Solutions d'Équipement de Transformation Alimentaire
Consultez notre nouvelle machine de transformation des aliments et nos solutions clé en main
Ce client exploite une usine alimentaire en Afrique du Sud depuis plus de 30 ans, spécialisée dans les aliments surgelés de haute qualité, y compris les samosas, les rouleaux et les gaufres. Avec une forte reconnaissance de la marque sur le marché local, le client a d'abord visité le stand dANKO lors de l'exposition IBA pour une consultation initiale. À ce moment-là, ils n'avaient pas besoin immédiat d'automatisation et n'ont pas poursuivi de contact supplémentaire. Un an plus tard, alors que les ventes de leur produit existant se stabilisaient, ils ont décidé de développer un nouveau produit. Après avoir réalisé une étude de marché, ils ont découvert que les tourtes à la viande sont très populaires dans la région. Cela les a amenés à se reconnecter avec ANKO pour explorer des solutions d'automatisation. Avec notre assistance professionnelle, nous avons personnalisé des motifs uniques pour leurs tourtes au poulet, différenciant ainsi avec succès leurs produits sur le marché et renforçant leur identité de marque.
Ce client est un Américain d'origine chinoise de troisième génération qui a hérité de l'entreprise de vente en gros de nourriture de son grand-père aux États-Unis. Il y a quelques années, son entreprise a dû s'adapter pour tenir compte des changements sur le marché global et s'est concentrée sur la production et la distribution de cuisines chinoises. Après une étude de marché approfondie, le client a acheté la machine de remplissage et de formation polyvalente HLT-700U dANKO pour fabriquer des raviolis chinois authentiques. Après près d'un an de tests sur le marché, qui ont montré des ventes prometteuses, le client a de nouveau investi dans la ligne de production automatique de rouleaux d'œufs ER-24 et la friteuse à convoyeur AF-589 un an plus tard. Les machines alimentaires de haute qualité et durables dANKO ont aidé avec succès les clients à exceller dans la production authentique de nourriture chinoise et à devenir des leaders sur le marché.
Le marché alimentaire mondial évolue rapidement. Lorsque les saisons de pointe arrivent, les commandes urgentes arrivent toujours rapidement. Face aux pénuries de main-d'œuvre mondiales et à l'évolution constante des goûts des consommateurs, les entreprises alimentaires sont désireuses de trouver des modèles de production plus flexibles et plus efficaces pour répondre à la demande du marché. La nouvelle "Ligne de production intégrée" d'ANKO est conçue pour résoudre les difficultés associées à la fabrication alimentaire. Nos nouvelles lignes de production conçues incluent des Dumplings, des Shumai, des Rouleaux de printemps et des Xiao Long Bao, offrant tout, des systèmes d'alimentation, des machines de formage, à l'emballage et à divers équipements d'inspection. La configuration du travail rationalisée d'ANKO a une production journalière de 150 000 pièces ! Nous pouvons également fournir des solutions pour d'autres produits alimentaires, en configurant un équipement de production approprié pour optimiser l'efficacité et mettre en œuvre une transition intégrée en douceur.
Ce client ANKO est un fabricant alimentaire bien connu au Bangladesh, et leur domaine d'activité comprend plusieurs secteurs alimentaires. Ils ont utilisé des équipements semi-automatiques pour produire des Paratha afin de répondre à la demande de leur marché intérieur. Pour étendre leurs ventes de Paratha à l'international, ce client a acheté les machines alimentaires entièrement automatisées de ANKO de ANKO pour produire environ 100 000 pièces par jour afin de répondre à la demande du marché mondial. Ce client ANKO fidèle a confiance en nos performances de machine de haute qualité et les services de support professionnel que nous fournissons. Notre équipe a personnalisé une ligne de production de parathas à triple capacité pour cette entreprise. Avec l'aide des distributeurs locaux de ANKO au Bangladesh, ce client a visité notre siège social à Taïwan pour effectuer des essais de fonctionnement de la machine, et les résultats ont satisfait avec succès aux exigences de production et aux spécifications alimentaires requises par le client.
