Français 
Solutions d'équipement de transformation alimentaire
Consultez notre nouvelle machine de transformation des aliments et nos solutions clé en main
-
Transformer des opportunités commerciales innovantes ! ANKO aide un fabricant sud-africain à automatiser la production de tourtes au poulet et à se différencier.
Ce client exploite une usine alimentaire en Afrique du Sud depuis plus de 30 ans, spécialisée dans les aliments surgelés de haute qualité, y compris les samosas, les rouleaux et les gaufres. Avec une forte reconnaissance de la marque sur le marché local, le client a d'abord visité le stand dANKO lors de l'exposition IBA pour une consultation initiale. À ce moment-là, ils n'avaient pas besoin immédiat d'automatisation et n'ont pas poursuivi de contact supplémentaire. Un an plus tard, alors que les ventes de leur produit existant se stabilisaient, ils ont décidé de développer un nouveau produit. Après avoir réalisé une étude de marché, ils ont découvert que les tourtes à la viande sont très populaires dans la région. Cela les a amenés à se reconnecter avec ANKO pour explorer des solutions d'automatisation. Avec notre assistance professionnelle, nous avons personnalisé des motifs uniques pour leurs tourtes au poulet, différenciant ainsi avec succès leurs produits sur le marché et renforçant leur identité de marque.
-
Leader du marché de la nourriture chinoise en Amérique ! Le soutien complet d'ANKO pour une production efficace de raviolis.
Ce client est un Américain d'origine chinoise de troisième génération qui a hérité de l'entreprise de vente en gros de nourriture de son grand-père aux États-Unis. Il y a quelques années, son entreprise a dû s'adapter pour tenir compte des changements sur le marché global et s'est concentrée sur la production et la distribution de cuisines chinoises. Après une étude de marché approfondie, le client a acheté la machine de remplissage et de formation polyvalente HLT-700U dANKO pour fabriquer des raviolis chinois authentiques. Après près d'un an de tests sur le marché, qui ont montré des ventes prometteuses, le client a de nouveau investi dans la ligne de production automatique de rouleaux d'œufs ER-24 et la friteuse à convoyeur AF-589 un an plus tard. Les machines alimentaires de haute qualité et durables dANKO ont aidé avec succès les clients à exceller dans la production authentique de nourriture chinoise et à devenir des leaders sur le marché.
-
Avancée technologique ! La connexion en série automatisée réalise un processus de production efficace pour l'ensemble de l'usine.
L'automatisation de la production est inévitable dans l'industrie de la fabrication alimentaire, et ANKO vise à "aider les fabricants à atteindre des objectifs élevés d'automatisation de la production." En 2024, nous avons lancé la "Ligne de Production Intégrée Xiao Long Bao" comme un concept d'intégration pour connecter diverses parties de production liées. En l'espace d'un an, ANKO a lancé avec succès la première ligne de production de Xiao Long Bao au monde, soutenue par notre système "solutions de production alimentaire automatisées" pour augmenter encore l'efficacité de la production alimentaire et réduire les besoins globaux en main-d'œuvre. ANKO garantit que la technologie intelligente est appliquée à votre processus de production alimentaire pour augmenter la qualité, la cohérence et le goût des produits afin de fournir des avantages concurrentiels.
-
La nouvelle "Ligne de Production Intégrée" dANKO : Capacité de Production Quotidienne de 150 000 pcs, rationalisant les ressources humaines !
Le marché alimentaire mondial évolue rapidement. Lorsque les saisons de pointe arrivent, les commandes urgentes arrivent toujours rapidement. Face aux pénuries de main-d'œuvre mondiales et à l'évolution constante des goûts des consommateurs, les entreprises alimentaires sont désireuses de trouver des modèles de production plus flexibles et plus efficaces pour répondre à la demande du marché. La nouvelle "Ligne de production intégrée" d'ANKO est conçue pour résoudre les difficultés associées à la fabrication alimentaire. Nos nouvelles lignes de production conçues incluent des Dumplings, des Shumai, des Rouleaux de printemps et des Xiao Long Bao, offrant tout, des systèmes d'alimentation, des machines de formage, à l'emballage et à divers équipements d'inspection. La configuration du travail rationalisée d'ANKO a une production journalière de 150 000 pièces ! Nous pouvons également fournir des solutions pour d'autres produits alimentaires, en configurant un équipement de production approprié pour optimiser l'efficacité et mettre en œuvre une transition intégrée en douceur.
