKO Siumai stroj; ubrzo nakon ove kupnje klijent se vratio u ANKO i kupio ANKO-ov HLT-700XL višenamjenski stroj za punjenje i oblikovanje za proizvodnju Har Gow (kamenica knedle). Kupnja obje ANKO mašine pomogla im je da ispune svoje proizvodne zahtjeve i zadovolje tržišne potrebe.
-
Dizajn strojeva za knedle bez aditiva za singapursku tvrtku
Klijentica i njezini partneri pokrenuli su posao u Singapuru. Ovi poduzetnici su kasnije odlučili uložiti u kineski Dim Sum posao 2019. godine. Isprva su kupili opremu od dobavljača u Kini, ali oprema nije bila jednostavna za korištenje i zahtijevala je više zaposlenika za rad. Osim toga, naišli su na mnoge poteškoće i probleme tijekom svojih proizvodnih procesa. Srećom, ovaj isti klijent je pronašao ANKO. ANKO je tvrtka koja se posvećuje kvaliteti i produktivnosti, nudeći prilagođena proizvodna rješenja za razne prehrambene proizvode i udovoljavajući jedinstvenim zahtjevima svakog našeg klijenta. Ovaj klijent je kupio HLT-700XL i EA-100KA od ANKO za proizvodnju knedli i jušnih knedli. Tvrtka opskrbljuje mnoge škole knedlama, a također surađuju s mnogim centralnim kuhinjama. S opremom od ANKO, ovaj klijent je uspio uspostaviti vlastiti brend jer su postigli veliki uspjeh.
-
ANKO Industrijska proizvodna linija za kineske knedle - Dizajn strojeva za australsku tvrtku
Zbog visokih troškova rada i problema s upravljanjem zaposlenicima, klijent, specijaliziran za pripremu kineske hrane, počeo je tražiti liniju za obradu hrane za izradu prženih i kuhanih knedli. Prijatelj je preporučio tvrtku ANKO FOOD MACHINE klijentu. S opremom za izradu knedli koja radi automatski, klijent može povećati svoju proizvodnju uz bolje upravljanje. Osim toga, AFD-888 s CE certifikatom ispunjava potrebne zahtjeve klijenta - sigurnost hrane i higijenu. To je najvažniji razlog zbog kojeg klijent odabire ANKO. (AFD-888 više nije dostupan. Zamjenski model je stroj HLT-700U.)
-
ANKO Prilagođeno rješenje za automatiziranu proizvodnju Har Gow za pomoć klijentu u Nizozemskoj da se proširi u novi posao
Klijent ANKO upravlja tvornicom za pečenje u Nizozemskoj i izvozi svoje pekarske proizvode u razne europske zemlje, uključujući Veliku Britaniju, Francusku, Njemačku i Luksemburg. Nedavno je ovaj klijent ušao u proizvodnju kineskog Dim Suma i saznao za ANKO putem lokalnih kontakata u prehrambenoj industriji. Zbog naše izvrsne reputacije, profesionalne stručnosti i kvalitetne usluge u industriji, uspješno smo stvorili automatiziranu proizvodnu liniju za Har Gow koja proizvodi visokokvalitetni Har Gow koji ispunjava očekivanja klijenta.
-
Stroj za wontone 'ANKO' uspješno proizvodi wontone s okusom i teksturom koji nalikuju ručno rađenim proizvodima za kanadsku tvrtku.
Kanadsko tržište smrznute hrane suočava se s oštrom konkurencijom. Lokalni stanovnici radije naručuju hranu ili je uzimaju za van kako bi uštedjeli vrijeme. Gotova jela su također izbor za mnoge obitelji. U lancu restorana klijenta, juha od wontona jedna je od najpopularnijih kombinacija. S rastućim brojem podružnica, moraju pripremati sve više i više komada wontona svaki dan. Stoga počinju koristiti mašinu za wonton ANKO za automatsku proizvodnju wontona, a zatim smrzavaju kuhane wontone i isporučuju ih svakom restoranu, što omogućuje brzi odgovor na rastuću potražnju.