La cuisine mexicaine est populaire aux États-Unis et est une cuisine préférée dans le monde entier. ANKO a développé de nombreuses machines alimentaires innovantes à fournir aux fabricants de nourriture mexicaine, telles que notre ligne de production de tortillas TT-3600 et la machine de formage de burritos BR-1500. Après des recherches de marché et des tests, ANKO a récemment lancé notre machine à quesadillas QS-2000. Ceci est la première machine automatisée au monde qui produit des Quesadillas de haute qualité avec une grande cohérence et un taux d'efficacité élevé et un minimum de main-d'œuvre requise. Cette machine résout les problèmes de production tels que la pénurie de main-d'œuvre et la productivité insuffisante, et permet également aux producteurs de mieux allouer leurs ressources de production.
L'usine de ce client se trouve en Californie, qui compte la plus grande population de Chinois aux États-Unis. Ils se spécialisent dans la fabrication et la vente en gros de plats chinois, y compris les dumplings, les har gow, les baozi, les rouleaux de printemps, les shumai, etc. Ils ont un centre de distribution dans leur région locale, et les consommateurs peuvent acheter leurs produits dans les supermarchés, en gros directement et auprès d'autres distributeurs. Ce client possède la machine de remplissage et de formage multifonctionnelle HLT-700XL de ANKO, la machine automatique à dumplings SD-97W, la machine automatique à shumai HSM-600 et la machine automatique à feuilles de pâte à rouleaux de printemps SRP. Avec la demande croissante de rouleaux de printemps, le client a pris connaissance de la dernière machine à rouleaux de printemps SR-27 de ANKO et nous a immédiatement contactés pour organiser une démonstration. En plus des rouleaux de printemps aux légumes et au porc qu'il produisait initialement, le client a demandé de tester l'utilisation de fromage et de garnitures à la cannelle et aux pommes, car il souhaite développer de nouveaux produits de rouleaux de printemps innovants et tirer parti du marché croissant des rouleaux de printemps sucrés.
Un client d'ANKO est originaire des Philippines et possédait une usine de rouleaux de printemps avant de déménager aux États-Unis. Après avoir déménagé aux États-Unis, ce client a lancé une autre opération de production avec des machines semi-automatiques de rouleaux de printemps et a commencé à vendre ses produits. Avec une augmentation des ventes et de la demande du marché, ce client s'est tourné vers ANKO pour obtenir de l'aide dans la construction d'une ligne de production capable de répondre à ses besoins de production accrus. Après une communication rigoureuse, l'équipe de R&D de ANKO a développé la ligne de production automatique de rouleaux de printemps SR-27, qui a une capacité de production de 2 400 à 2 700 pièces par heure, ainsi qu'un nouveau système de remplissage conçu pour traiter une grande variété d'ingrédients. Vers les dernières étapes de ce projet, ANKO a proposé des tests de produits à distance et des réunions virtuelles pour s'assurer que le client était satisfait des résultats. Ce client était très satisfait de la machine alimentaire automatisée de ANKO, des services de consultation personnalisés et de l'augmentation du volume de production.
Un client ANKO basé à Los Angeles possède 35 ans d'expérience dans la vente de produits alimentaires commerciaux en fournissant des rouleaux de printemps shanghaïens, de la viande, des baos, des conserves, des sauces et des assaisonnements aux grossistes et aux restaurants. Récemment, ils ont constaté une demande croissante pour les rouleaux d'œufs, c'est pourquoi ils ont décidé de mettre en place une ligne de production automatisée de rouleaux d'œufs. La machine automatique ER-24 d'ANKO pour les rouleaux d'œufs était la machine parfaite pour ce client, et après quelques essais de produits et ajustements de recettes, ANKO a réussi à aider ce client à créer une nouvelle ligne de production alimentaire, et ce faisant, à créer une nouvelle opportunité commerciale pour eux.
Le client utilisait des feuilles de pâte à rouleaux de printemps prêtes à l'emploi pour produire des rouleaux de printemps frits biologiques. Bien qu'il doive consacrer du temps supplémentaire à retraiter chaque feuille avant utilisation, et atteindre l'épaisseur avec la sensation de satiété. Dans le but d'augmenter l'efficacité globale, l'idée d'implémenter sa propre ligne de production de pâte à pâtisserie s'est enracinée dans son esprit. Il a ensuite découvert un fabricant taïwanais de machines alimentaires appelé ANKO, qui possède des années d'expérience dans la recherche et le développement de machines alimentaires. Non seulement peuvent-ils modifier la recette en fonction des ingrédients locaux disponibles, mais surtout résoudre les problèmes de production auxquels le client était confronté. Produire une enveloppe de rouleau de printemps extra épaisse pesant 35 grammes et d'une épaisseur de 0,9 mm.