-
Har Gow naturellement colorés sans gluten ! ANKO Apporte des innovations à la cuisine chinoise de style australien
Un client ANKO exploite des restaurants et des points de vente à emporter en Australie ; ils possèdent également une usine alimentaire et vendent leurs produits dans les supermarchés. Leurs plats comprennent des Har Gow (raviolis aux crevettes), des Tang Baos, des dumplings et des brioches. Récemment, de nombreuses entreprises alimentaires ont commencé à utiliser des équipements de production automatisés en raison de la pénurie de main-d'œuvre en Australie. Ce client est un excellent exemple. Ils ont acheté la machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700XL, la machine de formage EA-100KA, la machine d'enrobage et de formage automatique SD-97SS d'ANKO, ainsi que d'autres machines d'ANKO pour produire une large gamme de produits. Ils ont réussi à passer à la production alimentaire automatisée, augmenté la productivité et résolu les problèmes de main-d'œuvre. Les ingénieurs d'ANKO ont aidé le client à entretenir les machines et à développer avec succès de nouvelles saveurs de Har Gow.
-
![ANKO Machine Astucieuse – Pionnière dans l'Intégration de l'Internet des Objets [IoT] dans la Production Alimentaire Automatisée](https://cdn.ready-market.com.tw/aa42f2c9/Templates/pic/m/HLT-700U-Dumpling.jpg?v=db51b6c8)
ANKO Machine Astucieuse – Pionnière dans l'Intégration de l'Internet des Objets [IoT] dans la Production Alimentaire Automatisée
ANKO considère le système IoT comme la base des nouvelles lignes de production automatisées lors de la transformation en une usine intelligente influencée par le mouvement de l'Industrie 4.0. Notre nouveau système IoT a été officiellement introduit en décembre 2022 après plus de trois ans de développement en collaboration avec des entreprises d'intégration de systèmes et divers tests de faisabilité. ANKO présente notre système IoT à la machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700U, afin de satisfaire la demande croissante du marché pour divers types de dumplings et produits alimentaires similaires que nos clients demandent dans le monde entier. Pendant la phase de développement, un client taïwanais a utilisé le HLT-700U de ANKO pour produire des dumplings et, selon leurs commentaires, nos ingénieurs ont continué à améliorer notre système IoT. Après plusieurs tests utilisateurs et vérifications, ce client était très satisfait des avantages que le système IoT de ANKO a apportés à ses besoins de production. ANKO est en mesure d'aider les entreprises à passer à la fabrication intelligente, et nous sommes également fiers d'avoir atteint de nouveaux jalons dans l'innovation des machines intelligentes et dans le processus de production alimentaire.
-
HLT-700U x Wave Edge Mold: ANKO a fourni des solutions de production de Pierogi réussies pour un client polonais
Un client ANKO exploite une usine alimentaire en Pologne spécialisée dans la fabrication d'aliments surgelés. Les pierogis sont l'un des plats nationaux de la Pologne. Ce client s'appuyait initialement fortement sur la production manuelle de Pierogi, puis a ensuite opté pour une production automatisée à l'aide de machines d'un autre fabricant et a rencontré des problèmes de production non résolus. Ensuite, ils ont découvert ANKO HLT-700U Machine de remplissage et de formage polyvalente, parfaite pour la production de Pierogis, fournie par l'agent local de ANKO en Pologne ; elle est marquée CE et est livrée avec des moules de formage artisanaux qui permettent de créer des dumplings qui ressemblent étroitement aux Pierogis faits à la main traditionnels. Notre client était satisfait de la machine de ANKO, des solutions de production et notre agent local a également été très favorable en fournissant à notre client des informations actuelles sur le marché.
