українська 
Рішення для обладнання харчової переробки
Перегляньте наше нове обладнання для переробки їжі та рішення під ключ
-
Оновлення тіста, начинки та текстури: ANKO сприяє автоматизованому виробництву булочок у Нідерландах
Клієнт, китайський підприємець, який переїхав до Нідерландів, відкрив ресторан, що спеціалізується на автентичних пельменях, відомих своїми тонкими обгортками та щедрою начинкою, що приваблює як місцеву китайську громаду, так і голландських клієнтів. Коли ресторан зростав і з'явилися плани розширення, клієнт експериментував з булочками, виробляючи їх вручну, щоб перевірити попит на ринку. Позитивний відгук сприяв виробництву в більших масштабах. Стикаючись із зростаючими замовленнями та обмеженою кількістю працівників, клієнт скористався своїм досвідом роботи з машиною HLT-700XL від ANKO і впровадив автоматичну машину для обробки та формування SD-97W, ефективно збільшивши обсяги виробництва, підтримуючи стабільну якість та пропонуючи ширший асортимент продуктів для вживання в ресторанах та роздрібній торгівлі.
-
Задоволення потреб 1,5 мільярда споживачів у всьому світі: ANKO розробляє інтегровані виробничі лінії для виробників плоского хліба
ANKO нещодавно налаштувала чотири інтегровані виробничі лінії для задоволення потреб у виробництві борошняних тортиль, буріто, простих парата і лачха парата. Більше 1,5 мільярда людей у всьому світі споживають ці продукти, що представляє собою великий глобальний ринок. У глобальному масштабі середні виробники продуктів харчування складають більшість у цій галузі. Однак, стикаючись з зростаючими обсягами замовлень, нестачею робочої сили та зростаючим конкурентним тиском, ці підприємства часто потребують переходу до масштабованого та автоматизованого виробництва. Виробництво плоского хліба є більш складним, ніж інші продукти, вимагаючи стабільної якості та ефективного виходу. Рішення ANKO інтегрує подачу тіста, формування, упаковку, інспекцію, герметизацію картонів та моніторинг навколишнього середовища в одну оптимізовану систему — допомагаючи клієнтам легко модернізувати своє виробництво.
-
ANKO розробила автоматизоване рішення для виробництва моці для клієнта з США, щоб здійснити розширення їхнього бізнесу на винос.
Клієнт ANKO управляє рестораном у Лос-Анджелесі, який пропонує автентичні азійські страви, а Мочі є одним з їх найпопулярніших десертів. Багато відвідувачів ресторанів люблять завершувати свої страви замовленням Мочі, часто в парі з чаєм або кавою. Наш клієнт хотів збільшити свій дохід, зробивши свій популярний Мочі доступним для виносу, але у них не було достатньо робочої сили, щоб реалізувати цей план. Під час пошуку варіантів автоматизованих харчових машин цей клієнт виявив ANKO FOOD Tech і запланував випробування машини. ANKO рекомендує використовувати автоматичну машину для формування та обгортання SD-97W клієнту для виготовлення Мочі та Мочі Айс Крим. Клієнт був дуже вражений демонстрацією машини та смаком фінальних продуктів. Виходячи з їхнього обсягу, вони вирішили придбати модель SD-97SS типу столу. Після доставки машини наша команда допомогла клієнту ознайомитися з виробничим процесом, процедурами обслуговування машини та загальними операціями.
-
Виробництво багатошарових кондитерських виробів з ультрависокою виробничою потужністю! ANKO розробила "Трійкову лінію високої потужності для виробництва парати" для клієнта з Бангладеш.
Цей ANKO клієнт є відомим виробником продуктів харчування в Бангладеш, а їхній бізнес охоплює кілька галузей харчової промисловості. Вони використовують напівавтоматичне обладнання для виробництва Парати, щоб задовольнити попит на внутрішньому ринку. Щоб розширити продажі своїх Парата на міжнародному рівні, цей клієнт придбав повністю автоматизовані харчові машини ANKO, щоб виробляти приблизно 100,000 штук на день для задоволення попиту на глобальному ринку. Цей ANKO постійний клієнт впевнений у високій якості роботи наших машин та професійних послуг підтримки, які ми надаємо. Наша команда налаштувала виробничу лінію для парати з трьома лініями високої потужності для цієї компанії. Завдяки допомозі місцевих дистриб'юторів ANKO з Бангладеш, цей клієнт відвідав нашу штаб-квартиру в Тайвані для проведення випробувальних операцій машин, і результати успішно відповідали вимогам клієнта щодо виробництва та харчових специфікацій.