Le client fournit des pâtisseries danoises, des chapatis, des mille-feuilles et des roulés à la cannelle, et il souhaite augmenter sa capacité de production afin d'augmenter les ventes dans les chaînes de restauration rapide.
Les activités du client, établies en Afrique du Sud, vont de la production d'aliments surgelés, de produits de boulangerie à la cuisine centrale et au service de restauration. Avec le rouleau de printemps gourmet devenant de plus en plus populaire, le nombre insuffisant d'employés ne pouvait pas répondre à une demande plus élevée. À ce moment-là, le client recherchait activement un fournisseur de machines alimentaires possédant des machines de haute qualité et des services professionnels. Ils ont entendu que ANKO produisait une machine à rouleaux de printemps stable et à haute productivité. Finalement, ils ont décidé de compter sur ANKO pour augmenter la productivité.
Le client dispose de lignes de production pour la boulangerie et les aliments ethniques, y compris les baozi, siomay, hargao, le pain, etc. Afin de fournir aux clients les aliments les plus frais et de la meilleure qualité, ils disposent d'usines alimentaires, de cuisines centrales, de lignes de production d'emballage, ainsi que d'installations de refroidissement et de congélation. Étant donné que leurs produits actuels génèrent des bénéfices stables, ils prévoient d'étendre la ligne de production de dim sum chinois pour produire des rouleaux de printemps. J'espère que cela peut créer un nouveau marché. Avant cette expansion, le client a acheté plusieurs machines chez ANKO pour fabriquer des baozi et a été satisfait de la qualité des machines et du service après-vente de ANKO, c'est pourquoi la machine à envelopper les rouleaux de printemps de ANKO, dont la capacité de production est élevée et stable, correspond exactement à ce qu'ils recherchent. Par conséquent, c'est avec plaisir que nous coopérons avec eux et satisfaisons leurs exigences.
Ce client exploite une entreprise de boulangerie au Moyen-Orient et dans de nombreux autres pays d'Asie. Leur marque exclusive se vante d'une chaîne d'approvisionnement complète en production, comprenant des fermes qui fournissent des matières premières, des usines de transformation, de cuisson et de fabrication, ainsi que plusieurs boulangeries, des distributeurs en gros et au détail. A mesure que leur entreprise se développait, ce client recherchait activement des fabricants de machines alimentaires capables de fournir des machines de haute qualité et des services professionnels. Ils ont reconnu l'excellente réputation de ANKO dans l'industrie et ont apprécié la machine à envelopper les rouleaux de printemps entièrement automatique et hautement efficace de ANKO. La machine peut produire une large gamme de produits, y compris des enveloppes de samosas et des crêpes. Cette gamme de produits diversifiée peut réduire considérablement les coûts de production, c'est pourquoi ce client choisit ANKO pour les aider à intégrer un processus de production entièrement automatique afin de respecter rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire. Cette collaboration a permis de fournir davantage de produits alimentaires de haute qualité et délicieux à un plus grand nombre de consommateurs.
Au Canada, le marché des aliments surgelés est très concurrentiel. Les habitants préfèrent acheter des plats à emporter ou des aliments instantanés pour gagner du temps. Le client gère des restaurants en chaîne et reçoit des commandes d'aliments surgelés des supermarchés. En raison de la demande croissante, en plus de la machine d'origine qu'ils ont achetée chez ANKO pour la fabrication de wonton, de dumplings frits, de shumai, etc., ils souhaitent acheter une machine à rouleaux de printemps pour étendre leurs lignes de production. (Le modèle SR-24 n'est plus disponible. Le nouveau modèle est la machine SR-27.)