-
La machine à Har Gow (Dumpling aux crevettes) de ANKO soutient l'expansion commerciale d'un client français
Ce client est un pionnier dans l'introduction de Dim Sum chinois sur les marchés européens ; ils ont commencé à produire et à vendre des produits Dim Sum surgelés préparés à de nombreux magasins de gros et de détail en Europe et ont obtenu une grande reconnaissance de la marque. Cependant, compte tenu des coûts élevés de la main-d'œuvre dans la plupart des pays européens, ce client s'est tourné vers ANKO pour une évaluation de production automatisée. Afin d'améliorer et d'étendre leur entreprise, ils ont décidé d'acheter le HSM-600 de ANKO Machine à Siumai ; peu de temps après cet achat, le client est revenu chez ANKO et a acheté la machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700XL de ANKO pour produire des Har Gow (raviolis aux crevettes). L'achat des deux machines ANKO les a aidés à répondre à leurs besoins de production et à satisfaire les demandes du marché.
-
Conception de machines à raviolis sans additifs pour une entreprise singapourienne
Une cliente et ses partenaires ont lancé une entreprise à Singapour. Ces entrepreneurs ont ensuite décidé d'investir dans le secteur chinois des Dim Sum en 2019. Au départ, ils ont acheté du matériel auprès d'un fournisseur en Chine, mais le matériel n'était pas convivial et nécessitait plusieurs employés pour le faire fonctionner. De plus, ils ont rencontré de nombreuses difficultés et problèmes lors de leurs processus de fabrication. Heureusement, ce même client a trouvé ANKO. ANKO est une entreprise dédiée à la qualité et à la productivité, offrant des solutions de production personnalisées pour divers produits alimentaires et répondant aux besoins uniques de chacun de nos clients. Ce client a acheté le HLT-700XL et l'EA-100KA de ANKO pour produire des dumplings et des Xiaolong soup dumplings. La société fournit de nombreux établissements scolaires en dumplings et travaille également avec de nombreuses cuisines centrales. Grâce aux équipements de ANKO, ce client a pu établir sa propre marque et connaît un grand succès.
-
Machine à fabriquer des beignets aux pommes - Conception de machines pour une entreprise panaméenne
Le client a géré des restaurants coréens au Panama, qui sont considérés par les habitants comme un bon endroit pour satisfaire vos papilles et votre estomac. À cette époque, le propriétaire souhaitait proposer davantage de plats dans ses restaurants et les vendre sur d'autres canaux. Pour atteindre l'objectif, sa cuisine centrale devait fournir divers types de nourriture et augmenter sa capacité de production. De plus, avec les politiques protectionnistes du gouvernement, il pensait qu'acheter une machine serait un bon investissement. Ensuite, quelqu'un a présenté ANKO et notre machine de remplissage et de formage polyvalente de la série HLT au propriétaire. Lors de sa visite chez ANKO pour des essais de machines, il a réalisé que ANKO est fiable et capable d'offrir des services de personnalisation et clé en main. Finalement, il a choisi ANKO comme partenaire commercial pour grandir avec lui.
-
ANKO Ligne de production industrielle de dumplings chinois - Conception de machines pour une entreprise australienne
En raison des coûts élevés de la main-d'œuvre et des problèmes de gestion des employés, le client, spécialisé dans la fabrication de plats chinois, a commencé à chercher une ligne de traitement des aliments pour la fabrication de dumplings frits et cuits à la vapeur. Un ami a recommandé la société ANKO FOOD MACHINE au client. Grâce à l'équipement de fabrication de dumplings qui fonctionne automatiquement, le client peut augmenter sa production avec une meilleure gestion. De plus, le modèle AFD-888 avec certificat CE répond aux exigences nécessaires du client en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène. C'est la raison la plus importante pour laquelle le client choisit ANKO. (Le modèle AFD-888 n'est plus disponible. Le modèle de remplacement est la machine HLT-700U.)