-
ANKO FOOD Лабораторія: Розробка рецепту тапіоки для тайванської компанії готової до вживання
Цей тайванський клієнт розпочав свій бізнес з виробництва консервованих продуктів для експорту, які в основному продаються в Північну Америку, Австралію та Нову Зеландію, але нещодавно виявив зростаючий попит на тапіоку по всьому світу, і у клієнта є багато існуючих замовників, які є власниками магазинів з подрібненим льодом та чаю/напоїв. Цей тайванський клієнт не мав досвіду у виробництві тапіоки і спочатку хотів знайти OEM, але був направлений OEM-компанією для консультації з ANKO. Після того, як команда ANKO успішно розробила продукти з тапіоки, які клієнт бажав виробляти, вони придбали автоматичну машину для різання та округлення GD-18B від ANKO, яка наразі знаходиться у виробництві.
-
ANKO Лінія виробництва китайських шанмай - проектування машин для компанії з Гонконгу
У ресторані ви бачите натовпи людей, які смакують свою традиційну китайську їжу, дім-сум, у Гонконзі. Дім сам став основною стравою для жителів Гонконгу. Зі зростанням ресторанного бізнесу власник ресторану дім сам хоче розширити свої виробничі потужності в умовах обмеженого кухонного простору. Цитати від багатьох постачальників харчових машин були вищими за бюджет власника. Тільки ANKO запропонувала розумну ціну та відмінну якість. ANKO є постачальником машин для виготовлення їжі з понад 48-річним досвідом, і їхня міцна репутація приваблює власників звертатися за їхніми рішеннями під ключ.
-
Автоматична лінія виробництва парати компанії ANKO виробляє високоякісні парати для індійської компанії
Ця компанія є постачальником продуктів харчування, яка спеціалізується на постачанні заморожених готових страв в Індії. Вони звернулися до ANKO за рішеннями з обладнання для обробки їжі через зростаючий попит. Якість, вага та розмір ручної парати не є стабільними, а виробнича потужність низька. Тому було б ідеальним рішенням, якщо обладнання для виробництва парати зможе вирішити всі проблеми.
-
Машина Kibe від ANKO успішно вирішила конкретні проблеми виробництва та якості, і отримала високу рекомендацію від нашого клієнта у Франції
Кібеб (Кіббе) є однією з основних кухонь на Близькому Сході, тому високий попит зробив бізнес клієнта процвітаючим. Однак його працівники не могли впоратися з вимогами до виробництва, і якість була нестабільною. Щоб вирішити цю проблему, клієнт звернувся до ANKO за рішеннями з обладнання для обробки їжі.
-
Машина для зйомки та пресування кастомізованих парата від ANKO була спеціально виготовлена для клієнта в Об'єднаних Арабських Еміратах
Мусульмани є основним населенням на Близькому Сході, що формує їхню кулінарну культуру, халяльну їжу. Також у швидкоплинному середовищі заморожені продукти стають одним з улюблених товарів у списках покупок. Клієнт також займається бізнесом з продажу заморожених продуктів, таких як кубба, самоса, курячі пальчики. Коли кожен виробник прагне розвивати диференціацію продукту за розміром або новим продуктом, їм потрібен постачальник машин, який може швидко налаштувати машину відповідно до індивідуальних вимог. ANKO - це професійна команда; більше половини співробітників - досвідчені інженери, серед яких є понад 20 інженерів НД. Завдяки внутрішній інтеграції ми швидко реагуємо на зміни в машині за потреби. Отже, клієнт попросив ANKO налаштувати машину для зйомки та пресування великого розміру для нього.
