Polska 
Rozwiązania w zakresie sprzętu do przetwarzania żywności
Zobacz nasze nowe maszyny do przetwarzania żywności i rozwiązania typu turnkey
Fidżi
Fidżi Rozwiązania w zakresie maszyn do etnicznego jedzenia i sprzętu do przetwarzania żywności
ANKO dostarcza naszym klientom na Fidżi zaawansowaną technologię automatycznej produkcji żywności do wytwarzania pierożków i ciast ananasowych. Oferujemy również zintegrowane rozwiązania dla popularnych potraw, takich jak samosy, roti, naan, chapati, paratha, kulki z manioku i inne. Nasz profesjonalny zespół wspiera klientów w płynnej przejściu z produkcji ręcznej na automatyczną, aby zwiększyć ich wydajność produkcji i spójność.
Każda historia sukcesu ANKO pokazuje, jak wspieramy naszych klientów w ich zautomatyzowanej produkcji żywności, od przygotowania żywności i zakupu maszyn po projektowanie linii produkcyjnej, rozwiązywanie problemów i serwis posprzedażowy.
Zachęcamy do kliknięcia w poniższe studia przypadków, aby odkryć, jak możemy współpracować, aby zoptymalizować Twoją produkcję żywności.
- Solutions
Automatyczna linia produkcyjna placków ananasowych ANKO została uruchomiona na potrzeby wprowadzenia nowego produktu dla klienta z Fidżi.
To jest firma zajmująca się żywnością i napojami, produkująca mrożonki i świeże jedzenie, a także posiadająca ponad 30 restauracji typu casual dining. Większość surowców do produktów firmy pochodzi z jej własnych farm. W koncepcji dostarczania konsumentom żywności organicznej i produktów bez dodatków, właściciel nalega na uprawę roślin w sposób ekologiczny. Właściciel odkrył, że tajwański placek ananasowy jest bardzo popularny i smaczny, więc postanowił produkować placki ananasowe i sprzedawać je w swoich sklepach detalicznych. Jednak nie miał doświadczenia w ich robieniu. Po dyskusji zaproponowaliśmy mu kompleksowe rozwiązanie na miarę placka ananasowego, w tym przepis na placek ananasowy, sprzęt i szkolenie. Ostatecznie powierzył ANKO nową linię produktów.
Sprzęt do produkcji pierogów pomaga zwiększyć wydajność i ustandaryzować produkty
Zwiększenie wydajności i standaryzacja produktów to główne kwestie, które skłaniają producentów żywności i właścicieli restauracji, w tym tego klienta, do przejścia z produkcji ręcznej na automatyczną. Pierogi serwowane w restauracjach sieci firmy były robione ręcznie w jej własnej centralnej kuchni. Konsumenci naprawdę lubili ręcznie robione pierogi, ale "wyprzedane" było najważniejszym problemem, z którym firma musiała się zmierzyć. Co więcej, rozmiar, waga i smak ręcznie robionych pierogów mogą się różnić w zależności od partii. Użycie maszyny do pierogów może zarówno zwiększyć wydajność, jak i osiągnąć standaryzację. Dlatego wybrał nas jako dostawcę rozwiązań do automatycznej produkcji pierogów. Chciał również serwować pierogi smażone i gotowane na parze, aby zaspokoić apetyt klientów po zwiększeniu wydajności.