-
ANKO Personnalisé une solution de production automatisée de Har Gow pour aider un client de la succursale néerlandaise à se lancer dans une nouvelle activité
Un client ANKO exploite une usine de boulangerie aux Pays-Bas et exporte ses produits de boulangerie vers divers pays européens, notamment le Royaume-Uni, la France, l'Allemagne et le Luxembourg. Récemment, ce client s'est lancé dans la production de Dim Sum chinois et a appris à connaître ANKO par le biais de contacts locaux de l'industrie alimentaire. Grâce à notre excellente réputation, à notre expertise professionnelle et à notre service de qualité dans l'industrie, nous avons créé avec succès une ligne de production automatisée de Har Gow pour fabriquer des Har Gow de haute qualité qui ont répondu aux attentes du client.
-
La machine à Wonton de ANKO produit avec succès des Wontons ayant un goût et une texture similaires à ceux faits à la main pour une entreprise canadienne
Le marché canadien des aliments surgelés fait face à une concurrence féroce. Les habitants préfèrent commander à emporter ou à emporter de la nourriture afin de gagner du temps. Le repas prêt à l'emploi est également un choix pour de nombreuses familles. Dans les restaurants de la chaîne du client, la soupe aux wontons est l'une des combinaisons les plus populaires. Avec le nombre croissant de magasins de succursales, ils doivent préparer de plus en plus de pièces de wonton chaque jour. Par conséquent, ils commencent à utiliser la machine à wonton de ANKO pour produire automatiquement des wontons, puis ils congèlent les wontons cuits et les livrent à chaque restaurant, ce qui permet de répondre rapidement à la demande croissante.
-
ANKO Ligne de production de wonton - Conception de machines pour une entreprise britannique
Le client produit une large gamme de produits allant des produits laitiers, des plats préparés surgelés à la boulangerie. Ils sont également dévoués à la personnalisation de produits alimentaires innovants. Diverses saveurs et apparences délicates sont supérieures aux produits des autres concurrents. Cependant, le marché des aliments surgelés change tout le temps. Comment l'entreprise peut-elle contrôler strictement les coûts tout en garantissant la capacité et la qualité? Le savoir-faire est la combinaison de processus automatisés et artisanaux. Ils ne vendent pas seulement des produits inchangés, mais ils garnissent les aliments et varient les saveurs pour surprendre les consommateurs. Les processus combinés permettent non seulement de gagner du temps et des coûts, mais aussi de changer l'impression de produits peu intéressants fabriqués par des machines. C'est avec plaisir que la machinerie de ANKO a été choisie pour façonner leurs produits de base, ce qui signifie que notre machinerie efficace et de haute qualité est appréciée par le client.
-
ANKO a personnalisé une machine Har Gow et a fourni des solutions de production pour un client à Hong Kong
Le client commence son activité en fabriquant des assaisonnements. Jusqu'à présent, l'entreprise existe depuis plus de cent ans, fournissant une nourriture délicieuse, saine et sûre aux gourmets. Depuis que leurs produits de dim sum sont sur le marché en 1990, ils ont utilisé les friteuses ANKO (série SF), les machines à dumplings (série HLT-700), la ligne de production de rouleaux de printemps (SR-24), la ligne de production de rouleaux de printemps semi-automatique (série SRPF) pour produire et vendre des aliments surgelés, y compris du riz/nouilles frits chinois et divers types de dim sum, dans de nombreux pays. Avec la croissance des demandes, l'approvisionnement en Har Gow (ravioli aux crevettes), fabriqué à la main, ne pouvait pas répondre à un grand nombre de commandes. Ce client a quand même acheté une machine automatique à dumplings avec un dispositif de formation pour Har Gow (dumpling aux crevettes) chez ANKO car il croit en la qualité de notre machine, qui répond aux idées du client en matière de maintien strict de l'environnement sanitaire, de contrôle de chaque processus de production et de fourniture d'aliments les plus sûrs aux consommateurs.