-
ANKO Налаштувала виробничу лінію для шаруватого парати для бангладешської компанії
Клієнт починав свій бізнес з обробки водних харчових продуктів і став лідером у місцевій харчовій промисловості. Тоді клієнт заснував новий завод для виробництва борошна та кондитерських виробів. Бангладеш - це густонаселена територія, в якій існують величезні можливості на ринку заморожених продуктів. Оскільки парата є поширеною їжею в цьому районі, а клієнт має борошномельний завод, він вирішив запустити лінію виробництва парати. З уст в уста вони схвалили здатність ANKO планувати під ключ. Крім того, наша перевага полягає у гнучкості планування виробничої лінії та встановлення обладнання, залежно від простору клієнта. Тому вони вірять у наші машини та послуги, купуючи всю виробничу лінію від змішувача тіста до упаковки їжі від ANKO.
-
Автоматична машина для приготування парових булочок з кремом від ANKO задовольняє потребу в збільшенні виробництва для тайванської компанії
Група ресторанів пропонує кантонські ресторани, буфети з гарячим горщиком та японські буфети для задоволення різних споживачів. Раніше вони виготовляли свої харчові продукти вручну. З відкриттям все більшої кількості ресторанів, постійне зростання попиту на парові булочки з кремом у всіх типах їх ресторанів спонукало компанію інвестувати в нову машину для розширення свого асортименту. це черга перетворити ручне виробництво на автоматичне. Шеф-кухарі сподівалися зберегти якість їжі, зменшуючи витрати, тому вони знайшли ANKO. Ми маємо найбільшу частку ринку в індустрії харчових машин на Тайвані, і наша машина може допомогти їм задовольнити зростаючий попит. Після тестування нашої SD-97W, вони задоволені багатофункціональною машинкою для обробки та формування, яка надає їм гнучкість у виробництві. На додаток до згаданого вище парового пудингу, вони також використовують машину для виробництва кунжутних кульок.
-
Автоматична машина для заповнення та обгортання - проектування машин для компанії Великобританії
Індійські британські брати володіють двома магазинами десертів. Щоб зменшити витрати, вони відвідали виставку обладнання і отримали велике враження від ANKO. Завдяки простій комунікації, вони вирішили приїхати на Тайвань для тестового запуску. Окрім традиційних кульок рагулли, вдалося успішно виробляти круглі та довгі форми за допомогою формувальних пристроїв. Завдяки нашим швидким і комплексним послугам, клієнти замовили два комплекти машин для кожного магазину десертів.
-
ANKO розробила машину для приготування фаршированих кульок з маниоки з високою доданою вартістю для перуанського клієнта
Перуанський клієнт є власником ресторану та харчового заводу. Наша бізнес-взаємодія почалася з компактної машини для нарізки овочів. Оскільки він виявив, що м'яка сила ANKO у дослідженнях і розробках, а також багатий асортимент рецептів, ми стали одним з його консультантів з рішень. Начинки з касави клієнта виготовлялися вручну. Коли попит зріс до певної кількості, він шукав машину, яка забезпечує економію праці та підвищення продуктивності. Щоб забезпечити якість продукції, він приїхав до нашої центральної кухні в штаб-квартирі ANKO для тестового запуску машини та особистого спілкування з нашими інженерами, незважаючи на велику відстань. Все це для досягнення найкращого співвідношення упаковки/начинки та найбільш відповідного рецепту для автоматичного виробництва.
-
Універсальна машина для наповнення та формування - проектування машин для індонезійської компанії
Клієнт має два риболовецькі судна та два рибопереробні заводи для обробки шести тонн щоденного улову. Один завод призначений для подрібнення риби в рибну пасту, а інший завод - для виробництва рибних кульок та рибних продуктів. Він придбав універсальну заповнювальну та формувальну машину HLT-700XL і автоматичну обгорткову та формувальну машину SD-97W від ANKO. HLT-700XL використовується для виробництва смажених рибних закусок — нового продукту з пружної рибної пасти в хрусткій оболонці. А SD-97W призначений для приготування фаршированих рибних кульок. Новий завод клієнта займає 10 000 квадратних метрів і працевлаштовує близько 50 осіб. Їхні продукти в основному продаються місцевим супермаркетам в Індонезії, таким як Carrefour.
