slovenčina 
Riešenia pre spracovanie potravín
Prezrite si naše nové stroje na spracovanie potravín a komplexné riešenia
Fidži
Riešenia strojov na spracovanie etnických potravín a potravinárskych zariadení na Fidži
ANKO poskytuje našim klientom na Fidži pokročilú automatizovanú technológiu výroby potravín na výrobu knedlí a ananásových koláčov. Taktiež ponúkame integrované riešenia pre populárne jedlá ako sú samosy, rotis, naany, chapatis, parathas, guľôčky z manioku a ďalšie. Náš profesionálny tím pomáha klientom s hladkým prechodom z manuálnej na automatizovanú výrobu, aby zvýšil ich efektivitu a konzistenciu výroby.
Každý príbeh úspechu ANKO ukazuje, ako podporujeme našich klientov v ich automatizovanom potravinárskom podnikaní, od prípravy potravín a obstarávania strojov po návrh výrobných liniek, riešenie problémov a popredajný servis.
Neváhajte kliknúť na nasledujúce úspešné prípadové štúdie a objaviť, ako môžeme spolupracovať na optimalizácii vašej výroby potravín.
- Solutions
Automatická výrobná linka na koláče z ananásu spoločnosti ANKO je pripravená na uvedenie nového produktu pre zákazníka z Fidži.
Je to potravinárska a nápojová spoločnosť, ktorá vyrába mrazené a čerstvé jedlá a vlastní viac ako 30 reštaurácií s neformálnym stravovaním. Väčšina surovín pre produkty spoločnosti pochádza z vlastných fariem. S konceptom poskytovania ekologických potravín a produktov bez prídavkov pre spotrebiteľov majiteľ trvá na pestovaní rastlín pomocou ekologickej poľnohospodárskej výroby. Majiteľ zistil, že taiwanský koláč z ananásu je veľmi obľúbený a chutný, tak sa rozhodol vyrábať koláče z ananásu a predávať ich v jeho maloobchodných predajniach. Avšak nemal skúsenosti s prípravou koláčov z ananásu. Po diskusii sme mu navrhli celkové riešenie na mieru pre koláč z ananásu, vrátane receptu na koláč z ananásu, zariadenia a školenia. Nakoniec nám zveril novú produktovú radu ANKO.
Zariadenie na výrobu knedlíkov pomáha zvyšovať kapacitu a štandardizovať produkty
Zvýšenie kapacity a štandardizácia výrobkov sú hlavnými problémami, ktoré motivujú výrobcov potravín a majiteľov reštaurácií, vrátane tohto klienta, prechádzať z manuálnej na automatickú výrobu. Knédle podávané v reťazcoch reštaurácií spoločnosti boli vyrábané ručne vo vlastnej centrálnej kuchyni. Spotrebitelia si veľmi obľúbili ručne vyrobené knédle, ale najdôležitejším problémom, s ktorým sa spoločnosť musela vysporiadať, bolo ich vyprodanie. Okrem toho sa veľkosť, váha a chuť ručne vyrobených knedlíkov mohli líšiť od dávky k dávke. Použitie prístroja na výrobu knedlíkov môže zlepšiť kapacitu a dosiahnuť štandardizáciu. Preto nás vybral ako poskytovateľa riešenia pre automatickú výrobu knedlíkov. Tiež chcel podávať vyprážané knedlíky a varené knedlíky, aby uspokojil chuť zákazníkov po zvýšení kapacity.