-
Machine à garnir et former les dumplings végétariens ANKO - Conception de machines pour une entreprise taïwanaise
Les aliments végétariens sont les produits principaux du client. La production manuelle ne répond plus aux demandes croissantes. C'est pourquoi ils ont besoin d'automatisation pour augmenter leur capacité et leurs profits.
-
ANKO Création de solutions de remplissage pour un client tunisien pour fabriquer des calzones super-sized de 150g
Le client est propriétaire d'une chaîne d'hôtels en Tunisie. En parlant de cuisine, leur insistance sur la nourriture a gagné les faveurs des visiteurs et a reçu de nombreux commentaires positifs sur certains sites de voyage. Le calzone, à la fois sa recette et ses ingrédients, est fait à la main par leur chef. En passant des vacances à l'hôtel, les touristes peuvent acheter un calzone portable à un stand de restauration et en profiter en se promenant tranquillement. En raison de la réputation répandue du plat, ils ont décidé d'acheter une machine pour répondre à la demande croissante ou au futur lancement d'un nouveau menu dans leurs restaurants. Ensuite, les calzones gastronomiques pourraient être produits dans leur cuisine centrale et distribués à chaque restaurant, ce qui permet non seulement de maintenir la qualité du produit, mais aussi de réduire les coûts de main-d'œuvre.
-
ANKO Machine à Dumplings Imitation à Double Ligne Automatique - Conception de Machines pour une Entreprise Espagnole
Le client, l'un de nos anciens clients, a acheté la machine à former les Hargao et la machine à boulettes de poisson de ANKO. Il n'est pas seulement un OBM de produits alimentaires surgelés, mais il fournit également un service OEM. Sur le marché espagnol des produits surgelés, les gyoza étaient plutôt nouveaux pour les habitants. Cependant, le client a été courageux en étendant une toute nouvelle ligne de production sur la base de la marque bien connue qu'il a créée. Il espérait que les gyoza, un plat qui représente la culture japonaise, pourraient être servis sur les tables en Espagne. Pour développer un nouveau projet complet, le choix du fournisseur de machines doit être plus prudent. Le client a eu une expérience agréable de coopération avec nous, ce qui lui a donné confiance en notre capacité à planifier une ligne de production complète, y compris des machines pour la préparation des ingrédients et la cuisson des produits tels qu'un cuiseur vapeur, etc. En ce qui concerne la machine à gyoza, nous lui avons recommandé l'AFD-888, qui est dotée d'un dispositif de fermeture du moule permettant de produire des gyoza plus moelleux, au goût ferme et à l'apparence plus délicate. Tout le projet était bien préparé et prêt à être lancé sur le marché. (L'AFD-888 n'est plus disponible. Le modèle de remplacement est la machine HLT-700U.)
-
Machine de formage automatique de Har Gow - Conception de machines pour une entreprise chinoise
Le client exploite une entreprise de restauration aérienne. Ils proposent des repas d'avion à de nombreux vols pour servir des dizaines de milliers de passagers qui voyagent vers et depuis la Chine. La bouchée de crevettes est un plat exquis réservé aux passagers de classe affaires et de première classe. En raison de sa procédure complexe, de l'augmentation des salaires en Chine et de la demande croissante, ils ont décidé d'automatiser la production de dumplings aux crevettes. La machine de formage automatique de Har Gow d'ANKO fabrique 2 000 pièces par heure et offre un contrôle de qualité standardisé, une production stable, une maintenance et un entretien simples. Ce sont des facteurs clés qui contribuent à la coopération.