-
ANKO налаштовує ексклюзивну лінію виробництва Танг Юань, щоб створити ринкові можливості для клієнта в Гонконзі
Клієнт веде бізнес з переробки м'яса, який має довгу історію та займає високу частку ринку. Тепер черга другого покоління підприємця взяти на себе компанію. З поточним замороженим обладнанням та упаковочними машинами вони хотіли б підвищити ефективність і розробити інші закуски з розширенням асортименту продукції. Машини ANKO мають багатофункціональність. Візьмемо автоматичну обробну та формувальну машину як приклад, різні види тіста та начинки підходять для цієї машини; шляхом налаштування параметрів можна виготовляти широкий асортимент продукції за допомогою однієї машини. Для виробників це безумовно варта інвестиція, щоб отримати високий співвідношення ціни та якості.
-
Індійський клієнт обирає Машину для фаршированих парата від ANKO для розширення свого експортного ринку
Компанія клієнта здобула міцні позиції в Індії, а потім він планував розширитися на ринок США, тому точний контроль якості їжі та стандартизація, розширення асортименту продукції, покращення продуктивності є необхідними. Він порівняв ANKO з іншими постачальниками харчових машин і виявив, що ANKO перевершує їх. ANKO має вищу частку на ринку в Індії, пропонує рецепти упаковки та наповнення для задоволення індивідуальних потреб і має багаторічний досвід у проектуванні маршрутів виробництва їжі та інтеграції ланцюгів постачання. Нарешті, він обрав ANKO як свого бізнес-партнера.
-
Створення обладнання для виробництва не липких клейких рисових кульок для клієнта ANKO у Гонконзі
Клієнт продає великий асортимент продуктів. Хоча кулька з клейкого рису не була одним з основних продуктів, йому потрібне рішення для ефективного виробництва кульок з клейкого рису. Тому він відвідав стенд ANKO на виставці в Гонконзі. У порівнянні з іншими клейкими рисовими кульками, рецепт начинки клієнта містить більше інгредієнтів, включаючи арахісову муку, кокосову муку та цукрову пудру, що ускладнює працівникам заповнення однаковими кількостями інгредієнтів у кожному клейкому рисовому кульці. Проте, машинам також важко видавлювати порошкову начинку, оскільки вона легко схильна до злипання та забивання системи заповнення. Отже, для приготування фаршированої їжі з порошковою начинкою, автоматична машина для формування та обгортання від ANKO з спеціально розробленою системою для порошкової начинки настійно рекомендується.
-
Дизайн обладнання автоматичної виробничої лінії індійського расгулли
Кондитерська фабрика існує майже 100 років. Вони розширюють свій ринок індійських солодощів та закусок вздовж індійського міграційного маршруту по всьому світу. У 2009 році, щоб збільшити виробничі потужності та зекономити витрати на працю, клієнт звернувся до ANKO і запитав про автоматичну лінію виробництва расгулли, яка поєднує автоматичну машину для формування та обробки SD-97W з автоматичною машиною для округлення RC-180. У процесі випробування SD-97W ми відрегулювали тиск екструзії, щоб зберегти текстуру расгулли. Клієнт був задоволений фінальними продуктами і повний впевненості в інвестиціях, тому він зробив замовлення на три виробничі лінії. "Чи можна довіряти ANKO?" Відповідь очевидна.
-
Дизайн напівавтоматичної машини для формування буріто від ANKO допоміг збільшити продуктивність американської компанії
Клієнт керує компанією, яка пропонує мексиканську їжу, вже понад 25 років. Вони не тільки мають приватні мережі ресторанів, але й розподіляють більше 20 смаків заморожених буріто до супермаркетів. Однак, коли їхні буріто стали популярними, виробничі потужності їхніх поточних виробничих ліній не могли задовольнити зростаючий попит. Тоді вони виявили, що ANKO розробила машину для формування буріто, тому вони приїхали на Тайвань у пошуках рішення для підвищення продуктивності.