La société est bien connue en Europe, principalement pour la vente de nourriture chinoise. Ils considèrent toujours la santé du client comme une priorité, donc ils insistent sur l'absence de saveurs et colorants artificiels, d'additifs, etc. et ont pour philosophie de contrôler strictement et attentivement leurs produits pour leurs consommateurs. En raison de l'expansion de l'entreprise, le client souhaitait augmenter sa productivité et trouver un fournisseur de machines alimentaires avec des machines de haute qualité et un service professionnel. En 2006, ils ont appris que ANKO fournissait des machines de haute qualité, professionnelles et stables, et que la philosophie de conception des machines soulageait le client. Après cela, ils ont donné des détails sur leurs exigences en matière de productivité et les règles locales de sécurité alimentaire. Pour ANKO, nous considérons que c'est notre travail de répondre à leurs besoins et de fournir une formation complète ainsi que des services après-vente afin que leurs consommateurs puissent toujours profiter d'aliments sûrs, hygiéniques et délicieux.
Le client est un grossiste en produits surgelés. Il souhaite réduire les coûts de main-d'œuvre et augmenter la productivité. Il a trouvé ANKO pour rechercher la meilleure solution. ANKO met l'accent sur le maintien du goût fait à la main lorsque le client transforme la production manuelle en production mécanisée. Par exemple, le client a produit une tarte à la ciboulette verte, qui est compliquée à réaliser à la main. Lorsqu'il a essayé de produire ses produits à la machine, au lieu de le faire à la main, l'une des difficultés est que la machine ne peut pas rouler la pâte en cercle de manière répétée. Par conséquent, nous avons fait de nombreux efforts pour éliminer ce genre de différences entre le processus fait à la main et le processus fait à la machine. (Note : Le modèle LAP-2200 n'est plus disponible. Le modèle mis à jour est le LAP-5000. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations.)
Le client traitait des produits alimentaires aquatiques au début de son activité et est devenu un leader de l'industrie alimentaire locale. Ensuite, le client a établi une nouvelle usine pour produire de la farine et des pâtisseries. Le Bangladesh est une région dense où il existe d'énormes opportunités sur le marché des aliments surgelés. Parce que le paratha est un aliment courant dans cette région et que le client possède une usine de farine, il a décidé de mettre en place une ligne de production de parathas. Par le bouche-à-oreille, ils ont approuvé la capacité de ANKO à planifier clé en main. De plus, notre avantage réside dans la flexibilité de la planification de la ligne de production et de l'installation de la machine, en fonction de l'espace du client. Par conséquent, ils croient en nos machines et services, achetant toute la ligne de production du mélangeur de pâte à l'emballage alimentaire de ANKO.
Les produits du client sont des aliments Halal, y compris des rouleaux de printemps avec une garniture végétarienne, une garniture de poulet et d'oignon, une garniture au fromage ainsi qu'une garniture de boeuf, autorisés pour les musulmans. À la fin du Ramadan, le jeûne n'était pas obligatoire. C'était le moment pour les gens de faire des achats et d'acheter de la nourriture ; par conséquent, le client a reçu un grand nombre de commandes de rouleaux de printemps (rouleaux de cigares). Il utilise trois machines semi-automatiques de production de rouleaux de printemps, qui nécessitent des employés pour envelopper les rouleaux à la main. Les machines ANKO lui conviennent. Pour cette raison, le client envisage de commander une nouvelle machine à rouleaux de printemps avec un dispositif spécial de pliage et de roulage, afin de réduire les coûts de main-d'œuvre., augmenter la capacité et contrôler la qualité de la standardisation. (Le modèle SR-24 n'est plus disponible. Le nouveau modèle est la machine SR-27.)
Le client possède déjà une machine de traitement de rouleaux de printemps d'une autre entreprise. Comme son activité a augmenté, il souhaite augmenter la productivité et améliorer l'apparence des produits. Il cherchait une meilleure solution, également à un prix acceptable. Finalement, ANKO a été préféré par le client. Ce n'est pas seulement à cause de la machine elle-même, mais aussi de notre équipe compétente. Nous avons une connaissance abondante des ingrédients alimentaires et des recettes ; nous avons des années d'expérience pour déterminer l'effet de toutes les conditions, telles que la température, la température de l'eau, l'équipement pneumatique ou électrique sur les machines et les aliments ; et enfin, nos ingénieurs sont pleins de passion pour trouver chaque solution possible. (Le modèle SR-24 n'est plus disponible. Le nouveau modèle est la machine SR-27.)