-
ANKO Linija za proizvodnju wontona – Dizajn strojeva za britansku tvrtku
Klijent proizvodi širok spektar proizvoda od mliječnih proizvoda, smrznutih gotovih jela do pekarskih proizvoda. Oni su također posvećeni prilagodbi inovativnih namirnica. Različiti okusi i delikatni izgledi superiorniji su od proizvoda drugih konkurenata. Međutim, tržište smrznute hrane se stalno mijenja. Kako može tvrtka strogo kontrolirati troškove dok jamči kapacitet i kvalitetu? Vještina je kombinacija strojnog i ručnog procesa. Ne prodaju samo nepromijenjene proizvode, već ukrašavaju hranu i variraju okuse kako bi iznenadili potrošače. Kombinirani procesi ne samo da štede vrijeme i troškove, već također mijenjaju dojam o neinteresantnim proizvodima koje proizvode strojevi. Naša je čast što je stroj ANKO odabran za oblikovanje njihovih osnovnih proizvoda, što znači da naš učinkoviti i visokokvalitetni stroj stječe naklonost klijenta.
-
ANKO Prilagodio Har Gow stroj i pružio proizvodna rješenja za klijenta u Hong Kongu
Klijent započinje poslovanje proizvodnjom začina. Do sada je tvrtka osnovana više od stotinu godina, pružajući ukusnu, zdravu i sigurnu hranu gurmanima. Budući da su njihovi dim sum proizvodi na tržištu od 1990. godine, primijenili su ANKO-ove woks (SF serija), strojeve za izradu knedli (HLT-700 serija), proizvodnu liniju za proljetne rolice (SR-24), poluautomatsku proizvodnu liniju za proljetne rolice (SRPF serija) za proizvodnju i prodaju smrznutih namirnica, uključujući kineski prženi rižoto/nudle i razne vrste dim suma, u mnogim zemljama. S rastom potražnje, ponuda Har Gow (kamenica s kozicama), izrađenih ručno, nije mogla zadovoljiti veliki broj narudžbi. Ovaj klijent je ipak kupio automatski stroj za pripremu knedli s uređajem za oblikovanje Har Gow (knedle od škampi) od ANKO jer vjeruju u kvalitetu naših strojeva, koji ostvaruju ideje klijenta u vezi s strogo održavanjem sanitarnih uvjeta, kontrolom svakog proizvodnog procesa i pružanjem najsigurnije hrane potrošačima.
-
ANKO Višenamjenski stroj za punjenje i oblikovanje vegetarijanskih knedli – dizajn strojeva za tajvansku tvrtku
Vegetarijanska hrana su primarni proizvodi klijenta. Ručna proizvodnja više ne zadovoljava rastuće zahtjeve. Iz tog razloga, automatizacija je ono što im je potrebno za povećanje kapaciteta i profita.
-
ANKO Automatska dvostruka linijska imitacija ručno rađene mašine za knedle – Dizajn mašine za špansku kompaniju
Klijent, jedan od naših starih klijenata, kupio je ANKO-ovu Hargao Forming Machine i Fish Ball Machine. On nije samo OBM proizvođač smrznutih prehrambenih proizvoda, već također pruža OEM uslugu. Na španjolskom tržištu smrznute hrane, gyoza je bila prilično nova lokalnom stanovništvu. Međutim, klijent je bio hrabar proširujući potpuno novu proizvodnu liniju oslanjajući se na poznatu marku koju je stvorio. Nadao se da bi gyoza, jelo koje predstavlja japansku kulturu, mogla biti poslužena na stolovima u Španjolskoj. Kako bismo razvili potpuno novi projekt, izbor dobavljača strojeva trebao bi biti pažljiviji. Klijent je imao ugodno iskustvo suradnje s nama, tako da je bio siguran da smo sposobni planirati cijelu proizvodnu liniju, uključujući strojeve za pripremu sastojaka i kuhanje proizvoda poput kuhala na paru itd. Što se tiče stroja za izradu gyoza, preporučili smo mu AFD-888, koji ima uređaj za zatvaranje kalupa i može proizvoditi elastičnije, ali čvrste okuse i delikatniji izgled. Cijeli projekt bio je dobro pripremljen i spreman za izlazak na tržište. (AFD-888 više nije dostupan. Zamjenski model je stroj HLT-700U.)