-
ANKO переробила механізм складання нашої машини для буріто та запропонувала чудові рішення для виробничих проблем клієнта з США
Клієнт ANKO є виробником мексиканських продуктів харчування та має дистрибуцію в кількох країнах Латинської Америки та Південної Європи. Бурріто є одним з продуктів, які виробляє цей клієнт, і цей клієнт вирішив перейти від ручного виробництва до автоматизованої збірки через зростаючий попит на продукцію та витрати на працю. Цього клієнта було представлено ANKO FOOD TECH (AFT) через рекомендацію; і в подальшому цей клієнт відвідав AFT для демонстрації, і вони були дуже задоволені машинами ANKO та продуктами, виготовленими нашою автоматизованою системою. Крім того, за порадою ANKO ця компанія змогла реорганізувати свій бізнес, зекономити на витратах на виробництво та зосередитися на своїх продажах і маркетингових показниках для розширення ринку.
-
ANKO розробила високоякісне автоматичне обладнання для виробництва кульок з батату для тайванського клієнта
Компанія є активно розвиваючою харчовою компанією, що пропонує різноманітні продукти на основі батату, включаючи популярну начинку для подрібненого льоду - кульки з батату, і присвятила себе просуванню свого бренду та продуктів з інноваційними ідеями. Кілька років тому вони планували виготовляти менші кульки з батату, які можна додавати в напої. Однак обладнання, яке у них було для виготовлення кульок середнього розміру, не могло виробляти такі маленькі. Вони виявили, що ANKO має GD-18B для виготовлення перлів тапіоки. Після цього вони відвідали ANKO для пробного використання і були задоволені машиною та нашими послугами.
-
Обладнання для автоматичного виробництва Кубби від ANKO вирішило проблему виробництва єгипетського клієнта з липким тістом для Кубби
Компанія постачає заморожені продукти для численних готелів та сіл у Каїрі, Єгипет. Споживачі також можуть купувати їхні продукти онлайн, у супермаркетах або делікатесах. Продаж продуктів через кілька каналів збуту призвів до зростання попиту, тому власник компанії, через дилера, шукав постачальника, який може запропонувати автоматизоване виробниче рішення для виготовлення кубби. Завжди є викликом змусити машину добре працювати з новим рецептом. У цьому випадку у нас була проблема з формуванням кубби, оскільки корочка була занадто липкою. Тільки що сформована кубба прилипала до блоку затвора і потім ламалася, коли блок затвора відкривався. Завдяки коригуванню рецепту та температури команда ANKO успішно вирішила цю проблему.
-
Автоматизована лінія виробництва ананасових тортів компанії ANKO налаштована для запуску нового продукту для клієнта з Фіджі.
Це компанія з виробництва продуктів харчування та напоїв, яка виробляє заморожені та свіжі продукти, а також володіє понад 30 ресторанами з неформальним обслуговуванням. Більшість матеріалів продуктів компанії походять з її власних ферм. З концепцією надання органічних продуктів та продуктів без добавок споживачам, власник наполягає на вирощуванні рослин за допомогою органічного землеробства. Власник виявив, що тайванський ананасовий торт дуже популярний і смачний, тому вирішив виробляти ананасові торти та продавати їх у своїх роздрібних магазинах. Однак у нього не було досвіду в приготуванні ананасових тортів. Після обговорення ми запропонували йому повне рішення для ананасового торта, включаючи рецепт ананасового торта, обладнання та навчання. Врешті-решт, він довірив нову лінію продуктів компанії ANKO.
-
Які речі слід врахувати при налаштуванні нової виробничої лінії для Лачха Парати
Щоб збільшити потужність і поліпшити якість продукції, ідея переходу від ручного до автоматичного виробництва постійно крутиться у вас в голові, але ви просто не знаєте, з чого почати. Тоді ви починаєте шукати в Інтернеті. Ви можете знайти багато консалтингових фірм; ви можете знайти багато компаній з виробництва харчових машин, включаючи ANKO. Ви, можливо, замислюєтеся, до якої компанії вам слід звернутися. У нас є власний завод, тому ми знаємо, що створення повного плану заводу важливо для підвищення ефективності. Тому ми пропонуємо не лише машину, а й консалтингові послуги. Коли ваше запитання надійде, і наші продажі активуються, ми запевняємо, що ви зможете слідкувати за нами, щоб отримати формувальну машину, яка відповідає вашим потребам, а також обладнання для передньої та задньої частини, рецепти, випробування машини, навчання та послуги після продажу.