Le client produit une large gamme de produits allant des produits laitiers, des plats préparés surgelés à la boulangerie. Ils sont également dévoués à la personnalisation de produits alimentaires innovants. Diverses saveurs et apparences délicates sont supérieures aux produits des autres concurrents. Cependant, le marché des aliments surgelés change tout le temps. Comment l'entreprise peut-elle contrôler strictement les coûts tout en garantissant la capacité et la qualité? Le savoir-faire est la combinaison de processus automatisés et artisanaux. Ils ne vendent pas seulement des produits inchangés, mais ils garnissent les aliments et varient les saveurs pour surprendre les consommateurs. Les processus combinés permettent non seulement de gagner du temps et des coûts, mais aussi de changer l'impression de produits peu intéressants fabriqués par des machines. C'est avec plaisir que la machinerie de ANKO a été choisie pour façonner leurs produits de base, ce qui signifie que notre machinerie efficace et de haute qualité est appréciée par le client.
Le client commence son activité en fabriquant des assaisonnements. Jusqu'à présent, l'entreprise existe depuis plus de cent ans, fournissant une nourriture délicieuse, saine et sûre aux gourmets. Depuis que leurs produits de dim sum sont sur le marché en 1990, ils ont utilisé les friteuses ANKO (série SF), les machines à dumplings (série HLT-700), la ligne de production de rouleaux de printemps (SR-24), la ligne de production de rouleaux de printemps semi-automatique (série SRPF) pour produire et vendre des aliments surgelés, y compris du riz/nouilles frits chinois et divers types de dim sum, dans de nombreux pays. Avec la croissance des demandes, l'approvisionnement en Har Gow (ravioli aux crevettes), fabriqué à la main, ne pouvait pas répondre à un grand nombre de commandes. Ce client a quand même acheté une machine automatique à dumplings avec un dispositif de formation pour Har Gow (dumpling aux crevettes) chez ANKO car il croit en la qualité de notre machine, qui répond aux idées du client en matière de maintien strict de l'environnement sanitaire, de contrôle de chaque processus de production et de fourniture d'aliments les plus sûrs aux consommateurs.
Ce client ANKO est un producteur et fournisseur alimentaire bien connu en Inde, leurs aliments surgelés et leurs produits de boulangerie sont largement distribués dans tout le pays. Le samosa est un aliment de base populaire ; il peut être servi en tant que collation de street food, et il est également un élément clé des célébrations festives. L'islam est la deuxième plus grande religion en Inde, et les samosas sont toujours très demandés pendant le Ramadan. Par conséquent, ce client avait besoin de machines commerciales professionnelles pour produire des produits de haute qualité en grandes quantités afin de répondre à la demande du marché. Les machines qu'ils ont trouvées localement ne répondaient pas à leurs exigences en matière de produits, ils ont donc contacté ANKO. Par la suite, ils ont visité le siège social de ANKO à Taïwan. Après avoir testé la machine de ANKO lors des essais de production, nos équipes professionnelles ont proposé de nombreuses solutions de production, et le client était très satisfait de nos machines à feuilles de pâte à samosas.
Le rouleau de fromage de l'entreprise se distingue par sa fine pâte à base de pâte. Comparé au rouleau de printemps chinois, ils sont assez similaires dans la production artisanale et le goût croustillant. Cette coopération n'est pas la première fois. Le client avait acheté nos autres types de machines et était satisfait de leur qualité et de leur productivité. Cette fois-ci, grâce à nos services personnalisés et à nos essais, nous avons suivi sa recette et produit successivement des rouleaux de fromage grâce à notre ligne de production de rouleaux de fromage. Par conséquent, il a encore acheté notre machine sans hésitation pour répondre à une demande croissante. (Le modèle SR-24 n'est plus disponible. Le nouveau modèle est la machine SR-27.)
Un processus de production de pâte à samosa commence par un roulement répété de la pâte, puis un empilement en pile, une séparation un par un, un striage de la pâte. Le processus complexe nécessite beaucoup de temps et de coûts de main-d'œuvre. La machine à feuilles de pâte à samosa de ANKO peut produire 16 200 pièces de pâte à samosa par heure avec une taille standard et les empiler automatiquement en piles. De plus, l'épaisseur est réglable selon vos souhaits. Cela entraîne une économie considérable des coûts de main-d'œuvre. De plus, la machine peut produire à la fois de la pâte à rouleaux de printemps et de la pâte à samosas, ce qui aide le client à développer une nouvelle ligne de produits et à saisir des opportunités commerciales. L'investissement a une grande valeur, relativement.