-
ANKO Machine à remplir et à former polyvalente - Conception de machines pour une entreprise taïwanaise
Le client gère une cantine à côté d'une école. Deux personnes au total doivent être responsables de tous les travaux. Étant donné que de plus en plus de personnes fréquentent la cantine, la pénurie de main-d'œuvre l'a incité à développer une production automatisée. Cependant, une productivité élevée n'était pas sa priorité, c'est pourquoi il a commandé un ensemble de la série HLT-660, qui est dans son budget et suffisant pour atteindre sa capacité horaire d'environ 5000 pièces. Après l'achat de la machine, ils préparent les ingrédients le matin, puis organisent la production autour de midi, cuisinant après avoir pris une commande, ce qui peut satisfaire une forte demande pendant les heures de pointe. (Remarque : la série HLT-660 n'est plus disponible. Veuillez nous contacter pour la série HLT-700 mise à jour.)
-
Machine à Dumplings Automatique Double Ligne Imitation Fait Main - Conception de Machinerie pour une Entreprise Néerlandaise
Le client a commencé son activité en gérant un restaurant de dim sum, en introduisant le goût de la cuisine chinoise aux Néerlandais et en développant un menu axé sur la santé. Avec la croissance de son activité, il a créé une usine de transformation alimentaire. En cherchant du matériel, il a découvert que ANKO possède des années d'expérience dans le domaine de l'équipement alimentaire et de la personnalisation de machines en fonction des besoins individuels et de l'espace de l'usine. Par conséquent, il a décidé de coopérer avec nous. (Le modèle AFD-888 n'est plus disponible. Le modèle de remplacement est la machine HLT-700U.)
-
Équipement de Production Automatique de Raviolis Conçu avec un Moule de Formage Personnalisé
Le restaurant de cuisine du Nord de la Chine, établi depuis longtemps, est détenu par un vétéran émigrant de Chine. Son plat signature - les raviolis grillés - est le favori de beaucoup de gens, ce qui fait que l'offre ne peut souvent pas répondre à la demande. Alors, ils ont décidé de fabriquer des raviolis grillés avec une machine et ont saisi l'occasion pour améliorer l'apparence de leurs raviolis grillés. Finalement, ils ont trouvé ANKO car nous offrons des services de personnalisation et des solutions de projet. Le projet était totalement différent du développement d'autres machines standard de fabrication de raviolis. Pendant la période de recherche et développement, nous avons essayé des raviolis avec les deux extrémités ouvertes, les deux extrémités fermées, différentes tailles et types d'extrémités scellées, ainsi que leur avons donné de nombreuses suggestions professionnelles avec patience. Finalement, le moule de formage personnalisé pour fabriquer des raviolis avec les deux extrémités fermées et les produits finaux ont satisfait leurs besoins et leur ont donné plus de confiance pour stimuler les ventes à l'avenir.
-
Machine à dumplings automatique à double ligne imitant la fabrication à la main - Conçue pour une entreprise espagnole
La demande croissante de produits alimentaires surgelés et de plats à emporter a entraîné une concurrence intense sur le marché espagnol des produits surgelés. Le client a géré des restaurants et vendu des produits surgelés à de nombreux supermarchés. En raison de l'expansion du marché, ils avaient besoin d'une solution de productivité complète qui permettait à la nouvelle machine à dumplings de fonctionner parfaitement avec leur chaîne d'emballage et de respecter les réglementations en matière d'hygiène alimentaire. ANKO, en tant que fournisseur de solutions, a de nombreuses expériences pertinentes et la capacité de personnaliser les machines, ils ont donc décidé de collaborer avec nous. (Le modèle AFD-888 n'est plus disponible. Le modèle qui le remplace est la machine HLT-700U.)
-
Xiao Long Bao parfaitement formés ! ANKO conçoit des équipements de production de Xiao Long Bao sur mesure pour un client néerlandais
Le client a commencé son activité en ouvrant un restaurant aux Pays-Bas, proposant des plats de dim sum. Il a étudié la saveur néerlandaise et les recettes saines pour conquérir le cœur des clients. Avec la popularité croissante du dim sum, il a commencé à gérer une usine alimentaire. En cherchant du matériel alimentaire, il a appris que ANKO possède des années d'expérience dans la fabrication de machines à dim sum et propose une personnalisation en fonction des besoins individuels et de la planification de l'usine. Par conséquent, il a décidé de coopérer avec ANKO.