-
Automatska Har Gow forma mašina - Dizajn strojeva za kinesku tvrtku
Klijent upravlja tvrtkom za zračno catering. Oni nude obroke zrakoplovom za mnoge letove kako bi opslužili desetke tisuća putnika koji putuju u i iz Kine. Krevetići od škampi su izvanredno jelo samo za poslovne i prve klase putnike. Zbog složenog postupka, rasta plaća u Kini i rastuće potražnje, odlučili su automatizirati proizvodnju jastučića od škampi. Automatska mašina za oblikovanje Har Gow 'ANKO' proizvodi 2.000 komada na sat i osigurava standardiziranu kontrolu kvalitete, stabilnu proizvodnju, jednostavno održavanje i brigu. Oni su ključni faktori koji doprinose suradnji.
-
ANKO Višenamjenski stroj za punjenje i oblikovanje – Dizajn strojeva za tajvansku tvrtku
Klijent vodi restoran pored škole. Dvije osobe ukupno moraju biti zadužene za sve poslove. Zbog činjenice da sve više ljudi posjećuje restoran, nedostatak radne snage potaknuo ga je da razvije strojnu proizvodnju. Međutim, visoka produktivnost mu nije bila prioritet, pa je naručio set HLT-660 serije, koji je unutar budžeta i dovoljan za postizanje njegove satne kapacitete od oko 5000 komada. Nakon kupnje stroja, pripremaju sastojke ujutro, a zatim organiziraju proizvodnju oko podneva, kuhajući nakon što prime narudžbu, što može zadovoljiti veliku potražnju tijekom vršnih sati. (Napomena: HLT-660 serija više nije dostupna. Molimo kontaktirajte nas za ažuriranu HLT-700 seriju.)
-
Stroj za automatsko kuhanje parenih kolača 'ANKO' zadovoljava potražnju za povećanom proizvodnjom za tajvansku tvrtku.
Grupa za objedovanje upravlja kantonskim restoranima, buffetima s vrućim loncem i japanskim buffetima kako bi zadovoljila različite potrošače. Nekada su svoje prehrambene proizvode pravili ručno. S obzirom na sve veći broj otvorenih restorana, stalni rast potražnje za kuhanim kremastim pecivima u svim vrstama njihovih restorana potaknuo je tvrtku da investira u novu mašinu kako bi proširila svoju ponudu. to je trenutak za transformaciju ručne proizvodnje u automatsku proizvodnju. Kuhari su se nadali održavanju kvalitete hrane uz smanjenje troškova pa su pronašli ANKO. Imamo najveći tržišni udio u industriji prehrambenih strojeva na Tajvanu i naš stroj može pomoći u zadovoljavanju rastuće potražnje. Nakon testiranja našeg SD-97W, zadovoljni su s višenamjenskim strojem za oblaganje i oblikovanje koji im nudi fleksibilnost u proizvodnji. Osim na pari kuhanih kolača s kremom spomenutih iznad, također koriste stroj za proizvodnju sezamovih kuglica.
-
Automatska dvostruka linijska imitacija ručno rađene mašine za knedle - Dizajn mašine za nizozemsku kompaniju
Klijent je započeo svoj posao vođenjem restorana s dim sumom, uvodeći okus kineske kuhinje Nizozemcima i razvijajući jelovnik orijentiran na zdravlje. S rastom poslovanja, osnovali su tvornicu za preradu hrane. Dok su tražili opremu, otkrili su da ANKO ima dugogodišnje iskustvo u području prehrambene opreme i prilagodbi strojeva na temelju individualnih potreba i prostora tvornice. Stoga je odlučio surađivati s nama. (AFD-888 više nije dostupan. Zamjenski model je HLT-700U stroj.)
-
Automatska proizvodna oprema za potstickere dizajnirana s prilagođenim oblikovnim kalupom
Dugogodišnji restoran sjeverne kineske kuhinje u vlasništvu je veterana koji se preselio iz Kine. Njihovo specijalno jelo --potsticker-- omiljeno je jelo mnogih, zbog čega opskrba često nije mogla zadovoljiti potražnju. Tada su odlučili proizvoditi potstickere pomoću strojeva i iskoristili priliku da poboljšaju izgled svojih potstickera. Na kraju su pronašli ANKO jer nudimo usluge prilagodbe i projektna rješenja. Projekt je bio potpuno drugačiji od razvoja drugih standardnih strojeva za izradu potstickera. Tijekom razdoblja istraživanja i razvoja, isprobali smo potstickere s otvorenim i zatvorenim krajevima, različitih veličina i tipova zatvorenih krajeva te im strpljivo davali mnoge profesionalne savjete. Na kraju, prilagođeni oblikovni kalup za izradu potstickera s zatvorenim krajevima i konačni proizvodi zadovoljili su njihove potrebe i dali im više povjerenja u povećanje prodaje u budućnosti.
-
ANKO konfigurira ekskluzivnu proizvodnu liniju Tang Yuan kako bi stvorio tržišne prilike za klijenta u Hong Kongu
Klijent vodi poslovanje s preradom mesa koje ima dugu povijest i ostvaruje visoki tržišni udio. Sada je red da drugu generaciju poduzetnika preuzme tvrtku. S trenutnom zamrznutom opremom i strojevima za pakiranje, žele povećati učinkovitost i razviti druge grickalice s proširenjem asortimana proizvoda. Strojevi 'ANKO' imaju višefunkcionalnost. Uzmite Automatsku Stroj za Oblačenje i Oblikovanje kao primjer, razne vrste tijesta i punjenja su prikladne za stroj; putem podešavanja parametara, širok spektar proizvoda može se napraviti s jednim strojem. Za proizvođače, to je definitivno isplativa investicija za postizanje visokog omjera cijene i performansi.
-
Automatski dvostruki linijski imitacijski stroj za ručno pravljenje knedli - dizajniran za španjolsku tvrtku
Rastuća potražnja za smrznutom hranom i hranom za van dovela je do intenzivne konkurencije na španjaskom tržištu smrznute hrane. Klijent je vodio restorane i prodavao smrznutu hranu mnogim supermarketima. Zbog širenja tržišta, trebala im je cjelovita rješenja za produktivnost koja bi omogućila novom stroju za izradu knedli da dobro surađuje s njihovom linijom za pakiranje i da udovoljava propisima o higijeni hrane. ANKO, kao pružatelj rješenja, ima mnogo povezanih iskustava i sposobnost prilagodbe strojeva, pa su odlučili surađivati s nama. (AFD-888 više nije dostupan. Zamjenski model je HLT-700U.)
-
Savršeno oblikovani Xiao Long Bao! ANKO izrađuje prilagođenu opremu za proizvodnju Xiao Long Bao za nizozemskog klijenta
Klijent je započeo svoj posao otvaranjem restorana u Nizozemskoj, poslužujući jela dim sum. Istraživao je nizozemski okus i zdrave recepte kako bi osvojio srca kupaca. S rastućom popularnošću dim suma, počeo je voditi tvornicu hrane. Kada je tražio opremu za hranu, znao je da ANKO ima godine iskustva u strojevima za izradu dim suma i nudi prilagodbu u skladu s individualnim potrebama i planiranjem tvornice. Stoga je odlučio surađivati s ANKO.
-
Kubba automatska proizvodna oprema 'ANKO' riješila je proizvodni problem egipatskog klijenta s ljepljivim kubba tijestom
Tvrtka pruža smrznutu hranu za brojne hotele i sela u Kairu, Egipat. Potrošači također mogu kupiti njihove proizvode online, u supermarketima ili delikatesama. Prodaja proizvoda putem više kanala dovela je do povećane potražnje, pa je vlasnik tvrtke, putem trgovca, tražio dobavljača koji može ponuditi automatizirano rješenje za proizvodnju kubbe. Uvijek je izazov natjerati stroj da dobro radi s novim receptom. U ovom slučaju, imali smo problem s oblikovanjem kubbe jer je kora bila previše ljepljiva. Tek oblikovana kubba bi se zalijepila za jedinicu zatvarača i zatim bi se slomila dok se jedinica zatvarača otvarala. Kroz prilagodbu recepta i temperature, tim ANKO uspješno je riješio problem.
